Hinweise zur Ernährung

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1 Eine Krankheit kann viele Väter haben, aber die Mutter jeder Krankheit ist eine falsche Ernährung. Chinesisches Sprichwort Hinweise zur Ernährung Unsere Hunde mittels Trockenfutter ausgewogen zu ernähren ist nicht einfach. Die schönen bunten Bilder von glücklichen Hunden und leckeren Zutaten auf dem vermeintlichen Premium Hundefutter täuschen oft darüber hinweg, dass nicht überall wo Premium drauf steht auch Premium drin ist. Viele Hundehalter machen sich über die Inhaltstoffe ihres Futters wenig bis keine Gedanken und beginnt dann doch einmal jemand, sich genauer mit den Inhaltstoffen auseinander zu setzen, führt das meistens zur totalen Verwirrung. Die Tatsache, ob ein Futter nach Huhn oder Lamm riecht, lässt sich noch ohne große Mühe herausfinden. Um jedoch den Rest der Deklaration zu entziffern, bedarf es schon einigen Hintergrundwissens. Obwohl ein Futterbestandteil gut klingen mag und man dabei große, saftige Fleischbrocken vor Augen hat, muss man beachten, dass die wahre Definition der Bestandteile meistens eine ganz andere ist. In erster Linie sind Hunde Karnivoren (Fleischfresser) bzw. Omnivoren (Allesfresser) in der Not. Ein großer Anteil ihrer Nahrung sollte deshalb aus tierischen Futterquellen stammen. Pflanzliche Bestandteile sind schwerer zu verdauen, weniger schmackhaft und haben einen geringeren Nährwert. Am besten stellt man sich eine Maus und deren Bestandteile vor, das Ganze also ausgewogen in ihren Mengen an Muskelfleisch, Knochen, Innereien (wohl gemerkt in ihrer Gesamtmenge als Ganzes). Die ersten fünf Bestandteile eines Futteretiketts sollte man sich genauer anschauen, denn sie bilden den Hauptanteil des Futters. Die Inhaltstoffe des Futters werden nach der Reihenfolge ihres Gewichts aufgelistet, d.h. die erstgenannte Zutat ist diejenige, die den größten Anteil im Futter einnimmt. Dies sollte unbedingt eine Fleischquelle sein, z.b. Hühnerfleisch, Lammfleisch, Rindfleisch. Nie aber undefiniertes Fleisch oder gar tierische Nebenerzeugnisse. 1

2 Laut Europäischen Futtermittelgesetzen beinhalten Fleisch und Tierische Nebenerzeugnisse die fleischigen Anteile von geschlachteten, warmblütigen Landtieren sowie alle Produkte und Nebenerzeugnisse, die bei der Verarbeitung des Tierkörpers anfallen. Das sind z.b. Schwarte, Haut, Federn, Hufe, Hörner, Hühnerköpfe, Lunge, Gebärmutter, Eierstöcke, Därme, Drüsensekrete etc. Natürlich sind nicht alle Schlachtabfälle schlecht. Da es bei der Verwendung dieser Sammelbezeichnungen jedoch unmöglich ist zu wissen, was man seinem Tier füttert, sei darauf hingewiesen, dass sich ein Hersteller von hochwertigem Hundefutter nicht hinter der Bezeichnung Fleisch oder tierische Nebenerzeugnisse zu verstecken braucht, sondern offen auflistet um welche Bestanteile es sich handelt. Außerdem kann davon ausgegangen werden, dass qualitativ hochwertigere Schlachtabfälle, z.b. Innereien woanders Verwendung finden. Da die Deklaration sich nach dem Gewicht richtet, sollte an erster Stelle besser Hühnertrockenfleisch statt Hühnerfleisch stehen. Hühnerfleisch meint Frischfleisch vor dem Trocknen und beinhaltet einen hohen Wasseranteil, Hühnertrockenfleisch nicht es ist somit ziemlich wahrscheinlich, dass sich das frische Hühnerfleisch nach Wasserentzug nur noch an vierter oder fünfter Stelle befindet, nicht mehr an erster! Auch gibt es einen großen Unterschied zwischen Huhn Hühnerfleisch und Hühnermehl Hühnerfleischmehl. Während Fleisch und Fleischmehl wirklich aus Hühnerfleisch bestehen, handelt es sich bei den anderen beiden Bezeichnungen (Hühnermehl, Nebenprodukte) um verarbeitete Abfälle aus der Hühnerschlachtung. Innerhalb der ersten fünf Bestandteile sollte sich so wenig Getreide wie möglich befinden. Getreide ist im Trockenfutter fast unvermeidbar, es stellt jedoch keine natürliche Nahrungsquelle für Hunde dar und ist schlecht verdaulich. Außerdem ist Getreide ein potentieller Allergieauslöser. Wenn es doch Getreide sein muss, dann ist das volle Korn unbedingt vorzuziehen. Oft handelt es sich bei Getreide nämlich nur um Getreidereste (Kehricht). Brauner Reis (vollständiges Korn, unpoliert) ist nahrhafter als weißer Reis, dem ungefähr 75% seines Nährwertes entfernt worden sind. Vollständiges Obst und Gemüse sind bessere Nahrungsquellen als Getreide. 2

3 Auf der Deklaration sollten keine Maisprodukte auftauchen (Mais, Maismehl, Maisgluten). Mais ist sehr schwer zu verdauen, hat wenig Nährwert und ist ein verbreiteter Allergieauslöser. Dasselbe gilt für Weizenprodukte, Rübenschnitzel und Melasse (Zucker). Öle und Fette sind wichtig für den Stoffwechsel und wirken z. B. auf Haut und Fell. Als hochwertiges Fett (mehrfach ungesättigte Fettsäuren) ist z. B. Geflügelfett oder gar Lammfett im Futter enthalten. Aber auch die hochwertigen Omega-3-Fettsäuren (z. B. aus Leinsamen, Lachsöl) oder Omega-6-Fettsäuren ( z. B. aus hochwertigem tierischem Fett, z.b. Putenspeck, Butter, Euter ) sind für den Stoffwechsel sehr nützlich. Billige, gesättigte Fettsäuren nützen dem Stoffwechsel wenig, Sie werden von der Leber gleich in die Fettdepots (Fettzellen) geschickt. Ist also im Futter hochwertiges Fett (Öle) enthalten, darf' s gerne etwas mehr sein; billiges Fett macht nur dick. Vergesst nicht, auch einen Blick auf die verwendeten Konservierungsmittel zu werfen, da einige von ihnen krebserregend sind. Vermeiden sollte man BHT, Ethoxyquin, BHA und Propylenglykol (eine weniger giftige Form des Frostschutzmittels). Besser ist es, eine Nahrung mit Tocopherolen, Ascorbinsäure (Vitamin E) oder Antioxydantien wie Rosmarinextrakt zu kaufen. Der Nahrung sollten keine künstlichen Farben, Aromen oder Stoffe hinzugefügt worden sein. Oft wird die Gesamtmenge eines Inhaltsstoffes in seine Bestandteile aufgesplittet, um ihn weniger erscheinen zu lassen. Als Beispiel folgende Deklaration: Hühnerfleischmehl, Mais, brauner Reis, Maisglutenmehl, Lammfleischmehl. Auf den ersten Blick scheint das Futter ok, der erste Bestandteil ist Hühnerfleischmehl. Aber ist er es wirklich? Der Hersteller hat den Mais in die Bestandteile Mais und Maisglutenmehl aufgespaltet. Als Gesamtmenge ist der Maisanteil vermutlich größer als das Hühnerfleischmehl. 3

4 Nachfolgenden die Definitionen einiger auf Futtermitteletiketten deklarierten Zutaten (Grün-Bestandteil OK, Rot-Bestandteil gehört nicht ins Futter) -Tierische Bestandteile: Fleisch, Fisch, Huhn, Lamm, Rind etc. Fleisch kann eine Mischung aus verschiedenen Sorten sein, es sei denn es wird die Sorte genannt, es kann Muskelfleisch, Zunge, Herz, Zwerchfell, Fett, Haut sowie Venen enthalten - jedoch nur in den Mengen, die normalerweise in diesen Teilen des Fleisches enthalten sind -Tierische Nebenerzeugnisse Es können enthalten sein: Hirn, Lunge, Nieren, Blut, Knochen, Wolle, Hörner, Gewebe, Sehnen, Haut, Urin, Mägen, Därme, Drüsensekrete, Hormone aus Fruchtblasen. Dies von allen Tieren! Fleischmehl, Fischmehl, Hühnermehl etc. Getrocknete Nebenerzeugnisse, kein Fleisch. -Hühnerfleisch, Lammfleisch, Truthahnfleisch etc. Ist Fleisch, aber gewogen als Frischfleisch vor dem Trocknen. Wird das Wasser entzogen (ca. 70% des Gewichts) sinkt es auf der Inhaltsangabe kräftig nach unten. Es ist durchaus in Ordnung dass Frischfleisch gelistet ist, jedoch sollte an erster Stelle das getrocknete Fleischmehl stehen. -Getrocknetes Hühnerfleisch bzw. Hühnerfleischmehl etc. Das Fleisch nach dem Trocknen, sollte an erster Stelle stehen. -Tierische Fette Oft werden Abfallprodukte wie altes Frittierfett, als "wertvolles Fett" verarbeitet. Hier handelt es sich um reinen Abfall im allerletzten Glied. Diese Fette müssen erst dehydriert werden, um sie überhaupt noch zu Hunde- od. Katzenfutter verarbeiten zu können. (Erhöhte Krebsgefahr sowie die Zunahme von Herzproblemen und Tumorbildung) 4

5 -Tiermehl mit Haut und Haar ( also auch Halsbänder, Medikamente etc. ) getrocknetes Tier jedweder Art, stammt oft aus Tierkörperbeseitigungsanlagen -Grieben Ein Abfall-Produkt aus der Talgproduktion der Tierkörperbeseitigungsanlagen. Aus Innereien wird das Fett ausgelassen. -Hydrolysat aus Krustentieren und Knorpel (Glucosamine und Chondroitine zur Festigung der Gelenke): Die Herstellung erinnert eher an Resteverwertung. So wird Glucosamin aus Shrimps, Garnelen und Krabbenschalen gewonnen. Chondroitin besteht überwiegend aus Haifischknorpel, aber auch aus Rinderlunge und Schweineohren oder schnauzen. Offen ist, ob Chondroitin und Glucosamin ernährungsphysiologisch überhaupt wirksam sind. -Digest Eine Flüssigkeit, die von tierischen Geweben mit Hilfe von chemischer oder enzymatischer Hydrolyse hergestellt wird. Somit eine chemisch vor verdaute Nahrung. -Pflanzliche Bestandteile: Pflanzliche Nebenprodukte Hier werden alle Reste und Abfälle der Getreideverarbeitung verwendet. Erdnusshülsen, verdorbenes Getreide, Stroh, Nussschalen, Reste aus der Herstellung von Müsli (als Cerealien bezeichnet). 5

6 -Rohfaser Höchstgehalt, tatsächlich meist niedriger Wert. Mehr als 3% Rohfaser im Hundefutter deutet auf qualitativ minderwertigen Rohstoffquellen hin. Oft Füllmittel in Diät- oder Light-Produkten (z.b Lignozellulose, Psyllium (Flohsamen) -Soja, Weizen, Mais Sind laut wissenschaftlichen Untersuchungen die Hauptauslöser unterschiedlicher Allergien. Ins Futter kommen in den meisten Fällen höchstens die Abfallprodukte (Schale, Stumpf u. Stiel) dieser Getreidesorten. Maismehl ist der gemahlene ganze Maiskolben! -Weißer Reis es fehlen 75% seiner Nährstoffe. -Brauner Reis Unpoliert, Vollkornreis. -Lignozellulose Ligninreste (Lignin ist ein organischer Stoff, der in die pflanzliche Zellwände eingelagert wird und der Verholzung dient) verunreinigte Zellulose bestehend aus Holz, Jute, oder Bambus. (Füllmaterial) -Mais-, Weizen-, Reisgluten Klebriger, eiweißhaltiger Rest aus der industriellen Verarbeitung. Hält Giftstoffe im Körper fest, so dass diese nicht sofort auf natürliche Art ausgeschieden werden können, Darmbremse (Durchfall verhindern) Resultat ist eine Überfunktion von Nieren und Leber, da diese Stoffe ständig abgebaut werden müssen. 6

7 -Maiskleber Klebriger eiweisshaltiger Rest aus der industriellen Verarbeitung. Enthält viel pflanzliches Eiweiss, das aber für einen Fleischfresser kaum verwertbar ist.das Maisklebefutter verhindert Durchfall und hält dadurch unverwertbare Stoffe als Giftstoffe in Körper fest, was zu einer erheblichen Belastung für Nieren und Leber führt. -Rübenschnitzel Getrockneter Überrest von Zuckerrüben, Füllstoff, wird auch als Darmbremse eingesetzt. -Zusatzstoffe: Propylen glycol Konservierungsstoff und "Süßstoff". In Europa besser bekannt als Frostschutzmittel! Äußerst gesundheitsschädlich! -Kochsalz, Zucker, Karamell Salzgeschmack wird hauptsächlich zur besseren Akzeptanz des Futters zugefügt. Dies ist auch ein Grund warum häufig Urin als "tierisches Nebenprodukt" genommen wird, auch dadurch entsteht ein Salzgeschmack, der Hersteller braucht Salz als Zusatzstoff nicht mehr aufzuführen, was im ersten Moment positiv aussieht. Industriezucker kann, zusätzlich zu Karies, auch Probleme an der Bauchspeicheldrüse sowie den Analdrüsen verursachen. Würden wir uns ausschließlich von Cornflakes und aus Konserven ernähren, angereichert mit künstlichen Vitaminen, weil Ernährungsexperten behaupten, das sei die gesündeste und ausgewogenste Kost? 7