V1 Kauw Kiab Gung 2,50 V2 Jor (2 Stück) 3,90 V3 Jor Vegetarisch (6 Minirollen) 3,50 V4 Jor Kau (2 Stück)

Transkript

1 SPEISEKARTE Vorspeisen V1 Kauw Kiab Gung 2,50 V2 Jor (2 Stück) 3,90 V3 Jor Vegetarisch (6 Minirollen) 3,50 V4 Jor Kau (2 Stück) Frische Reis papierrollen - Vegetarisch 4,50 - Huhn 5,50 - Garnelen 6,50 V5 Gai Sate (2 Stück) 6,50 V6 Hühnerfleisch Spieße mit Erdnusssauce Luang Prabang Vorspeisen Teller Gemischte Vorspeisen Teller (Für 2 optional 1 Person) - Vegetarisch 13,50 /7,50 - Fleisch 14,50 /8,50 V7 Tod Bpa Muek 7,50 Gebratene Calamares mit Hausgemachter Laotischer Füllung (Schweinefleisch und Kräutern) V8 Tod Bpa Bod (4 Stück) 7,50 Laotische Fisch Frikadellen V9 Tod Tofu 6,50 Frittierte Tofu mit Besam, in Süss-Saurer Sauce V10 Tod Gung 7,80 Frittierte Garnelen mit Sesam und Süß-Saurer Sauce

2 Salate V11 Gemischter Salat a la Luang Prabang mit Gebratenem 8,90 Rindfleisch, Austernsauce und Knoblauch V12 Yam Bpa Meuk 7,50 Tintenfisch Salat V13 Yam Sen Lorn Glasnudel Salat Huhn. - 8,50 Garnelen - 9,50 V14 Yam Gung 9,50 Hummerkrabben Salat V15 Yam Sinh 8,90 Rinderfleischsalat V16 Salat Teller nach Laotischer art 8,90 Gemischter Salat Teller mit gehacktem Schweinefleisch, Knoblauch, Zwiebeln, Eiern, Gemahlener Erdnüsse und Koriander Suppen G1 Gaeng Gai 3,70 Hühnersuppe mit Koriander G2 Tom Kha Gai 3,90 Pikante Hühnersuppe mit Kokosmilch und Basilikum G3 Tom Yam Gai 3,90 Hühnersuppe Spritzig-Scharf mit Koriander G4 Tom Yam Gung 4,20 Hummerkrabben Suppe Spritzig-Scharf mit Koriander G5 Tom Kha Gung 4,20 Hummerkrabben Suppe Pikant mit Kokosmilch G6 Tom Yam Thalee 5,90 Meeresfrüchte Suppe Spritzig-Scharf mit Koriander G7 Gemüse Suppe 3,50 Gemischte Gemüse Suppe mit Kokosmilch oder ohne

3 Hauptspeisen H1 Khua Luam Mid Verschieden Gemüse Sorten in Heller Austernsauce, mit Knoblauch H2 Khua Krapao Broccoli, Peperoni, Karotten, Paprika, Bambus, Chilli, Zucchini, Pfefferkörner, Bohnen, Strohpilze, Krapao Blätter und Knoblauch H3 Khua Khi Mao Broccoli, Peperoni, Karotten, Paprika, Bambus, Chilli, Zucchini, Pfefferkörner, Bohnen, Strohpilze und Knoblauch H4 Khua Marg Muang Himaphan Broccoli, Zwiebeln, Karotten, Lauch zwiebeln, Paprika, Bambus, Zucchini und Cashewkerne in pikanter Sauce H5 Priaw Wan Ananas, Paprika, Bambus, Gurken, Karotten, Zucchini, Zwiebeln in Süß-Sauer Sauce H6 Khua King Paprika, Peperoni, Broccoli, Bohnen, Bambus, Morcheln, Karotten, Zucchini, Zwiebeln, Knoblauch in pikanter Ingwersauce H7 Gaeng Kiauw Wan Maiskolben, Bohnen, Paprika, Bambus, Zucchini,Basilikum in Grünem Curry mit Kokosmilch H8 Gaeng Ped Maiskolben, Paprika, Bambus, Zucchini, Ananas, Zwiebeln, Karotten, Champignons, Basilikum in Rotem Curry mit Kokosmilch H9 Pa Naeng Bambus, Peperoni, Bohnen, Paprika, Zwiebeln und Gemahlene Erdnüsse in Rotem Curry H10 Masaman Pik Gaeng Daeng Bambus, Paprika, Karotten, Bohnen, Karotten, Erdnüssen, in Rotem Curry mit Kokosmilch

4 Laotische Spezialitäten H11 Gaeng Curry Leang Bambus, Karotten, Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Zitronenblätter, Kartoffeln, Zitronengras in gelben Curry mit Kokosmilch H12 Khua Mi Kao Gebratene Reisnudeln in Austernsauce mit Broccoli, Paprika, Karotten, Zucchini, Zwiebeln, Lauchzwiebeln und gemahlene Erdnüsse Fleisch Hühnerfleisch 12,50 Schweinefleisch 12,50 Rindfleisch 13,90 Ente 15,90 Garnelen 16,00 Tofu 11,50 Vegetarisch (Gemüse frei wählbar) 10,50 Lachs 15,00 Fisch (Pangasius) 13,00 Tintenfisch 12,00 Gemischte Fleisch Sorten: Hühnerfleisch 1/2 & Schweinefleisch 1/2 13,50 Hühnerfleisch 1/2 & Rindfleisch 1/2 15,50 Tintenfisch 1/2 & Garnelen 16,90 H13 Phò Reisnudel Suppe (Große Portion) mit, Sojabohnen, Lauchzwiebeln und Koriander Rindfleisch 13,90 Tofu 12,50 Ente 15,90 Huhn 12,50

5 Laotische Spezialitäten S1 Dtam Marg Hung 10,50 Papayasalat mit Fischsauce (Serv. mit Klebreis) S2 Dtam Marg Daeng 8,50 Gurkensalat scharf mit Fischsauce (``) S3 Sihn Lord 9,50 Getrocknetes Rindfleisch (``) S4 Sei Gorg 9,90 Gebratene Laotische Wurst (Schweinefleisch) (``) Gefüllt mit Frischen Kräutern, Leicht Pikant S5 Gaeng Park (Große Portion) 7,50 Verschiedene Gemischte Gemüse Suppe mit Reis und Koriander S6 Gaeng Gai (Große Portion) 8,60 Hühnersuppe mit Tamarind, Zucchini, Lauchzwiebeln, Zwiebeln, Tomaten, Koriander mit Reis S7 Gaeng Bpa (Große Portion) 9,50 Fischsuppe mit Koriander, Tomaten und Reis S8 Gaeng Tofu (Große Portion) 8,10 Vegetarische Suppe mit Gemüse, Tofu und Reis S9 Mock Glasnudeln, Dill Morcheln, Zwiebeln, Zitronen, Zitronengras, Zitronenblätter, Knoblauch, Kokosmilch in Bananenblätter gedünstet mit- S10 Ork Broccoli, Bohnen, Paprika, Chinakohl, Zucchini, Peperoni, Auberginen, Chilli, Dill, Lauchzwiebeln, mit- Rindfleisch 13,50 Fisch 12,50 Hühnerfleisch 12,50 Schweinefleisch 12,50

6 S12 Lab Das Nationalgericht von Laos, wird mit Klebreis serviert. Hühnerfleisch 13,50 Schweinefleisch 13,50 Fisch 14,00 Rindfleisch 15,50 Ente 16,50 Tofu 14,50 Dessert D1 Gebackene Banane 3,80 mit Honig Sesam und Vanille Eis D2 Gebackene Ananas 3,80 mit Honig, Sesam und Eis D3 Laotische Pfannkuchen 5,50 mit Vanille Eis, Kondensmilch und Obst D4 Kau Mau Markmuang 4,80 Mango mit Klebreis, Kokosmilch und Vanille Eis D5 Nam Wan Kaugam 4,80 Schwarzreis mit Kokosmilch und Vanille Eis D6 Kao Tom Pat 5,90 Klebreis mit Kokos, süß Kartoffeln in Bananen Blätter gedünstet und mit Vanille Eis serviert Extras Extra Reis 3,20 Extra Klebreis 3,20 Extra Reisnudeln 3,20 Extra Soße 1,80

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