4 VIEHZUCHT UND TIERHALTUNG. 4.1 Einsatz der EM-Technologie im Stall und an den Tieren. Geruchsregulierung. EM Effektive Mikroorganismen

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1 Viehzucht & Tierhaltung 4 VIEHZUCHT UND TIERHALTUNG 4.1 Einsatz der EM-Technologie im Stall und an den Tieren EM Effektive Mikroorganismen finden eine breite Anwendung in der Viehzucht und Tierhaltung. Sie können sowohl im äusseren Umfeld der Tiere, wie auch über das Futter positiven Aufbau bewirken. Geruchsregulierung Wie immer beim Einsatz der EM-Technologie gilt der Grundsatz «mässig aber regelmässig». Die Mikroorganismen brauchen Zeit, um ihre Arbeit zu erledigen. Mit Boden FIT (EM A) können unterschiedlichste Gerüche neutralisiert werden. Dazu wird Boden FIT (EM A) 1:10-1:30 verdünnt mit einem Zerstäuber gleichmässig versprüht. Nicht zu feucht einsprühen. Bei Bedarf wiederholen, je nach Geruch täglich oder 2-3 mal wöchentlich. Bei sehr starker Geruchsbelastung kann für die ersten Anwendungen das Boden FIT (EM A) auch pur versprüht werden. Das Stallklima wird verbessert, Schadstoffbelastungen (durch Ammoniak, Methan, Schwefelwasserstoff und weitere Folgen von Fäulnis) und Staub werden massgeblich reduziert. Es bilden sich weniger pathogene Keime aus, folglich beruhigt sich auch das Verhalten der Tiere und sie sind vitaler. g Zur EM Behandlung von Gülle und Mist lesen Sie bitte Seite 26 näheres. Tipp: Bei Bedarf kann zusätzlich zu den Besprühungen Bio Lit über das Einstreu verstäubt werden

2 Fliegenregulierung Fliegen legen ihre Eier in organisches Material ab, das faul ist und wieder in den Kreislauf der Natur eingespiesen werden soll. Die Aufgabe der Fliegenmaden ist es, faules Material zu fressen und somit zu verstoffwechseln. Wenn Fäulnis verhindert werden kann, dann haben die Fliegenlarven auch keine Lebendgrundlage mehr. Mit EM kann Fäulnis in Fermentation umgewandelt werden, wodurch sich die Fliegenlarven auch nicht mehr entwickeln können. Die Fliegenregulierung erfolgt also indirekt. Zu diesem Zweck wird Boden FIT (EM A) da vernebelt, wo sich sonst die Fliegen gut entwickeln können (Stall, Mist, Tretmist, Schwemmkanal usw.). Es ist besonders wichtig, dass mit dem Versprühen früh im Frühjahr begonnen wird, damit die Fliegenpopulation klein gehalten werden kann. Dosierung: 2-3x wöchentlich Boden FIT (EM A) rein oder verdünnt (1:10-1:30) an den oben erwähnten Stellen versprühen. Dazu eignen sich automatische oder handbetriebene Verneblungsgeräte (Rückenspritze, Vernebler usw.): Foxy Plus Super Star Rückenspritze Vernebler Es können je nach Grösse des Stalles und Bedarf auch Sprühleitungen an der Decke (mit Pralldüsen) oder Butterflydüsen (Gewächshaustechnik) eine sinnvolle Investition sein. Tipp: Wird die Boden FIT (EM A)-Lösung über den Tieren ausgesprüht, wird gleichzeitig auch das Fell (die Federn) der Tiere gepflegt. Es wird glänzend und kräftig. Klauenbäder EM ist in seiner Wirkung auch in Klauenbädern eine Alternative, da sie Kot- und Harnverschmutzungen sehr effektiv abbauen können. Zudem besiedeln die EM die gesamte Klaue und verdrängen so krankmachende Keime. Reinigung Futterkrippen, Geschirr, Zaumzeug und auch das Putzzeug (Bürsten, etc.) nach Gebrauch mit einer Boden FIT (EM A)-Lösung (1:10-1:30) besprühen und trocknen lassen. Zusätzlich können Werkzeuge, Utensilien (Zaumzeug, Geschirr) 1x wöchentlich bis 1x monatlich in eine Boden FIT (EM A)-Lösung eingelegt werden. Trinkwasser EM Keramik Pipes Röhrli oder Pipe 35 können in die Tränke, in die Grobfilterkerze oder in das Tränkefass gegeben werden

3 Viehzucht & Tierhaltung 4.2 Gras- und Maissilage EM Effektive Mikroorganismen unterstützen eine schnelle Milchsäurebildung, wodurch eine ph-absenkung erfolgt und ausserdem Stoffwechselprodukte gebildet werden, welche eine Nachgärung verhindern. Auch die Verdauung der Tiere wird durch die hochwertige Silage günstig beeinflusst. Silo FIT Gemäss FiBL-Betriebsmittelliste auch für den Biologischen Landbau zugelassen. Silierregeln: Silo FIT ist im 10- oder 25 Liter Kanister oder im Container à Liter erhältlich. Hochwertiges Futter zum richtigen Zeitpunkt schneiden. Nur sauberes Futter silieren. Ì Ì Das Siliergut muss ausreichend leicht vergärbare Substrate (z.b. Zucker) enthalten. Häckseln des Siliergutes. Silo FIT möglichst gleichmässig dem Siliergut beigeben. Zügig einsilieren und gut verdichten, Silo luftdicht abschliessen. Sickersaftbildung ist zu vermeiden. Silo FIT führt dank der Mikroorganismen zu einer raschen ph-absenkung und dadurch zu einer stabilen und bekömmlichen Silage. Bei Maissilage sollten mindestens 6 Wochen Silierdauer eingehalten werden. Dosierung: Pro Tonne Silage braucht es ca. 2.5 Liter Silo FIT oder 1.5 Liter pro m 3 Siloraum. Pro ha Mais ca. 150 l Silo FIT verwenden. Pro ha Gras ca. 25 l Silo FIT verwenden. Für Siliergut mit weniger als 30% TS sollte Silo FIT nicht verwendet werden, da eine erhöhte Essigsäureproduktion einsetzen kann

4 Handhabung: Silo FIT wird direkt beim Befüllen des Silos oder beim Wickeln der Siloballen möglichst gleichmässig beigegeben. Silo FIT ist flüssig und kann mit einer Pumpe oder einer Sprühvorrichtung befördert werden. Nach Bedarf kann z.b. eine Tauchpumpe (für grosse Mengen ohne Druck) oder einer Druckpumpe verwendet werden. Verteilung bei der Erntemaschine oder am Gebläse. Zur leichteren Dosierung kann Silo FIT mit Wasser verdünnt werden. Silo FIT darf nicht gefrieren und sollte keinen grossen Temperaturschwankungen unterliegen. Silo FIT trocken und in verschlossenem Gebinde aufbewahren. Kühl und dunkel lagern. Restmengenverwertung: Über die Güllegrube oder den Misthaufen. Silo FIT kann 4 Monate gelagert werden. Was Sie erreichen: Stabile, schmackhaft und angenehm riechende Silage, die von Rinder, Kühen, Ziegen, Schafen, Schweinen und anderen gras- und maisliebenden Tieren gerne gefressen wird. Silage ohne Erwärmungsgefahr. Gras riecht nach Gras und Mais nach Mais. Zusatzstoffe pro ml Silo FIT: 1,2 x 10 7 KBE Lactobacillus casei ATCC ,3 x 10 8 KBE Lactobacillus plantarum ATCC ,3 x 10 5 KBE Saccharomyces cerevisiae IFO ,6 x 10 2 KBE Rhodopseudomonas palustris ATTC Zur vereinfachten Ausbringung von Silo FIT ist bei Bedarf eine Silierpumpe ebenfalls erhältlich:

5 Viehzucht & Tierhaltung 4.3 Verdauung Als Verdauung definieren wir den Prozess der Nahrungsaufnahme bis zum Ausscheiden des Stuhles. Schon im Mund startet die Verdauung mit der Verkleinerung und dem Einspeicheln der Nahrungsmittel. Dabei werden die im Mund vorhandenen Mikroorganismen aktiv. Mit dem Runterschlucken ist aber der für uns sichtbare Teil schon beendet. Was passiert nun eigentlich im Verborgenen? Den Magen-Darm-Trakt kann man sich wie einen langen Schlauch vorstellen. An einigen Stellen ist er ausgebuchtet, wie zum Beispiel beim Magen. An anderen Orten werden unterschiedlichste Verdauungssäfte wie z.b. von der Bauchspeicheldrüse oder der Galle zugegeben. Später werden dann Nährstoffe und Wasser wieder aus diesem Schlauch in den Körper zurück geholt, bis schlussendlich der Kot als sichtbarer Rest den Körper wieder verlässt. Abb. 1: Querschnitt durch einen Darm Aufgaben des Magen-Darm-Traktes ÌVerdauung; Ì Aufschliessen der Nahrung und die Aufnahme der Nährstoffe ÌAusscheidung; Ì unverdauliche Nahrungsbestandteile, Giftstoffe und nicht nutzbare Stoffwechselprodukte werden ausgeschieden ÌAbwehr; Ì Abgrenzung des Organismus gegen aussen, gegen fremde Mikroorganismen und gegen schädliche Nahrungsbestandteile ÌImmuntraining; Ì Regulation und Stimulation der Immunabwehr Die Magen-Darm-Oberfläche ist eigentlich eine nach innen gestülpte Schleimwand. Zu vergleichen mit der Nasenschleimhaut. Nur ist die Oberfläche des gesamten Magen-Darm-Taktes viel grösser, da die Oberfläche gefaltet und von einem Bürstensaum umgeben ist. Die Gesamtfläche kann beim Menschen sogar über 100 m 2 betragen! Abb. 2: Die Darmoberfläche ist beim Menschen über 100 m 2 gross Das heisst also, die Magen-Darm-Oberfläche ist die grösste Schleimhaut, mit der der Körper mit der Aussenwelt in Kontakt kommt. Infolge dessen müssen hier auch Abwehrmechanismen unterschiedlichster Art gegen Eindringlinge vorhanden sein. Durch physische Gegebenheiten (wie anaerobe Verhältnisse oder ein saures Milieu), werden schon viele Keime an einer Vermehrung im Magen-Darm-Trakt gehindert. Eine gesunde Magen-Darm-Flora ist aber immer noch der beste Garant für eine intakte Verdauung

6 Aufgaben der Magen-Darm-Flora Ì Ì Aufbau einer stabilen Darmflora (=Platzhalterfunktion): Eine gesunde Darmflora bildet ein stabiles Ökosystem und unterdrückt die Entwicklung unerwünschter Keime. Ì Ì Produktion von Stoffwechselprodukten: Produktion von hochwertigen Stoffwechselprodukten, die dem Wirt direkt oder indirekt von Nutzen sind. Dies sind z.b. Enzyme, Vitamine, Fettsäuren, Säuren, Antioxidantien, antimikrobielle Stoffe. Ì Ì Unterstützung der unspezifischen Abwehrreaktion des Darmes (Biofilm): Eine gesunde Darmflora gehört als mechanische Barriere über der Darmschleimhaut zu den wichtigsten unspezifischen Abwehrmechanismen im Darm. Die Darmschleimhaut produziert einen Schutzfilm als natürliche Barriere gegen unerwünschte Keime, damit diese abprallen und sich nicht im Körper verbreiten können. Ì Ì Stimulierung des darmassoziierten Immunsystems (GALT): Antigene aus dem Darm werden von den Makrophagen in der Darmschleimhaut gefressen. Dadurch werden vom körpereigenen Immunsystem Antikörper gebildet und über das Blut im ganzen Körper verteilt, so dass Eindringlinge im ganzen Körper effektiv bekämpft werden können. Oder anders ausgedrückt: Durch den Kontakt von krankmachenden Antigenen im Magen-Darm-Trakt wird das Immunsystem des gesamten Körpers aktiviert! In der Werbung wird genau diese Wirkung von vielen sogenannten Gesundheitsdrinks auf Joghurt-Basis angepriesen. Es ist heute bekannt, dass % der Immunzellen im Darm vorhanden sind. Eigentlich auch klar, wenn man bedenkt, dass der Magen-Darm-Trakt die grösste Schleimhaut des Körpers ist. Wie kann eine stabile Magen-Darm-Flora aufgebaut werden? Der Magen-Darm-Trakt eines Neugeborenen (Mensch und Tier) ist steril. Die ersten Mikroorganismen, die das Neugeborene aufnimmt, stammen aus dem Geburtskanal seiner Mutter. Auch durch das Säugen an der Zitze gelangen weitere Mikroorganismen mit der Muttermilch in den Verdauungstrakt. Durch das Belecken des eigenen Haarkleides und der Umgebung nehmen Jungtiere die lokal vorhandene Mikroflora auf. Die Besiedlung des Magen-Darm-Taktes findet aber auch rektal statt. Deshalb ist es besonders wichtig, dass die Haltungsbedingungen hygienisch einwandfrei sind. Abb.36 Nachweis eines rekombinaten Derivats von E. coli Nissle 1917 (EcN) in verschiedenen Darmabschnitten und Organen bei Mäusen nach oraler bzw. rektaler Verabreichung von 5x 10 8 lebenden Zellen. EcN wurde so modifiziert, dass er ein antiviral wirkendes Anti-HIV-Peptid sezernierte. Dies führte im Mausmodell zum Schutz vor einer Infektion mit einem HIV-verwandten, mäusepathogenen Virus (nach RAO et al., 2005)

7 Viehzucht & Tierhaltung Durch die Besiedelung des Magen-Darm-Traktes mit guten Keimen bildet sich eine stabile, gesunde Darmflora. Dadurch werden unerwünschte und krankmachende Keime unterdrückt oder sogar verdrängt. Dies ist auch der Mechanismus, wie probiotische Mikroorganismen (z.b. Milchsäurebakterien) arbeiten. Beeinflussung der Magen-Darm-Flora durch Mikroorganismen (Probiotika) Laut der Weltgesundheitsbehörde WHO sind Probiotika lebende Mikroorganismen, die einen über die Grundernährung hinausgehenden Nutzen für die Gesundheit haben. Zudem müssen probiotische Mikroorganismen die Magen-Darm-Passage überstehen und kurzzeitig im Darm kolonisieren, also wachsen können. Sie verhalten sich genau so, wie oben unter dem Punkt Aufbau einer stabilen Darmflora beschrieben. Beispiele für Probiotika sind Milchsäurebakterien und Lebendhefen. Schon Alfred Nissle hat während des Ersten Weltkrieges festgestellt, dass bei epidemieartigen Durchfallerkrankungen einige wenige Wehrmänner im Balkanfeldzug darmgesund blieben. Er isolierte aus dem Darm der gesunden Wehrmänner ein E-coli-Bakterium, das er 1917 als Arzneimittel unter dem Namen Mutaflor schützen liess. Mutaflor enthält den E-coli-Stamm Nissle Somit ist Mutaflor eigentlich das erste Probiotika, das wirtschaftlich vermarktet wurde. Alfred Nissle beschrieb die Wirkungsweise als Neues Heilprinzip. Er stellte fest, dass Mutaflor auf dem Nährboden das Hochwachsen von Infektionserregern unterbinden konnte. Abb. 18 : Beispiel für die antagonistische Wirkung von E. coli Nissle 1917 (EcN) im gnotobiotischen Ferkel. Die orale Gabe von EcN schützt vor Infektionen mit enteropathogenen E. coli (nach SCHULZE et al., 1992) Heute ist dieses Phänomen allgemein bekannt als Competitive Exclusion oder Ausschluss durch Verdrängung. Das heisst nichts anderes, als dass die Bedingungen im Darm für einige positive Darmbewohner so verändert werden, dass sie sich übermässig vermehren können und dadurch die unerwünschten und krankmachenden Keime verdrängen. Heute werden unzählige Lebensmittel mit diesem Zusatznutzen angeboten. Meist werden diese Nahrungsmittel auch schon mit probiotischen Milchsäurebakterien hergestellt, wie all die vielen Joghurts und Joghurtdrinks zeigen

8 4.4 Effektive Mikroorganismen in der Tierernährung Über den Einsatz der Effektive Mikroorganismen in der Nutztierfütterung gibt es Arbeiten, die an der Hochschule für Landwirtschaft in Zollikofen durchgeführt wurden. Dabei konnte gezeigt werden, dass durch die Zufütterung von Bokashi die Leistungsparameter bei Ferkeln und Mastschweinen verbessert werden konnten. Parameter Kontrolle Bokashi 1,5 % Bokashi 3% SE Gewicht bei Beginn Futteraufnahme (d1-21), g 739 b 775 ab 805 a 16.8 Tageszunahmen (d1-21), g Futterverwertung (d1-21), g Durchfallscore Anzahl Ferkeltage mit Durchfall (ca. 600 Ferkeltage pro Variante) a, b, P < 0.05 A,B, P < 0.15 Abb.: Semesterarbeit an der Schweizerischen Hochschule für Landwirtschaft in Zollikofen zum Thema Einfluss von Bokashi auf die Gesundheit und Leistung von Absetzferkeln. Dezember 2001; Carine Pauly, Brigitte Strickler, Catherine Müller und Peter Spring Bokashi wird entweder dem Alleinfutter mit 1-3 % beigemischt oder den Tieren direkt vorgelegt. Bokashi (Carbon Futter) ist als Fermentprodukt (Silage) für Ferkel, Kälber, Rindvieh, Pferde und Geflügel, sowie für Hunde, Katzen und Kleintiere erhältlich. Biologisch aktiviertes Fermentprodukt mit Pflanzenkohle. CNf, TerraSuisse. Lesen Sie auf Seiten 38 und 40 die Details zum Ergänzungsfutter. Was haben die o. g. Ausführungen mit Effektiven Mikroorganismen zu tun? Als Probiotika sind heute vor allem Milchsäurebakterien wie Lactobacillus casei, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum, Enterococcus faecium sowie Lebendhefen wie Saccharomyces cerevisiae zugelassen. EM-Produkte sind gesetzlich nicht als Probiotika in der Tierernährung zugelassen, können aber als Ergänzungsfutter (wie Bokashi) den Tieren verfüttert werden. Allgemein gelten fermentierte Futtermittel als vorverdaut und besser bekömmlich. In EM sind auch Milchsäurebakterien (Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum) und Lebendhefe (Saccharomyces cerevisiae) enthalten

9 Viehzucht & Tierhaltung 4.5 Futtermittel für landwirtschaftliche Nutztiere und Pferde EM Aktiv + das flüssige Ergänzungsfuttermittel Fermentierte Kräuterextrakte. Ergänzungsfuttermittel in verschiedenen Kräuterzusammensetzungen für landwirtschaftliche Nutztiere und Pferde. Enthält ausgewählte Kräuter aus biologischem Anbau. Gemäss FiBL-Betriebsmittelliste für Biologischen Landbau zugelassen. Ì Ì Täglich frisch ins Futter oder Trinkwasser mischen oder direkt ins Maul geben. Ì Ì Lagerung: Kühl (8-18 C) und dunkel lagern (nicht im Kühlschrank!). Angebrochene Gebinde zügig verbrauchen. Haltbarkeit: 1 Jahr EM Aktiv+ für Nutztiere Fermentierte Kräuterextrakte Ì Ì Anwendung: Täglich frisch mit dem Futter verabreichen: Ì Ì Kühe: dl Ì Ì Kleinwiederkäuer (Kälber, Ziegen, Schafe): dl Ì Ì Ferkel pro Wurf und Tag: 1-2 dl in die Wühlerde oder ins Futter mischen Ì Ì Zuchtsauen: 1 Woche vor bis 2 Wochen nach dem Abferkeln 1-2 dl Ì Ì Mastschweine: % in die Futtersuppe mischen Ì Ì Geflügel: % über das Futter sprühen. Achtung nicht über Nippeltränke, Nippel könnten verschlammen! Ì Ì Stallklima: Zur Verbesserung des Stallklimas und zur Reduktion der Ammoniakbelastung kann EM Aktiv+ auch in den Ställen vernebelt werden. Dazu 1:10 mit Wasser vermischen und täglich 2 mal im Stall versprühen. Kann auch über den Tieren versprüht werden. Ì Ì Inhaltsstoffe: Rohprotein: 1 %; Rohasche: 0.5 %; Rohfett: 0 %; Rohfaser: 0 %; Natrium: 0.01 %; Lysin: 0 %; Methionin: 0 %. ÌZusammensetzung: Ì Wasser (97 %) / Zuckerrohrmelasse / Kräuter aus kontrolliert biologischem Anbau: Wacholderbeeren, Apfeltrester, Fenchel, Brennnesselkraut, Bockshornkleesamen, Kamillenblüten, Kümmel, Sternanis, Leinsamen. EM Aktiv+ für Pferde Fermentierte Kräuterextrakte Anwendung: Täglich frisch mit dem Kraftfutter verabreichen oder ins Trinkwasser geben: Grosspferde: dl pro Tag Ì Ì Während des Fellwechsels: dl In Stresssituationen, bei Futterumstellungen, Rekonvaleszenz: 1-2 dl als Wochenkur (bei Bedarf auch länger)

10 Kleinere Pferde und Ponys: Mengen entsprechend reduzieren, als Richtwert gilt 0.5 dl Ì Ì Fellpflege: EM Aktiv+ kann auch äusserlich zur Fellpflege verwendet werden. Sprühen Sie dazu nach der üblichen Fellpflege eine Verdünnung von 1:10. Für empfindliche Partien (Augen, Nüstern) kann die Lösung auf ein Schwamm oder Tuch gegeben und sanft eingerieben werden. Inhaltsstoffe: Rohprotein: 1 %; Rohasche: 0.5 %; Rohfett: 0 %; Rohfaser: 0 %; Natrium: 0.01 %; Lysin: 0 %; Methionin: 0 %. Ì Ì Zusammensetzung: Wasser (97 %), Zuckerrohrmelasse / Kräuter aus kontrolliert biologischem Anbau: Wacholderbeeren, Apfeltrester, Brennnesselkraut, Kamillenblüten, Fenchel, Kümmel, Bockshornkleesamen, Süssholzwurzeln, Thymian, Sternanis, Leinsamen. Buchempfehlung: EM-Lösungen Pferde von Ernst Hammes Carbon Futter (Bokashi mit Pflanzenkohle) für Ferkel, Kälber, Rindvieh, Ziegen, Schafe, Geflügel sowie Pferde Biologisch aktiviertes Fermentprodukt (Silage) mit Pflanzenkohle. CNf, TerraSuisse. Entwickelt in Zusammenarbeit mit dem Delinat Institut. Carbon Futter verbessert die Futteraufnahme und stärkt eine gesunde Verdauung. Das mikrobielle Milieu im Verdauungstrakt wird durch malolaktisch (mit Milchsäurebakterien bzw. EM ) fermentierte Weizenkleie stabilisiert. Die Stoffwechselprodukte, die während der Fermentation entstehen (organische Säuren, Antioxidantien usw.), stimulieren das Immunsystem der Tiere. Die Gesundheit, Aktivität und Ausgeglichenheit der Tiere wird ebenso verbessert wie z.b. auch Mast- und Milchleistung. Wie in der Humanmedizin bei der menschlichen Verdauung bekannt, hat Aktivkohle die Eigenschaft Substanzen und Gifte an sich zu binden und so zu neutralisieren. Ì Ì Anwendung und Dosierung: Carbon Futter mit dem Futter mischen oder pur anbieten: Mast- und Zuchtschweine: 120 g pro Tag Ferkel: 500 g -1 kg pro Wurf und Tag Kälber: 50 g pro Tag Rindvieh: 200 g pro Tag Pferde: 150 g pro Tag Geflügel: 5 % des Futterverbrauchs Inhaltsstoffe: Wasser: 43 %; Rohprotein: 7.5 %; Rohfett: 1.7 %; Rohfaser: 4.7 %; Rohasche: 5.2 %; Lysin: 2.7 g/kg; Methionin: 1.0 g/kg; Natrium: 0.03 %; Calcium: 0.8 %; Phosphor: 0.5 %; Magnesium: 0.2 %; Kupfer: 0 %. Zusammensetzung: Weizenkleie, Holzkohle, Zuckerrohrmelasse, Alpenkräuter, Leinsaat, Mineralstoffe, Gerstenflocken, Weizen-flocken, Maisflocken. Lagerung: bei C und dunkel lagern. Sack nach Gebrauch immer verschliessen! in Bio-Qualität

11 Viehzucht & Tierhaltung 4.6 Futtermittel für Hunde, Katzen und Kleintiere EM Aktiv + das flüssige Ergänzungsfuttermittel Ì Ì Ergänzungsfuttermittel in verschiedenen Kräuterzusammensetzungen für Haus- und Kleintiere. Enthält ausgewählte Kräuter aus biologischem Anbau. Gemäss FiBL-Betriebsmittelliste für Biologischen Landbau zugelassen. Ì Ì Täglich frisch ins Futter oder Trinkwasser mischen oder direkt ins Maul geben. Ì Ì Lagerung: Kühl (8-18 C) und dunkel lagern (nicht im Kühlschrank!). Angebrochene Gebinde zügig verbrauchen. Haltbarkeit: 1 Jahr EM Aktiv+ für Kleintiere Fermentierte Kräuterextrakte Ì Ì Anwendung: Täglich frisch ins Futter oder Trinkwasser mischen oder direkt ins Maul geben: Ì Ì Hund und Katze: 1-2 Tropfen pro kg Körpergewicht Ì Ì Während des Fellwechsels: 2-3 Tropfen pro kg Körpergewicht Ì Ì In Stresssituationen, bei Futterumstellungen, Rekonvaleszenz: 1-2 ml als Wochenkur (bei Bedarf auch länger) Ì Ì Kaninchen, Meerschweinchen, Igel und weitere Kleintiere: 3-5 Tropfen pro kg Körpergewicht Ì Ì Fellpflege: EM Aktiv+ kann auch äusserlich zur Fellpflege verwendet werden. Sprühen Sie dazu eine Verdünnung von 1:10. Sie können die Lösung auch auf Ihre Hände sprühen und danach das Fell damit einreiben. Auf empfindliche Partien (Augen, Nase) mittels Wattepad sanft einreiben. Ì Ì Inhaltsstoffe: Rohprotein: 1 %; Rohasche: 0.5 %; Rohfett: 0 %; Rohfaser: 0 %; Natrium: 0.01 %; Lysin: 0 %; Methionin: 0 %. Ì Ì Zusammensetzung: Wasser (97 %) / Zuckerrohrmelasse / Kräuter aus kontrolliert biologischem Anbau: Wacholderbeeren, Apfeltrester, Fenchel, Brennnesselkraut, Bockshornkleesamen, Kamillenblüten, Kümmel, Sternanis, Leinsamen. Buchempfehlungen: EM-Lösungen Hunde & Katzen EM-Lösungen Hamster, Hase & Co

12 Carbon Futter (Bokashi mit Pflanzenkohle) für Hunde und Katzen Biologisch aktiviertes Fermentprodukt (Silage) mit Pflanzenkohle. Entwickelt in Zusammenarbeit mit Delinat Institut. Carbon Futter verbessert die Futteraufnahme und stärkt eine gesunde Verdauung. Das mikrobielle Milieu im Verdauungstrakt wird durch malolaktisch (mit Milchsäurebakterien bzw. EM ) fermentierte Weizenkleie stabilisiert. Die Stoffwechselprodukte, die während der Fermentation entstehen (organische Säuren, Antioxidantien usw.), stimulieren das Immunsystem der Tiere. Durch den Zusatz der mit EM biologisch aktivierten Pflanzenkohle können Giftstoffe wie Dioxine, Glyphosat, Mycotoxine, Pestizide und PAK effizient gebunden werden. Die Gesundheit, Aktivität und Ausgeglichenheit der Tiere wird verbessert. Carbon Dog active / Carbon Cat Ì Ì Anwendung und Dosierung: Carbon Futter mit dem Futter mischen oder pur anbieten: Hunde: g pro Tag (1-3 Esslöffel) Katzen: 5-10 g pro Tag (1-2 Teelöffel) Inhaltsstoffe: Wasser: 43 %; Rohprotein: 7.5 %; Rohfett: 1.7 %; Rohfaser: 4.7 %; Rohasche: 5.2 %; Lysin: 2.7 g/kg; Methionin: 1.0 g/ kg; Natrium: 0.03 %; Calcium: 0.8 %; Phosphor: 0.5 %; Magnesium: 0.2 %; Kupfer: 0 %.. Zusammensetzung: Weizenkleie, Holzkohle, Zuckerrohrmelasse, Alpenkräuter, Leinsaat, Mineralstoffe, Gerstenflocken, Weizenflocken, Maisflocken. Lagerung: bei C und dunkel lagern. Sack nach Gebrauch immer verschliessen! Haltbarkeit: mind. 1 Jahr

13 Viehzucht & Tierhaltung 4.7 EM-Technologie bei Bienen Bienen FIT Fermentprodukt zur Hygienelenkung bei Bienen Bienen FIT ist ein Flüssigprodukt, das in der Bienenhaltung verwendet werden kann. Es reguliert die Verdauung auf natürliche Weise, unterstützt die Vitalität und fördert den Putztrieb der Bienen. Anwendung: Bei jedem Öffnen der Kästen die Bienen und Waben mit Bienen FIT unverdünnt fein besprühen. Bei der Völkerkontrolle die Waben pro Seite mit 3 Pumpstössen Bienen FIT unverdünnt einsprühen. Die Flugbretter bei jedem Besuch des Bienenhauses besprühen. Dazu Bienen FIT 1:10 mit Wasser verdünnen. Schwärme mit Bienen FIT 1:10 mit Wasser verdünnt vor dem Einfangen einsprühen. Die Bienen werden dadurch ruhiger. Waben und Gerätschaften vor dem Gebrauch mit Bienen FIT 1:10 mit Wasser verdünnt einsprühen. Auf 5 l Bio-Zuckerwasser zusätzlich 30 ml Bienen FIT beigeben. Dadurch gelangen die aufbauenden Bakterien in den Verdauungstrakt. Geben Sie zusätzlich zum Einsatz von Bienen FIT ca. 10 EM Keramik Pipes ins Futtergeschirr und in die Tränke rein. Dadurch wird die Schwingungsenergie erhöht und das Zuckerwasser bzw. das Tränkewasser bleiben länger frisch. Mit Wasser verdünntes Bienen FIT innerhalb von 2-3 Tagen verwenden! Die Energie-Platte harmonisiert und beruhigt, speziell für Bienen geeignet, zur Befestigung in den Bienenstöcken. Die Bienen nehmen das Schwingungsfeld wahr und beruhigen sich. Pro Bienenstock 1 Platte. Ì Ì Zusammensetzung: Wasser, Orangensaftkonzentrat (1,5%), Zucker, Orangensaft (0,25%), Reiskleieextrakt, Zuckerrohrmelasse, Milchsäurebakterien, Hefe, Spurenelemente. Bienen FIT Imker berichten uns: Die Völker sind aktiver und stärker. Die Stöcke werden von den Bienen sauberer gehalten. Der Putzreflex ist erhöht. Parasiten und andere Störprozesse werden von den Völkern besser vertragen. Beim Besprühen der Waben werden die Bienen sofort ruhiger und die Flüssigkeit wird sofort abgeleckt. Die Völker kommen besser durch den Winter. Energie-Platte für Bienen 8.5 x 8.5 cm Pipes Röhrli 100g / 500g

14 Zusammenfassung Viehzucht und Tierhaltung 1. Anwendung im Stall oder Gehege Folgende grundlegende Wirkungsweisen machen eine EM Anwendung im Stall und bei der Tierhaltung erfolgreich: Gerüche werden gebunden und eingedämmt. Fliegen können wesentlich reduziert werden. Die Ammoniakbelastung in der Stallluft wird bis zu 40% reduziert. Das Stallklima wird verbessert, Schadstoffbelastungen (Methan, Schwefelwasserstoff und weitere Folgen von Fäulnis) und Staub werden massgeblich reduziert. Es bilden sich weniger pathogene Keime aus. Daraus folgend beruhigt sich auch das Verhalten der Tiere, sie sind vitaler. 2. Futtermittel Es stehen mit EM Aktiv+ ein flüssiges und mit Carbon Futter ein fertig fermentiertes (Silage) Ergänzungsfuttermittel für Tiere zur Verfügung. Aber was bewirken die EM Effektive Mikroorganismen in der Tierernährung? Ì Ì Die Darmflora ist sehr vielfältig zusammengesetzt. Ì Ì Eine stabile und ausgewogene Darmflora trägt zu einer gesunden Verdauung bei. Ì Ì % der Immunzellen befinden sich im Verdauungstrakt. Ì Ì Durch Probiotika lässt sich die Darmflora beeinflussen. Ì Ì Durch Probiotika lässt sich das Immunsystem stimulieren. EM fermentiertes Futter (Silage) ist appetitanregend und fördert eine gesunde Gewichtszunahme Gras- und Maissilage: EM Effektive Mikroorganismen unterstützen eine schnelle Milchsäurebildung, wodurch eine ph-wertabsenkung erfolgt und ausserdem Stoffwechselprodukte gebildet werden, welche eine Nachgärung verhindern. Auch die Verdauung der Tiere wird durch die hochwertige Silage günstig beeinflusst. Hinweis: EM-Produkte sind gesetzlich nicht als Probiotika in der Tierernährung zugelassen, können aber als Ergänzungsfutter (wie Bokashi) den Tieren verfüttert werden. Allgemein gelten fermentierte Futtermittel als vorverdaut und besser bekömmlich. In EM sind auch Milchsäurebakterien (Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum) und Lebendhefe (Saccharomyces cerevisiae) enthalten

15 Viehzucht & Tierhaltung Anwendungstabellen Wichtig! Die genannten Dosierungen sind Richtwerte! Die Werte und Häufigkeit der Anwendung müssen nach Begebenheiten individuell angepasst werden. Seien Sie kreativ! Stall / Boxen / Weide Einsatzbereich Dosierung Erklärung Ergänzende Hinweise Aussprühen der Ställe Täglich: 30 ml Boden FIT (EM A) auf 1 Liter Wasser Monatlich: 2 dl Boden FIT (EM A) auf 1 Liter Den Stall mit Rückenspritze einmal täglich einnebeln. Monatlich den Stall intensiv aussprühen. Die Ecken etwas intensiver besprühen. Boxen / Auslauf Boxen wöchentlich: 1 dl Boden FIT (EM A) auf 1 Liter Wasser Auslauf monatlich: 5 Liter Boden FIT (EM A) auf 25 Liter Wasser Die Boxen mit Rückenspritze einmal wöchentlich einnebeln. Den Auslauf einmal monatlich mit der Spritze überregnen. Vor allem Staub- und Ammoniakbelastungen können massgeblich verringert werden. Einstreu 1 dl Boden FIT (EM A) auf 1 Liter Wasser neues Einstreu übersprühen, nicht zu nass werden lassen! Bei Bedarf kann zusätzlich zu den Besprühungen Bio Lit über das Einstreu verstäubt werden. Reinigung 2 dl Boden FIT (EM A) auf 1 Liter oder pur zu reinigende Utensilien entweder mit der Lösung besprühen oder diese darin einlegen. EM beseitigen Hautschuppen, Tierhaare und sonstige Verschmutzungen. Tränkewasseraufbereitung 1 Beutel (500g) Pipes Röhrli je Liter Wasser Beutel in den Vorratsbehälter hängen. g Die Dosierung von EM zur Behandlung von Gülle und Mist lesen Sie bitte auf den Seiten 26/

16 Fütterung Einsatzbereich Dosierung Erklärung Ergänzende Hinweise Mastschweine: % EM Aktiv+ für Nutztiere 120 g Carbon Futter Schweine Ferkel Zuchtsauen: 1 Woche vor bis 2 Wochen nach dem Abferkeln 1-2 dl EM Aktiv+ für Nutztiere 120 g Carbon Futter In die Futtersuppe, bzw. in die Wühlerde oder ins Futter geben. In Stresssituationen können die Futtergaben vorübergehend erhöht werden (als Topdressing). Ferkel pro Wurf und Tag: 1-2 dl EM Aktiv+ für Nutztiere g Carbon Futter Rindvieh dl EM Aktiv+ für Nutztiere 200 g Carbon Futter Täglich über das Futter sprühen bzw. geben. Kleinwiederkäuer ml EM Aktiv+ f. Nutztiere 50 g Carbon Futter Täglich über das Futter sprühen bzw. geben. Kälber, Schafe, Ziegen Geflügel % EM Aktiv+ für Nutztiere 5% Carbon Futter Täglich über das Futter sprühen bzw. geben. Nicht über Nippeltränke sprühen, Nippel könnten verschlammen! Pferde Grosspferde: dl EM Aktiv+ für Pferde (Beim Fellwechsel: dl) 150 g Carbon Futter Kleinere Pferde und Ponys: Mengen reduzieren, Richtwert: 0.5 dl EM Aktiv+ für Pferde g Carbon Futter Täglich über das Futter sprühen bzw. geben. In Stresssituationen und bei Rekonvaleszenz als Wochenkur (bei Bedarf auch länger): 1-2 dl EM Aktiv+ für Pferde g Carbon Futter Hunde & Katzen 1-2 Tropfen EM Aktiv+ für Kleintiere pro kg Körpergewicht g Carbon Dog active 5-10 g Carbon Cat Täglich über das Futter tröpfeln bzw. geben. In Stresssituationen und bei Rekonvaleszenz als Wochenkur (bei Bedarf auch länger): 1-2 ml EM Aktiv+ für Pferde g Carbon Futter Haus- und Kleintiere 3-5 Tropfen pro kg Körpergewicht EM Aktiv+ für Kleintiere Ins Trinkwasser oder über das Futter tröpfeln. Trinkwasser täglich erneuern. Die Schlaf- und Lieblingsplätze täglich mit einer Lösung leicht besprühen: 5 ml EM Aktiv+ für Kleintiere auf 500ml Wasser (Lösung alle 2-3 Tage erneuern) Haut-, Fell-, Federnpflege Gehegepflege ml EM Aktiv+ oder Boden FIT (EM A) auf 1 Liter Wasser Täglich Tiere und ihre Lieblingsund Schlafplätze, sowie das Gehege leicht besprühen. Hautstellen, wo sich Schmutz ansammeln kann, können zusätzlich mit der Lösung gewaschen oder mit einem Schwamm abgetupft werden