Gaststätte, Restaurant, Bürgerhaus

Transkript

1 Gaststätte, Restaurant, Bürgerhaus Es wird um etwas Geduld gebeten, da wir den Teig noch selber kneten Das Fleisch stets frisch gebraten wird, die Soße grad`noch angerührt. Salat vom Feld, Kartoffeln vom Bauern, die Zubereitung kann etwas dauern. Hier kommt das Essen nicht vom Band, hier kocht man noch mit Herz und Hand. Die Wartezeit scheint angemessen, den Gast erwartet ein leckeres Essen.

2 Kleine Gerichte Strammer Max Brot mit rohem Schinken belegt und Spiegeleiern 5,00 Bratwurst mit Pommes 5,50 Currywurst mit hausgemachter Currysoße und Pommes 6,00 Rösti Hawai Teller-Rösti mit gekochtem Schinken, Ananas und Käse überbacken 6,00 Holzfäller Rösti Rösti mit Tomaten, Bacon, (Speck) Käse und Röstzwiebel überbacken 6,00 Suppe Tagessuppe und Vorspeisen je nach Saison Bitte nachfragen

3 Kindergerichte Chicken Nuggets mit Pommes Rot-Weiß 5,00 Schweinchen - Dick Kleines Schnitzel mit Pommes oder Wedges 5,00 Spätzle mit Soße 4,00 Vegetarische Gerichte Gebackener Käse eine Scheibe Edammerkäse paniert mit Preiselbeeren und gem. Salat 6,00 Käsespätzle mit Röstzwiebeln und gem. Salat 6,00 Garten Rösti mit Mischgemüse, Sauce Hollandaise und Käse überbacken 6,00 Rösti Royal mit Camembert, Birne und Preiselbeeren 6,00

4 Fritierter Blumenkohl mit Hausgemachter Kräuter-Schmandsoße 6,00 und gem. Salat Geflügel Pekingpfanne Hähnchenbrust-Filetstreifen mit Chinagemüse und Reis 7,50 Zwiebel - Sahne - Hähnchenbrust mit Reis und Mischgemüse 9,50 Fisch 1 Satz Dichtungsringe Calamaris (Tintenfischringe) mit Pommes und Knoblauchsauce 6,00 Lachsfilet mit Kräutersoße, Reis und gem.salat 11,50

5 Salate Chef-Salat, Gemischte Blattsalate, Rohkost der Saison, Schinken, Käse und Thunfisch Joghurt Dressing dazu Baguette, 7,50 Griechischer Bauernsalat: Gemischte Blattsalate mit Tomaten, Gurke, Paprika, Oliven, Fetakäse und Zwiebeln Essig & Öl Dressing dazu Baguette 7,50 Fitness-Salat: Gemischte Blattsalate mit Tomaten, Paprika Mais, Zwiebeln und Putenbrustsrteifen Essig & Öl Dressing dazu Baguette 7,50 Beilagen Salat: Kleiner gemischter Salat, wahlweise mit Joghurt oder Essig - Öl Dressing 3,00 Alles vom Schwein

6 Alles vom Schwein Jägerschnitzel mit Champignonsoße 6,00 und Brot Wienerschnitzel mit Pommes und buntem Salat 9,50 Schnitzel Gärtnerin Schnitzel mit Mischgemüse, Sauce Hollandaise und Käse überbacken dazu Röstitaler 9,50 Jägerschnitzel mit Champignonsoße Pommes und buntem Salat 10,50 Schmandschnitzel mit Soße aus gebratenem Speck, Zwiebeln und Schmand dazu Pommes und buntem Salat 10,50 Zwiebelschnitzel mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und buntem Salat 10,50 Käse - Schinken - Schnitzel mit gekochtem Schinken, Sauce Hollandaise und Käse überbacken dazu Pommes und buntem Salat 11,50

7 Schnitzel Royal mit Camembert, Preiselbeeren und Birne dazu Kroketten und bunter Salat 11,50 Farmer - Schnitzel mit Tomaten, Käse und Speck überbacken, dazu Wedges und buntem Salat 11,50 Schnitzel - Florida mit Ananas, gekochtem Schinken und Käse überbacken dazu Pommes und buntem Salat 11,50 Holsteiner - Schnitzel Paniertes Schweineschnitzel mit 2 Spiegeleiern und Bratkartoffeln dazu bunter Salat 10,50 Rinder-Steak Knüllwald-Teller Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter und buntem Salat 14,50 Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter, Pommes und buntem Salat 17,00

8 Rumpsteak vom Grill mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter, Pommes und buntem Salat 18,50 Rumpsteak vom Grill mit Pfeffersauce, Pommes und buntem Salat 18,50 Spezialitäten des Hauses Brorewärschtchen-Panne Hausmacher Bratwurst im Ring mit Kartoffelbrei und geschmelzten Zwiebeln 8,50 Hessische Schmand-Lendchen Lendchen mit Speck, Zwiebeln und Käse überbacken dazu Kroketten und gem. Salat 11,50 Knüllköpfchen Schnitzel mit Champignon-Rahmkräutersoße und Käse überbacken dazu Pommes und ein bunter Salatteller 11,50

9 Schweinelendchen nach Art des Hauses Schweinemedaillons mit Kroketten und Pfeffersoße dazu gem. Salat 11,50