Der Herbst ist da! Gratis. Kleine Nager JETZT WIRD S ENDLICH BUNT. Wir sind ganz schön knusprig! GUTSCHEINE IN DIESEM HEFT

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Achim Kurzmann
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1 KOCHSPASS & KUNTERBUNTES WISSEN 0,50 OKTOBER GUTSCHEINE IN DIESEM HEFT FÜR VORTEILS- CLUB MITGLIEDER Gratis Kleine Nager EICHHÖRNCHEN SAMMELN JETZT IHRE VORRÄTE JETZT WIRD S ENDLICH BUNT Der Herbst ist da! Wir sind ganz schön knusprig! Köstliche Nussecken mit Schokoüberzug

2 kids Das findest du in dieser Ausgabe WAS & WO WAS & WO KNUSPRIGE NUSSECKEN MIT SCHOKOLADE HERZIGE BRANDTEIG- KRAPFEN Eichhörnchen: süße Sammler FASCHIERTE LAIBCHEN Wissen Die Weintrauben 4 Wissen Der Wind 6 Brandteigkrapfen 8 natur Laubbäume 10 Herbstsalat 12 Mensch Musik 14 Rätsellösungen und Bons 17 Pinnwand und Impressum 18 Tiere Das Eichhörnchen 20 Nussecken 22 Bio-Kürbisquiche 24 Sport Robert Steiner unterwegs: BMX 26 Faschierte Laibchen 28 Apfelstrudel 30 Comic 32 Rätselspaß 34 MMHM! KÖSTLICHE KÜRBISQUICHE IM INTERNET Besuche uns auch auf unserer Internetseite, hier findest du spannende Themen rund ums Heft. FRISCH GEKOCHT kids 3

Wir spüren das als leisen Zug, leichte Brise, Wind oder

Wie entsteht Wind Der Wind ist die Luft, die sich über

Luft beginnt sich zu bewegen, wenn die Sonne Teile des

Die Luft über diesen Gegenden wird warm und steigt in die

Windrichtung, die durch große Un ebenheiten am Boden

FÖHN Warmer Fallwind im Alpenraum, der vom hohen Gebirge

WINDHOSE Wirbelsturm auf sehr kleinem Raum.

sichtbar machen kannst, zeigen wir dir auf www.billa4kids.

einer Geschwindigkeit von über 117 km/h.

3 WISSEN WENN DER Wind weht! Die Luft um uns ist in Bewegung. Wir spüren das als leisen Zug, leichte Brise, Wind oder schweren Sturm. Wie entsteht Wind Der Wind ist die Luft, die sich über der Erdoberfläche bewegt. Luft beginnt sich zu bewegen, wenn die Sonne Teile des Landes erwärmt. Die Luft über diesen Gegenden wird warm und steigt in die Höhe. Kältere Luft aus anderen Gegenden strömt nach, und schon ist Wind entstanden. Je größer der Unterschied der Lufttemperaturen dabei ist, desto stärkerer Wind entsteht. Kleines Wind- Lexikon BLIZZARD Eisiger Sturmwind mit Schneefall in Nordamerika. BÖEN Starke Schwankungen der Windgeschwindigkeit und der Windrichtung, die durch große Un ebenheiten am Boden ausgelöst werden. FÖHN Warmer Fallwind im Alpenraum, der vom hohen Gebirge in die Ebene saust. WINDHOSE Wirbelsturm auf sehr kleinem Raum. Blizzard HURRIKAN Ein Wirbelsturm, der über dem Ost-Pazifik oder dem Atlantik entsteht. Tornado EXPERIMENT Wie du eine Luftströmung selbst sichtbar machen kannst, zeigen wir dir auf ORKAN Wind mit Stärke 12 nach der Beaufort-Skala mit einer Geschwindigkeit von über 117 km/h. TAIFUN Schwerer Wirbelsturm, der über dem nordwestlichen Pazifik entsteht. TORNADO Kleinräumiger, sehr starker Wirbelsturm. ZYKLON Wirbelsturm, der über dem Pazifischen und Indischen Ozean entsteht. wirbelstürme können großen Schaden anrichten! Der starke Wind selbst entwurzelt nicht nur Bäume und deckt Dächer ab. Mit einem Hurrikan gehen meist auch große Regenfälle einher, und es kann zu schrecklichen Überflutungen kommen, wie erst vor kurzem in den USA. 6

EICHE Gelappt, von der Mitte symmetrisch.

AHORN Fünf zugespitzte, gezackte Blattfinger.

Gegensatz zu den immergrünen Blättern der

Sogar die Rinde ist bei jedem Baum etwas

BLÄTTER SORGEN FÜR FRISCHE LUFT, STIMMT DAS

4 NATUR So viel BUNTES LAUB In Gelb, Rot, Orange und Braun leuchten jetzt die Blätter der Laubbäume in der Herbstsonne. Aber warum verändern sie ihre Farbe und fallen ab? KASTANIE Groß und fingerförmig, an der Unterseite heller. Blätterformen Die verschiedenen Laubbäume haben unterschiedlich geformte Blätter. Vielleicht entdeckst du einige davon bei deinem nächsten Herbstspaziergang. BUCHE Eiförmig und spitz zulaufend. EICHE Gelappt, von der Mitte symmetrisch. BIRKE Klein und dreieckig bis herzförmig. AHORN Fünf zugespitzte, gezackte Blattfinger. Der Laubbaum Bäume mit breitflächigen, weichen Blättern sind Laubbäume. Sie werden auch als sommergrün bezeichnet, im Gegensatz zu den immergrünen Blättern der Nadelbäume. Auch die Blüten und Früchte sind ganz unterschiedlich. Sogar die Rinde ist bei jedem Baum etwas anders. BLÄTTER SORGEN FÜR FRISCHE LUFT, STIMMT DAS Die grünen Blätter im Frühling und Sommer versorgen den Baum mit Energie. Sie verwandeln Wasser, das der Baum mit seinen Wurzeln aus dem Boden saugt, und das Kohlendioxid der Luft in Zucker. Der Zucker ist die Energie für die Pflanze, den Sauerstoff gibt sie wieder an die Luft ab. Dieser Vorgang wird Fotosynthese genannt und ist für uns Menschen sehr wichtig, da wir den Sauerstoff zum Atmen brauchen. 10

TIERE Das flinke Am 4. Oktober ist Welttierschutztag!

der Nager. Sie können hervorragend klettern und springen.

hellrotes bis braunschwarzes Fell, nur am Bauch ist es weiß.

Meist hält sich das Eichhörnchen in den Baumkronen auf.

Beim Springen von einem Baum zum anderen nutzt es seinen

Eichhörnchen werden bis zu 12 Jahre alt.

Eichhörnchen aus Zweigen hoch oben auf dem Baum.

Eichhörnchen halten keinen Winterschlaf, sondern nur eine

EICHHÖRN- CHENBABYS kommen nackt und blind zur Welt.

5 TIERE Das flinke Am 4. Oktober ist Welttierschutztag! EICHHÖRNCHEN Eichhörnchen sind Säugetiere und gehören zur Familie der Nager. Sie können hervorragend klettern und springen. Buschiger Baumbewohner Das Eichhörnchen oder Eichkätzchen hat ein hellrotes bis braunschwarzes Fell, nur am Bauch ist es weiß. Die spitzen Ohren sind mit Haar büscheln, genannt Pinsel, besetzt. Meist hält sich das Eichhörnchen in den Baumkronen auf. Mit seinen scharfen Krallen kann es hervor ragend klettern. Beim Springen von einem Baum zum anderen nutzt es seinen buschigen Schwanz als Steuer und um das Gleich gewicht zu halten. Eichhörnchen werden bis zu 12 Jahre alt. NESTBAU Sein rundes Nest, den sogenannten Kobel, baut sich das Eichhörnchen aus Zweigen hoch oben auf dem Baum. Innen ist der Kobel mit Moos und Gras weich ausgepolstert. Eichhörnchen halten keinen Winterschlaf, sondern nur eine Winterruhe: An schönen Tagen suchen sie ihre Vorratskammern auf. EICHHÖRN- CHENBABYS kommen nackt und blind zur Welt. Sie werden die ersten 10 Wochen von der Mutter im Kobel gesäugt. UND HOPP! Als wahrer Sprungkünstler gleitet das Eichhörnchen mit flachem Körper und abgespreizten Pfoten durch die Luft. AKROBAT: Sein buschiger Schwanz dient beim Springen und Klettern zum Ausbalancieren und im Winter als warme Zudecke. 20

6 REZEPT Jetzt wird aufgequicht! Saftige BIO-KÜRBIS- QUICHE 24

REPORT DIESES MAL: Das ist mein Lieblingssport

haben mit rund 4 Jahren mit dem BMX-Fahren

Wir wollen österreichische Meister werden!

LIEBLINGSFARBE Giftgrün (Matheo), Grün (Loris)

Lasagne, Schinkenfleckerl, Burger (Loris)

7 REPORT DIESES MAL: Das ist mein Lieblingssport BMX-FAHREN Matheo und Loris sind Zwillinge und haben mit rund 4 Jahren mit dem BMX-Fahren begonnen. Wir wollen österreichische Meister werden! STECKBRIEF NAMEN Matheo ALTER 9 und Loris WOHNORT Korneuburg HOBBYS BMX-Fahren, Mountainbiken, Schwimmen und Skifahren LIEBLINGSFARBE Giftgrün (Matheo), Grün (Loris) LIEBLINGSESSEN Pizza, Nudeln, Burger (Matheo), Lasagne, Schinkenfleckerl, Burger (Loris) SPORTART BMX-Fahren MOTTO Übung macht den Meister! Matheo und Loris haben mit BMX einen gemeinsamen Lieblingssport. Robert Steiner besucht Kids, die Freude an der Bewegung haben! Übst du regelmäßig eine Sportart aus? Oder bist du in einem Verein oder Team? Dann schreibe uns! VERRATE UNS DEINEN LIEBLINGSSPORT! Schreibe uns an fanpost@billa4kids.at vielleicht kommt Robert bei dir vorbei und wir berichten über dich! 26

8 REZEPT FLEISCHLAIBCHEN mit Couscous im Paprika 4 Personen 45 Minuten warm Gewinnspiel Wir verlosen 2 Cars-Überraschungssets! Frage deine Eltern, ob du mitspielen darfst. Sende uns ein Bild deines selbstgemalten Lieblingsautos! Wie das geht, erfährst du auf Seite 18! Kennwort: Cars Einsendeschluss:

REZEPT Typisch österreichisch Kennst du diese Klassiker?

einem Erwachsenen helfen Ein österreichischer Klassiker Strudel haben in der öster reichischen Küche

Den Apfelstrudel nach Wiener Art ließ sich schon Kaiserin Maria Theresia schmecken.

Der muss, so sagt man, beim Ausziehen so dünn sein, dass man eine Zeitung durch ihn lesen kann!

9 REZEPT Typisch österreichisch Kennst du diese Klassiker? 6 Personen 50 Minuten (+ 30 Minuten Ruhezeit, + 40 Minuten Backzeit) warm APFELSTRUDEL Lasse dir von einem Erwachsenen helfen Ein österreichischer Klassiker Strudel haben in der öster reichischen Küche eine lange Tradition. Es gibt sie mit süßer oder pikanter Füllung. Den Apfelstrudel nach Wiener Art ließ sich schon Kaiserin Maria Theresia schmecken. Das Besondere bei seiner Zu bereitung ist der Strudelteig. Der muss, so sagt man, beim Ausziehen so dünn sein, dass man eine Zeitung durch ihn lesen kann! DAS BRAUCHST DU Für die Fülle 80 g Butter 120 g Semmelbrösel APFELSTRUDEL mit Rosinen 30 1,5 kg Strudeläpfel 120 g Kristallzucker 1 EL Vanillezucker 1 TL Zimt 80 g Rosinen 3 EL geschmolzene Butter zum Bestreichen Für den Teig 250 g glattes Mehl 1 Prise Salz 2 EL Rapsöl

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