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1 bettis Friedrich-Vorwerk-Str Tostedt Tel WhatsApp kontakt@bettis-traeumerei.de

2 Wir sind zwar keine Gastro-Profis, hatten aber schon immer gerne Besuch und verwöhnten diesen mit Gesundem und selbst Zubereitetem. Seit Anfang 2016 betreiben wir in unserem Schwedenhaus eine kleine Frühstückspension. Nachdem wir nun lange genug für ein gutes Frühstück an unseren Gästen geübt haben, bieten wir dies nun für alle an. Wir bieten Raum und Zeit zum Genießen, Entspannen und für ein gutes Gespräch unter Freunden. Ernährung ist uns wichtig. Die Grundlagen dazu haben wir der Betriebsanleitung unseres Erbauers entnommen. Der muss es ja wohl wissen! Alles was wir anbieten, mögen wir selbst gerne. Soweit es machbar und vertretbar ist, kaufen wir für unser Frühstück regional und auch möglichst Bio. Und weil uns selbstgemacht am besten schmeckt, sind viele unserer Produkte mit unseren eigenen Händen in unserer offenen Küche mit Liebe selbst zubereitet. Seit Juli 2017 locken wir euch nun mit dem Duft unserer täglich frisch gebackenen Brötchen und natürlich unserem Kaffee an und bewegen euch mit kleinen, feinen Köstlichkeiten zum immer wiederkommen. Genussreich & frisch dauert natürlich seine Zeit entspannt euch, wir tun unser Bestes. (Zeitschriften und Spiele liegen aus ) Wir freuen uns auf Euch! Bettina & Wolfgang Version:

3 M A L S E H E N W A S E S H I E R L E C K E R E S Z U M F R Ü H S T Ü C K E N G I B T

4 bettis Geschmacksachen DAS Frühstück (unser meist gegessenes) 10,50 2 selbstgebackene Brötchen aus BIO-Getreide, ½ Scheibe Brot, Butter, ein kleines Hafer-Müsli aus frisch geflocktem BIO-Getreide mit Obst und Nüssen, ein kleiner Joghurt mit Obstmus und frischen Früchten. Dazu 2 selbstgemachte Aufstriche und 3 herzhafte bzw. süße Beläge nach Wahl bitte auf separatem Blatt auswählen! EiEiEi 3 Bio-Rühreier mit Tomate, Hirtenkäse, Oliven, Peperoni, Tomaten-Pesto, 7,00 Kräuter, Butter, 2 selbstgebackene Brötchen aus BIO-Getreide und Schwarzkümmel Cheese so beautiful 4 Scheiben Schinken und/oder Käse mit Tomaten-Pesto, 7,50 Butter, ½ Scheibe Brot und Brötchen smörrebröd (römpömpöm) Schwedisches Frühstück mit Kanelbullar 5,00 (schwedische Zimtschnecke), Croissant, Marmeladentöpfchen und Butter Hakuna Matata selbstgebackenes Brötchen und Kräuterstange aus 8,70 BIO-Getreide, selbstgemachtes Tomaten-Pesto, Peperoni, selbstgemachter Dattelaufstrich, Quark-Honig-Töpfchen, Feta, kleiner Obstsalat und Butter Smörgås schwedisches Bröd mit Omelette aus Bio-Ei und Lachs auf 7,90 Salatbouquet GreenPower Röstbrot mit Avocado, Salat und pochierten Bio-Ei 7,90 Veganes Glück 2 frisch zubereitete, fruchtige, heiße Haferpfannenbrote 6,20 aus BIO-Hafer mit BIO-Sirup, Apfel, Beeren und Nüssen betti&betti (2 Freundinnen müsst ihr sein) 29,00 2 Secco (alternativ 2 kleine O-Saft), auf einer Etagere serviert: 2 kleine frisch geflockte Müsli aus BIO-Hafer, 2 selbstgebackene Brötchen aus Bio-Getreide, 2 Scheiben Brot, 1 Croissant, 2 Mini-Cakes, Butter, 2 gekochte BIO-Eier, 2 verschiedene Fruchtaufstriche, 2 selbstgemachte Aufstriche, Salami, Schinken, Käse, 2 kleine Joghurte mit Obstmus und frischen Früchten

5 Kleinigkeiten: Bio-Ei, gekocht 1,00 Bio-Spiegelei mit Schwarzkümmel 1,50 Bio-Rührei mit Schwarzkümmel 1,50 Scheibe Lachs 2,20 Tomaten-Käse-Basilikum-Mini-Spieß 2,00 Coddled-Egg (Bio-Ei mit Schinken, Tomaten, Parmesan + Gewürze im Glas) 3,00 Brötchen, selbstgebacken aus BIO-Getreide 1,20 Kräuterstange, selbstgebacken aus BIO-Getreide 1,60 Käsestange, selbstgebacken aus BIO-Getreide 2,00 glutenfreies BIO-Brötchen 2,00 ½ Scheibe Brot 0,60 Croissant 2,00 Kanelbullar (schwedische Zimtschnecke) 1,80 kleines Hafer-Müsli aus frisch geflocktem BIO-Getreide, Obst und Nüssen 3,00 kleiner Joghurt mit Obstmus und frischen Früchten 2,00 kleiner Rohkostsalat 2,50 kleiner Obstsalat 2,30 Schälchen Oliven 2,00 Portion Butter 0,50 kleine Portion selbstgemachtes Tomaten-Pesto oder Honig 1,50 kleine Portion selbstgemachter Aufstrich/Fruchtaufstrich 1,00 kleine Portion Fruchtaufstrich/Nutella 0,70 eine Scheibe Wurst oder Käse 1,00 Waffeln (ab 11:30Uhr) finden Sie auf unserer separaten Waffelkarte! Weitere Speisen und Extras finden Sie auf unserer Tafel Wir verwenden in unserem selbst Zubereitetem keinerlei künstliche Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker, Farbstoffe oder raffiniertes Speisesalz, sondern reines Tiefensalz ohne Rieselhilfe, welches im Gegensatz zum gebräuchlichen Speisesalz alle natürlichen Mineralien und Spurenelementen enthält. Unser Müsli wird ausschließlich mit Honig gesüßt. Schinken und Wurstwaren beziehen wir regional aus artgerechter Tierhaltung. Für Veganer steht Margarine als Butterersatz und Soja- oder Mandelmilch zur Verfügung. Bei Loktoseintoleranz bieten wir laktosefreie Milch an. Weitere Unverträglichkeiten bitte ansprechen. Falls Sie Ihr Getränk nicht sofort serviert haben möchten, informieren Sie uns dazu gerne bei der Bestellung. Bezahlung ist nur in bar möglich. Über die in unseren Produkten enthaltenen allergenen Zutaten und Verarbeitungshilfsstoffe geben wir Ihnen gerne mündlich Auskunft. Eine schriftliche Dokumentation kann jederzeit eingesehen werden.