Vorspeisen. Burrata. Lachstatar. Vitello Tonnato. Bruschetta geröstete Brotscheiben mit Tomaten, Grana Padano und Basilikum 7,50.

Transkript

1 Vorspeisen Burrata Mit confierten Tomaten, Brotchip und Kräutersalat 10,50 Lachstatar Mit Frühlingslauch, rosa Pfeffer und Kräutersalat 11,50 Vitello Tonnato Mit Kapern und Thunfischcremé 13,50 Bruschetta geröstete Brotscheiben mit Tomaten, Grana Padano und Basilikum 7,50 Antipasti 1,2,3,5 Gegrilltes Gemüse mediterran mariniert mit Grana Padano pro Person 6,50

2 Salat Caesar Salad Romana Salatherzen, Croûtons, Bacon, Kapern, Anchovis, Grana Padano und Hähnchenbruststreifen 12,50 Vegetarisch 8,50 Melonen-Schafskäse-Salat mit Quina 10,50

3 Suppen Tomatensuppe 2,3,8 mit Pesto und Croûtons 5,50 Gazpacho Kalt serviert Mit Blätterteigsesamstick 5,50

4 Fleisch Saltimbocca vom Kalbsrücken mit Parmesan-Brokkoli, Sauce choron und Rosmarinkartoffeln 21,50 Schweinemedaillons mit gebratenen Pilzen, grüner Pfeffersauce und Herzoginkartoffeln 17,50 Hähnchenbrust im Cornflakesmantel Mit Gemüsestreifen, Cocos-Curry-Sauce und Quinoa-Reis 18,50 Port Burger 180g Beef im Burger mit BBQ Sauce, rote Zwiebeln, Tomate und Cheddar Cheese 18,50

5 Fisch Zanderfilet 1,2,5,8, mit gebratenem grünen Spargel, Zitronen-Butter und Kartoffelstrudel 21,50 Pannfisch mit Bratkartoffeln, Dijon-Senf-Sauce, und Gurken-Dill-Salat 19,50

6 Steak Argentinisches Rinderfilet 200g 30,80 US Flanksteak 250g 28,00 Argentinisches Rumpsteak 220g 25,50 US Entrecoté 29,50 Zu allen Steaks reichen wir hausgemachte Buerre de Paris und Steak-Fries, sowie eine Beilage nach Wahl. Grüner Spargel Gebratenes Gemüse Gebratene Pilze Kräutersalat

7 Pizza / Flammkuchen Pizza Caprese,3,11 Mozzarella, Tomaten und Basilikum 11,50 Pizza Napoli Mozzarella, Sardellen und Schwarzen Oliven 11,50 Pizza Salmone,3,11 Räucherlachs, Frischkäse und Frühlingslauch 11,50 Flammkuchen Elsass Flammkuchen,,Elsass mit Speck, Zwiebeln und Creme Fraiche 7,50 Flammkuchen des Tages & Pizza des Tages Immer neue und wechselnde Kreationen aus unserer Küche. Fragen Sie unser Team

8 Pasta Trüffel-Tortellini Cherrytomaten, Babyspinat und Parmesan 13,50 Steinpilz-Tortellini In Thymiansahne-Sauce Rinderstreifen, getrockneten Tomaten und Frühlingslauch 13,50 Caneloni-Auflauf Mit Spinat-Ricotta-Füllung, Zucchini, Aubergine, Tomatensauce und Mozzarella überbacken 9,50

9 Curry Gemüsecurry Südindisches Gemüsecurry mit Ingwer, Nelken, Kardamon und Kokos 10,50 Hähnchencurry Srilankisches Hähnchencurry mit Zitronengrass, mildem Chili, Koriander, Kokos 13,50 Rindercurry Thailändisches Rindercurry mit Ingwer, Knoblauch, und Kokos 14,50 Wir servieren unsere Currys mit Quinoareis und hausgemachtem Joghurt und Knoblauchdip

10 Dessert Erdbeer-Minz-Salat Mit Mandel-Crumble und Mascarpone-Creme 8,00 Waldbeerparfait Mit weißem Schokoladen Espuma 7,50 Mandel-Tarte Mit cremigen Eis 7,00 Dessertvariation ab zwei Personen Pro Person 6,50

11 Kinder Pasta 2 Pasta, Tomatensauce 4,50 Pizza 2,3 mit Salami oder Schinken 5,00 Fisch 2,3,4,8,14 Fischstäbchen, Kartoffelstampf, Erbsen und Möhrengemüse 6,00 Hähnchen 2,3,4,14 panierte Hähnchenbrustfilets, Pommes, Ketchup und Mayonnaise 6,50

12 Lieber Gast! Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage von Ihrer Servicekraft. Eine Auflistung der Zusatzstoffe, finden Sie rückseitig.

13 In unserer Speisekarte gibt es Zutaten, die folgende kennzeichnungspflichtige Inhaltsstoffen enthalten können: 1 = mit Farbstoff 2 = mit Konservierungsstoff 3 = mit Antioxidationsmittel 4 = mit Geschmacksverstärker 5 = geschwefelt 6 = geschwärzt 7 = mit Phosphat 8 = mit Milcheiweis 9 = koffeinhaltig 10= chininhaltig 11= gewachst 12= mit Taurin 13 = enthält ein Phenylalainquelle 14= Mit Süßungsmittel