Element heiß warm neutral erfrischend kalt. Getränke Hagebuttentee Himbeersaft Litschisaft Marillensaft. Fleisch Ente

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1 1 HOLZ sauer zusammenziehend bewahrt die Körpersäfte nach innen leitend Huhn Grünkern Granatapfelsaft Pflaumensaft Weichselsaft Balsamico Dille Essig Petersilie Granatapfel Kirsche Kumquat Passionsfrucht Pflaume Physalis Weichsel Hagebuttentee Himbeersaft Litschisaft Marillensaft Bulgur aus Weizen Couscous (Weizen) Dinkel Brombeere Hagebutte Himbeere Litschi Marille Backpulver Germ/Hefe Semmelbrösel Ente Essiggurke Kapuzinerkresse Sauerkraut Sauerampfer Sprossen Weizen Weizenkleie Apfelsaft Brottrunk Champagner Erdbeersaft Früchtetee Hibiskus-, Malventee Johannisbeersaft Melissentee Most Orangensaft Pfirsichsaft Prosecco, Sekt Sanddornsaft Schwarzbeersaft Weißwein Weizenbier Borretsch Buttermilch Creme fraiche Dickmilch Frischkäse Mascarpone Ricotta Sauermilch Sauerrahm Topfen Apfel/ sauer Clementine Erdbeere Johannisbeere Karambole Mandarine Mirabelle Orange Pfirsich Preiselbeere Sanddorn Sauerkirsche Schlehe Schwarzbeere Stachelbeere unreifes unreife Beeren Bambussprossen Tomate Ananassaft Zitronensaft Sauerampfer Zitronenmelisse Joghurt Ananas Kiwi Rhabarber Zitrone

2 2 FEUER bitter leitet nach unten regt die Verdauung an, speziell die Fettverdauung gegrilltes Lamm Schaf Ziege Bitterlikör Cognac Glühwein Kohlsprossen kaffee Kaffee Rotwein Basilikum frisch Beifuss Bockshornkleesamenpulver Bohnenkraut frisch Kakao Kapern Kerbel frisch Kurkuma (Gelbwurz) Mohn Oregano frisch Paprikapulver Rosmarin frisch Thymian frisch Tomatenmark Wacholderbeere Wermut Ysop Feta Schafkläse, -milch Ziegenkäse, -milch Amaranth Roggen Quinoa Eisbergsalat Endiviensalat rote Rüben Vogerlsalat/Feldsalat Bancha Tee Pu-Erh Tee rote Rübensaft Rotbuschtee/Roiboos Schwarztee Schafgarbe Grapefruit Holunderbeere Quitte Orangenschale Zitronenschale Artischocke Brennnessel Chicorée Kopfsalat Löwenzahn Pastinake Radicchio Rucola (Rauke) Zuckerhut Brennnesseltee Burgunder rot/weiß grüner Tee, Jasmintee Löwenzahnblättertee Pils Wasser heiß Buchweizen Kräuter Hopfen Kerbel Salbei frisch Holunderbeere Grapefruit Quitte Enziantee Frauenmanteltee Klettenwurzeltee Löwenzahnwurzeltee Leinsamen Tomatenmark

3 3 ERDE süß verteilt in alle Richtungen nährt und befeuchtet harmonisiert & entspannt beruhigt den Geist Zimtpulver Zimtrinde Borretsch Fenchel Kürbis Maroni Petersilienwurzel Süßkartoffel Weißdorn Zuckerschote Zwiebel gebraten Anistee Fencheltee Honigwein Likör Portwein Süßreis Anis Fenchelsamen Nüsse/Samen Erdnuss Kokosnuss Pinienkerne Walnuss Kirsche Korinthe Marille getrocknet Pfirsich Rosinen, Sultaninen Öle Kürbiskernöl Rapsöl Walnußöl Marzipan Kalb Rind Maishaartee Malzbier Süßholztee Traubensaft Austernpilz Erbse frisch Fisolen (grüne Bohnen) Karotte Kartoffel Kohl/Wirsing Kohlrabi Mais Rotkraut Shiitakepilze Topinambur Waldpilze Weißkraut Yamswurzel Cornflakes Hirse Polenta Ei, Kokosmilch Hirtentäschel Safran Süßholz Vanille Butter/Ghee Käse Kuhmilch Schlagobers milder Käse (Gouda) Nüsse/Samen/Öle Haselnuss Kürbiskern Mandel Olivenöl Pistazie Sesam Sonnenblumenkerne Datteln getrochnet Dörrpflaume Feige frisch/getrocknet Zwetschke getrocknet : Honig Malz (alle Sorten) Melasse Vollrohrzucker Brokkoli Champignon Chinakohl Karfiol/Blumenkohl Mangold Melanzani Paprika Schwarzwurzel Sellerieknolle Spargel Spinat Stangensellerie Zucchini Apfelsaft Birnensaft Holunderblütentee, -saft Lindenblütentee Orangenblütentee Gerste Estragon frisch Kamille Nüsse/Samen Cashewkerne Apfel süß Banane Birne Maulbeere Weintrauben Kuzu Pfeilwurzelmehl Seitan Sojamilch Tofu Öle Distelöl Leinöl Weizenkeimöl Sirup (alle Sorten) Avocado Gurke Spargel Honigmelone Khaki Mango Papaya Wassermelone weißer Zucker

4 4 METALL scharf leitet nach oben und außen bewegt löst Stagnationen Hirsch Alkohol hochprozentig Korn Rum Whiskey Wodka Yogitee Bärlauch Cayennepfeffer Chili Curry Ingwer getrocknet Knoblauch Pfeffer Piment Schimmelkäse Fasan Rebhuhn Reh Wildhase Wildschwein Frühlingszwiebel Lauch (Porree) Kren (Meerrettich) Zwiebel roh Hafer Haferflocken Reiswein (Sake) Basilikum getrocknet Beifuss getrocknet Bohnenkraut getrocknet Cumin (Kreuzkümmel, Mutterkümmel) Dille getrocknet Estragon getrocknet Ingwer frisch Kardamom Koriander frisch/getrocknet Kümmel Liebstöckel frisch/getrocknet Lorbeer Masala Majoran frisch/getrocknet Muskat Nelke Oregano getrocknet Rosmarin getrocknet Schnittlauch frisch/getrocknet Senfsamen Sternanis Thymian getrocknet Zitronengras Gans Pute/Truthahn Wachtel Wildkaninchen Rettich schwarz Reis Wildreis Stallkaninchen (Brunnen)Kresse Radieschen Rettich weiß Pfefferminztee Minze frisch Salbei getrocknet

5 5 WASSER salzig leitet in die Tiefe festigt die Knochen löst Stagnationen Fisch Garnelen/Shrimps Hering Hummer Kabeljau Languste Sardellen Sardinen Scholle Thunfisch alle geräucherten Fischsorten /Wurst gepökelt/geräuchert/ gesalzen/luftgetrocknet Salami Schinken Parmesankäse Hülsenfrüchte Adzukibohnen Erbse getrocknet Linsen Saubohnen Sojabohnen Fisch Barsch Forelle Hai Heilbutt Karpfen Lachs Schwertfisch Seezunge Steinbutt Wels Schwein Kapern Miso Oliven Hülsenfrüchte Kichererbsen Mungobohnen(sprossen) Meeresfrüchte Austern Dorsch Miesmuscheln Seeteufel Tintenfisch (Meer-)Salz Sojasauce (Shoyu/Tamari) Mineralwasser mit Kohlensäure Wasser kalt Meeresalgen Arame Hijiki Kombu Nori Seetang Wakame Meeresfrüchte Kaviar Krabben Krebse Agar Agar

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