Backmischungen im Glas

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1 + 2 BONUS REZEPTE Backmischungen im Glas Rezepte und Anleitungen für Geschenke im Glas Anna Selbach

2 Backmischungen im Glas Rezepte und Anleitungen für Geschenke im Glas Anna Selbach

3 IMPRESSUM Backmischungen im Glas Rezepte und Anleitungen für Geschenke im Glas von Anna Selbach 2014 Anna Selbach. Alle Rechte vorbehalten. Autor: Anna Selbach, Loreleystraße 10, Köln Buchcover, Illustration, Fotos: Anna Selbach Leseprobe:,Backmischungen im Glas von Anna Selbach 3

4 Herzlich Willkommen Geschenke sind eine wunderbare Möglichkeit zum Ausdruck zu bringen, was der andere für einen bedeutet. Es gibt viele Leidenschaften auf der Welt. Doch gerade die Leidenschaft des Kochens und Backens und der damit einhergehende Genuss der fertigen Kreationen in geselliger Runde ist ein ganz besonderes Erlebnis! Was liegt da näher, als diese beiden wunderbaren Leidenschaften Genuss und Geschenke zusammenzubringen und in einem Kochbuch zum Thema,Backmischungen im Glas zu verbinden. Die Backmischungen und Zutaten-Mixe im Glas sehen nicht nur toll aus mit ihren verschiedenen Schichten, sondern schmecken auch wunderbar. Wahrscheinlich bist du auf dieses E-Book über meinen Blog aufmerksam geworden oder vielleicht hat ein Freund oder eine Freundin dir davon berichtet. Ich freue mich, dass du das E-Book erworben hast und bin gespannt wie es dir gefällt. Ich liebe Kochen und Backen und mein Herz schlägt für Geschenke. Kreative Geschenke sind immer etwas Besonderes, da sie mit viel Liebe erstellt werden und der anderen Person zeigen, wie viel sie dir bedeutet. Ich wünsche dir viel Spaß beim Lesen und Nachmachen und viele glückliche Gesichter, wenn du die Geschenke im Glas überreichst! Ganz herzliche Grüße! Leseprobe:,Backmischungen im Glas von Anna Selbach 4

5 Backmischungen im Glas Rezepte und Anleitungen für Überraschungen im Glas INHALTSVERZEICHNIS GLAS SEITE Wissenswertes 6-7 Alle Tipps und Tricks auf einen Blick 8-9 Backmischungen im Glas Cranberry Muffins 500 ml Cantuccini 1000 ml Matts Australian Brownies 750 ml Mandel - Smarties Muffins 500 ml Carmens Chocolatechip Cookies 750 ml Apfel-Zimt Muffins 500 ml Fruit Scones 350 ml Schoko - Marshmallow Muffins 500 ml Aprikosen Muffins 350 ml Annas,Dolce Vita Brot 500 ml Zutaten-Mix im Glas Bulgur Bratlinge 350 ml Giorgias,Risotto di Roseto 350 ml Schnelle Nudel-Pfanne 1000 ml Süße Geschenke im Glas Cioccolata calda 200 ml Schwarzwälder-Kirsch Likör 200 ml Etiketten zum Ausdrucken Großes Dankeschön 73 Links 74 Leseprobe:,Backmischungen im Glas von Anna Selbach 5

6 Backmischungen im Glas Matts Australian Brownies Leseprobe:,Backmischungen im Glas von Anna Selbach 18

7 ZUTATEN für ein 750 ml Glas 150 g Mehl 2 TL Backpulver 30 g Kakao 140 g Rohrzucker, braun 30 g Nüsse, gehackt 150 g Raspelschokolade 1 Pck. Vanillezucker ZUBEREITUNG Schritt 1 Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und in das Glas füllen. Damit die einzelnen Schichten schön dicht gepackt sind, musst du nach jeder Schicht das Glas mehrmals kräftig auf den Tisch stoßen. Nun schichtest du die Zutaten wie folgt, zuerst fügst du das Kakaopulver hinzu, dann den Zucker, den Vanillezucker, die Raspelschokolade und zum Schluss die Nüsse. Mein Tipp: Ich gebe immer nur 3/4 des Zuckers in das Glas und fülle dann zum Schluss als letzte Schicht den restlichen Zucker auf. Sollte der verbleibende Platz im Glas nicht ausreichen, ist es nicht so schlimm, wenn ein Rest Zucker übrig bleibt. Im umgekehrten Fall kann man aber auch mehr Zucker als angegeben verwenden, sollte noch zu viel Luft bis zum Deckel bleiben. Wichtig ist, dass die Schichten ganz eng gepackt sind und das Glas bis zum Deckel randvoll gefüllt ist, damit das Schichtmuster beim Transport nicht durcheinander gerät. Das Glas zum Schluss gut verschließen und bis zum Verschenken an einem kühlen und dunklen Ort lagern. Leseprobe:,Backmischungen im Glas von Anna Selbach 19

8 Schritt 2 Als nächstes drucke dir das nachfolgende PDF mit der Anleitung für die Brownie- Backmischung aus und lege sie zu deiner Backmischung dazu. Mein Tipp: Auf zeige ich dir in einem Video wie man Schritt für Schritt die Backmischung für,matts Australian Brownies selber macht. Schau es dir an und du wirst sehen, es geht ganz leicht! Leseprobe:,Backmischungen im Glas von Anna Selbach 20

9 Matts,Australian Brownies Brownies mit Schokolade und Nüssen! Zutaten in Backmischung enthalten: 150 g Weizenmehl 2 TL Backpulver 30 g Kakao 140 g brauner Zucker 1 Pck. Vanillezucker 30 g gehackte Nüsse 150 g Raspelschokolade Bitte noch hinzufügen: 150 g Butter oder Sanella 2 Eier 4 EL Milch Zubereitung: Die Butter/ Sanella erwärmen bis sie flüssig ist und mit den Eiern verquirlen. Dann die Backmischung in eine Schüssel geben und die Butter/ Sanella-Eier Mischung sowie die Milch dazu geben. Gut verkneten bis ein dicker Teig entsteht. Eine Auflaufform einfetten oder mit Backpapier belegen. Die Auflaufform sollte etwa die Maße 25cm x 20cm haben. Den Teig in die Form streichen. Den Backofen auf 160 C vorheizen. Sobald der Backofen die Temperatur erreicht hat, die Brownies ca min auf mittlerer Schiene backen. Die Brownies sind fertig, wenn beim,stäbchentest kein Teig mehr am Stäbchen kleben bleibt! Gutes Gelingen! Leseprobe:,Backmischungen im Glas von Anna Selbach 21

10 BONUS Glas - Etiketten zum Ausdrucken Cranberry Muffins Muffins mit getrockneten Cranberries Cranberry Muffins Cantuccini Muffins Italienisches Mandelgebäck Cantuccini Muffins Matts,Australian Brownies Brownies mit Schokolade und Nüssen Matts,Australian Brownies Mandel-Smarties Muffins Muffins mit Mandeln & Smarties Mandel-Smarties Muffins Carmens Chocolatechip Cookies Cookies mit weißer & dunkler Schokolade Carmens Chocolatechip Cookies Leseprobe:,Backmischungen im Glas von Anna Selbach 69

11 Apfel-Zimt-Muffins Muffins mit getr. Apfelringen und Nüssen Apfel-Zimt-Muffins Fruit Scones Scones mit getr. Cranberries & Aprikosen Fruit Scones Schoko Marshmallow Muffins Muffins mit Schokolade & Marshmallows Schoko Marshmallow Muffins Aprikosen Muffins Muffins mit getr. Aprikosen & Orangenschale Aprikosen Muffins Annas,Dolce Vita-Brot Brot mit getr. Tomaten, Zwiebeln & ital. Kräutern Annas,Dolce Vita-Brot Leseprobe:,Backmischungen im Glas von Anna Selbach 70

12 Bulgur Bratlinge Vegetarische Bratlinge mit getr. Tomaten Bulgur Bratlinge Giorgias,Risottto di Roseto Risotto mit getr. Tomaten und Steinpilzen Giorgias,Risottto di Roseto Schnelle Nudel-Pfanne Ital. Nudel-Pfanne mit getr. Tomaten Schnelle Nudel-Pfanne Leseprobe:,Backmischungen im Glas von Anna Selbach 71

13 Cioccolata calda Heiße Schokolade aus Italien Cioccolata calda Heiße Schokolade aus Italien Schwarzwälder-Kirsch Likör Schoko-Likör mit Kirschwasser Schwarzwälder-Kirsch Likör Leseprobe:,Backmischungen im Glas von Anna Selbach 72