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Eleonora Albrecht
vor 8 Jahren
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1 Unsere Erfahrung deine Zukunft Den Auszubildenden zielorientiert zu fördern, zu fordern und zu betreuen sind die drei Säulen der Ausbildung in unserem Unternehmen. Bewirb dich bei: Personalabteilung Hofmeister GmbH & Co. KG Azubi-Hotline: (08374) oder -419 Ausbildung bei uns... deine Chance! seit 100 Jahren Kemptener Straße Lauben/Allgäu Tel.: (08374) oder -419 Fax: (08374) Hofmeister Käsewerk Das Allgäuer Original Mang-Käsewerk Beste Aussichten mit St.Mang Alpavit

2 Das Mang-Käsewerk Die Erfolgs-Story Käse wird im Allgäu schon seit Jahrhunderten hergestellt. Dokumente, die das belegen, reichen bis ins Jahr 820 zurück! Auch der bedeutendste Hersteller von Rotkulturkäse wie Limburger und Romadur hat seinen Sitz im Unterallgäu. Das Mang-Käsewerk in Kammlach produziert heute mehr als 60 % der Gesamtmenge dieser Käsespezialitäten in Deutschland feiert das Unternehmen Jubiläum und kann stolz auf 100 Jahre Erfolgsgeschichte zurückblicken: 1910 schloss Firmengründer Franz Mang den ersten Milchkaufvertrag und begann mit der Herstellung von Limburger. Schon bald darauf sicherte er seinen durch hervorragende Qualität gewonnenen guten Namen, indem er die Marke St. Mang schützen ließ. Um den Bedürfnissen einer sich ständig verändernden Gesellschaft gerecht zu werden, war man bei St. Mang stets einfallsreich: 1948 wurde der Klein-Limburger als 200g- Packung produziert. Es folgten viele weitere kreative Käse-Ideen, die bis heute den Geschmack der Kunden treffen übernahm die Familie Hofmeister ( in Heising) das Mang-Käsewerk und entwickelte es mit Weit blick, klugen Marketingstrategien und großer Motivationskraft weiter. Seit jeher verbindet man bei St. Mang innovative Käsekunst mit traditionellen Werten wie Ursprünglichkeit, Ehrlichkeit und Erfahrung. Das ist das Erfolgsrezept von St. Mang, dem Allgäuer Original seit 100 Jahren.

3 Milchwirtschaftliche/r Laborant/-in Wer hat Interesse an Mikrobiologie, Chemie, Physik und Mathematik? Milchwirtschaftliche Laboranten übernehmen verantwortungsvolle Aufgaben der Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung von Rohstoffen, Hilfs- und Zusatzstoffen und Fertigprodukten. Bei der Ausbildung werden alle Stufen der Eingangs-, Zwischen- und Endkontrolle im chemisch-physikalischen Bereich sowie im Bereich der Mikrobiologie analytisch begleitet. Verantwortungsbewusste junge Leute, die Freude am Umgang mit anspruchsvollen Untersuchungstechniken und Analyseverfahren haben, sind in unserem Team herzlich willkommen. Voraussetzungen: Mittlere Reife oder höherer Bildungs abschluss Interesse an Naturwissenschaften Interesse am Umgang mit dem PC Schnupperlehre Ausbildungsdauer 3 Jahre (mit der Möglichkeit der Verkürzung auf 2 1/2 Jahre) Ausbildungsort Praxis: Mang-Käsewerk Schule: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, Institut für Ernährungswirtschaft und Markt, Lehr-, Versuchs- und Fachzentrum für Milch analytik in Triesdorf/Ansbach (kostenlose Unterbringung im Internat) - Überbetriebliche Ausbildung - Berufsschule - Blockschulunterricht Weiterqualifikation zur/zum Labormeister/-in weitere Möglichkeiten in der Nahrungs- und Genussmittelindustrie, der Pharmazie sowie der Forschung und Entwicklung

4 Molkereifachfrau/-mann V.I.P. Vielseitig, Interessant, Persönlich: die Ausbildung der Molkereifachleute beim Mang-Käsewerk Hast du Interesse und Spaß am Umgang mit modernster Technik und einem wertvollen Rohstoff? Dann ist die Ausbildung zu einer/m Molkereifachfrau/ -mann genau das Richtige für dich. Während deiner Ausbildung lernst du die Vielzahl der Milchprodukte und ihre Herstellung kennen. Die Anwendung modernster Technologien in der Milchverarbeitung, die hygienischen Anforderungen bei der Herstellung von Lebensmitteln sowie der gesamte Produktionsprozess und dessen Qualitätssicherung bei der Herstellung von Lebensmitteln sind weitere wichtige Schwerpunkte. Voraussetzungen: M-Zug, mittlere Reife oder höherer Schulabschluss Interesse am Umgang mit dem PC Interesse an Naturwissenschaften Schnupperlehre Ausbildungsdauer 3 Jahre (mit der Möglichkeit der Verkürzung auf 2 1/2 Jahre) Ausbildungsort Praxis: Mang-Käsewerk Schule: Lehr-, Versuchs- und Fachzentrum für Molkereiwirtschaft Kempten - Überbetriebliche Ausbildung - Berufsschule - Blockschulunterricht Weiterqualifikation zur/zum Molkereimeister/-in oder Molkereitechniker/-in weitere Möglichkeiten in der Nahrungs- und Genussmittelindustrie sowie in der Forschung und Entwicklung

5 Industriemechaniker/-in Ohne uns läuft nichts Industriemechaniker/innen sorgen dafür, dass Maschinen und Produktionsanlagen einwandfrei laufen. Sie stellen Bauteile und Baugruppen her und montieren sie zu technischen Systemen. Sie be- und verarbeiten Metalle und Kunststoffe und sind mit Techniken wie Drehen, Schweißen, Fräsen, Schleifen und Montieren bestens vertraut. Treten Fehler auf, sorgen sie umgehend für Abhilfe. Soll die Produktion verändert werden, rüsten sie Maschinen und Systeme um. Wartungs- bzw. Instandsetzungsarbeiten sowie Überprüfen und Erweitern der pneumatischen Steuerungstechnik gehören ebenfalls zu den Aufgaben. Sie berücksichtigen und beachten die einschlägigen Vorschriften und Sicherheitsbestimmungen. Sie arbeiten im Team und stimmen ihre Arbeit mit vor- und nachgelagerten Bereichen ab. Voraussetzungen: Qualifizierter Hauptschulabschluss, Mittlere Reife oder höherer Schulabschluss Gute Leistungen in Mathematik Praktisches Geschick Räumliches Vorstellungsvermögen Schnupperlehre Ausbildungsdauer 3 1/2 Jahre Ausbildungsort Praxis: Mang-Käsewerk Schule: Berufsschule in Memmingen Externe Ausbildungskurse Weiterqualifikation Fortbildung zur/zum Industrie- oder Handwerksmeister/-in, zur/zum Techniker/-in oder Diplom-Ingenieur/-in (FH)

6 Unsere Erfahrung deine Zukunft Den Auszubildenden zielorientiert zu fördern, zu fordern und zu betreuen sind die drei Säulen der Ausbildung in unserem Unternehmen. Bewirb dich bei: Personalabteilung Hofmeister GmbH & Co. KG Azubi-Hotline: (08374) oder -419 Kemptener Straße Lauben/Allgäu Tel.: (08374) oder -419 Fax: (08374) Hofmeister Käsewerk Mang-Käsewerk Alpavit

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