Donau Soja ein Beitrag zur europäischen Eiweißversorgung Einschätzung: Entwicklung des Biosojaanbaus und marktes in O sterreich und Europa

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1 Donau Soja ein Beitrag zur europäischen Eiweißversorgung Einschätzung: Entwicklung des Biosojaanbaus und marktes in O sterreich und Europa 18. Februar

2 Geschichte von Soja Von 17 Millionen Tonnen (1960) auf 264,18 Millionen Tonnen (2012) 102,76 Millionen ha (ca. Ertrag von 2,57 t/ha) Soziale und ökologische Diskrepanzen Source: Foreign Agricultural Service/USDA, Office of Global Analysis, 2012, own work 2

3 Europäische Eiweißversorgung Sojaimport Europa ist der größte Importeur von Sojaschrot (Tendenz steigend) mit einer Eigenversorgung von 2,6% Nachfrage nach Soja, speziell GVO-freiem Soja steigt stetig an (20% der EU Importe GVO-frei) (Ölfrüchte: Nachfrage 50% bis 2017 OECD) Stärkung eines GVO-freien Europas / / / /13 Japan China EU-27 3

4 Konsumententrends 4

5 Europäische Eiweißversorgung Preis Preisschwankungen nehmen zu Preisdifferenz zwischen GVO-frei und GVO Soja wird immer größer 5

6 Europäische Eiweißversorgung CO 2 Einsparungen CO 2 Emissionen je kg Schweinefleisch (inkl. LULUC) Seri Studie, Auftraggeber: Spar März 2011 Die Umstellung auf regional produziertes Soja würde die CO 2 Emissionen von 1 kg Schweinefleisch um etwa 50% auf 1,8 kg CO 2 reduzieren Für Österreich bedeutetet das nur beim Schweinefleisch eine Einsparungen von 1,1 Mio. t CO 2 6

7 Donau Soja Donau Soja ein internationaler, gemeinnütziger und non-profit Verein mit Sitz in Wien, Repräsentant in Bukarest Donau Soja ist ein Qualitätsprogram für Sojabohnen Lebensmittelprodukte aus Soja wie Tofu, Soja Drinks, Soja Joghurt, etc. Tierische Produkte die Soja im Form von Futtermittel enthalten, wie Milch, Eier, Fleisch etc. 7

8 Donau Soja Donau Soja Bohnen sind von der Donau Region und GVO-frei Außerdem halten sich Soja-Landwirte an Die EU Pflanzenschutzrichtlinien EU (ILO) Arbeits- und Sozialrechte und verwenden kein Land, welches nicht bereits vor dem 1. Januar 2008 als landwirtschaftliche Fläche genutzt wurde 8

9 Donau Soja Karte

10 Donau Soja bringt International akzeptierten Standard Steigende Anreize für Europäische Landwirte breitere Fruchtfolge in Mais- und Sonneblumen-Gegenden Förderung und Unterstützung von biologischem Anbau und Kleinbauern Möglichkeiten für die ganze Wertschöpfung wie z.b. die Ausdehnung der Donauschifffahrt, Infrastruktur etc. Bewusstseinsbildung bei europäische Konsumenten für GVO-freies Soja Stärkung eines GVO-freien Europas Verbindung Landwirt und Konsument 10

11 Europäische Soja Produktion Nur 0,4 % des weltweiten Sojaanbaus ist in der EU-27, aber die Donau Region hat eine hohes Potential Source: Coceral, 2012, own work Wachstumspotential 1,8 Mio. ha Brachfläche Geschätzes Mindestpotential für Soja (17% der derzeitigen Maisfläche): 2,4 Mio. ha Mittelfristiges Potential (2018): 5 Mio. t Soja Größtes Potential in Kroatien, Serbien, Rumänien und Ungarn

12 Donau Soja Auslobung und LOGOs

13 Donau Soja Mitglieder

14 Donau Soja Erklärung Unterschrift von 12 Minister aus 10 Länder Kürzlich unterzeichnet: Bulgarien, Polen 14

15 Events Jänner 2013: 7 Events in Rumänien, Serbien, Slowakei, Kroatien und Bosnien Einzelne Events in Bulgarien und Ungarn November 2013: Internationaler Donau Soja Kongress (380 Personen aus über 22 Ländern) 2014: Derzeit in Planung: Bukarest Maribor Galati

16 Projekte 80% aller Legehennen in Österreich haben auf Donau Soja umgestellt (Billa, Penny, Spar und Hofer) Plan: Gespräche Großhandel, Gastronomie Dezember 2013: Coop und UFA/fenaco -> Donau Soja Verarbeitung im UFA-Geflügelfutterwerk Sursee Verfütterung von Futtermitteln mit Donau Soja ab Januar 2014 im CNf-Programm freiwillig, ab 2015 verpflichtend für alle der Coop- Naturafarm-Legehennen Juli 2013 Besuch Waitrose, Ende 2013 erste Donau Soja Ware nach England geliefert; 16

17 Projekte, Forschung Forschungsprojekt (Call Horizon 2020, nachhaltige Finanzierung, Züchtungsziele, Vernetzung) Practice Manual Versuche auf Demonstration Farms Bestätigte Demonstrationsfelder: Groß Enzersdorf, AT Novi Sad, SRB Turda, RO Fetesti, RO Lenart, SLO Eventuell Banja Luca, BIH Trainingsprogramm für Landwirte (30% des Training über BioAnbau) Megaenvironmental Trail => Ergebnisse in Forschungsprojekt 17

18 Weitere Ziele Gespräche bzgl. Anrechenbarkeit bei anderen Standards wie Proterra, Schweizer Sojanetzwerk weiterführen Weitere Erstverarbeiter gewinnen (vor allem AT, BIH, HU) Projekte in Bayern und Baden Württemberg, um vor allem bereits bestehende regionale Marken durch regionale und nachhaltige Futtermittel zu stärken Weitere Projekte und Ausbau in der Schweiz 2014: ca Tonnen zertifiziertes Donau Soja Produktzertifizierung Speisesoja Bio Donau Soja Standard 18

19 Bio Donau Soja Seit Juli 2013 Konzeptentwicklung Partner: Bio-Austria (AT) und Naturland/Bioland (DE) Zusammenschau mit bestehenden, allgemeinen Bio-Standards für Lebensmittel Einigung in einigen Punkten erzielt: Grundlage ist die EU Bio-Verordnung plus gesamtbetriebliche Umstellung des Erzeugerbetriebs lückenlosen Bio-Kontrolle entlang der gesamten Lieferkette: vom Erzeuger über Lager- und Transportwege bis hin zum Hersteller jährlicher Bio-Kontrollen auf Grundlage der EU Bio-VO und den Vorgaben von Bioland und/oder BioAustria. Eine Arbeitsgruppe Bio-Soja wird im Frühjahr 2014 die konkrete Umsetzung ausarbeiten Einigung zu 3 Projekten mit Donau Soja Mitglieder im Bio Sojabereich

20 Bio Sojaanbau Europa und Österreich Führende Bio-Sojaproduzenten Europas: Österreich, Deutschland, Italien, Frankreich Österreich: Zuwachsrate in 6 Jahren von über 600% 2010: 5500 ha 2011: 6300 ha 2012: ha 2013: ha. Ertrag: ca kg bis kg 2012: konventionelle Sojabohnen ca Biosojabohnen über

21 kg/ha - 13% Biologischer Sojaanbau Erträge (NARDI Fundulea, )

22 Bio Sojaanbau Europa und Österreich Einschätzung Bioland Deutschland: Bedarf an Bio Soja für Futter ca t Bedarf an Konsumsoja ca t Die heimische Erzeugung liegt bei ca t Bedarfsschätzung schwierig: Lebensmittel: Fertig - und Halbfertigerzeugnisse mit und aus Soja werden aus Deutschland exportiert und nach Deutschland importiert. Futter: ein Teil des Soja in der Ration kann durch andere großkörnige Leguminosen oder durch Presskuchen von Ölsaaten kompensiert werden. 22

23 ha Bio -Soja in Rumänien Source: EURTOSTAT, organic agriculture statistics

24 Bio - Soja in Serbien Beispiel Serbien: GIZ - Economic Development Program ACCESS, 2010 Umfrage der GIZ: ca Hektar sind derzeit biologisch oder im Zertifizierungsprozess 24

25 Bio - Soja in Serbien 2013: Areas under conversion: 326ha organic status: 61ha Volume: 125t 25

26 Danke für Ihre Aufmerksamkeit! Mag.Ursula Bittner Verein Donau Soja