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- Bettina Adenauer
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1 Sortiment Seite 1 von 8 Produktbeschreibung: Für unsere Beikost verwenden wir ausschließlich Bio-Obst, Bio-Gemüse, Bio-Fisch,- Bio- Fleisch von ausgewählten Erzeugern. Außer Wasser zur Erzielung eines optimalen Mundgefühls haben keine weiteren Zutaten Zutritt zu unserer Manufaktur. Natürlich sind für uns künstliche Zusätze oder billige Verdickungsmittel wie Reismehl oder ähnliches absolut tabu! Für unsere Babykost werden außerdem ausschließlich Bioprodukte verwendet. Denn Bio schmeckt, Bio ist nachhaltig und Bio ist sicher! Nur sorgfältig ausgewählte und kontrollierte Erzeuger, die eine durchgängig transparente Bio-Produktionskette nachweisen können, genügen unseren hohen Ansprüchen. Um die Kinder maximal zu schützen, führen wir für unsere Produkte sehr strenge Schadstoffkontrollen und mikrobiologische Analysen durch, die weit über die Anforderungen an Bio-Produkte hinausgehen. Und selbstverständlich überprüfen wir regelmäßig, ob sich unsere Rohstofflieferanten an unsere Vorgaben halten. Das Geheimnis des frischen, natürlichen Geschmacks liegt darin, dass wir die Zutaten zunächst schonend dampfgaren, anschließend sanft pürieren und dann den Babybrei sofort schockfrosten. In der tiefgekühlten Babynahrung werden Geschmack und Nährstoffe bestmöglich eingeschlossen. Mit viel Liebe kochen wir so einen Brei für Babys, der schmeckt wie frisch selbstgekocht. Unsere tiefgekühlte Babyviduals-Bio-Beikost kochen wir in vielen verschiedenen puren Sorten. Für eine frische, sichere und gesunde Ernährung von Anfang an. Eine pürierte Breiportion (Vido ) wiegt ca. 14g, das entspricht ungefähr fünf gehäuften Teelöffeln. Jede Packung Obst- und Gemüse-Vidos wiegt 300g und enthält ungefähr 22 Stück. Die Fleisch- und Fischpackungen wiegen jeweils 150g und beinhalten ungefähr 11 Stück.
2 Sortiment Seite 2 von 8 Produktübersicht: Obst Vidos TM- Apfel In der Beikost spielt Obst in der Regel erst mit Einführung der zweiten Breimahlzeit eine Rolle. Äpfel sind aber genauso wie die Birnen bereits ab Beikostbeginn für Babys gut geeignet. Äpfel sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen und enthalten verschiedene Arten von Ballaststoffen, die eine gesunde Darmflora unterstützen. Durch das in Äpfeln enthaltene Vitamin C wird die Eisenaufnahme verbessert. Dies ist auch der Grund, warum dem Mittagsbrei immer etwas (Apfel-) Saft zugegeben werden sollte. Da unser Apfel besonders mild ist, sind die Apfel-Vidos TM hervorragend auch mit Gemüse kombinierbar. Vidos TM- Birne Wenn im 2. Beikostmonat, also zwischen dem 6. und 8. Lebensmonat, der Milchbrei eingeführt wird, kommt Obst auf den Speiseplan der Babys. Dafür eignen sich z.b. unsere milden Bio-Birne Vidos TM. Sie besitzen eine angenehme Natursüße und durch den geringen Gehalt an Säure sind sie besonders magenfreundlich. Birnen enthalten viele Ballaststoffe - die Verdauung der Babys wird angeregt und als willkommener Nebeneffekt der Stuhl aufgelockert. Gemüse Vidos TM- Kartoffel Die Bio-Kartoffel Vidos TM dienen zur Ergänzung der Gemüsevielfalt auf dem Speiseplan der Babys. Die Kartoffel ist sehr stärkehaltig und enthält Vitamin C, B1 und B2, Kalium und hochwertiges Eiweiß. Sie trägt zur Sättigung des Babys bei, ist jedoch aufgrund weniger Kalorien und Fett kein Dickmacher. Im Beikostplan dienen die Bio-Kartoffel Vidos TM als Basis für die Gemüse- Kartoffel-Breis und Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Breis. Genau wie bei den Großen ist die Kartoffel bei den Kleinen am beliebtesten mit nährstoffreichem Gemüse, Fleisch und ein wenig Öl.
3 Sortiment Seite 3 von 8 Vidos TM- Karotte Karotten oder Möhren sind wohl der Klassiker schlechthin für Babynahrung. Sie eignen sich ebenso wie Kürbis, Pastinake oder Zucchini für den Beikoststart. Babys lieben ihren süßlichen Geschmack. Karotten sind besonders reich an Beta-Carotin einer Vorstufe des Vitamin A, welches zu den fettlöslichen Vitaminen gehört. Deshalb ist es wichtig, jeder Breimahlzeit, die nicht mit Milch zubereitet wird etwas Öl zuzugeben, um die Bioverfügbarkeit des Vitamin A zu erhöhen. Vitamin A ist für das Wachstum, das Immunsystem und die Entwicklung von Zellen und Geweben von Bedeutung. Vidos TM- Pastinake Die Pastinake ist ein Wurzelgemüse, dass sich durch seinen mild-süßlichen Geschmack und seine gute Verträglichkeit bereits für den Beikoststart eignet. Der Kohlenhydrat- und Ballaststoffanteil ist mit dem der Kartoffel vergleichbar und ist dadurch ähnlich anhaltend sättigend wie das Knollengemüse. Vor Einführung der Kartoffel zählte die Pastinake bei uns zu den Grundnahrungsmitteln. Vitamine und Mineralstoffe sind in Pastinaken ebenfalls reichlich vorhanden. Die Pastinake ist ein typisches Herbst- bzw. Wintergemüse, das ab Oktober geerntet wird. Durch unsere Vidos TM ist es möglich, dass den Babys auch außerhalb der Saison dieses gesunde Gemüse angeboten werden kann. Vidos TM- Blumenkohl Blumenkohl ist wie Broccoli, Romanesco, Weißkohl oder Rotkohl eine Kohlsorte. Er enthält zwar etwas weniger Vitamine und Mineralstoffe als seine Verwandten, ist aber die bekömmlichste Kohlsorte von allen und deshalb auch für den noch empfindlichen Magen und Darm von Babys gut geeignet. Die vielen im Blumenkohl enthaltenen Ballaststoffe tragen zu einer längeren Sättigung und zur leichten Stuhlauflockerung bei. Blumenkohl eignet sich für die Beikost hervorragend ab dem 6. Lebensmonat bzw. ab dem zweiten Beikostmonat. Babys lieben sein mildes Aroma und den leicht süßlichen Geschmack.
4 Sortiment Seite 4 von 8 Vidos TM- Kürbis Der Kürbis ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt und wohl eines der beliebtesten Herbstgemüse. In der Beikost hat er seit längerem seinen Platz und wird gerne gleich zu Beginn anstelle der früher oft üblichen Karotte gegeben. Aufgrund seiner besonders leichten Verdaulichkeit eignet sich Kürbis auch für Babys, die in den ersten Lebensmonaten unter Blähungen oder Koliken litten. Neben Mineralstoffen wie z.b. Kalium, Magnesium, Calcium oder Eisen haben Kürbisse einen relativ hohen Gehalt an Beta-Carotin oder Vitamin E, welches u.a. für die Bildung von Blut, den Fettstoffwechsel oder die Muskulatur wichtig ist. Vidos TM- Zucchini Die Zucchini ist ein Fruchtgemüse und kann ab dem 5. Lebensmonat, also von Anfang an, gefüttert werden. Von den Gemüsesorten, die sich für den Beikoststart eignen, ist Zucchini die Sorte mit dem höchsten Gehalt an Eisen. Da die Eisendepots des Babys nach ca. 6 Monaten langsam erschöpft sind, ist es wichtig für eine ausreichende Zufuhr dieses Mineralstoffes zu sorgen. Durch seine stuhlregulierende Wirkung wird dem Baby der Übergang zu fester Nahrung erleichtert. Zucchini schmecken relativ neutral und überfordern somit den kleinen Gaumen auch geschmacklich nicht. Vidos TM- Broccoli Bio-Broccoli Vidos TM stärken gerade im Winter mit viel Vitamin C die Abwehrkräfte der Babys. Zudem zeichnen sie sich durch ihre stuhllockernde Wirkung aus. Als Anfangsgemüse sind die Bio-Broccoli Vidos TM daher noch nicht zu empfehlen. Ab dem 6. Lebensmonat sind die Bio-Broccoli Vidos TM jedoch eine leckere Variation auf dem Speiseplan. Man verwendet diese am besten für die Gemüse-Kartoffel- Fleischbreis. Mit ihrem hohen Vitamin C Gehalt tragen diese positiv zu einer besseren Absorption des Eisens bei.
5 Sortiment Seite 5 von 8 Vidos TM- Erbse Erbsen werden seit Jahrtausenden angebaut und gehören zu den ältesten kultivierten Gemüsesorten. Wie Linsen oder Bohnen sind sie Hülsenfrüchte. Die kohlenhydratreichen Erbsen enthalten viele Ballaststoffe und wirken dadurch stuhlauflockernd. Für die Beikost empfehlen wir das zarte grüne Gemüse, das Kinder wegen seines süßen Geschmackes sehr gerne essen, ca. ab dem 6. Monat. Neben einer großen Menge an Mineralstoffen wie Eisen und Kalium und vielen Vitaminen (vor allem aus der B-Familie) liefern Erbsen sehr viel pflanzliches Eiweiß. Besonders in Kombination mit den in Fleisch, Fisch und Getreide enthaltenen Aminosäuren steht dem Körper biologisch hochwertiges Eiweiß zur Verfügung. Fleisch Vidos TM- Rind Das Fleisch unserer Bio-Rind Vidos TM stammt aus EU-BIO-zertifizierter Erzeugung. Wir beziehen dieses regional von einer fränkischen Metzgerei. Unsere Bio-Rind Vidos TM liefern dem Baby den wichtigen Nährstoff Eisen, der unter anderem für die Blut- und Muskelbildung wichtig ist. Nach dem 6. Lebensmonat sind die Eisenreserven des Babys erschöpft und es muss über die Beikost zusätzlich mit Eisen versorgt werden. Aus Fleisch kann im Vergleich deutlich mehr Eisen resorbiert werden als aus pflanzlichen Lebensmitteln. Das Forschungsinstitut für Kinderernährung empfiehlt daher 4-5 mal pro Woche die Gabe eines Kartoffel-Gemüse-Fleischbreis. Schon 20g Rindfleisch (1-2 Bio-Rind Vidos TM ) pro Portion genügen, um die Eisenversorgung des Babys sicher zu stellen. Um die Resorption zu verbessern empfiehlt es sich Vitamin C, beispielsweise in Form von Apfelsaft zuzugeben. Vidos TM- Hünchen Mit ungefähr 6 Monaten geht der Eisenvorrat des Babys langsam zur Neige. Aufgrund des großen Wachstums ist der Eisenbedarf aber relativ hoch. Hühnchen enthält ungefähr so viel Eisen wie Zucchini, jedoch ist die Verfügbarkeit von Eisen aus tierischen Lebensmitteln höher als die aus pflanzlichen Nahrungsmitteln - d.h. der Körper kann dieses Eisen besser aufnehmen. Zudem wird durch die Zugabe von Fleisch zu einer Mahlzeit die Bioverfügbarkeit des im Gemüse enthaltenen Eisens verbessert. Egal, ob Gemüse-Kartoffel-Brei oder Gemüse-Kartoffel- Fleisch-Brei: Sie sollten immer einen Löffel Vitamin-C reichen Saft zugegen, da der Körper dadurch das Eisen besser aufnehmen kann.
6 Sortiment Seite 6 von 8 Fisch Vidos TM- Lachs Lachs ist ein mild schmeckender fettreicher Fisch, der den Babys neben den wichtigen Omega-3-Fettsäuren, hochwertiges Eiweiß, viel Vitamin D sowie wertvolle Spurenelemente wie Jod oder Selen liefert. Das Forschungsinstitut für Kinderernährung empfiehlt, 1-2 x / Woche ca. 30g Fisch anzubieten. Ersetzt werden 1-2x / Woche beim Gemüse-Kartoffel- Fleisch-Brei das Fleisch durch die entsprechende Menge Lachs-Vidos TM.
7 Sortiment Seite 7 von 8 Nährwerte & Allergene:
8 Sortiment Seite 8 von 8 Empfohlene VK-Preise Art. Nr. Bezeichnung Empf. VK-Preis ( ) inkl. MwSt Babyviduals Vidos Apfel 300gr 3, Babyviduals Vidos Birne 300gr 3, Babyviduals Vidos Kartoffel 300gr 2, Babyviduals Vidos Karotte 300gr 3, Babyviduals Vidos Pastinake 300gr 3, Babyviduals Vidos Blumenkohl 300gr 3, Babyviduals Vidos Kürbis 300gr 3, Babyviduals Vidos Zucchini 300gr 3, Babyviduals Vidos Broccoli 300gr 3, Babyviduals Vidos Erbse 300gr 3, Babyviduals Vidos Rindfleisch 150gr 6, Babyviduals Vidos Hühnchen 150gr 6, Babyviduals Vidos Lachs 150gr 8,90
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