Energiegespräche im Wenkenhof Nachhaltigkeit bei Coop. Bruno Cabernard, Leiter Nachhaltigkeit Riehen, 20. Oktober 2015

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1 Energiegespräche im Wenkenhof Nachhaltigkeit bei Coop Bruno Cabernard, Leiter Nachhaltigkeit Riehen, 20. Oktober 2015

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3 Statuten der Coop Genossenschaft Nachhaltigkeit ist Zweck von Coop Art. 2 Zweck, Abs. 1 "Der Zweck der Genossenschaft richtet sich nach den Bestimmungen von 828 ff. OR und beinhaltet die Förderung der wirtschaftlichen und sozialen Interessen ihrer Mitglieder in gemeinsamer Selbsthilfe sowie der Konsumentinnen und Konsumenten. Coop trifft die notwendigen Vorkehrungen, um ihre Wettbewerbsfähigkeit und dadurch ihr langfristiges Bestehen gemäss marktwirtschaftlichen, ökologischen und ethischen Grundsätzen nachhaltig zu sichern." 3

4 Leitbild Nachhaltigkeit ist eine Mission von Coop Nachhaltigkeit 4

5 Nachhaltigkeitsstrategiekonzept Mit innovativen Nachhaltigkeitsleistungen an die Spitze Integrierte Marken- und Unternehmenskommunikation Nachhaltige Sortimentsleistung Ressourceneffizienz und Klimaschutz Mitarbeitende und Gesellschaft Prozesse und Instrumente 5

6 Prozesse und Instrumente Mit innovativen Nachhaltigkeitsleistungen an die Spitze Integrierte Marken- und Unternehmenskommunikation Nachhaltige Sortimentsleistung Ressourceneffizienz und Klimaschutz Mitarbeitende und Gesellschaft Prozesse und Instrumente 6

7 Organisation Fond für Nachhaltigkeit 7

8 Ziele 8

9 Bsp. Nachhaltige Sortimentsleistungen 9

10 Bsp. Nachhaltige Sortimentsleistungen 1.1 Coop ist die kompetenteste Anbieterin für besonders nachhaltige Sortimente. Abgeleitetes Ziel für Detailhandel D Wir bauen unsere Position als führende Anbieterin von Bio-Produkten im Schweizer Detailhandel aus und generieren im Jahr 2020 einen Umsatz von 1,25 Mrd. CHF mit Bio-Produkten. Abgeleitetes Ziel für Produktion P Wir steigern den Umsatz mit Bio-Produkten auf 175 Mio. CHF. Abgeleitetes Ziel für Grosshandel G Wir bieten unseren Kunden ein kompetentes Sortiment mit Bio-Produkten an. 10

11 Controlling, Kennzahlen und Reporting 11

12 Säule 1: Nachhaltige Sortimentsleistung Mit innovativen Nachhaltigkeitsleistungen an die Spitze Integrierte Marken- und Unternehmenskommunikation Nachhaltige Sortimentsleistung Ressourceneffizienz und Klimaschutz Mitarbeitende und Gesellschaft Prozesse und Instrumente 12

13 Transformation von Sortimenten NH Eigenmarken NH-Gütesiegel "höchste" Marketing- Kommunikation Produkt / POS NH-Gütesiegel "Best Practice" Standardprodukte Mindestanforderungen Unternehmenskommunikation Sünden (eliminieren) 13

14 Transformation von Sortimenten NH Eigenmarken NH-Gütesiegel "höchste" Marketing- Kommunikation Produkt / POS 46.1 % vom Total aus NH Quellen NH-Gütesiegel "Best Practice" Standardprodukte Mindestanforderungen Unternehmenskommunikation ASC GlobalGAB Friends of the Sea Akzeptierte Quellen gemäss WWF 99.2 % vom Total aus NH Quellen gemäss WWF Sünden (eliminieren) Überfischte Arten 0.8 % Handlungsbedarf 14

15 Nachhaltigkeitseigenmarken- und Gütesiegel 15

16 Partnerschaften Bio Suisse seit 1993: "Wir bieten den Konsumentinnen und Konsumenten der Schweiz einen einfachen Zugang zu umwelt- und tiergerecht hergestellten Lebensmitteln zu erschwinglichen Preisen und fördern den Bio-Landbau konsequent." WWF seit 2006: "Gemeinsam fördern wir den nachhaltigen Konsum" Max Havelaar Stiftung seit 1992: "Verbesserung der Lebens- und Arbeitssituation von Produzent/innen und Arbeiter/innen in wirtschaftlich benachteiligten Regionen des Südens durch fairen Handel." Schweizer Tierschutz STS seit 1995: "Wir etablieren hohe Tierwohlstandards in der Nutztierhaltung im In- und Ausland." 16

17 Partnerschaften Bio Suisse seit 1993: "Wir bieten den Konsumentinnen und Konsumenten der Schweiz einen einfachen Zugang zu umwelt- und tiergerecht hergestellten Lebensmitteln zu erschwinglichen Preisen und fördern den Bio-Landbau konsequent." Max Havelaar Stiftung seit 1992: "Verbesserung der Lebens- und Arbeitssituation von Produzent/innen und Arbeiter/innen in wirtschaftlich benachteiligten Regionen des Südens durch fairen Handel." Schweizer Tierschutz STS seit 1995: "Wir etablieren hohe Tierwohlstandards in der Nutztierhaltung im In- und Ausland." WWF seit 2006: "Gemeinsam fördern wir den nachhaltigen Konsum" 17

18 Partnerschaften 18

19 Nachhaltigkeitseigenmarken- und Gütesiegel 19

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21 Säule 2: Ressourceneffizienz und Klimaschutz Mit innovativen Nachhaltigkeitsleistungen an die Spitze Integrierte Marken- und Unternehmenskommunikation Nachhaltige Sortimentsleistung Ressourceneffizienz und Klimaschutz Mitarbeitende und Gesellschaft Prozesse und Instrumente 21

22 Säule 2: Ressourceneffizienz und Klimaschutz CO 2 -neutral bis 2023 Abfall und Recycling Nachhaltiges Bauen Wasser schützen und managen 22

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24 Säule 3: Mitarbeitende und Gesellschaft Mit innovativen Nachhaltigkeitsleistungen an die Spitze Integrierte Marken- und Unternehmenskommunikation Nachhaltige Sortimentsleistung Ressourceneffizienz und Klimaschutz Mitarbeitende und Gesellschaft Prozesse und Instrumente 24

25 Mitarbeitende und Gesellschaft Aus- und Weiterbildung Coop Fonds für Nachhaltigkeit Arbeitgeberin Coop Patenschaft für Berggebiete 25

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28 Integrierte Kommunikation Mit innovativen Nachhaltigkeitsleistungen an die Spitze Integrierte Marken- und Unternehmenskommunikation Nachhaltige Sortimentsleistung Ressourceneffizienz und Klimaschutz Mitarbeitende und Gesellschaft Prozesse und Instrumente 28

29 Taten satt Worte 29

30 Taten statt Worte Wiki 30

31 Marketingkommunikation 31

32 Unternehmenskommunikation 32

33 Fonds für Nachhaltigkeit Mit innovativen Nachhaltigkeitsleistungen an die Spitze Integrierte Marken- und Unternehmenskommunikation Nachhaltige Sortimentsleistung Ressourceneffizienz und Klimaschutz Mitarbeitende und Gesellschaft Prozesse und Instrumente 33

34 Projektarten Coop Fonds für Nachhaltigkeit fördert mit Innovations- und Sensibilisierungsprojekten sowie Projekten für Mitarbeitende/Gesellschaft ausserordentliche Nachhaltigkeitsleistungen in allen drei NH-Säulen. Investition von jährlich CHF 16.5 Millionen in ca. 70 verschiedene Projekte Innovationsprojekte Sensibilisierungsprojekte Projekte MA/Gesellschaft 34

35 Herz-Kreislauf-Wirtschaft 35

36 Herzlichen Dank für Ihre Aufmerksamkeit 36