2009 wurden insgesamt 532 dieser Proben mit der Methode nach Quechers auf Rückstände von Pestiziden untersucht.
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- Lucas Ursler
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1 Einfuhrkontrollen pflanzlicher Lebensmittel an der Grenzkontrollstelle Flughafen Frankfurt/Main Pestiziduntersuchungen 00 und Zusammenfassung 007 bis 00 Matthias Heinzler, Landesbetrieb Hessisches Landeslabor Nach Artikel der VO (EG) Nr. /00 des Europäischen Parlaments und des Rates vom. April 00 über amtliche Kontrollen zur Überprüfung der Einhaltung des Lebensmittel- und Futtermittelrechts sowie der Bestimmungen über Tiergesundheit und Tierschutz sind Futtermittel und Lebensmittel nichttierischer Herkunft bei der Einfuhr in die EU regelmäßig durch die zuständige Behörde zu kontrollieren. Neben den im jeweils aktuellen Risikokatalog aufgeführten Lebensmitteln wird am Frankfurter Flughafen eine Vielzahl unterschiedlichster Lebensmittel pflanzlicher Herkunft eingeführt. Seit 007 werden hier verstärkt Proben pflanzlicher Lebensmittel entnommen.. Pestiziduntersuchungen wurden insgesamt dieser Proben mit der Methode nach Quechers auf Rückstände von Pestiziden untersucht. Abbildung : Kadu-Kürbis Diese Proben wurden auf ein Stoffspektrum von über 00 verschiedenen Pestiziden untersucht. Proben (7, %) wurden wegen Höchstmengenüberschreitungen beanstandet. Von diesen Proben lag bei Proben die Ausschöpfung der Akuten Referenzdosis (ARfD) über 00 %. Damit lag hier die Beanstandungsquote ähnlich derjenigen von 007 ( %) und 00 (7 %) und damit weit über dem Bundesdurchschnitt. Bei diesen Proben führten insgesamt nachgewiesene Pestizide zu Beanstandungen. Bei weiteren gefundenen Pestiziden lagen die Pestizidgehalte nach Berücksichtigung einer erweiterten Messunsicherheit von +/- 0 % unter den geltenden Höchstmengenregelungen. dieser Proben wurden zusätzlich zum Routinespektrum noch auf Amitraz untersucht. Amitraz war in keiner Probe nachweisbar.
2 Folgende Länder weisen Beanstandungsquoten 0 % auf: Herkunft Beanstandungsquoten in % Dominikanische Republik Indien Israel Jordanien 0 Thailand Türkei Vietnam Bei folgenden Lebensmitteln lagen die Beanstandungsquoten 0 % (bei n ): Lebensmittel Beanstandungsquoten in % Ananas 0 Basilikum Blattgemüse 0 Chili Erdbeere exotisches Gemüse 0 Fruchtgemüse Gewürze Granatapfel Koriander Lauchzwiebel Litchi Maracuja Okra Rambutan 0
3 Abbildungen und zeigen die Anzahl der untersuchten Lebensmittel sowie die Zahl der Beanstandungen, geordnet nach Matrix (Abb. ) und Probenherkunft (Abb. ). Abb., geordnet nach Matrix Ananas Apfel Aprikose Aromagebende Stoffe und Pflanzenteile Artischocke Aubergine Avocado Banane Basilikum Basilikum Blattgewürz Bittergurke (Momordica charantia) Blattgemüse Bohne grüne Brombeere Chilischote Dattel Dill Eisbergsalat Erbse mit Schote/Zuckerschote Erdbeere Estragon Exotische Gemüse Feige Fruchtgemüse Gemüsepaprika Gewürze Blätter Kräuter Granatapfel Guave Gurke Heidelbeere; Blaubeere Ingwer Wurzelgewürz Karambole Kiwi Knoblauch Kokosnuss Koriander Kresse Kumquat Kürbis Lauchzwiebel Litchi Mais Mammey-Äpfel Mango Maracuja Melone/Honigmelone Minze Mohrrübe Nektarine Okraschote Orange Papaya Petersilienblätter Pfifferling Pfirsich Pflaume Pitahaya Rambutan Rosmarin Salbei Schnittlauch Shiitakepilz Spargel Speisemorchel Steinpilz Süßkirsche Tafelweintraube rot Tafelweintraube weiß Tamarillo Taro Zuckermais Zwiebel Rot = ohne Beanstandung Blau = mit Beanstandung
4 Abb., geordnet nach Herkunft Ägypten Argentinien Australien und Ozeanien Brasilien Burkina Faso Chile China, einschl. Tibet Dom. Republik Ghana Guatemala Indien Israel Jordanien Kanada Kenia Kolumbien Malaysia Mexiko Neuseeland Oman 7 Pakistan Peru Sri Lanka Südafrika Thailand 7 7 Togo Türkei Uganda Unbekanntes Ausland Uruguay USA Vietnam Rot = ohne Beanstandung Blau = mit Beanstandung
5 Exotische Obst- und Gemüsearten Über einige der importieren und untersuchten Lebensmittel lagen bislang im LHL keine Informationen vor. Tabelle zeigt einige dieser exotischen Lebensmittel. Bezeichnung Tabelle : PSM-Gehalte exotischer Lebensmittel botanischer Pestizidgehalte Name Mameyäpfel Pouteria sapota keine Pestizide Akazienblätter 0,0 mg/kg Pyriproxyfen Curry-Blätter Bergera königii mg/kg Triazophos 0, mg/kg Acetamiprid 0,7 mg/kg Demeton-S-methyl 0,7 mg/kg Methamidophos 0,07 mg/kg Monocrotophos, mg/kg Acephat, mg/kg Oxydemetonmethyl 0, mg/kg Thiametoxam 0, mg/kg Clothianidin. Zusammenfassung 007 bis einschließlich 00 Seit 007 wurden im Rahmen dieser Untersuchungen Proben untersucht, davon wurden 7 Proben (%) beanstandet. Folgende Rückmeldungen der zuständigen Überwachungsbehörden zu diesen 7 Beanstandungen liegen bis jetzt vor: in Fällen wurden die Verfahren eingestellt in 0 Fällen erfolgten Belehrungen bei Fällen wurden Bußgelder verhängt. Die Länder, aus denen die Proben stammen, werden in drei Gruppen eingeteilt (Abbildung ). Dabei werden nur Länder, aus denen mehr als 0 Proben untersucht wurden, berücksichtigt: Länder mit einer Beanstandungsquote 0 % und < % (grün) Länder mit einer Beanstandungsquote % und < 0 % (orange) Länder mit einer Beanstandungsquote 0 % (rot)
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