Spezialitäten. Kärntner. Edle Rezepturen, naturbelassene Zutaten ohne Zusatzstoffe, AMA-prämierte Spitzenqualität höchster Genuss!

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1 Kärntner Spezialitäten Edle Rezepturen, naturbelassene Zutaten ohne Zusatzstoffe, AMA-prämierte Spitzenqualität höchster Genuss! Traditionell hergestellt in

2 Kärntner Spezialitäten Lebensmittel sind Vertrauenssache, punktum. Aber weil uns Kontrolle noch wichtiger ist als Ihr geschätztes Vertrauen, garantieren wir nicht allein mit unserem traditionsreichen Namen, sondern auch mit dem AMA Gütesiegel. Denn nur prämierte Qualität, gepaart mit lupenreiner Nachvollziehbarkeit, schonender Zubereitung, komplettem Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe und Besinnung auf ursprüngliche Rezepturen machen unsere Kärntner Speck- und Rohwurst-Spezialitäten aus. Dafür ist Karnerta österreichweit bekannt und wird grenzenlos geschätzt. Wir von Karnerta wünschen besten Appetit! Walter Weratschnig, Betriebsleiter in Klagenfurt

3 Bauernspeck Frisch aus der Räucherkammer und am Stück unser Bauernspeck vom Feinsten: Schön durchwachsenes Schweinefleisch erster Güte, traditionell von Hand gesalzen, mild und würzig im Geschmack und behutsam geräuchert natürlich über Buchenholz.

4 Schinkenspeck Zartes Schweinefleisch vom Schlögel, nach alter Tradition mit typischen Gewürzen veredelt und von Hand gesalzen, über Buchenholz sorgfältig geräuchert. Bauchspeck Fein durchwachsenes Schweinefleisch vom Bauch, nach traditioneller Rezeptur von Hand gesalzen und gewürzt, über Buchenholz sorgfältig geräuchert. Traditionell hergestellt in

5 Karreespeck Mageres Schweinefleisch vom Schweinerücken, nach alter Tradition zubereitet, von Hand gesalzen, über Buchenholz sorgfältig geräuchert. Bauernspeck Fein durchwachsenes Schweinefleisch aus Teilen von Bauch und Rücken, von Hand gesalzen, mild-würzig, über Buchenholz zart geräuchert.

6 Bauernsalami Würzige Rohwurst aus Rind-, Schweinefleisch und Speck, nach traditioneller Rezeptur gefertigt, über Buchenholz zart geräuchert. Wörtherseer Würzige Rohwurst aus Schweinefleisch und Speck, nach traditioneller Rezeptur gefertigt, über Buchenholz geräuchert. Traditionell hergestellt in

7 Hauswürstel Rohwurstspezialität aus Rind-, Schweinefleisch und Speck, nach traditioneller Rezeptur gewürzt, über Buchenholz geräuchert. Landjäger Rohwurstspezialität aus Rind-, Schweinefleisch und Speck, nach traditioneller Rezeptur gewürzt, über Buchenholz geräuchert.

8 Garantierter Ursprung: Kärntner Schwein Von vorn bis hinten: Qualität erster Güte! Gemeinsam mit Kärntner Fleisch dem Garanten für lückenlose Nachvollziehbarkeit in Sachen Fleischverarbeitung kann Karnerta für hundert Prozent Kärntner Schwein garantieren. Die gesamte Wertschöpfung bleibt somit dort, wo sie hingehört zu Hause in der heimischen Landwirtschaft, in Kärnten. Dafür garantieren wir mit unserem traditionsreichen Namen, denn wir sind fest überzeugt: Man schmeckt den Unterschied.

9 Tradition verpflichtet: Kärnten, wie es ist Kostbares Kärnten: Die Drau bei Rosegg Kärntner Speck, luftgetrocknet, eine ganz besondere Spezialität vom Kärntner Schwein. Ursprüngliche Rezepturen, das besondere Klima sowie die Liebe zum Produkt bestimmen die hohe Qualität. Die Verwendung edler Fleischteile von bester Güte, naturbelassene Zutaten und die nötige Geduld bei der Reifung gewährleisten prämierte Spitzenqualität mit dem AMA Gütesiegel.

10 Gut durchwachsener Schweinebauch vom Kärntner Schwein. Nach alter Rezeptur hergestellt, von Hand gesalzen, fein gewürzt, luftgetrocknet und über Wochen zart gereift. Naturgewachsenes Karree vom Kärntner Schwein. Traditionsbewusst hergestellt, von Hand gesalzen, fein gewürzt, luftgetrocknet und über Wochen zart gereift.

11 Die Geschenkidee: Speckgenuss mal 3 Drei ausgewählte Speck-Kostbarkeiten, raffiniert im Geschenkkarton verpackt, freuen sich auf Ihren Appetit: Geräucherter Karreespeck, Schinkenspeck und unser einzigartiger, luftgetrockneter Karreespeck. (3 Stücke, gesamt ca g)

12 KARNERTA GmbH Südring 334, 9020 Klagenfurt, T +43 (0) 46 3 / , F +43 (0) 46 3 / office@karnerta.at