KAPITEL 1 VORWORT ALLGEMEINE SICHERHEITSBESTIMMUNGEN

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1 INHALTSVERZEICHNIS INHALTSVERZEICHNIS... 1 KAPITEL VORWORT... 2 ALLGEMEINE SICHERHEITSBESTIMMUNGEN... 2 SCHUTZEINRICHTUNGEN... 3 POSITION DER AUFKLEBER... 4 SICHERHEITSBESTIMMUNGEN FÜR WARTUNGSARBEITEN... 5 PRAKTISCHE TIPS ZUR ESPRESSOZUBEREITUNG... 6 KAPITEL ALLGEMEINE INFORMATIONEN... 7 EMPFANG UND AUSPACKEN DER ESPRESSOMASCHINE... 7 STELLUNGS- UND INSTALLATIONSHINWEISE... 8 MONTAGE DES EXTERNEN HEBELS... 8 TECHNISCHE DATEN DER PINOCCHIO... 9 GARANTIE... 9 KAPITEL TASTEN UND IHRE ANWENDUNG KAPITEL BEHEBEN VON FUNKTIONSSTÖRUNGEN ALLGEMEINE KONTROLLEN KAPITEL REINIGUNG ENTKALKEN DER DAMPFGRUPPE KAPITEL ERSATZTEILE

2 KAPITEL 1 VORWORT Die vorliegende Bedienungsanleitung gibt einige Benützungs- und Wartungshinweise für die Espressomaschine Mod. PINOCCHIO, in den verschiedenen, von der Firma SPINEL s.r.l. hergestellten, Ausführungen. Wir empfehlen Ihnen diese Bedienungsanleitung, vor der ersten Inbetriebnahme und Wartung, aufmerksam durchzulesen. Die Bedienungsanleitung gibt sämtliche Informationen, Ratschläge und Hinweise zur ordnungsgemässen Benützung der Espressomaschine, um eine dauerhafte Funktion der PINOCCHIO zu gewährleisten. Die Espressomaschinen zeichnen sich durch einen äußerst hohen Widerstand, eine einfache Bedienung und die erstaunliche Schnelle und Qualität des Espressos aus. Das Funktionsprinzip besteht in der Anwendung von Espressopads, die optimal geröstet, gemahlen, abgewogen und gepresst sind. Dank dem besonderen Verpackungssystems der Espressopads, in Schutzatmosphäre, wird der Sauerstoffund Feuchtigkeitsmangel in der Verpackung garantiert, und somit die optimale Aufbewahrung des Produkts. So erhält man, in wenigen Augenblicken und auf saubere Art und Weise, einen Espresso mit einzigartigem Aroma. Diese Bedienugsanleitung ist ein grundsätzlicher Teil der Maschine, und muss deshalb für die gesamte Lebensdauer aufgehoben werden. Falls die Maschine an einen anderen Benützer oder Besitzer weitergegeben wird, ist es notwendig die Bedienungsanleitung mitzuliefern. ALLGEMEINE SICHERHEITSBESTIMMUNGEN Der Hersteller SPINEL S.r.l. kann für Maschinen- Personen oder Sachschäden, die durch Nichtbeachten dieser Bedienungsanleitung oder durch Verwendung von ungeeigneten Produkten verursacht werden, nicht haftbar gemacht werden. ACHTUNG: DAS STROMNETZ MUSS GEERDET SEIN 2

3 Niemals Hände, Metallgegenstände oder ähnliches ins Innere der Espressomaschine führen, wenn diese noch ans Stromnetz angeschlossen ist. Für jede Wartung, die nicht in dieser Bedienungsanleitung erwähnt wird, wenden Sie sich immer an unseren Kundendienst. Trennen Sie IMMER die Espressomaschine vom Stromnetz vor jeder Wartung. Prüfen Sie regelmäßig das Netzkabel. Ein abgenuztes Kabel stellt eine Elektrogefahr dar. Vor der ersten Inbetriebsnahme der Espressomaschine muss man mit der Position und Funktion aller Bedienungselementen und den technischen Daten der Maschine, die in der Anleitung enthalten sind, vertraut sein. Lassen Sie das Netzkabel nur von Fachpersonal ersetzen. Der Stecker für den Anschluss ans Stromnetz ist ein Bestandteil des Netzkabels. Halten Sie die Espressomaschine aus der Reichweite von Kindern und Behinderten. SCHUTZEINRICHTUNGEN Die Espressomaschinen Mod. PINOCCHIO sind mit einigen Abdeckungen und Schutzeinrichtungen versehen, die jeden äusseren Kontakt der Komponenten mit dem Benutzer verhindern. (Fig. 1 Schutzeinrichtungen). 1) Obere abnehmbare Schutzreinrichtung: schützt den Raum, der den Wassertank enthält. Abdeckung ohne Schrauben, wird für jedes Nachfüllen des Wassers abgehoben. 2) Obere feste Schutzeinrichtung: darf NUR von anerkanntem Fachpersonal entfernt werden: in Innern befinden sich Einzelteile die für das Funktionieren der Espressomaschine notwendig sind. 3

4 3) Untere frontale Schutzeinrichtung: diese wird für die Wartung, Reinigung oder Regulierung entfernt: lesen Sie zuerst die Hinweise der Bedienungsanleitung. POSITION DER AUFKLEBER An der PINOCCHIO befinden sich einige Informations- und Warnungsaufkleber. Diese müssen im Fall von Unlesbarkeit ersetzt werden. 4

5 SICHERHEITSBESTIMMUNGEN FÜR WARTUNGSARBEITEN Alle Wartungs- und allgemeinen Reinigunsarbeiten müssen bei ausgeschalteter Maschine und ohne Netzanschluss durchgeführt werden. Um ein dauerhaftes Funktionieren der Kaffemaschine zu gewährleisten, dürfen nur Originalersatzteile der Firma SPINEL s.r.l. verwendet werden, die von anerkanntem Fachpersonal ersetzt werden. Kontrollieren Sie nach jeder Wartung, dass alle Teile der Espressomaschine normal funktionieren. Reparaturen an der elektrischen Anlage müssen ohne Stromspannung, mit ausgezogenem Stecker und nur von Fachpersonal ausgeführt werden. Niemals fliessendes Wasser während der Benützung oder der Reinignung der Espressomaschine verwenden. Die Espressomaschine für die Reinigung nicht ins Wasser stellen. Die Maschine nicht mit ätzenden Säuren, Verdünnern, Alkohol, etc. reinigen. Es wird empfohlen lauwarmes Wasser und ph-neutrale Reinigunsmittel zu benutzen, die die äusseren und inneren Einzelteile der Espressomaschine nicht angreifen. Der Wassertank darf nur bis zu 90% des Gesamtvolumens gefüllt werden, um eventuelle Konsequenzen einer nicht ganz horizontalen Position der Espressomaschine vorzubeugen. 5

6 PRAKTISCHE TIPS ZUR ESPRESSOZUBEREITUNG Mit der Espressomaschine Mod. PINOCCHIO ist die Zubereitung eines hervorragenden Espressos durch das einfache System der Espressopads garantiert. Trotzdem muss sich der Benützer der Maschine versichern, dass alle Durchgänge genau und auf die richtige Art und Weise durchgeführt werden. Espressopad auspacken. Positionieren Sie den Espressopad im dazu bestimmten unteren Halter. Bewegen Sie den externen Hebel von Oben nach Unten bis zum Stoppunkt, diese Bewegung schliesst den Espressoportionenhalter. Positionieren Sie den Becher/Tasse und drücken Sie die Espressotaste bis Sie die gewünschte Espressomenge erreicht haben. Danach bringen Sie den externen Hebel wieder nach Oben in die Ausgangsposition und entfernen Sie den benutzten Espressopad sofort. ACHTUNG: BEI STILLSTAND DER MASCHINE MUSS DER EXTERNE HEBEL NACH OBEN GEBRACHT WERDEN. Bewahren Sie die Espressopads in einem trockenen und von Licht- und Hitzequellen geschütztem Ort auf. Die Espressopads sind nur für einen Espresso zu benutzen. 6

7 KAPITEL 2 ALLGEMEINE INFORMATIONEN Die PINOCCHIO Espressomaschinen bestehen aus Komponenten und Materialen, die den geltenden Herstellungsnormen entsprechen; jedes einzelne Teil ist sorfältig entwickelt worden, mit besonderer Rücksicht auf die elektrischen Komponenten und die Teile, die in direkten Kontakt mit dem Espresso kommen. EMPFANG UND AUSPACKEN DER ESPRESSOMASCHINE Die Espressomaschinen Mod. PINOCCHIO werden in einer speziellen Verpackung geliefert, die diese von Stössen und Schäden schützt. Nach dem Öffnen der Schachtel, entfernen Sie den abnehmbaren Schutz, so daß man den Boden der Espressomaschine leicht mit beiden Händen erreichen kann. Die Maschine sorgfältig anheben und auf eine ebene Fläche oder Tisch stellen, um die notwendigen Installationsschritte durchzuführen. Prüfen Sie zuerst die Unversehrtheit der Maschine und dass sie keinen Schaden erlitten hat. Im Zweifelsfall, wenden Sie sich an unseren Kundendienst. Die PINOCCHIO Espressomaschinen werden geprüft und unbeschädigt von der Firma SPINEL s.r.l. versendet. Jede Art von Schaden ist vom Transport abhängig. Prüfen Sie die Espressomaschine sorgfältig nach dem Empfang. Vor dem Anschluss ans Stromnetz achten Sie darauf, dass die Netzspannung mit der in den Technischen Daten hingewiesenen Angaben übereinstimmt. Das Stromnetz muss geerdet sein. Der äquipotentielle Schutzstromkreis soll jährlich geprüft werden. Der Stecker soll mit einer gegen Überstrom Schutzeinrichtung ausgestattet sein. Es werden die folgenden automatischen Sicherheitsschalter empfohlen: PINOCCHIO ohne Dampfgruppe: Magnetothermischer Schalter 2P In=10 A, Icc=4.5 ka PINOCCHIO mit Dampfgruppe: Magnetothermischer Schalter 2P In=16 A, Icc=4.5 ka 7

8 STELLUNGS- UND INSTALLATIONSHINWEISE Nachdem Sie die Maschine geprüft haben, stellen Sie sie auf den gewählten Platz, der stabil und sicher sein soll, und auch genügend Platz hat um die verschiedenen Arbeitsschritte ohne Hindernisse ausführen zu können (Montage des externen Hebels, Nachfüllen des Wassers, Anschluss ans Stromnetz, Positionieren der Espressopads). Es wird empfohlen die Maschine auf einen ausreichend hohen Platz zu stellen, außerhalb der Reichweite von Kindern. Nicht in Durchgängen und Fluren positionieren, um eventuelle Stösse zu vermeiden. Die Maschine wird komplett montiert versendet, mit Ausnahme des externen Hebels. MONTAGE DES EXTERNEN HEBELS Um eventuelle Schäden und Stöße zu vermeiden wird der externe Hebel nicht vor dem Transport montiert, sondern erst bei der Istallation der Maschine ACHTUNG: der externe Hebel, die Fixierungsschraube und der Schlüssel (nr. 5) befinden sich im Abwasserbecken unter dem Gitter. Stecken Sie den Hebel in die vorgesehene Öffnung, die sich auf der rechten Seite der Maschine befindet. Führen Sie den Hebel von oben nach unten im Gegenuhrzeigersinn bis zum Stoppunkt, und blockieren ihn mit der Fixierschraube fest. (Fig. 2 Montage des externen Hebels). ACHTUNG: 1)bei der Montage soll der Hebel nach Unten schauen 2)kontrollieren Sie, dass der Hebel fest angeschraubt ist. Nach der Montage des externen Hebels ist es nur nötig die Maschine ans Stromnetz anzuschliessen und den Hauptschalter zu aktivieren. Es wird empfohlen den Wassertank vor dem ersten Gebrauch mit Wasser auszuspülen, indem Sie ihn herausheben, nachdem Sie die Schläuche sorgfältig herausgezogen haben. Anschliessend füllen Sie ihn mit Wasser und legen die Schläuche wieder ein. Es wird empfohlen die Erstinstallation von Fachpersonal ausführen zu lassen. 8

9 TECHNISCHE DATEN DER PINOCCHIO Spannung: Europa 230V Amerika 110V Nennleistung: Ausführung OHNE DAMPF: 500W Ausführung MIT DAMPF: 1200W Masse : Höhe Breite Tiefe Gewicht: Ausführung OHNE DAMPF: Ausführung MIT DAMPF: Wassertank: 330mm 200mm 280mm 9kg 12kg 3,0 Liter Thermostaten: Espressogruppe 95 Dampfgruppe 145 GARANTIE Die Garantie dauert 24 Monate ab Kaufdatum der Espressomaschine und bezieht sich nur auf die Defekte mechanischer Art, und nicht auf die von elektrischer. Alle auf den Gebrauch zurückzuführende Defekte oder Teile sind nicht von der Garantie gedeckt. Die Garantie verfällt bei ungerechter Handhabung oder Änderungen, die nicht durch Fachpersonal durchgeführt wurden. Ersatzteile, die von uns als defekt beurteilt werden, werden kostenlos ersetzt. Die Transportkosten trägt der Käufer. Die in dieser Bedienungsanleitung erwähnten technischen Daten und Eigenschaften sind nicht bindend für die Firma SPINEL s.r.l., die sich das Recht vorbehält jederzeit Änderungen an ihren Modellen vorzunehmen, sowie sie keine Verantwortung für Schäden an Personen und Gegenstände übernimmt, die durch das Nichtbeachten der in dieser Bedienungsanleitung erhaltenen Hinweise verursacht werden. 9

10 KAPITEL 3 TASTEN UND IHRE ANWENDUNG (Fig. 3 Tasten und Kontrolleuchten) Espressohauptschalter (O/I): wenn Sie den Schalter auf die Position I stellen, schalten Sie die Espressomaschine ein, auf die Position O aus. Dampfhauptschalter (O/I): wenn Sie den Schalter auf die Position I stellen, schalten Sie die Dampfgruppe ein, auf die Position O aus. Espressokontrolleuchte: wenn die Kontrolleuchte erloschen ist, ist die Maschine zur Espressozubereitung bereit, wenn sie leuchtet ist die Temperatur nicht optimal. Warten Sie einge Sekunden bis die Leuchte erlischt. Dampfkontrolleuchte: wenn die Kontrolleuchte erloschen ist, ist die Maschine bereit, wenn sie leuchtet ist die Temperatur nicht optimal. Warten Sie einige Sekunden bis die Leuchte erlischt. Espressozubereitunsschalter: Wenn die Kontrolleuchte erloschen ist und man diesen Schalter drückt, beginnt der Espresso zu fließen, wenn man ihn in die entgegengesetzte Richtung drückt wird die Zubereitung unterbrochen. Dampfausgabeschalter: wenn die Kontrolleuchte erloschen ist und man diesen Schalter drückt, beginnt die Dampfausgabe, wenn man ihn in die entgegengesetzte Richtung drückt wird diese unterbrochen. Externer Hebel: Wenn man ihn von Oben nach Unten bringt bis zum Stoppunkt, wird der obere Espressoportionenhalter gepreßt, so daß eine feste Schließung und eine perfekte Espressozubereitung garantiert ist. FUNKTIONSWEISE UND BEDIENUNG DER MASCHINE ESPRESSOAUSGABE Stellen Sie den Hauptschalter auf die Position I, und warten Sie bis die Kontrolleuchte erlischt. 10

11 Bewegen Sie den externen Hebel von Unten nach Oben um den Espressoportionenhalter zu öffnen. Legen Sie den Coffee-pod in die Mitte des Espressoportionenhalters. Bringen Sie wieder den externen Hebel von Oben nach Unten bis zum Stoppunkt um den Espressoportionenhalter zu schliessen. Positionieren Sie die Tasse und drücken Sie den Espressozubereitungschalter. Drücken Sie den Kaffezuberitungsschalter in die entgegengesetzte Richtung um die Espressoausgabe zu stoppen. Den externen Hebel wieder von unten nach oben zum Ausgangspunkt bringen und die benutzte Espressoportion entfernen. DAMPFAUSGABE Stellen Sie den Hauptschalter auf die Position I und warten Sie bis die Kontrolleuchte erlischt. Den Dampfschalter drücken bis die gewünschte Dampfmenge erreicht ist. Um die Dampflieferung zu stoppen drücken Sie den Schalter in die entgegengesetzte Richtung. Die Maschine ausschalten, wenn sie nur gelegentlich benützt wird. 11

12 KAPITEL 4 BEHEBEN VON FUNKTIONSSTÖRUNGEN Die Gründe für Funktionsstörungen können folgende sein: - Der Netzstecker ist nicht eingesteckt - Der Hauptschalter ist nicht eingeschaltet - Fehlen von Wasser im Wassertank - Die Filter sind verstopft Falls die Ursache der Funktionsstörung nicht in den oben erwähnten Gründen ist, ist es notwendig sich an den Kundendienst zu wenden. ALLGEMEINE KONTROLLEN NETZKABEL Kontrollieren Sie regelmäßig das Netzkabel. Falls es abgenutzt oder beschädigt ist muss es vom Fachpersonal ersetzt werden. WASSERTANK Kontrollieren Sie die Wassermenge und füllen sie wenn nötig nach. Heben Sie den oberen Metalldeckel ab und gießen Sie das Wasser hinzu. 12

13 REGULIERUNG DES ESPRESSOPORTIONENHALTERS Die SPINEL s.r.l. reguliert den Espressoportionenhalter bei der Endkontrolle genau. Falls bei der Espressozubereitung am Zusammenschluß der beiden Kaffeportionenhalter Wasser austritt, muss die Regulierung der Espressoportionenhalter wie folgt durchgeführt werden (Fig. 4- Regulierung Espressoportionenhalter): öffnen Sie den Espressoportionenhalter, führen Sie einen 4mm Schüssel in die entsprechende Öffnug im oberen Espressoportionenhalter, drehen Sie im Gegenuhrzeigersinn um die Schliesskraft zu vermindern, im Uhrzeigersinn, um sie zu heben. Falls der Wasseraustritt durch diese Prozedur nicht aufgehoben wird, kontrollieren Sie den Dichtungsring und ersetzen Sie ihn gegebenenfalls. Es wird empfohlen diese Prozedur von Fachpersonal und ausschliesslich mit Original Ersatzteilen ausführen zu lassen. ACHTUNG: REGULIERUNG BEI AUSGESCHALTETER MASCHINE DURCHFÜHREN 13

14 KAPITEL 5 REINIGUNG FILTER: Wenn Sie die Maschine nur gelegentlich benützen, reinigen Sie den Filter vor der Espressozubereitung. Reinigen Sie ihn folgendermassen: schliessen Sie den leeren Espressoportionenhalter, drücken Sie den Espressozubereitunsschalter und lassen Sie das Wasser einige Sekunden fliessen. BECKEN UND GITTER: das Becken und das Gitter täglich entfernen, entleeren und allfällige Rückstände mit lauwarmen Wasser reinigen. WASSERTANK: reinigen Sie den Wassertank monatlich mit lauwarmen Wasser. KEINE PUTZMITTEL VERWENDEN DA SIE IN DIE ESPRESSOAUSGABE GELANGEN WÜRDEN ÄUSSERE OBERFLÄCHEN: um diese sauber zu halten verwenden Sie einen Schwamm oder Lappen mit einem speziellen Reinigungsmittel oder mit lauwarmen Wasser NIEMALS SÄUREN, PUTZPULVER ODER STAHLWOLLE BENUTZEN 14

15 ENTKALKEN DER DAMPFGRUPPE Um eine gute Funktion der Dampfgruppe zu gewährleisten und um Verstopfungen, die von der Bildung von Kalk abhängig sind, zu vermeiden, ist es notwendig den Entkalkungsfilter nach 250/300 Cappucinos mit einem neuen zu ersetzen. Der Entkalkungsfilter befindet sich im Wassertank, am Ende des Dampfwasserschlauchs. Falls der Enkalkunsfilter nicht vorschriftsgemäss durchgeführt wurde, und die Dampfausgbe verstopft ist, wenden Sie sich an unseren Kundendienst. ACHTUNG: DIE FIRMA SPINEL S.r.l. ANERKENNT KEINEN DEFEKT, FALLS DIE PRÄVENTIVE ENTKALKUNG NICHT WIE BESCHRIEBEN AUSGEFÜHRT WURDE 15

16 KAPITEL 6 ERSATZTEILE Für den allfälligen Ersatz von Einzelteilen empfehlen wir, ausschliesslich SPINEL ORIGINALERSATZTEILE zu verwenden, die Sie in allen unseren Kundendienstzentren erhalten können. Die Firma SPINEL s.r.l. weisst jede Verantwortung für Funktionsstörung der PINOCCHIO zurück, falls keine SPINEL ORIGINALERSATZTEILE verwendet wurden. Jede Reparatur muss ausschliesslich von unseren Kundendienstzentren oder anerkanntem Fachpersonal durchgeführt werden. Kundendienst Stand Höcherl-Electronic Dieter Höcherl Krebenstrasse Kirchheim Teck fon fax d.hoecherl@gmx.de 16