Party- Cateringservice

Transkript

1 Party- Cateringservice Liebe Gäste, Veranstaltungs- und Partyservice nach Ihren Vorstellungen liegt uns am Herzen. Wir freuen uns, Ihnen eine neue, interessante und neuen Trends entsprechende Auswahl unseres Sortiments anbieten zu können. So individuell wie Ihr Anspruch planen und organisieren wir alles, was Ihre Veranstaltung zum Erfolg macht: von der perfekten Bewirtung der Gäste mit kulinarischen Höhepunkten bis zur fantasievollen Dekoration. Machen Sie Ihre Veranstaltung zu unsere Aufgabe. Mit freundlichen Grüßen Palumbo Giuseppe Party- Cateringservice

2 Kölsches Buffet 1 Halve Hahn mittelalter Gouda mit Zwiebeln Hirringsschlot Salat von Salzheringe mit Gurken, Äpfeln und rote Bete Matjesröllchen auf Apfelscheiben mit Preiselbeersahne Kölsche Schlachtplatte mit verschiedenen Würstchen, Schinken und Braten Kartoffelsuppe mit Lachs Rheinischer Sauerbraten mit Mandeln und Rosinen, Kartoffelklöße und Apfelmus Stieve Ries met Obs feiner Milschreis mit Sahne und frischem Obst Röggelchen, Party Brötchen, Griebenschmalz und Butter

3 Kölsches Buffet 2 Hausgemachte Gulaschsuppe Kölsche Platte mit Blutwurst, Leberwurst, Bierknacker und Fleischwurst Zwiebelmett Halve Hahn mittelalter Gouda mit Zwiebeln Mini Frikadellen und Party Schnitzel auf hausgemachtem Kartoffelsalat Rote Grütze mit Vanillesauce Röggelchen, Party Brötchen, Griebenschmalz und Butter

4 Kölsch Italienisches Kölsche Platte mit Blutwurst, Leberwurst, Mett und Halve Hahn Party Frikadellen mit hausgemachtem Kartoffelsalat Fischplatte mit gebeiztem Lachs und geräucherter Forelle Vitello Tonnato Kalbsfleischscheiben mit Thunfisch-Kapernmarinade Antipasti von Auberginen, Zucchini, Champignons und Paprika Tomaten-Mozzarellakugeln mit frischen Basilikum und Balsamicocremé Krustenbraten mit Saisongemüse und Kartoffelgratin Hausgemachte Lasagne mit Hackfleischsauce, Schinken, Ei und Käse überbacken Bunte Käseplatte Hausgemachte Tirami Su und Obstsalat Röggelchen, Party Brötchen, Griebenschmalz und Butter

5 Italienisches Buffet Frische Mozzarella mit Tomaten und Basilikum Antipasti eingelegte Zucchini, Auberginen, Paprika und Champignons Parma Schinken auf Honigmelone Italienisches Käsebrett mit bunten Früchten gefüllte Putenröllchen in Weißweinsauce, grüne Bandnudeln und Broccoligemüse Hausgemachte Lasagne mit Hackfleischsauce, Schinken, Ei und Käse überbacken Panna Cotta mit Himbeermark Ciabatta, Party Brötchen, Kräuterbutter und Butter

6 Klassisches Buffet Bunte Fischplatte mit gebeiztem Lachs und geräucherter Forelle Salatplatte mit 2 verschiedenen Salatdressings Hausgemachte Party Schnitzel Party Frikadellen Rheinischer Kartoffelsalat Krustenbraten mit Saisongemüse und Kartoffelgratin Putengeschnetzeltes mit Champignon in Rahmsauce und Butterspätzle Mousse au Chocolate Obstsalat mit Vanillesauce Baquette, Party Brötchen, Griebenschmalz und Butter

7 Pasta Buffet Tomaten Mozzarellakugeln mit frischen Basilikum und Balsamicocremé Italienischer Thunfischsalat verschiedene Pasta Spaghetti, Penne, Tagliatelle und Tortellini mit Tomatensauce Matriciana (Schinken, Zwiebeln, Tomatensauce ) al Salmone ( Lachs in feiner Sahnesauce ) Vegetaria ( in feiner Tomatensauce mit Zucchini und Champignons ) auf Wunsch auch andere Nudeln und Saucen möglich Parmesan Käse Panna Cotta mit Himbeermark Hausgemachter Tirami Su Ciabatta, Kräuterbutter und Butter

8 Allgemeine Geschäftsbedienungen Bei der Auftragssumme von Brutto Preis sind 50 % der zu erwartenden Gesamtkosten 14 Tage vor Beginn der Veranstaltung fällig, der Restbetrag direkt bei der Veranstaltung oder nach Vereinbarung. Bei Aufträgen, die Aufgrund der Art und Größe vom Standard abweichen, ist Einzelabsprache bezüglich der Zahlung möglich. Bei Stornierung eines Auftrags sind vom Auftraggeber alle bis zu diesem Zeitpunkt an gefallenen Kosten zu tragen. Dies beinhaltet sowohl die Kosten der bis zu diesem Zeitpunkt beauftragte Subunternehmer ( zum Beispiel Zeltverleih, Möbelverleih, Getränke und sonstige Lieferanten und Musiker ) sowie alle Kosten der Speisen und Getränke inklusive gesetzliche Mehrwertsteuer. Inhaber Giuseppe Palumbo