Familie Büchler Mulsum Tel.: 04762/1335 Fax.: 04762/1336 Homepage: Adresse:

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Sophia Maurer
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1 Familie Büchler Mulsum Tel.: 04762/1335 Fax.: 04762/1336 Homepage: Adresse: Partyservice Kalte Platten ( ab 5 Personen) Diverse Brotsorten, reichlich belegt mit Lachsschinken, Putenbrust, Kasseler, Thüringer Mett, Aalrauchmettwurst (5Stück) pro Person 5,70 verschiedene Käsesorten (3Stück) pro Person 3,30 Lachs, Forelle (3Stück) pro Person 6,10

2 Frische hausgemachte Suppen und Eintöpfe Mulsumer Hochzeitssuppe Liter 7,50 Cremesuppen (Spargel, Lauch, Tomaten, Champignon) Liter 6,70 Waldpilzsuppe Liter 6,60 Goulaschsuppe ( Rindfleisch, Zwiebeln, Paprika, Champignons) Liter 7,90 Mitternachtssuppe (Hackfleisch, Porree, rote Bohnen, Cabanossi) Liter 7,60 Gyrossuppe (Gyros, Paprika, Mais) Liter 7,60 Erbsensuppe (Gemüse, Speck, Würstchen) Liter 6,80 Chili con carne (Hackfleisch, rote Bohnen) Liter 7,90 - Auf Wunsch Brötchen -

3 Rustikales aus Topf und Ofen ( ab 20 Personen ) Ungarisches Saftgoulasch mit Apfelrotkohl, Bohnensalat, Nudeln oder Salzkartoffeln 13,80 Rinderroulade mit Bohnen im Speckmantel, Apfelrotkohl, Sauce und Salzkartoffeln 17,50 Schweinegeschnetzeltes Züricher Art mit Spätzle oder Butterreis und gem. Salatplatte 16,00 Roastbeef ( warm oder kalt) mit Bratkartoffeln und Remouladensauce 15,50 Schweinshaxe mager und knusprig mit Bohnen im Speckmantel, Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln 9,90 Filetteller Schweinemedaillons, Pilze und Zwiebeln, Sc. Hollandaise, Bratkartoffeln und gem. Salat 15,80 Grünkohl (nur während der Saison) Mit Speck, Nacken, Kohlwurst, Salzkartoffeln und süßen Kartoffeln 16,50 (Alle Preise pro Person) Warme Braten aus dem Ofen

4 (ab 10 Personen) Zigeunerbraten pikant gewürzt 8,00 Schweinebraten 7,50 Burgunderbraten 7,50 Gefüllter Nacken mit Hack oder Backpflaumen 8,50 Krustenbraten saftiger Schweinebraten mit Kruste 7, 90 Schweinerolle Franken gefüllt mit Trockenobst Pflaume und Aprikose 8,00 Marinierter Gyrosbraten Griechische Art 8,30 Rinderbraten saftig gebraten ( aus heimischer Zucht) 8,70 Hähnchenroulade Florenz 8,50 Zu allen Braten reichen wir eine passende warme Sauce (400gr. Frischgewicht pro Person) (Alle Preise pro Person)

5 Aus der Riesenpfanne (ab 20 Personen) Gyrospfanne Gyros, Zwiebeln, 2 Salate, Tzaziki, Bratkartoffeln 12,50 Pfanne Allerlei Schnitzel, Putensteak, Schweinefilet, Champignons, Bratkartoffeln, 2 Salate 15,80 Kleinigkeiten Filet Fingers paniertes Hähnchenfleisch Port. 5,80 Chicken Crossies Port. 5,80 Knusper Happen Port. 5,80 Hähnchenschenkel(2 Stück) Port. 7,00 Hackbällchen (Portion 8 Stück) mit Tzaziki Port. 5,90 Aufläufe und Gratin (ab 10 Personen) Beilage Gemüseauflauf Gärtnerin Broccoli, Blumenkohl, Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln, Käse-Ei-Sahne Sauce, mit Käse überbacken 4,50 Brokkoligratin 4,30 Kartoffelgratin 4,00 (alle Preise pro Person)

6 Diverse hausgemachte Salate ( ab 10 Personen ) Gemischter Salat mit Schafskäse 2,80 ( Dressing italienisch ) Gemischter Salat mit Dressing 2,50 Tomatensalat mit Dressing 2,50 Tomatensalat mit Mozzarella 3,50 Gurkensalat mit Dressing 2,50 Karottensalat 2,50 Eisbergsalat mit Dressing 2,30 Wurstsalat 4,20 Käsesalat 4,30 Chefsalat mit Dressing 4,30 Salat Beatrice mit Putenstreifen 5,40 Dressings nach Wahl : Italienisch (Essig u. Öl), Balsamico, French (Senf), American, Joghurt und Mandarinen-Sahne Nudelsalat, Krautsalat, Eiersalat, Reissalat, Bohnensalat 3,80 Porreesalat, Geflügelsalat 3,80 Kartoffelsalat 3,60 Shrimpssalat (Shrimps, Gurke, Tomate, Zwiebel) 5,20 ( Alle Preise pro Person )

7 Desserts ( ab 10 Personen ) Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesauce 3,80 -- Mousse au chocolate mit halbgeschlagener Sahne 4.10 Stracciatella - Creme 4,10 Zitronencreme, Welfenspeise, Portugieser - Crème, Sherry - Crème, Joghurt -Crème 4,20 Schokocreme mit Vanillesauce 3,50 Fruchtcocktail mit Sahne 4,10 Frischer Obstsalat 4,30 Götterspeise 2.90 Apfelstrudel mit Vanillesauce 5,10 ( Alle Preise pro Person )

8 Gerne beraten wir Sie bei der Zusammenstellung Bestellung auch Abänderungen der Gerichte sind selbstverständlich möglich Geschirr und Besteck liefern wir bei Bestellung von Speisen für nur 1,00 pro Person Partytische und Bänke nach Absprache lieferbar Stehtische Verleih Zeltvermittlung Komplettausrichtung Ihrer Feier mit Personal, Deko und allem was dazugehört Lieferung frei Haus bis 15 km Entfernung

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