Maßnahmen der Verkaufsförderung

Transkript

1 KE Seite 1 vn 5 Lernfeld 5 Werben und den Verkauf fördern Lernsituatin Maßnahmen der Verkaufsförderung Ausgangssituatin Das Warenhaus Berger ist ein bekanntes Warenhaus in Stuttgart. Das Srtiment des Warenhauses umfasst die Warengruppen Haushalt und Elektr, Damen-, Herren- und Kinderbekleidung, Schuhe, Spielwaren, Uhren und Schmuck, Sprt und Lebensmittel. In den vergangenen drei Jahren ist jeweils im Februar der Umsatz in der Abteilung Lebensmittel und in der Abteilung Spielwaren stark eingebrchen. Eine Erhöhung der Werbeaktivitäten auf der Unternehmenshmepage und die Schaltung grßfrmatiger Anzeigen in der reginalen Tageszeitung führten nicht zu einer Verbesserung der Situatin. Heute sind Sie und alle anderen Auszubildenden des 1. Ausbildungsjahres zu einem Gesprächstermin bei Herrn Berger im Bür eingeladen. Herr Berger teilt Ihnen Flgendes mit: S kann das nicht weitergehen! Wir müssen uns etwas einfallen lassen! Werbung alleine scheint nicht auszureichen! Überlegen Sie sich für jede Abteilung zwei Maßnahmen, mit denen wir dem Umsatzrückgang im Frühjahr entgegenwirken können! Aufträge 1. Setzen Sie sich mit zwei anderen Azubis aus Ihrer Abteilung zusammen und bilden Sie eine 3er-Gruppe. 2. Infrmieren Sie sich mithilfe des beiliegenden Artikels über das Thema Verkaufsförderung. 3. Diskutieren Sie in Ihrer Gruppe, wrin sich Werbung und Verkaufsförderung/Sales Prmtin unterscheiden. Lösungshinweis Werbung = Gesamtheit aller Bemühungen des Einzelhändlers, mit denen er ptenzielle Kunden über sein Angebt infrmieren und deren Nachfrage erhalten der steigern möchte. Werbung zielt auf eine mittel- bis langfristige Wirkung hin. Verkaufsförderung = Anreize bzw. Maßnahmen (ft zeitlich begrenzt), mit denen Kunden am Verkaufsrt zum Kauf beeinflusst werden sllen. Zielt auf kurzfristige Wirkung hin und ergänzt die Werbung. Die Grenzen zwischen Werbung und Verkaufsförderung sind ft fließend.

2 KE Seite 2 vn 5 4. Erörtern Sie in Ihrer Gruppe, welche Maßnahmen für Ihre Abteilung sinnvll sein könnten. Entscheiden Sie sich für drei knkrete Maßnahmen und schreiben Sie jede auf eine Metaplankarte ( 10 Min.). Lösungshinweis Schülerindividuelle Lösungen in Abhängigkeit vn der jeweiligen Abteilung. Bsp.: Abteilung Lebensmittel: Aufbau eines Prbierstandes und Verkstung vn verschiedenem Obst wie Ananas, Mang und Orangen unter dem Mtt mit Vitaminen fit durch den Winter 5. Schließen Sie sich mit einer Gruppe zusammen, die sich ebenfalls Maßnahmen für Ihre Abteilung überlegt hat. Vergleichen Sie die Ergebnisse Ihrer beiden Gruppen und entscheiden Sie sich für drei Maßnahmen ( 8 Min.). 6. Schließen Sie sich erneut mit einer Gruppe Ihrer Abteilung zusammen. Vergleichen Sie Ihre Ergebnisse und wählen Sie drei Maßnahmen aus, vn deren Wirksamkeit Sie Herrn Berger überzeugen wllen ( 8 Min.). 7. Bestimmen Sie einen Gruppensprecher, der die vn Ihnen vrgeschlagenen Maßnahmen präsentiert und Herrn Berger und die anderen Azubis vn der Wirksamkeit der gewählten Maßnahmen überzeugt. Datenkranz (interne Daten) Auszüge aus dem Warenwirtschaftssystem (WWS): Abteilung: Lebensmittel Abteilungsleitung: Frau Fischle Warenbereiche: 9 L01 L02 L03 L04 L05 L06 L07 L08 L09 Milch, Milcherzeugnisse, Eier Brt und Backwaren Obst und Gemüse Getränke Reis und Getreideerzeugnisse Teigwaren Kaffee, Tee, Kaka Süßwaren Gewürze

3 KE Seite 3 vn 5 Abteilung: Spielwaren Abteilungsleitung: Herr Kimmerle Warenbereiche: 10 S01 S02 S03 S04 S05 S06 S07 S08 S09 S10 Babyspielzeug Auts und Eisenbahn Hlzspielzeug Puppen Spiele und Puzzle Kuscheltiere und Teddys Lernen und Experimentieren Spielen im Freien Kstüme und Verkleiden Basteln und Malen

4 KE Seite 4 vn 5 Datenkranz (externe Daten) EINZELHANDEL AKTUELL Snderausgabe zum Thema Verkaufsförderung Werbung alleine reicht nicht - packen Sie den Kunden vr Ort! ein Beitrag vn unserem Sales Prmtin-Spezialisten Björn Börge Als Verkaufsförderung (Sales Prmtin) werden alle Maßnahmen bezeichnet, die zur Erhöhung der Verkaufszahlen eines Artikels führen. Die Verkaufsförderung sll den Kunden am Ort des Verkaufs (auch als POS (= Pint f Sale) bezeichnet) zum Kauf überreden. Durch verkaufsfördernde Maßnahmen können Werbemaßnahmen ergänzt werden. Es sllte gut überlegt werden, welche verkaufsfördernde Maßnahmen zum Srtiment des Einzelhändlers und seinen Kunden passen. Der Einsatz verkaufsfördernder Maßnahmen sllte punktuell erflgen und kann s kurzfristig den Absatz steigern. Um Verkaufsförderung mit dem Kunden zu betreiben, steht Ihnen eine Vielzahl an Maßnahmen zur Verfügung, z.b.: Anbieten vn Verkstungen, Prduktprben Durchführung vn Gewinnspielen, Verlsungen Abgabe vn Werbegeschenken Lautsprecherdurchsagen Veranstaltungen mit Prminenten Verteilung kstenlser Kundenzeitschriften Plakate am POS Einsatz vn Werbeträgern, wie z.b. Einkaufstüten Organisatin und Durchführung einer Aktin, z.b. einer Mdenschau Aufstellen vn Regalstppern, Displays Abgabe vn Gratiszugaben beim Kauf eines Prdukts Auslage vn Handzetteln und Prspekten Als Beispiel einer erflgreich durchgeführten verkaufsfördernden Maßnahme sei an dieser Stelle die am 1. Samstag im Januar durchgeführte Autgrammstunde des Sprthauses Wacker erwähnt. Vn 10 bis 20 Uhr knnten sich die Kunden nach dem Kauf eines Artikels der Marke Tiger ein Autgramm eines bekannten Fußballstars abhlen. Die Kunden waren begeistert und standen Schlange! Legen Sie ls! Es lhnt sich.

5 KE Seite 5 vn 5 Didaktisch-methdische Hinweise für den Ausschnitt aus der Zielanalyse für das Lernfeld 5: Bildungsplan Didaktisch-methdische Analyse Kmpetenzbasierte Ziele Inhalte (sweit nicht aus den Zielen ersichtlich) Überfachliche Kmpetenzen Lernsituatin Handlungsergebnis(se) Methdischdidaktische Hinweise Zeit Hinweise Die Schüler/innen skizzieren typische Maßnahmen der Verkaufsförderung. LS08 Maßnahmen der Verkaufsförderung Präsentatin Infrmatinen selbstständig erarbeiten; Diskussinsfähigkeit stärken Methde der wachsenden Gruppe 45 bis 60 Min. Verweis auf Lernfeld 8 Hinweise zur Umsetzung Medien Zeit Die Schüler/innen ziehen ein Kärtchen zur Gruppeneinteilung (Lebensmittel bzw. Spielwaren) Kärtchen zur Gruppeneinteilung 45 bis 60 Min. Die Bearbeitung der Lernsituatin erflgt gemäß der Methde der wachsenden Gruppe. Je nach Größe der Klasse werden in der ersten Runde (Auftrag Nr. 1) 3-er- der 4-er-Gruppen gebildet. Die Erläuterung der Methde der wachsenden Gruppe kann bei ungeübten Klassen anhand der Flie erflgen. Metaplankarten, Stifte Flie wachsende Gruppe Präsentatin durch die Schüler/innen mittels Metaplanwand unter Beachtung vn Präsentatinsregeln Metaplanwand, Metaplankarten Thematisierung der Frage Wrin liegt der Unterschied zwischen Werbung und Verkaufsförderung? im - Schüler-Gespräch Thematisierung der Frage Welche verkaufsfördernden Maßnahmen werden in den Ausbildungsbetrieben der Schüler/innen ergriffen? im -Schüler-Gespräch