5,90 13,90 8,90. Neu! 11. Beljaschi po Suworowski. 64. Stroganoff Kalbfleisch. 60. Kohlrouladen Petrowskie

Transkript

1 Neu! 11. Beljaschi po Suworowski Hefeteigtaschen in der Pfanne gebraten, gefüllt mit Schweinefleisch und Zwiebeln 5, Stroganoff Kalbfleisch Kalbfleisch mit Sahne in der Pfanne gebraten, dazu Sauergurken mit Honigsauce Kohlrouladen Petrowskie Weißkohl, Schweinehack, Reis, Zwiebeln, Tomatenmark und Sahne 8,90 Unsere Beilagen: Pommes, Bratkartoffeln, Reis, Buchweizen

2 Kalte Vorspeisen 1. Tomatenscheiben Spezial mit geriebenem Käse, Mayonaise 1,3,8,14,15,16, Mais, Schwarzbrot, auf Wunsch mit Knoblauch 2. Gebratene Auberginen gebratene Auberginenscheiben auf Schwarzbrot mit Tomate und Mayonnaise 1,3,8,14,15,16, auf Wunsch mit Knoblauch 4. Kosakenteller Speckscheiben 2,3,14,15, saure Gurken, Zwiebel, Schwarzbrot 5. Fischplatte mit Kaviar Lachskaviar 2, Dorschleber, Lachsfilet geräuchert, geräucherte Sprotten, gekochtes Ei 6,90

3 Vorspeisen 10. Knoblauchbrot gebraten 2, Beljaschi po - Suworowski Hefeteigtaschen in der Pfanne gebraten, gefüllt mit Schweinefleisch und Zwiebeln 5, Blinys mit Lachskaviar 2 7, Blinys mit Dorschleber 5, Blinys mit geräuchertem Lachsfilet 15. Blinys gefüllt mit Hackfleisch (Schwein und Rind), Champignons und Zwiebeln 16. Überbackene Champignons gefüllt mit Käse, Zwiebeln und Sahne 17. Gebratene Peperoni mit Knoblauch 18. Blinys Mix mit Lachskaviar 2, Dorschleber und Lachsfilet 5,90 5,90 3,50 6,90

4 S u p p e n 20. Borsch Ukrainskij Schweine- und Rindfleisch, Kartoffeln, Weißkohl, Rote Bete, Möhren, verfeinert mit Schmand. Nach Wunsch auch scharf und/oder mit Knoblauch 21. Suppe des Tages (fragen Sie die Bedienung) - Pilzsuppe - Sauerkrautsuppe - Sauerampfersuppe S a l a t e 31. Gemischter Salat Eisbergsalat, Sauerkraut, Tomaten, Gurken, Zwiebel, hausgemachter Dressing

5 Pelmeni gekocht oder gebraten kleine Portion 12 St große Portion 20 St 40. Pelmeni Klassik Maultaschen gefüllt mit Hackfleisch (Schweinekamm) und Zwiebeln. 41. Sibirische Pelmeni mit Schweine- und Rindfleisch, Zwiebeln 42. Sibirische Pelmeni mit Knoblauch mit Schweine- und Rindfleisch, Zwiebeln, Knoblauch 43. Pelmeni mit Käse überbacken mit -Champignons oder -Zucchini oder -Auberginen nach Auswahl Zubereitung ca. 30min. mit Schweine- und Rindfleisch, dazu Schmand 44. Mix-Pelmeniteller Portion mit verschiedenen Pelmenifüllungen 45. Pelmeni mit Geflügelfleisch Maultaschen gefüllt mit Hackfleisch (Hähnchen-oder Putenbrustfilet) und Zwiebeln. 46. Pelmeni mit Kalbfleisch Maultaschen gefüllt mit Hackfleisch (Kalbfleisch) und Zwiebeln. 5,90 kl. Portion 8,90 gr. Portion 6,90 kl. Portion 9,90 gr. Portion 6,90 kl. Portion 9,90 gr. Portion 11,90 10,90 7,90 kl. Portion 10,90 gr. Portion 7,90 kl. Portion 10,90 gr. Portion

6 W a r e n i k i kleine Portion 8 St 47. Wareniki mit Spinat und Schafskäse Вареники große Portion 12 St 5,90 kl. Portion 8,90 gr. Portion Maultaschen gefüllt mit Spinat und Schafskäse, gekocht. 48. Wareniki mit Sauerkraut Maultaschen gefüllt mit gebratener Sauerkraut, gekocht. 5,90 kl. Portion 7,90 gr. Portion 49. Wareniki mit Kartoffeln und Pilze Maultaschen gefüllt mit Kartoffeln, Pilze (Steinpilze, Champignon), Möhren und Zwiebeln, gekocht. 5,90 kl. Portion 7,90 gr. Portion

7 Warme Speisen 60. Kohlrouladen Petrowskie Weißkohl, Reis, Schweinehack, Zwiebeln, Tomatenmark und Sahne 8, Stroganoff Kalbfleisch Kalbfleisch mit Sahne in der Pfanne gebraten, dazu Sauergurken mit Honigsauce 1 Fischgerichte 70. Seelachsfilet mit Tomaten und Käse überbacken Seelachsfilet, Tomaten, Käse und Majonaise 1,3,8,14,15,16 Zubereitungszeit ca. 40 Minuten 71. Forelle gebraten Forelle, Paniermehl, Ei, Kräuterbutter, Zitrone Beilage nach Auswahl 10,90 9,90

8 Warme Speisen aus dem Backoffen Zubereitungszeit ca. 40 Minuten 50. Auflauf Babka mit Champignons aus dem Backofen (ohne Fleisch) Champignons, Kartoffeln, Öl, Sahnesauce 51. Auflauf Babka mit Fleisch aus dem Backofen Schweinefleisch, Kartoffeln, Zwiebel und Sahnesauce 9,90 10, Schweinefleisch po - Rasputinski mit Gemüse und Käse Überbacken Schweinefleisch, Zwiebel, Gemüse, Sahnesauce und Käse Beilage nach Auswahl 11,90 Auf Wunsch mit gebratenen Champignons 54. Kalbfleisch (Rostbeef) po - Moskowski mit Gemüse und Käse überbacken Kalbfleisch, Gemüse, Sahnesauce und Käse Beilage nach Auswahl 12,90 Auf Wunsch mit gebratenen Champignons 56. Gemüse überbacken mit Käse (ohne Fleisch) Kartoffeln, Paprika, Tomaten, Zucchini, Auberginen, Bohnen, Zwiebel 8,90 Auf Wunsch mit gebratenen Champignons Beilagen: Pommes, Bratkartoffeln, Kartoffelbrei, Reis, Buchweizen

9 Spezielles 72. Draniki mit Fleisch, Pilzen und Sahne 10,90 Gebratene, geriebene Kartoffeln mit Schweinefleisch, Champignons und saurer Sahne 73. Draniki mit Lachskaviar, Lachsfilet und Dorschleber 11,90 Gebratene, geriebene Kartoffeln, Lachskaviar2, Lachsfilet geräuchert, Dorschleber 74. Draniki mit Pilzen und Sahne Gebratene, geriebene Kartoffeln mit Champignons und saurer Sahne 8,90

10 Kindergerichte 80. Hase und Wolf Pelmeni mit saurer Sahne, Butter oder Brühe 81. Drei Schweinchen Schweinesteak mit Pommes Dazu Ketchup 2,15 oder Majo 1,3,8,14,15, Goldener Fisch Fischstäbchen mit Pommes oder Reis 83. Buratino Pommes mit Käse dazu Ketchup 2,15 nach Wahl 2,90

11 D e s s e r t s 90. Blinys (Crêpes) gefüllt mit Quark Quark, Vanillesirup, Zucker, saure Sahne Mit Karamell- und Schokosause 91. Blinys (Crêpes) mit Eis und Sahne Mit Karamell- und Schokosause 92. Blinys gefüllt mit - Kirschen oder - Bananen oder - Nutella oder Honig und Sahne Mit Karamell- und Schokosause 93. Eis mit heißen Himbeeren und Sahne Mit Karamell- und Schokosause 94. Gemischtes Eis mit Sahne Mit Karamell- und Schokosause 95. M o s k a u e r E i s m i t S a h n e Mit Karamell- und Schokosause 3,50

12 Wein aus Moldavien Karaffe 0,25 L Flasche 0,75 L 150. Monastyrskaja Izba lieblich rot 151. Monastyrskaja Izba lieblich weiß 152. Kagor Kirchenwein rot süß 11 % vol 153. Kagor Kirchenwein rot süß 16 % vol 3,50 3,50 9,90 9,90 10,90 12,90 Wein aus Georgien Karaffe 0,25 L Flasche 0,75 L 154. Tsinandali trocken weiß 155. Pirosmani halbtrocken weiß 156. Alazani Valley lieblich weiß 157. Pirosmani halbtrocken rot 158. Mukuzani trocken rot 159. Saperavi trocken rot 160. Alazani Valley lieblich rot