Ernährung A. Allgemeine Informationen zum Thema: Ernährung

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Calvin Hofmann
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1 Ernährung i=dqd1tdwzbio78gaku jhca&start=20&sa=n Eine gesunde Ernährung trägt entscheidend zu unserer Gesundheit und Fitness bei. Neben Sport und Bewegung hilft eine gesunde Ernährung, Krankheiten wie Übergewicht, Gicht, Diabetes und Herz Kreislauf Erkrankungen vorzubeugen. Aber auch wenn das Vorbeugen verpasst wurde, trägt eine angemessene Ernährung dazu bei, wieder in die gesunde Spur zu finden. Die richtigen Lebensmittel oder die passende Diät helfen zudem mit, gesund und erfolgreich abzunehmen. Zu einer ausgeglichenen Ernährung gehören Vitamine, Kohlenhydrate, Proteine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Schon Kinder sollten durch die richtige Ernährung einen verantwortungsbewussten Umgang mit ihrem Körper lernen. Dazu sollte schon früh das Wissen vermittelt werden, welche Nährstoffe in welchen Lebensmitteln enthalten sind. Auch wer eine alternative Ernährung wählt und sich zum Beispiel vegetarisch ernährt, muss den Risiken einer Mangelernährung vorbeugen. A. Allgemeine Informationen zum Thema: Ernährung essen der gesundheit.de/gesunde ernaehrung.html der gesundheit.de/krankheiten.html Ernährung 2. Krankheiten 3. Naturheilkunde 4. Themenrelevante Information 5. Typisches Essen in Guatemala und Österreich 6. Gesunde Ernährung für Kinder und Jugendliche

2 B Unterrichtsvorschläge und ideen Aufgabe 1: Ernährung der gesundheit.de/ernaehrung.html Eine falsche Ernährung ist die Ursache vieler gesundheitlicher Störungen. Doch was genau bedeutet falsche Ernährung? In diesem Teil unserer Internetseite informieren wir Sie über weit verbreitete Ernährungs Irrtümer, über deren mögliche Folgen für die Gesundheit und nicht zuletzt über die Möglichkeiten, wie man es besser und gesünder machen kann. Erstelle einen Vortrag über die Ernährung allgemein, über wichtige Faktoren, die falsche Ernährung hervorrufen können, wie man dagegen angehen kann. Erstellen Sie auch ein Kreuzworträtsel, damit man sich die Begriffe besser einprägen kann.

3 Die Übersicht: 1. Wie findet man heraus, was gesunde Ernährung wirklich ist? Was bedeutet gesunde Ernährung? Gäbe es dieses Produkt ohne die Lebensmittelindustrie? Tiere wissen instinktiv, was gesunde Ernährung ist Ist der Mensch ein Allesfresser? Was fressen Schimpansen? Und was bedeutet das für uns Menschen? Die zwei Grundnahrungsmittel des Menschen fehlen Warum die Blutgruppendiät Ihren Gesundheitszustand verbessern kann 2. Getreide Wenn Getreide, dann angekeimt 3. Milch Milch ist artspezifische Babynahrung 4. Fleisch Fleisch ist Notnahrung Wenn Fleisch, dann selten und in bester Qualität 5. Der Mensch ist das einzige Lebewesen, das kocht Rohkost aus Sicht der Wissenschaft Die hohe Schwingungsfrequenz lebendiger Lebensmittel 6. Grünes Blattgemüse ist die perfekte Menschennahrung 7. Die Praxis der gesunden Ernährung Was ist bei gesunder Ernährung zu meiden Was gehört zu gesunder Ernährung In der Umstellungsphase Obst? Das vertrage ich nicht! 8. Das Frühstück Die gesunde Kaffee Alternative Süßes Frühstück Die Schritt für Schritt Methode Herzhaftes Frühstück 9. Die richtige Kombination von Lebensmitteln und die optimalen Zeitabstände zwischen den Mahlzeiten Grundregeln auf dem Weg zu gesunder Ernährung 10. Was tun bei gelegentlichem Sündigen? 11. Gesundheit, Glück und klarer Geist 12. Nahrung die krank macht Aufgabe 2: Krankheiten Schau dir die Liste der Krankheiten an, wähle jene Krankheiten aus der Liste, die dir am interessantesten erscheinen (10): Gib eine genaue Definition, liste Symptome auf und Verfahren, wie man sie heilen könnte. der gesundheit.de/krankheiten.html

4 Die Entwicklung von Krankheitsstörungen wird begünstigt durch: zu viel Stress zu wenig Entspannung andauernde erhöhte berufliche Anspannung mangelnde Bewegung ungesunde Ernährungsweisen qualitativ schlechtes Trinkwasser überwiegend negative Gedanken Eine Krankheit macht die Störung der Gesundheit deutlich und geht im Allgemeinen durch ein gleichzeitiges Auftreten von Symptomen einher. Diese Symptome müssen in jedem Fall als Hilfestellung zur Wiedererlangung des körperlichen Gleichgewichts verstanden und demnach hinterfragt werden. Jedes Symptom signalisiert grundsätzlich eine psychische Mangelerscheinung, die mittelfristig körperlich spürbar wird. Da jedes Symptom in Folge dessen ein Signal des Körpers darstellt, fördert eine genaue Analyse der Symptome die eigentliche Ursache zu Tage. Um die körperliche Gesundheit dauerhaft zurück zu erlangen, muss die Ursache einer gesundheitlichen Störung gefunden werden. Durch deren gezielte Beseitigung der ursächlichen Störungen wird der Körper von den Symptomen befreit und in sein ursprüngliches Gleichgewicht, der Gesundheit, zurückgeführt. Aufgabe 3: Naturheilkunde Die Naturheilkunde bietet eine beeindruckende Auswahl verschiedener Verfahren an, die sämtlichst der Reaktivierung körpereigener Heilungskräfte dienen. Die Naturheilkunde unterscheidet sich bereits im Ansatz deutlich von der herkömmlichen Medizin: Sämtliche Symptome werden als Sprache des Körpers

5 verstanden, entsprechend hinterfragt und mit Mitteln, die uns die Natur zur Verfügung stellt, behandelt. Arbeitsblatt 2: Erstelle ein kreatives Informationsblatt (Flyer) über die Naturheilkunde und die verschiedenen Diagnose und Therapieformen! der gesundheit.de/naturheilkunde.html Aufgabe 4: Themenrelevante Informationen Biologische Lebensmittel wirken Krankheiten entgegen Biologische Produkte sind hochwertiger Keine Gesundheit ohne gesunde Ernährung Lebenswichtige Mikronährstoffe Makrobiotik als Krebs Prävention Natürliche Ernährung schützt vor Krankheiten Nährstoffreiche Lebensmittel Sind Ballaststoffe gesund oder ungesund? Vegane Ernährung versorgt perfekt mit allen Nähr und Vitalstoffen Vegane Ernährung für Kinder Warum basische Ernährung? Aufgabe: Wählen Sie 4 Bereiche aus, die sie genauer in einem Kurzvortrag mit PPP vorstellen! Aufgabe 5: Typisches Essen in Guatemala und Österreich Erstellen Sie einen Flyer, mit dem Sie die typischen Gerichte der beiden Länder darstellen und kurz kommentieren! Beachten Sie dabei auch den Gesundheitsaspekt! world.de/dw/article/0,, ,00.html onlineshop.com/?gclid=ckbh LKMvqcCFcZi2godvkAuqw und leute/spezialitaeten aus der kueche html po.sk/studenti/nemcina/gastronomie/osterreichischekuche.htm

6 Aufgabe 6: Gesunde Ernährung für Kinder und Jugendliche Ernährung ist grundlegend für Gesundheit und Wohlbefinden. Essen und Trinken sind Grundbedürfnisse und lebensnotwendig. Ernährungsverhalten ist ein zentraler Bestandteil eines gesunden Lebensstils. Es wird wesentlich in den ersten 10 Lebensjahren erlernt und gebildet. Frühzeitig im Leben erworbene Ernährungsrisiken (wie z.b. Übergewicht) haben einen nachhaltigen und nachteiligen Einfluss auf die Gesundheit im späteren Leben. Ziele Ziele der Ernährung im Kindes und Jugendalter sind: Sicherung von Wachstum und Entwicklung, Vermeiden von Mangelzuständen, Prävention von ernährungsabhängigen Erkrankungen (wie Stoffwechselkrankheiten, Bluthochdruck, Herz Kreislauferkrankungen) und in sehr seltenen Fällen auch die Behandlung von Krankheiten (z.b. angeborene Stoffwechselerkrankungen wie die Phenylketonurie). Aufgabe: Erstellen Sie Empfehlungen für eine gesunde Ernährung für junge Leute!

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