Sortenempfehlungen... 1 Neue Kuerbissorten... 1 Direktvermarkter... 5 Pepo (ohne Halloween)... 9 Runde Zucchini & Rondini... 9

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1 KCB-Samen - Katalog Inhaltsverzeichnis Sortenempfehlungen... 1 Neue Kuerbissorten... 1 Direktvermarkter... 5 Pepo (ohne Halloween)... 9 Runde Zucchini & Rondini... 9 Patisson Acorn Spaghetti Pepo Diverse Maxima-Kürbisse Orange Kabocha gruene/graue Kabocha Hubbard Grey / Crown Weisse Maxima Diverse Maxima Moschus-Kürbisse Butternut unter 2 kg Butternut ueber 2 kg Diverse Moschus Halloween-Kürbisse Mini Halloween Halloween kg Halloween 4-8 kg Grosse Halloween Kürbis-Spezialitäten Rekord-Kuerbisse Weitere Cucurbita KCB-Mischungen Zierkürbisse und mehr Zierkuerbis Einzelsorten Zierkuerbis Mischungen Ziergurken Cucumis Kalebassen Sorten

2 Sortenempfehlungen Neue Kuerbissorten Flame F1 [4125] Green Griller F1 [1227] (Cucurbita pepo) Starker mini Pumpkin mit uniformen, wunderschönen Früchten, top Ertrag und einem sehr guten Geschmack. Pflanze: schwach rankend, mehltauresistent; Fruchtform: stark gerippt, mit hohen Schultern, sehr dekorativ, 5x10 cm, Fruchtfleisch: gelb, sehr süss, guter Kürbisgeschmack; Verwendungsempfehlung: Ofen, zum Dämpfen, Süssspeisen, Deko Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.3 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Eine Zuccini Züchtung mit perfekter Form zum grillen. Was oft nicht erwähnt wird, Green Griller und Grey Griller haben ein ausgesprochen fein strukturiertes Fleisch und sind geschmacklich den meisten Zucchinisorten überlegen! Perfekte Form zum Grillen, in Scheiben geschnitten oder längs aufschneiden und füllen. Ergiebige Sorte aus den USA. Die Fleischkonsistenz ist extrem fein und hat einen sehr guten Geschmack; Fruchtform: rundliche Keule; uniform; Fruchtfleisch: hellgelb, sehr zart, knackig; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, zum Dämpfen, Salat/Dip Lagerzeit: +; Gewicht: 0.2 kg kg; Reifezeit: 50 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn Grey Griller F1 [1228] Spark F1 [4126] (Cucurbita pepo) Eine Zuccini Züchtung mit perfekter Form zum grillen, natürlich aus dem Barbeque-Land USA. Was oft nicht erwähnt wird, Green Griller und Grey Griller haben ein ausgesprochen fein strukturiertes Fleisch und sind geschmacklich den meisten Zucchinisorten überlegen! Perfekte Form zum Grillen, in Scheiben geschnitten oder längs aufschneiden und füllen. Ergiebige Sorte aus den USA. Sehr guter Geschmack und extrem feine Konsistenz.; Fruchtform: rundliche Keule; uniform; Fruchtfleisch: hellgelb, sehr zart, knackig; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, zum Dämpfen, Salat/Dip Lagerzeit: +; Gewicht: 0.2 kg kg; Reifezeit: 50 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Klein, aber fein. Diese wunderschönen Früchte sind ebenfalls extrem schmackhaft. Der kleine Bruder von Flame F1. Spark ist eine Pracht und kann sich zudem locker mit Sweet Dumpling oder Delicata messen! Pflanze: schwach rankend, mehltauresistent; Fruchtform: uniforme und unigrosse Früchte, sehr dekorativ, stark gerippt, mit leichten Schultern, 8x5 cm; Fruchtfleisch: gelb, sehr süss, guter Kürbisgeschmack, sehr feine cremige Konsistenz; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Süssspeisen, Mikrowelle, Deko Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.2 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B Jill Be Little [4124] Big Doris F1 [4541] (Cucurbita pepo) Jack Be Little Züchtung, minim kleiner, jedoch gleichmässiger in Form und Grösse und stärker im Ertrag. Pflanze: rankend, mehltauresistent, ergiebig; Fruchtform: orange, flachrund, vertiefter Stiel; Fruchtgrösse (DxH): 8-12 cm x 3-5 cm; Fruchtfleisch: orange, 1 cm dick, süss, knackig, feines Kürbis- und Marroni-Aroma, leicht mehlig; Verwendungsempfehlung: zum Dämpfen, Mikrowelle, Deko Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.2 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: A (Cucurbita pepo) Dieser extragrosse leicht gerippte Halloween besticht durch seine fassförmige, rundliche Form und seine leichten Rippen. Pflanze: rankend; Fruchtform: mitteluniform, leicht gerippt, fassförmig, dunkelorange, schöner Stiel; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 7.0 kg kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn 1

3 Mischief F1 [4344] Darling F1 [4343] (Cucurbita maxima) Ertragreich, uniform, unigross und gut proportionierte Früchte. Pflanze: schwach rankend, mehltauresistent, ertragreich; Fruchtform: glattschalig mit leichten Rippen, hochrund, dunkelorange mit einem schönen starken Stiel; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Uniformer zylindrischer Halloween mit glatter Schale und gutem Ertrag. Pflanze: schwach rankend, ertragreich, mehltauresistent; Fruchtform: hochrund, uniform, unigross, zylindrisch, glattschalig, starker Stiel. Durch die glattschalige Haut auch ideal zum bemalen; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: B 2 / 100 Korn 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Flynn F1 [4339] Terrafin F1 [4340] (Cucurbita pepo) Flynn hat einen aussergewöhnlich stark verwachsenen Stiel und eine schön dunkle Farbe, die Früchte sind ausgesprochen gleichmässig. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: uniform, rund mit rauer Haut, dunkelorange Farbe, Durchmesser: cm; Stiel sehr gut verwachsen mit der Frucht; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 2.5 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Schöne Früchte in Fussballgrösse, mit toller Farbe und starken Schultern. AAS Winner Sehr gleichmässige Früchte. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: uniform, rund mit eckigen Schultern, mitteltiefe Rillen, starker Stiel, Durchmesser cm, ca 4 Früchte pro Pflanze; Anderer Name: Hijinks; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 3.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B Blaze F1 [4342] Gizmo [6217] (cucurbita pepo) Mit Blaze setzen Sie buchstäblich Ihr Feld in Flammen. Der Ertrag übertrifft alles bisher bekannte. Die Früchte sind wunderschön und können jede Dekoration bereichern. Das Fruchtfleisch ist minderwertig. Pflanze: Busch, sehr ertragreich, mehltauresistent; Fruchtform: Flachgedrückter Halloweenkürbis mit starken Rippen und sehr schönen gelben Streifen. D: 17.5cm H: 9cm; Fruchtfleisch: fade, faserig, minderwertig; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: +++; Gewicht: 1.5 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Wunderschön grossfallende Sterne in bunter Farbenpracht. Pflanze: Busch; Fruchtform: Sternförmig, in ausgewogen unterschiedlichen Farben, 13cm Durchmesser; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.5 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn Ruffian F1 [1626] Pepitas F1 [1820] (cucurbita pepo) Ruffian ist eine Sweet Dumpling ähnliche Züchtung, welche besser aufläuft und sicherer Ertrag bringt als Sweet Dumpling. Jedoch ist die Fleischqualität nicht mehr ganz so cremig und süss wie beim Sweet Dumpling, ist aber immer noch sehr gut. Pflanze: Busch; Fruchtform: Eichelförmig, mit deutlich abgeflachtem Boden und hohen Schultern, (HxD) 12cm x 8-10cm, weiss grün bis braun-grün, feines Kürbisaroma, süsslich, gute Fleischstruktur, sehr gut geeignet zum Garen oder Backen; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.5 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Hybride Ölkürbissorte mit früher Abreife, AAS Winner 2016; Pflanze: rankend, ertragreich, robust, Fruchtform: rund, einheitlich, gesund, D: 23cm, Nacktsamig, Samen ideal zum rösten und Essen/Ölproduktion, Fruchtfleisch: hellorange, dick, faserig, schwammig, minderwertige Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Süssspeisen Lagerzeit: +++; Gewicht: 3.5 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 2 1 / 100 Korn

4 NK 580 F1 [2230] Reliance F1 [2444] (Cucurbita maxima) Der Ertrag in Kombination mit der Qualität macht ihn zum Industrieund Gastrokürbis für Puree oder Suppe. Pflanze: rankend, ertragreich; Fruchtform: ähnlich zu Golden Delicious, jedoch einheitlicher in Form und Grösse, Fruchtfleisch: feinkörnig, cremig, leicht süsslich, guter Kürbisgeschmack; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen Lagerzeit: +++; Gewicht: 4.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita maxima) Hybridhubbard mit uniformen Früchten und gutem Ertrag. Früher als vergleichbare Hubbards. Pflanze: schwach rankend, ertragreich; Fruchtform: gut proportionierte Hubbard/Zwiebelform, dunkelgrün; Fruchtfleisch: dickwandig, orange, trocken, guter Kürbisgeschmack; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 3.0 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C Bright Summer F1 [2231] Hokkori F1 [2314] (Cucurbita maxima) Hokkaidozüchtung in wunderschön leuchtendem rot und leichten Streifen. Ertragreich, uniform und unigross, jedoch nicht so lange lagerfähig. Pflanze: schwach rankend, virusresistent, mehltauresistent, ertragreich; Fruchtform: flachgedrückter Hokkaido, sehr gleichmässig ausfallend, 15x10cm; Fruchtfleisch: vergleichbar mit Uchiki Kuri, jedoch minim wässriger und weniger fest, süsslich, dezenter Kürbisgeschmack; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen Lagerzeit: ++; Gewicht: 0.4 kg kg; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita maxima) Kabocha mittlerer Grösse. Pflanze: rankend; Fruchtform: dunkelgrün mit Flecken, gerippt, flachrund; Fruchtgrösse (DxH) 17 x 10 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, exzellente Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Süssspeisen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 1.5 kg kg; Reifezeit: 115 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 Portion (7 Korn) 4.25 CHF CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 2 / 100 Korn 1 / 100 Korn Shogun Sweet [2336] Silver Bell [2443] (Cucurbita maxima) Wie der Name sagt: süss, wie Marroni! Pflanze: rankend; Fruchtform: rund und abgeflacht, Fruchtgrösse (DxH): cm x 9-13 cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb-orange; dick, fest; feinkörnig, süsser, feiner Marroni-Geschmack, trocken, hervorragende Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Süssspeisen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 1.5 kg kg; Reifezeit: 115 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita maxima) Gleichmässige, zierlich schöne Früchte in guter Qualität. Pflanze: rankend; Fruchtform: tropfenförmig, glockenförmig, grau, später blassrosa; Fruchtfleisch: sehr schmackhaft, süss, aber nicht zu süss, knackig cremige Konsistenz; Verwendungsempfehlung: Püree, Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C 3.60 CHF Warrior F1 [2445] Eden Blue F1 [2442] (Cucurbita maxima) Hellgrauer, früher und uniformer Schwergewichtler aus Südafrika. Pflanze: schwach rankend, ertragreich; Fruchtform: flach, mit Einbuchtung bei Stiel und Blüte, Sonnenbrandresistent, kleine Samenhöhle; Fruchtfleisch: dunkelorange, dick, trocken, süss, ausgezeichnete Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 4.0 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita maxima) Grosser uniformer und unigrosser Grauer mit früher Abreife und gutem Ertrag. Pflanze: schwach rankend, ertragreich; Fruchtform: flachrund, leicht gerippt; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: gelb-orange; dick, fest, frisch und knackig, zerfällt beim Kochen nicht sofort, süss; Verwendungsempfehlung: Püree, Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 6.0 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: C 3.60 CHF 3

5 Super Moon F1 [2664] Eden White F1 [2513] (Cucurbita maxima) Grosser, schöner Kürbis mit tollem Fruchtfleisch. AAS Winner Pflanze: rankend, robust; Fruchtform: fassförmig, weiss mit blauem und rosa Schimmer; Fruchtfleisch: fest, trocken, süss, dunkelorange, besonders für Puree und Suppe geeignet; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 10.0 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Grosser, uniformer und unigrosser Crown mit früher Abreife und gutem Ertrag. Pflanze: schwach rankend, ertragreich; Fruchtform: flachrund, leicht gerippt; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: gelb-orange; dick, fest, frisch und knackig, zerfällt beim Kochen nicht sofort, süss; Verwendungsempfehlung: Püree, Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 5.0 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: C 3.60 CHF 1 / 100 Korn Tractor F1 [2662] Red Witch F1 [2663] (Cucurbita maxima) Buschförmige Industriesorte mit hohem Ertrag. Pflanze: Busch; Fruchtform: herzförmig bis flachgedrückt, uniform und unigross; Fruchtfleisch: Hokkaidoähnlich, jedoch etwas wässeriger, nicht so trocken und feinkörnig wie andere Industriesorten wie NK580 oder Golden Delicious; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen Lagerzeit: +++; Gewicht: 2.5 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Etampestyp als Hybride mit gutem, festem Fruchtfleisch. Pflanze: rankend; Fruchtform: flach, einheitlich, rot mit hellen schönen Streifen; Fruchtfleisch: hellgelb, feiner Kürbisgeschmack; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen Lagerzeit: +++; Gewicht: 4.0 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: C 3.60 CHF 1 / 100 Korn Honeybaby F1 [3132] Early Nutter F1 [3130] (Cucurbita moschata) Produktiver, früher und dunkler Butternuttyp mit ausgezeichnetem Geschmack! AAS Winner Pflanze: schwach rankend, ertragreich, mehltauresistent; Fruchtform: uniform und unigross, birnenform, 17cm lang, Fruchtfleisch: wie Honeynut oder Orange Butternut hebt sich Honeybaby mit dem dünkleren, süsseren und schmackhafteren Fruchtfleisch klar von den Standardbutternuts ab; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.5 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita moschata) Uniforme Sorte, mit wunderschön schlanken Früchten und gutem Ertrag. Pflanze: rankend, ertragreich, mehltauresistent; Fruchtform: zylindrisch mit speziell schlanker Samenhöhle, langgezogen, uniform und unigross, Fruchtfleisch: orange; fest, süsslich, aromatisch, nussiges Aroma; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Süssspeisen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn Prism F1 [3134] Nutterbutter [3131] (Cucurbita moschata) Hoher Ertrag der uniformen und unigrossen Früchten! Pflanze: schwach rankend, ertragreich; Fruchtform: beigefarben, birnenförmig; Fruchtgrösse (L): 24 cm; Fruchtfleisch: orange, dick, süss, gute Qualität; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.9 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita moschata) Butternut mit länglichen, schön proportionierten Früchten, Samenfest. Pflanze: rankend; Fruchtform: lang gezogene Birne, 17cm länge; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.2 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: B 4

6 Granite F1 [3133] Tosca F1 [3218] (Cucurbita moschata) Hoher Ertrag der uniformen und unigrossen Früchten! Pflanze: schwach rankend, ertragreich; Fruchtform: beigefarben, birnenförmig; Fruchtgrösse (L): 24 cm; Fruchtfleisch: orange, dick, süss, gute Qualität; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.5 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita moschata) Grosse, dunkle Butternut, welche robust und gleichmässig ausfällt. Gute Lagerfähigkeit. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: lange Butternutform mit deutlich schönem Hals. Gut ausgebildet und uniform; Fruchtfleisch: sehr dunkles und schmackhaftes Fleisch, trocken, süss, knackig; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Süssspeisen, Frittieren Lagerzeit: +++++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C 3.60 CHF Bushel Plus [7156] (Lagenaria) Eindrücklicher bisher unbekannter Riese, bringt so manchen zum Staunen. Pflanze: rankend; Fruchtform: Länglich gezogene Keule, bis wunderschön ausfallende Birne. Unvorstellbare Grösse für eine Kalebasse, x 50-60cm; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 25.0 kg kg; Reifezeit: 125 Tage; KCB-Empfehlung: D 3.60 CHF Direktvermarkter Casperita F1 [4107] Flame F1 [4125] (Cucurbita pepo) Wunderschöner weisser Baby Boo Typ. Semibush, uniform und schön gerippt, Bruder von Orangita in weiss. Pflanze: schwach rankend, mehltauresistent, virusresistent; Frucht: gleichmässig, leicht gerippt, sehr uniform; Fruchtfleisch: orange, dick, süss, knackig, feines Kürbis Aroma; Verwendungsempfehlung: zum Dämpfen, Mikrowelle, Deko Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.4 kg kg; Reifezeit: 77 Tage; KCB-Empfehlung: A (Cucurbita pepo) Starker mini Pumpkin mit uniformen, wunderschönen Früchten, top Ertrag und einem sehr guten Geschmack. Pflanze: schwach rankend, mehltauresistent; Fruchtform: stark gerippt, mit hohen Schultern, sehr dekorativ, 5x10 cm, Fruchtfleisch: gelb, sehr süss, guter Kürbisgeschmack; Verwendungsempfehlung: Ofen, zum Dämpfen, Süssspeisen, Deko Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.3 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Spark F1 [4126] Tetsukabuto F1 [2328] (Cucurbita pepo) Klein, aber fein. Diese wunderschönen Früchte sind ebenfalls extrem schmackhaft. Der kleine Bruder von Flame F1. Spark ist eine Pracht und kann sich zudem locker mit Sweet Dumpling oder Delicata messen! Pflanze: schwach rankend, mehltauresistent; Fruchtform: uniforme und unigrosse Früchte, sehr dekorativ, stark gerippt, mit leichten Schultern, 8x5 cm; Fruchtfleisch: gelb, sehr süss, guter Kürbisgeschmack, sehr feine cremige Konsistenz; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Süssspeisen, Mikrowelle, Deko Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.2 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita maxima x moschata) Tetsukabuto ist Japanisch und bedeutet Armband aus Eisen, Der Beste Kürbis für Curry! Tetsukabuto ist wenig anfällig auf Krankheiten, aber sehr ertragreich, daher werden die Wurzeln als Unterlage für Wassermelonen und Gurken genutzt. Die Sorte ist eine Kreuzung zwischen einem Moschus und einem Maximakürbis. Pflanze: rankend; Fruchtform: fast rund, oft auch mehr oder weniger flachrund; Blütenansatz sehr klein, punktförmig und leicht vorstehend; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: gelb-orange; dick, fest; süss, leichter Marroni- und fruchtiger Kürbisgeschmack; Anderer Name: Iron Cup, Supermarket; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren, Deko Lagerzeit: +++++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: B CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn

7 Jill Be Little [4124] Orangita F1 [4113] (Cucurbita pepo) Jack Be Little Züchtung, minim kleiner, jedoch gleichmässiger in Form und Grösse und stärker im Ertrag. Pflanze: rankend, mehltauresistent, ergiebig; Fruchtform: orange, flachrund, vertiefter Stiel; Fruchtgrösse (DxH): 8-12 cm x 3-5 cm; Fruchtfleisch: orange, 1 cm dick, süss, knackig, feines Kürbis- und Marroni-Aroma, leicht mehlig; Verwendungsempfehlung: zum Dämpfen, Mikrowelle, Deko Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.2 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: A (Cucurbita pepo) Wunderschön, ertragreich & gleichmässig. Orangita ist stark gerippt und von knalloranger leuchtender Farbe. Orangita F1 ist als Dekoration mit Casperita F1 ideal. Pflanze: rankend; mehltauresistent; Fruchtfleisch: orange, dick, süss, knackig, feines Kürbis Aroma; Verwendungsempfehlung: zum Dämpfen, Mikrowelle, Deko Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.5 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: A CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn Tiffany F1 [4337] Racer F1 [4410] (Cucurbita pepo) Kleiner, einheitlicher und sehr ertragreicher Halloween mit tollen Proportionen und schönem Stiel; Pflanze: schwach rankend, ertragreich; Frucht: sehr uniform in Form und Grösse, leicht gerippt, dunkelorange, dunkle Stiele; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 0.5 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: A (Cucurbita pepo) Eine der beliebtesten Sorten im amerikanischen Halloweensegment. Sehr uniforme Früchte, hoher Hektarertrag, schöne ausgeprägte, gerillte und gesunde Früchte. Pflanze: schwach rankend, ertragreich; Fruchtform: sehr uniforme und unigrosse Fürchte, dunkelorange, rund, leicht abgeflacht, leicht gerippt; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: orange, dick; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 4.0 kg kg; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: A 1 / 100 Korn Gemini 8001 F1 [1404] Kleine gewarzte Professional [6203] (Cucurbita pepo) Hybridrondini mit hohem Ertrag. Vergleichbar mit Smarag. Pflanze: rankend; Fruchtform: dunkelgrün, rund; Fruchtgrösse (D): 8 cm; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, zum Dämpfen, Salat/Dip, Mikrowelle Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.3 kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Gute Mischung für Profis. Eine der Besten. Etwas unterschiedlichere Formen als die Ultra gewarzten Zierkürbisse. Pflanze: stark rankend; Frucht: farbenfrohe ausgewogene Mischung, gewarzt, unterschiedlichste Formen; Verwendungsempfehlung: Deko Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.1 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: A CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn Galaxy of Stars F1 [6213] Autumn Wings gross [6210] (Cucurbita pepo) Die schönste Sternenmischung. Eigentlich die schönste Zierkürbismischung überhaupt! Gezüchtet in den USA von Duane Bell. Die Früchte sind sternförmig, farblich sehr bunt und gleichmässig in Form und Grösse. Pflanze: rankend; Frucht: farbenfrohe ausgewogene Mischung, gleichmässige Sternenformen, uniform in Form und Grösse; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.1 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: A (Cucurbita pepo) Hübsche vielfarbige grosse Zierkürbisse mit Flügeln, die auch als Indian Mix auf dem europäischen Markt verkauft werden. Frucht: Die Autumn wings gross haben die ausgeprägtesten Flügel. Grösse: 6-7 x 15 cm; Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.1 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn 6

8 Patisson jaune panache vert [1508] Reno F1 [1613] (Cucurbita pepo) Sehr hübsch und attraktiv. Pflanze: Busch; Fruchtform: diskusförmig, gelb grün gestreift; Fruchtgrösse(D): 20 cm Fruchtfleisch: gelb, dick, wässerig, ziemlich fest; zu Beginn mässig, später deutlich süss, dezentes Kürbisaroma; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, zum Dämpfen, Salat/Dip, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 0.5 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Reno F1 ist eine amerikanische Hybrid-Sorte, welche stets viel Ertrag bei gleichmässigen Früchten bringt. Pflanze: Busch; Fruchtform: eichelförmig; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: cremefarben bis gelblich; dick, trocken, leicht fasrig; süss, feines dezentes Haselnussaroma; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.7 kg; Reifezeit: 75 Tage; KCB-Empfehlung: B Festival F1 [1608] Small Wonder F1 [1705] (Cucurbita pepo) Hübsche dreifarbige Acorn-Sorte. (wird auch Gorgonzolakürbis genannt) Sehr guter Geschmack, besonders zum Rohessen. Pflanze: Busch; Fruchtform: cremefarben, grün, orange, eichelförmig; Fruchtgrösse (DxH): 10 x 12 cm; Fruchtfleisch: hellgelb, nussiges Aroma; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.5 kg kg; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Pflanze: Semibusch, hoher Ertrag, robust; Fruchtform: cremefarben, zylindrisch; Fruchtgrösse (HxL): 10 x 13 cm; Fruchtfleisch: hellgelb, geschmackvollster Spaghettityp.; Verwendungsempfehlung: Ofen, zum Dämpfen Lagerzeit: ++; Gewicht: 0.7 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn Jester F1 [1807] Delicata JS [1806] (Cucurbita pepo) Jester ist ein rundlicher Delicata, welcher etwas süsser ist als Delicata, Delicata ist jedoch cremiger in der Konsistenz. Er besticht mit seinem Geschmack und hat eine Ideale Grösse für den 2 Personen-Haushalt. Sehr wahrscheinlich eine Kreuzung zwischen Delicata und Acorn. Pflanze: schwach rankend, robust, guter Ertrag; Fruchtfleisch: cremig-gelb, von ausgezeichneter Qualität; sehr süss; nussiges Aroma; Verwendungsempfehlung: Ofen, zum Dämpfen, Süssspeisen Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.4 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Delicata ist in den USA sehr beliebt. Wegen ihres süsslichen Aromas, dass den Süsskartoffeln ähnlich ist, nennen sie die Amerikaner»Sweet Potato«. Sehr guter Geschmack, das Perfekte Rezept dazu finden Sie auf unserer Homepage unter KürbisKüche. Pflanze: schwach rankend, schwacher Keimer, benötigt erhöhte Temperaturen zum Keimen; Fruchtform: zylindrisch, länglich; Fruchtgrösse (LxH): 6-8 cm x 20 cm; Fruchtfleisch: cremig-gelb, überreif leicht mehlig, aber von ausgezeichneter Qualität; sehr süss; nussiges Aroma; Verwendungsempfehlung: Ofen, zum Dämpfen, Süssspeisen, Mikrowelle Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.3 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn Red Lamp F1 [2227] Solor [2217] (Cucurbita maxima) Wunderschöner, kleiner Hokkaido, rot mit leichten Streifen. Passend in Kombination mit Black Lamp, sehr gute Fleischqualität; Pflanze: schwach rankend; Frucht: rundlich, gestreift, kräftig dunkelorange bis rot, nussiges wunderbares Aroma, feinkörnige Konsistenz, sehr gute Speisequalität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.4 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita maxima) Eine Selektion von Uchiki kuri, ist jedoch ergiebiger und etwas länger lagerfähig. Diese Sorte scheint sich zu etablieren wegen diesen Eigenschaften. Fictor soll wüchsiger und robuster sein durch hybridähnliche Zucht. Viele Produzenten setzen deshalb zu 50% auf Fictor und zu 50% auf Solor. Pflanze: rankend; Fruchtform: kreiselförmig, wie Uchiki Kuri; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: gelb-orange; 3 cm dick, fest; feinkörnig, mehlig bis trocken, süsser, feiner Geschmack; Früchte können mit der Schale verarbeitet werden; Anderer Name: Potimarron; Orange Knirps, Hokkaido; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.8 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: A 4.60 CHF CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7 1 / 100 Korn

9 Black Lamp F1 [2334] Ebisu Delica F1 [2309] (Cucurbita maxima) Wunderschöner kleiner Hokkaido, dunkelgrün-schwarz mit leichten Streifen. Passend in Kombination mit Red Lamp, geschmacklich top. Pflanze: schwach rankend; Frucht: rundlich, gestreift, kräftig dunkelorange bis rot, sehr gute Speisequalität, nussiges süsses Aroma, cremig feine Konsistenz; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.4 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita maxima) Eine weit verbreitete japanische Kabocha. Hybridsorte, die etwas ertragreicher als die nächsten Verwandten ist. Ebisu ist der Name von einem der sieben Glücksgötter - des Schutzpatrons der Fischer und Kaufleute. Verglichen mit Sweet Mama ist Delica minim kleiner und etwas dunkler im Fleisch. Manche behaupten, dass aus dieser Sorte die Weltbeste Kürbissuppe möglich sei. Pflanze: rankend; Fruchtform: rund und abgeflacht, Fruchtgrösse (DxH): cm x 9-13 cm; Fruchtfleisch: dunkelgelborange; dick, fest; feinkörnig, süsser, feiner Marroni-Geschmack; hervorragende Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Süssspeisen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 1.7 kg kg; Reifezeit: 115 Tage; KCB-Empfehlung: B 4.60 CHF CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn Bon Bon F1 [2303] Marble F1 [2414] (Cucurbita maxima) Toller Buttercup mit ausgeprägtem Mittelteil. Sehr gut im Ertrag und ebenfalls im Geschmack. All American Selection Winner 2005, gleichmässig in Form und Grösse. Pflanze: rankend; Fruchtform: dunkelgrün, gefleckt, flachrund; Fruchtgrösse (DxH): 20 x 15 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, dick, sehr süss, Marroniaroma, ideal für Purres und Gnocchi; Anderer Name: Bonbon; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Süssspeisen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 1.3 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita maxima) Das Mass in Lagerfähigkeit schlechthin! Extrem uniform und geschmacklich TOP! Pflanze: rankend, hoher Ertrag; Fruchtform: sehr uniform in Form und Grösse, blau-grau, leicht gerippt, rund, abgeflacht; Fruchtgrösse (D): 15 cm; Fruchtfleisch: orange, intensives Kürbisaroma; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++++; Gewicht: 1.3 kg kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: B Blue Kuri (Houka Seiguri) [2316] Moranga Exposicao [2623] (Cucurbita maxima) Eine sehr beliebte Sorte in Japan. Geschmacklich einer der Besten überhaupt. Für die Herstellung von Gnocchi ideal! Pflanze: rankend; Fruchtform: hellgrün, flachrund; Fruchtgrösse (DxH): cm x 9-12 cm; Fruchtfleisch: nussig, süss, gelborange, dick, feinkörnig; Anderer Name: Blue Kuri, Houka Sehiguri, Blauer HokkaidoKürbis; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Süssspeisen, Frittieren Lagerzeit: ++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 115 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita maxima) Sehr dekorative gerippte Frucht aus Brasilien. Pflanze: rankend; Fruchtform: rosarot-dunkelrot, teils grün gestreift, gerippt, flachrund; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: orange; Anderer Name: Garbo; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 1.5 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Honeynut [3129] Tiana F1 [3127] (Cucurbita moschata) Diese Sorte trägt den Namen Honignuss vollkommen zu Recht. Die Pflanzen produzieren uniforme, kleine und fruchtige Butternussfrüchte in orange. Guter Ertrag. Das Fruchtfleisch ist ausserordentlich aromatisch. Pflanze: schwach rankend, ergiebig, mehltauresistent; Frucht: 11 cm lange Birne, dunkeloranges Fleisch, Melonenaroma, süss; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Süssspeisen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.3 kg kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita moschata) Uniforme, frühreife Butternut mit Kilogramm. Tiana F1 ist Virusresistent und hat einen sehr guten Ertrag. Sie ist optimal für die Produktion in den Handel, da man mit Tiana sehr unigrosse Früchte hat. Pflanze: rankend; ertragreich, virusresistent; Fruchtform: Sehr uniform, kompakte Keule; Fruchtfleisch: dunkelorange; fest, süsslich, aromatisch, nussiges Aroma; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: A 8

10 Pilgrim F1 [3111] Avalon F1 [3102] (Cucurbita moschata) Pilgrim F1 ist eine weit verbreitete sehr gute Butternut-Sorte. Bei Pilgrim soll es keine schlechten Jahre geben. "Sie arrangiert sich und bringt Ertrag, egal was kommt" sagt man. Sie platzt nicht auf, wie dies andere Sorten in gewissen Jahren tun. Pflanze: rankend, für höhere Erträge dichter säen; Fruchtform: birnenförmig; Fruchtgrösse (HxL): 11 x 20 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.8 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: A (Cucurbita moschata) Erfolgreiche Züchtung: sehr ergiebig und robust. Resistent gegen das Aufplatzen! Pflanze: rankend; Fruchtform: beigefarben, birnenförmig; Fruchtgrösse (L): 24 cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.5 kg kg; Reifezeit: 88 Tage; KCB-Empfehlung: A 1 / 100 Korn Butterkin F1 [3372] Froggy [7149] (Cucurbita moschata) Der handliche Muscade Typ für unsere Breitengrade. Frühreifer als Muscade de Provence und Banat, uniform, gut im Ertrag und mit sehr schöner dunkeloranger Fleischfarbe. Pflanze: rankend, ertragreich; Frucht: 15x10 cm, dunkeloranges Fleisch, sehr hohe Qualität, süsslich, fest; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Süssspeisen, Frittieren Lagerzeit: +++++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: A (Lagenaria siceraria) Hübsche kleine flaschenförmige Kalebassen, ähnlich wie der Flaschenkürbis Mini, etwas grösser, ca. 8 x 20 cm (DxL), grün mit helleren Sprenkeln. Attraktive Form und Farbe. Sehr dekorativ! Pflanze: rankend; Verwendungsempfehlung: Deko Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: B Schwan gesprenkelt [7128] (Lagenaria) Sehr schöner Flaschenkürbis mit einem langen Hals. Bei der Züchtung wurde dem»schwan«viel Beachtung geschenkt. Die grössten haben einen Durchmesser von ca. 30 cm und sind 1 m lang, sie wiegen nicht weniger als 10 kg. Die dunkelgrüne Haut ist regelmässig gesprenkelt. Die Früchte sollen erst bei voller Reife im Spätherbst geerntet werden, sie trocknen dann mit der Zeit aus. Jede Pflanze trägt 3-4 Früchte; Andere Namen: Courge Amphore, Amphora, Kobra, Tsurukubi Hyotan, Speckled Swan Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: B Pepo (ohne Halloween) Runde Zucchini & Rondini 9

11 Gemini 8001 F1 [1404] Little Gem [1401] (Cucurbita pepo) Hybridrondini mit hohem Ertrag. Vergleichbar mit Smarag. Pflanze: rankend; Fruchtform: dunkelgrün, rund; Fruchtgrösse (D): 8 cm; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, zum Dämpfen, Salat/Dip, Mikrowelle Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.3 kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Im Ursprungsland Südafrika ebenso beliebt wie die Rolets. Diese Sorte, auf Englisch "kleiner Schmuck", ist schwierig zu finden, da sie mit Hybriden wie Gemini ersetzt wird. Pflanze: stark rankend, sehr ergiebig; Fruchtform: kugelrund, dunkelgrün; Fruchtgrösse (D): 8-12 cm; Fruchtfleisch: dünn, in unreifem Zustand gelblich, dezentes Nussaroma; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, zum Dämpfen, Salat/Dip, Mikrowelle Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.1 kg kg; Reifezeit: 80 Tage; KCB-Empfehlung: D Rolet [1408] Eight Ball F1 [1403] (Cucurbita pepo) Die Rolets gehören in Südafrika zu den beliebtesten Früchten. Ihren Namen verdanken sie wahrscheinlich ihrer runden Form. Pflanze: rankend; Fruchtform: kugelrund; Fruchtgrösse (D): 7-10 cm; Fruchtfleisch: dünn, in unreifem Zustand gelblich; dezentes Nussaroma; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, zum Dämpfen, Salat/Dip, Mikrowelle Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.1 kg kg; Reifezeit: 80 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita pepo) Kugelrunde Sorte aus Amerika. Pflanze: Busch; Fruchtform: dunkelgrün, rund; Fruchtgrösse (D): 7,5-15 cm; Wird in Amerika unreif geerntet mit 6 cm Durchmesser; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, zum Dämpfen, Salat/Dip, Mikrowelle Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.3 kg kg; Reifezeit: 80 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn Cue Ball F1 [1402] One Ball F1 [1407] (Cucurbita pepo) Kugelrunde, hellgrüne Sorte aus Amerika. Wird in aller Regel unreif mit 300 Gramm geerntet und wie eine Zucchini zubereitet; Pflanze: Busch; Fruchtform: hellgrün, rund; Fruchtgrösse (D): 7,5 cm; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, zum Dämpfen, Salat/Dip, Mikrowelle Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.3 kg kg; Reifezeit: 80 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita pepo) Prächtiger, goldener Ball, unreif ernten und wie eine Zucchini zubereiten. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: goldgelb, rund; Fruchtgrösse (D): 8 cm; Bei Vollreife 1-2 Kilo. Fruchtfleisch: dünn, unreif gelblich; dezentes Nussaroma; Anderer Name: Floridor; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, zum Dämpfen, Salat/Dip, Mikrowelle Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.2 kg kg; Reifezeit: 80 Tage; KCB-Empfehlung: D Pomme d Or [1412] (Cucurbita pepo) Aus Frankreich stammend, handelt es sich um den echten Pomme d'or, eine sehr beliebte und gesuchte Sorte. Pflanze: rankend; Fruchtform: kugelrund; Fruchtgrösse (D): 6-8 cm; Fruchtfleisch: gelb; Die Früchte werden auch bei Vollreife nicht grösser als 200 Gramm und können somit wie herkömmliche Rondinis zubereitet werden; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, zum Dämpfen, Salat/Dip, Mikrowelle Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.1 kg kg; Reifezeit: 80 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn Patisson 10

12 Custard White [1502] Green Patti (Bennings Gr.) [1504] (Cucurbita pepo) Custard White ist eine weisse, berühmte und sehr beliebte PâtissonSorte. Pflanze: Busch; Fruchtform: weiss, diskusförmig; Fruchtgrösse (D): 15 cm; Fruchtfleisch: weiss bis hellgelb; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, zum Dämpfen, Salat/Dip, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 0.5 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita pepo) In Australien heiss beliebt!!! Pflanze: Busch; Fruchtform: hellgrün, diskusförmig; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: weiss, sehr zart, ausgezeichnete Qualität; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, zum Dämpfen, Salat/Dip, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 0.5 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Moonbeam F1 [1505] Patisson blanc [1506] (Cucurbita pepo) Weisser sehr symmetrisch aussehender Pâtisson. Pflanze: Busch; Fruchtform: weiss, diskusförmig, gerippt; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: weiss, sehr zart; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, zum Dämpfen, Salat/Dip, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 0.7 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita pepo) Für die Küche sollten Pâtisson blanc jung und regelmässig geerntet werden. Junge Früchte brauchen nicht geschält und entkernt werden, da die Haut noch weich und die Kerne noch nicht ausgebildet sind. Pflanze: Busch; Fruchtform: diskusförmig; Fruchtgrösse(D): 16 cm; Fruchtfleisch: weiss, dick, wässrig, ziemlich fest; zu Beginn mässig, später deutlich süss, dezentes Kürbisaroma; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, zum Dämpfen, Salat/Dip, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 1.0 kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C CHF / 100 Korn Patisson de l Ile Maurice [1518] Patisson Golden Marbre [1509] (Cucurbita pepo)wunderschöne sehr grosse Patisson, lange verschollen, heute wieder gefunden! Die Früchte erreichten einen Druchmesser von rund 30 cm und wiegen bis zu 3 kg. Pflanze: buschförmig; Fruchtform: rund, scheibenförmig; Fruchtgrösse (D): cm; Gewicht: 2,5-3 kg; Fruchtfleisch: gelblich, dünnschichtig etwas fasrig; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, zum Dämpfen, Salat/Dip, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 2.5 kg kg; Reifezeit: 80 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Pâtisson gold-orange. Pflanze: Busch; Fruchtform: gelb/orange, diskusförmig; Fruchtgrösse(D): 15 cm; Fruchtfleisch: gelb, dick, wässerig, ziemlich fest; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, zum Dämpfen, Salat/Dip, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 0.5 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn Patisson orange [1516] Sunburst F1 [1514] (Cucurbita pepo) Alte französische, schön gefärbte Sorte. Pflanze: Busch; Fruchtform: rund, scheibenförmig; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: gelblich, dünnschichtig, etwas faserig; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, zum Dämpfen, Salat/Dip, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 0.2 kg kg; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Altbewährte gelbe Pâtisson-Sorte die 1985 die Auszeichnung»All America Selections Winner«erhielt. Pflanze: Busch; Fruchtform: gelb mit mittleren grünen Flecken, glockenförmig; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: gelblich; fruchtig; zu Beginn mässig, später deutlich süss, dezentes Kürbisaroma; Erntezeit ab 55 Tagen,sobald die Früchte einen Durchmesser von ca. 7 cm haben; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, zum Dämpfen, Salat/Dip, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 0.2 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C 11

13 G-Star Starship F1 [1512] Patisson blanc panache vert [1507] (Cucurbita pepo) Dunkelgrüne, dekorative Pâtisson aus den USA. Pflanze: Busch; Fruchtform: dunkelgrün, diskusförmig; Fruchtgrösse (D): 15 cm; Fruchtfleisch: hellgrün; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, zum Dämpfen, Salat/Dip, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 0.5 kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Extrem hübsch und dekorativ. Pflanze: Busch; Fruchtform: Muschelförmig, mit tiefen, grünen Streifen; Durchmesser ca. 15cm; Fruchtfleisch: sehr wohlschmeckend; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, zum Dämpfen, Salat/Dip, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 0.5 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn Patisson jaune panache vert [1508] Patisson strie (melange) [1510] (Cucurbita pepo) Sehr hübsch und attraktiv. Pflanze: Busch; Fruchtform: diskusförmig, gelb grün gestreift; Fruchtgrösse(D): 20 cm Fruchtfleisch: gelb, dick, wässerig, ziemlich fest; zu Beginn mässig, später deutlich süss, dezentes Kürbisaroma; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, zum Dämpfen, Salat/Dip, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 0.5 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Attraktive Pâtisson-Mischung. Pflanze: Busch; Fruchtform: verschiedenfarbig, diskusförmig; Fruchtgrösse: diverse Grössen: cm; Fruchtfleisch: weiss; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, zum Dämpfen, Salat/Dip, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 0.5 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn 12

14 Acorn Honey Bear F1 [1625] Reno F1 [1613] (Cucurbita pepo) Honey Bear besticht durch seinen hohen Ertrag und das sehr süsse Fruchtfleisch. Durch die kleine grösse von nur 500 Gramm lässt sie sich ideal füllen und überbacken. Kleine interessante Sorte. Sie wurde von Dr. Brent Loy von der Universität New Hampshire entwickelt und erhält 2009 den Preis All-America Selections Winner. Pflanze: Busch, ertragreich; Fruchtform: eichelförmig, nur wenig breiter als lang. Fruchtgrösse (DxL): 10 x 11 cm Fruchtfleisch: cremefarben bis gelblich; dick, trocken, leicht faserig; süss, feines dezentes Haselnussaroma; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.4 kg kg; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Reno F1 ist eine amerikanische Hybrid-Sorte, welche stets viel Ertrag bei gleichmässigen Früchten bringt. Pflanze: Busch; Fruchtform: eichelförmig; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: cremefarben bis gelblich; dick, trocken, leicht fasrig; süss, feines dezentes Haselnussaroma; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.7 kg; Reifezeit: 75 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn Autumn Delight F1 [1601] Table Queen [1618] (Cucurbita pepo) Dunkelgrüne Acorn aus den USA mit guter Mehltautoleranz, hohem Ertrag, und einer sehr frühen Abreife. Pflanze: Busch, mehltautolerant; Fruchtform: dunkelgrün, eichelförmig; Fruchtgrösse (LxH): 15 x 12 cm; Fruchtfleisch: cremefarbig bis gelblich; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.7 kg kg; Reifezeit: 75 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Die»Tischkönigin«ist die älteste Acorn-Sorte. Sie stammt ursprünglich aus North Dakota, wo sie von den dortigen Indianern angebaut wurde. Sie wurde 1913 eingeführt. Fruchtform: eichelförmig, Fruchtgrösse (DxH): cm x cm Fruchtfleisch: cremefarben bis gelblich; dick, trocken, leicht fasrig; süss, feines dezentes Haselnussaroma; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.6 kg kg; Reifezeit: 80 Tage; KCB-Empfehlung: C CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn Batwing Acorn F1 [1624] Cream of the Crop F1 [1603] (Cucurbita pepo) Hübsche Früchte, zweifarbig, dunkel grün mit orangen Flecken, etwas unbeständig in Form und Farbe. Pflanze: buschförmig; Fruchtform: eichelförmig, dunkelgrün mit orangen Flecken; Fruchtgrösse (DxL): 12 x 15 cm; Fruchtfleisch: gelblich; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.7 kg kg; Reifezeit: 75 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Diese weisse Sorte ist bereits Ende der 80er Jahre auf den Markt gekommen. Ihr Name»die Beste der Ernte«tönt vielversprechend. Pflanze: Busch; Fruchtform: länglich, eichelförmig; Fruchtgrösse (DxH): x cm; Fruchtfleisch: cremefarben bis gelblich; dick, trocken, leicht faserig; süss, feines, dezentes Haselnussaroma; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.6 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C Thelma Sanders Sweet Potato [1622] Table Gold [1616] (Cucurbita pepo) Cremefarbiger Acorn aus den USA. ertragreich, wird auch Süsskartoffel genannt. Pflanze: Busch; Fruchtform: eichelförmig; Fruchtgrösse (LxH): 15 x 12 cm; Fruchtfleisch: cremefarbig bis gelblich, süss; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.7 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Diese Sorte wurde unter dem Namen»Jersey Golden Acorn«von einem Forscher und Züchter namens O. Shifriss in der Rutgers University entwickelt. Pflanze: Busch; Fruchtform: länglich, goldfarbig, eichelförmig, nicht so uniform wie führende grüne Acornsorten; Fruchtgrösse (DxH): 8-11 cm x cm; Fruchtfleisch: orange, dick, süss, erinnert ein bisschen an Süssmais; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.3 kg kg; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn

15 Carnival F1 [1604] Celebration F1 [1605] (Cucurbita pepo) Sehr hübscher dreifarbiger Acorn. Sehr knackiges, süssliches Fruchtfleisch! Pflanze: Busch, ertragreich; Fruchtform: grün, gelb, orange, eichelförmig; Fruchtgrösse (DxL): 12 x 15cm; Fruchtfleisch: gelblich; Anderer Name: Chameleon; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.5 kg kg; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Dreifarbige Acorn-Sorte, sehr gute Fleischqualität und wunderschön; Empfehlung: als Dip geniessen; Pflanze: Busch; Fruchtform: grün, gelb orange, eichelförmig; Fruchtgrösse (HxL): 10 x 13 cm; Fruchtfleisch: gelblich; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.5 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn Festival F1 [1608] Heart of Gold F1 [1611] (Cucurbita pepo) Hübsche dreifarbige Acorn-Sorte. (wird auch Gorgonzolakürbis genannt) Sehr guter Geschmack, besonders zum Rohessen. Pflanze: Busch; Fruchtform: cremefarben, grün, orange, eichelförmig; Fruchtgrösse (DxH): 10 x 12 cm; Fruchtfleisch: hellgelb, nussiges Aroma; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.5 kg kg; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Heart of Gold findet vor allem wegen des prächtigen Aussehens grossen Anklang. Auch wenn die Farbe ausgefallen ist, zählt sie doch zur Acorn-Gruppe. Pflanze: Busch; Fruchtform: eichelförmig, nur wenig breiter als lang; Fruchtgrösse(DxL): cm x cm; Fruchtfleisch: cremefarben bis gelblich; dick, trocken, leicht faserig; süss, feines dezentes Haselnussaroma; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.5 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn Mardi Gras F1 [1612] Harlekin F1 [1610] (Cucurbita pepo) Schöner Acorn, ähnlich wie Festival. Pflanze: Busch, mehltauresistent; Fruchtform: cremefarben, grün, eichelförmig; Fruchtgrösse (HxL): 10 x 12 cm; Fruchtfleisch: hellgelb, nussiges Aroma; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, zum Dämpfen, Salat/Dip, Ofen Lagerzeit: +++; Gewicht: 1.0 kg; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Zweifarbige, hübsche Acornsorte. Pflanze: Busch; Fruchtform: creme und dunkelgrün, eichelförmig; Fruchtgrösse (DxL): 10 x 12 cm; Fruchtfleisch: gelb; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.8 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C Sweet Dumpling [1816] Ruffian F1 [1626] (Cucurbita pepo) Wunderschöne kleine Kürbissorte, die den Namen»süsses Dickerchen«trägt. Sie stammt aus Mexiko und dem südöstlichen Teil der USA, von Texas bis Florida. Mit dem Alter werden die grünen Streifen orange. Die Konsistenz ist neben der Süsse extrem überzeugend. Das Fruchtfleisch ist sehr feincremig wie Delicata, Spark oder nur wenige andere. Pflanze: rankend, schwacher Keimer; Fruchtform: flachrund, gerippt, oberer Durchmesser deutlich kleiner als unterer, Stiel vertieft; Fruchtgrösse (DxH): 8-12 cm x 7-10 cm; Fruchtfleisch: leicht orange, knackig, süss, feines Marroni-Aroma; Anderer Name: Patidou (Französisch); Verwendungsempfehlung: Püree, Ofen, zum Dämpfen, Süssspeisen Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.3 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B (cucurbita pepo) Ruffian ist eine Sweet Dumpling ähnliche Züchtung, welche besser aufläuft und sicherer Ertrag bringt als Sweet Dumpling. Jedoch ist die Fleischqualität nicht mehr ganz so cremig und süss wie beim Sweet Dumpling, ist aber immer noch sehr gut. Pflanze: Busch; Fruchtform: Eichelförmig, mit deutlich abgeflachtem Boden und hohen Schultern, (HxD) 12cm x 8-10cm, weiss grün bis braun-grün, feines Kürbisaroma, süsslich, gute Fleischstruktur, sehr gut geeignet zum Garen oder Backen; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.5 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn 14 1 / 100 Korn

16 Spaghetti Unique F1 [1701] Small Wonder F1 [1705] (Cucurbita pepo) Amerikanische Züchtung, Nachfolger von Orangetti. Sehr ertragreich und uniform; Aufgrund der kurzen Reifezeit und der etwas schwachen Lagerfähigkeit empfiehlt sich Unique zweimal zu säen um die Sorte länger anbieten zu können. Pflanze: schwach rankend, mehltautolerant; Fruchtform: zylindrisch Fruchtgrösse (HxL): 10 cm x 15 cm Fruchtfleisch: gelb, ähnlich wie Spaghetti-Kürbis; Verwendungsempfehlung: Ofen, zum Dämpfen Lagerzeit: +; Gewicht: 0.6 kg; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Pflanze: Semibusch, hoher Ertrag, robust; Fruchtform: cremefarben, zylindrisch; Fruchtgrösse (HxL): 10 x 13 cm; Fruchtfleisch: hellgelb, geschmackvollster Spaghettityp.; Verwendungsempfehlung: Ofen, zum Dämpfen Lagerzeit: ++; Gewicht: 0.7 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B Pinnacle F1 [1709] White Fall F1 [1804] (Cucurbita pepo) Ein durch Hybridation verbessterter Spaghettikürbis. Die Pflanze braucht wenig Platz und erlaubt damit einen höheren Ertrag. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: zylindrisch; Fruchtgrösse (HxL): 18 x 12 cm; Fruchtfleisch: hellgelb, lange, feine spaghetti-ähnliche Fasern; Verwendungsempfehlung: Ofen, zum Dämpfen Lagerzeit: ++; Gewicht: 1.5 kg; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Eine hybride Spaghettikürbis-Sorte, die sehr schöne, gleichmässige Früchte ausbildet und super im Ertrag ist. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: zylindrisch; Fruchtgrösse (HxL): 15 cm x 23 cm; Fruchtfleisch: creme bis hellgelb, lange, spaghetti-ähnliche Fasern; Verwendungsempfehlung: zum Dämpfen Lagerzeit: ++; Gewicht: 2.5 kg; Reifezeit: 80 Tage; KCB-Empfehlung: D CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn Spaghettikuerbis [1704] Vermicelli F1 [1708] (Cucurbita pepo) Der Spaghetti-Kürbis ist aufgrund seiner Eigenschaften sicherlich eine der interessantesten Sorten und ist der Experimentierfreudigkeit der Familia Sakata entsprungen. Takeo Sakata, ein berühmter Pflanzenzüchter, entdeckte die Urform in China (Mandschurei). Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: zylindrisch; Fruchtgrösse (DxL): cm x cm; Fruchtfleisch: hellgelb, lange, spaghetti-ähnliche Fasern; Anderer Name: Spaghetti Végétal; Verwendungsempfehlung: Ofen, zum Dämpfen Lagerzeit: ++; Gewicht: 1.5 kg kg; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Kompakt und ertragreich. Pflanze: Busch, ertragreich; Fruchtform: zylindrisch; Fruchtgrösse (HxL): cm x cm; Fruchtfleisch: hellgelb, lange, Spaghetti-ähnliche Fasern; Verwendungsempfehlung: Ofen, zum Dämpfen Lagerzeit: ++; Gewicht: 1.5 kg; Reifezeit: 80 Tage; KCB-Empfehlung: C CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn Stripetti F1 [1703] Trifetti F1 [1710] (Cucurbita pepo) Wunderschöne amerikanische Züchtung, Kreuzung einer Delicata und eines Spaghetti-Kürbisses. Pflanze: schwach rankend, Ertrag gut; Fruchtform: zylindrisch; Fruchtgrösse (DxL): cm x cm; Fruchtfleisch: hellgelb, lange, spaghettiähnliche Fasern, nussähnliches Aroma, vor allem gekocht; Verwendungsempfehlung: Ofen, zum Dämpfen Lagerzeit: ++; Gewicht: 1.5 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Dreifarbiger Stripetti. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: zylindrisch; Fruchtgrösse (DxL): cm x cm; Fruchtfleisch: hellgelb, lange, spaghettiähnliche Fasern, nussähnliches Aroma, vor allem gekocht; Verwendungsempfehlung: Ofen, zum Dämpfen Lagerzeit: ++; Gewicht: 1.5 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 15

17 Pepo Diverse Jester F1 [1807] Delicata JS [1806] (Cucurbita pepo) Jester ist ein rundlicher Delicata, welcher etwas süsser ist als Delicata, Delicata ist jedoch cremiger in der Konsistenz. Er besticht mit seinem Geschmack und hat eine Ideale Grösse für den 2 Personen-Haushalt. Sehr wahrscheinlich eine Kreuzung zwischen Delicata und Acorn. Pflanze: schwach rankend, robust, guter Ertrag; Fruchtfleisch: cremig-gelb, von ausgezeichneter Qualität; sehr süss; nussiges Aroma; Verwendungsempfehlung: Ofen, zum Dämpfen, Süssspeisen Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.4 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Delicata ist in den USA sehr beliebt. Wegen ihres süsslichen Aromas, dass den Süsskartoffeln ähnlich ist, nennen sie die Amerikaner»Sweet Potato«. Sehr guter Geschmack, das Perfekte Rezept dazu finden Sie auf unserer Homepage unter KürbisKüche. Pflanze: schwach rankend, schwacher Keimer, benötigt erhöhte Temperaturen zum Keimen; Fruchtform: zylindrisch, länglich; Fruchtgrösse (LxH): 6-8 cm x 20 cm; Fruchtfleisch: cremig-gelb, überreif leicht mehlig, aber von ausgezeichneter Qualität; sehr süss; nussiges Aroma; Verwendungsempfehlung: Ofen, zum Dämpfen, Süssspeisen, Mikrowelle Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.3 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn Delicata Bush [1808] Honeyboat Delicata [1818] (Cucurbita pepo) Delicata Bush ist eine Buschform von Delicata. Pflanze: Busch; Fruchtform: zylindrisch; Fruchtgrösse (LxH): 6-8 cm x 20 cm; Fruchtfleisch: cremig-gelb, überreif leicht mehlig, aber von ausgezeichneter Qualität; sehr süss; dezentes nussiges Aroma; Verwendungsempfehlung: Ofen, zum Dämpfen, Süssspeisen, Mikrowelle Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.4 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Farbe zwischen Delicata und Sugar Loaf. Früher hatte es oftmals ein bitterer Stock unter den Delicatas. Mit Honeyboat Delicata wurde erstmals eine Selektion gezüchtet, welche keine bitteren Früchte mehr bringt. Heute ist bei Delicata JS über Jahre kaum mehr eine bittere Frucht zu finden. Pflanze: rankend; Fruchtform: zylindrisch, länglich; Fruchtgrösse (DxH): 6-8 cm x 20 cm; Fruchtfleisch: cremig-gelb, überreif leicht mehlig, aber von ausgezeichneter Qualität; sehr süss; dezentes nussiges Aroma; Verwendungsempfehlung: Ofen, zum Dämpfen, Süssspeisen, Mikrowelle Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.4 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn Early Summer Crookneck [1103] Yellow Crookneck [1120] (Cucurbita pepo) Sehr begehrt in den USA. Sehr dekorativ, gewarzt und gekrümmt; Pflanze: Busch, ertragreich; Fruchtform: gekrümmte Keule; Fruchtgrösse (DxL): 7-10 cm x cm; Fruchtfleisch: gelblich bis cremefarben, zart; Früchte zum essen ernten wenn sie 10 cm lang sind, für Deko ausreifen lassen; Verwendungsempfehlung: zum Dämpfen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 0.4 kg kg; Reifezeit: 80 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita pepo) Diese Züchtung stammt aus den USA und wurde dort bereits vor 1828 angepflanzt. Pflanze: Busch, guter Ertrag; Fruchtform: gekrümmte Keule; Fruchtgrösse (DxL): 7-10 cm x cm; Fruchtfleisch: gelblich bis cremefarben; Für den Verzehr bei cm ernten, für Dekozwecke ausreifen lassen; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, zum Dämpfen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 0.4 kg kg; Reifezeit: 80 Tage; KCB-Empfehlung: C CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn Melonette de vendee [1813] Sincerite F1 [1802] (Cucurbita pepo) Wunderschöne, kugelrunde, französische Kürbissorte; erinnert mit ihren feinen, regelmässigen Rissen an Netzmelonen. Sehr süss im Geschmack. Pflanze: rankend; Fruchtform: cremefarben, kugelrund; Fruchtgrösse (D): 15 cm; Fruchtfleisch: orange, mitteldick, süss, feiner Kürbisgeschmack, gute Qualität; geeignet für Marmelade/Konfitüre; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, zum Dämpfen, Süssspeisen Lagerzeit: ++; Gewicht: 0.8 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Diese Sorte ist selten und einzigartig schön. Pflanze: rankend; Fruchtform: rund, deutlich gerippt auf der Blütenseite, an einen Pâtisson erinnernd; Fruchtgrösse (DxL): 15 x 9 cm; Fruchtfleisch: leicht orange, süsslich; Verwendungsempfehlung: Ofen, Deko Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.8 kg; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: D 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 16

18 Guicoy mini [6124] Guicoy [6123] (Cucurbita pepo) Die Früchte sind erst grün, dann bei voller Reife gold-gelb, sehr dekorativ. Pflanze: rankend; etwas anfällig auf Dydymella; Fruchtform: Sehr hübsche Früchte, flachrund, deutlich gerippt, ähnlich wie der Guicoy aber viel kleiner, 8-10 cm Durchmesser; Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.2 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Eine originelle Varietät, die einmalige Früchte produziert. Früchte sind einheitlich und eignen sich für die Dekoration. Grösse (HxL): x 20 cm; Pflanze: rankend; Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.7 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C Kamo Kamo [1809] Mongogo du Guatemala [1803] (Cucurbita pepo) Grün gesprenkelte Sorte aus Neuseeland. Pflanze: rankend, Ertrag mittel bis gut, gesund; Fruchtform: uniform, rund, gerippt; Fruchtgrösse (D): 15 cm; Fruchtfleisch: hellgelb bis gelb; Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.8 kg kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Diese Sorte gehört in der Gruppe Tonda Padana, Kamo Kamo und Mogango do Sul. Die Pflanze braucht für ihr Gedeihen Wärme. Pflanze: rankend; Fruchtform: flachrund, dunkelgrün, mit 10 starken Rippen; Grösse (DxH): 17 x 12 cm; Fruchtfleisch: gelb, dünn (ca. 2 cm), zart; Lagerzeit: +++; Gewicht: 1.5 kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Mongogo de l Heron [1811] Sacred Indian Rattle [1810] (Cucurbita pepo) Sehr attraktive Früchte, zuerst dunkelgrün später gelb, stark gerippt. Pflanze: rankend; Fruchtform: rund, zuerst dunkelgrün später bei zunehmender Reife gelb; Fruchtgrösse (DxL): 23 x 19 cm; Fruchtfleisch: hellgelb mit einem feinen Kürbisaroma; Lagerzeit: +++; Gewicht: 1.5 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita pepo) Sehr schöne Früchte, in grünen und warmen Tönen. Pflanze: rankend; Fruchtform: rund, hellgrün mit dunkelgrünen Streifen; Fruchtgrösse (DxL): x cm; Fruchtfleisch: hellgelb, mit feinem Kürbisgeschmack; Lagerzeit: +++; Gewicht: 2.3 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: D Tonda Padana [1817] Lady Godiva (Oelkuerbis) [5204] (Cucurbita pepo) In ihrer Heimat in Südamerika heisst sie "Mongogo". Tonda Padana bedeutet die Runde von Padanien, der Po-Ebene. Übrigens, die Samen schmecken ausgezeichnet. Pflanze: rankend; braucht viel Wärme zum Gedeihen; Fruchtform: kugelrund, oben und unten leicht abgeflacht; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: intensiv gelb; dick; zart; Verwendungsempfehlung: zum Dämpfen, Deko Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 120 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Lady Godiva wird auch Steirischer Ölkürbis genannt. Die Samen sind ohne weitere Behandlung beliebt zum Knabbern oder zur Ölgewinnung und enthalten mehr Fett und Protein als Sojabohnen. Pflanze: stark rankend; Fruchtform: kugelrund, oben und unten leicht abgeflacht; Fruchtgrösse (D): 25 cm; Fruchtfleisch: hellorange, dick, faserig, schwammig, minderwertige Qualität; Anderer Name: Oelkürbis, Steirischer Oelkürbis; Lagerzeit: +++; Gewicht: 3.0 kg kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 17

19 Mozolevskaya [5205] Pepitas F1 [1820] (Cucurbita pepo) Diese Sorte stammt aus Russland. Pflanze: rankend; Fruchtform: rund, manchmal etwas länglich; Fruchtgrösse (D): 25 cm; Fruchtfleisch: dick; hellorange, faserig, mittlere Qualität; Lagerzeit: +++; Gewicht: 2.5 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita pepo) Hybride Ölkürbissorte mit früher Abreife, AAS Winner 2016; Pflanze: rankend, ertragreich, robust, Fruchtform: rund, einheitlich, gesund, D: 23cm, Nacktsamig, Samen ideal zum rösten und Essen/Ölproduktion, Fruchtfleisch: hellorange, dick, faserig, schwammig, minderwertige Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Süssspeisen Lagerzeit: +++; Gewicht: 3.5 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn Maxima-Kürbisse Orange Kabocha Golden Nugget [2207] Red Lamp F1 [2227] (Cucurbita maxima) Die Samen dieser Varietät waren früher schwierig zu bekommen. Golden Nugget ist in Neuseeland und Australien beheimatet und wird oft auch Gold Nugget (kleines Goldstück) genannt. Im 1966 erhielt diese Sorte den Preis "All-America Selections Winner". In der Zwischenzeit hat sich die Form der Früchte etwas geändert, sie sind jetzt mehr flachrund und nur noch selten tropfenförmig. Pflanze: busch, ertragreich; Fruchtform: flachrund, manchmal birnenförmig; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: orange; feinkörnig, jedoch etwas mehlig; gute Qualität, feines, unaufdringliches Aroma; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++; Gewicht: 0.1 kg kg; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Wunderschöner, kleiner Hokkaido, rot mit leichten Streifen. Passend in Kombination mit Black Lamp, sehr gute Fleischqualität; Pflanze: schwach rankend; Frucht: rundlich, gestreift, kräftig dunkelorange bis rot, nussiges wunderbares Aroma, feinkörnige Konsistenz, sehr gute Speisequalität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.4 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn 4.60 CHF CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn Shokichi Red F1 [2228] Orange Cutie F1 [2209] (Cucurbita maxima) Roter mini-kabocha, dekorativ aber auch gut geeignet in der Küche kleiner Haushalte, streut etwas stark in der Grösse. Pflanze: rankend; Fruchtfleisch: dunkelgelb-orange; dick, fest; feinkörnig, süsser, feiner Marroni-Geschmack; gute Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.4 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Orange Cutie: ein Mini Hokkaido mit sehr viel Ertrag und uniformen Früchten. Pflanze: rankend; Fruchtform: orange, rot, flachrund, nicht sehr unigross; Fruchtgrösse (D): 15 cm; Fruchtfleisch: orange, gute Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.6 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn 18

20 Sun Spot F1 [2222] Bright Summer F1 [2231] (Cucurbita maxima) Eine frühe Cupsorte, Früchte sind handlich und von wunderbar knackig, frisch und festem Fruchtfleisch. Deutlich zu unterscheiden von herkömmlichen Hokkaido's. Der Geschmack ist excellent fruchtig und süss. Pflanze: rankend; Fruchtform: rund, etwas kreiselförmig, uniform und unigross; Fruchtgrösse (LxD): cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, dick, fest; feinkörnig, mehlig bis trocken, süsser, feiner Geschmack; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.8 kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita maxima) Hokkaidozüchtung in wunderschön leuchtendem rot und leichten Streifen. Ertragreich, uniform und unigross, jedoch nicht so lange lagerfähig. Pflanze: schwach rankend, virusresistent, mehltauresistent, ertragreich; Fruchtform: flachgedrückter Hokkaido, sehr gleichmässig ausfallend, 15x10cm; Fruchtfleisch: vergleichbar mit Uchiki Kuri, jedoch minim wässriger und weniger fest, süsslich, dezenter Kürbisgeschmack; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen Lagerzeit: ++; Gewicht: 0.4 kg kg; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 Portion (7 Korn) 4.25 CHF CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 2 / 100 Korn Fictor [2218] Solor [2217] (Cucurbita maxima) Eine Family Inter-Cross Züchtung. Ertragreiche Sorte mit uniformen Früchten und einer sehr guten Lagerfähigkeit. Wüchsiger und noch besser lagerfähig als Solor durch FIC-Züchtung ansonsten auf dem Feld kaum zu unterscheiden. Fictor ist die einheitlichste Hokkaidosorte in der Grössensortierung, welche uns bekannt ist. Pflanze: rankend; Fruchtform: kreiselförmig, gleich wie Uchiki Kuri; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: gelb-orange; 3 cm dick, fest; feinkörnig, mehlig bis trocken, süsser, feiner Geschmack; Früchte können mit der Schale verarbeitet werden; Anderer Name: Potimarron; Orange Knirps, Hokkaido; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.9 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: A (Cucurbita maxima) Eine Selektion von Uchiki kuri, ist jedoch ergiebiger und etwas länger lagerfähig. Diese Sorte scheint sich zu etablieren wegen diesen Eigenschaften. Fictor soll wüchsiger und robuster sein durch hybridähnliche Zucht. Viele Produzenten setzen deshalb zu 50% auf Fictor und zu 50% auf Solor. Pflanze: rankend; Fruchtform: kreiselförmig, wie Uchiki Kuri; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: gelb-orange; 3 cm dick, fest; feinkörnig, mehlig bis trocken, süsser, feiner Geschmack; Früchte können mit der Schale verarbeitet werden; Anderer Name: Potimarron; Orange Knirps, Hokkaido; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.8 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: A 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Uchiki Kuri (Hokkaido) [2214] Amoro F1 [2219] (Cucurbita maxima) Uchiki Kuri wurde 1933 vom japanischen Gemüsezüchter Matsumoto Saichiro auf den Markt gebracht und ist heute noch sehr beliebt. Die Sorte wird jedoch vermehrt von Solor und Fictor abgelöst aufgrund besseren Lager- und Ertragsfähigkeit. Pflanze: rankend; Fruchtform: kreiselförmig; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: gelb-orange; 3 cm dick, fest; feinkörnig, mehlig bis trocken, süsser, feiner Geschmack; Früchte können mit der Schale verarbeitet werden; Anderer Name: Potimarron; Orange Knirps, Hokkaido; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita maxima) Ein Uchiki Kuri Typ, welcher als Hybridsorte weitergezüchtet wurde und deshalb mehr Ertrag und mehr Wiederstandsfähgikeit besitzt wie Uchiki Kuri. Im Vergleich zu Akaguri, Solor, Fictor und Uchiki Kuri hinkt er geschmacklich jedoch hinterher und ist nicht so fest im Fruchtfleisch. Pflanze: busch; Es werden 15'000 Pflanzen pro Hektar empfohlen um ein Ertrag von über 40 Tonnen pro Hektar zu erreichen, 3 Früchte pro Pflanze bei >1 kg je Frucht. Fruchtform: tropfenförmig, unten spitz; sehr einheitlich; Fruchtgrösse (HxL): 16x10 cm; Fruchtfleisch: leuchtend orange, leicht mehlig, süss; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: A 1 / 100 Korn Orange Summer F1 [2216] Akaguri [2201] (Cucurbita maxima) Ein Uchiki Kuri Typ, welcher als Hybridsorte weitergezüchtet wurde und deshalb mehr Ertrag und mehr Wiederstandsfähgikeit besitzt wie Uchiki Kuri. In der Lagerfähigkeit ist er jedoch gleichwertig wie Uchiki Kuri. Ertragsmässig ist Orange Summer höher als Solor & Fictor, jedoch etwas tiefer als Amoro. Solor und Fictor sind in Lagerfähigkeit beiden genannten Sorten überlegen. Pflanze: buschförmig; Fruchtform: tropfenförmig, unten flach; einheitlich; Fruchtgrösse (HxL): 16x8 cm; Fruchtfleisch: leuchtend orange; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: A (Cucurbita maxima) Asiatische Potimarron-Züchtung. Ähnlich zu Uchiki Kuri; Pflanze: rankend; Fruchtform: kreiselförmig; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: gelborange 3 cm dick, fest, feinkörnig, mehlig bis trocken, süsser, feiner Geschmack; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: B CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 19 1 / 100 Korn

21 Easter Rise F1 [2223] Sunshine F1 [2212] (Cucurbita maxima) Eine gegen Mehltau und Viruskrankheiten resistente Frühsorte mit wunderschönen Früchten. Wiederstandsfähig gegen Kälte. Pflanze: rankend; Fruchtform: rund und etwas abgeflacht, rot-orange; Grösse (D): ungefähr 18 cm; Fruchtfleisch: gelborange; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 1.5 kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Hübsche, ergiebige Sorte aus den USA. All American Selection Winner 2004, ein flachgedrückter Hokkaidotyp mit geschmacklich gutem Fruchtfleisch. Etwas grösser als Uchiki Kuri; Pflanze: rankend, ertragreich; Fruchtform: orange, flachrund; Fruchtgrösse (D): 15 cm; Fruchtfleisch: orange, gute Qualität; Anderer Name: Sunny Hokkaido; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 1.2 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: B 4.60 CHF CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn Mooregold [2208] Orange Dawn F1 [2210] (Cucurbita maxima) Amerikanische Sorte aus den 40er Jahren. Pflanze: stark rankend; Fruchtform: leuchtend orange, flachrund; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb; dick, fest; feinkörnig, süss; hervorragende Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita maxima) Hellrosabuttercup-Züchtung. Pflanze: rankend, guter Ertrag; Fruchtform: etwas ungleich in der Grösse, uniform, flachrund; Fruchtgrösse (HxL): 15 x 8 cm; Fruchtfleisch: leuchtend orange, nussiges Aroma; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn Sri Tong F1 [2211] Potimarron Francais [2215] (Cucurbita maxima) Hübsche, ergiebige Sorte aus Thailand. Pflanze: stark rankend; Fruchtform: uniform in Form und Grösse; flachrund; Fruchtgrösse (HxL): 10 x 20 cm; Fruchtfleisch: orange, gute Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 1.5 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Seit eh und je haben die Franzosen einen eigenen Potimarron gezüchtet. Diese Sorte ist deutlich grösser als Uchiki Kuri. Sie ist vergleichbar mit Red Kuri und kann ebenfalls mit der Schale gekocht werden. Pflanze: rankend; Fruchtform: sieht aus wie ein grosser Tropfen, orange mit helleren Flecken und rauer Haut; Fruchtgrösse (DxH): 9-11 x cm; Fruchtfleisch: gelb-orange; 3 cm dick, relativ fest; mehlig, etwas faserig, feinkörnig und nicht so trocken, feiner Geschmack; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: C CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn Red Kuri [2226] Justynka F1 [2229] (Cucurbita maxima) Grosser Hokkaidotyp, Vergleichbar mit Potimarron Francaise, kann ebenfalls mit der Schale gegessen werden. Gute Fleischqualität, schön leuchtendes rotes Orange, uniform und unigross. Pflanze: rankend; Fruchtform: sieht aus wie ein grosser Tropfen, leuchtend orange; Fruchtgrösse (DxH): 9-11 x cm; Fruchtfleisch: gelborange; 3 cm dick, relativ fest; mehlig, leicht faserig, nicht so trocken, feiner Geschmack; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 1.5 kg kg; Reifezeit: 92 Tage; KCB-Empfehlung: C (cucurbita maxima) Der schöne Ertragreiche Hokkaido von Osteuropa, speziell mit seiner rosa Färbung. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: Sehr rundlich, stabil in der Form, etwas streuend in der Grösse, ertragreich bei dichter Saat; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 20 1 / 100 Korn

22 gruene/graue Kabocha Black Lamp F1 [2334] Shokichi Green F1 [2311] (Cucurbita maxima) Wunderschöner kleiner Hokkaido, dunkelgrün-schwarz mit leichten Streifen. Passend in Kombination mit Red Lamp, geschmacklich top. Pflanze: schwach rankend; Frucht: rundlich, gestreift, kräftig dunkelorange bis rot, sehr gute Speisequalität, nussiges süsses Aroma, cremig feine Konsistenz; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.4 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita maxima) Grüner mini-kabocha mit grauen Streifen, dekorativ aber auch sehr gut geeignet in der Küche kleiner Haushalte, passend in Kombination mit Red Lamp, streut etwas in der Grösse. Pflanze: rankend; Fruchtfleisch: dunkelgelb-orange; dick, fest; feinkörnig, süsser, feiner Marroni-Geschmack; gute Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.3 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 4.60 CHF CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn Shokichi Shiro F1 [2312] Alligator F1 [2313] (Cucurbita maxima) Grauer mini-kabocha, dekorativ aber auch sehr gut geeignet in der Küche kleiner Haushalte, passend in Kombination mit Red Lamp, streut etwas in der Grösse. Pflanze: rankend; Fruchtfleisch: dunkelgelb-orange; dick, fest; feinkörnig, süsser, feiner Marroni-Geschmack; gute Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.3 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Dieser grüne Kabocha bringt einen sehr guten Ertrag. Die Sorte ist vergleichbar mit der roten Hokkaidosorte Amoro. Die Fruchtqualität ist im Vergleich zu Delica oder Sweet Mama geschmacklich etwas schwächer und nicht so fest im Fruchtfleisch. Pflanze: Busch; es werden 15'000 Pflanzen pro Hektar empfohlen um einen Ertrag von bis zu 40 Tonnen pro Hektar zu erreichen; Fruchtform: tropfenförmig, unten spitz; sehr einheitlich; Fruchtgrösse (HxL): 16x10 cm; Fruchtfleisch: leicht süsslich, leuchtend orange, mit einem leichten Marroni-Geschmack; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.8 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C Baby Delica F1 [2310] Black Forest [2302] (Cucurbita maxima) Von der bekannten Delica abstammende kleinere Hybridsorte, die dunkelgrüne Früchte produziert. Pflanze: rankend; Fruchtform: rund und abgeflacht mit einem kleinen knopfförmigen Blütenansatz, teils etwas unregelmässig; Fruchtgrösse (DxH): cm x 7-10 cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb-orange; dick, fest; feinkörnig, süsser, feiner Marroni-Geschmack; hervorragende Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.9 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Kabocha-Sorte aus den USA. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: dunkelgrün, gefleckt, flachrund; Fruchtgrösse (DxH): 15 x 8 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 1.5 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: C CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn Ebisu Delica F1 [2309] Furor F1 [2641] (Cucurbita maxima) Eine weit verbreitete japanische Kabocha. Hybridsorte, die etwas ertragreicher als die nächsten Verwandten ist. Ebisu ist der Name von einem der sieben Glücksgötter - des Schutzpatrons der Fischer und Kaufleute. Verglichen mit Sweet Mama ist Delica minim kleiner und etwas dunkler im Fleisch. Manche behaupten, dass aus dieser Sorte die Weltbeste Kürbissuppe möglich sei. Pflanze: rankend; Fruchtform: rund und abgeflacht, Fruchtgrösse (DxH): cm x 9-13 cm; Fruchtfleisch: dunkelgelborange; dick, fest; feinkörnig, süsser, feiner Marroni-Geschmack; hervorragende Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Süssspeisen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 1.7 kg kg; Reifezeit: 115 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita maxima) Diese Sorte stammt aus Taiwan und wie der Name besagt, ist sie vielversprechend. Die Früchte sind sehr schön geformt, uniform und einzigartig. Pflanze: rankend; Fruchtform: grüne-graue Früchte leicht gerippt in Form eines breiten Kreisels. Fruchtgrösse (DxH): 25 x 20 cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange; etwas mehlig; süss, ausgezeichnete Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn

23 Hokkori F1 [2314] Shogun Sweet [2336] (Cucurbita maxima) Kabocha mittlerer Grösse. Pflanze: rankend; Fruchtform: dunkelgrün mit Flecken, gerippt, flachrund; Fruchtgrösse (DxH) 17 x 10 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, exzellente Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Süssspeisen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 1.5 kg kg; Reifezeit: 115 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Wie der Name sagt: süss, wie Marroni! Pflanze: rankend; Fruchtform: rund und abgeflacht, Fruchtgrösse (DxH): cm x 9-13 cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb-orange; dick, fest; feinkörnig, süsser, feiner Marroni-Geschmack, trocken, hervorragende Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Süssspeisen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 1.5 kg kg; Reifezeit: 115 Tage; KCB-Empfehlung: B 3.60 CHF 1 / 100 Korn Sweet Mama F1 [2327] Bon Bon F1 [2303] (Cucurbita maxima) Altbewährte Sorte in Japan und in den USA. All America Selections Winner in Vergleichbar mit Ebisu Delica nur minim grösser und etwas heller im Fleisch. Pflanze: rankend; Fruchtform: dunkelgrün, gefleckt, flachrund; Fruchtgrösse (DxH): 13 x 11 cm; Fruchtfleisch: gelb-orange; Anderer Name: Grüner Hokkaido-Kürbis, Tsurunashi Yakko; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Süssspeisen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 1.8 kg kg; Reifezeit: 120 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita maxima) Toller Buttercup mit ausgeprägtem Mittelteil. Sehr gut im Ertrag und ebenfalls im Geschmack. All American Selection Winner 2005, gleichmässig in Form und Grösse. Pflanze: rankend; Fruchtform: dunkelgrün, gefleckt, flachrund; Fruchtgrösse (DxH): 20 x 15 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, dick, sehr süss, Marroniaroma, ideal für Purres und Gnocchi; Anderer Name: Bonbon; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Süssspeisen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 1.3 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: B 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn Buttercup [2304] Autumn Cup F1 [2204] (Cucurbita maxima) Altbewährte und immer noch sehr beliebte amerikanische Sorte. Der Name Buttercup bedeutet Butterblume (Hahnenfussgewächs) und charakterisiert die Form der Frucht. Wurde 1931 eingeführt von der Firma Oscar H. Will & Company, North Dakota. Hervorragende Speisequalität! Pflanze: rankend; Fruchtform: rund und abgeflacht, auf der Stielseite leicht eingebuchtet, mehrere Zentimeter breiter Spiegel mit turbanähnlicher Form; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: leuchtend orange; trocken; hervorragende Qualität, süss, leichter Marroni-Geschmack; geeignet für Marmelade/Konfitüre; Anderer Name: Buttercup Burgess; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Süssspeisen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Alternative amerikanische Züchtung zu Buttercup. Pflanze: rankend; Fruchtform: dunkelgrün, flachrund; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 1.0 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn Bitteroot Buttercup [2301] Butterbelle F1 [2206] (Cucurbita maxima) Buttercup mit eckigen Schultern. Pflanze: rankend; Fruchtform: dunkelgrün, flachrund; Fruchtgrösse (DxH): 20 x 15 cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita maxima) Hybrid-Buttercup aus den USA. Früchte sind heller als diejenigen der herkömmlichen Buttercups. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: rund und abgeflacht, auf der Stielseite leicht eingebuchtet, auf der anderen Seite ein mehrere Zentimeter breiter Spiegel; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: leuchtend orange; trocken; hervorragende Qualität, süss, leichter Marroni-Geschmack; geeignet für Marmelade/Kofitüre; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 1.5 kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn 22

24 Buttercup Bush Emerald [2305] Thunder F1 [2320] (Cucurbita maxima) Bushförmiger Buttercup. Sehr schöne und attraktive Früchte. Pflanze: Busch; Fruchtform: flachrund; Fruchtgrösse (DxH): 15 x 13 cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb, feinkörnig, nussiges Aroma, gute Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Süssspeisen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 1.5 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita maxima) Kabocha-Hybrid aus den USA, sehr ergiebig. Pflanze: rankend; Fruchtform: rund und abgeflacht; Fruchtgrösse (DxH): cm x 10 x 12 cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb-orange, dick, fest, trocken, feinkörnig, süsser, feiner MarroniGeschmack, hervorragende Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.7 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn Marble F1 [2414] Blue Kuri (Houka Seiguri) [2316] (Cucurbita maxima) Das Mass in Lagerfähigkeit schlechthin! Extrem uniform und geschmacklich TOP! Pflanze: rankend, hoher Ertrag; Fruchtform: sehr uniform in Form und Grösse, blau-grau, leicht gerippt, rund, abgeflacht; Fruchtgrösse (D): 15 cm; Fruchtfleisch: orange, intensives Kürbisaroma; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++++; Gewicht: 1.3 kg kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita maxima) Eine sehr beliebte Sorte in Japan. Geschmacklich einer der Besten überhaupt. Für die Herstellung von Gnocchi ideal! Pflanze: rankend; Fruchtform: hellgrün, flachrund; Fruchtgrösse (DxH): cm x 9-12 cm; Fruchtfleisch: nussig, süss, gelborange, dick, feinkörnig; Anderer Name: Blue Kuri, Houka Sehiguri, Blauer HokkaidoKürbis; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Süssspeisen, Frittieren Lagerzeit: ++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 115 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn Chestnut [2307] Permanent F1 [2332] (Cucurbita maxima) Altbewährte japanische Züchtung. Extrem süss im Geschmack. Der Ertrag ist dabei nicht übermässig. Durch den hohen Zuckergehalt nicht so gut lagerfähig und Sonnenbrandanfällig, Pflanze: rankend; Fruchtform: grau/grün, rundlich; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Süssspeisen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.8 kg kg; Reifezeit: 120 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Diese Sorte stammt aus Taiwan und ist verwandt mit Blue Kuri und Yukigeshou. Pflanze: rankend; Fruchtform: grün-grau, etwas flachrund; Fruchtgrösse (DxH): 20 x 15 cm; Fruchtfleisch: gelb-orange, dick, feinkörnig; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 3.0 kg; Reifezeit: 120 Tage; KCB-Empfehlung: C CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn Silver Bell [2443] Winter Sweet F1 [2416] (Cucurbita maxima) Gleichmässige, zierlich schöne Früchte in guter Qualität. Pflanze: rankend; Fruchtform: tropfenförmig, glockenförmig, grau, später blassrosa; Fruchtfleisch: sehr schmackhaft, süss, aber nicht zu süss, knackig cremige Konsistenz; Verwendungsempfehlung: Püree, Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Sehr uniformer "kleiner grauer" mit hervorragender Qualität und guter Lagerfähigkeit. Kompaktes Fleisch. Pflanze: rankend; gegen Schwarzfäule resistente Früchte; Frucht: blau-grau, leicht gerippt, rund, abgeflacht; Fruchtgrösse (D): 17 cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.5 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: C 23

25 Hubbard Hubba Hubba F1 [2115] Orange Magic F1 [2120] (Cucurbita maxima) Leuchtend oranger Kabochatyp, welcher die Ursprüngliche Hubbardform beibehalten hat. Pflanze: schwach rankend, ertragreich; Fruchtform: rundlich, an beiden Enden zugespitzt; Fruchtgrösse (D): 20 cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange, fest, dick; feinkörnig, süss, trocken, ausgezeichnete Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.8 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Orange Magic, ein hübscher oranger Mini-Hubbard. In den letzten Jahren wurde diese Sorte etwas abgeflacht und hat nicht mehr die typische Hubbardform. Pflanze: rankend; Fruchtform: variabel breitbauchig, an beiden Enden zugespitzt; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: orange, nussiges Aroma; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.8 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C Red October F1 [2121] Boston Marrow [2123] (Cucurbita maxima) Rot-orange, leuchtende Früchte, wunderschön. Pflanze: rankend; Fruchtform: birnenförmig lang gestreckt, an beiden Enden zugespitzt; Fruchtgrösse (DxL): 20 cm x 30 cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange, fest, dick; feinkörnig, süss, trocken, ausgezeichnete Qualität; Anderer Name: Maggic; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 2.5 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Eine sehr alte Hubbard-Sorte. Sie wurde 1831 von einem gewissen Herr Ives aus Massachusetts auf den Markt gebracht. Selber hatte er Samen von einem Freund bekommen. Es scheint, dass diese Sorte ihren Ursprung bei den Indianern hat, dies konnte allerdings nie bewiesen werden. Pflanze: rankend, ergiebig; Fruchtform: längliche Birne, rot-orange leuchtend; Fruchtgrösse (DxH): cm; Fruchtfleisch: dunkelgelborange, dick, fest, trocken, feinkörnig, süsser, feiner Geschmack, sehr gute Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 3.0 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: C 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn NK 580 F1 [2230] Golden Hubbard glatt [2110] (Cucurbita maxima) Der Ertrag in Kombination mit der Qualität macht ihn zum Industrieund Gastrokürbis für Puree oder Suppe. Pflanze: rankend, ertragreich; Fruchtform: ähnlich zu Golden Delicious, jedoch einheitlicher in Form und Grösse, Fruchtfleisch: feinkörnig, cremig, leicht süsslich, guter Kürbisgeschmack; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen Lagerzeit: +++; Gewicht: 4.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita maxima) Amerikanische Sorte, die 1898 in den USA eingeführt wurde. Pflanze: rankend; Fruchtform: variabel breitbauchig, an beiden Enden zugespitzt; Fruchtgrösse (DxL): cm x cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange, fest, dick; feinkörnig, süss, trocken, ausgezeichnete Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn Golden Hubbard gewarzt [2111] Mini Green Hubbard [2117] (Cucurbita maxima) Beliebter südafrikanischer Hubbard. Pflanze: rankend; Fruchtform: variabel breitbauchig, an beiden Enden zugespitzt, gewarzt; Fruchtgrösse (DxL): cm x cm Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange, fest, dick; feinkörnig, süss, trocken, ausgezeichnete Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Dunkelgrüne Mini-Variante vom Hubbard. 1/3 der Grösse von Green Hubbard. Pflanze: rankend; Fruchtform: dunkelgrün, gewarzt, fast rund; Fruchtgrösse (D): 15 cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange; Anderer Name: Baby Green Hubbard; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 24

26 Green Magic [2113] Gr. Hubbard Chicago Wart. [2114] (Cucurbita maxima) Kleine, hübsche Hubbard Sorte. Pflanze: rankend; Fruchtform: rundlich, an beiden Enden zugespitzt; Fruchtgrösse (DxL): 15 cm x 25 cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange, fest, dick; feinkörnig, süss, trocken, ausgezeichnete Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2.5 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita maxima) Altbewährte nordamerikanische Züchtung, die 1894 in den USA eingeführt wurde. Pflanze: stark rankend; Fruchtform: länglich, an beiden Enden zugespitzt; Fruchtgrösse (DxL): cm x 30 cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange, fest, dick; feinkörnig, süss, trocken, ausgezeichnete Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 5.0 kg kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Reliance F1 [2444] Green Hubbard [2112] (Cucurbita maxima) Hybridhubbard mit uniformen Früchten und gutem Ertrag. Früher als vergleichbare Hubbards. Pflanze: schwach rankend, ertragreich; Fruchtform: gut proportionierte Hubbard/Zwiebelform, dunkelgrün; Fruchtfleisch: dickwandig, orange, trocken, guter Kürbisgeschmack; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 3.0 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) James Gregory aus Marblehead, Massachusetts, führte diese Sorte 1856 auf dem amerikanischen Markt ein. Green Hubbards sind in den USA ausserordentlich beliebt. Pflanze: rankend; Fruchtgrösse (DxL): cm x cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange, fest, dick; feinkörnig, süss, trocken, ausgezeichnete Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 4.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn Baby Blue [2102] Blue Magic F1 [2108] (Cucurbita maxima) Kleiner blau/grüner Hubbard aus den USA. Pflanze: rankend; Fruchtform: blau/grau, birnenförmig; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.5 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita maxima) Blue Magic, ein hübscher Mini-Blue Hubbard. Pflanze: rankend, Fruchtform: variabel breitbauchig, an beiden Enden zugespitzt; Fruchtgrösse (HxL): 16 x 20 cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb, feines nussiges Aroma; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn Yakima Marblehead [2105] Blue Ballet F1 [2104] (Cucurbita maxima) Alte Hubbard-Sorte aus dem Jahr 1896, gut lagerfähig. Pflanze: rankend; Fruchtform: oval; Fruchtgrösse (DxL): 16 x 22 cm; Fruchtfleisch: gelb-orange; dick, fest, nicht süss; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2.5 kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita maxima) Eine amerikanische Hubbard-Sorte, die in den letzten Jahren in Europa wegen ihrer handlichen Grösse einen beachtlichen Erfolg zu verzeichnen hatte. Ihren Namen verdankt sie der eleganten Form. Pflanze: rankend, Fruchtform: zylindrisch, an beiden Enden zugespitzt; Fruchtgrösse (DxL): cm Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange, fest, dick; feinkörnig, süss, trocken, ausgezeichnete Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 25 1 / 100 Korn

27 Blue Hubbard [2106] New England Blue Hubbard [2119] (Cucurbita maxima) In den USA sehr beliebte Sorte: sie wird seit 1909 angebaut. Pflanze: rankend; Fruchtform: variabel breitbauchig, an beiden Enden zugespitzt; Fruchtgrösse (DxL): cm x cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange, fest, dick; feinkörnig, süss, trocken, ausgezeichnete Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 5.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Grosser Blue Hubbard. Pflanze: stark rankend; Fruchtform: variabel, breitbauchig, an beiden Enden zugespitzt Fruchtgrösse (DxL): cm x 50 cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange, fest, dick; feinkörnig, süss, trocken, ausgezeichnete Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 8.0 kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn Grey / Crown Marble F1 [2414] Krupnoplodnaya [2413] (Cucurbita maxima) Das Mass in Lagerfähigkeit schlechthin! Extrem uniform und geschmacklich TOP! Pflanze: rankend, hoher Ertrag; Fruchtform: sehr uniform in Form und Grösse, blau-grau, leicht gerippt, rund, abgeflacht; Fruchtgrösse (D): 15 cm; Fruchtfleisch: orange, intensives Kürbisaroma; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++++; Gewicht: 1.3 kg kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita maxima) Blau-graue Sorte russischer Herkunft. Pflanze: rankend; Fruchtform: uniform, jedoch nicht stabil in der Grösse, blaugrau, rund, sehr leicht gerippt; Fruchtgrösse (L): 30 cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn Queensland Blue [2420] Triamble (Tristar) [2423] (Cucurbita maxima) Die australische Kürbissorte par excellence! In den USA wurde sie bereits 1992 eingeführt. In Europa kennt man sie erst seit einigen Jahren. Pflanze: rankend, mittel im Ertrag; Fruchtform: meist flachrund, leicht vertiefter Stielansatz; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: gelb; auf der Stielseite und an der Peripherie besonders dick, fest; feinkörnig, süss, gute Qualität, feiner Kürbisgeschmack; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 120 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Alte aus Australien stammende Sorte. Wunderschöne dreifaltige Form. Pflanze: stark rankend; Fruchtform: grau, blau, dreieckig; Fruchtgrösse (DxH): x cm; Fruchtfleisch: gelb-orange, dick, süss; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++++; Gewicht: 1.5 kg kg; Reifezeit: 120 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn Crown Prince F1 [2404] Grey Star 7022 F1 [2408] (Cucurbita maxima) Ertragreiche, uniforme Sorte die deshalb weltweit verbreitet ist. Crown Prince hat, wie die meisten "grauen", eines der besten Fruchtfleische überhaupt. Pflanze: rankend, ertragreich, robust; Fruchtform: flachrund, meist kleiner Spiegel, leicht gerippt; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: gelb-orange; dick, fest, frisch und knackig, zerfällt beim Kochen nicht sofort, süss; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 3.5 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita maxima) Blau/graue Sorte aus Südafrika. Die runden gleichmässigen Früchte setzen nahe am Pflanzenzentrum an und sind sehr einfach zu ernten. Pflanze: Busch, ertragreich, dicht säen; Fruchtform: rundlich, blaugrau, schwach gerippt, flachrund; Fruchtgrösse (DxH): 13 x 18 cm; Fruchtfleisch: orange, ausgezeichnete Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 3.0 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn 26

28 Maxi Prince F1 [2417] Monarch F1 [2435] (Cucurbita maxima) Eine weitere dekorative Grey Sorte, aus Australien. Pflanze: rankend; Fruchtform: blau-grau, rundlich; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 5.0 kg kg; Reifezeit: 115 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita maxima) Eine weitere Grey-Sorte aus Neuseeland. Pflanze: rankend, ergiebig; Fruchtform: rund, etwas abgeflacht, kompakt, glatt und grau; Fruchtgrösse (DxH): 30 x 20 cm; durchschnittlich 5,5 kg; Fruchtfleisch: dunkelorange, dick, zart süss, reich an Karotin, ausgezeichnete Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 4.0 kg kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn Nelson F1 [2437] Sweet Meat [2421] (Cucurbita maxima) Eine sehr ertragreiche, frühe Sorte aus Neuseeland. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: flachrund, kompakt, deutlich abgeflacht, leicht vertiefter Stielansatz, gerippt, grau; Fruchtgrösse (DxH): 30 x 16 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, dick, zart süss, reich an Karotin, ausgezeichnete Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 3.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Vorallem im Nordwesten der USA sehr beliebt. Wie der Name zum Ausdruck bringt, handelt es sich um eine süsse Kürbissorte. Streut etwas in Form und Grösse. Pflanze: rankend; Fruchtform: grau, rund, abgeflacht, auf der Stielseite deutlich nach innen und auf der Blütenseite deutlich nach aussen gewölbt. Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: orange, dick, fest, süss, gute Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 3.0 kg kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: D 4.60 CHF CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn Warrior F1 [2445] Pacific King [2418] (Cucurbita maxima) Hellgrauer, früher und uniformer Schwergewichtler aus Südafrika. Pflanze: schwach rankend, ertragreich; Fruchtform: flach, mit Einbuchtung bei Stiel und Blüte, Sonnenbrandresistent, kleine Samenhöhle; Fruchtfleisch: dunkelorange, dick, trocken, süss, ausgezeichnete Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 4.0 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita maxima) Pflanze: rankend; Fruchtform: blau-grau, flachrund; Fruchtgrösse (DxH): 23 x 15 cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange, dick, sehr gut; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 5.0 kg kg; Reifezeit: 115 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn Sweet Grey F1 [2422] Early Jarrah Grey F1 [2405] (Cucurbita maxima) Interessante australische und neuseeländische Züchtung. Sweet Grey heisst "Süsser Grauer". Pflanze: rankend; Fruchtform: flachrund, meist kleiner Spiegel; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: gelb-orange, dick, fest, zerfällt beim Kochen nicht sofort, süss; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 3.0 kg kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita maxima) Züchtung aus Australien. Schöne gerippte Früchte. Pflanze: rankend, robust, Ertrag mittel; Fruchtform: gleichmässig, blau-grau, flachrund; Fruchtgrösse (DxH): 28 x 16 cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++++; Gewicht: 5.0 kg kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn 27

29 Jarrahdale large [2410] Jarrahdale WA [2411] (Cucurbita maxima) Wunderschöne Sorte aus Australien. Die Farbe der Früchte verändert sich während der Lagerung kaum. Pflanze: rankend; Fruchtform: blaugrau, deutlich gerippt mit doppelten Rippen, rund, abgeflacht; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: gelb-orange; dick, fest; feinkörniger, ausgezeichneter Kürbisgeschmack, gute Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++++; Gewicht: 4.0 kg kg; Reifezeit: 120 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Kleinere Variante von Jarrahdale, sehr dekorative Früchte. Pflanze: rankend; Fruchtform: blaugrau, leicht gerippt, rund, abgeflacht; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: gelb-orange; dick, fest; feinkörniger, ausgezeichneter Kürbisgeschmack, gute Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++++; Gewicht: 3.0 kg kg; Reifezeit: 120 Tage; KCB-Empfehlung: C Kiszombori [2412] Sampson F1 [2431] (Cucurbita maxima) Kiszombori, eine ungarische Züchtung und vermutlich nahe verwandt mit Bleu de Hongrie. Der Name bedeutet "Kleiner von Zombor". Pflanze: stark rankend; Fruchtform: regelmässig rund, deutlich länger als breit; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: gelb bis satt gelborange; dick, fest, feinkörnig, süss, gute Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 5.0 kg kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita maxima) Sorte aus Südafrika. Pflanze: rankend; Fruchtform: flachrund, deutlich abgeflacht, konkav und mit Schultern auf der Stielseite, gerippt, grau-weiss; Fruchtgrösse (DxH): 28 x 16 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, dick, zart süss, reich an Karotin, ausgezeichnete Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 5.0 kg kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C 4.60 CHF CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn Bleu de Hongrie [2401] Eden Blue F1 [2442] (Cucurbita maxima) Eine interessante Sorte die aus Ungarn stammt. Pflanze: rankend, mittel im Ertrag; Fruchtform: blau-grau, unregelmässig rund, abgeflacht; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: gelb bis satt gelb-orange; 6 cm dick, fest, feinkörnig, süss; Anderer Name: Nagydobosi, Blauer Ungare; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 4.0 kg kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Grosser uniformer und unigrosser Grauer mit früher Abreife und gutem Ertrag. Pflanze: schwach rankend, ertragreich; Fruchtform: flachrund, leicht gerippt; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: gelb-orange; dick, fest, frisch und knackig, zerfällt beim Kochen nicht sofort, süss; Verwendungsempfehlung: Püree, Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 6.0 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: C 3.60 CHF 1 / 100 Korn 28

30 Weisse Maxima Lyric F1 [2506] Casper F1 [2510] (Cucurbita maxima) Varietät asiatischer Herkunft, wunderschöne Form und Maserung. Pflanze: rankend; Fruchtform: flachrund; auf der Blütenseite etwas gespitzt, weiss; Fruchtgrösse (DxH): 27 x 22 cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange; etwas mehlig; süss, ausgezeichnet; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 1.5 kg kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Diese amerikanische Züchtung wurde 1996 als»bianco«versuchsweise verteilt. Später fand sie ihren Platz bei den weissen Pumpkins und ist demzufolge für Halloween geeignet. Im Gegensatz zu Lumina ist sie schneeweiss. Pflanze: rankend; Fruchtform: weiss, rund, etwas abgeflacht; Fruchtgrösse (DxL): cm x cm; Fruchtfleisch: schmutzig orange bis fast braun: sehr dick und fest, extrem feinkörnig und zart, süss, feiner Marroni-Geschmack; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 3.0 kg kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 Portion (7 Korn) CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn Lumina F1 [2511] Valenciano F1 [2512] (Cucurbita maxima) Amerikanische Sorte. Weisser Pumpkin inzwischen überall sehr beliebt. Lumina zählt zweifelsohne zu den Besten und aromareichsten Sorten. Pflanze: rankend; Fruchtform: weiss, rund, etwas abgeflacht, nicht sehr uniform; Fruchtgrösse (DxL): cm x cm; Fruchtfleisch: schmutzig orange bis fast braun, sehr dick und fest, extrem feinkörnig und zart, süss, feiner Marroni-Geschmack; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 4.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Schneeweisse Frucht, hübsch und attraktiv. Pflanze: rankend; Fruchtform: weiss, flachrund, leicht gerippt; Fruchtgrösse (DxH): x cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, dick; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 4.0 kg kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Super Moon F1 [2664] Eden White F1 [2513] (Cucurbita maxima) Grosser, schöner Kürbis mit tollem Fruchtfleisch. AAS Winner Pflanze: rankend, robust; Fruchtform: fassförmig, weiss mit blauem und rosa Schimmer; Fruchtfleisch: fest, trocken, süss, dunkelorange, besonders für Puree und Suppe geeignet; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 10.0 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Grosser, uniformer und unigrosser Crown mit früher Abreife und gutem Ertrag. Pflanze: schwach rankend, ertragreich; Fruchtform: flachrund, leicht gerippt; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: gelb-orange; dick, fest, frisch und knackig, zerfällt beim Kochen nicht sofort, süss; Verwendungsempfehlung: Püree, Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 5.0 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: C 3.60 CHF 1 / 100 Korn Flat White Boer Ford [2501] Flat White Star 7001 F1 [2503] (Cucurbita maxima) Etwas grösser & später als Flat White Star Pflanze: stark rankend; Fruchtform: weisslich, rund, stark abgeflacht; Fruchtgrösse (DxH): x cm; Fruchtfleisch: dunkelorange; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 12.0 kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Kleine und frühere Variante von Flat White Boer, sehr ergiebig. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: weiss, flachrund, sehr breit, stark abgeflacht; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm, sehr flach & schön; Fruchtfleisch: fast dunkelorange, dick, zart, süss, reich an Karotin, ausgezeichnete Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 5.0 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: B CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn 29

31 Full Moon [2509] (Cucurbita maxima) Weisser Riese. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: weiss, gerippt, flachrund; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: orange, dick; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 40.0 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 Portion (7 Korn) 4.25 CHF CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 2 / 100 Korn Diverse Maxima Pilz Turban mini [2636] Alladdins Turban [2633] (Cucurbita maxima) Sehr schöner mini Turban mit roter Haube und weissem Zentrum. Kann als Fliegenpilz bemalt werden. Pflanze: rankend; Fruchtform: turbanförmig, mit einer dünnen aber breiten und knallroten Basis und einem grossen weissen Blütenansatz; Fruchtgrösse (DxH): 12 x 10 cm; Fruchtfleisch: fast dunkelorange, dick, durchschnittliche Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++; Gewicht: 0.2 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Sehr schöne, mittelgrosse Mischung (15-20 cm) unterschiedlichster Farben. Pflanze: rankend; Frucht: Sehr hart, relativ schwach haltbar, da die Übergänge zum Mittelteil Eintrittspforten für Keime bieten. Fruchtfleisch sehr aromatisch, fest, dick, süsslich, geeignet für Suppe, Aufläufe, Gemüse; Anderer Name: Aladin, Alladin, Bischofsmütze, Türkischer Turban, Türkenbund; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 1.5 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn New Zealand Blue [2625] Turks Turban [2634] (Cucurbita maxima) Blaue Sorte aus Neuseeland. Pflanze: rankend; Fruchtform: blau/grau, flachrund, leicht gerippt; Fruchtgrösse (DxH): 20 x 16 cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 120 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita maxima) Die schönste und farbigste Turbanauswahl. Anfang des 19. Jahrhundert in den USA eingeführt. Es wurde auch mehrmals berichtet, dass sie völlig austrocknen können, ähnlich wie Kalebassen. Diese essbare Sorte ist u.a. eine beliebte Dekorationsfrucht. Pflanze: rankend; Fruchtform: halbkugelig, vorstehendes Mittelteil; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: fest, feinkörnig, süss, durchschnittliche Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++; Gewicht: 1.5 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Zucca Mantovana [2659] Amish Pie [2601] (Cucurbita maxima) Ausgefallene seltene Sorte, die eigentlich nur in der Region von Mantua (Italien) anzutreffen ist. Sehr hübsch und dekorativ. Besser haltbar als die farbigen Turbansorten; Pflanze: rankend; Fruchtform: turbanförmig, mit einem grossen und breiten Blütenansatz, grau einfarbig; Fruchtgrösse (DxH): 15 x 20 cm; Fruchtfleisch: fast dunkelorange, dick, zart und süss, gute Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.7 kg kg; Reifezeit: 105 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Dekorative Sorte aus Amerika. Wahrscheinlich eine Sorte der Amischen. Pflanze: rankend; Fruchtform: orange, eichelförmig; Fruchtgrösse (D): cm; kann bis über 20 kg schwer werden; Fruchtfleisch: orange, schmackhaft; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn 30 1 / 100 Korn

32 Boliviana [2624] Lakota [2619] (Cucurbita maxima) Wunderschöne, herzförmig gerippte Frucht aus Bolivien. Von KCBSamen eingeführte Sorte und vom Mathis-Hof getaufte Sorte. Pflanze: rankend; Fruchtform: rund, flach auf der Stielseite, spitzig auf der anderen Seite, gerippt, orange; Fruchtgrösse (DxH): x 15 cm; Fruchtfleisch: orange von guter Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita maxima) Diese Kürbissorte des Indianerstammes der Sioux wurde mit überlieferten Daten nachgezüchtet. Lakota ist so farbenfroh wie die Teppiche der Indianer; die Kürbisspitze zieht jeden Blick auf sich. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: orange gefleckt, extrem bis plump kreiselförmig, Blütenseite sehr breit; Fruchtgrösse (DxH): 20 x cm; Fruchtfleisch: gelb-orange, dick, feinkörnig, ausgewogener Geschmack, knackigsüss bis nussig-fruchtig, dezenter Marroni-Geschmack, vitaminreich; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn Red Eyes F1 [2224] Red Warty (Rote Warze) [2630] (Cucurbita maxima) Sorte aus den USA, Früchte sehr dekorativ. Pflanze: stark rankend; Fruchtform: rund, rot-orange leuchtend; Fruchtgrösse (D): 30 cm; Fruchtfleisch: gelborange 3 cm dick, fest, feinkörnig, mehlig bis trocken, süsser, feiner Geschmack; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 4.0 kg kg; Reifezeit: 115 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita maxima) Hübsche Sorte mit leuchtend roten Früchten. Pflanze: rankend; Fruchtform: leuchtend rot, rund, stark gewarzt; Fruchtgrösse (D): 25 cm; Fruchtfleisch: orange, gute Qualität; Anderer Name: Strawberry; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 4.0 kg kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C Tractor F1 [2662] Moranga Coroa [2622] (Cucurbita maxima) Buschförmige Industriesorte mit hohem Ertrag. Pflanze: Busch; Fruchtform: herzförmig bis flachgedrückt, uniform und unigross; Fruchtfleisch: Hokkaidoähnlich, jedoch etwas wässeriger, nicht so trocken und feinkörnig wie andere Industriesorten wie NK580 oder Golden Delicious; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen Lagerzeit: +++; Gewicht: 2.5 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) In Brasilien verbreitete Sorte. Sie muss als Exot angesehen werden. Auch ist sie mit keiner der vorgestellten Sorten verwandt. Der Name bedeutet KronenKürbis. Pflanze: rankend; Fruchtform: grau-grün, rund, oben und unten abgeflacht, Stielansatz deutlich vertieft; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: gelb, dick, feinkörnig, feste Konsistenz, süss, ausgezeichnete Qualität, feiner Kürbisgeschmack; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 1.5 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 3.60 CHF CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn Moranga Exposicao [2623] Speckled Hound F1 [2654] (Cucurbita maxima) Sehr dekorative gerippte Frucht aus Brasilien. Pflanze: rankend; Fruchtform: rosarot-dunkelrot, teils grün gestreift, gerippt, flachrund; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: orange; Anderer Name: Garbo; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 1.5 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Einzigartige Farbe, sehr interessant und dekorativ, super Geschmack; Pflanze: rankend, ertragreich; Fruchtform: flachrund, glatt und orange bis rosa mit blaugrauen Flecken, sehr oberflächlich gerippt; Fruchtfleisch: dunkelgelb, dicht, trocken, süss, von sehr guter Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 31

33 Speckled Pup F1 [2661] Golden Delicious [2613] (Cucurbita maxima) Einzigartige Farbe, sehr interessant und dekorativ. Orange bis rosa mit grünen Streifen und Flecken. Pflanze: rankend, produktiv; Fruchtform: flachrund, glatt und orange bis rosa mit blau-grauen Flecken, sehr oberflächlich gerippt; Fruchtfleisch: dunkelgelb, dicht, trocken, süss, von sehr hoher Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.8 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Golden Delicious, eine amerikanische Züchtung und sicherlich eine der schönsten Sorten unter den Riesenkürbissen. Sie entstand aus der Kreuzung von Boston Marrow mit Green Delicious und wurde 1926 eingeführt. Dank des hohen Vitamingehalts kann Golden Delicious auch als Kleinkindernahrung empfohlen werden. Ergibt eine sehr sämige Suppe, da die Struktur des Fleisches sehr fein ist. Pflanze: rankend; Fruchtform: herzförmig; am Stielansatz breit und am Blütenansatz spitz zulaufend; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange; fest, kompakt, leicht mehlig; ausgewogener Marroni-Geschmack; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 3.0 kg kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn Green Delicious [2614] Cinderella Carriage F1 [2660] (Cucurbita maxima) Sehr beliebt in den USA. Pflanze: rankend; Fruchtform: dunkelgrün, herzförmig; Fruchtgrösse (DxH): x cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange; fest, sehr feinkörnig, kompakt, leicht mehlig; ausgewogener Marroni-Geschmack; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 105 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) AAS Winner im Cinderella Carriage bringt hohe Erträge und ist durch Form und Farbe, zum dekorieren geeignet. Wie Etampes, nur deutlich grösser und stärker im Ertrag, jedoch etwas blasser in der Farbe. Pflanze: rankend, mehltauresistent; Fruchtform: rund, sehr breit, abgeflacht, teilweise eingedrückt; Fruchtgrösse (DxL): cm x cm; Fruchtfleisch: gelb-orange, wässerig, faserig, fade, minderwertige Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen Lagerzeit: +++; Gewicht: 8.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn Red Witch F1 [2663] Rouge vif d Etampes [2631] (Cucurbita maxima) Etampestyp als Hybride mit gutem, festem Fruchtfleisch. Pflanze: rankend; Fruchtform: flach, einheitlich, rot mit hellen schönen Streifen; Fruchtfleisch: hellgelb, feiner Kürbisgeschmack; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen Lagerzeit: +++; Gewicht: 4.0 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Rouge Vif d'etampes gehört sicherlich zu den bei uns am häufigsten angebauten Sorten. Diese Sorte wurde bereits vor langer Zeit zusammen mit dem gelben Zentner angebaut. Rouge vif d Etampes bringt sehr hohe Erträge und ist durch Form und sehr kräftiger Farbe perfekt zum dekorieren geeignet. Pflanze: rankend; Fruchtform: rund, sehr breit, abgeflacht, teilweise eingedrückt; Fruchtgrösse (DxL): cm x cm; Fruchtfleisch: gelb-orange, wässerig, faserig; Anderer Name: Roter Zentner, Cinderella; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen Lagerzeit: +++; Gewicht: 8.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Australian Butter [2603] Blue Doll F1 [2655] (Cucurbita maxima) Aus Australien stammende Sorte. Pflanze: rankend; Fruchtform: orange, gerippt, flachrund; Fruchtgrösse (D): 25 cm; Fruchtfleisch: orange, dick; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Grosser schöner Hybridmaxima, sehr gut variierbar mit den anderen Doll's. Pflanze: rankend, mehltautolerant, mittel im Ertrag; Fruchtform: hochrund, stark gerippt und blau-grau; Fruchtfleisch: dunkelgelb, dicht, trocken, süss, von sehr guter Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 6.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 3.60 CHF 1 / 100 Korn 32

34 Indian Doll F1 [2656] Porcelain Doll F1 [2657] (Cucurbita maxima) Grosser schöner Hybridmaxima, sehr gut variierbar mit Blue Doll Pflanze: rankend, mehltautolerant, mittel im Ertrag; Fruchtform: hochrund, stark gerippt und dunkel-orange; Fruchtfleisch: dunkelgelb, dicht, trocken, süss, von sehr guter Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 6.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Grosser schöner Hybridmaxima, sehr gut variierbar mit den anderen Doll's. Pflanze: rankend, mehltautolerant, mittel im Ertrag; Fruchtform: hochrund, stark gerippt und hell-rosa, teils graue Flecken; Fruchtfleisch: dunkelgelb, dicht, trocken, süss, von sehr guter Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 6.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 3.60 CHF 3.60 CHF Berrettina Piacentina [2604] Buen Gusto de Horno [2607] (Cucurbita maxima) Eine Variante der italienischen Marina di Chioggia. Pflanze: rankend; Fruchtform: grau, flachrund; Fruchtgrösse (DxH): x 15 cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange, dick; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 3.0 kg kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita maxima) Hübsche, stark gerunzelte Sorte aus Spanien. Dem Namen nach speziell für die Ofenzubereitung geeignet. Pflanze: rankend; Fruchtform: grün, grau, flachrund, stark runzelig; Fruchtgrösse (DxH): 30 x 15 cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 4.0 kg kg; Reifezeit: 125 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn Gelber Zentner [2616] Jaune gros de Paris [2643] (Cucurbita maxima) Früher bekannteste Sorte in unseren Breitengraden, obwohl das Fruchtfleisch eher minderwertig ist. Diese Sorte wurde zusammen mit der Sorte Rouge vif d Etampes oft als Schweinefutter angebaut. Pflanze: rankend; Fruchtform: flachrund, orange, etwas rauh; Fruchtgrösse (DxL): x cm; Fruchtfleisch: gelb-orange, dick, etwas fasrig; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen Lagerzeit: +++; Gewicht: 6.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Eine leicht grössere Variante vom Gelben Zentner, besonders beliebt in Frankreich. Pflanze: rankend; Fruchtform: flachrund, gelb, glatt; Fruchtgrösse (DxL): x cm; Fruchtfleisch: gelb-orange, dick, etwas faserig; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen Lagerzeit: +++; Gewicht: 10.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Marina di Chioggia [2620] Olive [2637] (Cucurbita maxima) Wie der Name vermuten lässt, stammt diese Sorte aus Italien. Der Name Chioggia ist auch ein Landstreifen und ein Ort an der Adriaküste. Pflanze: rankend; Fruchtform: grüne Früchte mit starken Runzeln, rund, abgeflacht, in der Breite unterschiedlich grosser Spiegel; Fruchtgrösse (DxH): x 15 cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange, dick, besonders auf der Blütenseite, ausgezeichnete Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 6.0 kg kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Seit Ende des 19. Jahrhunderts eine beliebte französische Sorte. Pflanze: rankend; etwas schwach im Ertrag; Fruchtform: oval, fast olivenförmig; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: dunkel gelb, schmackhaft, dick, feinkörnig; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn 33

35 Potiron Galeux d Eysines [2628] Zapalo Plomo [2629] (Cucurbita maxima) Französische wunderschöne warzige Sorte. Diese Sorte wird meist mit ihrem französischen Namen bezeichnet. Im deutschen Sprachraum wird gelegentlich der Name Häckelkrätze verwendet. Pflanze: stark rankend; Wird der Erntezeitpunkt zu früh gewählt, hat die Frucht kaum Warzen, wird zu spät geerntet, ist die Frucht vollkommen verwarzt; Fruchtform: orange, flachrund mit starken Warzen; Fruchtgrösse (DxL): 50 x 30 cm; Fruchtfleisch: orange, dick; Anderer Name: Courge Brodée Galeuse, Giraumon Galeux d'eysines, Citruille d'eysines à potage, Erdnusskürbis; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 5.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Eine uralte Sorte der Indianer. Sie wurde als Schmuck und als guter Speisekürbis angebaut und ist nun von einer amerikanischen Firma aus dem Samenarchiv ausgegraben worden. Pflanze: rankend; Fruchtgrösse: 20 x 25 cm; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 4.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C One Too Many [2642] Friedrich Nietzsche [2639] (Cucurbita maxima) Ja, in der Tat, einzigartig ist One Too Many sicherlich. Pflanze: rankend, mehltautolerant; Fruchtform: flachrund, mit feinen roten Marmorierung auf einem weissen Grund und teils blau/grünen Streifen; Fruchtgrösse (DxH): 35 cm x 20 cm; Fruchtfleisch: gelb-orange; dick; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 8.0 kg kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Eine Sorte mit unbekanntem Ursprung. Pflanze: rankend; Fruchtform: länglich, dunkelrot an der Spitze grün; Fruchtgrösse (DxH): x cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb-orange, dick, fest, trocken, feinkörnig, süsser, feiner Geschmack, sehr gute Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 3.0 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 Portion (7 Korn) CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn Georgia Candy Roaster [2611] North Georgia [2612] (Cucurbita maxima) Eine wunderschöne, rosarote Banane. Pflanze: rankend; Fruchtform: rosarot mit blauen Spitzen, länglich; Fruchtgrösse (L): 60 cm; kann 20 kg erreichen; Fruchtfleisch: orange; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 4.0 kg kg; Reifezeit: 115 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Eine amerikanische, mit Pink Jumbo Banana verwandte Sorte, jedoch etwas kleiner. Die Früchte sind meist bananenförmig und laufen auf der Blütenseite in eine Spitze aus. Pflanze: stark rankend; Fruchtform: länglich, Banana-Typ, spitzig auf der Blütenseite, pink-rosa, mit etwas dunkleren Streifen; Fruchtgrösse (DxL): cm x cm; Fruchtfleisch: gelb-orange, dick, fest, feinkörnig, mehlig bis trocken, süsser, feiner Geschmack, schmeckt leicht nussig; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 3.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C Pink Jumbo Banana [2627] Blue Banana [2605] (Cucurbita maxima) Interessante Sorte, in einigen Ländern wie in Ungarn sehr beliebt und weit verbreitet. Sie stammt ursprünglich aus den USA und wird vor allem in Kalifornien sehr geschätzt. Die Frucht hat eine längliche Samenhöhle. Dank ihrer Form können die Früchte leicht in Scheiben geschnitten werden und sind unter anderem zum Trocknen geeignet. Pflanze: stark rankend; Fruchtform: zylindrisch, manchmal etwas bananenförmig gebogen; Fruchtgrösse (DxL): cm x cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange, dick, trocken, fest, süss, ausgezeichnete Qualität, feiner Kürbisgeschmack; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 5.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Blue Banana war vor einigen Jahren in den USA sehr beliebt. Inzwischen ist es jedoch schwieriger geworden, sich Samen zu beschaffen. Pflanze: rankend; Fruchtform: walzen- bis bananenförmig, Fruchtgrösse (DxL): cm x cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange; dick, fest, trocken; süss, ausgezeichnete Qualität, feiner Kürbisgeschmack; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 4.5 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn

36 Guatemalan Blue [2615] Sibley [2632] (Cucurbita maxima) Längliche Sorte aus Guatemala. Pflanze: rankend; Fruchtform: hellblau, längliche, bananenförmige Früchte; Fruchtgrösse (DxL): 15 x 50 cm; Fruchtfleisch: orange, dick; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 3.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita maxima) Aus Iowa stammende, alte Sorte. Pflanze: rankend; Fruchtform: gleichmässig, uniform, grau, länglich; Fruchtgrösse (DxL): 20 x 30 cm; Fruchtfleisch: orange, mitteldick, süss; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 4.0 kg; Reifezeit: 115 Tage; KCB-Empfehlung: D Navajo [2606] (Cucurbita maxima) Diese Sorte ist ursprünglich von den Navajo-Indianern aus Arizona. Sie streut in den Farben Grau, Orange und Rosa. Pflanze: rankend; Frucht: dekorativ, aber auch in der Küche beliebt; Fruchtfleisch: dunkelgelb-orange; dick, süsslich, Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 4.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: D Moschus-Kürbisse Butternut unter 2 kg Hawk F1 [3118] Honeynut [3129] (Cucurbita moschata) Mini-Butternut. Früchte sind nicht so lagerfähig wie herkömmliche Sorten. Anfällig auf Fäule. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: beige braun, birnenförmig, länglich; Fruchtgrösse (LxH): x 8 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, süss, ausgezeichnet; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++; Gewicht: 0.5 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita moschata) Diese Sorte trägt den Namen Honignuss vollkommen zu Recht. Die Pflanzen produzieren uniforme, kleine und fruchtige Butternussfrüchte in orange. Guter Ertrag. Das Fruchtfleisch ist ausserordentlich aromatisch. Pflanze: schwach rankend, ergiebig, mehltauresistent; Frucht: 11 cm lange Birne, dunkeloranges Fleisch, Melonenaroma, süss; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Süssspeisen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.3 kg kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: B 35

37 Butterbush [3105] Honeybaby F1 [3132] (Cucurbita moschata) Amerikanische Züchtung aus dem Jahre 1978, die erste buschförmige Butternut. Im Handel auch unter dem Namen»Burpee's Butterbush«erhältlich. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: lang gezogene Birne; Fruchtgrösse (D1/D2 x L): 7-9/10-12 cm x cm Fruchtfleisch: orange; fest, süsslich, aromatisch, nussiges Aroma; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.5 kg kg; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita moschata) Produktiver, früher und dunkler Butternuttyp mit ausgezeichnetem Geschmack! AAS Winner Pflanze: schwach rankend, ertragreich, mehltauresistent; Fruchtform: uniform und unigross, birnenform, 17cm lang, Fruchtfleisch: wie Honeynut oder Orange Butternut hebt sich Honeybaby mit dem dünkleren, süsseren und schmackhafteren Fruchtfleisch klar von den Standardbutternuts ab; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.5 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn Harrier F1 [3120] Hunter F1 [3119] (Cucurbita moschata) Diese englische Züchtung wurde bewusst auf unser Klima gezüchtet. Die Früchte haben ein Durchschnittsgewicht von 800 Gramm und sind etwas robuster als der kleine Bruder Hawk. Pflanze: schwach rankend, guter Ertrag; Fruchtform: beige braun, birnenförmig, etwas unregelmässig, teils mit langen Hälsen, Grösse ideal für den 2 Personen Haushalt; Fruchtfleisch: nussig, gut; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.7 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita moschata) Butternuss aus England. Früchte einheitlich, von der kleineren Sorte, gutes Ertragspotential. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: beige-braun, birnenförmig, länglich; Fruchtgrösse (LxH): 18 x 10 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, süss, nussig, ausgezeichnet; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.7 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C Butterscotch F1 [3230] Veenas F1 [3123] (Cucurbita moschata) Kleinfallende sehr uniforme Früchte in Form und Grösse. Pflanze: schwach rankend, ertragreich, mehltautresistent; Frucht: einheitlich in Form und Grösse, schön ausgeprägte Hälse, kleine Samenhöhle, auch bei ausgereiften Früchten teils feine, grüne Streifen an den Schultern, sehr gute Fleischqualität; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.6 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita moschata) Sorte aus Südafrika, Früchte extrem einheitlich von mittlerer Grösse. Pflanze: rankend, sehr uniform in Form und Grösse, sehr produktiv; Fruchtform: beige braun, birnenförmig, sehr einheitlich in der Grösse ; Fruchtgrösse (DxL): 6 x 15 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, süss, nussig; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.8 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B Butternut Ponca [3114] Tiana F1 [3127] (Cucurbita moschata) Eine alte, sehr geschätze Sorte. Sie wurde an der Universität von Nebraska entwickelt. Ergiebig. Pflanze: rankend; Fruchtform: lang gezogene Birne, beige; Fruchtgrösse (D x L): 8-10 x cm; Fruchtfleisch: orange; fest, süsslich, aromatisch, nussiges Aroma; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.7 kg kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita moschata) Uniforme, frühreife Butternut mit Kilogramm. Tiana F1 ist Virusresistent und hat einen sehr guten Ertrag. Sie ist optimal für die Produktion in den Handel, da man mit Tiana sehr unigrosse Früchte hat. Pflanze: rankend; ertragreich, virusresistent; Fruchtform: Sehr uniform, kompakte Keule; Fruchtfleisch: dunkelorange; fest, süsslich, aromatisch, nussiges Aroma; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: A 36

38 Cosmos F1 [3124] Early Nutter F1 [3130] (Cucurbita moschata) Sehr uniforme kleinfruchtige Butternut. Sorte aus Südafrika. Pflanze: Busch, guter Ertrag, uniform; Frucht: beige braun, birnenförmig, einheitlich in der Grösse; Fruchtgrösse (DxL): 6 x 15 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, süss, nussig; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita moschata) Uniforme Sorte, mit wunderschön schlanken Früchten und gutem Ertrag. Pflanze: rankend, ertragreich, mehltauresistent; Fruchtform: zylindrisch mit speziell schlanker Samenhöhle, langgezogen, uniform und unigross, Fruchtfleisch: orange; fest, süsslich, aromatisch, nussiges Aroma; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Süssspeisen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn Betternut 401 F1 [3117] Butter Boy F1 [3104] (Cucurbita moschata) Butternuss aus den USA. Frühsorte, beliebt, jedoch nicht so robust wie Pilgrim oder Avalon. Pflanze: schwach rankend, mehltautolerant; Fruchtform: beige braun, birnenförmig, länglich; Fruchtgrösse (LxH): x 10 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, süss, nussig, ausgezeichnet; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.8 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita moschata) Die Butternuts zählen zu den besten Speisekürbissen.»Zarter Bub Butterboy«ist eine amerikanische Butternut. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: lang gezogene Birne; Fruchtgrösse (D1/D2 x L): 7-11/10-15 cm x cm; Fruchtfleisch: orange; fest, süsslich, aromatisch, nussiges Aroma; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn JWS 6823 F1 [3121] Metro F1 [3113] (Cucurbita moschata) Sehr gute, konstante und ergiebige Sorte, Weiterzüchtung von Waltham, braucht jedoch deutlich weniger Platz und ist resistent gegenüber Mehltau. Pflanze: rankend, ergiebig, robust; Fruchtform: beige braun, birnenförmig, länglich; Fruchtgrösse (DxL): 8 x 15 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, süss, nussig; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.3 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: A (Cucurbita moschata) Metro wurde vom amerikanischen Züchter bewusst auf Geschmack gezüchtet. Ausserdem ist die Sorte handlich und robust. Pflanze: schwach rankend, starke mehltautoleranz; Fuchtform: hellbraun, birnenförmig; Fruchtgrösse (L): 15 cm; Fruchtfleisch: orange und süss; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B Prism F1 [3134] Victory F1 [3122] (Cucurbita moschata) Hoher Ertrag der uniformen und unigrossen Früchten! Pflanze: schwach rankend, ertragreich; Fruchtform: beigefarben, birnenförmig; Fruchtgrösse (L): 24 cm; Fruchtfleisch: orange, dick, süss, gute Qualität; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.9 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita moschata) Sorte aus den USA. Die Früchte sind handlich und wiegen durschnittlich 1,2 kg. Pflanze: rankend; Fruchtform: beige braun, birnenförmig, sehr einheitlich in der Grösse ; Fruchtgrösse (DxL): 7 x 18 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, süss, nussig; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.7 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B 37

39 Pilgrim F1 [3111] Waltham Butternut [3112] (Cucurbita moschata) Pilgrim F1 ist eine weit verbreitete sehr gute Butternut-Sorte. Bei Pilgrim soll es keine schlechten Jahre geben. "Sie arrangiert sich und bringt Ertrag, egal was kommt" sagt man. Sie platzt nicht auf, wie dies andere Sorten in gewissen Jahren tun. Pflanze: rankend, für höhere Erträge dichter säen; Fruchtform: birnenförmig; Fruchtgrösse (HxL): 11 x 20 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.8 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: A (Cucurbita moschata) Altbewährte Butternut-Sorte ist in Südafrika und in den USA sehr beliebt. Sie ist aus der Kreuzung von»new Hampshire Butternut«und einer afrikanischen Sorte hervorgegangen. Waltham Butternut wurde 1970 in Amerika eingeführt und erhielt noch im gleichen Jahr den Preis»All America Selections Winner«. Waltham ist übrigens ein Familienname. Heute ist die Sorte etwas überholt worden, durch bessere moderne Züchtungen; Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: lang gezogene Birne; Fruchtgrösse (D1/D2 x L): 8-12/10-14 cm x cm; Fruchtfleisch: orange; fest, süsslich, aromatisch, nussiges Aroma; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.4 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn Chieftain F1 [3106] Nutterbutter [3131] (Cucurbita moschata) Kleine beige, frühreife Butternut aus den USA mit guter Fleischqualität; Pflanze: schwach rankend, mehltautolerant; Fruchtform: beige, lang gezogene Birne; Fruchtgrösse (DxL): 16 x 20 cm; Fruchtfleisch: orange; fest, süsslich, aromatisch, nussiges Aroma; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 87 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita moschata) Butternut mit länglichen, schön proportionierten Früchten, Samenfest. Pflanze: rankend; Fruchtform: lang gezogene Birne, 17cm länge; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.2 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn Avalon F1 [3102] Granite F1 [3133] (Cucurbita moschata) Erfolgreiche Züchtung: sehr ergiebig und robust. Resistent gegen das Aufplatzen! Pflanze: rankend; Fruchtform: beigefarben, birnenförmig; Fruchtgrösse (L): 24 cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.5 kg kg; Reifezeit: 88 Tage; KCB-Empfehlung: A (Cucurbita moschata) Hoher Ertrag der uniformen und unigrossen Früchten! Pflanze: schwach rankend, ertragreich; Fruchtform: beigefarben, birnenförmig; Fruchtgrösse (L): 24 cm; Fruchtfleisch: orange, dick, süss, gute Qualität; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.5 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: B Quantum F1 [3126] Bugle F1 [3116] (Cucurbita moschata) Butternut mittlerer Grösse. Sehr uniforme Früchte, dicker Nacken, kleine Samenhöhle, hoher Ertrag! Ist resistent gegen das Aufplatzen. Pflanze: rankend; Frucht: Gute Qualität, oranges Fruchtfleisch; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita moschata) Aus den USA, kleiner als Waltham, melhtauunempflindlich und sehr ergiebig. Pflanze: schwach rankend, mehltautolerant; Fruchtform: lang gezogene Birne; Fruchtgrösse (D1xL): 8-12 x cm; Fruchtfleisch: orange; fest, süsslich, aromatisch, nussiges Aroma; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.7 kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn 38

40 Barbara F1 [3103] Torsten F1 [3231] (Cucurbita moschata) Barbara, ein Muss für jeden Kürbisgourmet. Sehr gute Fleischqualität. Pflanze: rankend; Fruchtform: grün, gefleckt, birnenförmig; Fruchtgrösse (L): cm; Fruchtfleisch: sehr fest, knackig und nicht zu süss, dunkelorange, ausgezeichnete Qualität; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.5 kg kg; Reifezeit: 120 Tage; KCB-Empfehlung: C (cucurbita moschata) Spezielle asiatische Butternut mit tollem Geschmack. Pflanze: rankend; Fruchtform: Birne; Fruchtfleisch: dunkelorange, fest, süsslich, knackig; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.8 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn Orange Butternut Sonca [3207] (Cucurbita moschata) Die wenig bekannte Butternut-Sorte wird in Ungarn gezüchtet und angeboten: Der Name»Orange«entspricht der Farbe der reifen Frucht. Das reife Fruchtfleisch verströmt einen starken Moschus-Geschmack. In Ungarn heisst Sie Soncatök (Schinken-Kürbis). Daher wird sie manchmal unter dem Namen Sonca verkauft. Pflanze: rankend; Fruchtform: lang gezogene Birne; Fruchtgrösse (D1/D2 x L): 6-9/8-12 cm x cm; Fruchtfleisch: dunkelorange; satt, süss, schmeckt aromatisch, nussig, fast erdnussig; Anderer Name: Sonca, Soncatök; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Süssspeisen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 1.3 kg kg; Reifezeit: 105 Tage; KCB-Empfehlung: B CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn Butternut ueber 2 kg Butternut 1744 Supreme F1 [3203] Atlas F1 [3101] (Cucurbita moschata) Nah verwandte Sorte von Waltham Butternut: wird vor allem in den USA angepflanzt.»supreme«=»das Höchste«verdeutlicht ihren Stellenwert. Pflanze: rankend; Fruchtform: lang gezogene Birne; Fruchtgrösse (D1/D2 x L): 8-10/10-12 cm x cm max. 3 kg; Fruchtfleisch: orange; fest, süsslich, aromatisch, nussiges Aroma; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.5 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita moschata) Ertragreiche Butternut aus den USA. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: beige, birnenförmig; Fruchtgrösse (L): 20 cm; einheitliche Früchte; Fruchtfleisch: orange, süss; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 105 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn Puritan F1 [3208] Frisco F1 [3213] (Cucurbita moschata) Puritan, die beliebte amerikanische Sorte. Pflanze: rankend; Fruchtform: beige, birnenförmig; Fruchtgrösse (LxH): 25 x 12 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 3.0 kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita moschata) Eine grosse, breite und einheitliche Butternut, grössere Version der beliebten Züchtung Avalon F1. Pflanze: rankend, sehr ergiebig; Fruchtform: beige, breit zylindrisch; Fruchtgrösse (LxD): 20 x 9 cm; Fruchtfleisch: leuchtend dunkelorange, trocken, süss, ausgezeichnete Qualität; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2.5 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn 39

41 Maxim F1 [3217] Matilda F1 [3205] (Cucurbita moschata) Grosser Butternut mit extremen Hektarerträgen, gezüchtet für Tiefgefriergemüseproduktion und Industrieverarbeitung. Wie auch Ultra HP wurde Maxim für gemässigtere Zonen gezüchtet, sie unterscheidet sich zu Ultra HP vorallem durch verbesserte Uniformität; Pflanze: rankend, ertragreich; Frucht: Uniform, gute Fleischqualität, fest, trocken, feinkörnig, für alles geeignet; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 105 Tage; KCB-Empfehlung: A (Cucurbita moschata) Riesenbutternut aus Australien. In warmen Jahren bringt Matilda sehr gute Erträge. Gut zu unterscheiden von herkömmlichen grossen Butternuts da Matilda leicht gerippt ist; Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: beige, birnenförmig, gerippt, breit; Fruchtgrösse (LxH): 40 x 20 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, süss; wird als Fleischersatz verwendet; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 3.0 kg kg; Reifezeit: 120 Tage; KCB-Empfehlung: B Ultra HP F1 [3211] Neck Pumpkin [3338] (Cucurbita moschata) Früchte etwas grösser und dicker als diejenigen der Ultra Butternut. Der Ertrag pro Hektar ist ebenfalls etwas höher als dieser von Ultra Butternut. Ultra HP wurde speziell als Industriekürbis mit hohen Hektarerträgen für gemässigtere Lagen gezüchtet; Pflanze: rankend, ertragreich; Fruchtform: lang gezogene Birne; Fruchtgrösse (D1/D2 x L): 7-9/10-12 cm x cm; Fruchtfleisch: orange; fest; süsslich, aromatisch, nussiges Aroma; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita moschata) Beliebte Moschuskürbissorte aus den USA. Pflanze: rankend; Fruchtform: beige, länglich, gekrümmt; Fruchtgrösse (DxL): 12 x 50 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, süsslich; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 4.0 kg kg; Reifezeit: 125 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn Beja [3215] Butterfly F1 [3216] (Cucurbita moschata) Die grosse Orange. Die Früchte dieser Sorte sind deutlich grösser als diejenigen von Orange Butternut Sonca und wiegen ca. 2-2,5 kg. Pflanze: rankend; Fruchtform: lang gezogene Birne; Fruchtgrösse (D x L): 10 x 25 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, carotinhaltig, satt, süss, schmeckt aromatisch, nussig, fast erdnussig; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Süssspeisen, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita moschata) Riesenbutternut aus Italien, sehr kompakt mit einem nussigen Fruchtfleisch. Pflanze: rankend; Fruchtform: beige braun, birnenförmig, länglich; Fruchtgrösse (DxL): 15 x 35 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, süss, nussig; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn Tosca F1 [3218] De Nice a fruits longs [3312] (Cucurbita moschata) Grosse, dunkle Butternut, welche robust und gleichmässig ausfällt. Gute Lagerfähigkeit. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: lange Butternutform mit deutlich schönem Hals. Gut ausgebildet und uniform; Fruchtfleisch: sehr dunkles und schmackhaftes Fleisch, trocken, süss, knackig; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Süssspeisen, Frittieren Lagerzeit: +++++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita moschata) Altbewährte französische Sorte. Pflanze: rankend; Fruchtform: hellbraun im reifen Zustand, keulenförmig bis länglich; Fruchtgrösse (DxL): 8-15 x 80 cm; Fruchtfleisch: intensiv orange, faserig, leicht süsslich; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 3.0 kg kg; Reifezeit: 125 Tage; KCB-Empfehlung: C 3.60 CHF 40

42 Pennsylvania Dutch Croockneck [3354] Tromba d Albenga [3341] (Cucurbita moschata) Sehr grosse Früchte mit einem gekümmten Hals. Fruchtform: beige, länglich, stark gekrümmt; Fruchtgrösse (DxL): 15 x 70 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, süsslich; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 6.0 kg kg; Reifezeit: 125 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita moschata) Die»kleine Trompete von Albenga«(Albenga = Ort in Mittelitalien) ist eine altbewährte italienische Züchtung. Pflanze: rankend; Fruchtform: beige, schlangenförmig (=Keulenzucchetti); Fruchtgrösse (DxH): 4-8 cm x 150 cm; Fruchtfleisch: gelblich-orange, fest, süsslich, fruchtig, nussiger Geschmack, gute Qualität; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 3.0 kg kg; Reifezeit: 120 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn Violina (ital. Butternut) [3212] Muscatnaya [3335] (Cucurbita moschata) Violina, eine typische italienische Züchtung. Sie kann von anderen Kürbissen leicht unterschieden werden, da Violina die Form einer grossen Erdnuss oder Violine hat und eine sehr schöne raue Oberfläche hat. Fruchtform: erdnuss- oder violinenförmig; Fruchtgrösse (DxH): x cm; das Rekordgewicht liegt bei 6,5 kg; Fruchtfleisch: orange; fest; süsslich, fruchtig, ausgezeichnete Qualität, feiner nussiger Geschmack; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 120 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita moschata) Moschuskürbis aus Russland. Wenig angeboten, sehr feines, seltenes Aroma. Pflanze: rankend; Fruchtform: länglich, grün bis braun; Fruchtgrösse (DxL): 20 x 30 cm; Fruchtfleisch: dunkel orange, dick, süss, feines dezentes Aroma; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 5.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Tahitian Butternut [3209] Lunga di Napoli [3328] (Cucurbita moschata) Eine alte Sorte aus Mexiko. Fruchtform: länglich, keulenförmig; Fruchtgrösse (HxL): 80 cm x cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, sehr süss; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 6.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita moschata) Die Lange aus Neapel ist eine typisch italienische Züchtung mit ausgezeichnetem Fleisch. Diese altbewährte Sorte wird in Italien heute noch grossflächig angebaut und gelangt von hier auf die europäischen Märkte. Auf dem Markt wird dieser Kürbis meist scheibenweise verkauft. Würfel schneiden, kurz vor dem Abtropfen ins Pastawasser zugeben, und fertig ist das typische Gericht! Pflanze: rankend; Fruchtform: grün, gefleckt, zylindrisch; Fruchtgrösse: 25 cm x cm; Fruchtfleisch: dunkelorange; fest, leicht wässerig, leicht faserig; fruchtige, gute Qualität; Anderer Name: Pleine de Naples; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 10.0 kg kg; Reifezeit: 135 Tage; KCB-Empfehlung: C Diverse Moschus Autumn Crown F1 [3368] Kikuza [3325] (Cucurbita moschata) Kleiner, beiger Kürbis mit einem süssen melonengeschmack und kleinem Kerngehäuse. Pflanze: rankend; Fruchtform: sehr einheitlich; Fleisch: gutes Aroma besonders roh; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.5 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita moschata) Chrysantheme ist eine japanische Sorte, die möglicherweise chinesischen Ursprungs ist. In den USA wurde sie 1927 eingeführt. Obwohl es sich um einen prächtigen Kürbis handelt, ist der Same selten zu finden. Fruchtform: beige, zylindrisch, oben und unten stark abgeflacht, leicht gerippt; Fruchtgrösse 14x12cm; Fruchtfleisch: orange; 3 cm dick, fest; feinkörnig, süsslich, fruchtig, nussiger Geschmack; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 120 Tage; KCB-Empfehlung: C 41 1 / 100 Korn

43 Angelique [3367] Butterkin F1 [3372] (Cucurbita moschata) Diese kleine Sorte ist handlich in der Grösse, besteht praktisch nur aus Fruchtfleisch, die Samenhöhle ist sehr klein; Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: flachrund, leicht gerippt, hellbraun gefleckt; Fruchtgrösse (DxH): 15 x 12 cm; Fruchtfleisch: leuchtend orange; fruchtig-aromatisch, ausgezeichnete Qualität; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.0 kg; Reifezeit: 105 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita moschata) Der handliche Muscade Typ für unsere Breitengrade. Frühreifer als Muscade de Provence und Banat, uniform, gut im Ertrag und mit sehr schöner dunkeloranger Fleischfarbe. Pflanze: rankend, ertragreich; Frucht: 15x10 cm, dunkeloranges Fleisch, sehr hohe Qualität, süsslich, fest; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Süssspeisen, Frittieren Lagerzeit: +++++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: A Ibiza [3366] Banat [3334] (Cucurbita moschata) Diese aus Ibiza stammende Sorte trägt sehr schöne, deutlich gerippte Früchte in handlicher Grösse. Pflanze: rankend; Fruchtform: flachrund, vertiefter Fruchtstiel, gerippt, tanfarbig; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: leuchtend orange; dick, fest, faserig, leicht wässerig; süss, fruchtig-aromatisch, ausgezeichnete Qualität; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 2.5 kg kg; Reifezeit: 105 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita moschata) Kleiner Muscade de Provence. Pflanze: schwach rankend; Frucht: gleichmässig, flachrund, schön gerippt, sehr guter fruchtiger Geschmack, knackig; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 120 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 Portion (15 Korn) 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Panther F1 [3370] Hayato [3322] (Cucurbita moschata) Eine Hybrid-Sorte aus Deutschland, welche ein Ersatz zum Muscade de Provence darstellt, da Panther bedeutend sicherer abreift. Leider ist die Fleischfarbe etwas heller als beim Muscade. Pflanze: rankend; Fruchtform: flachrund, stark gerippt, grün bis braun; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: gelb-orange; dick, fest; feinkörnig, süsslich, fruchtig, leichter nussiger Geschmack; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 4.0 kg kg; Reifezeit: 105 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita moschata) Hayato stammt aus Japan und verdankt seinen Namen einem in Südjapan ansässigen Clan, der in alten Zeiten fremdartige Sitten pflegte und sich gegen die Regierung stellte. Die Früchte sind sehr wärmebedürftig und brauchen bis zur Vollreife entsprechend viel Zeit. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: ähnlich wie Banat, jedoch stärker grippt und etwas kleiner, uniform, braun-orange, flachrund, gerippt; Fruchtgrösse (DxH): cm x 7-9 cm; Fruchtfleisch: gelb-orange; 3 cm dick, fest; feinkörnig, süsslich, fruchtig, leicht nussiger Geschmack; Anderer Name: Hidemi, Futsu black; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.7 kg kg; Reifezeit: 115 Tage; KCB-Empfehlung: C 3.60 CHF Muscade de Provence [3331] Fairytale [3317] (Cucurbita moschata) Der bekannte Muscade, welcher meist in Schnitzen verkauft wird. Dank seinem dunkelorangen Fruchtfleisch und dem Geschmack sehr beliebt. Durch diese frühreife Selektion wird die Chance auf eine gute Abreife gesteigert. Pflanze: rankend; Fruchtform: flachrund, vertiefter Fruchtstiel, gerippt; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: leuchtend orange; dick, fest, faserig, leicht wässerig; süss, fruchtig-aromatisch, ausgezeichnete Qualität; Anderer Name: Musquee de Provence, Muskatkürbis, Muskat; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 7.0 kg kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita moschata) Fairytale, auf deutsch "Märchen", ist eine Züchtung aus Frankreich. Die Früchte sollten nur gut ausgereift geerntet werden. Ähnlich wie Muscade de Provence, ein wenig kleiner. Pflanze: rankend; Fruchtform: flachrund, vertiefter Fruchtstiel; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: leuchtend orange; dick, fest; süss, fruchtig, aromatisch, ausgezeichnete Qualität; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 5.0 kg kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 42 1 / 100 Korn

44 Ringer F1 [3353] Fairy F1 [3346] (Cucurbita moschata) Mit dieser Züchtung aus Australien wird erstmals ein Kent/Jap Kürbis unter 100 Tagen angeboten. Pflanze: rankend; Fruchtform: dunkelgrün, grün, beige gesprenkelt, kronenförmig; Fruchtgrösse (DxH): 18 x 14 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, sehr dick, knackig, süsslich; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 3.0 kg kg; Reifezeit: 98 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita moschata) Kräftige, ergiebige Pflanze aus Asien. Vergleichbar mit Phoenix, jedoch etwas früher. Pflanze: rankend; Fuchtform: oval, orange-gelb gefleckt; Fruchtgrösse (DxL): 12 x 15 cm; Fruchtfleisch: sehr gute Qualität, goldgelb bis orange, dick, fest, knackig und leicht süsslich; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.1 kg; Reifezeit: 115 Tage; KCB-Empfehlung: B CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn Futsu Kurokawa [3318] Sucrine du Berry [3340] (Cucurbita moschata) Diese sehr alte japanische Moschussorte ist im Ursprungsland nicht mehr verbreitet, sie findet jedoch in Europa grossen Anklang. Der Name»Futsu«ist ein Orts- oder Personenname,»Kurokawa«bedeutet»schwarze Haut«. Es handelt sich wahrscheinlich um einen Vorläufer von Hayato. Die Sorte braucht nebst der langen Reifezeit sehr viel Wärme. Pflanze: rankend; Fruchtform: rostfarbig, fast kugelrund, oben und unten abgeflacht; Fruchtgrösse (DxH): cm x 9-13 cm; Fruchtfleisch: gelblich bis orange; 2 cm dick, fest; feinkörnig, süsslich, feines nussiges Aroma, gute Qualität; Anderer Name: Futsu Black Rinded; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 120 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita moschata) Die»Süsse von Berry«ist eine französische Sorte und gedeiht auch in einem rauen Klima gut. Berry ist ein Gebiet südlich des Pariser Beckens. Die Früchte können auch nicht ganz ausgereift gepflückt werden. Sie reifen nach ohne an Qualität einzubüssen. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: grün-orange, kegelförmig bzw. birnenförmig; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: gelb-orange; dick, fest, fasrig, saftig; süsslich, gute Qualität; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn Chirimen [3311] Saint F1 [3350] (Cucurbita moschata) Sehr hübscher und dekorativer Moschuskürbis. Pflanze: rankend; Fruchtform: dunkelgrün, gefleckt, flachrund; Fruchtgrösse (DxH): 15 x 10 cm; Fruchtfleisch: orange, süss; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita moschata) Deutlich gerippte Früchte von kleiner Grösse. Pflanze: rankend; Fruchtform: grün-braun, gemustert, flachrund; Fruchtgrösse (DxH): 20 x 7 cm; Fruchtfleisch: orange, dick, knackig, süsslich; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 120 Tage; KCB-Empfehlung: C PK 410 F1 [3352] Yokohama [3319] (Cucurbita moschata) Dieser hübsche Kürbis stammt aus Thailand und ist völlig unbekannt bei uns. Pflanze: rankend; Fruchtform: rund und deutlich abgeflacht, rauh-gerippt, dunkelgrün; Grösse (DxL): ungefähr 20 x 10 cm; Fruchtfleisch: gelb-orange, gute Qualität; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita moschata) Diese alte japanische Moschussorte findet bei uns grossen Anklang. Pflanze: rankend; Fruchtform: dunkelgrün später rostfarbig, stark gerippt; Fruchtgrösse (DxH): 22 cm x 15 cm Fruchtfleisch: gelblich bis orange; 2 cm dick, fest; feinkörnig, süsslich, feines nussiges Aroma, gute Qualität; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 120 Tage; KCB-Empfehlung: C CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn 43

45 Marvinna F1 [3362] Fagtong Sri Muang F1 [3315] (Cucurbita moschata) Chinesische Sorte. Die Früchte sind tief gerippt. Pflanze: rankend; Fruchtform: flachrund, zuerst grün, dann hellbraun bei voller Reife; Fruchtgrösse (DxH): 30 x 10 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, süsslich, gute Qualität; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 120 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita moschata) Genoppte Fagtong Variante, welche etwas früher als die anderen Fagtong's ist. Pflanze: rankend; Fruchtform: dunkelgrün, tief gerunzelt, flachrund; Fruchtgrösse (DxH): x cm; Fruchtfleisch: gelb, sehr dick, knackig, süsslich; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: D 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn Fagtong Big Gold F1 [3314] Jap Improved [3306] (Cucurbita moschata) Beliebte und berühmte, thailändische Sorte. Etwas später als Fagtong Sri Muang. Pflanze: rankend; Fruchtform: dunkelgrün, cremefarben, gefleckt, flachrund mit leichten Rippen; Fruchtgrösse (DxH): x cm; Fruchtfleisch: gelb, sehr dick, knackig, süsslich; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 4.0 kg kg; Reifezeit: 135 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita moschata) Beliebte Sorte, für die Zubereitung von vielen Gerichten ausgezeichnet. Etwas spätreifere Variante von Ringer F1; Pflanze: rankend; Fruchtform: dunkelgrün, cremefarben gefleckt, flachrund mit leichten Rippen; Fruchtgrösse (DxH): 24x15 cm; Fruchtfleisch: orange, sehr dick, knackig, süsslich; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 3.0 kg kg; Reifezeit: 120 Tage; KCB-Empfehlung: C 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn Long Island Cheese [3326] Loche du Perou [3327] (Cucurbita moschata) Den Namen bezieht diese Sorte aus ihrer Fruchtform. Pflanze: rankend; Fruchtform: beige, flachrund; Fruchtgrösse (DxH): x 8-12 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, süss; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita moschata) Seltene Sorte mit einer angenehmen Grösse. Pflanze: rankend; Frucht: beige/braun, flachrund, manchmal etwas länglich; Fruchtgrösse (DxH): 20 x 13 cm, die grössten erreichten 35 cm im Durchmesser; Fruchtfleisch: dunkelorange, trocken, süss; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 3.0 kg kg; Reifezeit: 120 Tage; KCB-Empfehlung: D La Estrella [3307] Pearl [3302] (Cucurbita moschata) Eine in Florida, von Dr. Don Maynard, gezüchtete Hybridsorte. Interessant ist die kurze Wachstumszeit und natürlich ihr dunkeloranges Fruchtfleisch. Wird auch beim Punkin Chunkin Contest eingesetzt. Pflanze: rankend; Fruchtform: rund, nur leicht abgeflacht, grün mit tanfarbigen Flecken; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: orange, dick, fest und leicht süsslich; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 3.0 kg kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita moschata) Moschuskürbis aus Russland. Pflanze: rankend; Fruchtform: rund flach, variabel in der Form, grün- braun; Fruchtgrösse (HxL): 14 x 25 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 3.0 kg kg; Reifezeit: 120 Tage; KCB-Empfehlung: D CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 9.00 CHF / 100 Korn 5.80 CHF / 100 Korn

46 Dickenson [3313] Autumn Buckskin [3303] (Cucurbita moschata) Ein amerikanischer Moschuskürbis. Pflanze: rankend; Fruchtform: hellbraun, rund bis leicht länglich; Fruchtgrösse (HxL): 25 x 50 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, süss; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 6.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita moschata) Eine amerikanische Züchtung, zu deutsch "herbstliches Wildleder". Pflanze: rankend; Fruchtform: tanfarbig, rund bis leicht länglich; Fruchtgrösse (HxL): 25 x 30 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, süss; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 4.0 kg kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn Musquee des Caraibes [3365] Yuxijiangbinggua [3344] (Cucurbita moschata) Sorte aus der Karibik, wird sehr selten angeboten. Pflanze: rankend; Fruchtform: rund, leicht abgeflacht mit leichten Rippen; Fruchtgrösse (DxH): 22 x 15 cm; Fruchtfleisch: dunkel orange, süsslich, fruchtig; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 3.5 kg; Reifezeit: 125 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita moschata) Aus China und durch KCB-Samen 2004 in Europa eingeführt. Wunderschöne Form und spezielle Farbe. Ein exklusives Deko-Objekt welches man nicht so schnell wiedersieht. Pflanze: rankend; Fruchtform: beigefarbig bis braun, stark gerunzelt; Fruchtgrösse (DxH): 15 x 7 cm; Fruchtfleisch: orange, Qualität ausgezeichnet; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.5 kg kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: C Goianinha [3320] Shishigatani [3349] (Cucurbita moschata) Mini Moschuskürbis aus Brasilien. Fruchtform: grün/weiss gestreifte Früchte, länglich; Fruchtgrösse (DxH): 8 x 20 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, süss; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.5 kg; Reifezeit: 140 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita moschata) Shishigatani ist zweifellos einer der schönsten Moschuskürbisse überhaupt. Diese Sorte stammt aus Japan und ist seit Jahrzenten bekannt. Die Züchtung wurde erreicht mit einem Butternuttyp und Futsu Kurokawa. Pflanze: rankend; Fuchtform: zylindrisch, meist verengt in der Mitte, dunkel grün in unreifem Zustand, später hellbraun; Fruchtgrösse (DxL): x cm; Fruchtfleisch: dunkelorange und süss; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 120 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn Papaw [3360] Alligator (Jacare) [3358] (Cucurbita moschata) Eine alte, fast vergessene Sorte. Hübsche Früchte, mittelgross, Form wie die einer grosse Papaya. Pflanze: rankend; Fruchtform: länglich, konisch, einer grossen Papaya ähnelnd, grün mit cremefarbigen Flecken, die mit zunehmender Reife braun werden; Fruchtgrösse (DxL): x cm; Fruchtfleisch: orange, dick, fest und leicht süsslich; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2.5 kg; Reifezeit: 115 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita moschata) Diese Sorte wurde in Brasilien gefunden. Jacare heisst Krokodil auf Guarani. Die Früchte sind sehr hübsch, variabel in der Form, und das Fruchtfleisch füllt fast den ganzen Kürbis, ist jedoch geschmacklich nicht überragend. Alle Früchte sind stark gewarzt. Pflanze: rankend; Fruchtform: länglich, manchmal breiter werdend wie eine Flasche, deutlich und stark gewarzt, braun; Fruchtgrösse (DxH): 15 x 25 cm; Fruchtfleisch: leuchtend orange; dick, fest, faserig, leicht wässerig, süss, fruchtig-aromatisch, ausgezeichnete Qualität; Anderer Name in Brasilien: Jacaré; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 115 Tage; KCB-Empfehlung: D 45

47 Musquee de Chine [3371] (Cucurbita moschata) Die häufigste und beliebteste Kürbissorte in China. Pflanze: rankend; Fruchtform: zylindrisch, mit einem stark gekrümmten Hals, dunkelgrün, gefleckt; Fruchtgrösse (DxH): max x cm; Fruchtfleisch: dunkelorange; fest, dick, fruchtig, süss, gute Qualität; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Frittieren Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 135 Tage; KCB-Empfehlung: D Halloween-Kürbisse Mini Halloween Baby Boo [4106] Ivory F1 [4102] (Cucurbita pepo) Diese wunderschöne Minisorte wurde Anfang der 90er Jahre entwickelt. Pflanze: rankend; Fruchtform: teils etwas instabil in der Form, weiss, flachrund; Fruchtgrösse (DxH): 5-8 cm x 3-4 cm; Fruchtfleisch: orange, 1 cm dick, süss, knackig, feines Nuss- und Marroni-Aroma, leicht mehlig; Verwendungsempfehlung: Mikrowelle, Deko Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.1 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Sorte zwischen Baby Boo und Casperita. Leider nicht 100% stabil in den Farben. Pflanze: rankend; Frucht: (DxH): 10 x 12 cm Fruchtfleisch: cremefarben bis gelblich, dick, trocken, leicht faserig, süss, feines, dezentes Haselnussaroma; Anderer Name: Gooligan, Number Two; Verwendungsempfehlung: zum Dämpfen, Mikrowelle, Deko Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.3 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Casperita F1 [4107] Flame F1 [4125] (Cucurbita pepo) Wunderschöner weisser Baby Boo Typ. Semibush, uniform und schön gerippt, Bruder von Orangita in weiss. Pflanze: schwach rankend, mehltauresistent, virusresistent; Frucht: gleichmässig, leicht gerippt, sehr uniform; Fruchtfleisch: orange, dick, süss, knackig, feines Kürbis Aroma; Verwendungsempfehlung: zum Dämpfen, Mikrowelle, Deko Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.4 kg kg; Reifezeit: 77 Tage; KCB-Empfehlung: A (Cucurbita pepo) Starker mini Pumpkin mit uniformen, wunderschönen Früchten, top Ertrag und einem sehr guten Geschmack. Pflanze: schwach rankend, mehltauresistent; Fruchtform: stark gerippt, mit hohen Schultern, sehr dekorativ, 5x10 cm, Fruchtfleisch: gelb, sehr süss, guter Kürbisgeschmack; Verwendungsempfehlung: Ofen, zum Dämpfen, Süssspeisen, Deko Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.3 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn 46

48 Lil Pump-Ke-Mon F1 [4104] PK 138 F1 [4105] (Cucurbita pepo) Sehr gleichmässig ausfallende schöne Früchte, geschmacklich eher fade; Pflanze: Busch; Fruchtform: flachrund; Fruchtgrösse (DxL): 10 x 5 cm; Fruchtfleisch: hellgelb; Anderer Name: Mikrowellenkürbis, Kemon; Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.4 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Wunderschöne Sorte aus Thailand, ähnlich Sweetlightning jedoch besser im Geschmack. Pflanze: rankend, ergiebig; Fruchtform: flachrund, leicht gerippt, beige mit gelb-orangen Streifen; Fruchtgrösse (DxH): 10 cm x 6 cm; Fruchtfleisch: hellgelb, gute Qualität; Verwendungsempfehlung: zum Dämpfen, Mikrowelle, Deko Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.2 kg kg; Reifezeit: 80 Tage; KCB-Empfehlung: B Spark F1 [4126] Sweetlightning F1 [4103] (Cucurbita pepo) Klein, aber fein. Diese wunderschönen Früchte sind ebenfalls extrem schmackhaft. Der kleine Bruder von Flame F1. Spark ist eine Pracht und kann sich zudem locker mit Sweet Dumpling oder Delicata messen! Pflanze: schwach rankend, mehltauresistent; Fruchtform: uniforme und unigrosse Früchte, sehr dekorativ, stark gerippt, mit leichten Schultern, 8x5 cm; Fruchtfleisch: gelb, sehr süss, guter Kürbisgeschmack, sehr feine cremige Konsistenz; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Süssspeisen, Mikrowelle, Deko Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.2 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Dekorative Sorte. Leider nicht mehr ganz Sortenrein erhätlich, deshalb empfehlen wir Ihnen die Sorten Spark oder Flame zu testen. Pflanze: rankend; Fruchtform: flachrund, leicht gerippt, beige mit gelb-orangen Streifen; Fruchtgrösse (DxH): 10 cm x 6 cm; Fruchtfleisch: hellgelb, gute Qualität; Leider seit 2017 nur noch mit 20% Off-Typen erhältlich. Bedeutet, dass gewisse Pflanzen Abweichungen in Form und Farbe der Früchte aufweisen; Anderer Name: Surprise, Mirage; Verwendungsempfehlung: zum Dämpfen, Mikrowelle, Deko Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.2 kg kg; Reifezeit: 80 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn Bumpkin [4303] Crunchkin [4116] (Cucurbita pepo) Dunkelorange, schwach gerippte Früchte. Vergleichbar mit Jack be little, Früchte jedoch etwas grösser und weniger gerippt; Pflanze: rankend; Fruchtform: dunkelorange, stark flachrund; Fruchtgrösse (DxH): 10 x 6 cm; Fruchtfleisch: orange; Anderer Name: Mandarin; Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.2 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Crunchkin gleicht dem Munchkin, ist jedoch etwas hartschaliger und leicht gesprenkelt in der Haut, aber ebenso mit uniformen und unigrossen Früchten. Pflanze: rankend, guter Ertrag; Frucht: tief gerippte Früchte, sehr uniform, leuchtend orange; Verwendungsempfehlung: Mikrowelle, Deko Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.2 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn Gold Dust F1 [4119] Lil Orange Mon F1 [4110] (Cucurbita pepo) Gold Dust kann zukünftig nicht mehr sortenrein angeboten werden. Es wird empfohlen auf Jill be little oder Munchkin auszuweichen. Mini-Pumpkin, ähnlich wie JillBe-Little aber deutlich gerippt und dunkelorange. Pflanze: ergiebig, schwach rankend, mehltauresistent; Fruchtform: orange, flachrund mit Rippen; Fruchtgrösse (DxH): 6 x 4 cm; Fruchtfleisch: hellorange, süss; Verwendungsempfehlung: zum Dämpfen, Mikrowelle, Deko Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.3 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Früchte dunkelorange mit gelben Flecken, Pflanze ergiebig, wunderschöne gleichmässige Früchte, Fleischgeschmack eher fade. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: orange mit goldgelben Flecken, flachrund mit Rippen und mit einem langen Stiel; Fruchtgrösse (DxH): 10 x 5 cm; Fruchtfleisch: hell; Verwendungsempfehlung: Deko Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.4 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 2 / 100 Korn 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn 47

49 Gold Speck F1 [4118] Jack Be Little [4108] (Cucurbita pepo) Mini-Pumpkin, ähnlich wie Jack-Be-Little jedoch 20% kleiner. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: orange, flachrund mit Rippen; Fruchtgrösse (DxH): 5 x 4 cm; Fruchtfleisch: hellorange, süss; Verwendungsempfehlung: zum Dämpfen, Mikrowelle, Deko Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.2 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Kennen Sie auch schon Jill be Little? Dieser ist etwas uniformer und ertragsstärker als Jack Be Little. Die Früchte sollen jung gegessen werden, mit zunehmender Lagerung werden die Früchte holzig und verlieren Ihren feinen Geschmack. Fruchtform: orange, flachrund, vertiefter Stiel; Fruchtgrösse (DxH): 8-12 cm x 3-5 cm; Fruchtfleisch: orange, 1 cm dick, süss, knackig, feines Kürbis- und Marroni-Aroma, leicht mehlig; Verwendungsempfehlung: zum Dämpfen, Mikrowelle, Deko Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.2 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Jill Be Little [4124] Munchkin [4115] (Cucurbita pepo) Jack Be Little Züchtung, minim kleiner, jedoch gleichmässiger in Form und Grösse und stärker im Ertrag. Pflanze: rankend, mehltauresistent, ergiebig; Fruchtform: orange, flachrund, vertiefter Stiel; Fruchtgrösse (DxH): 8-12 cm x 3-5 cm; Fruchtfleisch: orange, 1 cm dick, süss, knackig, feines Kürbis- und Marroni-Aroma, leicht mehlig; Verwendungsempfehlung: zum Dämpfen, Mikrowelle, Deko Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.2 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: A (Cucurbita pepo) Mini-Pumkin, ähnlich wie Jack-Be-Little, jedoch produktiver und uniformer; Pflanze: rankend, guter Ertrag; Fruchtform: gleichmässig uniform, orange, flachrund mit Rippen, kantige Schultern; Fruchtgrösse (DxH): 8 x 5 cm; Fruchtfleisch: hellorange, süss; Verwendungsempfehlung: Mikrowelle, Deko Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.2 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn Orangita F1 [4113] Wee B Little [4318] (Cucurbita pepo) Wunderschön, ertragreich & gleichmässig. Orangita ist stark gerippt und von knalloranger leuchtender Farbe. Orangita F1 ist als Dekoration mit Casperita F1 ideal. Pflanze: rankend; mehltauresistent; Fruchtfleisch: orange, dick, süss, knackig, feines Kürbis Aroma; Verwendungsempfehlung: zum Dämpfen, Mikrowelle, Deko Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.5 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: A (Cucurbita pepo) Amerikanische Züchtung. Sie erhielt 1999 den Preis "All America Selections Winner". Ähnlich wie Little October, jedoch etwas schwächer im Ertrag. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: flachrund; Fruchtgrösse (DxH): 7-9 cm x ca. 6 cm; Fruchtfleisch: orange, dick, gute Qualität; Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.2 kg kg; Reifezeit: 105 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Little October [4307] Batwing Mix [4120] (Cucurbita pepo) Hübscher Mini-Pumkin aus den USA. Pflanze: rankend, guter Ertrag; Fruchtform: orange, rund, flachgedrückt, leicht gerippt; Fruchtgrösse (HxD): x 8 10 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange; Lagerzeit: ++; Gewicht: 0.3 kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Kleine, kugelige, orange Früchte mit teils grünen Flecken. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: etwas unregelmässig, ziemlich rund, orange mit einem mehr oder weniger ausgebreiteten grünen Anteil. Fruchtgrösse (D): 7 cm; Fruchtfleisch: hellorange; Lagerzeit: ++; Gewicht: 0.2 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn 48

50 Little Guy F1 [4123] Kandy Korn F1 [4324] (Cucurbita pepo) Eine durch ihre Form und Grösse interessante Sorte. Pflanze: Busch; Fruchtform: ziemlich rund, dunkelorange; Fruchtgrösse (DxH): 8 cm; Fruchtfleisch: hellorange; Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.3 kg; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Interessante Sorte mit einem kräftigen Stiel. Geeignet um dicht gepflanzt zu werden. Pflanze: schwach rankend, 7-8 kleine, runde Früchte pro Pflanze, ertragreich; Fruchtform: fast kugelrund, orange; Fruchtgrösse (D): 8,5 cm; Fruchtfleisch: gelb-orange, dick, süsslich, etwas faserig; Lagerzeit: ++; Gewicht: 0.4 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C Golden Pumpkin [2602] (Cucurbita pepo) Hübsche rot-orange Früchte mit langem Stiel. Ursprünglich aus Asien. Wird oft als Suppentasse verwendet; Pflanze: schwach rankend; ertragreich; Fruchtform: uniform und unigross, flachrund, rot-orange, etwas gefleckt; Fruchtgrösse (DxH): 15 x 12 cm; Fruchtfleisch: gelb, leicht orange; etwas faserig und wässerig; Verwendungsempfehlung: Mikrowelle, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 0.5 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn Halloween kg Baby Bear F1 [4301] Lil Ironside F1 [4319] (Cucurbita pepo) Baby Bear wurde 1993 in den USA auf den Markt gebracht. Sie entstand aus der Kreuzung von New England Pie und einer kleinen Sorte mit halbnackten Samen. Sie wurde sofort in ganz Nordamerika ein grosser Erfolg und hat den Preis All America Selections winner im 1993 bekommen. Pflanze: rankend, guter Ertrag, schwaches Auflaufverhalten; Fruchtform: uniforme Früchte, kugelrund, oben und unten leicht abgeflacht; Fruchtgrösse (DxH): cm x ca. 8 cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb, dünn, gute Qualität; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.5 kg kg; Reifezeit: 105 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Früchte mit einer steinharten Schale, etwas grösser als Baby Bear. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: rund, glatt, leuchtend orange; Fruchtgrösse (DxL): 10 x 8 cm; Fruchtfleisch: hellorange; Anderer Name: Paint Me; Verwendungsempfehlung: Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 0.7 kg kg; Reifezeit: 105 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Touch of Autumn F1 [4315] Tiffany F1 [4337] (Cucurbita pepo) Ein sehr ertragreicher, uniformer und unigrosser kleiner Pumpkin. Ähnlich Chucky, jedoch etwas kleinfallender; Pflanze; schwach rankend, mehltauresistent, hoher Ertrag; Fruchtform: uniform, dunkelorange, leicht gerippt, rund; Fruchtgrösse (D): 12 cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 0.7 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: A (Cucurbita pepo) Kleiner, einheitlicher und sehr ertragreicher Halloween mit tollen Proportionen und schönem Stiel; Pflanze: schwach rankend, ertragreich; Frucht: sehr uniform in Form und Grösse, leicht gerippt, dunkelorange, dunkle Stiele; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 0.5 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: A 1 / 100 Korn 49

51 Chucky F1 [4316] Jack Sprat F1 [4341] (Cucurbita pepo) Extrem uniformer Kindergrösse-Halloween, frühreif mit sehr gutem Ertrag. Vergleichbar mit Touch of Autumn, jedoch etwas grösser; Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: sehr uniform, kompakt, rundlich; Fruchtgrösse (D): 12 cm; Fruchtfleisch: sehr kompakt, orange; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 0.8 kg kg; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: A (Cucurbita pepo) Kleiner Halloween mit wunderschönem, langem Stiel. Ideal zum Schnitzen für Kinder, mehltautolerant. Pflanze: schwach rankend, hoher Ertrag, mehltauresistent; Fruchtform: uniform in Form und Grösse, rundlich; Fruchtgrösse (DxH): 13x13 cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B Mischief F1 [4344] Prankster F1 [4323] (Cucurbita maxima) Ertragreich, uniform, unigross und gut proportionierte Früchte. Pflanze: schwach rankend, mehltauresistent, ertragreich; Fruchtform: glattschalig mit leichten Rippen, hochrund, dunkelorange mit einem schönen starken Stiel; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Diese Sorte ist, mit ihrem starken Griff und Mehltauresistenz sehr interessant. Pflanze: schwach rankend, mehltauresistent; Fruchtform: flachrund, orange; Fruchtgrösse (DxH): cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: B 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn Iron Man F1 [4333] Cannon Ball F1 [4328] (Cucurbita pepo) Kleine handliche und hartschalige Früchte, geeignet zum bemalen. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: gleichmässig, rund, kräftig orange, glatt, mit einer sehr harten Schale und einem langen und kräftigen Griff, tendenz zu Pilzinfektion an Lager; Fruchtgrösse (D): 15 cm cm; Fruchtfleisch: orange; Anderer Name: Golden Globe; Lagerzeit: ++; Gewicht: 1.5 kg; Reifezeit: 105 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Sorte aus den USA mit kugelrunden Kanonenkugeln, extrem hartschaligen und sehr uniformen Früchten. Pflanze: schwach rankend, ertragreich; Fruchtform: kugelrund, orange, Haut glatt, sehr leicht gerippt; Fruchtgrösse (D): 16 cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb, dünn, gute Qualität; zum bemalen, zum schnitzen zu hart; Lagerzeit: +++; Gewicht: 1.5 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B 2 / 100 Korn 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn Baby Pam [4302] Spooktacular F1 [4313] (Cucurbita pepo) Hübscher Pumpkin. Klein und dekorativ. Pflanze: rankend; Fruchtform: dunkelorange, flachrund; Fruchtgrösse (DxH): 13 x 12 cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: +++; Gewicht: 1.5 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Der Name dieser amerikanischen Züchtung bezieht sich auf ihre Verwendung an Halloween (spook=spuk). Pflanze: rankend; Frucht: rund, flache Ober und Unterseite, Masse (DxH): ca. 15 cm x 12 cm; Fleisch: orange, dick, mittlerer Qualität; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 1.5 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn 50

52 Gargoyle F1 [4332] Little Lantern [4306] (Cucurbita pepo) Eine Pumpkinsorte mit wenigen Warzen und schöner propotionierter Form. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: rund, leuchtend orange, mit zahlreichen Warzen und nur leicht gerippt, mit starkem Griff; Fruchtgrösse (D): 20 cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 1.5 kg kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita pepo) Small lantern (engl. kleine Laterne ) aus den USA, ist sehr gut zum schnitzen geeignet. Pflanze: rankend; Fruchtform: fast kugelrund, nur wenig länger als breit; Fruchtgrösse (DxH): x cm; Fruchtfleisch: dunkelorange; dick, leicht schwammig, durchschnittliche Qualität; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C Fall Splendor [4314] Field Trip F1 [4327] (Cucurbita pepo) Kleiner Halloween mit wunderschönem, langem Stiel. Ideal zum Schnitzen für Kinder. Sehr hoher Ertrag, gute Gesundheit und Uniformität. vergleichbar mit Touch of Autumn und Chucky, jedoch etwas grösser als beide. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: hochrund, Fruchtgrösse (DxH): 16 x 20 cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 105 Tage; KCB-Empfehlung: A (Cucurbita pepo) Eine Pumpkinsorte mit einer prächtigen, dunkelorangen Farbe. Pflanze: schwach rankend, ertragreich; Fruchtform: rund leicht abgeflacht, dunkelorange, mit einem langen und eleganten Griff; Fruchtgrösse (DxH): 10 x 17 cm cm; Fruchtfleisch: orange; Anderer Name: Spitfire; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn Mystic Plus F1 [4326] Pik-A-Pie F1 [4325] (Cucurbita pepo) Sorte mit dunkel orangen Früchten mit einem stammigen Griff. Pflanze: schwach rankend, mehltauresistent, guter Ertrag; Frucht: uniform, gesund, fast rund, etwas länger als breit; Fruchtgrösse (DxH): cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb, dünn, gute Qualität; Anderer Name: Gomez; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 2.2 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: A (Cucurbita pepo) Ein Pie-Kürbis par excellence mit einem grossen, dunkelgrünen Stiel, sehr ertragreich. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: etwas flachrund, fast rund, dunkelorange; Fruchtgrösse: (DxH): 15 x 12,5 cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 1.5 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: A 1 / 100 Korn Darling F1 [4343] Flynn F1 [4339] (Cucurbita pepo) Uniformer zylindrischer Halloween mit glatter Schale und gutem Ertrag. Pflanze: schwach rankend, ertragreich, mehltauresistent; Fruchtform: hochrund, uniform, unigross, zylindrisch, glattschalig, starker Stiel. Durch die glattschalige Haut auch ideal zum bemalen; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Flynn hat einen aussergewöhnlich stark verwachsenen Stiel und eine schön dunkle Farbe, die Früchte sind ausgesprochen gleichmässig. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: uniform, rund mit rauer Haut, dunkelorange Farbe, Durchmesser: cm; Stiel sehr gut verwachsen mit der Frucht; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 2.5 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: B 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn 51

53 New England Pie [4309] Small Sugar [4312] (Cucurbita pepo) New England Pie wurde bereits vor 1865 auf dem amerikanischen Markt eingeführt: dort ist sie bekannt und beliebt. Pflanze: rankend; Fruchtform: orange, fast kugelrund; Fruchtgrösse (DxH): cm x ca. 18 cm; Fruchtfleisch: gelb-orange, dick, süss, etwas faserig; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Bekannt und beliebt wurde Small Sugar bereits 1865 auf dem amerikanischen Markt. Pflanze: rankend; Fruchtform: fast kugelrund; Fruchtgrösse (DxH): cm x ca. 15 cm; Fruchtfleisch: gelb-orange, dick, süss, etwas faserig; Anderer Name: Early Small Sugar, Sugar Pie; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 105 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn Terrafin F1 [4340] Neon F1 [4308] (Cucurbita pepo) Schöne Früchte in Fussballgrösse, mit toller Farbe und starken Schultern. AAS Winner Sehr gleichmässige Früchte. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: uniform, rund mit eckigen Schultern, mitteltiefe Rillen, starker Stiel, Durchmesser cm, ca 4 Früchte pro Pflanze; Anderer Name: Hijinks; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 3.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Frühsorte aus den USA. Ertragreich früh und zuverlässig, jedoch etwas hell in der Farbe; Pflanze: schwach rankend, ertragreich; Fruchtform: mittelorange, rund, etwas abgeflacht; Fruchtgrösse (DxH): 30 x 25 cm; Fruchtfleisch: orange, dick, süss; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 3.5 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B Snowball F1 [4335] Cotton Candy [4304] (Cucurbita pepo) Kleiner weisser Schneeball. Sehr ertragreich und uniforme und unigrosse Früchte welche lange das helle Weiss behalten; Pflanze: rankend, guter Ertrag; Frucht: uniform, weiss; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 0.6 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Weisse Pumpkin-Sorte. Sehr hübsch! Siehe auch Moonshine. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: weiss, oval mit leichten Rippen, nicht so uniform; Fruchtgrösse (DxH): 25 x 20 cm; Fruchtfleisch: hellgelb; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: D Sunlight F1 [4338] Winter Luxury [4320] (Cucurbita pepo) Dieser gelbe Halloween wirkt sehr dekorativ in Kombination mit weissen und orangen Halloweens wie zum Beispiel Snowball and Chucky. Sunlight bringt ertragreiche Pflanzen mit gleichmässigen Früchten; Pflanze: schwach rankend, ertragreich, mehltauresistent; Frucht: uniform in Grösse und Form, hellgelb bis dunkelgelb; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 1.2 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Winter Luxury ist eine ältere Sorte, die immer noch sehr geschätz wird. Sie wird oft mit Superlativen geschmückt. Pflanze: rankend, schwacher Ertrag; Fruchtform: gleichmässig, rund, raue, netzartige Oberfläche mit sehr feinen Rippen, orange; Fruchtgrösse (D): cm, selten mehr; Fruchtfleisch: gelborange, mit einem feinen und diskreten Aroma; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 3.60 CHF 52

54 Harvest Princess F1 [4305] Flatso F1 [4336] (Cucurbita pepo) Wie eine Prinzessin: hübsche Sorte aus den USA. Pflanze: schwach rankend, mehltauresistent; Fruchtform: ziemlich ungleichmässig, dunkelorange, flachrund, leicht gerippt; Fruchtgrösse (D): 10 cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 0.5 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Dieser flachgedruckte Halloween ist sicherlich sehr speziell, nur die kleinere Schwester Harvest Princess hat Ähnlichkeiten. Pflanze: schwach rankend, guter Ertrag; Frucht: flachgedrückt, gerippt, dunkelorange; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 2.5 kg kg; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: C Blaze F1 [4342] (cucurbita pepo) Mit Blaze setzen Sie buchstäblich Ihr Feld in Flammen. Der Ertrag übertrifft alles bisher bekannte. Die Früchte sind wunderschön und können jede Dekoration bereichern. Das Fruchtfleisch ist minderwertig. Pflanze: Busch, sehr ertragreich, mehltauresistent; Fruchtform: Flachgedrückter Halloweenkürbis mit starken Rippen und sehr schönen gelben Streifen. D: 17.5cm H: 9cm; Fruchtfleisch: fade, faserig, minderwertig; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: +++; Gewicht: 1.5 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn Halloween 4-8 kg 20 Karat Gold F1 [4536] Moonshine F1 [4416] (Cucurbita pepo) Schöne Frucht mit starkem Griff, mehltautolerant. Pflanze: schwach rankend, mehltautolerant; Frucht: leicht gerippt, dunkelorange in der Farbe, kugelrund geformt, schöne Stiele; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 4.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: A (Cucurbita pepo) Wunderschöner, farbechter, weisser Pumpkin mit glatter Haut. Farbe verfärbt sich nicht so stark bei Sonnenlicht wie bei Cotton Candy, ausserdem ist der Stiel bedeutend kräftiger. Pflanze: rankend; Fruchtform: weiss, rund, etwas abgeflacht, leicht gerippt, mit einem kräftigen Stiel; Fruchtgrösse (DxL): cm; Fruchtfleisch: orange, dick und fest, sehr feinkörnig und zart, süss; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 3.5 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn Autumn Gold F1 [4406] Youngs Beauty [4418] (Cucurbita pepo) Frühreifer, goldfarbiger Pumpkin. Diese Sorte hat den All-American Selection Preis im 1987 erhalten. Pflanze: rankend; Fruchtform: goldfarbig, leicht gerippt, rund bis etwas abgeflacht; Fruchtgrösse (D): 40 cm; Fruchtfleisch: orange, dick; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 4.0 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Eine interessante, runde und uniforme Sorte, sehr erbgiebig. Diese alte Sorte wurde durch Arthur und John Youngs von Long Island in New-York im 1958 gezüchtet. Dank härterer Schale ist sie etwas länger haltbar; Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: rund, leuchtend orange; Fruchtgrösse (DxH): cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 4.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn 53

55 Magician F1 [4417] Racer F1 [4410] (Cucurbita pepo) Eine mittelgrosse Sorte, mit starkem Stiel und top Ertrag. Pflanze: rankend, mehltautolerant und virusresistent; Fruchtform: rund, etwas abgeflacht, leuchtend; Fruchtgrösse (D): 35 cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 4.0 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Eine der beliebtesten Sorten im amerikanischen Halloweensegment. Sehr uniforme Früchte, hoher Hektarertrag, schöne ausgeprägte, gerillte und gesunde Früchte. Pflanze: schwach rankend, ertragreich; Fruchtform: sehr uniforme und unigrosse Fürchte, dunkelorange, rund, leicht abgeflacht, leicht gerippt; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: orange, dick; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 4.0 kg kg; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: A 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn Racer plus F1 [4423] Rival F1 [4411] (Cucurbita pepo) Racer Plus, die Weiterentwicklung des weltweit populären Racer. Er hat Mehltautoleranz und ist wenig grösser als Racer. Pflanze: schwach rankend, guter Ertrag; Frucht: schön gerippt, uniform, Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 4.0 kg kg; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: A (Cucurbita pepo) Mittlerer Halloween Typ mit Mehltautoleranz. Pflanze: schwach rankend, mehltautolerant; Frucht: Schön gerippt und leuchtender, dunkler orangeton, streut etwas in der Form, Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 4.0 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn Charisma F1 [4404] Corvette F1 [4508] (Cucurbita pepo) Eine Pracht: leuchtend orange und deutlich gerippt. Mehltautolerant. Mit dieser Sorte können Sie mit dichter Saat hohe Hektarerträge erreichen. Pflanze: schwach rankend, ertragreich, mehltauresistent; Fruchtform: leuchtend orange, flachrund, gerippt; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: hellorange; faserig; Anderer Name: Charmant (Europa); Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 6.0 kg kg; Reifezeit: 98 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Beliebte und krankheitsresistente Sorte, sehr uniform, geeignet zum Schnitzen. Pflanze: schwach rankend, mehltauresistent, virusresistent; Fruchtform: uniform, orange, feine Rippen, hochrund, starker Stiel; Fruchtgrösse (DxH): x 25 cm; Fruchtfleisch: hellorange, dick, Qualität durchschnittlich; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 4.0 kg kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn Gold Standard F1 [4507] Jack O Lantern [4407] (Cucurbita pepo) Amerikanische Pumpkin Sorte mit Pfiff. Gold Standard ist vergleichbar mit Racer, der Ertrag ist etwas geringer, jedoch sind die Früchter etwas hochrunder und wenig gleichmässiger; Pflanze; schwach rankend; Fruchtform: dunkelorange, rund; Fruchtgrösse (D): 30 cm; Fruchtfleisch: orange, süss; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 4.0 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: A (Cucurbita pepo) Das ist bestimmt die bekannteste und berühmteste Pumpkin-Sorte. Wegen der Grösse, der Farben und des Aromas wird diese Sorte häufig angepflanzt. Sie wurde als»aushöhl-kürbis«gezüchtet und ist durch Kreuzung der weit verbreiteten Connecticut Field mit Golden Oblong entstanden. Pflanze: rankend; Fruchtform: orange, hochrund; Fruchtgrösse (DxH): cm x 25 cm; Fruchtfleisch: hellorange, dick, durchschnittliche Qualität; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 5.0 kg kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn

56 Ol Zebs [4409] Tom Fox [4414] (Cucurbita pepo) Hochrunder Pumpkin, leuchtend orange, etwas flachrund, stark gerippt. Pflanze: rankend; Fruchtform: leuchtend orange, etwas flachrund, stark gerippt; Fruchtgrösse (DxH): 30 cm x 28 cm; Fruchtfleisch: orange, sehr dick und fest; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 6.0 kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Robuster und grosser Halloween-Typ. Pflanze: rankend; Fruchtform: orange, rund, abgeflacht, deutlich gerippt; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: orange, dick; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 5.0 kg kg; Reifezeit: 105 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Jack of All Trades F1 [4408] Magic Wand F1 [4422] (Cucurbita pepo) Amerikanische Sorte: sehr beliebt wegen ihrer uniformen Früchte. Der Name bedeutet so viel wie der "Kürbis aller Märkte". Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: orange, hochrund, oben und unten deutlich abgeflacht; Fruchtgrösse (DxH): durchschnittlich 20 x 25 cm; Fruchtfleisch: hellorange; dick; gute Qualität, feines Kürbisaroma; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 7.0 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Kompakter robuster und uniformer Halloween. Pflanze: schwach rankend, guter Ertrag, mehltautolerant; Frucht: runde, uniforme Früchte mit starkem, langem Stiel, leicht gerippt; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 6.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn Goosebumps F1 [4421] Knuckle Head F1 [4420] (Cucurbita pepo) Interessanter Warzenhalloween, sieht aus wie ein Knuckle Head, einfach kleiner; Pflanze: rankend;, Frucht: dunkelorange, gewarzt, nicht zum Verzehr geeignet; Lagerzeit: ++; Gewicht: 3.5 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita pepo) Amerikanische Sorte: grosser gewarzter Pumpkin, sehr hübsch. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: orange, hochrund, gewarzt; Fruchtgrösse (DxH): durchschnittlich 25x30 cm; Fruchtfleisch: hellorange; dick; gute Qualität, feines Kürbisaroma; Lagerzeit: +++; Gewicht: 5.0 kg kg; Reifezeit: 105 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn Grosse Halloween Expert F1 [4533] Howden [4510] (Cucurbita pepo) Hochrunder Pumpkin. Früchte etwas breiter als diejenige von Rockstar. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: leuchtend orange, etwas hochrund, gut gerippt mit einem grossen, dunkelgrünen Stiel; Fruchtgrösse (DxL): 30 x 35 cm; Fruchtfleisch: orange, sehr dick und fest; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 7.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Wurde von einem John Howden aus Massachusetts in den 70er Jahren gezüchtet. Beliebt und geschätzt. Pflanze: rankend; Fruchtform: rund, oben und unten leicht abgeflacht; Fruchtgrösse (D): ca. 35 cm; Fruchtfleisch: hellorange; dick; gute Qualität, feines Kürbisaroma; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 10.0 kg; Reifezeit: 115 Tage; KCB-Empfehlung: C CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn 55

57 Ghost Rider [4505] Connecticut Field [4503] (Cucurbita pepo) Geschätzte und etablierte rankende Sorte. Pflanze: rankend; Fruchtform: dunkelorange, kugelrund; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: hellorange, dick, süss; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 7.0 kg kg; Reifezeit: 115 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Wird in den USA seit der Kolonialzeit angebaut. der eigentliche Ursprung dieser Sorte ist unbekannt, es wird jedoch vermutet, dass diese Sorte bereits von den Indianern kultiviert wurde. Connecticut Field ist immer noch sehr beliebt und weit verbreitet. Pflanze: rankend; Fruchtform: rund, oben und unten etwas abgeflacht; Fruchtgrösse (DxH): ca. 40 cm x cm; Fruchtfleisch: gelb-orange; 3 cm dick; leicht faserig, aber gute Qualität, leichtes Kürbisaroma; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 7.0 kg kg; Reifezeit: 115 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn Sorcerer F1 [4526] Big Doris F1 [4541] (Cucurbita pepo) Ergiebig und attraktiv mit ihrem dunkelgrünen Griff. Pflanze: rankend; Fruchtform: dunkelorange, rund; Fruchtgrösse (D): 30 cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 8.0 kg kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Dieser extragrosse leicht gerippte Halloween besticht durch seine fassförmige, rundliche Form und seine leichten Rippen. Pflanze: rankend; Fruchtform: mitteluniform, leicht gerippt, fassförmig, dunkelorange, schöner Stiel; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 7.0 kg kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn Gold Gem F1 [4506] Magic Lantern F1 [4528] (Cucurbita pepo) Pumpkin mit aussergewöhnlicher Farbe. Pflanze: stark rankend; Fruchtform: dunkelorange, gerippt, hochrund; Fruchtgrösse (DxH): 37 x 33 cm; Fruchtfleisch: hellorange, dick, süss; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 9.0 kg kg; Reifezeit: 105 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Traditioneller Pumpkin. Pflanze: rankend, mehltautolerant, 2-3 Früchte pro Pflanze; Fruchtform: dunkelorange, flachrund, leicht gerippt; Fruchtgrösse (HxD): 30 x 38 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, dick, süss; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 8.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn Rock Star F1 [4532] Camaro F1 [4520] (Cucurbita pepo) Dunkeloranger, Howden Typ, leicht gerippt, etwas hochrund. Pflanze: stark rankend; Fruchtgrösse (DxH): 30 x 35 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 9.0 kg kg; Reifezeit: 105 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Halloween sehr gross. 25 x 27 cm. Pflanze: schwach rankend, mehltauresitstent; Frucht: gleichmässig in Form und Grösse, leicht gerippt, kugelrund bis hochrund; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 10.0 kg kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: B 56

58 Wolf [4531] Challenger [4524] (Cucurbita pepo) Sehr attraktive Sorte mit imposantem Griff. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: dunkelorange, leicht gerippt, leicht hochrund; Fruchtgrösse (DxH): 30 x 35 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 9.0 kg kg; Reifezeit: 120 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Ein sehr grosser Halloween. Pflanze: schwach rankend; Mehltauresitstent; Frucht: Tief gerippte Früchte, dunkelorange Farbe; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 11.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C Champion F1 [4519] Gold Medal F1 [4539] (Cucurbita pepo) Ein sehr eindrücklicher Kürbis. Nahezu perfekte Proportionen, kräftige Farbe, toller Stiel und für ein grosser Halloween einen sehr guten Ertrag; Pflanze: rankend, ergiebig; Fruchtform: orange, hochrund, gerippt; Fruchtgrösse (DxH): durchschnittlich 35 x 50 cm; Fruchtfleisch: hellorange; dick; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 8.0 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: A (Cucurbita pepo) Eine Pumpkinsorte mit grossen, leuchtend orangen Früchten. Sehr ergiebig! Pflanze: rankend; Fruchtform: flachrund, orange, nur leicht und oberflächlich gerippt, mit einem deutlichen und langen Stiel; Fruchtgrösse (DxH): 40 x 45 cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 10.0 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Gold Rush F1 [4538] Gold Medaillon F1 [4534] (Cucurbita pepo) Ein Premium-Halloween mit sattem Fleisch und starkem, langem Stiel. Pflanze: rankend; Frucht: hochrund, dunkelorange; gerippt, Stiel bis zu 7 x 10 cm; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 10.0 kg kg; Reifezeit: 120 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Eine leuchtend-orange Sorte, mit starkem und langem Stiel. Pflanze: stark rankend; Fruchtform: rund etwas abgeflacht, leuchtend-orange; Fruchtgrösse (DxH): cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 16.0 kg; Reifezeit: 120 Tage; KCB-Empfehlung: C CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn Howden Biggie [4511] Phat Jack [5109] (Cucurbita pepo) Howden mit schwerer Frucht. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: rund, hochrund; Fruchtgrösse (DxH): 42 x 60 cm; Fruchtfleisch: hellorange, dick, gute Qualität, feines Kürbisaroma; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 15.0 kg kg; Reifezeit: 115 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Riesen Jack-O-Lantern, hochrund, runzlige Haut. Pflanze: rankend; Fruchtform: nicht sehr uniform, orange, rund, gerippt; Fruchtgrösse (D): 40 cm; Fruchtfleisch: orange, etwas faserig; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree Lagerzeit: ++; Gewicht: 20.0 kg; Reifezeit: 125 Tage; KCB-Empfehlung: D 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn 57

59 Kürbis-Spezialitäten Rekord-Kuerbisse Big Max [5101] Dills Atlantic Giant [5103] (Cucurbita maxima) Sehr beliebte Sorte, welche bei Veranstaltern von Wettbewerben immer ein Publikumsmagnet ist. Pflanze: stark rankend; Fruchtform: orange, rund, oben und unten abgeflacht; Fruchtgrösse (D): 50 cm; Fruchtfleisch: hellorange bis orange, dick, schwache Qualität; Verwendungsempfehlung: Suppe, Deko Lagerzeit: +++; Gewicht: 30.0 kg kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Rekordkürbis von Herrn Dill brachte ein Dill Giant Squash das unglaubliche Gewicht von 1689 lbs (767 kg) auf die Waage. Der Züchter war damals Joe Jutras von Rhode Island. Heute hält Matthias Willemijns den Weltrekord mit kg. Dabei handelt es sich um Spitzengenetik die mit Atlantic Giant verwandt ist, jedoch weitergezüchtet wurde. Schauen Sie sich auch unsere Selektion Riesenkürbisse, Rekordkürbisse an. Pflanze: stark rankend; Fruchtform: rundlich, meist langestreckt, stark gerippt, hellorange; Fruchtgrösse (D): 50 cm und mehr; Fruchtfleisch: orange, dick, minderwertig; Verwendungsempfehlung: Suppe, Deko Lagerzeit: +++; Gewicht: 50.0 kg kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn First Prize F1 [5104] Riesenkuerbisse Rekordkuerbisse [5115] (Cucurbita maxima) Ein Riesenkürbis mit 100 kg und mehr, vergleichbar mit Prizewinner F1. Pflanze: stark rankend; Fruchtform: leicht gerippt, rund, mittelorange; Fruchtgrösse (D): 50 cm und mehr; Fruchtfleisch: orange, dick; Verwendungsempfehlung: Suppe, Deko Lagerzeit: +++; Gewicht: kg; Reifezeit: 120 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita maxima) Diese aussergewöhnliche Samen-Sammlung stammt aus Früchten der Sorte Atlantic Giant und verwandten Riesen. Sie wurden von verschiedenen Züchtern gezüchtet und brachten über 200 kg auf die Waage. Selber sind sie alle direkte Nachkommen von Eltern, die über 400 kg wogen. Die Früchte sind nicht nur gross, sondern ihre Genetik ist einsame Spitze; Das Fruchtfleisch ist zwar geniessbar, aber von mässiger Qualität (Viehfutter); Pflanze: stark rankend; Verwendungsempfehlung: Suppe, Schnitzen Lagerzeit: ++; Gewicht: 50.0 kg kg; Reifezeit: 120 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 Portion (3 Korn) CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn

60 Weitere Cucurbita Cucurbita andreana [5207] Cushaw Golden [5209] (Cucurbita argyrosperma) Urform von allen Riesenkürbissen. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: dunkelgrün, hochrund, hell gestreift; Fruchtgrösse (D): 6 cm; Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.1 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita argyrosperma) Sehr schöne, dekorative Cushaw-Sorte aus Mexiko. Pflanze: rankend; Fruchtform: orange-weiss, marmoriert, flaschenförmig; Fruchtgrösse (DxH): 30 x 60 cm; Fruchtfleisch: hellgelb; Verwendungsempfehlung: zum Dämpfen, Deko Lagerzeit: +++; Gewicht: 10.0 kg; Reifezeit: 125 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn Cushaw Green Striped [5210] Cushaw Orange Striped [5211] (Cucurbita argyrosperma) Die zweifarbige Variante von Cushaw. Pflanze: rankend; Fruchtform: grün gestreift, weiss, marmoriert, flaschenförmig; Fruchtgrösse (DxH): 20 x 40 cm; Fruchtfleisch: hellgelb; Verwendungsempfehlung: zum Dämpfen, Deko Lagerzeit: +++; Gewicht: 3.5 kg kg; Reifezeit: 125 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita argyrosperma) Dekorative Cushaw-Sorte aus Mexiko. Pflanze: rankend; Fruchtform: orange, weiss marmoriert, flaschenförmig; Fruchtgrösse (DxH): 20 x 40 cm; Fruchtfleisch: hellgelb; Verwendungsempfehlung: zum Dämpfen, Deko Lagerzeit: +++; Gewicht: 2.5 kg kg; Reifezeit: 125 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Cushaw Tricolor [5212] Cushaw White [5213] (Cucurbita argyrosperma) Mexikanische Sorte. Pflanze: rankend; Fruchtform: grün/orange/weiss marmoriert, flaschenförmig; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: gelb; 2-3 cm dick; feinkörnig, leicht fruchtig, feiner Kürbisgeschmack; Verwendungsempfehlung: zum Dämpfen, Deko Lagerzeit: +++; Gewicht: 2.5 kg kg; Reifezeit: 125 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita argyrosperma) Weisse Cushaw-Variante. Pflanze: rankend; Fruchtform: weiss, flaschenförmig; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: gelb; 2-3 cm dick; feinkörnig, leicht fruchtig, feiner Kürbisgeschmack; Verwendungsempfehlung: zum Dämpfen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 2.5 kg kg; Reifezeit: 125 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Navajo Calabacita [5220] Silver Edge [5215] (Cucurbita argyrosperma) Schöne, dekorative Cushaw-Sorte aus Mexiko. Pflanze: rankend; Fruchtform: orange, flaschenförmig; Fruchtgrösse (DxH): 25 x 30 cm; Fruchtfleisch: hellgelb; Verwendungsempfehlung: zum Dämpfen, Deko Lagerzeit: +++; Gewicht: 2.5 kg; Reifezeit: 120 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita argyrosperma) Wurde von den Indianern Mexikos gezüchtet. Samen werden geröstet und auch unter dem Namen»Pepita«angeboten. Pflanze: rankend; Fruchtform: weiss/grün gestreift, kugelrund; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: gelb; 2-3 cm dick; feinkörnig, leicht fruchtig, feiner Kürbisgeschmack; Verwendungsempfehlung: zum Dämpfen, Deko Lagerzeit: +++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 125 Tage; KCB-Empfehlung: D 59

61 Vera Cruz Pepita [5214] Feigenblattkuerbis (Siam) [5206] (Cucurbita argyrosperma) Vera Cruz Pepita ist eine hübsche Feldsorte, aus dem südlichen Mexiko. Pflanze: rankend; Fruchtform: weiss/grün gestreift, flachrund; Fruchtgrösse (D): 20 cm; Fruchtfleisch: weisslich; Verwendungsempfehlung: zum Dämpfen, Deko Lagerzeit: +++; Gewicht: 3.0 kg; Reifezeit: 115 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita ficifolia) Feigenblattkürbis ist eine kräftige Pflanze, stark wüchsig und stark rankend. Sie dient bei uns vor allem als Unterlage für Gurken, da ihre Wurzeln gegen Bodenpilze der Gruppe Fusarium resistent sind. Pflanze: sehr stark rankend, bis zu 30 Meter Ranken; Fruchtform: grün-weiss marmoriert, hochrund; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: weiss, sehr faserig, astringierend und extrem süss; zur Herstellung der bekannten Engelshaar-Konfitüre; Anderer Name: Malabar gourd, Chilacayote; Verwendungsempfehlung: Ofen, zum Dämpfen, Süssspeisen, Deko Lagerzeit: +++++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn Tetsukabuto F1 [2328] Lady Godiva (Oelkuerbis) [5204] (Cucurbita maxima x moschata) Tetsukabuto ist Japanisch und bedeutet Armband aus Eisen, Der Beste Kürbis für Curry! Tetsukabuto ist wenig anfällig auf Krankheiten, aber sehr ertragreich, daher werden die Wurzeln als Unterlage für Wassermelonen und Gurken genutzt. Die Sorte ist eine Kreuzung zwischen einem Moschus und einem Maximakürbis. Pflanze: rankend; Fruchtform: fast rund, oft auch mehr oder weniger flachrund; Blütenansatz sehr klein, punktförmig und leicht vorstehend; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: gelb-orange; dick, fest; süss, leichter Marroni- und fruchtiger Kürbisgeschmack; Anderer Name: Iron Cup, Supermarket; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Frittieren, Deko Lagerzeit: +++++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Lady Godiva wird auch Steirischer Ölkürbis genannt. Die Samen sind ohne weitere Behandlung beliebt zum Knabbern oder zur Ölgewinnung und enthalten mehr Fett und Protein als Sojabohnen. Pflanze: stark rankend; Fruchtform: kugelrund, oben und unten leicht abgeflacht; Fruchtgrösse (D): 25 cm; Fruchtfleisch: hellorange, dick, faserig, schwammig, minderwertige Qualität; Anderer Name: Oelkürbis, Steirischer Oelkürbis; Lagerzeit: +++; Gewicht: 3.0 kg kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn KCB-Mischungen KCB Ueberraschungs Tuete [5301] KCB Halloween Mischung [5303] Gespannt können Sie mit dieser Mischung allemal sein. Wir haben für Sie zusammengestellt: Ueber 20 Auserlesene Sorten, alle essbar mit hervorragender Speisequalität. Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.5 kg kg; Reifezeit: 125 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita pepo) Diese ausgewählte Mischung dreier unterschiedlich grosser Halloween enthalten führende Sorten, welche in unserem Klima gut gedeihen und jährlich viele schöne Früchte hervorbringen. Chucky F1: Ertragreicher kleiner Schnitzkürbis, sehr uniform, schwach rankend, ertragreich; Gewicht 0,8-1,5 kg, Reifezeit 85 Tage; Pik-A-Pie F1: Ertragreicher Schnitzkürbis, schwach rankend, uniform, ertragreich; Gewicht 2-2,5 kg, Reifezeit 90 Tage; Racer F1: Ertragreicher Schnitzkürbis, schwach rankend, uniform, ertragreich; Gewicht 4-6 kg, Reifezeit 85 Tage; Verwendungsempfehlung: Schnitzen, Deko Lagerzeit: ++; Gewicht: 0.8 kg kg; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 Portion (25 Korn) CHF / 100 Korn 9.80 CHF / 100 Korn 60

62 KCB Gourmetmischung [5307] KCB Maxima Mischung [5302] Hier sind die drei handlichsten und geschmacklich wertvollsten Sorten der neueren Züchtungen vereint. Laden Sie jemanden zum Essen ein und kochen Sie ihm eine dieser Sorten. Einfach als Gemüse, nur mit Salz und Pfeffer, er wird begeistert sein. Butterkin F1: Mini Muscadetyp 1-2 kg, sehr gutes Fruchtfleisch in schöner dunkeloranger Farbe; Pflanze rankend; Reifezeit: 100 Tage; Honeynut: Sehr aromatischer Butternuttyp im Miniformat; Pflanze schwach rankend, Mehltautolerant, Frucht 11 cm lang; Gewicht: 0,5-0,7 kg, Reifezeit: 110 Tage; Jester F1: Rundlicher Delicatatyp mit süssem intensivem Fleischgeschmack; Pflanze rankend, Frucht: Kreuzung zwischen einem Delicata und einem Acorntyp; Gewicht: 0,6-0,8 kg; Reifezeit: 95 Tage; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.5 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B Diese ausgesuchten Maximasorten haben es in sich. In punkto Fleischqualität können ihnen nur wenige Maxima Sorten das Wasser reichen. Winter Sweet: sehr uniformer kleiner lagerfähiger grauer. Pflanze: rankend, guter Ertrag, Fruchtdurchmesser 17 cm; Gewicht: 1,5-2 kg; Reifezeit 95 Tage; Ebisu Delica: feiner Marronigeschmack, sehr gute Fleischqualität, für Suppen oder im Ofen ideal; Pflanze rankend, Gewicht 1-2,5 kg, Reifezeit 115 Tage; Solor: eine Uchiki Kuri Selektion welche ergiebiger, robuster und lagerfähiger ist. Diese Sorte ist perfekt für eine sämige geschmackvolle Suppe. Zudem kann sie mit der Schale gekocht werden. Pflanze rankend; Gewicht 1-1,5 kg, Reifezeit 90 Tage; Verwendungsempfehlung: Suppe, Püree, Ofen, zum Dämpfen Lagerzeit: +++; Gewicht: 1.5 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn KCB Mikrowellen Mischung [5304] KCB Muscade HokkaidoBnut [5308] Es gibt nicht den Mikrowellenkürbis, es gibt viele. Hier haben wir die Besten vereint. Die Auswahlkriterien lagen dabei bei Geschmackvoll und geeignet im Anbau hinsichtlich Produktivität und Uniformität. Diese Kürbisse können in der Mikrowelle gegart werden. Sweetlightning: Dekorative Sorte mit gutem Geschmack, Pflanze rankend, Frucht 12 cm x 17 cm; Fruchtfleisch mit guter Qualität, Gewicht Gramm, Reifezeit 80 Tage; Orangita: Schöner oranger Jack be little Typ, jedoch grösser, Pflanze: semibush, mehltautolerant, Früchte: sehr uniform, guter Geschmack, Gewicht Gramm, Reifezeit 80 Tage; Casperita: Schöner oranger Baby Boo Typ, jedoch grösser, Pflanze: semibush, mehltautolerant, virusresistent, Früchte: sehr uniform, guter Geschmack, Gewicht Gramm, Reifezeit 77 Tage; Verwendungsempfehlung: zum Dämpfen, Mikrowelle, Deko Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.3 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B Mit dieser Auswahl dreier Sorten führen Sie die Besten der Standartsorten im Köcher. Da kann nichts mehr schiefgehen; Muscade de Provence: Grosser bekannter Moschuskürbis, welcher in Supermärkten meist als Schnitze vorgeschnitten verkauft wird. Pflanze: rankend; Frucht: 23 cm x 20 cm, knackiges Fruchtfleisch dunkeloranger Farbe; Gewicht: 7-10 kg; Reifezeit 125 Tage; Solor: Uchiki Kuri Selektion welche ergiebiger, robuster und lagerfähiger ist. Diese Sorte ist perfekt für eine sämige geschmackvolle Suppe. Zudem kann sie mit der Schale gekocht werden. Pflanze rankend; Gewicht: kg, Reifezeit: 90 Tage; Pilgrim: Butternuttyp, welche enorm zuverlässig und sehr robust ist. Sie gedeiht sehr gut in unseren Klimazonen; Pflanze: rankend; Fruchtform: 11 x 20 cm; Gewicht 1.2 kg, Reifezeit 95 Tage; Verwendungsempfehlung: Suppe, Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 125 Tage; KCB-Empfehlung: B KCB Speisemischung [5306] KCB Ziermischung [5305] Diese drei Speisekürbisse haben ein festes, knackiges und sehr schmackhaftes Fleisch Crown Prince: Eines der besten Fruchtfleische überhaupt, Pflanze rankend, Frucht 30 x 17cm, Gewicht 4-8 kg, Reifezeit 110 Tage; Orange Butternut Sonca: Sehr knackiges auch roh sehr gutes, oranges Fruchtfleisch, Pflanze rankend, Frucht 9 x 20cm, Gewicht 1-1,8 kg, Reifezeit 105 Tage; Ringer: Sehr knackiges geschmackvolles Fruchtfleisch, Pflanze rankend, Frucht: 18 cm x 14 cm, Gewicht: 2-3,5 kg, Reifezeit 98 Tage; Verwendungsempfehlung: Braten/Grill, Ofen, zum Dämpfen, Salat/Dip, Süssspeisen, Frittieren Lagerzeit: +++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) In dieser KCB-Mischung befinden sich drei Zierkürbismischungen, welche für uns und für viele unserer Kunden ein Muss sind. Galaxy of Stars: Wunderschöne sternförmige Mischung verschiedenfarbener Früchte, Pflanze rankende, Früchte uniform, Reifezeit 95 Tage; Kleine gewarzte professional: bewährte Zierkürbismischung, kleine gewarzte Früchte mit ausgeglichen unterschiedlichen Farben, Pflanze: rankend; Autumn Wings gross: Schön geflügelte Zierkürbismischung, Pflanze rankend, Früchtgrösse (DxL): 6-7 cm x 15 cm, Reifezeit 100 Tage; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.2 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: B 61

63 Zierkürbisse und mehr Zierkuerbis Einzelsorten Ei weiss [6107] Ball weiss [6101] (Cucurbita pepo) Die Früchte sind den Hühnereiern zum Verwechseln ähnlich. Sie werden deshalb auch den Hühnern anstelle eines Gipseis ins Nest gelegt. Die Haut ist glatt und sehr hart. Die»Eier«sind ein paar Monate haltbar, zum Teil bekommen sie aber im Laufe der Zeit Flecken. Länge ca. 6 cm. Pflanze: rankend; Frucht: Kleine, eiergrosse Früchte, nicht sehr uniform; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.1 kg; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita pepo) Kleine, weisse runde Früchte, mit einem Durchmesser von 5 cm. Pflanze: rankend; Frucht: leicht kleinere Früchte als Rondinis, flachgedrückt, uniform; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.2 kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Dancing or Spining Gourd [6106] Ball orange [6102] (Cucurbita pepo) Sehr kleine, grüne, gestreifte, birnenförmige Früchte, 3-5 cm. Früchte verblassen bei starkem Sonnenlicht, wenn möglich Ranken an Gerüst aufhängen, Der Name weist darauf hin, dass diese Kürbisse früher getrocknet und als Kreisel benutzt wurden; Pflanze: rankend; Frucht: 3-5 cm, birnenform, grün mit hellgrünen Streifen, welche bei langer Sonneneinstahlung verblassen zu hellgrün und später braun werden, und getrocknet werden können; Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.1 kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Kleine, orange runde Früchte: hübsch und dekorativ. Pflanze: rankend, ertragreich; Frucht: Kleine apfelgrosse Früchte, 10cm, uniform; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.2 kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn Birne bicolor [6103] Kelle klein [6110] (Cucurbita pepo) Kleine, zweifarbige bis dreifarbige birnenförmige Früchte mit ca. 7 cm Durchmesser. Pflanze: rankend; Frucht: Kleine birnenförmige Früchte, ca. 7 cm, uniform, schön gemustert; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.2 kg; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) cm lange Zierkürbisse mit einem meist gekrümmten Hals. Die Formen und Farbvariationen sind zahlreich: einfarbig, zweifarbig, usw.; Andere Namen: Spoon, Bicolored Spoon; Pflanze: rankend; Frucht: Kleine Birnen mit Hals, ziemlich uniform, schön in den Farbvariationen; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.1 kg; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: C CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn 62

64 Koshare Spoon [6119] Teufelskrallen gestreift [6114] (Cucurbita pepo) Koshare Spoon ist eine spannende Zierkürbissorte, einmalig in der Farbe und in der Form. Pflanze: rankend, sehr ergiebig; Früchte: Die Früchte messen ungefähr 10 cm in der Länge und sind sehr einheitlich in der Form. Die endgültige Farbe ist abhängig von der Temperatur während der Blütenentwicklung. So können sie dunkelgrün oder mit 2-5 alternierenden Bänder sein; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.1 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Unterscheidet sich von der zweifarbigen Teufelskralle lediglich durch die gestreifte Musterung. Anderer Name: Striped Crown of Thorns; Pflanze: schwach rankend; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.2 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn Yugoslavian Fingers [6118] Yugoslavian Fingers Green [6122] (Cucurbita pepo) Teufelskrallen ähnliche Früchte mit langen Armen. Pflanze: schwach rankend; Früchte: Teufelskrallen mit sehr langen Armen, weiss, 15 cm; Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.8 kg kg; Reifezeit: 80 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Eine Variante der üblichen Yugoslavian Fingers. Pflanze: schwach rankend; Früchte: Sehr schöne einheitliche Früchte, 15 cm; Verwendungsempfehlung: Deko Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.8 kg kg; Reifezeit: 80 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn Mini Ball [6111] Flat Striped [6108] (Cucurbita pepo) Sehr kleine ballförmige runde Früchte, leicht flachgedruckt, ähnlich Flat Striped, aber kleiner; Pflanze: rankend; Frucht: Kleine flachgedrückte Früchte, 5cm, uniform; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.1 kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita pepo) Kleiner, stark abgeflachter Zierkürbis. Durchmesser von 5-10 cm und Höhe von 3-4 cm. Die Grundfarbe ist meist weiss oder cremefarben, mit breiten grün und gelb marmorierten Streifen. Pflanze: rankend, ertragreich; Frucht: Kleine flachgedrückte Früchte, 5-9 cm, uniform; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.1 kg; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: B CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn Orange gewarzt [6113] Galaxy of Stars F1 [6213] (Cucurbita pepo) Kleine rundliche Früchte, stark gewarzt. Pflanze: rankend, sehr ertragreich; Frucht: Kleine runde Früchte cm, stark gewarzt, grell orange leuchtend, uniform; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.2 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Die schönste Sternenmischung. Eigentlich die schönste Zierkürbismischung überhaupt! Gezüchtet in den USA von Duane Bell. Die Früchte sind sternförmig, farblich sehr bunt und gleichmässig in Form und Grösse. Pflanze: rankend; Frucht: farbenfrohe ausgewogene Mischung, gleichmässige Sternenformen, uniform in Form und Grösse; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.1 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: A 63

65 Zierkuerbis Mischungen Kleine gewarzte Professional [6203] Kleine ultra gewarzte Zierkuerbissorten [6206] (Cucurbita pepo) Gute Mischung für Profis. Eine der Besten. Etwas unterschiedlichere Formen als die Ultra gewarzten Zierkürbisse. Pflanze: stark rankend; Frucht: farbenfrohe ausgewogene Mischung, gewarzt, unterschiedlichste Formen; Verwendungsempfehlung: Deko Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.1 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: A (Cucurbita pepo) Ausgesuchte Mischung aus ultra-gewarzten Kleinkürbissorten. In den Farbvarianten noch schöner als Professional; Pflanze: stark rankend; Frucht: Sehr farbenfrohe ausgewogenste Mischung, gewarzt, unterschiedlichste Formen; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.1 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: B CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn Kleine Zierkuerbissorten [6201] Kleine gewarzte Zierkuerbissorten [6202] (Cucurbita pepo) Speziell ausgesuchte Mischung aus Kleinkürbissorten. Pflanze: stark rankend; Frucht: farbenfrohe ausgewogene Mischung, meist ungewarzt, unterschiedliche Formen; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.1 kg kg; Reifezeit: 88 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Mischung aus gewarzten Kleinkürbissorten. Die Farbabstimmung ist gut, jedoch kommt sie nicht ganz an die Professional oder an die ultra gewarzten Zierkürbisse heran. Pflanze: stark rankend; Frucht: farbenfrohe Mischung, gewarzt, unterschiedliche Formen; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.1 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn Harrowsmith Select [6212] Fancy Warted [6207] (Cucurbita pepo) Eine Selektion von hübschen Zierkürbissen aller Formen, wie Birnen, Eichel, Kelle, usw. Der Autor dieser Selektion stammt aus Massachussets und arbeitete über 20 Jahren daran. Anderer Name: Maya Mix. Pflanze: rankend; Frucht: farbenfrohe ausgewogene Mischung, gewarzt, teils ungewarzt, unterschiedlichste Formen; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.1 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Hübsche und farbige Früchte mit attraktive Formen. Pflanze: rankend; Frucht: farbenfrohe ausgewogene Mischung, gewarzt, unterschiedlichste Formen; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.1 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn Indy Mix [6204] Galaxy of Stars F1 [6213] (Cucurbita pepo) Gemischte gewarzte Sorte mit attraktiven Farben und Formen. Andere Namen: Maya Mix, Dandy Mix; Pflanze: rankend; Frucht: ausgewogene Mischung, gewarzt; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.1 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Die schönste Sternenmischung. Eigentlich die schönste Zierkürbismischung überhaupt! Gezüchtet in den USA von Duane Bell. Die Früchte sind sternförmig, farblich sehr bunt und gleichmässig in Form und Grösse. Pflanze: rankend; Frucht: farbenfrohe ausgewogene Mischung, gleichmässige Sternenformen, uniform in Form und Grösse; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.1 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: A 1 / 100 Korn 64

66 Stars and Stripes [6216] Gizmo [6217] (Cucurbita pepo) Eine Mischung. Die Früchte sind ähnlich wie Galaxy of Stars jedoch nicht so gleichmässig in der Form; Pflanze: rankend; Frucht: farbenfrohe ausgewogene Mischung, unterschiedliche Formen; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.1 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Wunderschön grossfallende Sterne in bunter Farbenpracht. Pflanze: Busch; Fruchtform: Sternförmig, in ausgewogen unterschiedlichen Farben, 13cm Durchmesser; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.5 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn Gremlins Mix [6214] Goblin Eggs [6109] (Cucurbita pepo) Formen und Farben in dieser Grösse einzigartig. Pflanze: rankend; Frucht: farbenfrohe ausgewogene Mischung, gewarzt, unterschiedlichste Formen; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.5 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Verschieden farbige, eierförmige Zierkürbisse. Pflanze: rankend; Frucht: unterschiedliche Färbung, Eierform, sehr einheitlich in Form und Grösse; Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.1 kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn Autumn Wings gross [6210] Autumn Wings mittel [6209] (Cucurbita pepo) Hübsche vielfarbige grosse Zierkürbisse mit Flügeln, die auch als Indian Mix auf dem europäischen Markt verkauft werden. Frucht: Die Autumn wings gross haben die ausgeprägtesten Flügel. Grösse: 6-7 x 15 cm; Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.1 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Hübsche mittelgrosse Zierkürbisse mit Flügeln, die auch als Indian Mix auf dem europäischen Markt verkauft werden. Pflanze: rankend; Anderer Name: Indian Mix; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.1 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Autumn Wings klein [6208] Spoon Platoon [6211] (Cucurbita pepo) Hübsche kleine Zierkürbisse mit Flügeln, die auch als Indian Mix auf dem europäischen Markt verkauft werden. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.1 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Spoon Platoon ist eine Mischung von verschiedenen Kellen, wie Koshare Spoon und 3 weiteren Kellen-Sorten. Einmalige Formen und Farben. Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.1 kg kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn 65

67 Teufelskrallen shenot [6116] Teufelskrallen Ten Commandments [6117] (Cucurbita pepo) Mischung von diversen Farben und Farbenzusammensetzungen. Vergleichbar mit der Mischung Ten Commandments Kronenzierkürbisse; Pflanze: rankend; Frucht: farbenfrohe ausgewogene Mischung, Formen einheitlich; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.2 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Mischung von tief eingeschnittene Früchten mit gemischten Farben. Pflanze: rankend; Frucht: farbenfrohe ausgewogene Mischung, Formen einheitlich; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.2 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn Lunch Lady F1 [6215] (Cucurbita pepo) Eine interessante Sorte mit gemischten, warzigen Riesenfrüchten. Pflanze: rankend; Frucht: sehr verschieden aber stets stark gewarzt; verschiedene Grössen und Farben; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.5 kg kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: C Ziergurken Cucumis Kiwano (Zackengurken) [7305] Ziergurkenmischung [7611] (Cucumis metuliferus) Zackengurke cm, geniessbar, ausgezeichnet und erfrischend roh gegessen. Der Geschmack erinnert an Bananen und Zitronen. Pflanze: rankend, guter Ertrag, etwas krankheitsanfällig; Fruchtform: rundliche, spitze Stacheln; Fruchtfleisch: Konsistenz ähnlich Passionsfrucht, sehr frisch, süsslich, säuerlich; Verwendungsempfehlung: Salat/Dip Lagerzeit: +; Gewicht: 0.2 kg kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucumis spp.) Verschiedene Ziergurken in einer bunten und ausgewogenen Mischung. In der Mischung enthalten sind: Cucumis africanus, Antillengurke langhaarig, Cucumis prophetarum canoxii und Kardengurke cucumis dipsaceus; Pflanze: rankend; Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn Afrikanische Gurke (Cucumis africanus) [7601] Antillengurken langhaarig c. hirsutus [7603] (Cucumis africanus) Eine sehr schöne Ziergurke, mit Zacken, sehr gute Lagerfähigkeit; Pflanze: rankend, etwas anfällig, guter Ertrag, Frucht: sehr uniforme, gestreifte Früchte; Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.0 kg kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucumis anguria erinaceus) Dekorative Ziergurke, mit langen dicken Haaren, lang haltbar, aber ungeniessbar, ideal zur Zierde; Anderer Name: cucumis hirsutus; Pflanze: rankend, guter Ertrag; Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn 66

68 Cucumis insignis [7629] Cucumis prophetarum canoxii [7616] (Cucumis insignis) Eine wilde Art aus Äthiopien. Früchte nicht geniessbar, ellipsoid, mit einer Länge von ca. 5 cm, dunkelgrün mit helleren Streifen und längeren Haaren. Sehr dekorativ und lang haltbar. Pflanze: rankend, sehr gesund, hoher Ertrag; Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucumis prophetarum (canoxii)) Die Pflanze produziert kleine, runde, 4 cm grosse Früchte. Diese sind mehrere Monate haltbar und können zur Dekoration verwendet werden. Bis jetzt wurde angenommen, dass diese Pflanze zu Cucumis canoxyii angehört. Es scheint aber nicht der Fall zu sein. Pflanze: rankend, gesund, Ertrag mittel; Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Kardengurke (cucumis dipsaceus) [7604] Stachelbeergurke (Cucumis myriocarpus) [7609] (Cucumis dipsaceus) Dicht behaarte Ziergurke, 5-6 cm, gut haltbar, nicht geniessbar. Pflanze: rankend, gesund, hoher Ertrag; Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucumis myriocarpus) Runde, 2,5 cm-grosse, prächtige Ziergurke. Sie ist grün mit helleren Streifen und gut haltbar. Nicht geniessbar. Pflanze: rankend, guter Ertrag, gesunde Pflanzen; Lagerzeit: ++; Gewicht: 0.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Cucumis aculeatus [7621] Cucumis carolinus (Soudan) [7620] (Cucumis aculeatus) Diese Wildart braucht viel Wärme und produziert 7-8 cm grosse creme-grüne Früchte mit kurzen Stacheln. Die Früchte sind lang haltbar aber ungeeignet für den Konsum. Ursprungsland: Südafrika. Pflanze: rankend, sehr gesund, mittlerer Ertrag; Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucumis carolinus) Die Früchte dieser Art sind sehr hübsch und auch haltbar. Sie sind ideal für die Dekoration. Die Pflanze braucht viel Wärme. Pflanze: rankend, etwas schwach im Ertrag, gesund; Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.0 kg kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Kalebassen 67

69 Flaschenkuerbis Mini mini [7116] China Mini [7117] (Lagenaria siceraria) Mit einer Länge von durchschnittlich 3 cm sind sie die kleinsten Kalebassen überhaupt. Deise Sorte stammt aus China. Die Pflanzen sind stark rankend und klettern gerne. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.1 kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: C (Lagenaria) Wunderschön geformte kleine Kalebasse. Uniform 4x10 cm; Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.2 kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: D Flaschenkuerbis mini [7112] Flaschenkuerbis midi [7142] (Lagenaria siceraria) Auch hier haben japanische Züchter gute Arbeit geleistet und sehr attraktive Sorten selektioniert. Die Mini-Flaschen sind durchschnittlich 8-10 cm lang. Man sollte mit der Ernte möglichst lang zu warten, wenn man die Früchte später trocknen will. Die Pflanzen sind stark rankend und klettern gerne. Die Fruchtzahl liegt bei 20 und mehr. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.2 kg kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: C (Lagenaria siceraria) Flaschenkürbis midi sind hellgrün in der Form ähnlich wie die Miniflasche, aber etwa fast doppelt so groß. Der Ertrag ist sehr gut und getrocknet sind die Kalebassen perfekt zum bemalen und Figuren basteln. Damit die Früchte optimal trocknen, sollte man mit der Ernte möglichst lang warten. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.5 kg kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Froggy [7149] Schwan gesprenkelt [7128] (Lagenaria siceraria) Hübsche kleine flaschenförmige Kalebassen, ähnlich wie der Flaschenkürbis Mini, etwas grösser, ca. 8 x 20 cm (DxL), grün mit helleren Sprenkeln. Attraktive Form und Farbe. Sehr dekorativ! Pflanze: rankend; Verwendungsempfehlung: Deko Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: B (Lagenaria) Sehr schöner Flaschenkürbis mit einem langen Hals. Bei der Züchtung wurde dem»schwan«viel Beachtung geschenkt. Die grössten haben einen Durchmesser von ca. 30 cm und sind 1 m lang, sie wiegen nicht weniger als 10 kg. Die dunkelgrüne Haut ist regelmässig gesprenkelt. Die Früchte sollen erst bei voller Reife im Spätherbst geerntet werden, sie trocknen dann mit der Zeit aus. Jede Pflanze trägt 3-4 Früchte; Andere Namen: Courge Amphore, Amphora, Kobra, Tsurukubi Hyotan, Speckled Swan Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: B Schwan Lightgreen [7130] Flaschenkuerbis Bianca [7141] (Lagenaria) Schöner hellgrüner Schwan. Der Körper ist rundlich und misst ca. 20 cm und sind 35 cm lang. Wie für alle Kalebassen, junge Triebe pinzieren. Die Früchte sollen erst bei voller Reife im Spätherbst geerntet werden, sie trocknen dann mit der Zeit aus. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: D (Lagenaria siceraria) Bianca wurde über viele Jahre auf Uniformität und Farbechtheit selektiert. Die Pflanze ist ergiebig und produziert lauter cm grosse Früchte. Die Bianca ist eine eher frühreife Sorte. Die getrockneten Kürbisse sind optimal geeignet um Trinkflaschen zu fabrizieren. Diese Fassen ein Volumen von ca Liter. Pflanze: rankend; Lagerzeit: +++; Gewicht: 1.5 kg kg; Reifezeit: 125 Tage; KCB-Empfehlung: C 68

70 Flaschenkuerbis gross [7118] Flaschenkuerbis riesig [7138] (Lagenaria siceraria) Grosse hellgrüne Früchte mit einem Durchmesser von cm und einer Länge von cm. Wenn die Früchte im Spätherbst bei voller Reife geerntet werden, trocknen sie aus. In den Tropen werden diese oder ähnliche Früchte für den Transport von Flüssigkeiten verwendet oder in Musikinstrumente umfunktioniert, wie zum Beispiel das Ballophon. Die Pflanze trägt 3-5 Früchte. Junge Flaschenkürbisse sind auch in der Küche verwendbar. Anderer Name: Gourde pélerine, Birdhouse; Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: C (Lagenaria siceraria) Eine sehr schöne Züchtung, mit zwei deutlichen Loben. Diese Sorte überragt in der Grösse alle anderen. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 4.0 kg kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn Grosse Zierkuerbissorten [7101] Canon Ball La [7139] (Lagenaria siceraria) Mischung aus grossen Lagenaria-Zierkürbissorten. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.5 kg kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: D (Lagenaria) Absolut rund sind die Früchte dieser Sorte. Sie sind sehr hübsch, lange haltbar und geeignet für eine originelle Dekoration, Durchmesser: cm. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: C Plate de Corse [7125] Apple gesprenkelt [7102] (Lagenaria siceraria) Aussergewöhnlicher Flaschenkürbis. Ursprünglich stammt er aus tropischen Gegenden. Das Fruchtfleisch ist nicht essbar. Die Früchte werden getrocknet und für die Herstellung von verschiedenen Utensilien wie Töpfen oder Salatschüsseln verwendet. Der Kürbis kann bis 25 cm Durchmesser haben und im frischen Zustand 5 kg auf die Waage bringen. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 3.0 kg kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: D (Lagenaria) Hochrunde, apfelförmige Kalebassen, dunkelgrün gesprenkelt, ca cm Durchmesser und Länge. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: D Martinhouse [7123] Bushel Plus [7156] (Lagenaria siceraria) Breite birnenförmige Flasche. Birdhouse etwas vereinheitlicht. Hals nicht verengt, cm gross. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 3.0 kg kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: D (Lagenaria) Eindrücklicher bisher unbekannter Riese, bringt so manchen zum Staunen. Pflanze: rankend; Fruchtform: Länglich gezogene Keule, bis wunderschön ausfallende Birne. Unvorstellbare Grösse für eine Kalebasse, x 50-60cm; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 25.0 kg kg; Reifezeit: 125 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn CHF

71 Giant Bushel Canteen [7119] Pinguin [7124] (Lagenaria siceraria) Riesen Flaschenkürbis rund mit cm Durchmesser. Sehr empfehlenswert für Kunstobjekte und Handwerk. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 4.0 kg kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: D (Lagenaria siceraria) Flaschenkürbis gross, mit dünnem, gekrümmtem Hals. D: 12 cm, L: 30 cm; Andere Namen: Calabash, Penguin Pflanze: rankend; Verwendungsempfehlung: Deko Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 120 Tage; KCB-Empfehlung: D 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn Marenka [7122] Marenka Limegreen [7144] (Lagenaria siceraria) Dunkelgrüner Flaschenkürbis mit verbeulter Oberfläche, sehr variabel in der Grösse. Er erreicht eine Länge von bis 60 cm und wiegt bis 20 kg. Jede Pflanze trägt 4-5 Früchte. Wenn sie erst im Spätherbst geerntet werden, sind sie gut reif und können dann optimal getrocknet werden. Anderer Name: Delphin, manchmal auch Cave Man`s Club Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: C (Lagenaria siceraria) Hellgrüne Selektion von Marenka. Die Früchte sind deutlich gebeult und messen durschnittlich cm in der Länge. Wenn sie erst im Spätherbst geerntet werden, sind sie gut reif und können dann optimal getrocknet werden. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: C Gourde Sonde [7153] Apache Dipper [7104] (Lagenaria siceraria) Hübsche Kalebasse mit einem langen Hals und einem mittelmässig grossen Bauch. Der Hals misst 45 cm und der Bauch ca. 30 cm. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 3.0 kg kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: D (Lagenaria) Schlanker Flaschenkürbis mit mittellangem Hals. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.1 kg kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: D Dipper Long Handeld [7110] Dipper Extra Long Handeld [7111] (Lagenaria) Flaschenkürbis mit einem sehr langem Hals. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: D (Lagenaria) Flaschenkürbis mit extrem langem Hals. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 70

72 Gourde Zucca [7151] Kikinda Competition Strain [7143] (Lagenaria siceraria) Riesige, zylindrische Kalebasse, die einen Durchmesser von über 25 cm, eine Länge von 80 cm und ein Gewicht von 30 kg erreicht. Erstaunlich! Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 5.0 kg kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: D (Lagenaria siceraria) Kikinda Competition Strain ist eine exklusive Züchtung. Ihren Namen verdanken sie einem kleinen Dorf in Osten Serbiens, wo jährlich ein grosses Kürbisfest stattfindet. Früchte hellgrün, sehr schlank, die bei optimaler Kultur eine Länge von über 2 Meter erreichen können. Bei einer Länge von 2.20 m, kann die Frucht 6.7 kg wiegen. Wie mit den anderen Kalebassen, um lange und gerade Früchte zu erhalten, sollten sie hängend kultiviert werden, an einer Pergola oder einem Zaun. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 Portion (12 Korn) 1 / 100 Korn Speckled Snake [7131] Schlangenkuerbis [7126] (Lagenaria) Schlange gesprenkelt, 1-1,5 m, 10 cm Durchmesser. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: C (Lagenaria siceraria) Italienische Züchtung mit einem Durchmesser von 8-10 cm und eine Länge von cm, selten mehr. Das Gewicht variiert zwischen 5 und 12 kg. In Italien werden sie sehr jung gepflückt und in der Küche verwendet. Bei einer Länge von 30 cm sind die Früchte noch weich und ergeben ein feines Gemüse mit einem süsslichen Aroma. Anderer Name: Lungo Serpente di Sicilia, Gourde Massue longue; Zucca Lagenaria du Sicilia, essbare Keule aus China; Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn Verruqueuse de Maurice [7140] Tarahumara Warty [7136] (Lagenaria) Diese Kalebasse ist eine echte Pracht, 40 cm lang, ca. 10 cm breit, hellgrün und von oben bis unten gewarzt. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.0 kg kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: C (Lagenaria siceraria) Exotische Kalebasse aus Mexiko. Die Früchte sind oval und 15x12 cm. Sie sind bedeckt mit grösseren Warzen. Pflanze: rankend; Verwendungsempfehlung: Deko Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.2 kg kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: D Australian Warted [7135] African Warty [7133] (Lagenaria siceraria) Hübsche gewarzte Kalebasse. Die Pflanze rankt sehr stark und benötigt 2-3 qm. Die Früchte sind tropfenförmig, hellgrün und messen ca. 20 cm in der Länge. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 115 Tage; KCB-Empfehlung: D (Lagenaria sp.) Eine ausserordentlich schöne Kalebasse. Sie ist stark gewarzt und eine Freude für die Augen. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2.0 kg kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: D 71