Sortenempfehlungen... 1 Neue Kuerbissorten... 1 Direktvermarkter... 5 Pepo (ohne Halloween) Runde Zucchini & Rondini... 10

Transkript

1 KCB-Samen - Katalog Inhaltsverzeichnis Sortenempfehlungen... 1 Neue Kuerbissorten... 1 Direktvermarkter... 5 Pepo (ohne Halloween) Runde Zucchini & Rondini Patisson Acorn Spaghetti Pepo Diverse Maxima-Kürbisse Hubbard Grey / Crown Weisse Maxima Diverse Maxima Moschus-Kürbisse Butternut unter 2 kg Butternut über 2 kg Diverse Moschus Halloween-Kürbisse Mini Halloween Halloween kg Halloween 4-8 kg Grosse Halloween Kürbis-Spezialitäten Rekord-Kuerbisse Weitere Cucurbita Zierkürbisse und mehr Zierkuerbis Einzelsorten Zierkuerbis Mischungen Ziergurken Cucumis Kalebassen Sorten... 68

2 Sortenempfehlungen Neue Kuerbissorten Tiffany F1 [4337] Chucky F1 [4316] (Cucurbita pepo) Kleiner einheitlicher und sehr ertragreicher Halloween Pflanze: schwach rankend, ertragreich; Frucht: sehr uniform in Form und Grösse, leicht gerippt, dunkelorange, dunkle Stiele; Verwendung: zum Schnitzen, für Suppen, Pies; Lagerzeit: ++; Gewicht: kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (cucurbita pepo) Extrem uniformer Kindergrösse-Halloween, frühreif mit sehr gutem Ertrag. Vergleichbar mit Touch of Autumn, jedoch etwas grösser; Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: sehr uniform, kompakt, rundlich, Fruchtgrösse (D): 12 cm; Fruchtfleisch: sehr kompakt, orange; Verwendung: für Kuchen, Pumpkin-Pies, Suppen, Pürees, Marmeladen/Konfitüren, zum Schnitzen; Lagerzeit: ++; Gewicht: 0.8-1,5 kg; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: A 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn Fall Splendor [4314] Snowball F1 [4335] (Cucurbita pepo) Kleiner Halloween mit wunderschönem, langem Stiel. Ideal zum Schnitzen für Kinder. Pflanze: schwach rankend; in Ertrag, Gesundheit und Uniformität vergleichbar mit Touch of Autumn und Chucky, jedoch etwas grösser als beide. Fruchtform: rundlich kompakt, Fruchtgrösse (DxH): 16 x 20 cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendung: für Kuchen, Pumpkin-Pies, Suppen, Pürees, Marmeladen/Konfitüren, zum Schnitzen; Lagerzeit: ++; Gewicht: 2-3 kg; Reifezeit: 105 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Kleiner weisser Schneeball. Pflanze: rankend, guter Ertrag; Frucht: uniform, weiss, Verwendung: zum Schnitzen, bemalen, Suppe, Pies; Lagerzeit: ++; Gewicht: 0.6 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn Sunlight F1 [4338] Flatso F1 [4336] (Cucurbita pepo) Dieser gelbe Halloween wirkt sehr dekorativ in Kombination mit weissen und orangen Halloweens wie zum Beispiel Snowball and Chucky. Pflanze: schwach rankend, mehltautolerant, ertragreich; Frucht: uniform in Grösse und Form, hellgelb bis dunkelgelb; Verwendung: zum bemalen, schnitzen, Pies, Suppe; Lagerzeit: ++; Gewicht: kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Dieser flachgedruckte Halloween ist einzigartig, nur die kleinere Schwester Harvest Princess hat ähnlichkeiten. Pflanze: schwach rankend; Frucht: flachgedrückt, gerippt, dunkelorange, Verwendung: als Dekoration, zum Schnitzen, für Suppe, Pies; Lagerzeit: ++; Gewicht: kg; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: C Racer plus F1 [4423] Magic Wand F1 [4422] (Cucurbita pepo) Racer Plus, die Weiterentwicklung des weltweit populären Racer. Er hat Mehltautoleranz und ist etwas grösser als Racer. Pflanze: schwach rankend, guter Ertrag; Frucht: schön gerippt, uniform, Verwendung: zum Schnitzen, Pies, Suppe; Lagerzeit: ++; Gewicht: 6-8 kg; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Kompakter robuster und uniformer Halloween. Pflanze: schwach rankend, guter Ertrag, Mehltautolerant; Frucht: runde, uniforme Früchte mit starkem, langem Stil. Leicht gerippt; Verwendung: zum Schnitzen, für Purees, Suppe, Pies; Lagerzeit: ++; Gewicht: 6-10 kg; Reifezeit: Tage; KCB-Empfehlung: C CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1

3 Red Lamp F1 [2227] Shokichi Red F1 [2228] (Cucurbita maxima) Wunderschöner kleiner Hokkaido, rot mit leichten Streifen. Passend in Kombination mit Shokichi Shiro und Shokichi green; Pflanze: schwach rankend; Frucht: rundlich, gestreift, kräftig dunkelorange bis rot, gute Speisequalität, Verwendung: für Dekorationen, als Gemüse, Suppe; Lagerzeit: +++; Gewicht: kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Roter mini-kabocha, dekorativ aber auch sehr gut geeignet in der Küche kleiner Haushalte. Pflanze: rankend; Fruchtfleisch: dunkelgelb-orange; dick, fest; feinkörnig, süsser, feiner Marroni-Geschmack; hervorragende Qualität; Verwendung: zum Braten und Backen, für Gratins und Aufläufe, Lagerzeit: +++; Gewicht: g; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn Amoro F1 [2219] Red Kuri [2226] (Cucurbita maxima)ein Uchiki Kuri Typ, welcher als Hybridsorte weitergezüchtet wurde und deshalb mehr Ertrag und mehr Wiederstandsfähgikeit besitzt wie Uchiki Kuri. Im Vergleich zu Akaguri, Solor, Fictor und Uchiki Kuri hinkt er geschmacklich jedoch hinterher und ist nicht so fest im Fruchtfleisch. Pflanze: busch; Es werden 15'000 Pflanzen pro Hektar empfohlen um ein Ertrag von über 40 Tonnen pro Hektar zu erreichen, 3 Früchte pro Pflanze bei >1 kg je Frucht. Fruchtform: tropfenförmig, unten spitz; sehr einheitlich; Fruchtgrösse (HxL): 16x10 cm; Fruchtfleisch: leuchtend orange, mit einem Marroni-Geschmack; Verwendung: Gratins, Suppen, Aufläufe; Lagerzeit: +++; Gewicht: kg; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: A (Cucurbita maxima) Grosser Hokkaidotyp, Vergleichbar mit Potimarron Francaise, kann ebenfalls mit der Schale gegessen werden. Gute Fleischqualität, schön leuchtendes rotes Orange. Pflanze: rankend; Fruchtform: sieht aus wie ein grosser Tropfen, leuchtend orange; Fruchtgrösse (DxH): 9-11 x cm; Fruchtfleisch: gelb-orange; 3 cm dick, relativ fest; mehlig, etwas faserig, feinkörnig und nicht so trocken, feiner Geschmack; Verwendung: für Suppen, Kuchen, Pürees, Gratins und Aufläufe; Lagerzeit: +++; Gewicht: kg; Reifezeit: 92 Tage; KCB-Empfehlung: B Shokichi Green F1 [2311] Shokichi Shiro F1 [2312] (Cucurbita maxima) Grüner mini-kabocha mit grauen Streifen, dekorativ aber auch sehr gut geeignet in der Küche kleiner Haushalte, passend in Kombination mit Red Lamp. Pflanze: rankend; Fruchtfleisch: dunkelgelb-orange; dick, fest; feinkörnig, süsser, feiner MarroniGeschmack; hervorragende Qualität; Verwendung: zum Braten und Backen, für Gratins und Aufläufe, Lagerzeit: +++; Gewicht: g; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita maxima) Grauer mini-kabocha, dekorativ aber auch sehr gut geeignet in der Küche kleiner Haushalte, passend in Kombination mit Red Lamp. Pflanze: rankend; Fruchtfleisch: dunkelgelb-orange; dick, fest; feinkörnig, süsser, feiner Marroni-Geschmack; hervorragende Qualität; Verwendung: zum Braten und Backen, für Gratins und Aufläufe, Lagerzeit: +++; Gewicht: g; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Hokkori F1 [2314] Speckled Pub F1 [2661] (Cucurbita maxima) Kabocha mittlerer Grösse. Pflanze: rankend; Fruchtform: dunkelgrün mit Flecken, gerippt, flachrund; Fruchtgrösse (DxH) 17 x 10 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, excellente Qualität; Verwendung: Suppen, Kuchen, Pürees, Gratins; Lagerzeit: +++; Gewicht: kg; Reifezeit: 115 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Einzigartige Farbe, sehr interessant und dekorativ. Orange bis rosa mit grünen Streifen und Flecken.Pflanze: rankend, sehr produktiv; Fruchtform: flachrund, glatt und orange bis rosa mit blau-grauen Flecken, sehr oberflächlich gerippt; Fruchtfleisch: dunkelgelb, dicht, trocken, süss, von sehr hoher Qualität; Verwendung: Suppen, Pürees, Kuchen, Gratins, zum braten; Lagerzeit: +++; Gewicht: kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn 2

4 Cinderella Carriage F1 [2660] Blue Doll F1 [2655] (Cucurbita maxima) Cinderella Carriage bringt sehr hohe Erträge und ist durch Form und sehr kräftige Farbe perfekt zum dekorieren geeignet. Wie Etampes, nur deutlich grösser und stärker im Ertrag. Pflanze: rankend; Fruchtform: rund, sehr breit, abgeflacht, teilweise eingedrückt; Fruchtgrösse (DxL): cm x cm; Fruchtfleisch: gelb-orange, wässrig, fasrig, fade, minderwertige Qualität; Verwendung: für Suppen; Lagerzeit: +++; Gewicht: 8-20 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Pflanze: rankend, Mehltautolerant, mittel im Ertrag; Fruchtform: hochrund, stark gerippt und blau-grau; Fruchtfleisch: dunkelgelb, dicht, trocken, süss, von sehr guter Qualität; Verwendung: Suppen, Pürees, Kuchen, Gratins, zum Braten; Lagerzeit: ++++; Gewicht: kg, Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn Indian Doll F1 [2656] Porcelain Doll F1 [2657] (Cucurbita maxima) Pflanze: rankend, Mehltautolerant, mittel im Ertrag; Fruchtform: hochrund, stark gerippt und dunkel-orange; Fruchtfleisch: dunkelgelb, dicht, trocken, süss, von sehr guter Qualität; Verwendung: Suppen, Pürees, Kuchen, Gratins, zum Braten; Lagerzeit: ++++; Gewicht: kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Pflanze: rankend, Mehltautolerant, mittel im Ertrag; Fruchtform: hochrund, stark gerippt und hell-rosa, teils graue Flecken; Fruchtfleisch: dunkelgelb, dicht, trocken, süss, von sehr guter Qualität; Verwendung: Suppen, Pürees, Kuchen, Gratins, zum Braten; Lagerzeit: ++++; Gewicht: kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 2 / 100 Korn 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn Honeynut [3129] Butterscotch F1 [3230] (Cucurbita moschata) Diese Sorte trägt den Namen Honignuss vollkommen zu Recht. Die Pflanzen produzieren uniforme kleine fruchtige Butternussfrüchte in orange. Guter Ertrag Das Fruchtfleisch ist ausserordentlich aromatisch. Pflanze: schwach rankend, Mehltautolerant; Frucht: 11 cm lange Birne, dunkeloranges Fleisch, Melonenaroma, süss, Verwendung als Gemüse, Rohkost, Aufläufe, Anbraten, Grillen; Lagerzeit: +++; Gewicht: kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita moschata) Sehr uniforme Früchte in Form und Grösse, ertragreich; Pflanze: schwach rankend, ertragreich, Mehltautolerant; Frucht: einheitlich in Form und Grösse, schön ausgeprägte Hälse, kleine Samenhöhle, auch bei Ausgereiften Früchten feine grüne Streifen an den Schultern, sehr gute Fleischqualität; Verwendung: zum braten, als Gemüse gedämpft, für Kuchen; Lagerzeit: +++; Gewicht: kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn Torsten F1 [3231] Butterkin F1 [3372] (cucurbita moschata) Frühreife ertragreiche Butternut mit tollem Geschmack. Pflanze: rankend; Fruchtform: Birne, Fruchtfleisch: dunkelorange, fest, süsslich, knackig; Verwendung: zum Braten, Füllen, für Ofengerichte; Lagerzeit: +++; Gewicht: kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita moschata) Endlich ist die Züchtung da. Der handliche Muscadetyp für unsere Breitengrade. Frühreifer als Muscade de Provence und Banat, uniform, gut im Ertrag und mit sehr schöner dunkeloranger Fleischfarbe. Pflanze: rankend; Frucht: 15 x 10 cm, dunkeloranges leuchtendes Fleisch, sehr hohe Qualität, süsslich, fest, Verwendung zum Braten, Grillen, als Gemüse, als Dip roh. Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1-2 Kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: A 3

5 Ringer F1 [3353] KCB Halloween Mischung [5303] (Cucurbita moschata) Mit dieser Züchtung wird erstmals ein Fagtong Kürbis unter 100 Tagen angeboten. Pflanze: rankend Fruchtform: dunkelgrün, grün, beige gesprenkelt, kronenförmig; Fruchtgrösse (DxH): 18 x 14 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, sehr dick, knackig, süsslich; Verwendung: für Rohkost, Braten, Gratins, Suppen, Pürees; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2-3,5 kg; Reifezeit: 98 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Diese ausgewählte Mischung dreier unterschiedlich grosser Halloween enthalten führende Sorten, welche in unserem Klima gut gedeihen und jährlich viele schöne Früchte hervorbringen. Touch of Autumn: Ertragreicher kleiner Schnitzkürbis, Pflanze mehltautolerant, schwach rankend, ertragreich; Gewicht 1.5 kg, Reifezeit 90 Tage; Orange Smoothie: Ertragreicher Schnitzkürbis, Pflanze semibush, ertragreich; Gewicht 2.5 kg, Reifezeit 90 Tage; Racer: Ertragreicher Schnitzkürbis, Pflanze semibush, ertragreich; Gewicht 5-7 kg, Reifezeit 85 Tage; KCB-Empfehlung: B 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn KCB Gourmetmischung [5307] KCB Maxima Mischung [5302] Hier sind die drei handlichsten und geschmacklich wertvollsten Sorten der neueren Züchtungen vereint. Laden Sie jemanden zum Essen ein und kochen Sie ihm eine dieser Sorten. Einfach als Gemüse, nur mit Salz und Pfeffer, er wird begeistert sein. Butterkin F1: Mini Muscadetyp 1-2 Kg, sehr gutes Fruchtfleisch in schöner dunkeloranger Farbe; Pflanze rankend; Reifezeit: 100 Tage; Honeynut: Sehr aromatischer Butternuttyp im Miniformat; Pflanze schwach rankend, Mehltautolerant, Frucht 11 cm lang; Gewicht: Kg; Reifezeit: 110 Tage; Jester F1: Rundlicher Delicatatyp mit süssem intensivem Fleischgeschmack; Pflanze rankend, Frucht: Kreuzung zwischen einem Delicata und einem Acorntyp; Gewicht: Kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: B Diese ausgesuchten Maximasorten haben es in sich. In punkto Fleischqualität können ihnen nur wenige Maxima Sorten das Wasser reichen. Winter Sweet: sehr uniformer kleiner lagerfähiger grauer. Pflanze: rankend, guter Ertrag, Fruchtdurchmesser 17 cm; Gewicht: kg; Reifezeit 95 Tage; Ebisu Delica: feiner Marronigeschmack, sehr gute Fleischqualität, für Suppen oder im Ofen ideal; Pflanze rankend, Gewicht kg, Reifezeit 115 Tage; Solor: Uchiki Kuri Selektion welche ergiebiger, robuster und lagerfähiger ist. Diese Sorte ist perfekt für eine sämige geschmackvolle Suppe. Zudem kann sie mit der Schale gekocht werden. Pflanze rankend; Gewicht kg, Reifezeit 90 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn KCB Mikrowellen Mischung [5304] KCB Muscade HokkaidoBnut [5308] Es gibt nicht den Mikrowellenkürbis, es gibt viele. Hier haben wir die Besten vereint. Die Auswahlkriterien lagen dabei bei Geschmackvoll und geeignet im Anbau hinsichtlich Produktivität und Uniformität. Diese Kürbisse können in der Mikrowelle gegart werden. Sweetlightning: Dekorative Sorte mit gutem Geschmack, Pflanze rankend, Frucht 12 cm x 17 cm; Fruchtfleisch mit guter Qualität, Gewicht Gramm, Reifezeit 80 Tage; Orangita: Schöner oranger Jack be little Typ, jedoch grösser, Pflanze: semibush, Mehltautolerant, Früchte: sehr uniform, guter Geschmack, Gewicht Gramm, Reifezeit 80 Tage; Casperita: Schöner oranger Baby Boo Typ, jedoch grösser, Pflanze: semibush, Mehltautolerant, Virusresistent, Früchte: sehr uniform, guter Geschmack, Gewicht Gramm, Reifezeit 77 Tage; KCB-Empfehlung: B Mit dieser Auswahl dreier Sorten führen Sie die Besten der Standartsorten im Köcher. Da kann nichts mehr schiefgehen; Muscade de Provence: Grosser bekannter Moschuskürbis, welcher in Supermärkten meist als Schnitze vorgeschnitten verkauft wird. Pflanze: rankend; Frucht: 23 cm x 20 cm, knackiges Fruchtfleisch dunkeloranger Farbe; Gewicht: 7-10 kg; Reifezeit 125 Tage; Solor: Uchiki Kuri Selektion welche ergiebiger, robuster und lagerfähiger ist. Diese Sorte ist perfekt für eine sämige geschmackvolle Suppe. Zudem kann sie mit der Schale gekocht werden. Pflanze rankend; Gewicht: kg, Reifezeit: 90 Tage; Pilgrim: Butternuttyp, welche enorm zuverlässig und sehr robust ist. Sie gedeiht sehr gut in unseren Klimazonen; Pflanze: rankend; Fruchtform: 11 x 20 cm; Gewicht 1.2 kg, Reifezeit 95 Tage; KCB-Empfehlung: B KCB Speisemischung [5306] KCB Ziermischung [5305] Diese drei Speisekürbisse haben ein festes, knackiges und sehr schmackhaftes Fleisch Crown Prince: Eines der besten Fruchtfleische überhaupt, Pflanze rankend, Frucht 30 x 17cm, Gewicht 4-8 kg, Reifezeit 110 Tage; Orange Butternut Sonca: Sehr knackiges auch roh sehr gutes, oranges Fruchtfleisch, Pflanze rankend, Frucht 9 x 20cm, Gewicht kg, Reifezeit 105 Tage; Ringer: Sehr knackiges geschmackvolles Fruchtfleisch, Pflanze rankend, Frucht: 18 cm x 14 cm, Gewicht: Kg, Reifezeit 98 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) In dieser KCB-Mischung befinden sich drei Zierkürbismischungen, welche für uns und für viele unserer Kunden ein Muss sind. Galaxy of Stars: Wunderschöne sternförmige Mischung verschiedenfarbener Früchte, Pflanze rankende, Früchte uniform, Reifezeit 95 Tage; Kleine gewarzte professional: bewährte Zierkürbismischung, kleine gewarzte Früchte mit ausgeglichen unterschiedlichen Farben, Pflanze: rankend; Autumn Wings gross: Schön geflügelte Zierkürbismischung, Pflanze rankend, Früchtgrösse (DxL): 6-7 cm x 15 cm, Reifezeit 100 Tage; KCB-Empfehlung: B 4

6 Direktvermarkter Afrikanische Gurke (Cucumis africanus) [7601] Antillengurken langhaarig [7603] (Cucumis africanus) Eine sehr schöne Ziergurke, mit Zacken, sehr gute Lagerfähigkeit; Pflanze: rankend, etwas anfällig, guter Ertrag, Frucht: sehr uniforme, gestreifte Früchte; Lagerzeit: +++; Grösse: 6cm; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucumis anguria erinaceus) Dekorative Ziergurke, mit langen dicken Haaren, lang haltbar, aber ungeniessbar, ideal zur Zierde; Pflanze: rankend, guter Ertrag; Lagerzeit: ++; Grösse: 5-6 cm; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 8.50 CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 7.50 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 6.50 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn Cucumis prophetarum canoxii [7616] Kardengurke (cucumis dipsaceus) [7604] (Cucumis prophetarum (canoxii)) Die Pflanze produziert kleine, runde, 4 cm grosse Früchte. Diese sind mehrere Monate haltbar und können zur Dekoration verwendet werden. Bis jetzt wurde angenommen, dass diese Pflanze zu Cucumis canoxyii angehört. Es scheint aber nicht der Fall zu sein. Pflanze: rankend, gesund, Ertrag mittel; Lagerzeit: +++; Grösse: 4 cm; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucumis dipsaceus) Dicht behaarte Ziergurke, 5-6 cm, gut haltbar, nicht geniessbar. Pflanze: rankend, gesund, hoher Ertrag; Lagerzeit: ++; Grösse: 5-6 cm; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Dancing or Spining Gourd [6106] Tetsukabuto F1 [2328] (Cucurbita pepo) Sehr kleine, grüne, gestreifte, birnenförmige Früchte, 3-5 cm. Früchte verblassen bei starkem Sonnenlicht, wenn möglich Ranken an Gerüst aufhängen; Pflanze: rankend; Frucht: 3-5 cm, birnenform, grün mit hellgrünen streifen; Lagerzeit: ++++; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima x moschata) Tetsukabuto ist wenig anfällig auf Krankheiten und sehr ertragreich, daher werden die Wurzeln als Unterlage für Wassermelonen und Gurken genutzt. Die Sorte ist eine Kreuzung zwischen einem Moschus und einem Maximakürbis. Pflanze: rankend; Fruchtform: fast rund, oft auch mehr oder weniger flachrund; Blütenansatz sehr klein, punktförmig und leicht vorstehend; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: gelb-orange; dick, fest; süss, leichter Marroni- und fruchtiger Kürbisgeschmack; Verwendung: für Suppen, zum Backen und Braten; Anderer Name: Iron Cup, Supermarket Lagerzeit: +++++; Gewicht: 1-2 kg; Reifezeit: Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn Casperita F1 [4107] Munchkin [4115] (Cucurbita pepo) Wunderschöner weisser Baby Boo Typ. Semibush, uniform und schön gerippt. Mehltauresistent und Virustolerant, Bruder von Orangita in weiss. Pflanze: schwach rankend, Mehltauresistent; Frucht: gleichmässig, leicht gerippt, sehr uniform, Fruchtfleisch: orange, dick, süss, knackig, feines Kürbis Aroma; Verwendung: zum Füllen, zum Frittieren und Backen; Lagerzeit: +++; Gewicht: Gramm; Reifezeit: 77 Tage; KCB-Empfehlung: A (Cucurbita pepo) Mini-Pumkin, ähnlich wie Jack-Be-Little und hübsch. Pflanze: rankend, guter Ertrag; Fruchtform: gleichmässig uniform, orange, flachrund mit Rippen, kantige Schultern; Fruchtgrösse (DxH): 8 x 5 cm; Fruchtfleisch: hellorange, süss; Verwendung: für Kuchen, Pumpkin Pies, Suppen, Pürees, Marmeladen/Konfitüren, Füllen, Frittieren, als Dekoration; Lagerzeit: +++; Gewicht: g; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn 5

7 Orangita F1 [4113] Touch of Autumn F1 [4315] (Cucurbita pepo) Eine Züchtung zwischen Jack be little und Acorn. Mit ihrem Gewicht von Gramm verspricht es ein Ersatz von Small Fancy zu werden, welcher seit zwei Jahren nicht mehr erhältlich ist. Orangita ist stark gerippt und von knalloranger leuchtender Farbe. Orangita F1 ist als Dekoration mit Casperita F1 ideal. Pflanze: rankend; mehltauresistent Fruchtfleisch: orange, dick, süss, knackig, feines Kürbis Aroma; Verwendung: zum Füllen, zum Frittieren und Backen; Lagerzeit: +++; Gewicht: g; Reifezeit: 80 Tage; KCB-Empfehlung: A (Cucurbita pepo) Touch of Autumn: ein hübscher, mittelgrosser Pumpkin Pflanze; schwach rankend, wiederstandsfähig gegen Mehltau, hoher Ertrag; Fruchtform: uniform, dunkelorange, leicht gerippt, rund; Fruchtgrösse (D): 12 cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendung: für Kuchen, Pumpkin-Pies, Suppen, Pürees, Marmeladen/Konfitüren, zum Schnitzen; Lagerzeit: +++; Gewicht: kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: A 1 / 100 Korn Orange Smoothie F1 [4310] Racer F1 [4410] (Cucurbita pepo) Ein sehr beliebter enorm produktiver kleiner Halloween. Die Früchte sind ausgesprochen uniform, glattschalig und leuchtend. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: orange, fast kugelrund; Fruchtgrösse (D): 17 cm; Fruchtfleisch: gelb -orange, dick; süss, etwas fasrig; Verwendung: für Kuchen, Pumpkin-Pies, Suppen, Pürees, Marmeladen/Konfitüren; zum Schnitzen; Lagerzeit: ++; Gewicht: kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: A (Cucurbita pepo) Eine der beliebtesten Sorten im amerikanischen Halloweensegment. Sehr uniforme Früchte, hoher Hektarertrag, schöne ausgeprägte, gerillte und gesunde Früchte. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: dunkelorange, rund, leicht abgeflacht, leicht gerippt; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: orange, dick; Verwendung: für Kuchen, PumpkinPies, Suppen, Pürees, Marmeladen/Konfitüren, zum Schnitzen; Lagerzeit: ++; Gewicht: 5-7 Kg; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: A 1 / 100 Korn Smarag [1409] Kleine gewarzte Professional [6203] (Cucurbita pepo) Diese Rondini kommt aus Südafrika und ist für den Handel geeignet, da sie einen sehr guten Ertrag mit hochwertigen und gleichmässigen Früchten abwirft. Pflanze: rankend; optimalbestand 15'000 Pflanzen pro Hektar Fruchtform: Dunkelgrün, rund; Fruchtgrösse: 8 x 9 cm Fruchtfleisch: hellgelb; Verwendung: roh für Salate, als Gemüse (gebraten, gedünstet, gedämpft); Lagerzeit: +; Gewicht: 300 g; Reifezeit: 80 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Gute Mischung für Profis. Einer der Besten. Etwas unterschiedlichere Formen als die Ultra gewarzten Zierkürbisse. Pflanze: stark rankend; Frucht: farbenfrohe ausgewogene Mischung, gewarzt, unterschiedlichste Formen; Lagerzeit: ++++; Grösse: 5-9 cm; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: A 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn Galaxy of Stars F1 [6213] Autumn Wings gross [6210] (Cucurbita pepo)die schönste Sternenmischung aus den USA. Von Duane Bell gezüchtet. Die Früchte sind sternförmig, farblich sehr bunt und gleichmässig in Form und Grösse. Pflanze: rankend; Frucht: farbenfrohe ausgewogene Mischung, gleichmässige Sternenformen, uniform in Form und Grösse; Lagerzeit: ++++; Grösse: 4-7 cm; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: A (Cucurbita pepo) Hübsche vielfarbige grosse Zierkürbisse mit Flügeln, die auch als Indian Mix auf dem europäischen Markt verkauft werden. Frucht: Die Autumn wings gross haben die ausgeprägtesten Flügel. Grösse: 6-7 x 15 cm; Pflanze: rankend; Lagerzeit: +++; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: A 1 / 100 Korn 6

8 Patisson jaune panache vert [1508] Reno F1 [1613] (Cucurbita pepo) Sehr hübsch und attraktiv. Pflanze: Busch; Fruchtform: diskusförmig, gelb grün gestreift; Fruchtgrösse(D): 20 cm Fruchtfleisch: gelb, dick, wässerig, ziemlich fest; zu Beginn mässig, später deutlich süss, dezentes Kürbisaroma; Verwendung: roh für Salate, zum frittieren, backen, füllen und einmachen; Lagerzeit :++; Gewicht: 1-2 kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo)reno F1 ist eine amerikanische Hybrid-Sorte. Pflanze: Busch; Fruchtform: eichelförmig; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: cremefarben bis gelblich; dick, trocken, leicht fasrig; süss, feines dezentes Haselnussaroma Verwendung: für Ofengerichte, Salat, zum backen, braten, füllen, frisch zum Rohessen, auch für Süssspeisen; Frühsorte; Lagerzeit: +++; Gewicht: 700 g Reifezeit: 75 Tage, KCB-Empfehlung: B Honey Bear F1 [1625] Festival F1 [1608] (Cucurbita pepo) Honey Bear besticht durch seinen hohen Ertrag und das sehr süsse Fruchtfleisch. Kleine interessante Sorte. Sie wurde von Dr. Brent Loy von der Universität New Hampshire entwickelt und erhält 2009 den Preis All-America Selections Winner. Pflanze: Busch und produziert mindestens 3-4 Früchte; Fruchtform: eichelförmig, nur wenig breiter als lang Fruchtgrösse (DxL): 10 x 11 cm Fruchtfleisch: cremefarben bis gelblich; dick, trocken, leicht faserig; süss, feines dezentes Haselnussaroma; Verwendung: für Ofengerichte, Salat, zum backen, braten, füllen, frisch zum Rohessen, auch für Süssspeisen; Lagerzeit: +++; Gewicht: 0,5-0.7 kg; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Hübsche dreifarbige Acorn-Sorte. (wird auch Gorgonzolakürbis genannt) Sehr guter Geschmack, besonders zum Rohessen. Pflanze: Busch; Fruchtform: cremefarben, grün, orange, eichelförmig; Fruchtgrösse (DxH): 10 x 12 cm; Fruchtfleisch: hellgelb, nussiges Aroma; Verwendung: zum roh essen, füllen, für Süssspeisen; Lagerzeit: +++; Gewicht: 1 kg; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Small Wonder F1 [1705] Jester F1 [1807] (Cucurbita pepo)pflanze: schwach rankend, hoher Ertrag, robust; Fruchtform: cremefarben, zylindrisch; Fruchtgrösse (HxL): 10 x 13 cm; Fruchtfleisch: hellgelb; Verwendung: gekocht als Salat, zum dämpfen und backen; guter Geschmack; Lagerzeit: ++; Gewicht: Kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Jester ist ein rundlicher Delicata, welcher etwas süsser und leicht faseriger ist als Delicata. Er besticht mit seinem Geschmack und hat eine Ideale Grösse für den 2 PersonenHaushalt. Sehr wahrscheinlich eine Kreuzung zwischen Delicata und Acorn. Pflanze: schwach rankend, robust, 5-7 Früchte pro Pflanze; Fruchtfleisch: cremig-gelb, von ausgezeichneter Qualität; sehr süss; dezentes, nussiges Aroma, fruchtig; Verwendung: für Ofengerichte, Süssspeisen und Eis, zum füllen, backen und roh essen; Lagerzeit: +++; Gewicht: g; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: B Delicata JS [1806] Solor [2217] (Cucurbita pepo) Delicata ist in den USA sehr beliebt. Wegen ihres süsslichen Aromas, dass den Süsskartoffeln ähnlich ist, nennen sie die Amerikaner»Sweet Potato«. Sehr guter Geschmack, das Perfekte Rezept dazu finden Sie auf unserer Homepage unter Kürbis-Küche. Pflanze: schwach rankend, schlechter Keimer, benötigt erhöhte Temperaturen zum Keimen; Fruchtform: zylindrisch, länglich; Fruchtgrösse (LxH): 6-8 cm x 20 cm; Fruchtfleisch: cremig-gelb, überreif leicht mehlig, aber von ausgezeichneter Qualität; sehr süss; dezentes, nussiges Aroma, fruchtig; Verwendung: für Ofengerichte, Süssspeisen und Eis, zum füllen, backen und roh essen; Lagerzeit: +++; Gewicht: g; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita maxima) Eine Selektion von Uchiki kuri, ist jedoch ergiebiger und etwas länger lagerfähig. Diese Sorte scheint sich zu etablieren wegen diesen Eigenschaften. Fictor soll wüchsiger und robuster sein durch Hybridähnliche Zucht. Die meisten Produzenten setzen deshalb zu 50% auf Fictor und zu 50% auf Solor. Pflanze: rankend; Fruchtform: kreiselförmig, genau glecih wie Uchiki Kuri; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: gelb-orange; 3 cm dick, fest; feinkörnig, mehlig bis trocken, süsser, feiner Geschmack; Verwendung: idéal für Suppen, Kuchen, Pürees, Gratins und Aufläufe, Die Früchte können mit der Haut verwendet werden. Lagerzeit: ++++; Gewicht: kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: A CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn 7

9 Ebisu Delica F1 [2309] Bon Bon F1 [2303] (Cucurbita maxima) Eine weit verbreitete japanische Kabocha. Hybridsorte, die etwas ertragreicher als die nächsten Verwandten ist. Ebisu ist der Name von einem der sieben Glücksgötter - des Schutzpatrons der Fischer und Kaufleute. Vergleichbar mit Sweet Mama, Delica ist minim kleiner und etwas dunkler im Fleisch. Pflanze: rankend; Fruchtform: rund und abgeflacht, Fruchtgrösse (DxH): cm x 9-13 cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb-orange; dick, fest; feinkörnig, süsser, feiner Marroni-Geschmack; hervorragende Qualität; Verwendung: zum Braten und Backen, für Gratins und Aufläufe, ev. für Marmeladen/Konfitüren; Lagerzeit: +++; Gewicht: kg; Reifezeit: Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita maxima) Toller Buttercup mit ausgeprägtem Mittelteil. Sehr gut im Ertrag und ebenfalls im Geschmack. All American Selection Winner 2005 Pflanze: rankend; Fruchtform: dunkelgrün, gefleckt, flachrund; Fruchtgrösse (DxH): 20 x 15 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange; Verwendung: zum Braten, Suppen, Pürees, Gratins; Synonym: bonbon Lagerzeit: +++; Gewicht: kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: B 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn Blue Kuri (Houka Seiguri) [2316] Winter Sweet F1 [2416] (Cucurbita maxima) Eine sehr beliebte Sorte in Japan. Geschmacklich einer der Besten überhaupt. Für die Herstellung von Gnocchi ideal! Pflanze: rankend; Fruchtform: hellgrün, flachrund; Fruchtgrösse (DxH): cm x 9-12 cm; Fruchtfleisch: nussig, süss, gelb-orange, dick, feinkörnig; Verwendung: Kuchen, Pürees, Marmeladen, Gnocchis; Lagerzeit: +++; Gewicht: 1-1,5 kg; Reifezeit: 115 Tage; Andere Namen: Blue Kuri, Houka Sehiguri, Blauer Hokkaido-Kürbis. KCB-Empfehlung: B (Cucurbita maxima) Winter Sweet Sehr uniformer "kleiner grauer" mit hervorragender Qualität und sehr guter Lagerfähigkeit. kompaktes Fleisch. Pflanze: rankend; guter Ertrag, gegen Schwarzfäule resistente Früchte; Frucht: blau-grau, leicht gerippt, rund, abgeflacht; Fruchtgrösse (D): 17 cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendung: für Suppen, Konfitüren, braten,backen Lagerzeit: +++++; Gewicht: kg; Reifezeit: 95; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn Moranga Exposicao [2623] Honeynut [3129] (Cucurbita maxima) Sehr dekorative gerippte Frucht aus Brasilien. Pflanze: rankend; Fruchtform: rosarot-dunkelrot, gerippt, flachrund; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendung: Suppen, Gratins, Aufläufe; Anderer Name: Garbo. Lagerzeit: ++++; Gewicht: 5-6 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita moschata) Diese Sorte trägt den Namen Honignuss vollkommen zu Recht. Die Pflanzen produzieren uniforme kleine fruchtige Butternussfrüchte in orange. Guter Ertrag Das Fruchtfleisch ist ausserordentlich aromatisch. Pflanze: schwach rankend, Mehltautolerant; Frucht: 11 cm lange Birne, dunkeloranges Fleisch, Melonenaroma, süss, Verwendung als Gemüse, Rohkost, Aufläufe, Anbraten, Grillen; Lagerzeit: +++; Gewicht: kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Tiana F1 [3127] Pilgrim F1 [3111] (Cucurbita moschata) Uniforme frühreife Butternut mit Kilogramm. Tiana F1 ist Virusresistent und hat einen sehr guten Ertrag. Sie ist optimal für die Produktion in den Handel, da man mit Tiana sehr wenig Ausschuss hat. Pflanze: rankend; ertragreich und wiederstandsfähig, virusresistent; Fruchtform: Sehr uniform, gezogene Birne; Fruchtfleisch: dunkelorange; fest, süsslich, aromatisch, nussiges Aroma; Verwendung: zum Braten, Dünsten und Dämpfen; zum Füllen; für Rohkost; Lagerzeit: +++++; Gewicht: kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: A (Cucurbita moschata) Pilgrim F1 ist eine weit verbreitete sehr gute Butternut-Sorte. Bei Pilgrim soll es keine schlechten Jahre geben. "Sie arrangiert sich und bringt Ertrag, egal was kommt" sagt man.sie platzt nicht auf, wie dies andere Sorten in gewissen Jahren tun. Pflanze: schwach rankend, für höhere Erträge dichter säen; Fruchtform: birnenförmig; Fruchtgrösse (HxL): 11 x 20 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange; Verwendung: für Süssspeisen; zum backen, grillen, als Gemüse, etc. Lagerzeit: +++++; Gewicht: 1,3 kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: A 1 / 100 Korn 8

10 Avalon F1 [3102] JWS 6823 F1 [3121] (Cucurbita moschata) Erfolgreiche Züchtung: sehr ergiebig und robust. Resistent gegen das Aufplatzen! Pflanze: rankend; Fruchtform: beigefarben, birnenförmig; Fruchtgrösse (L): 24 cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendung: zum Braten, Füllen, für Kuchen und Pies; Lagerzeit: +++++; Gewicht: 1,5-2 kg; Reifezeit: 88 Tage; KCB-Empfehlung: A (Cucurbita moschata) Sehr gute konstante und ergiebige Sorte, ähnlich wie Waltham, braucht jedoch deutlich weniger Platz und ist resistent gegenüber Mehltau. Pflanze: rankend, jede produziert 4 bis 5 Früchte; Fruchtform: beige braun, birnenförmig, länglich; Fruchtgrösse (DxL): 8 x 15 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, süss, nussig; Verwendung: Suppen, Kuchen, Braten, Backen; Lagerzeit: +++++; Gewicht: 1,5 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: A 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Orange Butternut Sonca [3207] Butterkin F1 [3372] (Cucurbita moschata) Die wenig bekannte Butternut-Sorte wird in Ungarn gezüchtet und angeboten: Der Name»Orange«entspricht der Farbe der reifen Frucht. Das reife Fruchtfleisch verströmt einen starken Moschus-Geschmack. In Ungarn heisst Sie Soncatök (Schinken-Kürbis). Daher wird sie manchmal unter dem Namen Sonca verkauft. Pflanze: rankend; Fruchtform: lang gezogene Birne; Fruchtgrösse (D1/D2 x L): 6-9/8-12 cm x cm; Fruchtfleisch: dunkelorange; satt, süss, schmeckt aromatisch, nussig, fast erdnussig; Verwendung: Suppen, Pürees, auch zum Braten, Backen, Dünsten, roh als Salatbeilage; Andere Namen: Sonca, Soncatök. Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1-1,8 kg; Reifezeit: 105 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita moschata) Endlich ist die Züchtung da. Der handliche Muscadetyp für unsere Breitengrade. Frühreifer als Muscade de Provence und Banat, uniform, gut im Ertrag und mit sehr schöner dunkeloranger Fleischfarbe. Pflanze: rankend; Frucht: 15 x 10 cm, dunkeloranges leuchtendes Fleisch, sehr hohe Qualität, süsslich, fest, Verwendung zum Braten, Grillen, als Gemüse, als Dip roh. Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1-2 Kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: A CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn Panther F1 [3370] Sugar Bowl F1 [3361] (Cucurbita moschata) Eine Muscade de Provence mit handlichen Früchten Sorte aus Deutschland Pflanze: rankend; Fruchtform: flachrund, stark gerippt, grün bis braun; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: gelb-orange; dick, fest; feinkörnig, süsslich, fruchtig, leichter nussiger Geschmack; Verwendung: für Kuchen, Pies und Süssspeisen, zum Braten und Überbacken; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 4-5 kg; Reifezeit: 105 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita moschata) Kräftige, ergiebige Pflanze, Pflanze: rankend; Fruchtform: oval, tropfenförmig, creme-gelb gefleckt; Fruchtgrösse (DxL): 13 x 15 cm; Fruchtfleisch: goldgelb bis orange, dick, fest und leicht süsslich, exzellent; Verwendung: für Suppen, Pürees, Gratins und Aufläufe sowie Kuchen. Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1,5 kg; Reifezeit: 105 Tage; KCB-Empfehlung: D Froggy [7149] Schwan gesprenkelt [7128] (Lagenaria siceraria) Hübsche kleine flaschenförmige Kalebassen, ähnlich wie der Flaschenkürbis Mini, etwas grösser, ca. 8 x 20 cm (DxL), grün mit helleren Sprenkeln. Attraktive Form und Farbe. Sehr dekorativ! Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: B (Lagenaria) Sehr schöne Flaschenkürbis mit einem langen Hals. Bei der Züchtung wurde dem»schwan«viel Beachtung geschenkt. Die grössten haben einen Durchmesser von ca. 30 cm und sind 1 m lang, sie wiegen nicht weniger als 10 kg. Die dunkelgrüne Haut ist regelmässig gesprenkelt. Die Früchte sollen erst bei voller Reife im Spätherbst geerntet werden, sie trocknen dann mit der Zeit aus. Jede Pflanze trägt 3-4 Früchte; Andere Namen: Courge Amphore, Amphora, Kobra, Tsurukubi Hyotan, Speckled Swan Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn 9

11 Pepo (ohne Halloween) Runde Zucchini & Rondini Smarag [1409] Gem 8001 F1 [1404] (Cucurbita pepo) Diese Rondini kommt aus Südafrika und ist für den Handel geeignet, da sie einen sehr guten Ertrag mit hochwertigen und gleichmässigen Früchten abwirft. Pflanze: rankend; optimalbestand 15'000 Pflanzen pro Hektar Fruchtform: Dunkelgrün, rund; Fruchtgrösse: 8 x 9 cm Fruchtfleisch: hellgelb; Verwendung: roh für Salate, als Gemüse (gebraten, gedünstet, gedämpft); Lagerzeit: +; Gewicht: 300 g; Reifezeit: 80 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Rondini aus spezieller Zucht mit hohem Ertrag. Pflanze: rankend; Fruchtform: dunkelgrün, rund; Fruchtgrösse (D): 8 cm; Verwendung: zum füllen; Lagerzeit: +++; Gewicht: 300 g; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Little Gem [1401] Gemini F1 [1405] (Cucurbita pepo) Im Ursprungsland Südafrika ebenso beliebt wie die Rolets. Diese Sorte, auf Englisch "kleiner Schmuck", ist schwierig zu finden, da sie mit Hybriden wie Gemini ersetzt wird. Pflanze: schlank, stark rankend, sehr ergiebig; Fruchtform: kugelrund, dunkle grün; Fruchtgrösse (D): 8-12 cm; Fruchtfleisch: dünn, in unreifen Zustand gelblich, dezentes Nussaroma; Verwendung: zum füllen als Gemüse; Lagerzeit: +++; Gewicht: g; Reifezeit: 80 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita pepo) Südafrikanische Züchtung ist im Ursprungsland ähnlich stark verbreitet und so populär wie Rolet. Pflanze: rankend; Fruchtform: dunkelgrün, kugelrund; Fruchtgrösse (D): 8 12 cm; Fruchtfleisch: dünn, in unreifen Zustand gelblich; dezentes Nussaroma; Verwendung: zum füllen, als Gemüse; Lagerzeit: +++; Gewicht: 250 g; Reifezeit: 80 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn Kalahari Gem F1 [1406] Rolet [1408] (Cucurbita pepo)hybrid-sorte wie alle Rondini aus Südafrika. Frühsorte, Pflanze kompakt. Pflanze: schwach rankend; sehr ergiebig, Früchte pro Pflanze, Frühsorte; Fruchtform: kugelrund, dunkelgrün; Fruchtgrösse (D): 8-12 cm; Fruchtfleisch: dünn, in unreifem Zustand gelblich, dezentes Nussaroma; Verwendung: zum Füllen als Gemüse, kann jung und reif geerntet werden. Lagerzeit: +++; Gewicht: g; Reifezeit: 75 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Die Rolets gehören in Südafrika zu den beliebtesten Früchten. Ihren Namen verdanken sie wahrscheinlich ihrer runden Form. Pflanze: rankend; Fruchtform: kugelrund; Fruchtgrösse (D): 7-10 cm; Fruchtfleisch: dünn, in unreifen Zustand gelblich; dezentes Nussaroma; Verwendung: zum füllen, als Gemüse; Lagerzeit: +++; Gewicht: g; Reifezeit: 80 Tage; KCB-Empfehlung: D CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn 10

12 Eight Ball F1 [1403] Cue Ball F1 [1402] (Cucurbita pepo) Kugelrunde Sorte aus Amerika. Pflanze: Busch; Fruchtform: dunkelgrün, rund; Fruchtgrösse (D): 7,5-15 cm; Verwendung: roh und blanchiert für Salat, als Gemüse, zum füllen, wird in Amerika unreif geerntet mit 6cm Durchmesser; Lagerzeit: +++; Gewicht: kg; Erntezeit:45 Tage; Reifezeit: 80 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita pepo) Kugelrunde, hellgrüne Sorte aus Amerika. Pflanze: Busch; Fruchtform: hellgrün, rund; Fruchtgrösse (D): 7,5 cm; Verwendung: roh und blanchiert für Salat, als Gemüse, zum füllen; Lagerzeit: +++; Gewicht: g; Erntezeit: 35 Tage; Reifezeit: 80 Tage; KCB-Empfehlung: D One Ball F1 [1407] Pomme d Or [1412] (Cucurbita pepo) Prächtiger, goldener Ball. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: goldgelb, rund; Fruchtgrösse (D): 8 cm; Bei Vollreife 1-2 Kilo. Fruchtfleisch: dünn, unreif gelblich; dezentes Nussaroma; Verwendung: zum füllen, als Gemüse; Anderer Name: Floridor; Lagerzeit: +++; Gewicht: 150 g; Erntezeit: 35 Tage Reifezeit: 80 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita pepo) Aus Frankreich stammend, handelt es sich um den echten Pomme d'or, eine sehr beliebte und gesuchte Sorte. Pflanze: rankend; Fruchtform: kugelrund; Fruchtgrösse (D): 68 cm; Fruchtfleisch: gelb, Verwendung: die Früchte werden auch bei Vollreife nicht grösser als 200 Gramm und können somit wie herkömmliche Rondinis zubereitet werden. Lagerzeit: +++; Gewicht: g; Reifezeit: 80 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn Patisson Custard White [1502] Green Patti (Bennings Gr.) [1504] (Cucurbita pepo) Custard White ist eine weisse, berühmte und sehr beliebte Pâtisson-Sorte. Pflanze: Busch; Fruchtform: weiss, diskusförmig; Fruchtgrösse (D): 15 cm; Fruchtfleisch: weiss bis hellgelb; Verwendung: roh für Salate, zum Füllen; Erntezeit: ab 50 Tagen Lagerzeit: ++; Gewicht: 0,5-1 kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita pepo) In Australien heiss beliebt!!! Pflanze: Busch; Fruchtform: hellgrün, diskusförmig; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: weiss, sehr zart, ausgezeichnete Qualität; Verwendung: roh, zum füllen; Erntezeit: ab 45 Tagen Lagerzeit: ++; Gewicht: 0,5-1 kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Moonbeam F1 [1505] Patisson blanc [1506] (Cucurbita pepo) Weisser sehr symmetrisch aussehender Pâtisson. Pflanze: Busch; Fruchtform: weiss, diskusförmig, gerippt; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: weiss, sehr zart; Verwendung: roh, zum füllen; Erntezeit: ab 45 Tagen Lagerzeit: ++; Gewicht: 0,7-1 kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita pepo) Für die Küche sollten Pâtisson blanc jung und regelmässig geerntet werden. Junge Früchte brauchen nicht geschält und entkernt werden, da die Haut noch weich und die Kerne noch nicht ausgebildet sind. Pflanze: Busch; Fruchtform: diskusförmig; Fruchtgrösse(D): 16 cm; Fruchtfleisch: weiss, dick, wässrig, ziemlich fest; zu Beginn mässig, später deutlich süss, dezentes Kürbisaroma; Verwendung: roh für Salate, zum frittieren, backen, füllen und einmachen; Lagerzeit: ++; Gewicht: 1 kg; Reifezeit: 90 Tage; Erntezeit: ab 55 Tagen KCB-Empfehlung: C CHF / 100 Korn 11

13 Patisson Golden Marbre [1509] Patisson orange [1516] (Cucurbita pepo) Pâtisson gold-orange. Pflanze: Busch; Fruchtform: gelb/orange, diskusförmig; Fruchtgrösse(D): 15 cm; Fruchtfleisch: gelb, dick, wässerig, ziemlich fest; Verwendung: roh für Salate, zum frittieren, backen, füllen und Einmachen Lagerzeit: ++; Gewicht: 1 kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Alte französische, schön gefärbte Sorte. Pflanze: Busch; Fruchtform: rund, scheibenförmig; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: gelblich, dünnschichtig etwas faserig; Verwendung: zum füllen, als Gemüse, für Salat; Erntezeit: 50 Tage, wenn die Früchte 5-7 cm in Durchmesser erreichen; Lagerzeit: ++; Gewicht: g; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B Sunbeam F1 [1513] Sunburst F1 [1514] (Cucurbita pepo) Gold-gelbe Pâtisson: ein Genuss für die Augen Pflanze: Busch; Fruchtform: gold-gelb mit hellgrüner Mitte, diskusförmig; Fruchtgrösse (D): 15 cm; Fruchtfleisch: hellgrün; Verwendung: zum füllen, roh für Salate, Dekoration; Erntezeit: 45 Tage; Lagerzeit: ++; Gewicht: 500 g; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Altbewährte gelbe Pâtisson-Sorte die 1985 die Auszeichnung»All America Selections Winner«erhielt. Pflanze: Busch; Fruchtform: gelb mit mittleren grünen Flecken, glockenförmig; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: gelblich; fruchtig; zu Beginn mässig, später deutlich süss, dezentes Kürbisaroma; Verwendung: roh für Salate, zum Frittieren, Backen, Füllen und Einmachen; Erntezeit: ab 55 Tagen, sobald die Früchte einen Durchmesser von ca. 7 cm haben; Lagerzeit: ++; Gewicht: g; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn Sunny Delight F1 [1515] Starship (G-Star) F1 [1512] (Cucurbita pepo) Amerikanische Züchtung. Pflanze: Busch; Fruchtform: kanariengelb, diskusförmig; Fruchtgrösse (D): 9-12 cm; Fruchtfleisch: gelblich; fruchtig; zu Beginn mässig, später deutlich süss, dezentes Kürbisaroma; Verwendung: roh für Salate, zum frittieren, backen, füllen und einmachen; Erntezeit: ab 43 Tagen; Lagerzeit: ++; Gewicht: g; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita pepo) Dunkelgrüne, dekorative Pâtisson aus den USA. Pflanze: Busch; Fruchtform: dunkelgrün, diskusförmig; Fruchtgrösse (D): 15 cm; Fruchtfleisch: hellgrün; Verwendung: zum füllen, roh für Salate, Dekoration; Erntezeit: 45 Tage; Lagerzeit: ++; Gewicht: 500 g; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn Flying Saucer F1 [1503] Patisson blanc panache vert [1507] (Cucurbita pepo)sehr dekorativer Pâtisson. Pflanze: Busch; Fruchtform: gelb mit grünem Mittelteil, diskusförmig; Fruchtgrösse (D): 15 cm; Fruchtfleisch: weiss bis hellgelb, gute Qualität; Verwendung: roh für Salate, zum füllen; Erntezeit: ab 50 Tagen Lagerzeit: ++; Gewicht: 0,5-1 kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Extrem hübsch und dekorativ. Pflanze: Busch; Fruchtform: Muschelförmig, mit tiefen, grünen Streifen; Durchmesser ca. 15cm; Fruchtfleisch: sehr wohlschmeckend; Zubereitung: gebraten oder im Ofen gebacken. Lagerzeit: ++; Gewicht: Kg; Reifezeit: 80 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn 12

14 Patisson jaune panache vert [1508] Patisson strie (melange) [1510] (Cucurbita pepo) Sehr hübsch und attraktiv. Pflanze: Busch; Fruchtform: diskusförmig, gelb grün gestreift; Fruchtgrösse(D): 20 cm Fruchtfleisch: gelb, dick, wässerig, ziemlich fest; zu Beginn mässig, später deutlich süss, dezentes Kürbisaroma; Verwendung: roh für Salate, zum frittieren, backen, füllen und einmachen; Lagerzeit :++; Gewicht: 1-2 kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Attraktive Pâtisson-Mischung. Pflanze: Busch; Fruchtform: verschiedenfarbig, diskusförmig; Fruchtgrösse: diverse Grössen: cm; Fruchtfleisch: weiss; Verwendung: jung gepflückt zum füllen, Dekoration; Erntezeit: 45 Tage; Lagerzeit: ++; Gewicht: kg; Reifezeit: ca. 90 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn Acorn Batwing Acorn F1 [1624] Table Queen [1618] (Cucurbita pepo) Hübsche Früchte, zweifarbig, dunkel grün mit orangen Flecken. Pflanze buschförmig. Fruchtform: eichelförmig, dunkelgrün mit orangen Flecken; Fruchtgrösse (DxL): 12 x 15 cm; Gewicht: g; Fruchtfleisch: gelblich; Verwendung: zum Füllen, Braten, ideal für die Dekoration; Reifezeit: 75 Tage; Lagerzeit: 3-4 Monate; [T] [H++] KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Die»Tischkönigin«ist die älteste Acorn-Sorte. Sie stammt ursprünglich aus North Dakota, wo sie von den dortigen Indianern angebaut wurde. Sie wurde in 1913 eingeführt. Fruchtform: eichelförmig Fruchtgrösse (DxH): cm x cm Fruchtfleisch: cremefarben bis gelblich; dick, trocken, leicht fasrig; süss, feines dezentes Haselnussaroma; Verwendung: für Ofengerichte, Salat, zum Backen, Braten, Füllen, frisch zum Rohessen, auch für Süssspeisen; Lagerzeit: +++; Gewicht: 0,6-1,2 Kg; Reifzeit: 80 Tage; KCB-Empfehlung: C CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn Reno F1 [1613] Honey Bear F1 [1625] (Cucurbita pepo)reno F1 ist eine amerikanische Hybrid-Sorte. Pflanze: Busch; Fruchtform: eichelförmig; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: cremefarben bis gelblich; dick, trocken, leicht fasrig; süss, feines dezentes Haselnussaroma Verwendung: für Ofengerichte, Salat, zum backen, braten, füllen, frisch zum Rohessen, auch für Süssspeisen; Frühsorte; Lagerzeit: +++; Gewicht: 700 g Reifezeit: 75 Tage, KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Honey Bear besticht durch seinen hohen Ertrag und das sehr süsse Fruchtfleisch. Kleine interessante Sorte. Sie wurde von Dr. Brent Loy von der Universität New Hampshire entwickelt und erhält 2009 den Preis All-America Selections Winner. Pflanze: Busch und produziert mindestens 3-4 Früchte; Fruchtform: eichelförmig, nur wenig breiter als lang Fruchtgrösse (DxL): 10 x 11 cm Fruchtfleisch: cremefarben bis gelblich; dick, trocken, leicht faserig; süss, feines dezentes Haselnussaroma; Verwendung: für Ofengerichte, Salat, zum backen, braten, füllen, frisch zum Rohessen, auch für Süssspeisen; Lagerzeit: +++; Gewicht: 0,5-0.7 kg; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn Autumn Delight F1 [1601] Table Ace F1 [1614] (Cucurbita pepo) Dunkelgrüne Acorn aus den USA mit guter Mehltautoleranz, hohem Ertrag, und einer sehr fruehen Abreife. Pflanze: Busch; Fruchtform: dunkelgrün, eichelförmig; Fruchtgrösse (LxH): 15 x 12 cm; Fruchtfleisch: cremefarbig bis gelblich; Verwendung: für Ofengerichte, roh für Salate, Backen, Braten; Lagerzeit: +++; Gewicht: g; Reifezeit: 75 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Altbewährter Acorn. Pflanze: Busch; Fruchtform: länglich, eichelförmig; Fruchtgrösse (LxH): cm x cm Fruchtfleisch: cremefarben bis gelblich; dick, trocken, leicht fasrig; süss, feines dezentes Haselnussaroma Verwendung: für Ofengerichte, Salat, zum Backen, Braten, Füllen, frisch zu Rohessen, auch für Süssspeisen; Lagerzeit: +++; Gewicht: 0,7-1,1 kg; Reifezeit: 80 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 13

15 Cream of the Crop F1 [1603] Thelma Sanders Sweet Potato [1622] (Cucurbita pepo) Diese weisse Sorte ist bereits Ende der 80er Jahre auf den Markt gekommen. Ihr Name»die Beste der Ernte«tönt vielversprechend. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: länglich, eichelförmig; Fruchtgrösse(DxH): x cm; Fruchtfleisch: cremefarben bis gelblich; dick, trocken, leicht faserig; süss, feines, dezentes Haselnussaroma; Verwendung: Roh für Salate, zum backen, braten, füllen, frisch zum Rohessen, auch für Süssspeisen; Lagerzeit: +++; Gewicht: 0,6-1,1 kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Cremefarbige Acorn aus den USA. Sehr ertragreich. Pflanze: Busch; Fruchtform: eichelförmig; Fruchtgrösse (LxH): 15 x 12 cm; Fruchtfleisch: cremefarbig bis gelblich; Verwendung: für Ofengerichte, roh für Salate, backen, braten; Lagerzeit: +++; Gewicht: g; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn Table Gold [1616] Carnival F1 [1604] (Cucurbita pepo) Diese Sorte wurde unter dem Namen»Jersey Golden Acorn«von einem Forscher und Züchter namens O. Shifriss in der Rutgers University entwickelt. Pflanze: Busch; Fruchtform: länglich, goldfarbig, eichelförmig; Fruchtgrösse (DxH): 8-11 cm x cm; Fruchtfleisch: orange, dick, süss, erinnert ein bisschen an Süssmais; Verwendung: als Rohkost, wenn die hellgelben Früchte die Grösse eines Tennisballs haben; siehe auch Table Ace Lagerzeit: +++; Gewicht: ca. 600 g; Reifezeit: Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Sehr hübsche dreifarbige Acorn. Fruchtform: grün, gelb, orange, eichelförmig; Pflanze: Busch; Fruchtgrösse (DxL): 12 x 15cm; Fruchtfleisch: gelblich; Verwendung: zum Rohessen, als Dip, Dekoration; Lagerzeit: +++; Gewicht: g; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn Celebration F1 [1605] Festival F1 [1608] (Cucurbita pepo) Dreifarbige Acorn-Sorte, sehr gute Fleischqualität und wunderschön, Empfehlung als Dip geniessen; Pflanze: Busch; Fruchtform: grün, gelb orange, eichelförmig; Fruchtgrösse (HxL): 10 x 13 cm; Fruchtfleisch: gelblich; Verwendung: zum Rohessen, füllen, braten; Lagerzeit: +++; Gewicht: g; Reifezeit: 80 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Hübsche dreifarbige Acorn-Sorte. (wird auch Gorgonzolakürbis genannt) Sehr guter Geschmack, besonders zum Rohessen. Pflanze: Busch; Fruchtform: cremefarben, grün, orange, eichelförmig; Fruchtgrösse (DxH): 10 x 12 cm; Fruchtfleisch: hellgelb, nussiges Aroma; Verwendung: zum roh essen, füllen, für Süssspeisen; Lagerzeit: +++; Gewicht: 1 kg; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn Heart of Gold F1 [1611] Mardi Gras F1 [1612] (Cucurbita pepo) Herz aus Gold findet vor allem wegen des prächtigen Aussehens grossen Anklang. Auch wenn die Farbe ausgefallen ist, zählt sie doch zur Acorn-Gruppe. Pflanze: Busch; Fruchtform: eichelförmig, nur wenig breiter als lang; Fruchtgrösse(DxL): cm x cm; Fruchtfleisch: cremefarben bis gelblich; dick, trocken, leicht faserig; süss, feines dezentes Haselnussaroma; Verwendung: für Ofengerichte, Salat, zum backen, braten, füllen, frisch zum Rohessen, auch für Süssspeisen; Lagerzeit: +++; Gewicht: 0,5-1,1 kg; Reifezeit: 80 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Schöner Acorn, ähnlich wie Festival, sehr farbenfroh. Pflanze: Busch; Fruchtform: cremefarben, grün, eichelförmig; Fruchtgrösse (HxL): 10 x 12 cm; Fruchtfleisch: hellgelb, nussiges Aroma; Verwendung: zum roh essen, füllen, für Süssspeisen; Lagerzeit: +++; Gewicht: 1 kg; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: C 14

16 Harlekin F1 [1610] (Cucurbita pepo) Zweifarbige, hübsche Acornsorte. Pflanze: Busch; Fruchtform: creme und dunkelgrün, eichelförmig; Fruchtgrösse (DxL): 10 x 12 cm;fruchtfleisch: gelb; Verwendung: zum roh essen, als Dip, zum backen und für Süssspeisen; Lagerzeit: +++; Gewicht: 800 g; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C Spaghetti Unique F1 [1701] Small Wonder F1 [1705] (Cucurbita pepo) Amerikanische Züchtung aus der israelischen Orangetti. Sehr ertragreich und uniform Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: zylindrisch Fruchtgrösse (HxL): 10 cm x 15 cm Fruchtfleisch: gelb, siehe auch Spaghetti-Kürbis; Verwendung: gekocht als Salat, als ganze Fruchtzum dämpfen und backen; Mehltautolerant; Lagerzeit: ++; Gewicht: 600 Gramm; Reifezeit: 85 Tage ; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo)pflanze: schwach rankend, hoher Ertrag, robust; Fruchtform: cremefarben, zylindrisch; Fruchtgrösse (HxL): 10 x 13 cm; Fruchtfleisch: hellgelb; Verwendung: gekocht als Salat, zum dämpfen und backen; guter Geschmack; Lagerzeit: ++; Gewicht: Kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B Pinnacle F1 [1709] White Fall F1 [1804] (Cucurbita pepo)ein durch Hybridation verbessterter Spaghettikürbis. Die Pflanze braucht wenig Platz und erlaubt damit einen höheren Ertrag. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: zylindrisch; Fruchtgrösse (HxL): 18 x 12 cm; Fruchtfleisch: hellgelb, lange, feine spaghettiähnliche Fasern, nussähnliches Aroma, vor allem gekocht; Verwendung: gekocht als Salat, als ganze Frucht zum dämpfen und backen; Lagerzeit: ++; Gewicht: 1,5 kg; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Eine hybride Spaghettikürbis-Sorte, die sehr schöne, gleichmässige Früchte ausbildet und super im Ertrag ist. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: zylindrisch; Fruchtgrösse (HxL): 15 cm x 23 cm; Fruchtfleisch: creme bis hellgelb, lange, spaghetti-ähnliche Fasern, nussähnliches Aroma, vor allem gekocht; Verwendung: gekocht als Salat, als ganze Frucht zum Dämpfen und Backen; Lagerzeit: ++; Gewicht: 2,5 kg; Reifezeit: 80 Tage; KCB-Empfehlung: D CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn Spaghettikuerbis [1704] Vermicelli F1 [1708] (Cucurbita pepo) Der Spaghetti-Kürbis ist aufgrund seiner Eigenschaften sicherlich eine der interessantesten Sorten und ist der Experimentierfreudigkeit der Familia Sakata entsprungen. Takeo Sakata, ein berühmter Pflanzenzüchter, entdeckte die Urform in China (Mandschurei). Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: zylindrisch; Fruchtgrösse (DxL): cm x cm; Fruchtfleisch: hellgelb, lange, spaghetti-ähnliche Fasern, nussähnliches Aroma, vor allem gekocht; Verwendung: gekocht als Salat, als ganze Frucht zum dämpfen und backen; Andere Namen: Spaghetti Végétal; Lagerzeit: ++; Gewicht: 1,5-2,5 kg; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo)kompakt und ertragreich. Pflanze: Busch; Fruchtform: zylindrisch; Fruchtgrösse (HxL): cm x cm; Fruchtfleisch: hellgelb, lange, Spaghetti-ähnliche Fasern, nussähnliches Aroma, vor allem gekocht; Verwendung: gekocht als Salat, als ganze Frucht zum dämpfen und backen; Lagerzeit: ++; Gewicht: 1,5 kg; Reifezeit: 80 Tage; KCB-Empfehlung: D CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn 15

17 Stripetti F1 [1703] Trifetti F1 [1710] (Cucurbita pepo) Wunderschöne amerikanische Züchtung, Kreuzung einer Delicata und eines Spaghetti-Kürbisses. Pflanze: schwach rankend, Ertrag gut; Fruchtform: zylindrisch; Fruchtgrösse (DxL): cm x cm; Fruchtfleisch: hellgelb, lange, spaghetti-ähnliche Fasern, nussähnliches Aroma, vor allem gekocht; Verwendung: gekocht als Salat, als ganze Frucht zum dämpfen und backen; Lagerzeit: ++; Gewicht: 1,5-2 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Dreifarbige Stripetti. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: zylindrisch; Fruchtgrösse (DxL): cm x cm; Fruchtfleisch: hellgelb, lange, spaghetti-ähnliche Fasern, nussähnliches Aroma, vor allem gekocht; Verwendung: gekocht als Salat, als ganze Frucht zum dämpfen und backen; Lagerzeit: ++; Gewicht: 1,5-2 kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn Pepo Diverse Jester F1 [1807] Delicata JS [1806] (Cucurbita pepo) Jester ist ein rundlicher Delicata, welcher etwas süsser und leicht faseriger ist als Delicata. Er besticht mit seinem Geschmack und hat eine Ideale Grösse für den 2 PersonenHaushalt. Sehr wahrscheinlich eine Kreuzung zwischen Delicata und Acorn. Pflanze: schwach rankend, robust, 5-7 Früchte pro Pflanze; Fruchtfleisch: cremig-gelb, von ausgezeichneter Qualität; sehr süss; dezentes, nussiges Aroma, fruchtig; Verwendung: für Ofengerichte, Süssspeisen und Eis, zum füllen, backen und roh essen; Lagerzeit: +++; Gewicht: g; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Delicata ist in den USA sehr beliebt. Wegen ihres süsslichen Aromas, dass den Süsskartoffeln ähnlich ist, nennen sie die Amerikaner»Sweet Potato«. Sehr guter Geschmack, das Perfekte Rezept dazu finden Sie auf unserer Homepage unter Kürbis-Küche. Pflanze: schwach rankend, schlechter Keimer, benötigt erhöhte Temperaturen zum Keimen; Fruchtform: zylindrisch, länglich; Fruchtgrösse (LxH): 6-8 cm x 20 cm; Fruchtfleisch: cremig-gelb, überreif leicht mehlig, aber von ausgezeichneter Qualität; sehr süss; dezentes, nussiges Aroma, fruchtig; Verwendung: für Ofengerichte, Süssspeisen und Eis, zum füllen, backen und roh essen; Lagerzeit: +++; Gewicht: g; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn Delicata Bush [1808] Honeyboat Delicata [1818] (Cucurbita pepo) Delicata Bush ist eine Buschform von Delicata. Pflanze: Busch Fruchtform: zylindrisch; Fruchtgrösse (LxH): 6-8 cm x 20 cm; Fruchtfleisch: cremig-gelb, überreif leicht mehlig, aber von ausgezeichneter Qualität; sehr süss; dezentes nussiges Aroma, fruchtig Verwendung: für Ofengerichte, Süssspeisen und Eis, zum füllen, backen und roh essen; Lagerzeit: +++; Gewicht: g; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo)farbe zwischen Delicata und Sugar Loaf. Pflanze: rankend; Fruchtform: zylindrisch, länglich; Fruchtgrösse (DxH): 6-8 cm x 20 cm; Fruchtfleisch: cremig-gelb, überreif leicht mehlig, aber von ausgezeichneter Qualität; sehr süss; dezentes nussiges Aroma, fruchtig; Verwendung: für Ofengerichte, Süssspeisen und Eis, zum füllen, backen und roh essen; Lagerzeit: +++; Gewicht: g; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn Sweet Dumpling [1816] Early Summer Crookneck [1103] (Cucurbita pepo) Wunderschöne kleiner Kürbissorte, die den Namen»süsses Dickerchen«trägt. Sie stammt aus Mexiko und dem südöstlichen Teil der USA, von Texas bis Florida. Mit dem Alter werden die grünen Streifen orange. Pflanze: rankend; Fruchtform: flachrund, gerippt, oberer Durchmesser deutlich kleiner als unterer, Stiel vertieft; Fruchtgrösse (DxH): 8-12 cm x 7-10 cm; Fruchtfleisch: leicht orange, knackig, süss, feines Marroni-Aroma; Verwendung: für Ofengerichte, Süssspeisen und Eis, zum füllen, backen und roh essen; Anderer Name: Patidou (Französisch); Lagerzeit: +++; Gewicht: g; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Sehr begehrt in den USA. Fruchtform: gekrümmte Keule; Fruchtgrösse (DxL): 7-10 cm x cm; Fruchtfleisch: gelblich bis cremefarben, zart; Verwendung: roh für Salate, als Gemüse (gebraten, gedünstet, gedämpft); Lagerzeit: ++; Gewicht: g; Reifezeit: 80 Tage KCB-Empfehlung: D CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn 16

18 Yellow Crookneck [1120] Melonette de vendee [1813] (Cucurbita pepo) Diese Züchtung stammt aus den USA und wurde dort bereits vor 1828 angepflanzt. Pflanze: Busch, guter Ertrag; Fruchtform: gekrümmte Keule; Fruchtgrösse (DxL): 7-10 cm x cm; Fruchtfleisch: gelblich bis cremefarben; Verwendung: für den Verzehr bei 10-12cm Länge ernten, für Decozwecke ausreifen lassen, roh für Salate, als Gemüse (gebraten, gedünstet, gedämpft); Lagerzeit: ++; Gewicht: g; Reifezeit: 80 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Wunderschöne, kugelrunde, französische Kürbissorte; erinnert mit ihren feinen, regelmässigen Risse nan Netzmelonen. Pflanze: rankend; Fruchtform: cremefarben, kugelrund; Fruchtgrösse (D): 15 cm; Fruchtfleisch: orange, mitteldick, süss, feiner Kürbisgeschmack, gute Qualität; Verwendung: für Suppen, Marmelade/Konfitüre; Lagerzeit: +++; Gewicht: 1-2 kg; Reifezeit: Tage; KCB-Empfehlung: C Sincerite F1 [1802] Guicoy mini [6124] (Cucurbita pepo)diese Sorte ist selten und einzigartig schön. Pflanze: rankend; Fruchtform: rund, deutlich gerippt auf der Blütenseite, an einen Pâtisson erinnernd; Fruchtgrösse (DxL): 15 x 9 cm; cm; Fruchtfleisch: leicht orange, süsslich; Verwendung: für Ofengerichte, Süssspeisen und Eis, zum füllen, backen und roh essen; Lagerzeit: +++; Gewicht: 800 g; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita pepo) Die Früchte sind erst grün, dann bei voller Reife gold-gelb; sehr dekorativ Pflanze: rankend;fruchtform: Sehr hübsche Früchte, flachrund, deutlich gerippt, ähnlich wie der Guicoy aber viel kleiner, 8-10 cm Durchmesser. Lagerzeit: +++; Gewicht: g; Maturity: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 3 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn Guicoy [6123] Kamo Kamo [1809] (Cucurbita pepo) Eine originelle Varietät, die einmalige Früchte produziert. Früchte sind einheitlich und eignen sich für die Dekoration. Pflanze: rankend; Grösse (HxL): x 20 cm; Lagerzeit: +++; Gewicht: ca. 700 g; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Grün gesprenkelte Sorte aus Neuseeland. Pflanze: rankend, Ertrag mittel bis gut, gesund; Fruchtform: uniform, rund, gerippt; Fruchtgrösse (D): 15 cm; Fruchtfleisch: hellgelb bis gelb; Verwendung: für Suppen, zum braten und zum backen; Lagerzeit: +++; Gewicht: kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn Mongogo du Guatemala [1803] Mogango Sul Mineiro [1814] (Cucurbita pepo) Diese Sorte gehört in der Gruppe Tonda Padana, Kamo Kamo und Mogango do Sul. Die Pflanze braucht für ihr Gedeihen Wärme. Pflanze: rankend; Fruchtform: flachrund, dunkelgrün, mit 10 starken Rippen;. Grösse (DxH): 17 x 12 cm; Fruchtfleisch: gelb, dünn (ca. 2 cm), zart, Marroni-Aroma; Verwendung: für Suppen, zum braten und backen; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1.5 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita pepo) Mogango Sul Mineiro: eine schöne, stark gerippte Frucht. Pflanze: rankend; Fruchtform: länglich, grün und gelb; Fruchtgrösse (DxL): 15 x 20 cm; Fruchtfleisch: hellgelb; Verwendung: für Suppen, backen, braten; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1-3 kg; Reifezeit: 120 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn 17

19 Mongogo de l Heron [1811] Sacred Indian Rattle [1810] (Cucurbita pepo) Sehr attraktive Früchte, zuerst dunkelgrün später gelb, stark gerippt. Pflanze: rankend; Fruchtform: rund, zuerst dunkelgrün später bei zunehmender Reife gelb; Fruchtgrösse (DxL): 23 x 19 cm; Fruchtfleisch: hellgelb mit einem feinen Kürbsaroma; Verwendung: frisch ausgereift für Suppen, zum Backen, Braten, usw. später wird das Fruchtfleisch faserig, sehr geeingnet für Tischdekorationen; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1,5-2,5 kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita pepo) Sehr schöne Früchte, in grünen und warmen Tönen. Pflanze: rankend; Fruchtform: rund, hellgrün mit dunkelgrünen Streifen; Fruchtgrösse (DxL): x cm; Fruchtfleisch: hellgelb, mit feinem Kürbisgeschmack; Verwendung: für Suppen, zum füllen und für süsse Gerichte; Lagerzeit: +++; Gewicht: 2,3-2,5 kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: D Tonda Padana [1817] Lady Godiva (Oelkuerbis) [5204] (Cucurbita pepo) In ihrer Heimat in Südamerika heisst sie "Mongogo". Tonda Padana bedeutet die Runde von Padanien, der Po-Ebene. Übrigens, die Samen schmecken ausgezeichnet. Pflanze: rankend; braucht viel Wärme zum Gedeihen. Fruchtform: kugelrund, oben und unten leicht abgeflacht; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: intensiv gelb; dick; zart, intensives Marroni-Aroma; Verwendung: für Suppen, zum braten und backen; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2-4 kg; Reifezeit: 120 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Lady Godiva wird auch Steirischer Ölkürbis genannt. Die Samen sind ohne weitere Behandlung beliebt zum Knabbern oder zur Ölgewinnung und enthalten mehr Fett und Protein als Sojabohnen. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: kugelrund, oben und unten leicht abgeflacht; Fruchtgrösse (D): 25 cm; Fruchtfleisch: hellorange, dick, faserig, schwammig, minderwertige Qualität; Verwendung: das Fruchtfleisch ist zwar geniessbar, aber von mässiger Qualität (Viehfutter); Samen: zum knabbern, dunkelgrün, nackt, doppelt so lang wie breit; Andere Namen: Ölkürbis; Lagerzeit: +++; Gewicht: 3-5 kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn Mozolevskaya [5205] (Cucurbita pepo) Diese Sorte stammt aus Russland. Pflanze: rankend; Fruchtform: rund, manchmal etwas länglich; Fruchtgrösse (D): 25 cm; Fruchtfleisch: dick; hellorange, faserig, mittlere Qualität; Verwendung: für Suppen, Kuchen; Lagerzeit: +++; Gewicht: 2,5-4 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: D 18

20 Maxima-Kürbisse Hubbard Hubba Hubba F1 [2115] Orange Magic F1 [2120] (Cucurbita maxima) Leuchtender Mini-Hubbard. Buschförmige Pflanze. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: rundlich, an beiden Enden zugespitzt; Fruchtgrösse (D): 20 cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange, fest, dick; feinkörnig, süss, trocken, ausgezeichnete Qualität; Verwendung: für Suppen, Pürees, Gnocchi, Risotto, Gratins und Aufläufe, zum füllen, backen und überbacken; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1 kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita maxima) Orange Magic, ein hübscher oranger Mini-Hubbard. Pflanze: rankend; Fruchtform: variabel breitbauchig, an beiden Enden zugespitzt; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: orange, nussiges Aroma; Verwendung: Pürees, Risotto, zum füllen; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1,8-2,5 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C Red October F1 [2121] Boston Marrow [2123] (Cucurbita maxima) Rot-orange, leuchtende Früchte, wunderschön. Pflanze: rankend; Fruchtform: birnenförmig lang gestreckt, an beiden Enden zugespitzt; Fruchtgrösse (DxL): 20 cm x 30 cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange, fest, dick; feinkörnig, süss, trocken, ausgezeichnete Qualität; Verwendung: für Suppen, Pürees, Gnocchi, Risotto, Gratins und Aufläufe, zum Füllen, Einmachen und Überbacken; Lagerzeit: +++; Gewicht: 2-2,5 kg; Reifezeit: Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Eine sehr alte Hubbard-Sorte. Sie wurde 1831 von einem gewissen Herr Ives aus Massachusetts auf den Markt gebracht. Selber hatte er Samen von einem Freund bekommen. Es scheint, dass diese Sorte ihren Ursprung bei den Indianern hat, dies konnte allerdings nie bewiesen werden. Pflanze ergiebig. Pflanze: rankend, Fruchtform: längliche Birne, rot-orange leuchtend; Fruchtgrösse (DxH): cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb-orange, dick, fest, trocken, feinkörnig, süsser, feiner Geschmack, sehr gute Qualität; Verwendung: zum braten und backen, für Gratins und Aufläufe; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 3-6 kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: C 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Golden Hubbard glatt [2110] Golden Hubbard gewarzt [2111] (Cucurbita maxima)amerikanische Sorte, die 1898 in den USA eingeführt wurde. Pflanze: rankend, Fruchtform: variabel breitbauchig, an beiden Enden zugespitzt; Fruchtgrösse (DxL): cm x cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange, fest, dick; feinkörnig, süss, trocken, ausgezeichnete Qualität; Verwendung: für Suppen, Pürees, Gnocchi, Risotto, Gratins und Aufläufe, zum füllen, einmachen und überbacken; kann über ein Jahr gelagert werden. Lagerzeit: ++++; Gewicht: 5-13 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Beliebter südafrikanischer Hubbard. Pflanze: rankend; Fruchtform: variabel breitbauchig, an beiden Enden zugespitzt, gewarzt; Fruchtgrösse (DxL): cm x cm Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange, fest, dick; feinkörnig, süss, trocken, ausgezeichnete Qualität; Verwendung: für Suppen, Pürees, Gnocchi, Risotto, Gratins und Aufläufe, zum füllen, einmachen und überbacken; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 5-13 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn 19

21 Mini Green Hubbard [2117] Green Magic [2113] (Cucurbita maxima) Dunkelgrüne Mini-Variante von Hubbard. 1/3 der Grösse von Green Hubbard. Ähnlich wie Mini Orange Hubbard. Pflanze: rankend; Fruchtform: dunkelgrün, gewarzt, fast rund; Fruchtgrösse (D): 15 cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange; Verwendung: Für Suppen, Pürees, Risotto, Gratins, zum füllen; Anderer Name: Baby Green Hubbard; Lagerzeit: ++++; Gewicht: durchschnittlich 1 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Kleine hübsche Hubbard Sorte. Pflanze: rankend; Fruchtform: rundlich, an beiden Enden zugespitzt; Fruchtgrösse (DxL): 15 cm x 25 cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange, fest, dick; feinkörnig, süss, trocken, ausgezeichnete Qualität; Verwendung: für Suppen, Pürees, Gnocchi, Risotto, Gratins und Aufläufe, zum füllen, backen und überbacken; Lagerzeit: ++++; Gewicht: durchschnittlich 2,5 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn Gr. Hubbard Chicago Wart. [2114] Barnacle Bill F1 [2103] (Cucurbita maxima) Altbewährte nordamerikanische Züchtung, die 1894 in den USA eingeführt wurde. Pflanze: stark rankend; Fruchtform: länglich, an beiden Enden zugespitzt; Fruchtgrösse (DxL): cm x 30 cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange, fest, dick; feinkörnig, süss, trocken, ausgezeichnete Qualität; Verwendung: für Suppen, Pürees, Gnocchi, Risotto, Gratins und Aufläufe, zum Füllen, Einmachen und Überbacken; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 5-7 kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Dunkelgrüne Hubbard-Sorte aus Südafrika. Pflanze: rankend; Fruchtform: dunkelgrün, breit, birnenförmig; Fruchtgrösse (D): 40 cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange; Verwendung: Suppen, Pürees, Risotto, Gratins, zum füllen; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 7-8 kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Green Hubbard [2112] Baby Blue [2102] (Cucurbita maxima) James Gregory aus Marblehead, Massachusetts, führte diese Sorte 1856 auf dem amerikanischen Markt ein. Green Hubbards sind in den USA ausserordentlich beliebt. Pflanze: rankend; Fruchtgrösse (DxL): cm x cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange, fest, dick; feinkörnig, süss, trocken, ausgezeichnete Qualität; Verwendung: für Suppen, Pürees, Gnocchi, Risotto, Gratins und Aufläufe, zum füllen, backen und überbacken; Lagerzeit: ++++; Gewicht: durchschnittlich 6 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Kleiner blau/grüner Hubbard aus den USA. Pflanze: rankend; Fruchtform: blau/grau, birnenförmig; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange; Verwendung: Suppen, Pürees, Risotto, Aufläufe; Lagerzeit: ++++; Gewicht: ca. 1,5 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Blue Magic F1 [2108] Yakima Marblehead [2105] (Cucurbita maxima) Blue Magic, ein hübscher Mini-Blue Hubbard. Pflanze: rankend, Fruchtform: variabel breitbauchig, an beiden Enden zugespitzt; Fruchtgrösse (HxL): 16 x 20 cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb, feines nussiges Aroma; Verwendung: Pürees, Risotto, Gratins; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2-2,5 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita maxima) Alte Hubbard-Sorte aus dem Jahr 1896, gut lagerfähig. Pflanze: rankend; Fruchtform: oval; Fruchtgrösse (DxL): 16 x 22 cm; Fruchtfleisch: gelb-orange; dick, fest, nicht süss; Verwendung: für Aufläufe und Gratins, Kürbisreis; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2,5 kg; Reifezeit: ca. 110 Tage; KCB-Empfehlung: D 20

22 Blue Ballet F1 [2104] Blue Hubbard [2106] (Cucurbita maxima) Eine amerikanische Hubbard-Sorte, die in den letzten Jahren in Europa wegen ihrer handlichen Grösse einen beachtlichen Erfolg zu verzeichnen hatte. Ihren Namen verdankt sie der eleganten Form. Pflanze: rankend, Fruchtform: zylindrisch, an beiden Enden zugespitzt; Fruchtgrösse (DxL): cm Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange, fest, dick; feinkörnig, süss, trocken, ausgezeichnete Qualität; Verwendung: für Suppen, Pürees, Gnocchi, Risotto, Gratins und Aufläufe, zum Füllen, Einmachen und Überbacken; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2-3 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) In den USA sehr beliebte Sorte: sie wird seit 1909 angebaut. Pflanze: rankend; Fruchtform: variabel breitbauchig, an beiden Enden zugespitzt; Fruchtgrösse (DxL): cm x cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange, fest, dick; feinkörnig, süss, trocken, ausgezeichnete Qualität; Verwendung: für Suppen, Pürees, Gnocchi, Risotto, Gratins und Aufläufe, zum füllen, einmachen und überbacken; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 5-13 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn New England Blue Hubbard [2119] Taos [2109] (Cucurbita maxima) Grosser Blue Hubbard. Pflanze: stark rankend; Fruchtform: variabel breitbauchig, an beiden Enden zugespitzt Fruchtgrösse (DxL): cm x 50 cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange, fest, dick; feinkörnig, süss, trocken, ausgezeichnete Qualität; Verwendung: für Suppen, Pürees, Gnocchi, Risotto, Gratins und Aufläufe, zum füllen, einmachen und überbacken; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 8-20 kg; Reifezeit: über 110 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita maxima) Alte Hubbard-Sorte aus Taos Pueblo in New Mexico. Pflanze: rankend; Fruchtform: oval; Fruchtgrösse (DxL): 22 x 27 cm; Fruchtfleisch: gelb-orange; dick, fest, süss, mehlig und etwas faserig; Verwendung: für Aufläufe und Gratins, Kürbisreis; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 5,5 kg; Reifezeit: ca. 110 Tage; KCB-Empfehlung: D Grey / Crown Winter Sweet F1 [2416] Gribovski [2430] (Cucurbita maxima) Winter Sweet Sehr uniformer "kleiner grauer" mit hervorragender Qualität und sehr guter Lagerfähigkeit. kompaktes Fleisch. Pflanze: rankend; guter Ertrag, gegen Schwarzfäule resistente Früchte; Frucht: blau-grau, leicht gerippt, rund, abgeflacht; Fruchtgrösse (D): 17 cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendung: für Suppen, Konfitüren, braten,backen Lagerzeit: +++++; Gewicht: kg; Reifezeit: 95; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita maxima) Sorte aus Russland, Früchte grau, fast weiss. Pflanze: rankend; Fruchtform: grau, fast weiss, rund; Fruchtgrösse (DxH): 25 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, fest, ausgezeichnete Qualität; Verwendung: für Aufläufe und Gratins, für Suppen, zum braten, für Konfitüren, Süssspeisen; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 3 kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: D Krupnoplodnaya [2413] Queensland Blue [2420] (Cucurbita maxima) Blau-graue Sorte russischer Herkunft. Pflanze: rankend; Fruchtform: uniform, jedoch nicht stabil in der Grösse, blaugrau, rund, sehr leicht gerippt; Fruchtgrösse (L): 30 cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb; Verwendung: für Suppen, Marmeladen/Konfitüren, zum braten und backen; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2-5 kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita maxima) Die australische Kürbissorte par excellence! In den USA wurde sie bereits 1992 eingeführt. In Europa kennt man sie erst seit einigen Jahren Pflanze: rankend, mittel im Ertrag; Fruchtform: meist flachrund, leicht vertiefter Stielansatz; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: gelb; auf der Stielseite und an der Peripherie besonders dick, fest; feinkörnig, süss, gute Qualität, feiner Kürbisgeschmack; Verwendung: für Gratins und Aufläufe sowie Suppen; Lagerzeit: +++++; Gewicht: 2-4 kg; Reifezeit: Tage; KCB-Empfehlung: C CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn 21

23 Triamble (Tristar) [2423] Whangaparoa Crown [2432] (Cucurbita maxima) Alte aus Australien stammende Sorte. Pflanze: stark rankend; Fruchtform: grau, blau, dreieckig; Fruchtgrösse (DxH): x cm; Fruchtfleisch: gelb-orange, dick, gelb und süss; Verwendung: für Gratins, Aufläufe und Pürees; Lagerzeit: +++++; Gewicht: kg; Reifezeit: 105 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Sehr geschätzte Sorte in Neuseeland und Australien. Sie ist in 1932 in den USA eingeführt worden und bleibt weitgehend unbekannt in Europa, obwohl ihre Samen hie und da zu finden sind. Das Fruchtfleisch ist ausgezeichnet und zerfällt beim Garprozess nicht sofort. Pflanze: rankend; Fruchtform: flachrund, meist kleiner Spiegel, leicht gerippt und grau; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: gelb-orange; dick, fest, zerfällt beim Kochen nicht sofort; süss, fast neutraler Geschmack; Verwendung: für Aufläufe und Gratins, Kürbisreis, Kuchen, Cremes; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2-4 kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn Crown Prince F1 [2404] Everest F1 [2436] (Cucurbita maxima) Wunderschöne Sorte aus Australien und Neuseeland. Das Fruchtfleisch ist eines der besten überhaupt. Beim Garprozess zerfällt es nicht sofort. Ertragreiche und robuste Sorte. Pflanze: rankend; Fruchtform: flachrund, meist kleiner Spiegel, leicht gerippt; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: gelb-orange; dick, fest, zerfällt beim Kochen nicht sofort; extrem süss, fast neutraler Geschmack; Verwendung: für Aufläufe und Gratins, Kürbisreis, Kuchen, Cremes; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 4-5 Kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita maxima) Graue Sorte aus Australien, gute Produktivität und gute Lagerfähigkeit. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: flachrund, glatt und grau mit deutlichen Rippen; Fruchtgrösse (DxH): 35 x 20 cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb; Verwendung: Suppen, Pürees, Kuchen, Gratins, zum braten, hervorragende Qualität; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 4-6 kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: C 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Grey Star 7022 F1 [2408] Maxi Prince F1 [2417] (Cucurbita maxima) Blau/graue Sorte aus Südafrika. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: blau, grau, leicht gerippt, flachrund; Fruchtgrösse (DxH): 13 x 18 cm; Fruchtfleisch: orange, ausgezeichnete Qualität; Verwendung: für Aufläufe und Gratins, für Suppen, zum Braten, für Konfitüren, Süssspeisen; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 5 kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita maxima) Eine weitere dekorative Grey Sorte, aus Australien. Pflanze: rankend; Fruchtform: blau-grau, rundlich; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange; Verwendung: für Suppen, Gratins, Auflauf, Kuchen; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 5-6 kg; Reifezeit: 115 Tage; KCB-Empfehlung: D 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn Monarch F1 [2435] Nelson F1 [2437] (Cucurbita maxima) Eine weitere Grey-Sorte aus Neuseeland. Pflanze: rankend, sehr ergiebig; Fruchtform: rund, etwas abgeflacht, kompakt, glatt und grau; Fruchtgrösse (DxH): 30 x 20 cm; durchschnittlich 5,5 kg; Fruchtfleisch: dunkelorange, dick, zart süss, reich an Karotin, ausgezeichnete Qualität; Verwendung: für Aufläufe und Gratins, für Suppen, zum Braten, für Konfitüren, Süssspeisen, karotinhaltig; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 4-6 kg, Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Eine sehr ertragreiche frühe Sorte aus Neuseeland. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: flachrund, kompakt, deutlich abgeflacht, leicht vertiefter Stielansatz, gerippt, grau; Fruchtgrösse (DxH): 30 x 16 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, dick, zart süss, reich an Karotin, ausgezeichnete Qualität; Verwendung: für Aufläufe und Gratins, für Suppen, zum braten, für Konfitüren, Süssspeisen, Karotinhaltig; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 3-6 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C CHF / 100 Korn 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn 22

24 Olympus F1 [2439] Sweet Meat [2421] (Cucurbita maxima) Frühe und graue Züchtung aus Australien. Sie ist ähnlich wie Early Dry Crown (wird nicht mehr angeboten). Die Pflanze ist ertragreich und die Früchte lassen sich gut lagern. Pflanze: rankend; Fruchtform: flachrund, grau mit doppelten Rippen; Fruchtgrösse (DxH): 30x25 cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb; Verwendung: Suppen, Pürees, Kuchen, Gratins, zum Braten; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 4-5 kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Vor allem im Nordwesten der USA sehr beliebt. Wie der Name zum Ausdruck bringt, handelt es sich um eine süsse Kürbissorte. Pflanze: rankend; Fruchtform: grau, rund, abgeflacht, auf der Stielseite deutlich nach innen und auf der Blütenseite deutlich nach aussen gewölbt. Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: orange; dick fest; süss, gute Qualität; Verwendung: für Gratins und Aufläufe; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 3-5 kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: D 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Pacific King [2418] Sweet Grey F1 [2422] (Cucurbita maxima)grey aus Australien. Pflanze: rankend; Fruchtform: blau-grau, flachrund; Fruchtgrösse (DxH): 23 x 15 cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange, dick, sehr gut; Verwendung: für Suppen, Gratins, Auflauf, Kuchen; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 5-5,5 kg; Reifezeit: 115 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita maxima) Interessante australische und neuseeländische Züchtung. Sweet Grey heisst» Süsser Grauer. Pflanze: rankend; Fruchtform: flachrund, meist kleiner Spiegel; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: gelb-orange; dick, fest; zerfällt beim Kochen nicht sofort; extrem süss, fast neutraler Geschmack; Verwendung: für Gratins und Aufläufe, Kürbisreis, Kuchen, Cremes; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 3-8 kg; Reifezeit: über 110 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Brians Grey F1 [2403] Early Jarrah Grey F1 [2405] (Cucurbita maxima) Stammt aus Australien und ist leicht gerippt. Pflanze: stark rankend; Fruchtform: grau, gerippt, flachrund; Fruchtgrösse (D): 30 cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb; Verwendung: Suppen, Pürees, Kuchen, Gratins; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 6 kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita maxima)züchtung aus Australien. Schöne gerippte Früchte Pflanze: rankend, robust, Ertrag mittel; Fruchtform: gleichmässig, blau-grau, flachrund; Fruchtgrösse (DxH): 28 x 16 cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb; Verwendung: Suppen, Pürees, Kuchen, Gratins; Lagerzeit: +++++; Gewicht: 5-6,5 kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Jarrahdale large [2410] Kiszombori [2412] (Cucurbita maxima) Wunderschöne Sorte aus Australien. Die Farbe der Früchte verändert sich während der Lagerung kaum. Pflanze: rankend; Fruchtform: blaugrau, deutlich gerippt mit doppelten Rippen, rund, abgeflacht; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: gelb-orange; dick, fest; feinkörniger, ausgezeichneter Kürbisgeschmack, gute Qualität; Verwendung: für Gratins, Suppen, Kuchen; Lagerzeit: +++++; Gewicht: 4-8 kg; Reifezeit: Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Kiszombori, eine ungarische Züchtung und vermutlich nahe verwandt mit Bleu de Hongrie. Der Name bedeutet "Kleiner von Zombor". Pflanze: stark rankend; Fruchtform: regelmässig rund, deutlich länger als breit Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: gelb bis satt gelborange; dick, fest; feinkörniger, süss, gute Qualität; Verwendung: für Suppen, Marmeladen/Konfitüren, zum braten im Ofen; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 5-7 kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: D CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 23

25 Sampson F1 [2431] Bleu de Hongrie [2401] (Cucurbita maxima)sorte aus Südafrika. Pflanze: rankend; Fruchtform: flachrund, deutlich abgeflacht, konkav und mit Schultern auf der Stielseite, gerippt, grau-weiss; Fruchtgrösse (DxH): 28 x 16 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, dick, zart süss, reich an Karotin, ausgezeichnete Qualität; Verwendung: für Aufläufe und Gratins, für Suppen, zum braten, für Konfitüren, Süssspeisen, Karotinhaltig; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 5-7 kg; Reifezeit: Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Bleu de Hongrie oder Nagydobosi Sutötök: eine interessante Sorte die aus Ungarn stammt. Pflanze: rankend; Fruchtform: blau-grau, unregelmässig rund, abgeflacht; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: gelb bis satt gelb-orange; 6 cm dick, fest, feinkörnig, süss; Verwendung: für Suppen, Marmelade/Konfitüren, zum braten im Ofen; Andere Namen: Nagydobosi, Blauer Ungarer; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 4-9 kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn Ponderosa F1 [2419] (Cucurbita maxima) Ponderosa, eine leicht gerippte graue Sorte. Pflanze: rankend; Fruchtform: grau, flachrund, leicht gerippt; Fruchtgrösse (D): 35 cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange; Verwendung: für Suppen, Gratins, Kuchen; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 7-9 kg; Reifezeit: 115 Tage; KCB-Empfehlung: D Weisse Maxima Flat White Boer van Niekerk [2502] Lyric F1 [2506] (Cucurbita maxima) Südafrikanische Sorte. Ist nässeempfindlich, daher sollte sie nicht zu lange auf feuchtem Boden liegen bleiben. In Südafrika wird dieser Kürbis oft auf die Dächer in die pralle Sonne gelegt. Pflanze: stark rankend, benötigt 4 qm; Fruchtform: flachrund, sehr breit, stark abgeflacht; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Gewicht: bis 10, max. 15 kg; Fruchtfleisch: fast dunkelorange; dick, zart; süss, reich an Karotin, ausgezeichnete Qualität; Verwendung: für Aufläufe und Gratins, für Suppen, zum Braten, für Konfitüren, Süssspeisen; Reifezeit: Tage; Lagerzeit: 2-5 Monate; [T] [H+++] KCB-Empfehlung: D (Cucurbita maxima) Varietät asiatischer Herkunft. Pflanze: rankend; Fruchtform: flachrund; auf der Blütenseite etwas gespitzt, weiss; Fruchtgrösse (DxH): 27 x 22 cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange; etwas mehlig; süss, ausgezeichnet; Verwendung: für Suppen und Konfitüren, auch zum backen, dünsten oder braten ausgezeichnet; Lagerzeit: +++; Gewicht: ca. 3 kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 Portion (7 Korn) CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 3 / 100 Korn 1 / 100 Korn 2 2 Casper F1 [2510] Lumina F1 [2511] (Cucurbita maxima) Diese amerikanische Züchtung wurde 1996 als»bianco«versuchsweise verteilt. Später fand sie ihren Platz bei den weissen Pumpkins und ist demzufolge für Halloween geeignet. Im Gegensatz zu Lumina ist sie schneeweiss. Pflanze: rankend; Fruchtform: weiss, rund, etwas abgeflacht; Fruchtgrösse (DxL): cm x cm; Fruchtfleisch: schmutzig orange bis fast braun: sehr dick und fest, extrem feinkörnig und zart, süss, feiner MarroniGeschmack; Verwendung: zum roh essen, zum braten, für Cremes, für Halloween; Lagerzeit:+++; Gewicht: 3-5 kg; Reifezeit: Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita maxima) Amerikanische Sorte: weisser Pumpkin inzwischen überall sehr beliebt. Lumina zählt zweifelsohne zu den besten und aromareichsten Sorten. Pflanze: rankend; Fruchtform: weiss, rund, etwas abgeflacht; Fruchtgrösse (DxL): cm x cm; Fruchtfleisch: schmutzig orange bis fast braun, sehr dick und fest, extrem feinkörnig und zart, süss, feiner Marroni-Geschmack; Verwendung: zum roh essen, zum braten, für Cremes; für Halloween zum bemalen; Lagerzeit: +++; Gewicht: 4-5 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn 24

26 Valenciano F1 [2512] Flat White Star 7001 F1 [2503] (Cucurbita maxima) Schneeweisse Frucht: hübsch und attraktiv. Pflanze: rankend; Fruchtform: weiss, flachrund, leicht gerippt; Fruchtgrösse (DxH): x cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, dick; Verwendung: für Kuchen, Pumpkin-Pies, Suppen, Pürees, Marmeladen/Konfitüren, zum schnitzen; Lagerzeit: +++; Gewicht: 4-5 kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Kleine Variante von Flat White Boer, sehr ergiebig. Plant: schwach rankend; Fruchtform: weiss, flachrund, sehr breit, stark abgeflacht; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: fast dunkelorange, dick, zart, süss, reich an Karotin, ausgezeichnete Qualität; Verwendung: für Aufläufe und Gratins, für Suppen, zum braten, für Konfitüren, Süssspeisen; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 5 kg; Reifezeit: Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn Flat White Boer Ford [2501] Full Moon [2509] (Cucurbita maxima) Das beste aus Südafrika. Pflanze: stark rankend; Fruchtform: weisslich, rund, stark abgeflacht; Fruchtgrösse (DxH): x cm; Fruchtfleisch: dunkelorange; Verwendung: Suppen, Pürees, Kuchen, Gratins; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 12 kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Weisser Riese. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: weiss, gerippt, flachrund; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: orange, dick; Verwendung: für Suppen, Pürees, Pies, usw. Lagerzeit: +++; Gewicht: bis 40 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn Diverse Maxima Golden Pumpkin [2602] Pilz Turban [2636] (Cucurbita maxima) Hübsche rot-orange Früchte mit langem Stiel. Ursprünglich aus Asien. Wird oft als Suppentasse verwendet; Pflanze: schwach rankend; ertragreich; Fruchtform: flachrund, rot-orange, etwas gefleckt; Fruchtgrösse (DxH): 15 x 12 cm; Fruchtfleisch: gelb, leicht orange; etwas faserig und wässerig; Verwendung: vor allem für Suppen, Aufläufe; Lagerzeit: +++; Gewicht: g; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita maxima)sehr schöner mini Turban mit roter Haube und weissem Zentrum. Kann als Fliegenpilz bemalt werden. Etwas früher als Turban mini. Pflanze: rankend; Fruchtform: turbanförmig, mit einer dünnen aber breiten und knallroten Basis und einem grossen weissen Blütenansatz; Fruchtgrösse (DxH): 12 x 10 cm; Fruchtfleisch: fast dunkelorange dick, durchschnittliche Qualität; Verwendung: vor allem als Dekoration; Lagerzeit: ++; Gewicht: 800 g; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn Turks Turban mini [2635] Alladdins Turban [2633] (Cucurbita maxima) Mini Variante von Turk's Turban. Pflanze: Stark rankend; Fruchtform: rot und cremefarbige Früchte, halbkugelig, vorstehendes Mittelteil; Fruchtgrösse (D): 5-8 cm; Fruchtfleisch: fest, feinkörnig; süss, durchschnittliche Qualität; Verwendung: für Suppen und zum Füllen oder den Kürbis ganz im Ofen garen und das Fruchtfleisch danach auskratzen und zu Gnocchi verarbeiten; Anderer Name: Mini Red Turban. Lagerzeit: ++; Gewicht: g; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Sehr schöne cm mittelgrosse Mischung unterschiedlichster Farben. Pflanze: rankend; Frucht: Sehr hart, relativ schwach haltbar, da die Übergänge zum Mittelteil Eintrittspforten für Keime bieten. Fruchtfleisch sehr aromatisch, fest, dick, süsslich, geeignet für Suppe, Aufläufe, Gemüse; Synonyme: Aladin, Alladin, Bischofsmütze, Türkischer Turban, Türkenbund, etc... Lagerzeit: ++; Gewicht: Kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn 8.50 CHF / 100 Korn 5.00 CHF / 100 Korn 25

27 New Zealand Blue [2625] Turks Turban [2634] (Cucurbita maxima) Blaue Sorte aus Neuseeland. Pflanze: rankend; Fruchtform: blau/grau, flachrund, leicht gerippt; Fruchtgrösse (DxH): 20 x 16 cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendung: Suppen, Gratins, Aufläufe; Lagerzeit: +++; Gewicht: 2-3 kg; Reifezeit: 120 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita maxima) Anfang des 19. Jahrhundert in den USA eingeführt. Es wurde auch mehrmals berichtet, dass sie völlig austrocknen können, ähnlich wie Kalebassen. Diese essbare Sorte ist u.a. eine beliebte Dekorationsfrucht. Pflanze: rankend; Fruchtform: halbkugelig, vorstehendes Mittelteil; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: fest, feinkörnig; süss, durchschnittliche Qualität; Verwendung: für Suppen und zum Füllen oder den Kürbis ganz im Ofen garen und das Fruchtfleisch danach auskratzen und zu Gnocchi verarbeiten; Lagerzeit: ++; Gewicht: 1,5-4 kg; Reifezeit: über 100 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn Zucca Mantovana [2659] Amish Pie [2601] (Cucurbita maxima) Eine seltene Sorte, die eigentlich nur in der Region von Mantua anzutreffen ist. Ist sehr hübsch und dekorativ. Pflanze: rankend; Fruchtform: turbanförmig, mit einem grossen und breiten Blütenansatz, grau einfarbig; Fruchtgrösse (DxH): 15 x 20 cm; Fruchtfleisch: fast dunkelorange, dick, zart und süss, guter Qualität; Verwendung: für Aufläufe und Gratins, für Suppen, zum Braten, für Konfitüren, Süssspeisen; Lagerzeit: +++; Gewicht: 1,5 kg; Reifezeit: 105 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Dekorative Sorte aus Amerika. Wahrscheinlich eine Sorte der Amischen. Pflanze: rankend; Fruchtform: orange, eichelförmig; Fruchtgrösse (D): cm; kann bis über 20 kg schwer werden; Fruchtfleisch: orange, schmackhaft; Verwendung: für Kuchen, Pürees, zum tiefkühlen; Lagerzeit: +++; Gewicht: 2-3 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Boliviana [2624] Lakota [2619] (Cucurbita maxima) Sehr dekorative gerippte Frucht aus Bolivien. Von KCB-Samen eingeführte Sorte und vom Mathis-Hof getaufte Sorte. Pflanze: rankend; Fruchtform: rund, flach auf der Stielseite, spitzig auf der anderen Seite, gerippt, orange; Fruchtgrösse (DxH): x 15 cm; Fruchtfleisch: orange von guter Qualität; Verwendung: Suppen, Gratins, Aufläufe; Lagerzeit: +++; Gewicht: 1-1,5 kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita maxima) Diese Kürbissorte des Indianerstammes der Sioux wurde mit überlieferten Daten nachgezüchtet. Lakota ist so farbenfroh wie die Teppiche der Indianer; die Kürbisspitze zieht jeden Blick auf sich. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: orange gefleckt, extrem bis plump kreiselförmig, Blütenseite sehr breit; Fruchtgrösse (DxH): 20 x cm; Fruchtfleisch: gelb-orange, dick, feinkörnig, ausgewogener Geschmack, knackig-süss bis nussig-fruchtig, dezenter Marroni-Geschmack, vitaminreich; Verwendung: für Rohkost und Fruchtsalat, zur Dekoration; Lagerzeit: +++; Gewicht: 2-3,5 kg; Reifezeit: Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn Olive [2637] Potiron d Argentine [2649] (Cucurbita maxima) Seit Ende des 19. Jahrhunderts eine beliebte französische Sorte. Pflanze: rankend; etwas schwach im Ertrag; Fruchtform: oval, fast olivenförmig; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: dunkel gelb, schmackhaft, dick, feinkörnig; Verwendung: für Kuchen, Pürees, Marmeladen; Lagerzeit: +++; Gewicht: 3-5 kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita maxima)sehr seltene Sorte aus Argentinien. Pflanze: rankend; Fruchtform: rund, abgeflacht, grün mit helleren Flecken; Fruchtgrösse (DxL): 22x12 cm; Fruchtfleisch: gelborange, dick, fest, feinkörnig, mehlig bis trocken, süsser, feiner Geschmack; Verwendung: für Suppen, Kuchen, Pürees, Lagerzeit: +++; Gewicht: ca. 2,3 kg, Reifezeit: Tage; KCB-Empfehlung: D CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn 26

28 Potiron de Geneve [2646] Red Eyes F1 [2224] (Cucurbita maxima) Wir kennen die Geschichte dieser Sorte nicht. Sie ist sehr selten und pratisch nicht mehr auffindbar. Sie wurde exklusiv vom KCB-Samen 2007 neu auf den Markt gebracht. Pflanze: rankend; Fruchtform: rot orange, etwas kreiselförmig; Fruchtgrösse (DxH): 15 x cm; Fruchtfleisch: gelb-orange, dick, feinkörnig, ausgewogener Geschmack, knackig-süss bis nussig-fruchtig, dezenter Marroni-Geschmack, vitaminreich; Verwendung: für Suppe, Rohkost und Fruchtsalat, zur Dekoration; Lagerzeit: +++; Gewicht: 2-3 kg; Reifezeit: Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita maxima)sorte aus den USA, Früchte sehr dekorativ. Pflanze: stark rankend; Fruchtform: rund, rot-orange leuchtend; Fruchtgrösse (D): 30 cm; Fruchtfleisch: gelb-orange 3 cm dick, fest, feinkörnig, mehlig bis trocken, süsser, feiner Geschmack; Verwendung: für Suppen, Kuchen, Pürees, Gratins und Aufläufe; Lagerzeit: +++; Gewicht: 2,8 kg; Reifezeit: Tage; KCB-Empfehlung: D CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn 8.80 CHF / 100 Korn Red Warty (Rote Warze) [2630] Moranga Coroa [2622] (Cucurbita maxima)hübsche Sorte mit leuchtend roten Früchten. Pflanze: rankend; Fruchtform: leuchtend rot, rund, stark gewarzt; Fruchtgrösse (D): 25 cm; Fruchtfleisch: orange, gute Qualität; Verwendung: für Gratins, Pürees, Aufläufe; Andere Namen: Strawberry. Lagerzeit: +++; Gewicht: 4-5 kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) In Brasilien verbreitete Sorte. Sie muss als Exot angesehen werden auch ist sie mit keiner der vorgestellten Sorten verwandt. Der Name bedeutet Kronen-Kürbis. Pflanze: rankend; Fruchtform: grau-grün, rund, oben und unten abgeflacht, Stielansatz deutlich vertieft; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: gelb, dick, feinkörnig, feste Konsistenz, süss, ausgezeichnete Qualität, feiner Kürbisgeschmack; Verwendung: für Suppen, Gratins; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1,2-2 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn Moranga Exposicao [2623] Speckled Pub F1 [2661] (Cucurbita maxima) Sehr dekorative gerippte Frucht aus Brasilien. Pflanze: rankend; Fruchtform: rosarot-dunkelrot, gerippt, flachrund; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendung: Suppen, Gratins, Aufläufe; Anderer Name: Garbo. Lagerzeit: ++++; Gewicht: 5-6 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Einzigartige Farbe, sehr interessant und dekorativ. Orange bis rosa mit grünen Streifen und Flecken.Pflanze: rankend, sehr produktiv; Fruchtform: flachrund, glatt und orange bis rosa mit blau-grauen Flecken, sehr oberflächlich gerippt; Fruchtfleisch: dunkelgelb, dicht, trocken, süss, von sehr hoher Qualität; Verwendung: Suppen, Pürees, Kuchen, Gratins, zum braten; Lagerzeit: +++; Gewicht: kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn Zapalo Plomo [2629] Golden Delicious [2613] (Cucurbita maxima) Eine uralte Sorte von den Indianern. Sie wurde als Schmuck und als guter Speisekürbis angebaut und ist nun von einer amerikanischen Firma aus dem Samenarchiv ausgegraben worden. Pflanze: rankend; Fruchtgrösse: 20 x 25 cm Lagerzeit: +++; Gewicht: 4-5 Kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Golden Delicious, eine amerikanische Züchtung und sicherlich eine der schönsten Sorten unter den Riesenkürbissen. Sie entstand aus der Kreuzung von Boston Marrow mit Green Delicious und wurde 1926 eingeführt. Dank des hohen Vitamingehalts kann Golden Delicious auch als Kleinkindernahrung empfohlen werden. Ergibt eine sehr sämige Suppe, da die Struktur des Fleisches sehr fein ist. Pflanze: rankend; Fruchtform: herzförmig; am Stielansatz breit und am Blütenansatz spitz zulaufend; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange; fest, kompakt, leicht mehlig; ausgewogener MarroniGeschmack; Verwendung: für Pürees, für Suppen, für Kuchen, usw.; Lagerzeit: +++; Gewicht: 4-8 kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C 27

29 Green Delicious [2614] Speckled Hound F1 [2654] (Cucurbita maxima) Sehr beliebt in den USA. Pflanze: rankend; Fruchtform: dunkelgrün, herzförmig; Fruchtgrösse (DxH): x cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange; fest, sehr feinkörnig, kompakt, leicht mehlig; ausgewogener Marroni-Geschmack; Verwendung: sehr gut geeignet für Suppen aber auch für Kuchen, Pürees; Vergleichbar mit Golden Delicious; Lagerzeit: +++; Gewicht: 2-5 kg; Reifezeit: Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Einzigartige Farbe, sehr interessant und dekorativ.pflanze: rankend; Fruchtform: flachrund, glatt und orange bis rosa mit blau-grauen Flecken, sehr oberflächlich gerippt; Fruchtfleisch: dunkelgelb, dicht, trocken, süss, von sehr guter Qualität; Verwendung: Suppen, Pürees, Kuchen, Gratins, zum braten; Lagerzeit: +++; Gewicht: 4 kg, manchmal mehr; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn Cinderella Carriage F1 [2660] Rouge vif d Etampes [2631] (Cucurbita maxima) Cinderella Carriage bringt sehr hohe Erträge und ist durch Form und sehr kräftige Farbe perfekt zum dekorieren geeignet. Wie Etampes, nur deutlich grösser und stärker im Ertrag. Pflanze: rankend; Fruchtform: rund, sehr breit, abgeflacht, teilweise eingedrückt; Fruchtgrösse (DxL): cm x cm; Fruchtfleisch: gelb-orange, wässrig, fasrig, fade, minderwertige Qualität; Verwendung: für Suppen; Lagerzeit: +++; Gewicht: 8-20 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Rouge Vif d'etampes gehört sicherlich zu den bei uns am häufigsten angebauten Sorten. Diese Sorte wurde bereits vor langer Zeit zusammen mit dem gelben Zentner angebaut. Rouge vif d Etampes bringt sehr hohe Erträge und ist durch Form und sehr kräftige Farbe perfekt zum dekorieren geeignet. Pflanze: rankend; Fruchtform: rund, sehr breit, abgeflacht, teilweise eingedrückt; Fruchtgrösse (DxL): cm x cm; Fruchtfleisch: gelb-orange, wässerig, faserig, fade, minderwertige Qualität; Verwendung: für Suppen; Andere Namen: Roter Zentner. Cinderella is die amerikanische Variante. Lagerzeit: +++; Gewicht: 8-12 kg,max. 20 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Australian Butter [2603] Blue Doll F1 [2655] (Cucurbita maxima) Aus Australien stammende Sorte. Pflanze: rankend; Fruchtform: orange, gerippt, flachrund; Fruchtgrösse (D): 25 cm; Fruchtfleisch: orange, dick; Verwendung: zum Backen, für Fruchtkuchen, Suppen; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 5-6 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Pflanze: rankend, Mehltautolerant, mittel im Ertrag; Fruchtform: hochrund, stark gerippt und blau-grau; Fruchtfleisch: dunkelgelb, dicht, trocken, süss, von sehr guter Qualität; Verwendung: Suppen, Pürees, Kuchen, Gratins, zum Braten; Lagerzeit: ++++; Gewicht: kg, Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn Indian Doll F1 [2656] Porcelain Doll F1 [2657] (Cucurbita maxima) Pflanze: rankend, Mehltautolerant, mittel im Ertrag; Fruchtform: hochrund, stark gerippt und dunkel-orange; Fruchtfleisch: dunkelgelb, dicht, trocken, süss, von sehr guter Qualität; Verwendung: Suppen, Pürees, Kuchen, Gratins, zum Braten; Lagerzeit: ++++; Gewicht: kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Pflanze: rankend, Mehltautolerant, mittel im Ertrag; Fruchtform: hochrund, stark gerippt und hell-rosa, teils graue Flecken; Fruchtfleisch: dunkelgelb, dicht, trocken, süss, von sehr guter Qualität; Verwendung: Suppen, Pürees, Kuchen, Gratins, zum Braten; Lagerzeit: ++++; Gewicht: kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 2 / 100 Korn 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 28

30 Berrettina Piacentina [2604] Buen Gusto de Horno [2607] (Cucurbita maxima) Eine Variante der italienischen Marina di Chioggia. Pflanze: rankend; Fruchtform: grau, flachrund; Fruchtgrösse (DxH): x 15 cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange, dick; Verwendung: Gnocci, Risotto, Auflauf; Lagerzeit: +++ Gewicht: max. 8 kg; Reifezeit: Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita maxima) Hübsche, stark gerunzelte Sorte aus Spanien. Pflanze: rankend; Fruchtform: grün, grau, flachrund, stark runzelig; Fruchtgrösse (DxH): 30 x 15 cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendung: für Risotto, Gnocci, Auflauf, Gratins; Lagerzeit: ++++; Gewicht: max. 7 kg; Reifezeit: 125 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn Gelber Zentner [2616] Jaune gros de Paris [2643] (Cucurbita maxima) Früher bekannteste Sorte in unserem Breitengrad, obwohl das Fruchtfleisch minderwertig ist. Diese Sorte wurde zusammen mit der Sorte Rouge vif d Etampes oft als Schweinefutter angebaut und ist in dem Sinne mitverantwortlich für den schlechten Ruf des Kürbisses als geschmackloses Schweinefutter. Pflanze: rankend; Fruchtform: flachrund, orange, etwas rauh; Fruchtgrösse (DxL): x cm; Fruchtfleisch: gelb-orange, dick, etwas fasrig; Verwendung: Suppen, Marmeladen, Süss/Saueres, Pürees, Gratins; Anderer name: Quintal jaune; Lagerzeit: +++; Gewicht: ca. 12 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Eine Variante vom Gelben Zentner, besonders beliebt in Frankreich. Pflanze: rankend; Fruchtform: flachrund, gelb, glatt; Fruchtgrösse (DxL): x cm; Fruchtfleisch: gelb-orange, dick, etwas fasrig; Verwendung: Suppen, Marmeladen, Süss/Saueres, Pürees, Gratins; Lagerzeit: +++; Gewicht: ca. 10 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Hopi Orange [2648] Marina di Chioggia [2620] (Cucurbita maxima) Eine seltene Sorte. Grosse leuchtend orange Früchte, sehr attraktiv und dekorativ Pflanze: rankend; Fruchtform: rund, etwas abgeflacht auf der Stielseite, leuchtend orange; Fruchtgrösse (DxL): cm; Fruchtfleisch: gelb-orange dick, fest feinkörnig, mehlig bis trocken, süsser, feiner Geschmack; Verwendung: für Suppen, Kuchen, Pürees, Gratins und Aufläufe; Lagerzeit:+++; Gewicht: 3-15 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita maxima) Wie der Name vermuten lässt, stammt diese Sorte aus Italien. Der Name Chioggia ist auch ein Landstreifen und ein Ort an der Adriaküste. Pflanze: rankend; Fruchtform: grüne Früchte mit starken Runzeln, rund, abgeflacht, in der Breite unterschiedlich grosser Spiegel; Fruchtgrösse (DxH): x 15 cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange, dick, besonders auf der Blütenseite, ausgezeichnete Qualität; Verwendung: für Gnocchi, Risotto, Gratins und Aufläufe, auch für Suppen und zum Backen; Lagerzeit: +++; Gewicht: max. 8 kg; Reifezeit: Tage; KCB-Empfehlung: C 9.40 CHF / 100 Korn Potiron Galeux d Eysines [2628] One Too Many [2642] (Cucurbita maxima) Französische wunderschöne warzige Sorte. Diese Sorte wird meist mit ihrem französischen Namen bezeichnet. Im deutschen Sprachraum wird gelegentlich der Name Häckelkrätze verwendet. Pflanze: stark rankend; Wird der Erntezeitpunkt zu früh gewählt, hat die Frucht kaum Warzen, wird zu spät geerntet ist die Frucht vollkommen verwarzt. Fruchtform: orange, flachrund mit starken Warzen; Fruchtgrösse (DxL): 50 x 30 cm; Fruchtfleisch: orange, dick; Verwendung: für Suppen, Marmeladen, Süss/Sauer; Andere Namen: Courge Brodée Galeuse, Giraumon Galeux d'eysines, Citrouille d'eysines à potage. Lagerzeit: +++; Gewicht: 5-21 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Ja, in der Tat, einzigartig ist One Too Many sicherlich. Pflanze: rankend; Fruchtform: flachrund, mit feinen roten Marmorierung auf einem weissen Grund; Fruchtgrösse (DxH): 35 cm x 20 cm; Fruchtfleisch: gelb-orange; dick; Verwendung: für Suppen, Aufläufe, Gratins, Kürbisreis; Lagerzeit: +++; Gewicht: 8-10 kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 Portion (7 Korn) CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn 29

31 Friedrich Nietzsche [2639] Georgia Candy Roaster [2611] (Cucurbita maxima) Eine Sorte mit unbekanntem Ursprung; Pflanze: rankend; Fruchtform: länglich, dunkelrot an der Spitze grün; Fruchtgrösse (DxH): x cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb-orange, dick, fest, trocken, feinkörnig, süsser, feiner Geschmack, sehr gute Qualität; Verwendung: zum Braten und Backen, für Gratins und Aufläufe, auch für Marmeladen/Konfitüren etc. Lagerzeit: +++ Gewicht: 3-4 Kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita maxima) Eine wunderschöne, rosarote Banana. Pflanze: rankend; Fruchtform: rosarot mit blauen Spitzen, länglich; Fruchtgrösse (L): 60 cm;, kann 20 kg erreichen; Fruchtfleisch: orange; Verwendung: Risotto, Gnocci, Auflauf, Konfitüre; Lagerzeit:+++; Gewicht: 4-6 kg Reifezeit: 115 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn North Georgia [2612] Pink Jumbo Banana [2627] (Cucurbita maxima) Eine amerikanische, mit Pink Jumbo Banana verwandte Sorte, jedoch etwas kleiner. Die Früchte sind meist bananenförmig und laufen auf der Blütenseite in eine Spitze aus. Pflanze: stark rankend; Fruchtform: länglich, Banana-Typ, spitzig auf der Blütenseite, pink-rosa, mit etwas dunkleren Streifen; Fruchtgrösse (DxL): cm x cm; Fruchtfleisch: gelborange, dick, fest, feinkörnig, mehlig bis trocken, süsser, feiner Geschmack, schmeckt leicht nussartig; Verwendung: für Suppen, Kuchen, Pürees, Gratins und Aufläufe, auch roh gegessen schmeckt es ausgezeichnet; Lagerzeit: +++; Gewicht: 3-6 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Interessante Sorte, in einigen Ländern wie in Ungarn sehr beliebt und weit verbreitet. Sie stammt ursprünglich aus den USA und wird vor allem in Kalifornien sehr geschätzt. Die Frucht hat eine längliche Samenhöhle. Dank ihrer Form können die Früchte leicht in Scheiben geschnitten werden und sind unter anderem zum Trocknen geeignet. Pflanze: stark rankend; Fruchtform: zylindrisch, manchmal etwas bananenförmig gebogen; Fruchtgrösse (DxL): cm x cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange, dick, trocken, fest, süss, ausgezeichnete Qualität, feiner Kürbisgeschmack; Verwendung: für Pürees, Suppen, Gratins und Aufläufe, als Gemüse, zum Braten, für Kuchen, Konfitüren/Marmeladen; Lagerzeit: +++; Gewicht: 5-20 kg, max. ca. 30 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn Blue Banana [2605] Guatemalan Blue [2615] (Cucurbita maxima) Blue Banana war vor einigen Jahren in den USA sehr beliebt. Inzwischen ist es jedoch ziemlich schwierig geworden, sich Samen zu beschaffen. Pflanze: rankend; Fruchtform: walzen- bis bananenförmig, Fruchtgrösse (DxL): cm x cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb bis orange; dick, fest, trocken; süss, ausgezeichnete Qualität, feiner Kürbisgeschmack; Verwendung: für Pürees, Gratins und Aufläufe, für Suppen, als Gemüse, zum Braten, für Kuchen, Konfitüren/Marmeladen; Lagerzeit: +++ Gewicht: 4,5-5 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Längliche Sorte aus Guatemala. Pflanze: rankend; Fruchtform: hellblau, längliche, bananenförmige Früchte; Fruchtgrösse (DxL): 15 x 50 cm; Fruchtfleisch: orange, dick; Verwendung: Suppen, Pürees, Gratins; Lagerzeit: +++; Gewicht: 3-3,5 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: D 9.60 CHF / 100 Korn Sibley [2632] Navajo [2606] (Cucurbita maxima) Aus Iowa stammende alte Sorte. Pflanze: rankend; Fruchtform: gleichmässig, uniform, grau, länglich; Fruchtgrösse (DxL): 20 x 30 cm; Fruchtfleisch: orange, mitteldick, süss; Verwendung: für Marmelade, zum Backen, Süssspeisen; Lagerzeit: +++; Gewicht: 4 kg; Reifezeit: 115 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita maxima) Diese Sorte ist ursprünglich von den Navajo-Indianern aus Arizona. Sie streut in den Farben Grau, Orange und Rosa Pflanze: rankend; Frucht: dekorativ, aber auch in der Küche beliebt; Fruchtfleisch: dunkelgelb-orange; dick, süsslich, Verwendung: zum Braten und Backen, für Gratins, Suppen und Aufläufe, Lagerzeit: +++; Gewicht: 4-7 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: D 30

32 Moschus-Kürbisse Butternut unter 2 kg Honeynut [3129] Hawk F1 [3118] (Cucurbita moschata) Diese Sorte trägt den Namen Honignuss vollkommen zu Recht. Die Pflanzen produzieren uniforme kleine fruchtige Butternussfrüchte in orange. Guter Ertrag Das Fruchtfleisch ist ausserordentlich aromatisch. Pflanze: schwach rankend, Mehltautolerant; Frucht: 11 cm lange Birne, dunkeloranges Fleisch, Melonenaroma, süss, Verwendung als Gemüse, Rohkost, Aufläufe, Anbraten, Grillen; Lagerzeit: +++; Gewicht: kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita moschata) Mini-Butternut Es handelt sich um die kleinste Butternut, die auf dem Markt zu finden ist. Früchte sind nicht so lagerfähig wie herkömmliche Sorten. Anfällig auf Fäule. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: beige braun, birnenförmig, länglich; Fruchtgrösse (LxH): x 8 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, süss, nussig, ausgezeichnet; Verwendung: Suppen, Kuchen, Braten, Backen; Lagerzeit: ++; Gewicht: g; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn Harrier F1 [3120] Butterbush [3105] (Cucurbita moschata) Diese englische Züchtung wurde bewusst auf unser Klima gezüchtet. Die Früchte haben ein Durchschnittsgewicht von 800 Gramm und sind etwas robuster als der kleine Bruder Hawk. Pflanze: schwach rankend, guter Ertrag; Fruchtform: beige braun, birnenförmig, etwas unregelmässig, teils mit langen Hälsen, Grösse ideal für den 2 Personen Haushalt Fruchtfleisch: nussig, gut; Verwendung: Suppen, Kuchen, Braten, Backen; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0.8 kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita moschata) Amerikanische Züchtung aus dem Jahre 1978, die erste buschförmige Butternut. Im Handel auch unter dem Namen»Burpee's Butterbush«erhältlich. Pflanze: Busch; Fruchtform: lang gezogene Birne; Fruchtgrösse (D1/D2 x L): 7-9/10-12 cm x cm Fruchtfleisch: orange; fest, süsslich, aromatisch, nussiges Aroma; Verwendung: zum Braten, Dünsten und Dämpfen; zum Füllen; für Pies, Suppen, Pürees, Kuchen, Konfitüren/Marmeladen; unreife Früchte für Rohkost; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0,8-0,9 kg, max. 1,3 kg; Reifezeit: 75 Tage; KCB-Empfehlung: C Butterscotch F1 [3230] Veenas F1 [3123] (Cucurbita moschata) Sehr uniforme Früchte in Form und Grösse, ertragreich; Pflanze: schwach rankend, ertragreich, Mehltautolerant; Frucht: einheitlich in Form und Grösse, schön ausgeprägte Hälse, kleine Samenhöhle, auch bei Ausgereiften Früchten feine grüne Streifen an den Schultern, sehr gute Fleischqualität; Verwendung: zum braten, als Gemüse gedämpft, für Kuchen; Lagerzeit: +++; Gewicht: kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita moschata) Neue Sorte aus Südafrika, Früchte sehr einheitlich von mittlerer Grösse. Pflanze: rankend; Fruchtform: beige braun, birnenförmig, sehr einheitlich in der Grösse ; Fruchtgrösse (DxL): 6 x 15 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, süss, nussig; Verwendung: Suppen, Kuchen, Braten; Lagerzeit: ++++; Gewicht: kg; Reifezeit: 100 Tagen; KCB-Empfehlung: B 31

33 Butternut Ponca [3114] Chieftain F1 [3106] (Cucurbita moschata) Eine alte, sehr geschätze Sorte. Sie wurde an der Universität von Nebraska entwickelt. Ergiebig. Pflanze: rankend; Fruchtform: lang gezogene Birne, beige; Fruchtgrösse (D x L): 8-10 x cm Fruchtfleisch: orange; fest, süsslich, aromatisch, nussiges Aroma; Verwendung: zum Braten, Dünsten und Dämpfen; zum Füllen; für Pies, Suppen, Pürees, Kuchen, Konfitüren/Marmeladen; unreife Früchte für Rohkost; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0,7-1,2 kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita moschata) Kleine beige, frühreife Butternut aus den USA mit guter Fleischqualität; Pflanze: schwach rankend, Mehltautolerant; Fruchtform: beige, lang gezogene Birne; Fruchtgrösse (DxL): 16 x 20 cm; Fruchtfleisch: orange; fest, süsslich, aromatisch, nussiges Aroma; Verwendung: zum Braten, Dünsten und Dämpfen; zum Füllen; für Pies, Suppen, Pürees, Kuchen, Konfitüren/Marmeladen; unreife Früchte für Rohkost; Lagerzeit: +++++; Gewicht: ca. 1 kg; Reifezeit: 87 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn Cosmos F1 [3124] Tiana F1 [3127] (Cucurbita moschata) Sehr uniforme kleinfruchtige Butternut. Sorte aus Südafrika Pflanze: Busch; Frucht: Gute Qualität des Fleisches, jedoch nicht so lagerfähig wie andere Sorten, Verwendung: zum Braten, Backen, Gemüse; Lagerzeit: ++++; Grösse: kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita moschata) Uniforme frühreife Butternut mit Kilogramm. Tiana F1 ist Virusresistent und hat einen sehr guten Ertrag. Sie ist optimal für die Produktion in den Handel, da man mit Tiana sehr wenig Ausschuss hat. Pflanze: rankend; ertragreich und wiederstandsfähig, virusresistent; Fruchtform: Sehr uniform, gezogene Birne; Fruchtfleisch: dunkelorange; fest, süsslich, aromatisch, nussiges Aroma; Verwendung: zum Braten, Dünsten und Dämpfen; zum Füllen; für Rohkost; Lagerzeit: +++++; Gewicht: kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: A 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn Pilgrim F1 [3111] Victory F1 [3122] (Cucurbita moschata) Pilgrim F1 ist eine weit verbreitete sehr gute Butternut-Sorte. Bei Pilgrim soll es keine schlechten Jahre geben. "Sie arrangiert sich und bringt Ertrag, egal was kommt" sagt man.sie platzt nicht auf, wie dies andere Sorten in gewissen Jahren tun. Pflanze: schwach rankend, für höhere Erträge dichter säen; Fruchtform: birnenförmig; Fruchtgrösse (HxL): 11 x 20 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange; Verwendung: für Süssspeisen; zum backen, grillen, als Gemüse, etc. Lagerzeit: +++++; Gewicht: 1,3 kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: A (Cucurbita moschata)sorte aus den USA. Die Früchte sind handlich, gerade richtig in ihrer Grösse und wiegen durschnittlich 1,2 kg. Pflanze: rankend; Fruchtform: beige braun, birnenförmig, sehr einheitlich in der Grösse ; Fruchtgrösse (DxL): 7 x 18 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, süss, nussig; Verwendung: Suppen, Kuchen, Braten; Lagerzeit: +++++; Gewicht: kg; Reifezeit: 90 Tagen; KCB-Empfehlung: A 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Avalon F1 [3102] Butter Boy F1 [3104] (Cucurbita moschata) Erfolgreiche Züchtung: sehr ergiebig und robust. Resistent gegen das Aufplatzen! Pflanze: rankend; Fruchtform: beigefarben, birnenförmig; Fruchtgrösse (L): 24 cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendung: zum Braten, Füllen, für Kuchen und Pies; Lagerzeit: +++++; Gewicht: 1,5-2 kg; Reifezeit: 88 Tage; KCB-Empfehlung: A (Cucurbita moschata) Die Butternuts zählen zu den besten Speisekürbissen.»Zarter Bub butterboy«ist eine amerikanische Butternut. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: lang gezogene Birne; Fruchtgrösse (D1/D2 x L): 7-11/10-15 cm x cm; Fruchtfleisch: orange; fest, süsslich, aromatisch, nussiges Aroma; Verwendung: zum Braten, Dünsten und Dämpfen; zum Füllen; für Pies, Suppen, Pürees, Kuchen, Konfitüren/Marmeladen; unreife Früchte für Rohkost; Lagerzeit: +++++; Gewicht: 1-1,5 kg, Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: A 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn 32

34 JWS 6823 F1 [3121] Metro F1 [3113] (Cucurbita moschata) Sehr gute konstante und ergiebige Sorte, ähnlich wie Waltham, braucht jedoch deutlich weniger Platz und ist resistent gegenüber Mehltau. Pflanze: rankend, jede produziert 4 bis 5 Früchte; Fruchtform: beige braun, birnenförmig, länglich; Fruchtgrösse (DxL): 8 x 15 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, süss, nussig; Verwendung: Suppen, Kuchen, Braten, Backen; Lagerzeit: +++++; Gewicht: 1,5 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: A (Cucurbita moschata) Eine attraktitve Sorte in guter Grösse, Pflanze: schwach rankend, starke Mehltautoleranz; Fuchtform: hellbraun, birnenförmig; Fruchtgrösse (L): 15 cm; Fruchtfleisch: orange und süss; Verwendung: zum Braten, Dünsten und Dämpfen; Lagerzeit: +++++; Gewicht: ca kg; Reifezeit: 105 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn Waltham Butternut [3112] Betternut 401 F1 [3117] (Cucurbita moschata) Altbewährte Butternut-Sorte ist in Südafrika und in den USA sehr beliebt. Sie ist aus der Kreuzung von»new Hampshire Butternut«und einer afrikanischen Sorte hervorgegangen. Waltham Butternut wurde 1970 in Amerika eingeführt und erhielt noch im gleichen Jahr den Preis»All America Selections Winner«. Waltham ist übrigens ein Familienname. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: lang gezogene Birne; Fruchtgrösse (D1/D2 x L): 8-12/10-14 cm x cm; Fruchtfleisch: orange; fest, süsslich, aromatisch, nussiges Aroma; Verwendung: zum Braten, Dünsten und Dämpfen; zum Füllen; für Pies, Suppen, Pürees, Kuchen, Konfitüren/Marmeladen; unreife Früchte für Rohkost; Lagerzeit: +++++; Gewicht: kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita moschata)butternuss aus den USA. Frühsorte, beliebt jedoch nicht so robust wie Pilgrim oder Avalon Pflanze: schwach rankend; Mehltautolerant; Fruchtform: beige braun, birnenförmig, länglich; Fruchtgrösse (LxH): x 10 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, süss, nussig, ausgezeichnet; Verwendung: Suppen, Kuchen, Braten, Backen; Lagerzeit: +++++; Gewicht: kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn Hunter F1 [3119] Atlas F1 [3101] (Cucurbita moschata)butternuss aus England. Früchte einheitlich von der kleineren Sorte, gutes Ertragspotential. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: beige-braun, birnenförmig, länglich; Fruchtgrösse (LxH): 18 x 10 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, süss, nussig, ausgezeichnet; Verwendung: Suppen, Kuchen, Braten, Backen; Lagerzeit: ++++; Gewicht: kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita moschata)ertragreiche Butternut aus den USA. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: beige, birnenförmig; Fruchtgrösse (L): 20 cm; einheitliche Früchte; Fruchtfleisch: orange, süss; Verwendung: zum Braten, Dünsten und Dämpfen; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2-3 kg; Reifezeit: 105 Tage; KCB-Empfehlung: C Early Butternut F1 [3107] Quantum F1 [3126] (Cucurbita moschata) Amerikanische Frühsorte: wenig rankend und entsprechend platzsparend. Sie wurde 1979 mit dem Preis»All America Selections Winner«ausgezeichnet, ist jedoch nach dieser langen Zeit nicht mehr DIE Sorte. Wurde von besseren Sorten wie z.b. Avalon, Pilgrim, Tiana oder Victory abgelöst. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: lang gezogene Birne; Fruchtgrösse (D1/D2 x L): 7-9/10-12 cm x cm; Fruchtfleisch: orange; fest, süsslich, aromatisch, nussiges Aroma; Verwendung: zum Braten, Dünsten und Dämpfen; zum Füllen; für Pies, Suppen, Pürees, Kuchen, Konfitüren/Marmeladen; unreife Früchte für Rohkost; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0,7-1.7 kg, Reifezeit: 105 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita moschata) Butternut mittlerer Grösse.Sehr uniforme Früchte, dicker Nacken, kleine Samenhöhle, hoher Ertrag! Ist resistent gegen das Aufplatzen. Pflanze: rankend; Frucht: Gute Qualität, oranges Fruchtfleisch, geeignet für Kuchen, als Gemüse, zum Anbraten, etc. Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1-2 Kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn 33

35 Bugle F1 [3116] Barbara F1 [3103] (Cucurbita moschata) Relativ neue Sorte aus den USA, kleiner als Waltham, Melhtau unempflindlich und sehr ergiebig. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: lang gezogene Birne; Fruchtgrösse (D1xL): 8-12 x cm; Fruchtfleisch: orange; fest, süsslich, aromatisch, nussiges Aroma; Verwendung: zum Braten, Dünsten und Dämpfen, zum Füllen, für Pies, Suppen, Pürees, Kuchen, Konfitüren/Marmeladen; unreife Früchte für Rohkost; Lagerzeit: ++++; Gewicht: ca. 1,7 kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita moschata) Barbara, ein Muss für jeden Kürbisgourmet. Sehr gute Fleischqualität. Pflanze: rankend; Fruchtform: grün, gefleckt, birnenförmig; Fruchtgrösse (L): cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, ausgezeichnete Qualität; Verwendung: zum Braten, Füllen, für Kuchen und Pies; Lagerzeit: ++++; Gewicht: ca kg; Reifezeit: 120 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Torsten F1 [3231] Orange Butternut Sonca [3207] (cucurbita moschata) Frühreife ertragreiche Butternut mit tollem Geschmack. Pflanze: rankend; Fruchtform: Birne, Fruchtfleisch: dunkelorange, fest, süsslich, knackig; Verwendung: zum Braten, Füllen, für Ofengerichte; Lagerzeit: +++; Gewicht: kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita moschata) Die wenig bekannte Butternut-Sorte wird in Ungarn gezüchtet und angeboten: Der Name»Orange«entspricht der Farbe der reifen Frucht. Das reife Fruchtfleisch verströmt einen starken Moschus-Geschmack. In Ungarn heisst Sie Soncatök (Schinken-Kürbis). Daher wird sie manchmal unter dem Namen Sonca verkauft. Pflanze: rankend; Fruchtform: lang gezogene Birne; Fruchtgrösse (D1/D2 x L): 6-9/8-12 cm x cm; Fruchtfleisch: dunkelorange; satt, süss, schmeckt aromatisch, nussig, fast erdnussig; Verwendung: Suppen, Pürees, auch zum Braten, Backen, Dünsten, roh als Salatbeilage; Andere Namen: Sonca, Soncatök. Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1-1,8 kg; Reifezeit: 105 Tage; KCB-Empfehlung: B CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn Butternut über 2 kg Nicklows Delight F1 [3206] Beja [3215] (Cucurbita moschata) Schöne und beliebte Butternut. Fruchtform: birnenförmig; Fruchtgrösse (HxL): 12 x 26 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, süsslich, nussiges Aroma; Verwendung: zum Braten und Dünsten; Lagerzeit: ++++; Gewicht: ca. 2 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita moschata) Die grosse Orange. Die Früchte dieser Sorte sind deutlich grösser als diejenigen von Orange und wiegen ca. 2-2,5 kg. Pflanze: rankend; Fruchtform: lang gezogene Birne; Fruchtgrösse (D x L): 10 x 25 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, carotinhaltig, satt, süss, schmeckt aromatisch, nussig, fast erdnussig; Verwendung: Suppen, Pürees, auch zum Braten, Backen, Dünsten, roh als Salatbeilage; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2-2,5 kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Butterfly F1 [3216] Butternut Supreme F1 [3203] (Cucurbita moschata) Riesenbutternut aus Italien, sehr kompakt mit einem nussigen Fruchtfleisch. Pflanze: rankend; Fruchtform: beige braun, birnenförmig, länglich; Fruchtgrösse (DxL): 15 x 35 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, süss, nussig; Verwendung: Suppen, Kuchen, Braten, Backen; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2-4 kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita moschata) Nah verwandte Sorte von Waltham Butternut: wird vor allem in den USA angepflanzt.»supreme«=»das Höchste«verdeutlicht ihren Stellenwert. Pflanze: rankend; Fruchtform: lang gezogene Birne; Fruchtgrösse (D1/D2 x L): 8-10/10-12 cm x cm max. 3 kg; Fruchtfleisch: orange; fest, süsslich, aromatisch, nussiges Aroma; Verwendung: zum Braten, Dünsten und Dämpfen; zum Füllen; für Pies, Suppen, Pürees, Kuchen, Konfitüren/Marmeladen; unreife Früchte für Rohkost; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1,3-2,5 kg, Reifezeit: 125 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 34

36 Frisco F1 [3213] Puritan F1 [3208] (Cucurbita moschata) Eine grosse und auch breite Butternut, sehr einheitlich, Pflanze sehr ergiebig. Pflanze: rankend; Fruchtform: beige, breit zylindrisch; Fruchtgrösse (LxD): 20 x 9 cm; Fruchtfleisch: leuchtend dunkelorange, trocken, süss, ausgezeichnete Qualität; Verwendung: Kuchen, Pies, Suppen; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2,5-4 Kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita moschata) Puritan: die beliebte amerikanische Sorte. Fruchtform: beige, birnenförmig; Fruchtgrösse (LxH): 25 x 12 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange; Verwendung: Suppen, Kuchen, Braten, Backen, Gratins; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 3 Kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: D 8.50 CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn Matilda F1 [3205] Maxim F1 [3217] (Cucurbita moschata) Riesenbutternut aus Australien. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: beige, birnenförmig, breit; Fruchtgrösse (LxH): 40 x 20 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, süss; Verwendung: Suppen, Kuchen, Braten, Backen; Lagerzeit: +++++; Gewicht: 4-6 kg; Reifezeit: 120 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita moschata) Grosser Butternut mit extremen Hektarerträge, gezüchtet für Tiefgefriergemüseproduktion. Uniformste Butternut unter den grossen Industriesorten. Pflanze: rankend, ertragreich; Frucht: Uniform, Gute Fleischqualität, fest, trocken, feinkörnig, für alles geeignet. Lagerzeit: ++++; Reifezeit: 100 Tage; Gewicht: 2-8 Kilogramm; KCB-Empfehlung: B Neck Pumpkin [3338] Tromba d Albenga [3341] (Cucurbita moschata) Beliebte Moschuskürbissorte aus den USA. Fruchtform: beige, länglich, gekrümmt; Fruchtgrösse (DxL): 12 x 50 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, süsslich; Verwendung: für Suppen, Pürees, Kuchen und Süssspeisen; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 4-5 kg; Reifezeit: 125 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita moschata) Die»kleine Trompete von Albenga«(Albenga = Ort in Mittelitalien) ist eine altbewährte italienische Züchtung. Fruchtform: beige, schlangenförmig (=Keulenzucchetti); Fruchtgrösse (DxH): 4-8 cm x 150 cm; Fruchtfleisch: gelblich-orange, fest, süsslich, fruchtig, nussiger Geschmack, gute Qualität; Verwendung: unreif für Rohkost, reif zum Braten und Backen, für Suppen, Konfitüren/Marmeladen, Süssspeisen; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 3-7 kg; Reifezeit: Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn De Nice a fruits longs [3312] Muscatnaya [3335] (Cucurbita moschata) Altbewährte französische Sorte. Pflanze: rankend; Fruchtform: hellbraun im reifen Zustand, keulenförmig bis länglich; Fruchtgrösse (DxL): 8-15 x 80 cm; Fruchtfleisch: intensiv orange, faserig, leicht süsslich; Verwendung: für Suppen, Konfitüren/Marmeladen, sonstige Süssspeisen; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 3-8 Kg; Reifezeit: Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita moschata) Moschuskürbis aus Russland. Wenig angeboten, und sehr feines seltenes aroma.fruchtform: länglich, eichelförmig, grün bis braun; Fruchtgrösse (DxL): 20 x 30 cm; Fruchtfleisch: dunkel orange, dick, süss, feines dezentes Aroma; Verwendung: für Ofengerichte, Salat, zum Backen, Braten, Füllen, frisch zum roh essen, auch für Süssspeisen; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 5-7 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn 35

37 Ultra Butternut F1 [3210] Ultra HP F1 [3211] (Cucurbita moschata) Eine amerikanische Züchtung, die sich in der Grösse ihrer Früchte von allen anderen Butternuts unterscheidet.»ultra«bringt dies zum Ausdruck. Fruchtform: lang gezogene Birne; Fruchtgrösse (D1/D2 x L): 7-9/10-12 cm x cm; Fruchtfleisch: orange; fest; süsslich, aromatisch, nussiges Aroma; Verwendung: zum Braten, Dünsten und Dämpfen; zum Füllen; für Pies, Suppen, Pürees, Kuchen, Konfitüren/Marmeladen; unreife Früchte als Rohkost; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 3-6 kg, max. 8 kg; Reifezeit: 115 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita moschata) Früchte etwas grösser und dicker als diejenige der Ultra Butternut. Der Ertrag pro Hektar ist ebenfalls etwas höher als dieser von Ultra Butternut.Fruchtform: lang gezogene Birne; Fruchtgrösse (D1/D2 x L): 7-9/10-12 cm x cm; Fruchtfleisch: orange; fest; süsslich, aromatisch, nussiges Aroma; Verwendung: zum Braten, Dünsten und Dämpfen; zum Füllen; für Pies, Suppen, Pürees, Kuchen, Konfitüren/Marmeladen; unreife Früchte als Rohkost; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 4-9 kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn Pennsylvania Dutch Croockneck [3354] Tahitian Butternut [3209] (Cucurbita moschata) Sehr grosse Früchte mit einem gekümmten Hals. Fruchtform: beige, länglich, stark gekrümmt; Fruchtgrösse (DxL): 15 x 70 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, süsslich; Verwendung: für Suppen, Pürees, Kuchen und Süssspeisen; Lagerzeit: +++; Gewicht: 6-9 kg; Reifezeit: 125 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita moschata) Eine alte Sorte aus Mexiko. Fruchtform: länglich, keulenförmig; Fruchtgrösse (HxL): 80 cm x cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, sehr süss; Verwendung: Gratins, Pürees, Aufläufe, Lagerzeit: ++++; Gewicht: 8-16 Kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn Lunga di Napoli [3328] Violina (ital. Butternut) [3212] (Cucurbita moschata) Die Lange aus Neapel ist eine typische italienische Züchtung. Diese altbewährte Sorte wird in Italien heute noch grossflächig angebaut und gelangt von hier auf die europäischen Märkte. Auf dem Markt wird dieser Kürbis meist scheibenweise verkauft. Pflanze: rankend; Fruchtform: grün, gefleckt, zylindrisch; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: dunkelorange; fest, leicht wässerig, leicht faserig; fruchtige, gute Qualität; Verwendung: für Suppen und Süssspeisen, BEMERKUNG: Oft werde ich nach Samen gefragt, die riesige Früchte produzieren. Es gibt eigentlich nur eine Sorte und unsere Erfahrung hat gezeigt, dass die gleichen Samen riesige Früchte hervorbringen können oder dann eher kleinere, dies je nachdem wo sie kultiviert werden. Andere Namen: Pleine de Naples; Lagerzeit: ++++; Gewicht: Kg; Reifezeit: Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita moschata) Violina, eine typische italienische Züchtung. Sie kann von anderen Kürbissen leicht unterschieden werden, da Violina die Form einer grossen Erdnuss oder Violine hat. Fruchtform: erdnuss- oder violinenförmig; Fruchtgrösse (DxH): x cm; das Rekordgewicht liegt bei 6,5 kg; Fruchtfleisch: orange; fest; süsslich, fruchtig, ausgezeichnete Qualität, feiner nussiger Geschmack; Verwendung: zum Braten und Überbacken; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2-4 kg, der Rekord ist bei 6.5 Kg; Reifezeit: Tage; KCBEmpfehlung: C 1 / 100 Korn Diverse Moschus 36

38 Autumn Crown F1 [3368] Kikuza [3325] (Cucurbita moschata) Kleiner beiger Kürbis mit einem süssen melonengeschmack und kleinem Kerngehäuse. Pflanze: rankend; Fruchtform: sehr einheitlich; Fleisch: sehr gutes Aroma, Verwendung: zum Braten, Dünsten und Dämpfen; zum Füllen; für Pies, Suppen, Pürees, Kuchen, Konfitüren/Marmeladen; Lagerzeit: +++; Gewicht: 0.5-1Kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita moschata) Chrysantheme ist eine japanische Sorte, die möglicherweise chinesischen Ursprungs ist. In den USA wurde sie 1927 eingeführt. Obwohl es sich um einen prächtigen Kürbis handelt, ist er nicht mehr gefragt, entsprechend schwierig ist die Samenbeschaffung. Fruchtform: beige, zylindrisch, oben und unten stark abgeflacht, leicht gerippt; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: orange; 3 cm dick, fest; feinkörnig, süsslich, fruchtig, nussiger Geschmack; Verwendung: für Suppen, zum Braten, für Süssspeisen; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1-1,8 kg, pro Pflanze bis 9 kg; Reifezeit: Tage; KCBEmpfehlung: C 1 / 100 Korn Butterkin F1 [3372] Banat [3334] (Cucurbita moschata) Endlich ist die Züchtung da. Der handliche Muscadetyp für unsere Breitengrade. Frühreifer als Muscade de Provence und Banat, uniform, gut im Ertrag und mit sehr schöner dunkeloranger Fleischfarbe. Pflanze: rankend; Frucht: 15 x 10 cm, dunkeloranges leuchtendes Fleisch, sehr hohe Qualität, süsslich, fest, Verwendung zum Braten, Grillen, als Gemüse, als Dip roh. Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1-2 Kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: A (Cucurbita moschata) Kleiner Muscade de Provence. Pflanze: schwach rankend; Frucht: flachrund, schön gerippt, sehr guter fruchtiger Geschmack, knackig; Verwendung: als Gemüse, gedämpft oder gebraten; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2-3 Kilogramm; Reifezeit: 120 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn Panther F1 [3370] Hayato [3322] (Cucurbita moschata) Eine Muscade de Provence mit handlichen Früchten Sorte aus Deutschland Pflanze: rankend; Fruchtform: flachrund, stark gerippt, grün bis braun; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: gelb-orange; dick, fest; feinkörnig, süsslich, fruchtig, leichter nussiger Geschmack; Verwendung: für Kuchen, Pies und Süssspeisen, zum Braten und Überbacken; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 4-5 kg; Reifezeit: 105 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita moschata) Hayato stammt aus Japan und verdankt seinen Namen einem in Südjapan ansässigen Clan, der in alten Zeiten fremdartige Sitten pflegte und sich gegen die Regierung stellte. Die Früchte sind sehr wärmebedürftig und brauchen bis zur Vollreife entsprechend viel Zeit. Pflanze: schwach rankend;fruchtform: ähnlich wie Banat, jedoch stärker grippt und etwas kleiner, uniform, braun-orange, flachrund, gerippt; Fruchtgrösse (DxH): cm x 7-9 cm; Fruchtfleisch: gelb-orange; 3 cm dick, fest; feinkörnig, süsslich, fruchtig, leichter nussiger Geschmack; Verwendung: für Kuchen, Pies und Süssspeisen, zum Braten und Überbacken; Andere Namen: Hidemi Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0,7-1,2 kg; Reifezeit: 115 Tage; KCB-Empfehlung: C Muscade de Provence [3331] Fairytale [3317] (Cucurbita moschata)der bekannte Muscade, welcher meist in Schnitzen verkauft wird. Dank seinem dunkelorangen Fruchtfleisch und dem Geschmack sehr beliebt. Durch unsere Frühreife Selektion wird die Chance auf eine gute Abreife gesteigert. Pflanze: rankend; Fruchtform: flachrund, vertiefter Fruchtstiel, gerippt; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: leuchtend orange; dick, fest, faserig, leicht wässerig; süss, fruchtig-aromatisch, ausgezeichnete Qualität; Verwendung: eignet sich für jede Zubereitung, für Suppen (ausgehöhlt als Suppenschüssel), Kuchen und Pies, Konfitüren/Marmeladen, auch zum Rohessen; Grösstes von uns bekanntes Exemplar: (DxH): 60 cm x 39,5 cm mit 49,2 kg. gewachsen in Gampelen (Schweiz, BE) in 2011; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 7-40 kg; Reifezeit: 125 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita moschata) Fairytale, auf deutsch "Märchen", ist eine Züchtung aus den Frankreich. Die Früchte sollten nur gut ausgereift geerntet werden. Ähnlich wie Muscade de Provence, ein wenig kleiner. Pflanze: rankend; Fruchtform: flachrund, vertiefter Fruchtstiel; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: leuchtend orange; dick, fest; süss, fruchtig, aromatisch, ausgezeichnete Qualität; Verwendung: eignet sich für jede Zubereitung; für Suppen (ausgehöhlt als Suppenschüssel), Kuchen und Pies, Konfitüren/Marmeladen, auch zum roh essen; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 5-7 kg; Reifezeit: 120 Tage; KCB-Empfehlung: C CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn 37

39 Ringer F1 [3353] Angelique [3367] (Cucurbita moschata) Mit dieser Züchtung wird erstmals ein Fagtong Kürbis unter 100 Tagen angeboten. Pflanze: rankend Fruchtform: dunkelgrün, grün, beige gesprenkelt, kronenförmig; Fruchtgrösse (DxH): 18 x 14 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, sehr dick, knackig, süsslich; Verwendung: für Rohkost, Braten, Gratins, Suppen, Pürees; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2-3,5 kg; Reifezeit: 98 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita moschata) Diese kleine Sorte ist handlich in der Grösse, besteht praktisch nur aus Fruchtfleisch, die Samenhöhle ist sehr klein. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: flachrund, leicht gerippt, hellbraun gefleckt; Fruchtgrösse (DxH): 15 x 12 cm; Fruchtfleisch: leuchtend orange; fruchtig-aromatisch, ausgezeichnete Qualität; Verwendung: eignet sich für jede Zubereitung, für Kuchen und Pies, Konfitüren/Marmeladen, auch zum Rohessen; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1 kg; Reifezeit: 105 Tage; KCB-Empfehlung: B 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn Fairy F1 [3346] Futsu Kurokawa [3318] (Cucurbita moschata) Kräftige, ergiebige Pflanze aus Asien. Vergleichbar mit Phoenix, jedoch etwas früher. Pflanze: rankend, Fuchtform: oval, orange-gelb gefleckt; Fruchtgrösse (DxL): 12 x 15 cm; Fruchtfleisch: sehr gute Qualität, goldgelb bis orange, dick, fest und leicht süsslich; Verwendung: für Suppen, Pürees, Gratins und Aufläufe sowie Kuchen. Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1,1 kg; Reifezeit: 115 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita moschata) Diese sehr alte japanische Moschussorte ist im Ursprungsland nicht mehr verbreitet, sie findet jedoch in Europa grossen Anklang. Der Name»Futsu«ist ein Orts- oder Personenname,»Kurokawa«bedeutet»schwarze Haut. Es handelt sich wahrscheinlich um einen Vorläufer von Hayato. Die Sorte braucht nebst der langen Reifezeit sehr viel Wärme. Pflanze: rankend; Fruchtform: rostfarbig, fast kugelrund, oben und unten abgeflacht; Fruchtgrösse (DxH): cm x 9-13 cm; Fruchtfleisch: gelblich bis orange; 2 cm dick, fest; feinkörnig, süsslich, feines nussiges Aroma, gute Qualität; Verwendung: für Kuchen und Pies sowie Süssspeisen, zum Braten und Überbacken; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0,8-1,5 kg; Reifezeit: ca. 120 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Sucrine du Berry [3340] Sugar Bowl F1 [3361] (Cucurbita moschata) Die»Süsse von Berry«ist eine französische Sorte und gedeiht auch in einem rauen Klima gut. Berry ist ein Gebiet südlich des Pariser Beckens. Die Früchte können auch nicht ganz ausgereift gepflückt werden. Sie reifen nach ohne an Qualität einzubüssen. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: grün-orange, kegelförmig bzw. birnenförmig; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: gelb-orange; dick, fest, fasrig, saftig; süsslich, gute Qualität; Verwendung: für Suppen, Pürees und Süssspeisen, zum Braten und Backen; Anderer Name: Sweet Berry Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1-2 kg; Reifezeit: Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita moschata) Kräftige, ergiebige Pflanze, Pflanze: rankend; Fruchtform: oval, tropfenförmig, creme-gelb gefleckt; Fruchtgrösse (DxL): 13 x 15 cm; Fruchtfleisch: goldgelb bis orange, dick, fest und leicht süsslich, exzellent; Verwendung: für Suppen, Pürees, Gratins und Aufläufe sowie Kuchen. Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1,5 kg; Reifezeit: 105 Tage; KCB-Empfehlung: D Ibiza [3366] Beung Karn F1 [3347] (Cucurbita moschata) Diese aus Ibiza stammende Sorte trägt sehr schöne, deutlich gerippte Früchte in handlicher Grösse. Pflanze: rankend; Fruchtform: flachrund, vertiefter Fruchtstiel, gerippt, tanfarbig; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: leuchtend orange; dick, fest, faserig, leicht wässerig; süss, fruchtig-aromatisch, ausgezeichnete Qualität; Verwendung: eignet sich für jede Zubereitung, für Suppen (ausgehöhlt als Suppenschüssel), Kuchen und Pies, Konfitüren/Marmeladen, auch zum roh essen; Lagerzeit: 4-8 Monate; [H+++] Gewicht: 2,5-3,5 kg; Reifezeit: 105 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita moschata) Dieser hübsche Kürbis stammt aus Thailand und ist bei uns völlig unbekannt Pflanze: rankend, mittel im Ertrag; Fruchtform: sehr uniform, rund etwas abgeflacht, rau-gerippt, dunkelgrün; Grösse: ungefähr 15 cm; Fruchtfleisch: gelb-orange; Verwendung: Suppe, Gratins, und zum Dämpfen; Andere Schreibweise: Bungkan; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 0,8-1,2 kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 Portion (15 Korn) 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn 38

40 Chirimen [3311] Saint F1 [3350] (Cucurbita moschata) Sehr hübscher und dekorativer Moschuskürbis. Pflanze: rankend; Fruchtform: dunkelgrün, gefleckt, flachrund; Fruchtgrösse (DxH): 15 x 10 cm; Fruchtfleisch: orange, süss; Verwendung: für Suppen, Pürees, Kuchen, Süssspeisen; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1-1,5 kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita moschata) Deutlich gerippte Früchte von kleiner Grösse. Pflanze: rankend; Fruchtform: grün-braun, gemustert, flachrund; Fruchtgrösse (DxH): 20 x 7 cm; Fruchtfleisch: orange, dick, knackig, süsslich; Verwendung: für Rohkost, Braten, Gratins, Suppen, Pürees; Lagerzeit: ++++; Gewicht: kg; Reifezeit: Tage; KCB-Empfehlung: C Crowning F1 [3363] PK 410 F1 [3352] (Cucurbita moschata) Kräftige Pflanze mit sehr schönen Früchten. Eine Hybrid-Züchtung aus Taiwan. Pflanze: rankend; Fruchtform: grün-braun, gemustert, etwas abgeflacht auf beiden Seiten; Fruchtgrösse (DxH): 20 x 13 cm; Fruchtfleisch: orange, dick, knackig, süsslich; Verwendung: für Rohkost, Braten, Gratins, Suppen, Pürees; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1,5-2 kg; Reifezeit: Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita moschata) Dieser hübsche Kürbis stammt aus Thailand und ist völlig unbekannt bei uns. Pflanze: rankend; Fruchtform: rund und deutlich abgeflacht, rauh-gerippt, dunkelgrün; Grösse (DxL): ungefähr 20 x 10 cm; Fruchtfleisch: gelb-orange, gute Qualität; Verwendung: Suppe, Gratins, und zum Dämpfen; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2-3 kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: D CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Yokohama [3319] Marvinna F1 [3362] (Cucurbita moschata) Diese alte japanische Moschussorte findet bei uns grossen Anklang. Pflanze: rankend; Fruchtform: dunkelgrün später rostfarbig, stark gerippt; Fruchtgrösse (DxH): 22 cm x 15 cm Fruchtfleisch: gelblich bis orange; 2 cm dick, fest; feinkörnig, süsslich, feines nussiges Aroma, gute Qualität; Verwendung: für Kuchen und Pies sowie Süssspeisen, zum Braten und Überbacken; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2-3 kg; Reifezeit: ca. 120 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita moschata) Chinesische Sorte. Die Früchte sind tief gerippt. Pflanze: rankend; Fruchtform: flachrund, zuerst grün, dann hellbraun bei voller Reife; Fruchtgrösse (DxH): 30 x 10 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, süsslich, gute Qualität; Verwendung: für Rohkost, zum Braten, für Gratins, Suppen, Pürées; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2-3 kg; Reifezeit: Tage; KCB-Empfehlung: C CHF / 100 Korn 2 / 100 Korn 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 9.00 CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn Xingo Casca [3343] Fagtong Big Gold F1 [3314] (Cucurbita moschata) Eine wärmeliebende Züchtung aus Brasilien. Fruchtform: grün, gefleckt, flachrund; Fruchtgrösse (D): 25 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, süsslich; Verwendung: für Suppen, Pürees, Kuchen, Süssspeisen; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2-3 kg; Reifezeit: 140 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita moschata) Beliebte und berühmte thailändische Sorte. Fruchtform: dunkelgrün, cremefarben, gefleckt, flachrund mit leichten Rippen; Fruchtgrösse (DxH): x cm; Fruchtfleisch: gelb, sehr dick, knackig, süsslich; Verwendung: für Rohkost, Braten, Gratins, Suppen, Pürees; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 4-5 kg; Reifezeit: Tage; KCB-Empfehlung: D 39

41 Jap Improved [3306] Fagtong Golden Strike F1 [3351] (Cucurbita moschata) Beliebte Sorte, für die Zubereitung von vielen Gerichten ausgezeichnet. Fruchtform: dunkelgrün, cremefarben gefleckt, flachrund mit leichten Rippen; Fruchtgrösse (DxH): 24x15 cm; Fruchtfleisch: orange, sehr dick, knackig, süsslich; Verwendung: für Rohkost, Braten, Gratins, Suppen, Pürees; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 3-4 kg; Reifezeit: Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita moschata) Grosser Moschuskürbis aus Thailand. Fruchtform: dunkelgrün, cremefarben, gefleckt, flachrund mit starken Rippen; Fruchtgrösse (DxH): 35 x 20 cm; Fruchtfleisch: gelb, sehr dick, knackig, süsslich; Verwendung: für Rohkost, Braten, Gratins, Suppen, Pürees; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 5-7 kg; Reifezeit: Tage; KCB-Empfehlung: D 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn Long Island Cheese [3326] Vitamin Pumpkin [3342] (Cucurbita moschata) Den Namen bezieht diese Sorte aus ihrer Fruchtform. Pflanze: rankend; Fruchtform: beige, flachrund; Fruchtgrösse (DxH): x 8-12 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, süss; Verwendung: für Suppen, Pürées und Kuchen; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 1-2,5 kg; Reifezeit: Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita moschata) Muskatkürbisvariante aus Russland. Fruchtform: länglich, eichelförmig Fruchtgrösse (DxH): 30 x 16 cm; Fruchtfleisch: cremefarben bis gelblich, dick, trocken, leicht faserig; süss, feines dezentes Haselnussaroma; Verwendung: für Ofengerichte, Salat, zum Backen, Braten, Füllen, frisch zum roh essen, auch für Süssspeisen; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2-3 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: D CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Loche du Perou [3327] La Estrella [3307] (Cucurbita moschata) Seltene Sorte mit einer angenehmen Grösse. Pflanze: rankend; Frucht: beige/braun, flachrund, manchmal etwas länglich; Fruchtgrösse (DxH): 20 x 13 cm, die grössten erreichten 35 cm im Durchmesser; Fruchtfleisch: dunkelorange, trocken, süss; Verwendung: für Suppen, Pürées und Kuchen, zum Frittieren; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 3-5 kg; Reifezeit: 120 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita moschata)eine in Florida gezüchtete Hybridsorte. Interessant ist die kurze Wachstumszeit und natürlich ihr dunkeloranges Fruchtfleisch. Pflanze: rankend; Fruchtform: rund, nur leicht abgeflacht, grün mit tanfarbigen Flecken; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: orange, dick, fest und leicht süsslich; Verwendung: für Suppen, Pürees, Gratins und Aufläufe sowie Kuchen. Lagerzeit: ++++; Gewicht: 3-4 kg; Reifezeit: Tage; KCB-Empfehlung: C Pearl [3302] Dickenson [3313] (Cucurbita moschata) Moschuskürbis aus Russland. Pflanze: rankend; Fruchtform: rund flach,variabel in der Form, grün- braun; Fruchtgrösse (HxL): 14 x 25 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange; Verwendung: für Süssspeisen; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 3-5 kg; Reifezeit: 120 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita moschata) Ein amerikanischer Moschuskürbis. Pflanze: rankend; Fruchtform: hellbraun, rund bis leicht länglich; Fruchtgrösse (HxL): 25 x 50 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, süss; Verwendung: für Suppen, Pürees, Kuchen, Süssspeisen, stark karotinhaltig; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 8-10 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: D CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 9.00 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 5.80 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn 40

42 Autumn Buckskin [3303] Musquee des Caraibes [3365] (Cucurbita moschata) Eine amerikanische Züchtung, zu deutsch "herbstliches Wildleder". Pflanze: rankend; Fruchtform: tanfarbig, rund bis leicht länglich; Fruchtgrösse (HxL): 25 x 30 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, süss; Verwendung: für Suppen, Pürées, Kuchen, Süssspeisen; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 4-6 kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita moschata) Sorte aus der Karibik, wird sehr selten angeboten. Pflanze: rankend; Fruchtform: rund, leicht abgeflacht mit leichten Rippen; Fruchtgrösse (DxH): 22 x 15 cm; Fruchtfleisch: dunkel orange, süsslich, fruchtig; Verwendung: für Suppen, Pürees, Kuchen, Ratatouille und Süssspeisen; Lagerzeit: ++++; Gewicht: ca. 3,5 kg; Reifezeit: 125; KCB-Empfehlung: D Yuxijiangbinggua [3344] Goianinha [3320] (Cucurbita moschata) Aus China, durch KCB-Samen 2004 in Europa eingeführt.pflanze: rankend; Fruchtform: beigefarbig bis braun, stark gerunzelt; Fruchtgrösse (DxH): 15 x 7 cm; Fruchtfleisch: orange, Qualität ausgezeichnet; Verwendung: für Suppen, Pürees, Kuchen, Süssspeisen; Lagerzeit: ++++; Gewicht: g; Reifezeit: 140 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita moschata) Mini Moschuskürbis aus Brasilien. Fruchtform: grün/weiss gestreifte Früchte, länglich; Fruchtgrösse (DxH): 8 x 20 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, süss; Verwendung: für Kuchen, Pies, Süssspeisen, zum Braten und Backen; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 500 g; Reifezeit: 140 Tage; KCB-Empfehlung: D 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn Shishigatani [3349] Caipira [3305] (Cucurbita moschata) Shishigatani ist zweifellos einer der schönsten Moschuskürbisse überhaupt. Diese Sorte stammt aus Japan und ist seit Jahrzenten bekannt. Die Züchtung wurde erreicht mit einem Butternuttyp und Futsu Kurokawa.Fuchtform: zylindrisch, meist verengt in der Mitte, dunkel grün in unreifem Zustand, später hellbraun; Fruchtgrösse (DxL): x cm; Fruchtfleisch: dunkelorange und süss; Verwendung: zum Braten, Dünsten und Dämpfen, auch für Süssspeisen; Lagerzeit: ++++; Gewicht: ca. 1-1,5 kg; Reifezeit: 120 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita moschata) Südamerikanische Züchtung die bei uns kaum bekannt ist. Caipira ist der Brasilianische Name für eine grosse "Caipirinha" Fruchtform ähnlich wie eine Papaya; Fruchtgrösse: 12 x 20 cm; Lagerzeit; ++++; Gewicht: 250 Gramm; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Papaw [3360] Menina Brasileira [3301] (Cucurbita moschata)eine alte, fast vergessene Sorte. Hübsche Früchte, mittelgross, Form wie die einer grosse Papaya. Pflanze: rankend; Fruchtform: länglich, konisch, einer grossen Papaya ähnelnd, grün mit cremefarbigen Flecken, die mit zunehmender Reife braun werden; Fruchtgrösse (DxL): x cm; Fruchtfleisch: orange, dick, fest und leicht süsslich; Verwendung: für Suppen, Pürees, Gratins und Aufläufe sowie Kuchen und Marmelade, auch zum Rohessen. Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2,5 kg; Reifezeit: 115 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita moschata) Diese aus Brasilien stammende Sorte ist mit der französischen Longue de Nice nahe verwandt. Der Name bedeutet»kleines Mädchen von Brasilien». In Brasilien bieten verschiedene Firmen die Samen an. Die Züchtung scheint jedoch nicht sehr einheitlich zu sein und je nach Anbieter erhält man oft Variationen. Fruchtform: keulenförmig, manchmal leicht gebogen; Fruchtgrösse (DxL): 8-10 cm x cm; Fruchtfleisch: gelblich-orange; faserig; süsslich, fruchtig, mässige Qualität; Verwendung: für Suppen, Pürees, Süssspeisen; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2-5 kg; Reifezeit: Tage; KCB-Empfehlung: D 41

43 Musquee de Chine [3371] (Cucurbita moschata) Die häufigste und beliebteste Kürbissorte in China. Pflanze: rankend; Fruchtform: zylindrisch, mit einem stark gekrümmten Hals, dunkelgrün, gefleckt; Fruchtgrösse (DxH): max x cm; Fruchtfleisch: dunkelorange; fest, dick, fruchtig, süss, gute Qualität; Verwendung: für Suppen, Süssspeisen und Reis; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2-4 kg; Reifezeit: 135 Tage; KCB-Empfehlung: D Halloween-Kürbisse Mini Halloween Baby Boo [4106] Crunchkin [4116] (Cucurbita pepo) Diese wunderschöne Minisorte wurde Anfang der 90er Jahre entwickelt. Pflanze: rankend; Fruchtform: weiss, flachrund; Fruchtgrösse (DxH): 5-8 cm x 3-4 cm; Fruchtfleisch: orange, 1 cm dick, süss, knackig, feines Nuss- und Marroni-Aroma, leicht mehlig; Verwendung: zum Füllen, zum Frittieren und Backen, geeignet für Dekoration; Lagerzeit: +++; Gewicht: g; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Crunchkin gleicht dem Munchkin, jedoch etwas hartschaliger. Pflanze: rankend, sehr guter Ertrag; Frucht: tief gerippte Früchte, sehr uniform, leuchtend orange, Verwendung zum Füllen und überbacken; Lagerzeit: Gewicht: Gramm; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn Hooligan F1 [4114] Ivory F1 (gooligan) [4102] (Cucurbita pepo) Dreifarbige Jack-Be-Little Pflanze: rankend; Fruchtform: grün/orange/weiss, flachrund; Fruchtgrösse (DxH): 8-12 cm x 3-5 cm; Fruchtfleisch: orange; 1 cm dick; süss, knackig, feines Kürbis- und Marroni-Aroma, leicht mehlig; Verwendung: zum Füllen, zum Frittieren und Backen; Andere Namen: Number One Lagerzeit: +++; Gewicht: g; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo)die Frucht kann teilweise als Sweet Dumpling mit den Farben weiss-grün angesehen werden. Pflanze: rankend; Frucht: (DxH): 10 x 12 cm Fruchtfleisch: cremefarben bis gelblich; dick, trocken, leicht faserig; süss, feines, dezentes Haselnussaroma. Verwendung: für Ofengerichte, Salat, zum Backen, Braten, Füllen; Lagerzeit: +++; Gewicht: 0,6 kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn 42

44 Lil Orange Mon F1 [4110] Lil Pump-Ke-Mon F1 [4104] (Cucurbita pepo) Mini-Pumpkin, ähnlich wie Jack-Be-Little aber Früchte dunkelorange mit gelben Flecken und deutlich grösser. Pflanze ergiebig. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: orange mit goldgelben Flecken, flachrund mit Rippen und mit einem langen Stiel; Fruchtgrösse (DxH): 10 x 5 cm; Fruchtfleisch: hellorange, süss; Verwendung: zum Backen, Dämpfen; Lagerzeit: +++; Gewicht: 600 g Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo)eine grössere in Amerika gezüchtete Puccini. Pflanze: Busch; Fruchtform: flachrund; Fruchtgrösse (DxL): 10 x 5 cm; Fruchtfleisch: hellgelb; Verwendung: für Ofengerichte (spez. Mikrowelle), Süssspeisen und Eis, zum Füllen; Andere Namen: Mikrowellenkürbis. Lagerzeit: +++; Gewicht: g; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn PK 138 F1 [4105] Sweetlightning F1 [4103] (Cucurbita pepo)sehr dekorative uniforme Sorte aus Thailand. Löst vermutlich Puccini ab, da Puccini kaum noch erhältlich ist. Pflanze: rankend, ergiebig; Fruchtform: flachrund, leicht gerippt, beige mit gelb-orangen Streifen; Fruchtgrösse (DxH): 12 cm x 7 cm; Fruchtfleisch: hellgelb, gute Qualität; Verwendung: gekocht als Salat, als ganze Frucht zum Dämpfen; Lagerzeit: +++; Gewicht: g; Reifezeit: 80 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Dekorative, an Lil'Pump-Ke-Mon erinnernde, Sorte. Pflanze: rankend; Fruchtform: flachrund, leicht gerippt, beige mit gelb-orangen Streifen; Fruchtgrösse (DxH): 12 cm x 7 cm; Fruchtfleisch: hellgelb, gute Qualität; Verwendung: gekocht als Salat, als ganze Frucht zum Dämpfen und Backen; Andere Name: Surprise; Lagerzeit: +++; Gewicht: g; Reifezeit: 80 Tage; KCB-Empfehlung: A 1 / 100 Korn Batwing Mix [4120] Kandy Korn F1 [4324] (Cucurbita pepo)kleine kugelige orange Früchte mit teils grünen Flecken. Pflanze: schwach rankend, mittel im Ertrag; Fruchtform: etwas unregelmässig, ziemlich rund, orange mit einer mehr oder wenige ausgebreiteten grünen Anteil. Fruchtgrösse (D): 7 cm; Fruchtfleisch: hellorange; Verwendung: für Suppen und vor allem zu dekorativen Zwecken; Lagerzeit: +++; Gewicht: g; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Interessante Sorte mit einem kräftigen Stiel. Geeignet um dicht gepflanzt zu werden. Pflanze: schwach rankend; 7-8 kleine, runde Früchte pro Pflanze. Fruchtform: fast kugelrund, orange; Fruchtgrösse (D): 8,5 cm; Fruchtfleisch: gelb-orange, dick, süsslich, etwas fasrig; Verwendung: für Kuchen, Pumpkin-Pies, Suppen, Pürees, Marmeladen/Konfitüren, zum Schnitzen; Lagerzeit: ++; Gewicht: g; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: D CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn Little Guy F1 [4123] Little October [4307] (Cucurbita pepo) Eine durch ihre Form und Grösse interessante Sorte. Pflanze: Busch; Fruchtform: ziemlich rund, dunkelorange. Fruchtgrösse (DxH): 8 cm; Fruchtfleisch: hellorange; Verwendung: für Suppen und vor allem zu dekorativen Zwecken. Lagerzeit: +++; Gewicht: g; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Hübsche Mini-Pumkin aus den USA. Pflanze: rankend, guter Ertrag; Fruchtform: orange, rund, flachgedrückt, leicht gerippt; Fruchtgrösse (HxD): x 8-10 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange; Verwendung: für Kuchen, Pumpkin-Pies, Suppen, Pürees, Marmeladen/Konfitüren, zum Schnitzen; Lagerzeit: ++; Gewicht: g; Reifezeit: Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 43

45 Wee B Little [4318] WeeeeeOne F1 [4121] (Cucurbita pepo) Amerikanische Züchtung. Sie erhielt 1999 den Preis»All America Selections Winner. Ähnlich wie Little October, jedoch etwas schwächer im Ertrag. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: flachrund; Fruchtgrösse (DxH): 7-9 cm x ca. 6 cm; Fruchtfleisch: orange; dick; gute Qualität; Verwendung: für Kuchen, Pumpkin-Pies, Suppen, Pürees, Marmeladen/Konfitüren; zum Schnitzen; Lagerzeit: +++; Gewicht: g; Reifezeit: 105 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Dieser kleine dekorative mini-halloween überzeugt mit seinem hohen Ertrag und den dekorativen Früchten. Pflanze:schwach rankend, mehltautolerant; Fruchtform: rund, orange mit mit leichten Rippen. Fruchtgrösse: 7.5 x 7.5 cm; Fruchtfleisch: hellorange; Verwendung: für Suppen und vor allem zu dekorativen Zwecken; Lagerzeit: +++; Gewicht: g; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn Casperita F1 [4107] Bumpkin [4303] (Cucurbita pepo) Wunderschöner weisser Baby Boo Typ. Semibush, uniform und schön gerippt. Mehltauresistent und Virustolerant, Bruder von Orangita in weiss. Pflanze: schwach rankend, Mehltauresistent; Frucht: gleichmässig, leicht gerippt, sehr uniform, Fruchtfleisch: orange, dick, süss, knackig, feines Kürbis Aroma; Verwendung: zum Füllen, zum Frittieren und Backen; Lagerzeit: +++; Gewicht: Gramm; Reifezeit: 77 Tage; KCB-Empfehlung: A (Cucurbita pepo) Vergleichbar mit Mandarin Pflanze: rankend; Fruchtform: dunkelorange, stark flachrund; Fruchtgrösse (DxH): 10 x 6 cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendung: für Suppen, Pürees, Pies, zum Schnitzen; Lagerzeit: +++; Gewicht: 300 g; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn 8.20 CHF / 100 Korn Gold Speck F1 [4118] Jack Be Little [4108] (Cucurbita pepo) Mini-Pumpkin, ähnlich wie Jack-Be-Little und hübsch, Früchte kleiner als JackBe-Little, Frühsorte. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: orange, flachrund mit Rippen; Fruchtgrösse (DxH): 5 x 4 cm; Fruchtfleisch: hellorange, süss; Verwendung: für Kuchen, Pumpkin Pies, Suppen, Pürées, Marmeladen/Konfitüren, zum Füllen und Frittieren, als Dekoration; Lagerzeit: +++; Gewicht: g; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Das ist zweifelsohne der beliebteste und bekannteste Mini-Pumkin: Gold Dust ist nahe verwandt. Die Früchte sollen jung gegessen werden, mit zunehmende Reife werden die Früchte holzig und verlieren Ihren feinen Geschmack. Fruchtform: orange, flachrund, vertiefter Stiel; Fruchtgrösse (DxH): 8-12 cm x 3-5 cm; Fruchtfleisch: orange, 1 cm dick, süss, knackig, feines Kürbis- und Marroni-Aroma, leicht mehlig; Verwendung: zum Füllen, zum Frittieren und Backen; Lagerzeit: ++; Gewicht: g; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: A 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Munchkin [4115] Gold Dust F1 [4119] (Cucurbita pepo) Mini-Pumkin, ähnlich wie Jack-Be-Little und hübsch. Pflanze: rankend, guter Ertrag; Fruchtform: gleichmässig uniform, orange, flachrund mit Rippen, kantige Schultern; Fruchtgrösse (DxH): 8 x 5 cm; Fruchtfleisch: hellorange, süss; Verwendung: für Kuchen, Pumpkin Pies, Suppen, Pürees, Marmeladen/Konfitüren, Füllen, Frittieren, als Dekoration; Lagerzeit: +++; Gewicht: g; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Mini-Pumpkin, ähnlich wie Jack-Be-Little aber deutlich gerippt und dunkel.orange. Pflanze ergiebig. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: orange, flachrund mit Rippen; Fruchtgrösse (DxH): 6 x 4 cm; Fruchtfleisch: hellorange, süss; Verwendung: für Kuchen, Pumpkin Pies, Suppen, Pürées, Marmeladen/Konfitüren, Füllen, Frittieren, als Dekoration; Lagerzeit: +++; Gewicht: 150 g; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: A 1 / 100 Korn 44

46 Orangita F1 [4113] (Cucurbita pepo) Eine Züchtung zwischen Jack be little und Acorn. Mit ihrem Gewicht von Gramm verspricht es ein Ersatz von Small Fancy zu werden, welcher seit zwei Jahren nicht mehr erhältlich ist. Orangita ist stark gerippt und von knalloranger leuchtender Farbe. Orangita F1 ist als Dekoration mit Casperita F1 ideal. Pflanze: rankend; mehltauresistent Fruchtfleisch: orange, dick, süss, knackig, feines Kürbis Aroma; Verwendung: zum Füllen, zum Frittieren und Backen; Lagerzeit: +++; Gewicht: g; Reifezeit: 80 Tage; KCB-Empfehlung: A Halloween kg Baby Bear F1 [4301] Lil Ironside F1 [4319] (Cucurbita pepo) Baby Bear wurde 1993 in den USA auf den Markt gebracht. Sie entstand aus der Kreuzung von New England Pie und einer kleinen Sorte mit halbnackten Samen. Sie wurde sofort in ganz Nordamerika ein grosser Erfolg und hat den Preis All America Selections winner in 1977 bekommen. Pflanze: rankend, guter Ertrag; Fruchtform: uniform, kugelrund, oben und unten leicht abgeflacht; Fruchtgrösse (DxH): cm x ca. 8 cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb, dünn, gute Qualität; Verwendung: für Kuchen, Pumpkin-Pies, Suppen, Pürees, Konfitüren/Marmeladen, zum Schnitzen; Lagerzeit: +++; Gewicht: g; Reifezeit: 105 Tage; KCB-Empfehlung: A (Cucurbita pepo) Früchte mit einer steinharten Schale, etwas grösser als Baby Bear. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: rund, glatt, leuchtend orange; Fruchtgrösse (DxL): 10 x 8 cm; Fruchtfleisch: hellorange; Verwendung: für Suppen und für Halloween wegen der harten Schale; Anderer Name: Paint Me; Lagerzeit: ++; Gewicht: g; Reifezeit: 105 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn Touch of Autumn F1 [4315] Tiffany F1 [4337] (Cucurbita pepo) Touch of Autumn: ein hübscher, mittelgrosser Pumpkin Pflanze; schwach rankend, wiederstandsfähig gegen Mehltau, hoher Ertrag; Fruchtform: uniform, dunkelorange, leicht gerippt, rund; Fruchtgrösse (D): 12 cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendung: für Kuchen, Pumpkin-Pies, Suppen, Pürees, Marmeladen/Konfitüren, zum Schnitzen; Lagerzeit: +++; Gewicht: kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: A (Cucurbita pepo) Kleiner einheitlicher und sehr ertragreicher Halloween Pflanze: schwach rankend, ertragreich; Frucht: sehr uniform in Form und Grösse, leicht gerippt, dunkelorange, dunkle Stiele; Verwendung: zum Schnitzen, für Suppen, Pies; Lagerzeit: ++; Gewicht: kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn Chucky F1 [4316] Prankster F1 [4323] (cucurbita pepo) Extrem uniformer Kindergrösse-Halloween, frühreif mit sehr gutem Ertrag. Vergleichbar mit Touch of Autumn, jedoch etwas grösser; Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: sehr uniform, kompakt, rundlich, Fruchtgrösse (D): 12 cm; Fruchtfleisch: sehr kompakt, orange; Verwendung: für Kuchen, Pumpkin-Pies, Suppen, Pürees, Marmeladen/Konfitüren, zum Schnitzen; Lagerzeit: ++; Gewicht: 0.8-1,5 kg; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: A (Cucurbita pepo) Diese 1500 g wiegende Sorte ist mit ihrem starken Griff und Krankheitsresistenz für Landwirte sehr interessant. Fruchtform: flachrund, orange; Fruchtgrösse (DxH): cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendung: für Suppen, Pürees, Pies, speziell zum Schnitzen und Dekorieren; Lagerzeit: ++; Gewicht: 1-1,5 kg; Reifezeit: Tage; KCB-Empfehlung: B 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn 45

47 Iron Man F1 [4333] Cannon Ball F1 [4328] (Cucurbita pepo) Kleine handliche und hartschalige Früchte, geeignet zum bemalen. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: gleichmässig, rund, kräftig orange, glatt, mit einer sehr harten Schale und einem langen und kräftigen Griff, tendenz zu Pilzinfektion an Lager; Fruchtgrösse (D): 15 cm cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendung: eigentlich vor allem für die Dekoration geeignet; Andere Namen: Golden Globe; Lagerzeit: ++; Gewicht: 1,5 kg; Reifezeit: 105 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Sorte aus den USA mit kugelrunden, extrem hartschaligen und sehr uniformen Früchten. Pflanze: schwach rankend, ertragreich; Fruchtform: kugelrund, orange, Haut glatt, sehr leicht gerippt; Fruchtgrösse (D): 16 cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb, dünn, gute Qualität; Verwendung: für Kuchen, Pumpkin-Pies, Suppen, Pürees, Konfitüren/Marmeladen, zum bemalen, zum Schnitzen zu hart; Lagerzeit: +++; Gewicht: 1.5 Kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B 2 / 100 Korn 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn Baby Pam [4302] Spooktacular F1 [4313] (Cucurbita pepo) Hübscher Pumpkin. Klein und dekorativ. Pflanze: rankend; Fruchtform: dunkelorange, flachrund; Fruchtgrösse (DxH): 13 x 12 cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendung: für Suppen, Pürees, Pies, zum Schnitzen; Lagerzeit: +++; Gewicht: 1,5-2 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Der Name dieser amerikanischen Züchtung bezieht sich auf ihre Verwendung, nämlich Halloween: spook = Spuk. Pflanze: rankend; Fruchtform: rund, oben und unten deutlich abgeflacht; Fruchtgrösse (DxH): ca. 15 cm x 12 cm; Fruchtfleisch: orange; dick; durchschnittliche Qualität; Verwendung: für Kuchen, Pumpkin-Pies, Suppen, Pürees, Marmeladen/Konfitüren, zum Schnitzen; Spooctacular vergleichbar mit Touch of Autumn F1; Lagerzeit: +++; Gewicht: Kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Gargoyle F1 [4332] Little Lantern [4306] (Cucurbita pepo) Eine Pumpkinsorte mit wenigen grossen Warzen ähnlich wie Knuckle Head, jedoch nur vereinzelt gewarzt. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: rund, leuchtend orange, mit zahlreichen Warzen und nur leicht gerippt, mit starkem Griff; Fruchtgrösse (D): 20 cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendung: für Suppen, Pürees, Pies, speziell zum Schnitzen und Dekorieren; Lagerzeit: ++; Gewicht: 1,5-2 kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita pepo) Small lantern (engl. kleine Laterne ) aus den USA is sehr zum schnitzen geeignet. Pflanze: rankend; Fruchtform: fast kugelrund, nur wenig länger als breit; Fruchtgrösse (DxH): x cm; Fruchtfleisch: dunkelorange; dick, leicht schwammig, durchschnittliche Qualität; Verwendung: für Kuchen, Pumpkin-Pies, Suppen, Pürees, Marmeladen/Konfitüren, zum Schnitzen; Lagerzeit: ++; Gewicht: 1-3 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B Fall Splendor [4314] Field Trip F1 [4327] (Cucurbita pepo) Kleiner Halloween mit wunderschönem, langem Stiel. Ideal zum Schnitzen für Kinder. Pflanze: schwach rankend; in Ertrag, Gesundheit und Uniformität vergleichbar mit Touch of Autumn und Chucky, jedoch etwas grösser als beide. Fruchtform: rundlich kompakt, Fruchtgrösse (DxH): 16 x 20 cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendung: für Kuchen, Pumpkin-Pies, Suppen, Pürees, Marmeladen/Konfitüren, zum Schnitzen; Lagerzeit: ++; Gewicht: 2-3 kg; Reifezeit: 105 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Eine Pumpkinsorte mit einer prächtigen, dunkelorangen Farbe. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: rund leicht abgeflacht, dunkelorange, mit einem langen und eleganten Griff; Fruchtgrösse (DxH): 10 x 17 cm cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendung: für Suppen, Pürees, Pies, speziell zum Schnitzen und Dekorieren; Lagerzeit: ++; Gewicht: 2-2,5 kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 46

48 Mystic Plus F1 [4326] Orange Smoothie F1 [4310] (Cucurbita pepo)sorte, dunkle orange Früchte mit einem stammigen Griff; Pflanze: schwach rankend, mehltauresistent, guter Ertrag; Frucht: uniform, gesund, fast rund, etwas länger als breit; Fruchtgrösse (DxH): cm; Fruchtfleisch: dunkelgelb, dünn, gute Qualität; Verwendung: für Kuchen, Pumpkin-Pies, Suppen, Pürees, Konfitüren/Marmeladen, zum Schnitzen; Lagerzeit: ++; Gewicht: 2,2-3 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Ein sehr beliebter enorm produktiver kleiner Halloween. Die Früchte sind ausgesprochen uniform, glattschalig und leuchtend. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: orange, fast kugelrund; Fruchtgrösse (D): 17 cm; Fruchtfleisch: gelb -orange, dick; süss, etwas fasrig; Verwendung: für Kuchen, Pumpkin-Pies, Suppen, Pürees, Marmeladen/Konfitüren; zum Schnitzen; Lagerzeit: ++; Gewicht: kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: A 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn Pik-A-Pie F1 [4325] New England Pie [4309] (Cucurbita pepo) Ein Pie-Kürbis par excellence mit einem grossen, dunkelgrünen Griff. Sehr ertragsreich. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: etwas flachrund, fast rund, dunkelorange; Fruchtgrösse (DxH): 15 x 12,5 cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendung: für Suppen, Pürees, Pies, zum Schnitzen; Lagerzeit: ++; Gewicht: 2,5 kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) New England Pie wurde bereits vor 1865 auf dem amerikanischen Markt eingeführt: dort ist sie bekannt und beliebt. Pflanze: rankend; Fruchtform: orange, fast kugelrund; Fruchtgrösse (DxH): cm x ca. 18 cm; Fruchtfleisch: gelb-orange, dick, süss, etwas faserig; Verwendung: für Kuchen, Pumpkin-Pies, Suppen, Pürees, Marmeladen/Konfitüren; zum Schnitzen; Lagerzeit: ++; Gewicht: 2-4 kg; Reifezeit: Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Small Sugar [4312] Cheyenne Bush [4331] (Cucurbita pepo) Bekannt und beliebt, wurde Small Sugar bereits 1865 auf dem amerikanischen Markt eingeführt. Pflanze: rankend; Fruchtform: fast kugelrund; Fruchtgrösse (DxH): cm x ca. 15 cm; Fruchtfleisch: gelb-orange, dick, süss, etwas faserig; Verwendung: für Kuchen, Pumpkin-Pies, Suppen, Pürees, Marmeladen/Konfitüren, zum Schnitzen; Andere Namen: Early Small Sugar, Sugar Pie; Lagerzeit: ++; Gewicht: 2-4 kg; Reifezeit: 105 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Frühsorte, buschförmig und ergiebig. Geeignet für kleinere Gärten. Diese Sorte wurde erzeugt durch Kreuzung von der Cocozelle Zucchini mit New England Pie durch die Forschungstation USDA de Cheyenne, Wyoming, in Pflanze: Busch; Fruchtform: orange, rund, länglich, tief gerippt; Fruchtgrösse (DxH): 15 x 20 cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendung: für Suppen, Pürees, Pies, zum Schnitzen; Lagerzeit: ++; Gewicht: 2-4 Kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: D Neon F1 [4308] Snowball F1 [4335] (Cucurbita pepo) Frühsorte aus den USA. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: mittelorange, rund, etwas abgeflacht; Fruchtgrösse (DxH): 30 x 25 cm; Fruchtfleisch: orange, dick, süss; Verwendung: für Kuchen, Pumpkin-Pies, Suppen, Pürees, Marmeladen/Konfitüren, zum Schnitzen; Lagerzeit: ++; Gewicht: 3,5-5 kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Kleiner weisser Schneeball. Pflanze: rankend, guter Ertrag; Frucht: uniform, weiss, Verwendung: zum Schnitzen, bemalen, Suppe, Pies; Lagerzeit: ++; Gewicht: 0.6 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 47

49 Cotton Candy [4304] Sunlight F1 [4338] (Cucurbita pepo) weisse Pumpkin-Sorte. Sehr hübsch! Siehe auch Moonshine. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: weiss, oval mit leichten Rippen, nicht so uniform; Fruchtgrösse (DxH): 25 x 20 cm; Fruchtfleisch: hellgelb; Verwendung: für Suppen, Pürees, Pies, zum Schnitzen; Lagerzeit: ++; Gewicht: 2-5 kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Dieser gelbe Halloween wirkt sehr dekorativ in Kombination mit weissen und orangen Halloweens wie zum Beispiel Snowball and Chucky. Pflanze: schwach rankend, mehltautolerant, ertragreich; Frucht: uniform in Grösse und Form, hellgelb bis dunkelgelb; Verwendung: zum bemalen, schnitzen, Pies, Suppe; Lagerzeit: ++; Gewicht: kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C Winter Luxury [4320] Harvest Princess F1 [4305] (Cucurbita pepo) Winter Luxury ist eine ältere Sorte, die immer noch sehr geschätz wird. Sie wird oft mit Superlativen geschmückt. Pflanze: rankend, schwacher Ertrag; Fruchtform: sehr gleichmässig, rund, raue, netzartige Oberfläche mit sehr leichten Rippen, orange; Fruchtgrösse (D): cm, selten mehr; Fruchtfleisch: gelborange, mit einem feinen und diskreten Aroma; Verwendung: ideal für Suppen und für Pies; Lagerzeit: ++; Gewicht: 2-4 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Wie eine Prinzessin: hübsche Sorte aus den USA. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: ziemlich ungelichmässig, dunkelorange, flachrund, leicht gerippt; Fruchtgrösse (D): 10 cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendung: für Suppen, Pürees, Pies, speziell zum Schnitzen; Lagerzeit: ++; Gewicht: g; Reifezeit: Tage; KCB-Empfehlung: C Flatso F1 [4336] (Cucurbita pepo) Dieser flachgedruckte Halloween ist einzigartig, nur die kleinere Schwester Harvest Princess hat ähnlichkeiten. Pflanze: schwach rankend; Frucht: flachgedrückt, gerippt, dunkelorange, Verwendung: als Dekoration, zum Schnitzen, für Suppe, Pies; Lagerzeit: ++; Gewicht: kg; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: C Halloween 4-8 kg Moonshine F1 [4416] Autumn Gold F1 [4406] (Cucurbita pepo)amerikanische Sorte: weisser Pumpkin mit einer glatten Haut. Farbe verfärbt sich nicht so stark bei Sonnenlicht wie Cotton Candy. Pflanze: rankend; Fruchtform: weiss, rund, etwas abgeflacht, leicht gerippt, mit einem kräftigen Stiel; Fruchtgrösse (DxL): cm; Fruchtfleisch: orange, dick und fest, sehr feinkörnig und zart, süss; Verwendung: zum Braten, für Cremes; für Halloween; Lagerzeit: ++; Gewicht: 3,5-5 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Frühreifer, goldfarbiger Pumpkin. Diese Sorte hat den All-American Selection Preis in 1987 erhalten. Pflanze: rankend; Fruchtform: goldfarbig, leicht gerippt, rund bis etwas abgeflacht; Fruchtgrösse (D): 40 cm; Fruchtfleisch: orange, dick; Verwendung: für Suppen, Pürees, Pies; Lagerzeit: ++; Gewicht: 4-5 kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 48

50 Charisma F1 [4404] Goosebumps F1 [4421] (Cucurbita pepo) Eine Pracht: leuchtend orange und deutlich gerippt. Mehltautolerant. Mit dieser Sorte können Sie mit dichter Saat sehr hohe Hektarerträge sichern. Pflanze: schwach rankend, sehr ertragreich; Fruchtform: leuchtend orange, flachrund, gerippt; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: hellorange; fasrig; Verwendung: für Suppen, Pürees, Kuchen, Süssspeisen; Anderer Name: Charmant (Europa), vergleichbar mit Racer; Lagerzeit: ++; Gewicht: 6-7 kg; Reifezeit: 98 Tage; KCB-Empfehlung: A (Cucurbita pepo) Interessanter Warzenhalloween, sieht aus wie ein Knuckle Head, einfach kleiner; Pflanze: rankend;, Frucht: dunkelorange, gewarzt, nicht zum Verzehr geeignet; Lagerzeit: ++; Gewicht: kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Youngs Beauty [4418] Magician F1 [4417] (Cucurbita pepo) Eine interessante runde und uniforme Sorte. Sehr erbgiebig. Diese alte Sorte wurde 1958 durch Arthur und John Youngs von Long Island, New-York, gezüchtet.pflanze: schwach rankend; Fruchtform: rund, leuchtend orange; Fruchtgrösse (DxH): cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendung: für Suppen, Pürees, Pies, speziell zum Schnitzen und dekorieren; Lagerzeit: ++; Gewicht: 4-6 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita pepo) Eine mittelgrosse Sorte, mit starkem Stiel und top Ertrag; Pflanze: rankend, mehltautolerant und virusresistent; Fruchtform: rund, etwas abgeflacht, leuchtend; Fruchtgrösse (D): 35 cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendung: für Suppen, Pürees, Pies, speziell zum Schnitzen und Dekorieren; Lagerzeit: ++; Gewicht: 4-6 Kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: B 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn Big Autumn F1 [4402] Jack O Lantern [4407] (Cucurbita pepo) Beliebte amerikanische Frühsorte. Hübsche, sehr einheitliche Früchte. Pflanze: rankend. Fruchtform: hochrund, leicht gerippt, dunkelorange; Fruchtgrösse (DxH): x cm; Fruchtfleisch: orange, dick; Verwendung: für Suppen, Pürees, Pies, zum Schnitzen; Lagerzeit: ++; Gewicht: bis 6 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Das ist bestimmt die bekannteste und berühmteste Pumpkin-Sorte. Wegen der Grösse, der Farben und des Aromas wird diese Sorte häufig angepflanzt. Sie wurde als»aushöhlkürbis«gezüchtet und ist durch Kreuzung der weit verbreiteten Connecticut Field mit Golden Oblong entstanden. Pflanze: rankend; Fruchtform: orange, hochrund; Fruchtgrösse (DxH): cm x 25 cm; Fruchtfleisch: hellorange, dick, durchschnittliche Qualität; Verwendung: für Kuchen, Pumpkin-Pies, Suppen, Pürees, Marmeladen/Konfitüren, zum Schnitzen; Lagerzeit: ++; Gewicht: 5-7 kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn Racer F1 [4410] Gold Fever F1 [4419] (Cucurbita pepo) Eine der beliebtesten Sorten im amerikanischen Halloweensegment. Sehr uniforme Früchte, hoher Hektarertrag, schöne ausgeprägte, gerillte und gesunde Früchte. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: dunkelorange, rund, leicht abgeflacht, leicht gerippt; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: orange, dick; Verwendung: für Kuchen, PumpkinPies, Suppen, Pürees, Marmeladen/Konfitüren, zum Schnitzen; Lagerzeit: ++; Gewicht: 5-7 Kg; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: A (Cucurbita pepo) Eine Pumpkinsorte, sehr ertragsreich und mit uniformen Früchten. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: hochrund, orange, nur leicht und oberflächlich gerippt; Fruchtgrösse (DxH): 30 x 35 cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendung: für Suppen, Pürees, Pies, speziell zum Schnitzen und dekorieren; Lagerzeit: ++; Gewicht: 6-7 Kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 49

51 Halloween (Corvette) [4508] Ol Zebs [4409] (Cucurbita pepo) Beliebte und krankheitsresistente Sorte, sehr uniform, geeignet zum Schnitzen. Pflanze: schwach rankend, mehltauresistent, virusresistent; Fruchtform: uniform, orange, feine Rippen, hochrund, starke Stiele; Fruchtgrösse (DxH): x 25 cm; Fruchtfleisch: hellorange, dick, Qualität durchschnittlich; Verwendung: für Suppen, Pürees, Pies, zum Schnitzen; Lagerzeit: ++; Gewicht: 4-8 kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Hochrunder Pumpkin. Pflanze: rankend; Fruchtform: leuchtend orange, etwas flachrund, stark gerippt; Fruchtgrösse (DxH): 30 cm x 28 cm; Fruchtfleisch: orange, sehr dick und fest; Verwendung: zum Rohessen, zum Braten, für Cremes; für Halloween; Lagerzeit: ++; Gewicht: 6 kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn Jack of All Trades F1 [4408] Racer plus F1 [4423] (Cucurbita pepo)amerikanische Sorte: sehr beliebt wegen ihrer uniformen Früchte. Der Name bedeutet so viel wie der»kürbis aller Märkte. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: orange, hochrund, oben und unten deutlich abgeflacht; Fruchtgrösse (DxH): durchschnittlich 20 x 25 cm; Fruchtfleisch: hellorange; dick; gute Qualität, feines Kürbisaroma; Verwendung: für Kuchen, Pies, Suppen, Pürees, Marmeladen/Konfitüren; zum Schnitzen; Lagerzeit: ++; Gewicht: 6-8 kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Racer Plus, die Weiterentwicklung des weltweit populären Racer. Er hat Mehltautoleranz und ist etwas grösser als Racer. Pflanze: schwach rankend, guter Ertrag; Frucht: schön gerippt, uniform, Verwendung: zum Schnitzen, Pies, Suppe; Lagerzeit: ++; Gewicht: 6-8 kg; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn Rival F1 [4411] Gold Standard [4507] (Cucurbita pepo) Mittlerer Halloween Typ mit Mehltautoleranz. Pflanze: rankend, mehltautolerant; Frucht: Schön gerippt und leuchtender, dunkler orangeton, streut etwas in der Form, Verwendung: zum schnitzen; Lagerzeit: ++; Gewicht: 6-9 Kg ; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita pepo) Amerikanische Pumpkin Sorte mit Pfiff. Pflanze; schwach rankend, etwas anfällig; Fruchtform: dunkelorange, kugelrund; Fruchtgrösse (D): 30 cm; Fruchtfleisch: orange, süss; Verwendung: für Suppen, Pürees, Pies; Lagerzeit: ++; Gewicht: 6 Kg, max 8 Kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C Magic Wand F1 [4422] Tom Fox [4414] (Cucurbita pepo) Kompakter robuster und uniformer Halloween. Pflanze: schwach rankend, guter Ertrag, Mehltautolerant; Frucht: runde, uniforme Früchte mit starkem, langem Stil. Leicht gerippt; Verwendung: zum Schnitzen, für Purees, Suppe, Pies; Lagerzeit: ++; Gewicht: 6-10 kg; Reifezeit: Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo)robuster grosser Halloween-Typ Pflanze: rankend; Fruchtform: orange, rund, abgeflacht, deutlich gerippt; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: orange, dick; Verwendung: für Kuchen, Pies, Suppen, Pürees, Marmeladen/Konfitüren, zum Schnitzen; Lagerzeit: ++; Gewicht: 8-9 kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 50

52 Knuckle Head F1 [4420] (Cucurbita pepo)amerikanische Sorte: grosser gewarzter Pumpkin, sehr hübsch. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: orange, hochrund, gewarzt; Fruchtgrösse (DxH): durchschnittlich 25x30 cm; Fruchtfleisch: hellorange; dick; gute Qualität, feines Kürbisaroma; Verwendung: für Kuchen, Pies, Suppen, Pürees, Marmeladen/Konfitüren; zum Schnitzen und für die Dekoration; Lagerzeit: ++; Gewicht: 5-8 Kg; Reifezeit: 105 Tage; KCB-Empfehlung: C 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn Grosse Halloween 20 Karat Gold F1 [4536] Gold Gem F1 [4506] (Cucurbita pepo) Schöne Frucht mit starkem Griff, Mehltautolerant, Pflanze: schwach rankend; Mehltautolerant Frucht: leicht gerippt, dunkelorange in der Farbe, kugelrund geformt, schöne Stiele; Lagerzeit: ++; Gewicht: 7-10 Kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Pumpkin mit aussergewöhnlicher Farbe. Pflanze: stark rankend; Fruchtform: dunkelorange, gerippt, hochrund; Fruchtgrösse (DxH): 37 x 33 cm; Fruchtfleisch: hellorange, dick, süss; Verwendung: für Suppen, Pürees, Pies, zum Schnitzen; Lagerzeit: ++; Gewicht: 8-9 kg; Reifezeit: 105 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Ghost Rider [4505] Harvest Ace F1 [4523] (Cucurbita pepo) Geschätzte und gut etablierte rankende Sorte. Pflanze: rankend; Fruchtform: dunkelorange, kugelrund; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: hellorange, dick, süss; Verwendung: für Suppen, Pürees, Pies, zum Schnitzen; Lagerzeit: ++; Gewicht: 5-11 kg; Reifezeit: 115 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Halloweensorte mittlerer Grösse mit fantastischer hochrunder Form, Pflanze: rankend; guter Ertrag; Frucht: Gleichmässig ausgeprägte hochrunde Früchte; Fruchtgrösse (DxH):25-30 cm; zum schnitzen Lagerzeit: ++; Gewicht: 8-10 Kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: D Howden Field [4512] Connecticut Field [4503] (Cucurbita pepo) Interessante Howden Sorte. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: dunkelorange, hochrund; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, dick; Verwendung: für Kuchen, Pies, Suppen, Pürees, Marmeladen/Konfitüren, zum Schnitzen; Lagerzeit: ++; Gewicht: 9 kg; Reifezeit: 115 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita pepo) Wird in den USA seit der Kolonialzeit angebaut. der eigentliche Ursprung dieser Sorte ist unbekannt, es wird jedoch vermutet, dass diese Sorte bereits von den Indianern kultiviert wurde. Connecticut Field ist immer noch sehr beliebt und weit verbreitet. Pflanze: rankend; Fruchtform: rund, oben und unten etwas abgeflacht; Fruchtgrösse (DxH): ca. 40 cm x cm; Fruchtfleisch: gelb-orange; 3 cm dick; leicht faserig, aber gute Qualität, leichtes Kürbisaroma; Verwendung: für Kuchen, Pumpkin-Pies, Suppen, Pürees, Marmeladen/Konfitüren; zum Schnitzen; Lagerzeit: ++; Gewicht: 7-12 kg; Reifezeit: 115 Tage; KCB-Empfehlung: C CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn 51

53 Howden [4510] Sorcerer F1 [4526] (Cucurbita pepo) Wurde von einem John Howden aus Massachusetts in den 70er Jahren gezüchtet. Beliebt und geschätzt. Pflanze: rankend; Fruchtform: rund, oben und unten leicht abgeflacht; Fruchtgrösse (D): ca. 35 cm; Fruchtfleisch: hellorange; dick; gute Qualität, feines Kürbisaroma; Verwendung: für Kuchen, Pumkin-Pies, Suppen, Pürees, Marmeladen/Konfitüren; zum Schnitzen; Lagerzeit: ++; Gewicht: bis 10 kg; Reifezeit: 115 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Ergiebig und attraktiv mit ihrem dunkelgrünen Griff. Fruchtform: dunkelorange, rund; Fruchtgrösse (D): 30 cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendung: für Kuchen, Pies, Suppen, Pürees, Marmeladen/Konfitüren, zum Schnitzen; Lagerzeit: ++; Gewicht: 8-10 kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn Camaro F1 [4520] Expert F1 [4533] (Cucurbita pepo) Halloween sehr gross. 25 x 27 cm Pflanze: schwach rankend, Mehltauresitstent; Frucht: gleichmässig in Form und Grösse, leicht gerippt, kugelrund bis hochrund; Lagerzeit: ++; Gewicht; Kilogramm; Reifezeit; 110 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Hochrunder Pumpkin. Früchte etwas breiter als diejenige von Rockstar. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: leuchtend orange, etwas hochrund, gut gerippt mit einem grossen, dunkelgrünen Stiel; Fruchtgrösse (DxL): 30 x 35 cm; Fruchtfleisch: orange, sehr dick und fest; Verwendung: für Suppen, zum Braten, für Halloween; Lagerzeit: ++; Gewicht: 7-10 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn Rock Star F1 [4532] Wolf [4531] (Cucurbita pepo)dunkeloranger, Howden Typ, leicht gerippt, etwas hochrund; Pflanze: stark rankend; Fruchtgrösse (DxH): 30 x 35 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange; Verwendung: für Kuchen, Pumpkin-Pies, Suppen, Pürees, Marmeladen/Konfitüren, zum Schnitzen; Lagerzeit: ++; Gewicht: 9-12 kg; Reifezeit: 105 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita pepo) Sehr attraktive Sorte mit imposantem Griff. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: dunkelorange, leicht gerippt, leicht hochrund; Fruchtgrösse (DxH): 30 x 35 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange; Verwendung: für Kuchen, Pumpkin-Pies, Suppen, Pürees, Marmeladen/Konfitüren, zum Schnitzen; Lagerzeit: ++; Gewicht: 9-13 kg; Reifezeit: 120 Tage; KCB-Empfehlung: B Challenger [4524] Gold Medal F1 [4539] (Cucurbita pepo) Halloween sehr gross. 25 x 33 cm; Pflanze: schwach rankend; Mehltauresitstent; Frucht: Tief gerippte Früchte, dunkelorange Farbe; Verwendung: zum schnitzen. Lagerzeit: ++; Gewicht; Kilogramm; Reifezeit; 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Eine Pumpkinsorte mit grossen, leuchtend orangen Früchten. Sehr ergiebig! Pflanze: rankend, Fruchtform: flachrund, orange, nur leicht und oberflächlich gerippt, mit einem deutlichen und langen Stiel; Fruchtgrösse (DxH): 40 x 45 cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendung: für Suppen, Pürees, Pies, speziell zum Schnitzen und Dekorieren; Lagerzeit: ++; Gewicht: kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 52

54 Gold Rush F1 [4538] Magic Lantern F1 [4528] (Cucurbita pepo) Ein Premium-Halloween mit sattem Fleisch und starkem langen Stil. Pflanze: rankend; Frucht: hochrund, dunkelorange; gerippt, Stiel bis zu 7 x 10 cm. Lagerzeit: ++; Gewicht: Kg; Reifezeit: 120 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Traditioneller Pumpkin. Pflanze: rankend, Mehltautolerant, 2-3 Früchte pro Pflanze; Fruchtform: dunkelorange, flachrund, leicht gerippt; Fruchtgrösse (HxD): 30 x 38 cm; Fruchtfleisch: dunkelorange, dick, süss; Verwendung: für Kuchen, Pies, Suppen, Pürees, Marmeladen/Konfitüren, zum Schnitzen; Lagerzeit: ++; Gewicht: 8-12 kg; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn Phantom F1 [4517] Champion F1 [4519] (Cucurbita pepo) Schöner, ergiebiger Jack-O-Lantern-Typ. Pflanze: rankend; etwas anfällig Frucht:, dunkelorange, gerippt, rund; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: orange, dick; Verwendung: für Kuchen, Pies, Suppen, Pürees, Marmeladen/Konfitüren, zum Schnitzen; Lagerzeit: ++; Gewicht: 9-15 kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita pepo)amerikanischer Hybrid; Frühsorte mit grossen, länglichen und gerippten Früchten. Pflanze, rankend; Fruchtform: orange, hochrund, gerippt; Fruchtgrösse (DxH): durchschnittlich 35 x 50 cm; Fruchtfleisch: hellorange; dick; Verwendung: zum Schnitzen und dekorieren; Lagerzeit: ++; Gewicht: kg; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn Gold Medaillon F1 [4534] Phat Jack [5109] (Cucurbita pepo) Eine leuchtend-orange Sorte, mit starkem und langem Stiel. Pflanze: stark rankend; Fruchtform: rund etwas abgeflacht, leuchtend-orange; Fruchtgrösse (DxH): cm; Fruchtfleisch: orange; Verwendung: für Suppen, Pürees, Pies, speziell zum Schnitzen und dekorieren; Lagerzeit: ++; Gewicht: 16 kg und mehr; Reifezeit: Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Riesen Jack-O-Lantern, hochrund, runzlige Haut, impressive! Pflanze: rankend; Fruchtform: nicht sehr uniform, orange, rund, gerippt; Fruchtgrösse (D): 40 cm; Fruchtfleisch: orange, etwas fasrig; Verwendung: für Kuchen, Pumpkin-Pies, Suppen, Pürees, Marmeladen/Konfitüren; Lagerzeit: ++; Gewicht: 20 kg, und mehr; Reifezeit: 125 Tage; KCB-Empfehlung: D CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn Howden Biggie [4511] (Cucurbita pepo) Howden mit schwerer Frucht. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: rund, hochrund; Fruchtgrösse (DxH): 42 x 60 cm; Fruchtfleisch: hellorange; dick; gute Qualität, feines Kürbisaroma; Verwendung: für Kuchen, Pies, Suppen, Pürees, Marmeladen/Konfitüren; zum Schnitzen; Lagerzeit: ++; Gewicht: kg; Reifezeit: 115 Tage; KCB-Empfehlung: C 2 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn 53

55 Kürbis-Spezialitäten Rekord-Kuerbisse Big Max [5101] Dills Atlantic Giant [5103] (Cucurbita maxima)sehr beliebte Sorte, welche bei Veranstaltern von Wettbewerben immer ein Publikumsmagnet ist. Pflanze: stark rankend; Fruchtform: orange, rund, oben und unten abgeflacht; Fruchtgrösse (D): 50 cm; Fruchtfleisch: hellorange bis orange, dick, schwache Qualität, Verwendung: für Suppen und als Gemüse, für Kuchen und Pies; Lagerzeit: +++; Gewicht: kg; Reifezeit: Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita maxima) Rekordkürbis von Herrn Dill brachte eine Dill Giant Squash das unglaubliches Gewicht von 1689 lbs (767 kg) auf die Waage. Der Züchter war damals Joe Jutras von Rhode Island. Heute hält Beni Meyer aus der Schweiz den Weltrekord mit einem Gewicht von 1054 Kg. Dabei handelt es sich um Spitzengenetik die mit Atlantic Giant verwandt ist, jedoch weitergezüchtet wurde. Schauen Sie sich auch unsere Selektion Riesenkürbisse, Rekordkürbisse an. Pflanze: stark rankend; Fruchtform: rundlich, meist langestreckt, stark gerippt, hellorange; Fruchtgrösse (D): 50 cm und mehr; Fruchtfleisch: orange, dick, minderwertig; Verwendung: für Suppen, Pürees, Pies; Lagerzeit: +++; Gewicht: 100 kg und mehr; (kann über 300 kg erreichen); Reifezeit: Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn First Prize F1 [5104] Geante Standart [5105] (Cucurbita maxima) Kürbis mit 50 kg und mehr. Pflanze: stark rankend; Fruchtform: leicht gerippt, rund, mittelorange; Fruchtgrösse (D): 50 cm und mehr; Fruchtfleisch: orange, dick; Verwendung: für Suppen, Pürees, Pies; vergleichbar mit Prizewinner F1 Lagerzeit: +++; Gewicht: Kg, Reifezeit: 120 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita maxima)sehr schöner leuchtender Rekordkürbis, aus Rekordfrüchten gezüchtet. Pflanze. stark rankend; Fruchtform: rund, abgeflacht, hellorange bis dunkelorange; Fruchtgrösse (D): 50 cm; Fruchtfleisch: orange, dick; Verwendung: für Suppen, Pürees, Gemüse, Pies, Kuchen; Lagerzeit: +++; Gewicht: kg, 100 kg und mehr; Reifezeit: 125 Tage; KCB-Empfehlung: C CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.80 CHF / 100 Korn Riesenkuerbisse Rekordkuerbisse [5115] (Cucurbita maxima) Riesenkürbisse Diese aussergewöhnliche Samen-Sammlung stammt aus Früchten der Sorte Atlantic Giant und verwandten Riesen. Sie wurden von verschiedenen Züchtern gezüchtet und brachten über 300 kg auf die Waage. Selber sind sie alle direkte Nachkommen von Eltern, die über 400 kg wogen. Pflanze: stark rankend; Die Früchte sind nicht nur gross, sondern ihre Genetik ist einsame Spitze. Pflanze: rankend bis stark rankend; Gewicht: je nach Bedingungen; Refezeit: über 110 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 Portion (3 Korn) CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn Weitere Cucurbita 54

56 Cucurbita andreana [5207] Cushaw Golden [5209] (Cucurbita argyrosperma) Urform von allen Riesenkürbissen. Fruchtform: dunkelgrün, hochrund, hell gestreift; Fruchtgrösse (D): 6 cm; Verwendung: zur Zierde; Lagerzeit: +++; Gewicht: 100 g; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita argyrosperma) Sehr schöne, dekorative Cushaw-Sorte aus Mexiko. Pflanze: rankend; Fruchtform: orange-weiss, marmoriert, flaschenförmig; Fruchtgrösse (DxH): 30 x 60 cm; Fruchtfleisch: hellgelb; Verwendung: für Rohkost, süss/saures; Lagerzeit: +++; Gewicht: ca. 10 kg; Reifezeit: 125 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn Cushaw Green Striped [5210] Cushaw Orange Striped [5211] (Cucurbita argyrosperma) Zweifarbige Variante von Cushaw; Pflanze: rankend; Fruchtform: grün gestreift, weiss, marmoriert, flaschenförmig; Fruchtgrösse (DxH): 20 x 40 cm; Fruchtfleisch: hellgelb; Verwendung: für Rohkost, süss/saures; Lagerzeit: +++; Gewicht: 3,5-4 kg; Reifezeit: 125 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita argyrosperma) Dekorative Cushaw-Sorte aus Mexiko. Pflanze: rankend; Fruchtform: orange, weiss marmoriert, flaschenförmig; Fruchtgrösse (DxH): 20 x 40 cm; Fruchtfleisch: hellgelb; Verwendung: für Rohkost, süss/saures; Lagerzeit: +++; Gewicht: 2,5-3,5 kg; Reifezeit: 125 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Cushaw Tricolor [5212] Cushaw White [5213] (Cucurbita argyrosperma) Mexikanische Sorte. Pflanze: rankend; Fruchtform: grün/orange/weiss marmoriert, flaschenförmig; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: gelb; 2-3 cm dick; feinkörnig, leicht fruchtig, feiner Kürbisgeschmack; Verwendung: für Rohkost, Süsssaures, zum Braten und Backen; Lagerzeit: +++; Gewicht: 2,5-3,5 kg; Reifezeit: 125 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita argyrosperma) Weisse Cushaw-Variante. Pflanze: rankend; Fruchtform: weiss, flaschenförmig; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: gelb; 2-3 cm dick; feinkörnig, leicht fruchtig, feiner Kürbisgeschmack; Verwendung: für Rohkost, Süsssaures, zum Braten und Backen; Lagerzeit: +++; Gewicht: 2,5-3,5 kg; Reifezeit: 125 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Feigenblattkuerbis (Siam) [5206] Navajo Calabacita [5220] (Cucurbita ficifolia) Feigenblattkürbis ist eine kräftige Pflanze, stark wüchsig und stark rankend; er dient bei uns vor allem als Unterlage für Gurken, da seine Wurzeln gegen Bodenpilze der Gruppe Fusarium resistent sind. Pflanze: sehr stark rankend, bis zu 30 Meter Ranken; Fruchtform: grün-weiss marmoriert, hochrund; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: weiss, sehr faserig, astringierend und extrem süss; Verwendung: für Fruchtsalat, Konfekt, als Salatbeilage und zur Herstellung der bekannten Engelshaar-Konfitüre, gedünstet mit Curry, Dekorationen; Andere Namen: Malabar gourd, Chilacayote; Lagerzeit: ++; Gewicht: 2-5 kg; Reifezeit: Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita argyrosperma) Schöne, dekorative Cushaw-Sorte aus Mexiko. Pflanze: rankend; Fruchtform: orange, flaschenförmig; Fruchtgrösse (DxH): 25 x 30 cm; Fruchtfleisch: hellgelb; Verwendung: für Rohkost, süss/saures; Lagerzeit: +++; Gewicht: 2,5 kg; Reifezeit: 120 Tage; KCB-Empfehlung: D 55

57 Silver Edge [5215] Vera Cruz Pepita [5214] (Cucurbita argyrosperma) Wurde von den Indianern Mexikos gezüchtet. Samen werden geröstet und auch unter dem Namen»Pepita«angeboten. Pflanze: rankend; Fruchtform: weiss/grün gestreift, kugelrund; Fruchtgrösse (D): cm; Fruchtfleisch: gelb; 2-3 cm dick; feinkörnig, leicht fruchtig, feiner Kürbisgeschmack; Verwendung: für Rohkost, Süsssaures, zum Braten und Backen; Lagerzeit: +++; Gewicht: 1-3 kg; Reifezeit: über 125 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita argyrosperma) Vera Cruz Pepita ist eine hübsche Feldsorte, aus dem südlichen Mexiko. Pflanze: rankend; Fruchtform: weiss/grün gestreift, flachrund; Fruchtgrösse (D): 20 cm; Fruchtfleisch: weisslich; Verwendung: vor allem die Samen - werden geröstet; Lagerzeit: +++; Gewicht: 3 kg; Reifezeit: 115 Tage; KCB-Empfehlung: D Tetsukabuto F1 [2328] Lady Godiva (Oelkuerbis) [5204] (Cucurbita maxima x moschata) Tetsukabuto ist wenig anfällig auf Krankheiten und sehr ertragreich, daher werden die Wurzeln als Unterlage für Wassermelonen und Gurken genutzt. Die Sorte ist eine Kreuzung zwischen einem Moschus und einem Maximakürbis. Pflanze: rankend; Fruchtform: fast rund, oft auch mehr oder weniger flachrund; Blütenansatz sehr klein, punktförmig und leicht vorstehend; Fruchtgrösse (DxH): cm x cm; Fruchtfleisch: gelb-orange; dick, fest; süss, leichter Marroni- und fruchtiger Kürbisgeschmack; Verwendung: für Suppen, zum Backen und Braten; Anderer Name: Iron Cup, Supermarket Lagerzeit: +++++; Gewicht: 1-2 kg; Reifezeit: Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Lady Godiva wird auch Steirischer Ölkürbis genannt. Die Samen sind ohne weitere Behandlung beliebt zum Knabbern oder zur Ölgewinnung und enthalten mehr Fett und Protein als Sojabohnen. Pflanze: schwach rankend; Fruchtform: kugelrund, oben und unten leicht abgeflacht; Fruchtgrösse (D): 25 cm; Fruchtfleisch: hellorange, dick, faserig, schwammig, minderwertige Qualität; Verwendung: das Fruchtfleisch ist zwar geniessbar, aber von mässiger Qualität (Viehfutter); Samen: zum knabbern, dunkelgrün, nackt, doppelt so lang wie breit; Andere Namen: Ölkürbis; Lagerzeit: +++; Gewicht: 3-5 kg; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: B CHF / 100 Korn 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn Zierkürbisse und mehr Zierkuerbis Einzelsorten Apple Small [6120] Ball orange [6102] (Cucurbita pepo) Kleine apfelförmige Früchte in weiss, Pflanze: rankend; Frucht: Kleine Eiergrosse Früchte in Apfelform flachgedrückt, uniform; Lagerzeit: ++++; Reifezeit: Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita pepo) Kleine, orange runde Früchte: hübsch und dekorativ Pflanze: rankend, ertragreich; Frucht: Kleine apfelgrosse Früchte, 10cm, uniform; Lagerzeit: ++++; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 56

58 Ball weiss [6101] Birne bicolor [6103] (Cucurbita pepo) Kleine, weisse runde Früchte, mit einem Durchmesser von 5 cm. Pflanze: rankend; Frucht: leicht kleinere Früchte als Rondinis, flachgedrückt, uniform; Lagerzeit: ++++; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Kleine, zweifarbige bis dreifarbige birnenförmige Früchte mit ca. 7 cm Durchmesser. Pflanze: rankend; Frucht: Kleine birnenförmige Früchte, ca. 7 cm, uniform, schön gemustert; Lagerzeit: ++++; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn Ei weiss [6107] Flat Striped [6108] (Cucurbita pepo) Die Früchte sind den Hühnereiern zum Verwechseln ähnlich. Sie werden deshalb auch den Hühnern anstelle eines Gipseis ins Nest gelegt. Die Haut ist glatt und sehr hart. Die»Eier«sind ein paar Monate haltbar, zum Teil bekommen sie aber im Laufe der Zeit Flecken. Länge ca. 6 cm. Pflanze: rankend; Frucht: Kleine Eiergrosse Früchte, nicht sehr uniform; Lagerzeit: ++++; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita pepo) Kleiner, stark abgeflachter Zierkürbis. Durchmesser von 5-10 cm und Höhe von 3-4 cm. Die Grundfarbe ist meist weiss oder cremefarben, mit breiten grün und gelb marmorierten Streifen. Pflanze: rankend, ertragreich; Frucht: Kleine flachgedrückte Früchte, 5-9 cm, uniform; Lagerzeit: ++++; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn Kelle klein [6110] Koshare Spoon [6119] (Cucurbita pepo) cm lange Zierkürbisse mit einem meist gekrümmten Hals. Die Formen und Farbvariationen sind zahlreich: einfarbig, zweifarbig, usw.; Andere Namen: Spoon, Bicolored Spoon; Pflanze: rankend; Frucht: Kleine Birnen mit Hals, ziemlich uniform, schön in den Farbvariationen; Lagerzeit: ++++; Reifezeit: 85 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Koshare Spoon ist eine spannende Zierkürbissorte, einmalig in der Farbe und in der Form. Pflanze: rankend, sehr ergiebig. Früchte: Die Früchte messen ungefähr 10 cm in der Länge und sind sehr einheitlich in der Form. Die endgültige Farbe ist abhängig von der Temperatur während der Blütenentwicklung. So können sie dunkelgrün oder mit 2-5 alternierenden Bänder sein. Lagerzeit: ++++; Reifezeit: Tage; KCB-Empfehlung: C CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn Mini Ball [6111] Orange gewarzt [6113] (Cucurbita pepo) Sehr kleine ballförmige runde Früchte, leicht flachgedruckt, ähnlich Flat Striped, aber kleiner; Pflanze: rankend; Frucht: Kleine flachgedrückte Früchte, 5cm, uniform; Lagerzeit: ++++; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: D (Cucurbita pepo) Kleine rundliche Früchte, stark gewarzt. Pflanze: rankend, sehr ertragreich; Frucht: Kleine runde Früchte cm, stark gewarzt, grell orange leuchtend, uniform; Lagerzeit: ++++; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C 57

59 Teufelskrallen gestreift [6114] Yugoslavian Fingers [6118] (Cucurbita pepo) Unterscheidet sich von der zweifarbigen Teufelskralle lediglich durch die gestreifte Musterung. Anderer Name: Striped Crown of Thorns; Pflanze: schwach rankend; Lagerzeit: ++++; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Teufelskrallen ähnliche Früchte mit langen Armen. Pflanze: schwach rankend; Früchte: Teufelskrallen mit sehr langen Armen, weiss, 15 cm; Lagerzeit: +++; Gewicht: kg; Reifezeit: 80 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Yugoslavian Fingers Green [6122] Dancing or Spining Gourd [6106] (Cucurbita pepo) Eine Variante der üblichen Yugoslavian Fingers. Pflanze: schwach rankend; Früchte: Sehr schöne einheitliche Früchte, 15 cm; Lagerzeit: +++; Gewicht: kg; Reifezeit: 80 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Sehr kleine, grüne, gestreifte, birnenförmige Früchte, 3-5 cm. Früchte verblassen bei starkem Sonnenlicht, wenn möglich Ranken an Gerüst aufhängen; Pflanze: rankend; Frucht: 3-5 cm, birnenform, grün mit hellgrünen streifen; Lagerzeit: ++++; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn Galaxy of Stars F1 [6213] (Cucurbita pepo)die schönste Sternenmischung aus den USA. Von Duane Bell gezüchtet. Die Früchte sind sternförmig, farblich sehr bunt und gleichmässig in Form und Grösse. Pflanze: rankend; Frucht: farbenfrohe ausgewogene Mischung, gleichmässige Sternenformen, uniform in Form und Grösse; Lagerzeit: ++++; Grösse: 4-7 cm; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: A Zierkuerbis Mischungen Kleine gewarzte Professional [6203] Kleine ultra gewarzte Zierkuerbissorten [6206] (Cucurbita pepo) Gute Mischung für Profis. Einer der Besten. Etwas unterschiedlichere Formen als die Ultra gewarzten Zierkürbisse. Pflanze: stark rankend; Frucht: farbenfrohe ausgewogene Mischung, gewarzt, unterschiedlichste Formen; Lagerzeit: ++++; Grösse: 5-9 cm; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: A (Cucurbita pepo) Ausgesuchte Mischung aus ultra-gewarzten Kleinkürbissorten. In den Farbvarianten noch schöner als Professional; Pflanze: stark rankend; Frucht: Sehr farbenfrohe ausgewogenste Mischung, gewarzt, unterschiedlichste Formen; Lagerzeit: ++++; Grösse: 5-9 cm; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: A CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn 58

60 Kleine Zierkuerbissorten [6201] Kleine gewarzte Zierkuerbissorten [6202] (Cucurbita pepo) Speziell ausgesuchte Mischung aus Kleinkürbissorten. Pflanze: stark rankend; Frucht: farbenfrohe ausgewogene Mischung, meist ungewarzt, unterschiedliche Formen; Lagerzeit: ++++; Grösse: 5-9 cm; Reifezeit: 88 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Mischung aus gewarzten Kleinkürbissorten. Die Farbabstimmung ist gut, jedoch kommt sie nicht ganz an die Professional oder an die ultra gewarzten Zierkürbisse heran. Pflanze: stark rankend; Frucht: farbenfrohe Mischung, gewarzt, unterschiedliche Formen; Lagerzeit: ++++; Grösse: 5-9 cm; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn Harrowsmith Select [6212] Fancy Warted [6207] (Cucurbita pepo) Eine Selektion von hübschen Zierkürbissen aller Formen, wie Birnen, Eichel, Kelle, usw. Der Autor dieser Selektion stammt aus Massachussets und arbeitete über 20 Jahren daran. Anderer Name: Maya Mix. Pflanze: rankend; Frucht: farbenfrohe ausgewogene Mischung, gewarzt, teils ungewarzt, unterschiedlichste Formen; Lagerzeit: ++++; Grösse: 5-10 cm; Reifezeit: 95 Tagen KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo)hübsche und farbige Früchte mit attraktive Formen. Pflanze: rankend; Frucht: farbenfrohe ausgewogene Mischung, gewarzt, unterschiedlichste Formen; Lagerzeit: ++++; Grösse: 5-10 cm; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn Indy Mix [6204] Galaxy of Stars F1 [6213] (Cucurbita pepo) Gemischte gewarzte Sorte mit attraktiven Farben und Formen. Andere Namen: Dandy Mix, Dandy Mix; Pflanze: rankend; Frucht: ausgewogene Mischung, gewarzt; Lagerzeit: ++++; Grösse: 5-9 cm; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo)die schönste Sternenmischung aus den USA. Von Duane Bell gezüchtet. Die Früchte sind sternförmig, farblich sehr bunt und gleichmässig in Form und Grösse. Pflanze: rankend; Frucht: farbenfrohe ausgewogene Mischung, gleichmässige Sternenformen, uniform in Form und Grösse; Lagerzeit: ++++; Grösse: 4-7 cm; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: A 1 / 100 Korn Stars and Stripes [6216] Gremlins Mix [6214] (Cucurbita pepo) Eine Mischung. Die Früchte sind ähnlich wie Galaxy of Stars jedoch nicht so gleichmässig in der Form, sternförmig und farblich sehr bunt. Pflanze: rankend; Frucht: farbenfrohe ausgewogene Mischung, unterschiedliche Formen; Lagerzeit: ++++; Grösse: 5-9 cm; Reifezeit: 90 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Formen und Farben in dieser Grösse einzigartig. Pflanze: rankend; Frucht: farbenfrohe ausgewogene Mischung, gewarzt, unterschiedlichste Formen; Lagerzeit: ++++; Grösse: 15 cm; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn 59

61 Goblin Eggs [6109] Autumn Wings gross [6210] (Cucurbita pepo) Verschieden farbige, eierförmige Zierkürbisse Pflanze: rankend; Frucht: unterschiedliche Färbung, Eierform, sehr einheitlich in Form und Grösse; Lagerzeit: ++++; Grösse: 5-7 cm, Eiergross; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Hübsche vielfarbige grosse Zierkürbisse mit Flügeln, die auch als Indian Mix auf dem europäischen Markt verkauft werden. Frucht: Die Autumn wings gross haben die ausgeprägtesten Flügel. Grösse: 6-7 x 15 cm; Pflanze: rankend; Lagerzeit: +++; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: A 1 / 100 Korn Autumn Wings mittel [6209] Autumn Wings klein [6208] (Cucurbita pepo) Hübsche mittelgrosse Zierkürbisse mit Flügeln, die auch als Indian Mix auf dem europäischen Markt verkauft werden. Pflanze: rankend; Lagerzeit: +++; Grösse: 12 cm lang; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B (Cucurbita pepo) Hübsche kleine Zierkürbisse mit Flügeln, die auch als Indian Mix auf dem europäischen Markt verkauft werden. Pflanze: rankend; Lagerzeit: +++; Grösse: 8 cm lang; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Spoon Platoon [6211] Teufelskrallen shenot [6116] (Cucurbita pepo) Spoon Platoon ist eine Mischung von verschiedenen Kellen, wie Koshare Spoon und 3 weiteren Kellen-Sorten. Einmalige Formen und Farben. Lagerzeit: ++++; Grösse: 9-12 cm; Reifezeit: 90 Tage. KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Mischung von diversen Farben und Farbenzusammensetzungen. Vergleichbar mit der Mischung Ten Commandments Kronenzierkürbisse; Pflanze: rankend; Frucht: farbenfrohe ausgewogene Mischung, Formen einheitlich; Lagerzeit: ++++; Grösse: 12 cm; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn Teufelskrallen Ten Commandments [6117] Lunch Lady F1 [6215] (Cucurbita pepo) Mischung von tief eingeschnittene Früchten mit gemischten Farben. Pflanze: rankend; Frucht: farbenfrohe ausgewogene Mischung, Formen einheitlich; Lagerzeit: ++++; Grösse: 12 cm; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucurbita pepo) Eine interessante Sorte mit gemischten warzigen Riesenfrüchten. Pflanze: rankend; Frucht: sehr verschieden aber stets stark gewarzt; verschiedene Grössen und Farben. Verwendung: zu Dekorationszwecken. Lagerzeit: +++; Gewicht: 1,5-9 kg; Reifezeit: 95 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 60

62 Ziergurken Cucumis Afrikanische Gurke (Cucumis africanus) [7601] Antillengurken langhaarig [7603] (Cucumis africanus) Eine sehr schöne Ziergurke, mit Zacken, sehr gute Lagerfähigkeit; Pflanze: rankend, etwas anfällig, guter Ertrag, Frucht: sehr uniforme, gestreifte Früchte; Lagerzeit: +++; Grösse: 6cm; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucumis anguria erinaceus) Dekorative Ziergurke, mit langen dicken Haaren, lang haltbar, aber ungeniessbar, ideal zur Zierde; Pflanze: rankend, guter Ertrag; Lagerzeit: ++; Grösse: 5-6 cm; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn CHF / 100 Korn 8.50 CHF / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn 7.50 CHF / 100 Korn 6.60 CHF / 100 Korn 6.50 CHF / 100 Korn 4.80 CHF / 100 Korn Cucumis aculeatus [7621] Cucumis carolinus (Soudan) [7620] (Cucumis aculeatus) Diese Wildart braucht viel Wärme und produziert 7-8 cm grosse cremegrüne Früchte mit kurzen Stacheln. Die Früchte sind lang haltbar aber ungeeignet für den Konsum. Ursprungsland: Südafrika. Pflanze: rankend, sehr gesund, mittlerer Ertrag; Lagerzeit: +++; Grösse: 7-8 cm; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucumis carolinus) Die Früchte dieser Art sind sehr hübsch und auch haltbar. Sie sind ideal für die Dekoration. Die Pflanze braucht viel Wärme. Pflanze: rankend, etwas schwach im Ertrag, gesund; Lagerzeit: ++; Grösse: 7 cm; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Cucumis insignis [7629] Cucumis prophetarum canoxii [7616] (Cucumis insignis) Eine wilde Art aus Äthiopien. Früchte nicht geniessbar, ellipsoid, mit einer Länge von ca. 5 cm, dunkelgrün mit helleren Streifen und längeren Haaren. Sehr dekorativ und lang haltbar. Pflanze: rankend, sehr gesund, hoher Ertrag; Lagerzeit: +++; Grösse: 5 cm; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucumis prophetarum (canoxii)) Die Pflanze produziert kleine, runde, 4 cm grosse Früchte. Diese sind mehrere Monate haltbar und können zur Dekoration verwendet werden. Bis jetzt wurde angenommen, dass diese Pflanze zu Cucumis canoxyii angehört. Es scheint aber nicht der Fall zu sein. Pflanze: rankend, gesund, Ertrag mittel; Lagerzeit: +++; Grösse: 4 cm; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Kardengurke (cucumis dipsaceus) [7604] Kiwano (Zackengurken) [7305] (Cucumis dipsaceus) Dicht behaarte Ziergurke, 5-6 cm, gut haltbar, nicht geniessbar. Pflanze: rankend, gesund, hoher Ertrag; Lagerzeit: ++; Grösse: 5-6 cm; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucumis metuliferus) Zackengurke cm, geniessbar, ausgezeichnet und erfrischend roh gegessen. Der Geschmack erinnert an Bananen und Zitronen. Pflanze: rankend, guter Ertrag, etwas krankheitsanfällig; Fruchtform: rundliche länglich gezogene Gurke mit spitzen Stacheln 12-15cm; Fruchtfleisch: erinnert von der Konsistenz an Passionsfrucht, geschmacklich sehr frisch, süsslich säuerlich, sehr gut, erinnert an Banane, Melone, Zitrone, Verwendung: Wenn die Frucht in ein leuchtendes Orange übergeht, aufschneiden, wenn gewünscht mit Zitrone beträufeln und einfach auslöffeln. Andere Name: Zackengurken, Hornmelone Lagerzeit: +; Gewicht: Gramm; Reifezeit: 110 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 61

63 Stachelbeergurke (Cucumis myriocarpus) [7609] Ziergurkenmischung [7611] (Cucumis myriocarpus) Runde, 2,5 cm-grosse, prächtige Ziergurke. Sie ist grün mit helleren Streifen und gut haltbar. Nicht geniessbar. Pflanze: rankend, guter Ertrag, gesunde Pflanzen; Lagerzeit: ++; Grösse: 2-3 cm; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C (Cucumis spp.) Verschieden Ziergurken in einer bunten und ausgewogenen Mischung. In der Mischung enthalten sind: Cucumis africanus, Antillengurke langhaarig, Cucumis prophetarum canoxii und Kardengurke cucumis dipsaceus; Pflanze: rankend; Lagerzeit: +++; Grösse: 3-8 cm; Reifezeit: 100 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Kalebassen Grosse Zierkuerbissorten [7101] Flaschenkuerbis Mini mini [7116] (Lagenaria siceraria) Mischung aus grossen Lagenaria-Zierkürbissorten. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: D (Lagenaria siceraria) Die kleinste Kalebasse überhaupt. Mit einer Länge von durchschnittlich 3 cm sind sie die kleinsten 3-4 cm Kalebassen. Deise Sorte stammt aus China. Wie für alle Kalebassen sollte man mit der Ernte möglichst lang zu warten, wenn die Früchte später trocknen werden sollen. Die Pflanzen sind stark rankend und klettern gerne. Sie produzieren zahlreiche Früchte. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn China Mini [7117] Flaschenkuerbis mini [7112] (Lagenaria) Wunderschön geformte kleine Kalebasse. Uniform 4x10 cm; Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: D (Lagenaria siceraria) Auch hier haben japanische Züchter gute Arbeit geleistet und sehr attraktive Sorten selektioniert. Die Mini-Flaschen sind durchschnittlich 8-10 cm lang. Man sollte mit der Ernte möglichst lang zu warten, wenn man die Früchte später trocknen will. Die Pflanzen sind stark rankend und klettern gerne. Die Fruchtzahl liegt bei 20 und mehr. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 62

64 Hopi Rattle [7148] Flaschenkuerbis midi [7142] (Lagenaria siceraria) Hübsche, kleine, flaschenförmige Kalebassen, Grösse ca. 7x15 cm (DxL), Farbe hellgrün, etwas gemustert. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: D (Lagenaria siceraria) Flaschenkürbis midi sind hellgrün in der Form ähnlich wie die Miniflasche, aber etwa fast doppelt so groß. Der Ertrag ist sehr gut und getrocknet sind die Kalebassen perfekt zum bemalen und Figuren basteln. Damit die Früchte optimal trocknen sollte man mit der Ernte möglichst lang warten. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn Froggy [7149] Pinguin [7124] (Lagenaria siceraria) Hübsche kleine flaschenförmige Kalebassen, ähnlich wie der Flaschenkürbis Mini, etwas grösser, ca. 8 x 20 cm (DxL), grün mit helleren Sprenkeln. Attraktive Form und Farbe. Sehr dekorativ! Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: B (Lagenaria siceraria) Flaschenkürbis gross, mit dünnem, gekrümmtem Hals. D: 12 cm, L: 30 cm; Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Reifezeit: 120 Tage; KCB-Empfehlung: D Schwan gesprenkelt [7128] Xiaohulu [7155] (Lagenaria) Sehr schöne Flaschenkürbis mit einem langen Hals. Bei der Züchtung wurde dem»schwan«viel Beachtung geschenkt. Die grössten haben einen Durchmesser von ca. 30 cm und sind 1 m lang, sie wiegen nicht weniger als 10 kg. Die dunkelgrüne Haut ist regelmässig gesprenkelt. Die Früchte sollen erst bei voller Reife im Spätherbst geerntet werden, sie trocknen dann mit der Zeit aus. Jede Pflanze trägt 3-4 Früchte; Andere Namen: Courge Amphore, Amphora, Kobra, Tsurukubi Hyotan, Speckled Swan Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: B (Lagenaria siceraria) Diese Kalebasse in Form einer schlanken Flasche ist sehr elegant und harmonisch; die Früchte sind etwas verengt in der Mitte und messen zwischen 25 und 40 cm. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn 1 Portion (15 Korn) Flaschenkuerbis gross [7118] Birdhouse gross [7105] (Lagenaria siceraria) Grosse hellgrüne Früchte mit einem Durchmesser von cm und einer Länge von cm. Wenn die Früchte im Spätherbst bei voller Reife geerntet werden, trocknen sie aus. In den Tropen werden diese oder ähnliche Früchte für den Transport von Flüssigkeiten verwendet oder in Musikinstrumente umfunktioniert, wie zum Beispiel das Ballophon. Die Pflanze trägt 3-5 Früchte. Junge Flaschenkürbisse sind auch in der Küche verwendbar. Anderer Name: Gourde pélerine; Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2-7 kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: C (Lagenaria) Flaschenkürbisse mit einem sehr dickem Bauch und eher langem Hals. Früchte: cm; Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: B 1 / 100 Korn 63

65 Flaschenkuerbis riesig [7138] Canon Ball La [7139] (Lagenaria siceraria) Eine sehr schöne Züchtung, mit zwei deutlichen Loben. Diese Sorte überragt in Grösse alle anderen. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: C (Lagenaria) Absolut rund sind die Früchte dieser Sorte. Sie sind sehr hübsch, lange haltbar und geeignet für eine originelle Dekoration, Durchmesser: cm. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 1 / 100 Korn African Kettle Gourd [7103] Plate de Corse [7125] (Lagenaria) Grosse runde Kalebasse. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: D (Lagenaria siceraria) Aussergewöhnlicher Flaschenkürbis. Ursprünglich stammt er aus tropischen Gegenden. Das Fruchtfleisch ist nicht essbar. Die Früchte werden getrocknet und für die Herstellung von verschiedenen Utensilien wie Töpfen oder Salatschüsseln verwendet. Der Kürbis kann bis 25 cm Durchmesser haben und im frischen Zustand 5 kg auf die Waage bringen. Jede Pflanze trägt 4-7 Früchte. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn Mora [7152] Apple gesprenkelt [7102] (Lagenaria siceraria) Hübsche längliche Früchte, dunkel grün gesprenkelt. Länge: 30 cm, Durchmesser: cm. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: D (Lagenaria) Hochrunde, apfelförmige Kalebassen, dunkelgrün gesprenkelt, ca cm Durchmesser und Länge. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: D Martinhouse [7123] Permaroma F1 [7146] (Lagenaria siceraria) Breite birnenförmige Flasche. Birdhouse etwas vereinheitlicht. Hals nicht verengt, cm gross. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: D (Lagenaria) Hübsche birnen- oder tropfenförmige gesprenkelte Früchte. Die jungen Früchte dieser Sorte können gegessen werden. Dafür sollen sie ca Tage nach dem Säen gepflückt werden. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn 64

66 Giant Bushel [7119] Marenka [7122] (Lagenaria siceraria) Riesen Flaschenkürbis rund mit cm Durchmesser. Sehr empfehlenswert für Kunstobjekte und Handwerk. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Gewicht: Kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: D (Lagenaria siceraria) Dunkelgrüner Flaschenkürbis mit verbeulter Oberfläche, sehr variabel in der Grösse. Er erreicht eine Länge von bis 60 cm und wiegt bis 20 kg. Jede Pflanze trägt 4-5 Früchte. Wenn sie erst im Spätherbst geerntet werden, sind sie gut reif und können dann optimal austrocknen werden. Anderer Name: Delphin, manchmal auch Cave Man`s Club Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2-5 kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn Duck Marenka [7145] Marenka Limegreen [7144] (Lagenaria siceraria) Kalebassen Typ Marenka, mit einer speziell geformten Verdickung. Die Farbe ist dunkelgrün mit helleren Flecken. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Grösse der Früchte: cm; Gewicht: 2-3 kg; Reifezeit: 130 Tage; KCBEmpfehlung: D (Lagenaria siceraria) Hellgrüne Selektion of Marenka. Die Früchte sind deutlich gebeult und messen durschnittlich cm in der Länge. Wenn sie erst im Spätherbst geerntet werden, sind sie gut reif und können dann optimal austrocknen werden. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 2-5 kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: C Gourde Sonde [7153] Apache Dipper [7104] (Lagenaria siceraria) Hübsche Kalebasse mit einem langen Hals und einem mittelmässig grossen Bauch. Der Hals misst 45 cm und der Bauch ca. 30 cm. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: D (Lagenaria) Schlanker Flaschenkürbis mit mittellangem Hals. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: D Dipper Long Handeld [7110] Dipper Extra Long Handeld [7111] (Lagenaria) Flaschenkürbis mit einem sehr langem Hals. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: D (Lagenaria) Flaschenkürbis mit extrem langem Hals. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 65

67 Gourde Zucca [7151] Essbare Keule aus China [7150] (Lagenaria siceraria) Riesige, zylindrische Kalebasse, die einen Durchmesser von über 25 cm, eine Länge von 80 cm und ein Gewicht von 30 kg erreicht. Erstaunlich! Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Gewicht: 5-30 kg; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: D (Lagenaria siceraria) Keulenförmiger Flaschenkürbis; die Früchte erreichen 40 bis 50 cm und werden in China jung gepflückt und gegessen. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: D 1 / 100 Korn Kikinda Competition Strain [7143] Speckled Snake [7131] (Lagenaria siceraria) Kikinda Competition Strain ist eine exclusive Züchtung. Ihren Namen verdanken sie einem kleinen Dorf in Osten Serbiens, wo jährlich ein grosses Kürbisfest stattfindet. Früchte hellgrün, sehr schlank, die bei optimaler Kultur eine Länge von über 2 Meter erreichen können. Bei einer Länge von 2.20 m, kann die Frucht 6.7 kg wiegen. Wie mit den anderen Kalebassen, um lange und gerade Früchte zu erhalten, sollten sie hängend kultiviert werden, so an einer Pergola oder einem Zaun. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: D (Lagenaria) Schlange gesprenkelt, 1-1,5 m, 10 cm Durchmesser. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 Portion (12 Korn) 1 / 100 Korn Schlangenkuerbis [7126] Verruqueuse de Maurice [7140] (Lagenaria siceraria) Italienische Züchtung mit einem Durchmesser von 8-10 cm und eine Länge von cm, selten mehr. Das Gewicht variiert zwischen 5 und 12 kg. In Italien werden sie sehr jung gepflückt und in der Küche verwendet. Bei einer Länge von 30 cm sind die Früchte noch weich und ergeben ein feines Gemüse mit einem süsslichen Aroma. Anderer Name: Lungo Serpente di Sicilia, Gourde Massue longue; Zucca Lagenaria du Sicilia; Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: D (Lagenaria) Diese Kalebasse ist eine echte Pracht, 40 cm lang, ca. 10 cm breit, hellgrün und von oben bis unten gewarzt. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: C 1 / 100 Korn 7.90 CHF / 100 Korn Tarahumara Warty [7136] Australian Warted [7135] (Lagenaria siceraria) Kleine Kalebasse aus Mexiko. Die Früchte sind oval und haben eine Länge von 15 cm und eine Breite von 12 cm. Sie sind bedeckt mit grösseren Warzen. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: D (Lagenaria siceraria) Hübsche gewarzte Kalebasse. Die Pflanze rankt sehr stark und benötigt 23 qm. Die Früchte sind tropfenförmig, hellgrün und messen ca. 20 cm in der Länge. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Reifezeit: 115 Tage. KCB-Empfehlung: D 66

68 African Warty [7133] (Lagenaria sp.) Eine ausserordentlich schöne Kalebasse. Sie ist stark gewarzt und eine Freude für die Augen. Pflanze: rankend; Lagerzeit: ++++; Reifezeit: 130 Tage; KCB-Empfehlung: D 67