- Abferkelsysteme und Ihre Vor- und Nachteile - Tücken und Malessen der dänischen Sau - Fundament Charakter Management -

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1 Wellness im Abferkelstall - Abferkelsysteme und Ihre Vor- und Nachteile - Tücken und Malessen der dänischen Sau - Fundament Charakter Management - 1

2 Was wir Heute vorstellen wollen: 1 2 Einleitung Bis in die sechziger Jahre hinein Stand in Praxis, Wissenschaft und Politik Abferkelsysteme mit und ohne Freilauf Ferkelschutzkorb Freilaufmöglichkeit, oder Fixierungsmöglichkeit 3 Abferkelsysteme zum anfassen BFL/DLG-Special in Halle 11 auf Stand E11 4 Fazit Wer etwas will, 2

3 Früher waren Freilaufabferkelbuchten Stand der Praxis Quelle: Klink u. Gratz 1957 Quelle: Schneider 1941 Quelle: Schneider

4 Erste Tests von Ferkelschutzkörben bei der DLG 4

5 Vario Fit Fazit: Die Freilaufabferkelbucht Vario-Fit war eines der wesentlichen Ergebnisse der Promotionsarbeit von Dr. Dirk Hesse! Die hier aufgezeigten Vorteile ergaben sich aus den wissenschaftlichen Versuchen, die in der Bundesforschungsanstalt für Landwirtschaft in Braunschweig durchgeführt wurden! Sowohl Ergebnisse aus der Praxis, als auch von Lehr- und Versuchsanstalten zeigten, das bei Einsatz von Ferkelschutzkörben und praxisüblichem Management in Ferkelschutzkörben - die Geburtsdauer genauso kurz ist, - die Ferkel genauso vital sind, - das MMA-Risiko genauso gering ist, + die Ferkelverluste allerdings deutlich niedriger sind, als in Freilaufbuchten! Aufgrund der folgenden, und weiterer Ergebnisse von Lehr- und Versuchsanstalten sowie der Praxis, wurde der Verkauf wieder eingestellt! 5

6 Vergleich von aufgezogenen Ferkeln und Ferkelverlusten in der konventionellen und ökologischen Schweinehaltung Ökologisch abg. Ferkel Ökologisch Ferkelverluste Konventionell abg. Ferkel 20 Konventionell Ferkelverluste Erläuterung: Die Zahlen zu Ökologisch stammen von Haus Düsse. Quelle: Die Zahlen zu Konventionell stammen vom ZDS. Quelle: Ökologisch (Freilauf + Mistgang + (Auslauf)) Konventionell (Ferkelschutzkorb) abg. Ferkel/Sau/Jahr Mittel 20,4 18,1 22,1 20,6 21,3 20,50 Ferkelverluste in % 16,2 20,2 12,7 24,4 22,7 19,24 abg. Ferkel/Sau/Jahr 21,4 21,7 22,3 23,1 23,8 22,46 Ferkelverluste in % 14,3 14,3 14,6 14,8 14,8 14,56 Fazit: - Im Bereich Ökologisch lagen die Ferkelverluste im Mittel um 4,68% höher als bei Konventionell! Das würde in einem Betrieb mit 100 Sauen ca. 127 Ferkel pro Jahr das Leben kosten! 6

7 Ergebnisse von Freilaufabferkelbuchten in der Wissenschaft Ferkelverluste in Prozent Nr. Quelle MIT Ferkelschutzkorb OHNE Ferkelschutzkorb 1 Robertson et al. (1966) 18,7 26,6 2 Devilat et al. (1971) 10,2 13,5 3 Glastonburg (1976) 15,9 31,3 4 Nielsen (1980): % erdrückte Ferkel 5,5 8,4 5 Aherne (1982) 12,7 34,6 6 Svendson et al. (1986) 4,4 6,5 7 McGlone and Morrow-Tesch (1990) 10,8 27,1 8 Grison et al. (1990)* 6,3 13,5 9 Gronin and Smith (1992) 10,5 16,5 10 Blackshaw et al. (1994) 14,0 32,0 11 Weary et al. (1996) 4 Ferkel erdrückt, 20 Ferkel erdrückt, 12 Brunken (1996) niedrigere Verluste 13 Edwards and Fraser (1997) höhere Verluste 14 Bradshaw and Broom (1999) 4,2 18,2 15 Cronin et al ,7 15,9 16 Stabenow (2001) 17,0 17 Marchant et al. (2001) 25,0 18 Phillips and Fraser (2001) 1,95 Ferkel/Wurf 1,99 Ferkel/Wurf 19 Haus Düsse (zit. nach Hoy 2004) 14,4 17,6 20 LSZ Forchheim (zit. nach Hoy 2004) 11,6 20,7 21 Kamphues (2004) 17,9 25,8 22 Lücker (2005) 14,4 17,7 23 Baumgartner et al. (2005) 15,5-17,9 19,1-23,1 24 Weber et al. ( ) (nicht alle Betriebe in Auswertung einbezogen) 12,1 12,1 25 Verhovsek (2007) 14,4 21,2 26 Oliviero et al. (2007) 15,9 20,2 (Quelle: Hoy, 2011, mod.) 7

8 Freilaufbuchten im Abferkelbereich - in Europa - Schweden: seit 1988 freie Bewegung der Sau in der Abferkelbucht; Buchtengröße Minimum 6 m 2 Schweiz: Abferkelbucht mit freier Bewegung für die Sau; Fixierung während der Geburtsphase ist im Ausnahmefall erlaubt; Übergangszeit für die reine fixierte Haltung lief Ende 2007 aus England: z.z. sind Freilaufbuchten im Abferkelbereich [konventionelle Haltung] in Diskussion; was und wie umgesetzt wird ist jedoch derzeit nicht klar} Forderung geht hier allerdings von den Lebensmittelketten [z. B. Tesco] aus Österreich: Diskussion bzgl. Freilaufbuchten im letzten Jahr; ab : Abferkelbuchten in denen sich Sauen und Jungsauen frei bewegen können müssen; Mindestfläche 5,5 m 2 (Ministereinigung, aber endgültiges Gerichtsurteil steht noch aus) 8

9 Abferkelbucht mit Ferkelschutzkorb - gerade, diagonal, Liftboden - IBO Big Dutchman Gillig&Keller Tenderfoot 9

10 Abferkelbucht mit Ferkelschutzkorb und Freilauf Lammers Big Dutchman Pennemann/ AGSG 10

11 Abferkelbucht mit Ferkelschutzkorb und Freilauf Egebjerg Weda Tecopor 11

12 Abferkelbucht mit Freilauf und Fixierungsmöglichkeit Schauer Haka 12

13 Abferkelbucht mit Ferkelschutzkorb und Freilauf im Rahmen einer Gruppenhaltung der Sauen EnSta 13

14 Abferkelbucht mit Ferkelschutzkorb und Freilauf in der Praxis 14

15 Schutz des Menschen in Abferkelbuchten Die deutsche Berufsgenossenschaft fordert: Abferkelbuchten müssen so gestaltet sein, dass beim Fangen oder der Behandlung der Ferkel die Muttersau z.b. durch Fang- oder Arretierbügel festgesetzt werden kann. Quelle: 15

16 Wesentliche Aspekte im Tierschutzgesetz - Fazit - 1 Zweck dieses Gesetzes ist es, aus der Verantwortung des Menschen für das Tier als Mitgeschöpf dessen Leben und Wohlbefinden zu schützen. Niemand darf einem Tier ohne vernünftigen Grund Schmerzen, Leiden oder Schäden zufügen. Wer ein Tier hält, betreut oder zu betreuen hat, 1. muss das Tier seiner Art und seinen Bedürfnissen entsprechend angemessen ernähren, pflegen und verhaltensgerecht unterbringen, 2. darf die Möglichkeit des Tieres zu artgemäßer Bewegung nicht so einschränken, dass ihm Schmerzen oder vermeidbare Leiden oder Schäden zugefügt werden, 3. muss über die für eine angemessene Ernährung, Pflege und verhaltensgerechte Unterbringung des Tieres erforderlichen Kenntnisse und Fähigkeiten verfügen. Die Haltung von Sauen im Ferkelschutzkorb schränkt die Bewegungsfähigkeit der Sau nicht so ein, das Schmerzen oder vermeidbare Leiden/Schäden zugefügt werden! Aber für die Ferkel werden Schmerzen, Leiden oder Schäden durch Haltung der Sau im Ferkelschutzkorb (zumindest zeitweise) deutlich vermindert! Der Ferkelschutzkorb - schränkt die Bewegungsmöglichkeit der Sau ein - verbessert die Hygiene für Sau und Ferkel (z.b. Gesäuge/Wasser) - verbessert den Schutz des Menschen bei der Arbeit - vermindert die Zahl der durch die Muttersau erdrückten und getretenen Ferkel Freie Bewegung nur, wenn der Tierhalter kein Risiko für Ferkel sieht! 16

17 Wellness im Abferkelstall Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit! Wer etwas will findet Wege! Wer etwas nicht will sucht Gründe. Harald Kostial 17

18 Abferkelsysteme im Vergleich und zum Anfassen - Halle 11, Stand E11 - Egeberg AGSG Pennemann Gillig & Keller Haka Tenderfoot Schauer Weda Big Dutchman IBO Vetis Tecopor Lammers Big Dutchman 18

19 Noch Fragen, dann nehmen Sie doch Kontakt auf: PD Dr. Dirk Hesse PD Dr. Dirk Hesse AgriKontakt Bundesallee Braunschweig Institut für Landtechnik im Zeughaus Senckenbergstr Giessen Fon: + 49 (0) 531 / Fax: + 49 (0) 531 / Fon: + 49 (0) 641 / Fax: + 49 (0) 641 / Mob: + 49 (0) 172 / Mob: + 49 (0) 172 / Imehl: hesse@agrikontakt.de Internet: Imehl: landtechnik@agrar.uni-giessen.de Internet: fbr09/landtechnik/ homepage.htm 19