Aufbau einer neuen Schweinezucht und Einführung von europäischen Standards in der chinesischen Schweinezucht. Antoine 111 1

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Gert Klein
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1 Aufbau einer neuen Schweinezucht und Einführung von europäischen Standards in der chinesischen Schweinezucht. Antoine 111 1

2 Probleme in der chinesischen Schweinezucht künstliche Besamung nur rudimentär vertreten Eberstationen zur Samengewinnung sind nicht vorhanden Hygiene- und Gesundheitsstandards sind nicht ausgeprägt in Europa meldepflichtige Krankheiten sind vorhanden und werden als gegeben hingenommen Stallbau für intensive Schweinehaltung nicht geeignet Futtermittel und Silohaltung kaum kontrolliert Futterverwertung liegt bei 30% mehr Futter zu Lebendgewicht, als bei der von uns verwendeten Genetik pro Sau und Jahr werden im Schnitt 18 Ferkel lebend geboren. Unsere Genetik erreicht eine Wurfzahl von mind. 26 Ferkel pro Jahr. Antoine Mechler 2

Schweinehaltung nicht geeignet Futtermittel und Silohaltung kaum kontrolliert Futterverwertung liegt bei 30% mehr Futter zu Lebendgewicht, als bei der von uns

3 Teilnehmende Firmen Antoine Mechler 3

4 Struktur der Gesellschaft D/F-Joint Venture: IBF GmbH 49% 51% Gemeinsames D/F und chinesische Joint Venture Antoine Mechler 4

5 Produktionsstruktur Aufbau einer Eber-Station (Import von 100 Ebern) Aufbau einer Nukleus-Farm (Import von 500 Reinzucht-Sauen) Antoine Mechler 5

6 Eber-Station: Produktion und Vertrieb von Sperma Aufbau einer Eber-Station (Import von 100 Ebern) Aufbau einer Nukleus-Farm (Import von 500 Reinzucht-Sauen) Kleinbetriebliche Schweinefarmen aus der Umgebung Antoine Mechler 6

Nukleus-Farm (Import von 500 Reinzucht-Sauen)

7 Vorteile der Eberstation Erwirkung höchster hygienischer Standards bei der Besamung Kontrollmöglichkeiten der Spermaqualität vor der Befruchtung Effiziente Nutzung der Eber Antoine Mechler 7

8 Nukleus Farm: Produktion und Vertrieb von Vermehrungssauen Aufbau einer Eber-Station (Import von 100 Ebern) Aufbau einer Nukleus-Farm (Import von 500 Reinzucht-Sauen) Kleinbetriebliche Schweinefarmen aus der Umgebung Antoine Mechler 8

einer Nukleus-Farm (Import von 500 Reinzucht-Sauen)

9 Vorteile der Nukleus-Farm Produktion einer hochqualitativen Genetik Vermeidung von Inzucht-Kreuzungen Schnelle Selektion der geeigneten Tiere Reaktion auf Marktnachfrage Antoine Mechler 9

10 Ziel des Projektes Aufbau einer Erzeugergemeinschaft mit 200 kleinbetrieblichen Landwirten Belieferung der Landwirten mit Vermehrungssauen und Sperma Produktion von 1 Mio. Mastschweine pro Jahr in 7 Jahren. Aufbau einer Futtermühle und eines eigenen Schlachthofes Antoine Mechler 10

Vermehrungssauen und Sperma Produktion von 1 Mio.

11 PPP-Projekt Ausbildung von 1.Mitarbeitern von Tierzuchtbehörden 2.Veterinäre Landwirten Antoine Mechler 11

12 Inhalt der Ausbildung Antoine Mechler 12

13 Kontrollmethoden Inhalt des Kurses ISO, HACCP, GMP Praktische Umsetzung der QS-Systeme Beratung der Landwirte Antoine Mechler 13

14 Künstliche Besamung Inhalt des Kurses Grundlagen der Genetik Reproduktionstheorie Hormonelle Steuerung des Geschlechtszyklus Befruchtung Faktoren der Reproduktion Antoine Mechler 14

15 Ferkelaufzucht und Schweinemast Inhalt des Kurses Stallbau Fütterung Gesundheit und Hygiene Agrarmanagement Kosten-/Ertragskalkulation Antoine Mechler 15

16 Ziele der Ausbildung Ausbildung eines objektiven Prüfer Wissens-Transfer zu den kleinebetrieblichen Landwirten Sicherstellung artgerechter Haltung Antoine Mechler 16

17 Entwicklungspolitische Wirkung Einführung einer europäischen Zucht Verbesserte Futterverwertung -Einsparung von Futtermittel -Ressourcenschonung -Verminderung der Gülle 100% gesunde Tiere - Vermeidung von Impfungen -Vermeidung von Medikamenteneinsatz Hohe Wurfzahl - Wettbewerbsvorteil -Geringere Haltungskosten Antoine Mechler 17

der Gülle 100% gesunde Tiere - Vermeidung von Impfungen -Vermeidung von

18 Entwicklungspolitische Wirkung Einführung von europäischen Standards Erhöhung der Hygienestandards -Verminderung von Krankheiten -Senkung der Sterberate Erhöhung der Lebensmittelsicherheit -Vertrauen der Abnehmer für die Produkte Artgerechte Haltungsmethoden -Vermeidung von Stress -Vermeidung von Verletzungen - Verbesserte Fleischqualität Antoine Mechler 18

Lebensmittelsicherheit -Vertrauen der Abnehmer für die Produkte Artgerechte

19 Entwicklungspolitische Wirkung Einbeziehung von kleinbetrieblichen Landwirten Fundierte Ausbildung -Verbesserte Arbeitsleistung -Eigenständiges Management ihrer Farmen Benutzung einer verbesserten Genetik -Wettbewerbsvorteil gegenüber den großen Produzenten Einbindung an eine Erzeugergemeinschaft -Risikominierung des privatwirt. Engagement - Sicherung der Existenz Antoine Mechler 19

verbesserten Genetik -Wettbewerbsvorteil gegenüber den großen Produzenten Einbindung an eine

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