Gratins - Aufläufe - Nudeln mit verschiedenen Soßen Nachtisch. Vegetarische Gratins - Aufläufe - Nudeln mit verschiedenen Soßen Nachtisch
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- Sophia Feld
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1 Woche vom Pasta-Tag: Gratins - Aufläufe - Nudeln mit verschiedenen Soßen Vegetarische Gratins - Aufläufe - Nudeln mit verschiedenen Soßen Milde Gemüse-Curry-Fisch-Pfanne, zarte Alaska-Seelachsstücke in Curryfruchtsoße mit Möhren, Zucchini und Blumenkohl ((Fi, Mi, Sf)), dazu Langkornreis Verschiedene Pfannkuchen "gefüllt" oder "natur", dazu Vanillesoße ((Gl, Gl1, Mi)) * Christi Himmelfahrt *
2 Woche vom Rindergulasch in Paprika-Rahmsoße ((Gl, Gl1, Mi, Se)), dazu Sommergemüse und Salzkartoffeln Gemüse-Frikadelle "Hausfrauen Art" ((Gl, Gl1, Ei)) mit Sauce à la Hollandaise ((Gl, Gl1, Mi, Se)) und Salzkartoffeln Würstchengulasch, geschnittene Bockwurst aus Schweinefleisch in Tomatensoße (A, N) ((Gl, Gl1, Mi, Se, Sf)), dazu Spiralnudeln ((Gl, Gl1, Ei)) Bio Sommergemüse-Eintopf mit Möhren, Kartoffeln, Sellerie, Erbsen, Brokkoli und Zwiebeln ((Se)), dazu ein Mini-Brötchen ((Gl, Gl1, Gl3, Gl4, Sa, Mi, Sm)) Alaska-Seelachsfilet im Backteig ((Gl, Gl1, Fi, Sf)) mit Kartoffelgratin ((Gl, Gl1, Mi, Se)) Knusper-Gemüse-Nuggets ((Gl, Gl1, Mi)) mit Kartoffelgratin ((Gl, Gl1, Mi, Se))
3 Woche vom * Ferien * Lasagne Bolognese, feine Nudelteigschichten mit einer würzig-tomatigen Rinderhackfleischsoße, mit Käse überbacken ((Gl, Gl1, Ei, Mi, Se)) Gemüsestäbchen ((Gl, Gl1, Ei, Mi)) mit Tomatensoße ((Se)) und Couscous mit buntem Gemüse ((Gl, Gl1)) Chicken-Nuggets im Backteig ((Gl, Gl1, Mi, Se)) mit Pommes Frites Valess Bällchen "Pizza-Style" ((Gl, Gl1, Ei, Mi)) mit Pommes Frites
4 Woche vom Kasseler vom Schwein in feiner Bratensoße (A, N) ((Se)), dazu Buttergemüse ((Mi)) und Kartoffelpüree ((Mi)) Kartoffeltaschen mit Frischkäse-Kräuterfüllung ((Mi)), dazu eine Soße "Gärtnerin Art" ((Mi, Se)) und Kartoffelpüree ((Mi)) Hackbraten aus Rind- und Schweinefleisch ((Gl, Gl1, Ei)) mit einer braunen Rahmsoße ((Gl, Gl1, Ei, Mi, Se)), Gemüse und Salzkartoffeln Apfelküchle im Backteig ((Gl, Gl1, Mi)) mit Vanillesoße ((Gl, Gl1, Mi)) Rahmgeschnetzeltes, Geschnetzeltes vom Schwein in einer hellen Rahmsoße ((Gl, Gl1, Ei, Mi, Se)), dazu Gemüse und Schupfnudeln ((Gl, Gl1, Ei)) Reisnudel-Gemüse-Pfanne "vegetarisch", Reisnudeln in einer fruchtigen Tomatensoße mit Zwiebeln, roten und gelben Paprikawürfeln, Tomatenwürfeln und Kräutern ((Gl, Gl1, Ei)), dazu eine Tomaten-Mozzarella-Soße ((Mi))
5 Woche vom Bio Geflügelhacktaler in Paprikarahmsoße ((Gl, Gl1, Ei, Mi, Se, Sf)), dazu Langkornreis oder Vollkornreis natur Gemüseschnitzel ((Gl, Gl1)) mit einer Bio Kräutersoße ((Gl, Gl1, Mi, Se)) und Salzkartoffeln Gyrossuppe mit Hähnchengeschnetzeltem, Paprika, Zwiebeln, Mais und Weißkohl ((Gl, Gl1, Mi)) Farfalle "Pomodorino", Schleifchennudeln in feiner Soße mit Cherrytomaten, Brokkoli und Mozzarella ((Gl, Gl1, Mi, Se)) Schlemmerfilet "Bordelaise", Seefischfilet mit einer herzhaften Kräuterauflage ((Gl, Gl1, Fi)), dazu Salzkartoffeln Paniertes Valess-Schnitzel ((Gl, Gl1, Ei, Mi)) mit einer braunen Rahmsoße ((Gl, Gl1, Ei, Mi, Se)), Gemüse und Salzkartoffeln
6 Woche vom Currywurst aus Schweinefleisch, geschnitten, in Tomatenketchup-Soße ((Se)), dazu Pommes Frites Brokkoli-Nussecke ((Gl, Gl1, Gl4, Sc, Sc1, Sc2, Se)) mit heller Cremesoße ((Mi, Se)) und Salzkartoffeln Geflügelbällchen in Rahmsoße ((Gl, Gl1, Mi, Se, Sf)) mit Gemüse und Spiralnudeln ((Gl, Gl1, Ei)) Gemüsestäbchen ((Gl, Gl1, Ei, Mi)) mit einer Bio Kräutersoße ((Gl, Gl1, Mi, Se)) und Salzkartoffeln Paniertes Schweineschnitzel ((Gl, Gl1, Ei)) mit einer braunen Rahmsoße ((Gl, Gl1, Ei, Mi, Se)), Gemüse und Salzkartoffeln Asiatische Mienudelpfanne mit Frühlingszwiebeln, Wirsing, Möhrenstreifen, Bohnenkeimlingen und Rührei ((Gl, Gl1, Ei, Sa, Mi, Se))
7 Woche vom Putengeschnetzeltes in Rahmsoße mit Brokkoliröschen und Möhren ((Gl, Gl1, Mi, Se, Sf)), dazu Eierspätzle ((Gl, Gl1, Ei, kann Sa)) Blumenkohl-Käse-Medaillon (F) ((Ei, Mi)) mit Schnittlauch-Sahnesoße ((Mi, Se)) und Salzkartoffeln Panierte Fischstäbchen ((Gl, Gl1, Fi)) mit Rahmspinat ((Mi)) und Kartoffelpüree ((Mi)) Eieromelette ((Ei, Mi)) mit Rahmspinat ((Mi)) und Kartoffelpüree ((Mi)) Cevapcici aus Rind- und Schweinefleisch mit einer Tomatensoße ((Se)) und Kartoffelspalten mit Schale Riesen-Rösti "vegetarisch" mit einer Auflage aus Brokkoli, Tomaten- und Paprikawürfeln in einer Käsesoße, mit Emmentaler Käse bestreut ((Mi, Se)), dazu ein Dip "Gartenkräuter" ((Mi))
8 Woche vom Pizza-Snack "Salami" ((Gl, Gl1, kann Ei, kann Fi, kann Sa, Mi, kann Se, kann Sf)) Panierte Gemüsenuggets ((Gl, Gl1, Ei, Mi, Se, Sm)) und eine Backkartoffel mit einem Dip "Gartenkräuter" ((Mi)) Panierte Mini-Hähnchenschnitzel ((Gl, Gl1, Gl3)) mit einer braunen Rahmsoße ((Gl, Gl1, Ei, Mi, Se)), Gemüse und Salzkartoffeln Käsespätzle, Eierspätzle in einer milden Zwiebel-Käse-Schmelze, mit geriebenem Käse und Röstzwiebeln goldgelb überbacken ((Gl, Gl1, Ei, Mi)) * Ferien * *** Schöne Sommerferien!!! ***
9 Zusatzstoffe A = N = F = mit Antioxidationsmittel mit Nitritpökelsalz mit natürlichem Farbstoff Allergiehinweislegende Fi : Fisch Mi : Milch & -produkte Sf : Senf Gl : Gluten Gl1 : Weizen Se : Sellerie Ei : (Hühner-) Ei Gl3 : Gerste Gl4 : Hafer Sa : Soja Sm : Sesam Sc : Schalenfrüchte Sc1 : Mandeln Sc2 : Haselnüsse Die Produktion erfolgt mit größter Sorgfalt und nur mit rezeptierten Zutaten. Wir können jedoch nicht ausschließen, dass auf der Vorstufe seitens der Vorlieferanten oder bei der Herstellung nicht vermeidbare Kreuzkontaminationen mit allergenen Bestandteilen stattfinden.
Panierte Gemüsenuggets ((Gl, Gl1, Ei, Mi, Se, Sm)) mit Röstkartoffeln und Remoulade Nachtisch
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KW22 Speiseplan 28.05.2018 bis 01.06.2018 Putenschnitzel (A1) Fischstäbchen (A1,D) Schweinegulasch mit Pilzsoße mit Rahmspinat (G) mit Kaisergemüse und Spätzle (A1,C) und Kartoffelpüree (G) und Gabelspaghetti
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Speiseplan Woche 1 vom bis 8508 Schlemmerteller Hähnchenbrustfiletstücke in Gemüse-Sahnesoße, Rösti-Ecken A1, G 6059 Milchreis mit Zimt und Sauerkirschen G 4203 Rahmgulasch vom Schwein, Blumenkohl, Zöpfli-Nudeln
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Vegetarisches Menü1 Klassik Menü Kaltes Menü Spaghetti mit Tomatensauce, Bratwurst vom Schwein mit Wrapes mit gebratener geriebener Käse Blumenkohlgemüse und Hähnchenbrust und Ananas,9,10 Kartoffelpüree,
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PASTA Spaghetti mit Tomatensoße dazu Eisbergsalat mit Essig-Öl-Dressing,A3 11 Schnitzel mit Champignonsauce dazu Mischgemüse (Brokkoli, Blumenkohl, Karotten),A3, Lasagne al Forno dazu Karottensalat in
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