17 Ziegenkäse mit Honig gratiniert und kleinem Salat 5, Salat Jägerheim knackiger Salat mit lauwarmen Hähnchenbruststreifen 10,50

Transkript

1 Vorspeisen 15 Bruchetta Tomaten und Zwiebelwürfel in Knoblauchöl auf ofenfrisches Baguette gebacken 5,50 16 Scampispieß gegrillt, an Knoblauchsauce und Baguette 5,60 17 Ziegenkäse mit Honig gratiniert und kleinem Salat 5,50 Suppen 18 Hühnersuppe mir reichlicher Einlage, Baguette 3,40 19 Gulaschsuppe mit kräftiger Fleischeinlage, Baguette 3,50 20 Karotten-Ingwer-Suppe mit Sahnehaube und Gartenkresse 3,50 Salate 21 Salat Jägerheim knackiger Salat mit lauwarmen Hähnchenbruststreifen 10,50 2, 3, 22 Thunfischsalat saftige Thunfischstücke mit Schinkenstreifen und Eier auf Blattsalat 9,00 23 Große Salatschale Gemischter Salat mit rosa gebratenen Scheiben vom Roastbeef 12,00 Mögliche Dressings: Balsamico, French, Joghurt

2 Kleines für Zwischendurch 24 Toast Hawaii 2 mit Ananas und Käse überbacken 5,80 25 Omelette mit Tomate-Mozzarella gefüllt, mit kleinem Salat und Toast 6,60 26 Bauernomelette mit saurer Gurke und Salatbeilage 6,80 27 Currywurst 2,7 mit hausgemachter Sauce und Pommes Frites 5,20 28 Gebackener Camembert mit Preiselbeersahne und Toast, Butter 6,90 29 Strammer Max roher oder gekochter Schinken auf Vollkornbrot, 2 Spiegeleier, Gewürzgurke 6,70 30 Pfannkuchen mit Apfelringen oder Apfelmus 5,20 31 Pfannkuchen mit Heidelbeeren 6,10 32 Pfannkuchen mit Speck und Salat 6,50

3 Truckstop 34 Rinderleber Berliner Art mit gebratenen Zwiebeln, Bratkartoffeln und Apfelmus 7,80 35 Zwiebelrostbraten an Balsamicojus mit Bratkartoffeln und Speckbohnen 12,00 36 Fernfahrerteller saftige Steaks vom Schwein, Rind und Geflügel, frische Champignons dazu Bratkartoffeln und Speckbohnen 11,20 Schnitzelroulette 37 Schnitzel Wiener Art mit Pommes Frites und gemischtem Salat 10,50 38 Zigeunerschnitzel mit Paprikasauce und Pommes Frites 10,60 39 Sahne-Rahmschnitzel mit Kroketten und Gemüse 10,80 40 Jägerschnitzel mit frischen Champignons in Rahmsauce und Bratkartoffeln 10,80 41 Schnitzel Oldenburger Art mit Schinken und 2 Spiegeleier auf Bratkartoffeln dazu Krautsalat 10,90 42 Schweineschnitzel Cordon Bleu mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes Frites und Marktgemüse 11,20 43 Schnitzel Waidmanns Art mit frischen Champignons, Zwiebeln, Brokkoli und Kroketten 12,50 44 Wiener Schnitzel vom hellen Kalbsrücken mit Pommes Frites und Salat 16,00

4 Zartes aus Argentinien 46 Rumpsteak Klassiker mit Ofenkartoffel, Kräuterbutter und Salatbeilage 16,60 47 Rumpsteak Champignons mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salatbeilage 17,50 48 Filetsteak Pfeffersoße mit Pommes Frites und Speckbohnen 19,50 49 Gentlemans Cut 300 g Rumpsteak mit Kräuterbutter Country Fries und Salatbeilage 18,90 Aus der Pfanne 51 Lendchenpfanne Medaillons vom Schwein an Champignon-Weißwein-Sauce, Kroketten und Salat 12,80 52 Jägerheim-Pfanne Madaillons vom Rind und Schwein mit frischen Champignons, Bratkartoffeln und Speckbohnen 12,90 53 Berner Rösti Filet vom Schwein mit Champignon-Lauch auf einem Röstitaler mit Sauce Bérnaise überbacken 12,60 54 Schlemmerpfanne saftige Steaks vom Hähnchen, Rind und Schwein mit Bratkartoffeln, Marktgemüse und Hollandaise Sauce 12,90

5 Hausgemachte Burger 55 Steakhouseburger 150 g saftiges Rindfleisch, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Salat, Bacon und Käse mit würziger Sauce im Ciabattabrötchen, dazu Kartoffelecken oder Country Fries 8,90 56 Chickenburger knuspriges Hähnchenbrustfilet mit getrockneten Tomaten, Salat mit Rosmarin-Mayonnaise im Ciabattabrötchen, dazu Kartoffelecken oder Country Fries 9,10 57 Männergedeck 200 g saftiges Rindfleisch mit Tomate, Gurke, Zwiebeln, Käse mit würziger Sauce im Sesambrötchen, dazu Kartoffelecken oder Country Fries 10,20 Geflügel 58 Hähnchenbrustgeschnetzeltes mit Gemüse in Rahmsauce, Ofenkartoffel und Salat 10,70 59 Hähnchenbrust mit Tomate-Mozzarella auf Knoblauchtoast überbacken und Salatbeilage 11,10 Fisch 60 Matjes Hausfrauen Art mit Äpfeln und Zwiebeln an Rahmsauce, dazu Bratkartoffeln 9,50 61 Lachsfilet gebraten, auf Rahmspinatnudeln 12,50 62 Zanderfilet mit Dörrobstwirsing an Weissweinsauce 13,80

6 Nudelgerichte 63 Spaghetti mit Paprika und Mozzarella überbacken 7,50 64 Tagliatelle in Käse-Brokkoli-Sauce 8,00 Kinderteller 65 Nudeln mit Tomatensauce 3,50 66 Kleines Schweineschnitzel mit Rahmsauce, Gemüse und Pommes Frites 4,50 67 Nuggets mit Pommes Frites und Apfelmus 3,80 Beilagen 70 Pommes Frites, Kroketten, Bratkartoffeln 2,80 71 Portion Gemüse 2,50 72 Gemischter Salatteller 2,80 73 Majonnaise oder Ketchup 0,50

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