BILOGISCH by Christ Party & Catering GmbH Speiseplan März 2019
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- Nelly Solberg
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1 BILOGISCH by Christ Party & Catering GmbH Speiseplan März 2019 Montag den Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch (Rind), dazu Bio-Vollkornbaguette Eier-Omelette mit Baked Beans (weiße Bohnen in Tomatensauce), dazu kleine Bio-Kartoffeln 3 Dienstag den Gebackenes Seelachsfilet mit Remouladensauce, dazu Salzkartoffeln und Salat mit Himbeerdressing 9 Allgäuer Käsespätzle mit Karotten-Apfel-Salat in Essig-Öl-Dressing 3 Mittwoch den Hähnchenbrustfilet mit Gemüse-CousCous (Karotte, Erbse, Paprika), dazu Tomaten-Dip 3 Vegetarischer Burger zum selbst Zusammenbauen mit einem Brötchen, Sojaschnitzel, Tomaten, Salat, Gurken und Burgersauce, dazu Kartoffelecken 1, 2, 3, 5, 9 Donnerstag den Drei Cevapcici (Rind) mit Paprikasauce, dazu Bio-Reis und Knabbergurken 1, 5 Gemüsesuppe (Karotten, Brokkoli, Blumenkohl) Kaiserschmarrn mit Vanillesauce, dazu Zimt und Zucker Kaiserschmarrn mit Vanillesauce, dazu Zimt und Zucker Freitag den Eine Bratwurst (Schwein) mit dunkler Bratensauce,dazu Maisgemüse und kleine Bio-Kartoffeln 1, 3, 5 Eine Geflügelbratwurst mit dunkler Bratensauce, dazu Maisgemüse und kleine Bio-Kartoffeln 1, 3, 5 Bunte Spirelli mit Käsesauce, dazu Salat mit Essig-Öl-Dressing (100% Bio)
2 Montag den Dienstag den Rindergeschnetzeltes mit Bio-Penne, dazu Salat mit Himbeerdressing 1, 5 Vegetarisches Schnitzel mit Tomatenfüllung, dazu Tomatensauce, Weizen-Ebly und Chinakohl-Mais-Salat in Joghurtdressing 1, 3 Mittwoch den Überbackener Lachs-Kartoffelauflauf,dazu Salat mit Frenchdressing Bunte Gemüsesuppe (Möhren, Sellerie, Kohlrabi) mit Grießklößchen, dazu Bio-Vollkornbaguette Donnerstag den Paniertes Schnitzel (Schwein) mit dunkler Bratensauce, dazu Rotkohl und Spätzle 1, 5 Paniertes Schnitzel (Hähnchen) mit dunkler Bratensauce, dazu Rotkohl und Spätzle 1, 5 Rigatonelli mit Kürbisrahmsauce, dazu Salat mit Essig-Öl-Dressing (100% Bio) Freitag den Frikadelle (Geflügel) mit Geflügeljus und Erbsen,dazu Salzkartoffeln 1, 5 Gemüsecurry mit Linsen, dazu Basmatireis (100% Bio) 3
3 Montag den Gebackenes Kabeljaufilet mit Cocktailsauce, dazu Salzkartoffeln und Knabbergurken 3, 8 Bio-Spaghetti mit Gemüsebolognese (Tomate, Soja, Karotte), dazu Parmesan 2 Dienstag den Nudel-Hackfleisch-Auflauf (Rind), dazu Salat mit Himbeerdressing 1, 5 Drei Kartoffeltaschen mit Kräuter-Frischkäsefüllung, dazu Bio-Rahmspinat Mittwoch den Döner zum selbst Zusammenbauen mit Fladenbrot, Hähnchen-Gyros, Krautsalat in Essig-Öl-Dressing, Tomaten und Tzaziki 2, 3 Gemüsetortelloni (Spinat, Karotte, Sellerie) dazu Käsesauce und Salat mit Mangodressing Donnerstag den Zwei Semmelknödel mit Möhrenragout,dazu Salat mit Joghurtdressing Chili sin Carne (Rote Bohnen, Mais, Paprika) mit Saurer Sahne, dazu Vollkornbaguette (100% Bio) Freitag den Hähnchenbrust mit Asiagemüse (Chinakohl, Karotten, Paprika), dazu Bio-Basmatireis 1, 2, 3 Eine vegetarische Frikadelle (Frühlingszwiebeln, Paprika, Karotte) mit Schnittlauchsauce, dazu kleine Bio-Kartoffeln und Chinakohl-Mais-Salat in Joghurtdressing 3
4 Montag den Fleischkäse (Schwein) mit Ketchup, dazu Kartoffelsalat mit Essig-Öl-Dressing 2, 3, 8 Geflügelfleischkäse mit Ketchup, dazu Kartoffelsalat mit Essig-Öl-Dressing 2, 3, 8 Zwei Veggi Sticks aus Grillgemüse (Paprika, Zucchini, Aubergine) mit Bio-Gemüseragout (Tomate, Karotte, Zucchini) und Bio-Reis 3 Dienstag den Bio-Rigatonelli mit Lachs-Dill-Rahmsauce,dazu Salat mit Frenchdressing Gratinierter Brokkoli-Spätzle-Auflauf,dazu Knabbergurken Mittwoch den Gulasch vom Rind mit Champignons, dazu Salzkartoffeln und Karottensalat in Essig-Öl-Dressing 1, 3, 5 Bio-Vollkornspirelli mit Bärlauchpestosauce, dazu Salat mit Essig-Öl-Dressing 3 Donnerstag den Geflügelragout in Tomatensauce, dazu Bio-Penne und Salat mit Kräuter-Basilikum-Dressing 3 Gemüsesuppe (Brokkoli, Blumenkohl, Karotte) Milchreis mit Apfelmus, dazu Zimt und Zucker (100% Bio) 3 Milchreis mit Apfelmus, dazu Zimt und Zucker (100% Bio) Freitag den Erbseneintopf mit Rindswurst in Scheiben, dazu Bio-Vollkornbaguette 2, 3 Zwei Eier mit Senfsauce, dazu Kartoffelpüree und Salat mit Himbeerdressing 1, 2, 5
5 Montag den Drei Hackbällchen (Rind) mit Rahmsauce, dazu Möhrengemüse und Weizen-Ebly 1, 5 Rigatoneli mit Spinatsauce, dazu geriebener Käse (100% Bio) Dienstag den Seelachs mit Tomaten-Basilikum-Marinade, dazu Dillsauce, Bio-Vollkornreis und Salat mit Mangodressing Drei Gemüsemaultaschen (Kartoffeln, Karotten, Spinat) in Gemüsebrühe, dazu Kartoffelsalat in Essig-Öl-Dressing 2 Mittwoch den Vier Hähnchen-Nuggets mit Ketchup und Kartoffelecken, dazu Salat mit Himbeerdressing 3, 5 Zwei Gemüseknödel (Lauch, Karotte, Sellerie) mit Kohlrabirahmgemüse, dazu Knabbermöhren Donnerstag den Bio-Spaghetti mit Bolognese (Rind), dazu Parmesan und Gurkensalat in Joghurtdressing 2 Gnocchi-Auflauf mit Zucchini in Bechamelsauce, dazu Salat mit Essig-Öl-Dressing 3 Freitag den Hähnchenbrustfilet mit Geflügeljus, dazu Blumenkohl und Salzkartoffeln 1, 5 Spanische Gemüse-Paella mit Limonendip und Bio-Baguette
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17. KW und entspricht dem DGE- 23.04.2018 24.04.2018 25.04.2018 26.04.2018 27.04.2018 Hähnchensteak Bratensauce Rinderfrikadelle Bratensauce Sternchennudeln Kartoffelpüree 2 Scheiben Graubrot Vollkorn
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51. KW und entspricht dem DGE- 18.12.2017 19.12.2017 20.12.2017 21.12.2017 22.12.2017 Hähnchenbrustfilet Rinderfrikadelle gebackener Seelachs mit Zitronen-Mayonnaise dazu wahlweise Tomatencremesuppe Weißbrotwürfel
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KW 7 Ferien 11.02.2019 12.02.2019 13.02.2019 14.02.2019 15.02.2019 I Geflügelbratwurst Rindergulasch Thunfischstücke (Pute/Hähnchenfeisch) Paprikastreifen in Karpernsaucé roter Currysaucé Käsespätzle Kartoffel-Broccoliauflauf
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41. KW und entspricht dem DGE- 08.10.2018 09.10.2018 10.10.2018 11.10.2018 12.10.2018 Hähnchensteak fruchtige Currysauce Vollkornreis Rinderfrikadelle mit Bratensauce Kartoffeln Graubrot Spaghetti mit
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29. KW und entspricht dem DGE- 16.07.2018 17.07.2018 18.07.2018 19.07.2018 20.07.2018 Hähnchensteak fruchtige Currysauce klare Gemüsesuppe ( Karotte,sellerie,Lauch) Sternchennudeln Rinderfrikadelle Bratensauce
MehrSpeiseplan Februar/März 2017 (Änderung vorbehalten)
KW 5 Datum Menü 1 Montag Dienstag Mittwoch 01.02.17 Donnerstag 02.02.17 Freitag 03.02.17 Grießbrei a1)g) mit Waldbeerensauce Bio-Brokkolicremesuppe a1)g) Geflügel-Currywurst j)k) mit hausgemachtem Ketchup
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25. KW 20.06.2016 21.06.2016 22.06.2016 23.06.2016 24.06.2016 ``Hähnchenschnitzel mit Rahmsauce ``Pasta Gnocci mit ``Geflügelragout in heller Sauce ``Vollkorn-Nudelauflauf ``Kibbeling mit Zitronen - Koblauch
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21. KW I 22.05.2017 23.05.2017 24.05.2017 25.05.2017 26.05.2017 "Hähnchensteak" mit Bratensauce dazu "Ravioli mit Gemüsefüllung" mit "Rinderfrikadelle" "Hokifilet" mit Dillsauce Kartoffeln Mediterraner
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