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- Emilia Stein
- vor 7 Jahren
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1 Kohlenhydrateinheiten Ratgeber für Diabetiker
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4 METRADO für Ihre Gesundheit KH-Umrechnungstabelle Lebensmittel g / ml Stück / Portion KHE kcal Brot- und Backwaren Baguette* Brötchen Croissant/Blätterteigwaren Knäckebrot Pumpernickel Roggenvollkornbrot Vollkorntoast Weizenmischbrot Zwieback** * berechnet wie Weißbrot 25 Scheibe 25 /2 45 Stück 2 Scheiben 0 /2 Scheibe 0 /2 Scheibe 0 Scheibe 25 /2 Scheibe 2 Stück ** BZ-Anstieg wie Brötchen,5 85 Milch und Milchprodukte Milch Milch Milch Kefir, Natur Buttermilch, Natur Joghurt, Natur Sahne-Joghurt, Natur Dickmilch, Natur Sahne-Dickmilch, Natur 0,% F,5% F,5% F,5% F,5% F 0,0% F 0,% F,5% F,5% F 0,0% F,5% F,5% F 0,0% F Glas Glas Glas Glas Glas Glas Glas
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6 METRADO für Ihre Gesundheit KH-Umrechnungstabelle Lebensmittel g / ml Stück / Portion KHE kcal Getreide, Mehle und Teigwaren Amaranth Buchweizen Cornflakes (ungesüßt) Gerstengraupen Gerstenkörner Grünkern (geschrotet) Haferflocken Hirse Hirsemehl Maismehl Paniermehl Quinoa Reis (roh) Reis (gekocht) Roggenkörner Roggenvollkornmehl Teigwaren (roh, eihaltig) Teigwaren (gekocht) Weizengrieß Weizenkörner Weizenvollkornmehl Wildreis (roh) EL EL 2 EL EL EL EL 2 EL EL EL EL EL EL EL 2 EL EL EL bitte wiegen bitte wiegen EL EL 2 EL EL 75 Stärken Kartoffelstärke Maisstärke Puddingpulver Reisstärke Sago/Tapioka Weizenstärke EL schwach gehäuft
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8 METRADO für Ihre Gesundheit KH-Umrechnungstabelle Lebensmittel g / ml Stück / Portion KHE kcal Kartoffeln und Kartoffelprodukte Kartoffeln Kartoffelpüree (Pulver) Kartoffelpüree (hausgemacht) Kartoffelknödel Kroketten Kartoffelpuffer/Reibekuchen Pommes frites mittelgroße 2 geh. EL Kloß 2 Stück kl. Puffer kl. Portion Trockenobst Apfel Aprikosen Bananen Datteln Feige Pflaumen Rosinen Ringe 2 Stück 2 Stück mittelgroße 4 kleine EL Gemüse Erbsen Mais/Zuckermais EL 2 EL Hülsenfrüchte Bohnen (weiß, getrocknet) Erbsen (getrocknet) Linsen (getrocknet) 25 2 EL 2 EL Nüsse/Samen ohne Schale Cashewnüsse Maronen (Edelkastanien) Bis g ohne Anrechnung: Erdnüsse, Haselnüsse, Kokosflocken, Kokosnüsse, Kürbiskerne, Leinsamen, Macadamia-Nüsse, Mandeln, Mohn, Paranüsse, Pistazien, Sesam, Sonnenblumenkerne, Walnüsse 40 0 bis
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10 METRADO für Ihre Gesundheit KH-Umrechnungstabelle Lebensmittel g / ml Stück / Portion KHE kcal Obst/Obstsäfte Ananas Apfel* Apfelsine* Aprikose* Banane* Birne* Erdbeeren Feige* Granatapfel* Guave Hagebutten Heidelbeeren Himbeeren Holunderbeeren Honigmelone (Cantaloupe) Johannisbeeren (rot) Kaki* Kirschen (süß)* Kiwi* Kumquat Litschi* Mandarinen* Mango* Mirabellen Opuntie (Kaktusfeige) Pampelmuse* Pfirsich/Nektarine* Pflaumen Preiselbeeren Quitte Stachelbeeren Wassermelone* Weintrauben * mit Schale oder Stein Obstsäfte naturrein oder auch frisch gepresst ohne Zuckerzusatz, bis 00 ml Scheibe kleiner mittlere 2 Stück /2 kleine 0 Stück Stück kleiner 7 EL 8 EL 7 EL 7 EL /2 0 Stück große 8 Stück 4 Stück 2 Stück /2 kleine 4 Stück Stück /2 4 kleine 7 EL Stück Stück handgr. Stück 2 kleine kleines Glas ca
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12 METRADO für Ihre Gesundheit KH-Umrechnungstabelle Lebensmittel g / ml Stück / Portion KHE kcal Kuchen/Torten Apfelkuchen (Rührteig) Apfelstrudel Apfeltorte (gedeckt) Bienenstich Biskuitrolle (mit Erdbeersahne oder Zitronencreme) Buttercremetorte Butterkuchen Christstollen Donauwelle Frankfurter Kranz Käsekuchen Käsesahnetorte Marmorkuchen Mohnstreuselkuchen Napfkuchen (Rührteig) Nusskuchen (mit Schokolade) Obstkuchen (Hefeteig v. Blech) Rührkuchen Sandkuchen Schokolade-Sahnetorte Schwarzwälder Kirschtorte Streuselk. (Hefeteig v. Blech) Zuckerkuchen Stück Stück Stück Stück Stück Stück Stück Stück Stück Stück Stück Stück Stück Stück Stück Stück Stück Stück Stück Stück Stück Stück Stück,5,5 2,5,5 4 4,5,5,5,5,5 4,5 2,5 5,5 4, Kleingebäck Amerikaner Apfeltasche (McDonald s) Baiser (groß) Berliner Pfannkuchen/Kreppel Butterkeks Nussplätzchen Stück Stück Stück Stück 2 Stück Stück,5 2,5 2 2,
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14 KH-Umrechnungstabelle METRADO für Ihre Gesundheit Lebensmittel g / ml Stück / Portion KHE kcal Süßwaren After Eight Duplo Gummibärchen Hanuta Haribo-Konfekt Mars Marzipan Schokonuss Snickers Vollmilch-Nuss-Schokolade Vollmilchschokolade Eis McDonald s McSundee mit Erdbeersauce mit Karamellsauce mit Schokoladensauce Motta-Eis Extreme-Duo Vanille Extreme-Erdbeer oder -Nuss Caribic Smartie-Cup Langnese-Eis Cornetto-Bottermelk-Zitrone Erdbeer oder Nuss Domino Mini-Milk-Erdbeer oder Vanille Winner Taco Magnum Classic, Mandel o. Weiß ,5 g g g g g g 00 g 00 g 96 2 Stück Riegel 5 Stück Stück Riegel (wiegen) Riegel Tafel Tafel Portion Portion Portion Portion Stück Stück Stück Stück Stück Stück Stück Stück Stück Stück,5 4, , ,5,5 2,5 2 0,5 2, Knabbereien Grissini* 5 Kartoffelchips 25 Kräcker 5 Salzstangen 5 Studentenfutter * lt. Herstelleranalyse: BZ-Anstieg wie Brötchen 2 Stück Stück 5 Stück EL 5 25
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16 METRADO für Ihre Gesundheit KH-Umrechnungstabelle Lebensmittel g / ml Stück / Portion KHE kcal Milch-Mix-Getränke Banane/Erdbeere/Vanille 2 Schokotrunk 2 McDonald s Shake Erdbeere/Vanille 240 Glas Becher 4, Fast Food Burger King Cheeseburger Double Whopper Double Whopper (o. Mayonnaise) Hamburger Whopper Whopper (mit Käse) , , McDonald s Big Mac Hamburger Royal McCroissant McRib ,
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18 Notizen:
19 Notizen:
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KH-Umrechnungstabelle
Milch und Milchprodukte Buttermilch (natur) max. 1 200 ml 1 Glas 1 70 Dickmilch (natur) 0,3 200 g 1 Glas 1 70 Dickmilch (natur) 3,5 200 g 1 Glas 1 130 Joghurt (natur) 0,3 150 g 1 Becher 0,5 60 Joghurt
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1. Tag Essen Rührei mit Gemüse und Kürbiskernen: 2 Eier, 1 kleine Zwiebel, ½ Zucchini, 2 Tomaten, 2 EL Mais, 1 EL Kürbiskerne, 1 TL Kokosöl, Salz, Pfeffer, frischer Schnittlauch 1 Apfel, 1 Handvoll Mandeln
MehrSUMMA SUMMARUM: Checken Sie Ihren täglichen Kohlenhydrat- Verzehr.
FRÜHSTÜCK: Mischbrot Toastbrot Knäckebrot Kaisersemmel 25g KH 12g KH 15g KH 35g KH Portionsgröße: 50g Portionsgröße: 25g Kohlenhydrate: 12g Portionsgröße: 30g Kohlenhydrate: 15g Portionsgröße: 70g Baguette
MehrAllergene Gluten 1* Schalenfrüchte 8* Krebstiere 2* Erdnuss 5* Soja 6* Fische 4* Dinkel. Milch 7* Eier 3*
1000 Amis 1001 Plunderstreifen 1002 Mohnstreifen 1003 Hefestreusel 1006 Puddingbrezel 1008 Obstplunder 1009 Erdbeerplunder 1013 Hefestreusel gefüllt 1016 Pflaumendatschi 1020 Erdbeertraum 1026 Kirschplunder
Mehr7- Tage-Protokoll. Name: Vorname: Adresse: Alter (Jahre): Gewicht(kg): Größe (cm): Tätigkeit/ Beruf/ sportliche Aktivität:
Praxis für Ernährungsberatung und Gesundheitsförderung Stephanie Hartlieb Ruhberg 4 35463 Fernwald Tel.: 0152 28665148 e-mail: hartlieb@ernaehrung-fitness-gesundheit.de 7- Tage-Protokoll Name: Vorname:
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Montag: Frühstück 150g Haferflocken 100g Beerenfrüchte 100g Magerquark 15g Leinsamen 558 53 66 125 g Studentenfutter (Nüsse) 200g Lachsfilet 100g Reis 200g Spinat 4 Reiswaffeln mit 1 TL Honig 2 Karotten
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