Ross Masthänchen für einen besseren Ertrag. Ing Otto van Tuijl, Ross EPI 4. Mai 2009

Transkript

1 Ross Masthänchen für einen besseren Ertrag Ing Otto van Tuijl, Ross EPI 4. Mai 2009

2 Aviagen Group und Ross EPI

3 Die vier wichtigsten Punkten Zucht Management Fütterung Gesundheid

4 Zucht des Ross Masthänchens Zuchtbetrieb Aviagen und die Ross Produkten Masthänchenrassen: Ross 308 Ross 708 Zuchtziel fur die nächsten fünf Jahren fur ein Masthänchen von 2 kg pro Jahr. - Wachstum : g - Futterverwertung : - 2,5 3 Punkten - Brustfleisch : + 0,25 0,30%

5 Zucht des Ross Masthänchens Unterschieden zwischen das Ross 308 und das Ross 708 Masthänchen. Ross 708 im Vergleich mit Ross 308 bis 2kg: * auf das Mastbetrieb: - Verlustrate - 0,4% - Wachstumsrate - 1,3g/Tag - Futterverwertung + 0,013 * in der Schlachterei - Schlachtausbeute: + 0,8% - Brustfleisch : + 1,38% Vorteil liegt bei der Schlachterei!

6 Die Umgebung der ersten vierzehn Tagen - Wärme und Feuchtigkeit. - Gute Luftqualität Wasser und Futterversorgung und das Verhalten des Hänchens 7 Tagen Gewichten.

7 Küken auf Papier entladen

8 Futter und Wasser sollte gleich beim Ankunft zur Verfügung Nach 2 Stunden kontrolliere Futter im Kropf Bis 8-10 Stunden nach Fütterung : >80% gefüllte Kropfen Erbsensuppe 24 Stunden nach Fütterung : > 95% gefüllte Kropfen

9 Die beste Methode die Empfang der Kuken zu beurteilen Kropf mit 24 Stunden.

10 42 Tagen Gewichts zunahme 7 Tagen + 10 g g

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12 Body weight, g g delay=0 delay=24h 110g Verspätung in Fütterung verursacht ungleichmässige Küken Age, days

13 Weshalb ist die gute Anfang so wichtig: Mit Futter im Darmkanal wird: die Dotter schneller absorbiert das Darmkanal sich schneller entwicklen die Immunität sich schneller aufbauen Ergebnis Schnellere Wachstum, stärkere Küken mehr Brustfleisch

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15 7 Tagengewichten Ziel: g - Potential: >180g - Prakzis : g - <140g : ein Problem Das Zielgewicht wird nicht erreicht: - Alter der Elterntierherde - Anfangstemperaturen - Futterqualität - Erreichbarkeit Futter und Wasser - Krankheiten / Impfungen

16 Erreichbarkeit des Futters

17 Trinkwasser Das Küken braucht sofort sauber und frisches Wasser Stülptränke können während 1-2 Tagen hilfreich sein Offenes Wasser verschmutzt ganz schnell!

18 Wieviel Wasser: - 20 ml/ Woche 1-60 ml/ Woche 6 wk (Minimum!!!) wk (Maximum!!!)

19 Die Ross Masthänchen: * Wachsen relative langsam am Anfang, gute entwicklung Skelett, Herz und Lungen für eine bessere Gesundheit Kann sehr schnell wachsen ab 21 Tagen, für eine gute Futterverwertung und Endgewicht. Gutes Management lässt die Küken gut anfangen um das genetische Potential voll zu ausnützen.

20 Anfangstemperatur: Das Verhalten der Küken ist der beste Indikator die richtige Temperatur zu beurteilen Diese Beurteilung ist bei Strahlerheizung einfacher wie bei Ganzraumheizung Einfluss Bodentemperatur bei Empfang auf das 7 Tagengewicht ºC 151 g ºC 165 g.

21 Das Effekt der Luftfeuchtigkeit auf die Gefühlstemperatur der Küken Dry Bulb Temperature (C) Age (days) 60% RH 40% RH 80% RH

22 Zu niedrig Gewicht mit 7 Tagen bedeutet meistens eine schlechtere Uniformität. Ursache feststellen: Jeder Tag die Küken wiegen und feststellen wo die Abweichung auftritt. Gewichtsunterschied mit 7 Tagen verdoppelt sich mit 42 Tagen unter gute Managementbedingungen

23 Wachstumsphase Sehr schnelle Wachstum. Sicher machen das keine externe Ursachen diese Wachstum beschränken. - Futter und Wasser - Temperatur und Ventilation - Besatzdichte

24 - Gute Luftqualität CO CO2 <10 ppm < 2500 ppm NH3 <10 ppm Minimum Ventilation sollte angepasst werden wann diese Gehalten überschritten werden.

25 Temperatur Normal - 20 o C ab 21 Tagen Wachstumsphase Ab 30 Tagen, ist es möglich das die Küken nicht genügend Wärme verlieren. - Die Futteraufnahme und der Wachstum sind dann beschränkt Eine niedrigere Temperatur ab 30 Tagen kann der Wachstum und die Futterverwertung verbesseren Es gibt Betriebe die eine Temperatur von o C zwischen 30 to 42 Tagen fahren!

26 Lichtprogramm mit unterschiedene Lichtintensität Light programm 0-3 Tagen 24L/0D, 4-7 Tagen 23L/1D, 8-39 Tagen 18L/6D, > 40 Tagen 24L/0D. A: Light intensity 20 Lux (EU Vorschrifft) B: 0-2 Days : 20 lux, 3-10 Days : 15 lux, Days : 5 lux Days: 7 lux, >38 Days : 10 lux.

27 Unterschiedene Lichtintensitat. Ergebnissen bis 34 Tagen mit Ross 708. Programm A B Lebendgewicht g Verlustrate % 3,3 3,2 Futterverwertung 1,530 1,563 Wachstumsrate g 58,88 56,35 Futterverwertung 2000 g 1,529 1,597 Produktionszahl Schlachtausbeute % 66,5 66,6 Brustfleisch % l.g.. 19,82 19,58 Mit Ross 308 und bei Langmast auch bei Ross 708 kein Unterschied zwischen die beide Programmen

28 EU Lichtprogramm: 12L-1D-3L-4D-3L-1D Phasenlichtprogramm: 4D-4L-1D- 3L-1D-3L-1D-3L-1D-3L Lichtintensität 20 Lux Dunkel Licht

29 Ergebnissen bis 34 Tagen Programm EU Phasen Lebendgewicht g Verlustrate % 2,9 3,4 Futterverwertung 1,57 1,52 Wachstumsrate g 60,85 63,03 Futterverwertung 2Kg 1,542 1,463 Produktionszahl Ergebnissen bis 39 Tagen kein unterschied.

30 Schlachtereiergebnissen bis 39 days. Programm EU Phasen Schlachtausbeute % 68,1 68,4 Brustfleisch % l.g. 21,3 21,5 Schenkel % l.g. 27,9 28,1

31 Light programm EU Phasen TS Einstreu % 52,1 54,6 Fussbeurteilung 0 3,8 32, ,3 12,5

32 Phasenlichtprogramm mit Ross Masthänchen. - Vorteil bei leichtere Gewichten ( Tagen) - Bessere Schlachtergebnissen bei Leicht und Schwermast - Bessere Gesundheit/Verdauung * Trockener Einstreu. * Weniger Fussballendermatitis Bei Ross 708 Lichtintensität 20 Lux bei Leichtmast

33 Fütterung der Ross Masthänchen Start Aufzucht End 1 End 2 Energie Lysin % ,02 0,96 Formuliere das Futter auf verdauliche Aminosäure das Rohproteingehalt so niedrig wie möglich zu halten.

34 Fütterung der Ross Masthänchen Für eine maximale Leistung in der Schlachterei. Erhöhe die Aminisäure mit 3% für < 1.9 Kg 5% für Kg 7% für > 3.0 Kg

35 Fütterung der Ross Masthänchen Verdauliche AS Start Auzucht End 1+2 Lysin Methionin + Cystin Methionin Threonin Valine iso-leucin Arginin Tryptophan Fur eine optimale Wachstum und Verdauung ist das gute Verhältnis der AS ganz wichtig

36 Fütterung der Ross Masthänchen Start Aufzucht End MINERALSTOFFEN Min Max Min Max Min Max Calcium % Verf Phos. % Magnesium % Natrium % Chlorid % Kalium % Eine gute Mineralstoffversorgung ist wichtig fur: - Skelettaufbau - Befiederung - Verdauung - Wachstum

37 Fütterung der Ross Masthänchen Weizenfütterung - Verwende ein Ergänzer - Keine schnelle Aenderungen (Max 5%/Tag) - Verwende gute und bekannte Weizenqualität. Futterform - Gute Pelletqualität - Grob gemahlenes Mehl ( Waltzenstuhl)

38 Zusammenfassung Erfolgreich Hänchenmanagement wird erreicht durch Abstimmung der Umgebung auf die Bedürfnissen des Kükens Die Anfangsphase ist sehr wichtig Verhüte nicht vorgesehene Wachstumsbeschränkungen Management anpassen auf unterschieden zwischen Rasse und Zielgewicht Die richtige Futterzusammensetzung angepaßt der Rasse. Lichtprogramm zur Verbesserung der Ergebnissen und Gesundheit

39 Ross Masthänchen Mastergebnis mit Erfolg