Diätplan Original Schrothkur

Transkript

1 Quelle der gesunden Erholung in der Lüneburger Heide Diätplan Original Schrothkur Hotel Ascona Zur Amtsheide Bad Bevensen (Lüneburger Heide) Telefon Fax info hotelascona.de

2 Unser Schroth-Diät Diät-Plan Montag: Trockentag, Ruhetag Mittags: Pflaumensuppe mit Toast Abends: 200 ml Kursaft 1 Kurgetränk (4 cl Wacholderschnaps) 1 Scheibe Schrothbrot mit Dill und gedünsteten Möhren Dienstag: Kleiner Trinktrag Mittags: Tomatengemüsesuppe mit 6-Korn-Mix Nachmittags; zwischen Uhr Männer ½ l, Frauen ¼ l (z.b. Wein, Kräutertee, Wasser) Abends: Pellkartoffel und Blattspinat

3 Mittwoch, Trockentag, Ruhetag Mittags: 8 eingeweichte Aprikosen mit Schrothbrot Abends: 200 ml Kursaft 1 Kurgetränk (4 cl Wacholderschnaps) Schrothbrot mit Kresse und geraspelten Möhren Donnerstag: Großer Trinktag Mittags: Kartoffelsuppe mit Kräutern Nachmittags: zwischen Uhr Männer 1 l, Frauen ½ l (z.b. Wein, Kräutertee, Wasser) Abends: Apfelrundkornreis mit Fruchtmark Freitag: Trockentag, Ruhetag Mittags: Ananaskraut mit Schrothbrot Abends: 200 ml Kursaft 1 Kurgetränk (4 cl Wacholderschnaps) Gedünstete Möhren mit Kartoffeln und Kräutern

4 Samstag: Kleiner Trinktag Mittags: Haferflockensuppe mit Honig und Himbeerkompott Nachmittags: zwischen Uhr Männer ½ l, Frauen ¼ l (z.b. Wein, Kräutertee, Abends; 1 Pellkartoffel mit Brokkoli Apfel- Wasser) Sonntag: Großer Trinktag Mittags: Gemüse-Bolognese mit Kartoffelschnee und Grießbrei mit Himbeeren Nachmittags: zwischen Uhr Männer 1 l, Frauen ½ l (z.b. Wein, Kräutertee, Wasser) Abends: Romanescomus mit Kresse und Schrothbrot

5 Aufbaudiät 7 Tage = Kein Aufbautag 14 Tage = Aufbautag A oder B 21 Tage = Aufbautage A und B A Frühstück: 1 Glas Kräutertee oder Schwarztee, Toast mit Diätmarmelade, Honig oder 100 g Quark Mittagessen: Kalbs- oder Hühnerfrikassee mit Naturreis Abendessen: 100 g Kräuterquark mit einer Pellkartoffel oder 100 g Quark mit Kräutern oder Kompott Saft, Wacholder, Wein B Frühstück: 1 Tasse Kaffee oder Schwarztee 1 Brötchen mit Diätmargarine, Quark oder Honig Mittagessen: 1 Forelle mit Kartoffeln und Meerrettichquark, Salat mit Zitronendressing Abendessen: 1 Scheibe Brot mit 100 g Kräuterquark oder 100 g Quark mit Kompott Saft, Wacholder, Wein

6 Die Aufbau-Diät und auch die Ernährung während der Nachkurzeit für ca Wochen soll salz- und fettarm sein, wobei alle schwer verdaulichen Speisen, wie Pfannengerichte, grobe Kohlsorten, Hülsenfrüchte (grobe Erbsen und Bohnen, Linsen) und Pilze gemieden werden sollen. Die Diät soll reich an Frischkost (Obst, Gemüse und Salate) sein. An Kohlenhydraten verwende man in geringen Mengen Reis, Kartoffeln und Vollkornbrot; Süßigkeiten sollen möglichst vermieden werden. An Fleisch soll nur mageres, weißes Fleisch von jungen Tieren (Kalb, Huhn) und Fisch, möglichst gegrillt oder gekocht, gegessen werden. An Fetten sollen möglichst Pflanzenfett verwendet werden, unter denen man biologisch hochwertigen fetten mit einem hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren (Distelöl, Sonnenblumenöl, Maiskeimöl und Diätmargarine wie Eden, Becel und Vitaquell) den Vorzug geben soll. Die Hauptmahlzeit soll am Mittag eingenommen werden. Am Abend begnüge man sich mit einer leichten Quarkspeise oder Joghurt mit etwas Obst und einer Scheibe Knäcke- oder Vollkornbrot. Grundsätzlich sollte man bei Auftreten des ersten Sättigungsgefühls die Mahlzeiten beenden und eine übermäßige Flüssigkeitszufuhr vermeiden. Abgesehen von speziellen diätetischen Verordnungen des Arztes wird der Kurgast nach erfolgreich beendeter Entschlackung durch die Schrothkur (bei Einhaltung dieser diätetischen Empfehlungen) einen länger andauernden Kurerfolg erwarten können.