SHAKE IT-LOVE IT! LEICHTE DRESSING-IDEEN. KNACKIGE SALAT-KREATIONEN! TIPPS MIT SUPERFOOD
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- Nadja Bayer
- vor 7 Jahren
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Transkript
1 SHAKE IT-LOVE IT! LEICHTE DRESSING-IDEEN. KNACKIGE SALAT-KREATIONEN! MIT SUPERFOOD TIPPS
2 EINFACH, KÖSTLICH, SELBSTGEMIXT! FEINSTE ZUTATEN FÜR SUPER DRESSINGS. Bei Byodo finden Sie alle Zutaten für ein perfektes Salatdressing und das natürlich in 100 % bester Bio-Qualität. Kreativ kombiniert runden fruchtiger oder klassischer Senf, feiner Balsamico und mildes Olivenöl jeden köstlich-knackigen Herbstsalat zu einem Hochgenuss ab. Für die Extra-Portion Energie im Salat empfehlen wir die Zugabe von Superfoods! SCHÜTTELN, AUSGIESSEN UND GENIESSEN! FERTIGE DRESSINGS FÜR SCHNELLEN GENUSS. Für unsere drei köstlich-klassischen Dressings haben wir unsere besten Basis-Zutaten für Sie bereits fertig zusammengemixt! Neben der Verwendung von 100 % Bio-Zutaten liegen die Vorzüge klar auf der Hand: leichter Genuss & praktisch für unterwegs vegan & natürlich gesüßt mit Agavendicksaft Herstellung in kleinen Chargen in Deutschland
3 SUPER-ENERGY-SALAT PERFEKT FÜR SUPERFOOD-FANS MIT HONIG- POWER
4 SUPER-ENERGY-SALAT DRESSING-ZUTATEN 3 EL Byodo Olivenöl, nativ extra mild 2 EL Byodo Aceto Balsamico di Modena IGP 1 TL Byodo Mittelscharfer Senf 1 TL Honig SALAT-ZUTATEN 1 rohe Rote Bete 3 Karotten 1 Apfel 60 g Walnusskerne 2 EL Chia Topping, z. B. Apfel-Zimt ZUBEREITUNG Rote Bete, Karotten und Apfel grob raspeln, Walnusskerne hacken und gut miteinander vermengen. Für das Dressing alle Zutaten zusammenmischen, über den Rohkostsalat geben und das Topping darüber streuen. SUPERFOOD TIPP Genießen Sie Ihren Salat mit einem Klecks Hüttenkäse dieser ist fettarm und reich an Proteinen.
5 FEINER OFEN-KÜRBIS GESCHMACKS-EXPLOSIONEN MIT GOJI- BEEREN
6 OFEN-KÜRBIS MIT GOJI-BEEREN-DRESSING DRESSING-ZUTATEN 4 EL getrocknete Goji-Beeren 125 ml Wasser, ½ Zitrone, 1 EL Honig 4 EL Byodo Olivenöl, nativ extra mild 1 EL Byodo Aceto Balsamico di Modena IGP Byodo Meersalz, Roter Pfeffer SALAT-ZUTATEN ½ Hokkaido Kürbis 3 EL Byodo Olivenöl, nativ extra mild ZUBEREITUNG Kürbis waschen, entkernen und in Spalten schneiden. Mit Olivenöl vermengt auf dem Backblech verteilen, ca. 20 Minuten bei 180 C backen. Wasser, Schale und Saft der Zitrone in Topf erhitzen. Goji-Beeren zugeben, ca. 5 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen, Honig und Öl zugeben, mit Salz, Pfeffer und Balsamico abschmecken. Ofen Kürbis mit warmem Dressing anrichten. SUPERFOOD TIPP Noch nicht genug Superfood-Power? Dann streuen Sie noch Hirse und frische Brunnenkresse über die warmen Kürbisspalten.
7 RUCOLA MIT TRAUBEN ERFRISCHEND ANDERS MIT LEINÖL
8 RUCOLASALAT MIT ROTEN TRAUBEN DRESSING-ZUTATEN 3 EL frisch gepresster Orangensaft 1 EL Byodo Leinöl, nativ extra 1 EL Byodo Aceto Balsamico di Modena IGP 1 TL Byodo Mango-Balsamico Senf SALAT-ZUTATEN 350 g Rucola 100 g rote Trauben ½ Orange 2 EL Chia Topping, z. B. Mango-Lucuma ZUBEREITUNG Rucola putzen und waschen, Trauben halbieren und evtl. entkernen. Die Orange schälen und filetieren und alles in einer Salatschüssel vermengen. Für das Dressing alle Zutaten zusammenschütteln, vor dem Servieren über den Salat geben und mit dem Chia Topping garnieren. SUPERFOOD TIPP Greifen Sie auf die Superkräfte unserer heimischen Früchte zurück! Rote Trauben etwa haben, je nach Sorte, z. B. einen nahezu gleich hohen Gehalt an Anthocyan (natürliches Antioxidans) wie Acai-Beeren!
9 KAROTTENSTREIFEN GOLDENE ZEITEN FÜR GENIESSER MIT ZIMT
10 WÜRZIG-WARME KAROTTENSTREIFEN DRESSING-ZUTATEN 2 EL Byodo Olivenöl, nativ extra mild 75 ml Wasser 2 EL Byodo Aceto Balsamico di Modena IGP 1 EL Agavendicksaft oder Honig 1 Msp. Nelkenpulver 1 Msp. Zimt, Byodo Meersalz, Pfeffer 1,5 EL getrocknete Rote Zwiebeln von Herbaria SALAT-ZUTATEN 400 g Karotten, in dicke Streifen geschnitten Salz, Pfeffer, Thymian oder Rosmarin ZUBEREITUNG Karotten in einer Pfanne mit 2 EL Olivenöl 3 5 Minuten dünsten. 75 ml Wasser mit Balsamico, Agavendicksaft, Gewürzen und den roten Zwiebeln verrühren. Das Dressing zu den Karotten gießen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Die Karotten warm genießen. SUPERFOOD TIPP Getrocknete Cranberries geben dem Gemüse einen herrlich-erfrischenden Säure-Kick.
11 GRÜNKOHLSALAT MIT AVOCADO BEI DIESEM MIX SIEHT JEDER GRÜN MIT KÜRBIS- KERNEN
12 GRÜNKOHLSALAT MIT AVOCADO ZUTATEN 500 g Grünkohl 1 reife Avocado 100 g Cocktailtomaten, halbiert 3 EL Byodo Olivenöl, nativ extra mild 1 Süßkartoffel Etwas Zitronensaft Byodo Meersalz Byodo Senf Dressing Byodo Lemon Balsam Pfeffer ZUBEREITUNG Grünkohl waschen, putzen und in kochendem Salzwasser 5 8 Minuten blanchieren. Danach kalt abschrecken und die Blätter zerkleinern. Süßkartoffel in Stücke schneiden und in der Pfanne mit etwas Olivenöl dünsten. Avocado vom Kern befreien, das Fruchtfleisch in Streifen schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Alles vermengen, Senf Dressing zugeben und mit Salz, Pfeffer, Balsamessig abschmecken. SUPERFOOD TIPP Auch Kürbiskerne eignen sich sehr gut als Salat- Topping und sind als Zink- und Magnesiumlieferant wahre Lebensmittel der Superlative.
13 SPINATSALAT MIT GRANATAPFEL SCHÖNES FARBSPIEL, LECKERER MIX MIT NUSS- POWER
14 SPINATSALAT MIT GRANATAPFEL ZUTATEN 300 g junger Blattspinat 1 Granatapfel Byodo Kräuter Dressing Haselnuss- oder Walnusskerne ZUBEREITUNG Blattspinat verlesen, waschen und abtropfen lassen. Nüsse hacken und ohne Fett in der Pfanne kurz rösten. Während die Nüsse abkühlen, die Kerne aus dem Granatapfel lösen. Dazu den Granatapfel halbieren, über die Salatschüssel halten und mit einem großen Löffel auf die Frucht klopfen. Alle Zutaten gut mit dem Kräuter Dressing vermengen. SUPERFOOD TIPP Streuen Sie einen Stick Chia-Shots (5 g) von Davert als Topping über Ihre Salate. Wer mag kann diese auch vorher min. 15 Minuten in 60 ml Wasser einweichen und anschließend dem Dressing hinzufügen.
15 QUINOA-GEMÜSESALAT BUNT KANN SO GENUSSVOLL SEIN MIT INGWER
16 QUINOA-GEMÜSESALAT ZUTATEN 180 g Quinoa ½ Zwiebel 1 Paprikaschote 2 Tomaten ½ Salatgurke 1 Zucchini 5 Radieschen 1 Knoblauchzehe 1 kleines Stück Ingwer Byodo French Dressing Petersilie Basilikum ZUBEREITUNG Den Quinoa nach Packungsanleitung zubereiten und anschließend abkühlen lassen. Währenddessen das Gemüse klein schneiden, Knoblauch und Ingwer pressen sowie Petersilie und Basilikum hacken. Alle Zutaten miteinander vermengen und gut durchmischen. Zu guter Letzt mit French Dressing verfeinern. BYODO NATURKOST GMBH LEISEDERSTRASSE MÜHLDORF TELEFON: +49 (0) 8631/ FAX: +49 (0) 8631/ INFO@BYODO.DE
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Overnight Oats Für 2 Portionen 45 g Haferflocken 1 EL Kürbis- und Sonnenblumenkerne 1 EL Chiasamen 4 EL Hirse 1/2 TL Zimt und Vanille Pulver 1 EL Ahornsirup 250 ml Mandelmilch oder Wasser 1. Alle Zutaten
2 Sehr gut passt ein Dressing aus scharfem Senf, einem Schuss Walnussöl, Rapsöl und Himbeeressig.
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4. Das Öl aus der Pfanne in einen großen Suppentopf geben und erhitzen. Das Gemüse in den Topf geben und scharf anbraten (ca. 5 Min.). 5. Knoblauch schälen, fein hacken. Chilischote waschen, entkernen
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Leichte Gerichte für einen bunten Sommer Blattsalat mit Schafskäse und Tomaten kalorienarm, sehr cholesterinarm + 2 Köpfe Kopfsalat + 40 g Schafskäse + 6 Tomaten + 1,5 EL Olivenöl + 1 EL Balsamicoessig
MKK S. 5
Überbackener Honig-Ziegenkäse mit Salat Vor- und Zubereiten ca. 20 Minuten Zutaten Für das Backblech: Salat: Backpapier 1 Kopfsalat 250 g Tomaten ½ Salatgurke Dressing: 2 Schalotten 1 Zweig Thymian etwa
CHNOCHE-CHUCHI Winterthur Menü vom Mittwoch 24. September 2014
CHNOCHE-CHUCHI Winterthur Menü vom Mittwoch 24. September 2014 aw Salat Reissalat mit Salami und Rucola Vorspeise Kabeljau mit Kapernsauce an weissen Zwiebeln und Kohlrabi Hauptgericht Kalbskotelett an
To go grüne Gläser. Schinken-Radieschen-Salat. Zutaten
To go grüne Gläser Schinken-Radieschen-Salat 100 g magerer gekochter Schinken 100 g Rettich 6 Radieschen 100 g Gurke 2 EL Zitronensaft 2 EL Apfelessig 1 TL Senf 2 EL Olivenöl 150 g Hüttenkäse - Den Schinken
Haltbarkeit ungeöffnet und kühl gelagert: 4-6 Monate, nach dem Öffnen innerhalb von 3-4 Tagen verzehren. Für ca. 20 Personen.
BÄRLAUCH-HASELNUSS-PESTO Haltbarkeit ungeöffnet und kühl gelagert: 4-6 Monate, nach dem Öffnen innerhalb von 3-4 Tagen verzehren. Für ca. 20 Personen. 400 g Frischen Bärlauch 300 g Haselnüsse 300 g Parmesan
Die Suppen schnell gekocht
Kürbiscremesuppe kleiner Hokkaido-Kürbis 2 Möhren 2 Tomaten 300 ml Gemüsebrühe Pfeffer, frisch gemahlen Kurkuma Ingwer EL Sojasahne EL Petersilie, gehackt Kürbis waschen und die Kerne aus dem Kürbis herausschaben.
BodyChange Frühlingsrezepte
B BodyChange Frühlingsrezepte BodyChange Erbsennudeln BodyChange Pasta mit Spargel 250 g BodyChange Erbsennudeln 1 Bund Spargel 10 Cocktail-Tomaten 2 EL Mandelmus (ungesüßt) 100 ml Gemüsebrühe Etwas frische
Montag. Sellerie-Karotten-Salat. Karfiol-Erdäpfel Curry Hauptspeise. Vollwertküche von Montag bis Freitag. Vorspeise
Sellerie-Karotten-Salat Montag 1. Sellerie schälen und in lange dünne Stifte schneiden. 2. Sellerie in Zitronen-wasser ca. 2 Minuten bissfest dünsten. 3. Karotten waschen, grob raspeln und mit dem Sellerie
Koriander hacken und später über die Suppe geben. Garnelen in Öl von beiden Seiten 1,5 Minuten braten und leicht nachsalzen.
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN: 2 HÄHNCHENFILETS 300 ML WASSER 500 ML KOKOSMILCH 2 EL HÜHNERBRÜHE 2-4 EL TOM KHA GAI PASTE 2 STANGEN ZITRONENGRAS, GEHACKT 2 EL CURRY PASTE 3 EL FISCHSAUCE 4 BLATT INGWER IN FEINE
Vegetarisch genießen Rezepte
Auftaktveranstaltung, 29.03.2014 Vegetarisch genießen Rezepte Paprika-Nuss-Aufstrich Zutaten: 1 rote Paprikaschoten 1 EL Öl 1 TL Paprikapulver (edelsüß) etwas Cayennepfeffer, Salz 1 Knoblauchzehe (durchgepresst)
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN: 1 BD FRÜHLINGSZWIEBELN 1 EL OLIVENÖL 800 ML FISCHFOND SAFRANFÄDEN 200 G KIRSCHTOMATEN 4 KLEINE BIS MITTLERE
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN: 1 BD FRÜHLINGSZWIEBELN 1 EL OLIVENÖL 800 ML FISCHFOND SAFRANFÄDEN 200 G KIRSCHTOMATEN 4 KLEINE BIS MITTLERE ZANDERFILETS SALZ UND PFEFFER VOLLKORNBROT, GETOASTET 120 G MANCHEGOKÄSE,
Kochstudio
Kochstudio 24.11.2016 Kochen mit Kokos Unsere Rezeptideen für Sie: Kürbissuppe mit Kokos Schnelles Thai-Gemüse Süßkartoffel-Curry mit Kokos und Erdnüssen Linguine mit Kokossoße und Spinat Kokosmilchreis
Herbstrezept. 1 Apfel waschen und mit den Datteln klein schneiden. Anschließend in einem Topf mit Wasser und Zimt aufkochen.
Frühstück Foxy's Lieblingsfrühstück Zutaten für 2 Portionen 1 Apfel (ca. 100 g) 2 Datteln (à ca. 6 g) 150 ml Wasser 1 Prise Zimt 50 g Couscous 1 Apfel waschen und mit den Datteln klein schneiden. Anschließend
Kochstudio
Kochstudio 08.12.2015 Orientalische Gewürzküche Leckeres aus 1001er Nacht Unsere Rezeptideen für Sie: Gewürzfladenbrot mit Dattelcreme Möhrenpüree mit Schafskäse Linsensuppe mit Reis Backpflaumen Pikante
Gemüse-Bratlinge (für ca. 16 Stk.)
Gemüse-Bratlinge (für ca. 16 Stk.) 200 g Kartoffeln Schälen, kochen in 200 ml Wasser weichgaren. 125 g Karotten Waschen, putzen raspeln. 100 g Porree Waschen, putzen klein schneiden. 1 große Zwiebel Schälen
Vorwort. Inhalt. Viel Spaß beim Nachmachen! Eure Julia. Hallo Ihr Lieben,
Vorwort Hallo Ihr Lieben, in diesem kleinen Büchlein erhaltet Ihr 10 leckere Gerichte für eine gesunde Ernährung. Sich gesund zu ernähren heißt nicht automatisch verzichten. In meinem Büchlein habe ich
Gesunde Rezepte. Salamiaufstrich. Thunfischaufstrich
Gesunde Rezepte Salamiaufstrich 200 g Frischkäse fettreduziert 250 g Magertopfen (falls Konsistenz zu dick etwas Joghurt einrühren) 150 g Salami 1 roter Paprika 2 hart gekochte Eier frischer Knoblauch,
Himbeer-Bananen-Smoothie
Himbeer-Bananen-Smoothie -125g Himbeeren -1/2 Banane -eine Orange auspressen (50ml-100ml Saft) Die Banane erst in Stückchen schneiden und dann alles in den Mixer geben. Danach müsst ihr alles solange mixen,
Lammkeule mit Oliven- Röstgemüse
Hier kocht die Sommelière! Rezepte von unserer Sommelière Anja Barocha Lammkeule mit Oliven- Röstgemüse Zutaten für 4 Personen Lamm Lammrücken oder -keule ca. 1 kg Salbei, Thymian und Rosmarin 2 Knoblauchzehen,
So leicht war es noch nie! 4 SCHNELLE UND EINFACHE REZEPTE ZUM ABNEHMEN MIT WELCHEM TRICK DIE STARS JETZT IN REKORDZEIT ABNEHMEN!!!
So leicht war es noch nie! 4 SCHNELLE UND EINFACHE REZEPTE ZUM ABNEHMEN MIT WELCHEM TRICK DIE STARS JETZT IN REKORDZEIT ABNEHMEN!!! MICHAEL BURKHART #1 KURKOMA TONIC TRICK: KURKUMA HAT EINE ENTZÜNDUNGSHEMMENDE
Rezepte von Christian Kolb vom Restaurant Wiesenlust in Frankfurt
ALTE GEMÜSESORTEN NEU ENTDECKT Rezepte von Christian Kolb vom Restaurant Wiesenlust in Frankfurt Rote-Bete-Carpaccio mit Topinambur-Salat, Aufstrich Hüttenkäse-Kräuter, Süßkartoffel aus dem Ofen mit Hähnchenbrust,
Dein perfektes frau+figur Abendessen
Dein perfektes frau+figur Abendessen Vorwort Ein ereignisreicher und wahrscheinlich auch anstrengender Tag geht zu Ende. Als Powerfrau hast du heute wieder Topleistung erbracht und brauchst jetzt noch
Alles bis auf das Öl vermixen, dann das Öl in einem dünnen Strahl, weiterhin mixend, dazugeben.
REZEPTE ERNÄHRUNG THEORIE 17.01.2018 Hokkaido-Kürbisketchup 400 g Kürbis 2 Tomaten 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 1 Chili-Schote 4 Nelken 2 Lorbeerblätter 1 Zacken Sternanis 6 Eßlöffel Olivenöl 4 Eßlöffel
Feldsalat mit gebratener Forelle, Cranberries und Apfelspalten
Feldsalat mit gebratener Forelle, Cranberries und Apfelspalten Zutaten* für 4 Portionen 2 Äpfel 7 EL Zitronensaft 1 Knoblauchzehe 4 Forellenfilets aus Bio Aquakultur (je ca. 150 g) 300 g Feldsalat 4 EL
REZEPT. Quinoa und Apfel Füllung. 6-8 Portionen. Feasting at home Roast Feature
REZEPT REZEPTTITEL Quinoa und Apfel Füllung 6-8 Portionen DIE BASIS: 1 EL Olivenöl 1 Tasse fein geschnittenen Lauch 3/4 Tasse fein geschnittenen Sellerie 1 fein gehackte Schalotte 2 Knoblauch Zehen, gehackt
Marinade für Fleisch. Marinade für Fisch ZUTATEN ZUTATEN
Marinade für Fleisch 4 Knoblauchzehen 1 Limette, Saft und Schale 1 rote Chilischote 2 Zweige Rosmarin 2 Zweige Thymian ½ Bund Basilikum 250 ml HOLL-Rapsöl 1 EL Senf Marinade für Fisch 2 Knoblauchzehen
gesundleben - leckeressen!
gesundleben - leckeressen! Gesund leben, lecker essen! 1 Rezepte für Sportler Wer viel trainiert und Höchstleistungen bringen will, muss auch das Essen richtig planen. Die folgenden Rezepte sind speziell
Rezepte für deine Sommerwoche. Sommerwoche
Sommerwoche Rezepte für deine Sommerwoche Dieser Wochenplan bietet dir sechs leckere und leichte Sommerrezepte, die nicht schwer im Magen liegen und für die du auch nicht lange in der Küche stehen musst.