Vegetarische Produkte
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- Michael Weiß
- vor 7 Jahren
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Transkript
1 vegetarisches Steakly: aus strukturiertem Soja- und Weizeneiweiß fein gewürzt und gegart, vegetarische Kohlroulade: herzhaft-cremige Füllung aus Soja- und Weizeneiweiß umhüllt von zartem Weißkohl, 67g 60x67g 220g 50x220g Kombidämpfer / Tiefgefroren bei 160 C ca. 10 Min. Tiefgefroren bei mittlerer Temperatur 5-6 Min. bei180 C ca Min. an, angießen und ca Min. im geschlossenen Behältnis gar dünsten 0,77 0, vegetarische Klopse: klassisch gewürzte Klopse aus Soja- und Weizeneiweiß, verfeinert mit Zwiebeln, gefüllte Paprikaschote, rot: herzhaft gewürzte Paprikaschote gefüllt mit Soja-, Weizeneiweiß und buntem Gemüse, 40g 160x40g 200g 50x200g Kochtopf: in ausreichend kochendes Salzwasser geben und aufkochen, anschließend ca Min. leicht sieden lassen bei 180 C ca Min. Paprikaschote an, mit Wasser angießen und ca Min. im eigenen Sud 0,23 0, Couscous Gemüse Törtchen: aus Couscous und zartem Gemüse wie gegrillter Paprika und Brokkoli, abgerundet mit aromatischem Koriander und feinen Gewürzen, 125g 4x1250g bei 140 C ca. 20 Min. auf einem gefetteten Blech (70% Heißluft, 30% Dampf) bei 900W ca. 2 Min. in einer gefetteten Schale mit Deckel bei 200 C ca. 18 Min. mit 100 ml Wasser 0, Quiche: Törtchen gefüllt mit feinem Gemüse, abgerundet mit saurer Sahne und würzigem Käse 125g 40x125g Kombidämpfer/ Tiefgefroren bei C ca Min. 1, vegetarisches Moussaka: Kartoffelscheiben mit einer vegetarischen Auflage aus Tomaten, Zucchini, Auberginen und Paprika, feinwürzig mit Kräutern, vorgegart 300g 30x300g Tiefgefroren bei 180 C ca. 50 Min. 1, vegetarische Lasagne nach Bolognese Art: Lasagne mit einer bunten Gemüsemischung, bedeckt mit einer milden Spinat-Bechamel-Sauce und mit Käse bestreut 280g 45x280g Tiefgefroren bei 180 C ca. 50 Min. 1,16
2 16250 Gemüselasagne: Lasagne mit knackigem Gemüse in einer fruchtigen Tomatensauce, bedeckt mit einer milden Bechamel-Sauce und Kürbiswürfel 250g 30x250g Tiefgefroren bei 180 C ca. 50 Min. 1, Gemüsekrusties: panierte Medaillons mit einer Mischung aus feinem Gemüse, Käse und Crème fraîche 40x Tiefgefroren bei 190 C, vorgeheizt ca Min. Tiefgefroren bei mittlerer Temperatur Min. 0, Rucola Süßkartoffel Schnitte: aus aromatischen Süßkartoffel-stückchen und würzigem Rucola, umhüllt von einer knusprigen Kruste, vorgebacken, Hirse Käse Schnitte: vollwertige Schnitte aus Hirse, Käse und Lauch mit Vollkornpanade 100g 2x2,5kg 40x Kombidämpfer/ bei C ca Min. bei 175 C ca. 5 Min. bei mittlerer Hitze ca. 8 Min. Tiefgefroren bei 180 C, vorgeheizt ca Minuten. Tiefgefroren bei mittlerer Temp. ca Min. 0,42 0, Vollkorn Pilz Bratling: mit Hirse, Grünkern, Austernpilzen, Champignons, Käse und bunten Gemüsen, umhüllt mit Vollkorn- Sesam-Panade 135g 40x135g Tiefgefroren bei 200 C, vorgeheizt ca Min. Tiefgefroren bei mittlerer Temp. ca Min. 1, Vollkorn Gemüse Bratling: locker und leichter Bratling aus einer ausgewogenen Mischung aus knackigem Gemüse und Weizen-Vollkornmehl, vorfrittiert, 50x Heißluft Tiefgekühlt in Öl ca. 4 Minuten von jeder Seite 0, Broccoli Nuss Ecke: aromatisch gewürzter Bratling aus feinem Brokkoli und gerösteten Haselnüssen, 40x Heißluft Tiefgefroren bei 180 C, vorgeheizt ca Min. Tiefgefroren bei mittlerer Temperatur 6-8 Min. 0, Broccoli Nuss Knusperecke: Bratling aus Broccoli, Haselnüssen und Sonnenblumenkernen in krosser Mandelpanade, 140g 30x140g bei 180 C ca. 7-9 Min. frittieren bei mittlerer Hitze von beiden Seiten ca. 6-7 Min. 0,52
3 Blumenkohl Käse Medaillon: zarter Blumenkohl mit mildwürzigem Käse zu einem runden Bratling geformt und paniert, Gemüse Knusperschnitte: fein gewürztes Schnitzel aus Gartengemüse in goldgelber Panade, 145g 40x145g 45x Tiefgekühlt bei 170 C ca. 4-5 Min. Tiefgekühlt von beiden Seiten ca. 4 Min. bei 175 C ca. 4-5 Min. frittieren mit ausreichend Fett bei mittlerer Hitze 0, Chinaschnitte: ausgewählte Gemüsesorten und erlesene Gewürze der asiatischen Küche in knuspriger Panade mit Sesam 40X Tiefgekühlt bei 170 C ca. 4-5 Min. frittieren Tiefgekühlt von beiden Seiten ca. 4 Min Sellerieschnitzel: frischer Knollensellerie mit Zwiebeln und Petersilie, geformt und paniert wie ein natürliches Schnitzel, Spinat Medaillon: 40% Spinat umhüllt von einer knusprigen Panade 40x 80g 50x80g Tiefgekühlt bei 170 C ca. 4-5 Minuten frittieren Tiefgekühlt von beiden Seiten jeweils ca. 4 Min. Tiefgekühlt bei 170 C ca. 4-5 Min. frittieren Tiefgekühlt von beiden Seiten ca. 4 Min. 0,56 0, Zucchini Möhren Puffer: knusprige Gemüse-Puffer aus Kartoffeln, Zucchini, Möhren, mit Sonnenblumenkernen und frischen Kräutern, vorgebacken, gluten- und 60g 120x60g Heißluft bei 190 C ca Min. bei 200 C ca Min. bei 175 C ca. 3-4 Min. frittieren bei mittlerer Hitze ca. 4-5 Min. 0, Sesam Karotten Knuspersticks: Karotten, Zwiebel und Äpfel in einer knusprigen Sesamhülle, mit feiner Anisnote, vorfrittiert, 80g 40x80g Kombidämpfer / Heißluft bei C, vorgeheizt ca Min. bei mittlerer Hitze von beiden Seiten ca. 4-5 Min. bei 180 C ca. 3,5 Minuten frittieren 0, Knusper Back-Camembert: zart schmelzender und milder Camembert mit 45% Fett i.tr., paniert und vorgebacken 24x Konvektomat / bei 180 C ca Min. bei C ca. 5-7 Min. frittieren bei ca. 6-8 Min. mittlere Hitze 0,60
4 Mini Frühlingsrolle: mit einer Füllung aus Weißkohl, Karotten, Porree und Paprika, in dünn gerolltem knusprigem Teig, vorfrittiert, Gourmet Frühlingsrolle: herzhaft-cremige Füllung aus Soja- und Weizeneiweiß umhüllt von zartem Weißkohl, 20g 300x20g 20x Kombidämpfer / bei 200 C ca. 10 Min. bei mittlerer Hitze ca. 6-7 Min. bei 175 C ca. 4 Min. frittieren Kombidämpfer / bei 200 C ca Min. bei mittlerer Hitze ca. 18 Min. bei 175 C ca. 13 Min. frittieren 0, Chili Burger: pikant gewürzter Burger auf Sojabasis mit Kidneybohnen, Mais, Paprika und Zwiebeln, vorfrittiert, 50x Kombidämpfer / bei C ca. 10 Min. bei mittlerer Hitze ca. 3-5 Min. bei 180 C ca. 3-4 Min. frittieren 0,44 Nr. Beschreibung Beutel Zubereitung KG- Beutel / KT Griechische Hirtenpfanne: mit Reisnudeln, Weißkäse, Tomaten, Zwiebelringen, Oliven und Peperonischeiben, Paprika, Tomaten, Zucchini und Bohnen, glutenfrei 2,5kg 2x2,5kg 130 C ca Min. mit 25% Feuchtigkeit bei 600W ca. 8 Min. in einer Schale mit Deckel 4, FROSTA Schupfnudelpfanne: vegetarisches Pfannengericht mit Schupfnudeln, Mais, Prinzessbohnen und Paprika, mit feiner Sauce abgeschmeckt, gegart 1,5kg 6x1,5kg bei 130 C ca Min. mit 25% Feuchtigkeit bei 600W ca. 8 Min. in einer Schale mit Deckel bei mittlerer Temp. ca 7-9 Min. 5, FROSTA Spätzle-Pilz- vegetarisches Pfannengericht mit Spätzle, Champignons und Pfifferlingen, herzhaft gewürzt, 1,5kg 6x1,5kg bei 160 C ca Min. bei 1800W ca. 4 Min. in einer Schale mit Deckel bei mittlerer Temp. ca Min. 4,10
5 Nr. Beschreibung Beutel Zubereitung KG - Beutel / KT Gemüse Ringe: aus frischem Kartoffelpüree und feinem Gartengemüse in drei Geschmacksrichtungen: Karotte-Mais, Erbse-Spinat, Mais- Kartoffel, gluten- und 1,0kg 4x1kg Kombidämpfer / bei 190 C ca Min. bei 175 C ca. 2 Min. frittieren 3, Champignons im Backteig: Champignons in gelbem, grobem Paniermehl paniert und vorfrittiert, 1,0kg 10x1,0kg bei 180 C ca. 4-6 Minuten backen Konvektomat: bei 180 C, vorgeheizt ca Minuten backen 4,20 Die e verstehen sich als Lieferpreise für ganze Verpackungseinheiten zzgl. MwSt.. Anbruch ist möglich, fragen Sie uns! Die e beziehen sich immer auf den Tag der Erstellung der liste, darüber hinaus können Abweichungen auftreten. Alle Artikel sind gefroren (frische Artikel sind mit "frisch" bezeichnet). Es gelten unsere AGB'S.
Art.Nr. V Art.Nr. V Art.Nr. V Art.Nr. V Art.Nr. V54782
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