Ovo-Müesli. Zutaten. Zubereitung. Nährwerte. Für 2 Kinder

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1 Ovo-Müesli Für 2 Kinder 6 EL 7-Kornflocken 1 EL Mandeln, fein gehackt 1-2 reife Birnen, halbiert, Kerngehäuse herausgeschnitten, an der Röstiraffel geraffelt ca. 2 dl Milch 3 EL Ovomaltine 1. Flocken, Mandeln, Birnen und Milch mischen, kurz ziehen lassen. Müesli in Schalen verteilen, mit Ovomaltine bestreuen, servieren. Eine Portion enthält: 324 Kalorien, 9g Eiweiss, 54g Kohlenhydrate, 8g Fett.

2 Radieschen-Frischkäse-Brotaufstrich Für 4-8 Brötchen 160 g Doppelrahmfrischkäse, z. B. Gala, Lido 3-4 Radieschen Salz, Pfeffer Radieschen, geviertelt 1. Doppelrahmfrischkäse glatt rühren. Radieschen in Streifen schneiden und darunter ziehen, würzen. Brötchen bestreichen. Mit Radieschen belegen. Ein Stück enthält: 91 Kalorien, 3g Eiweiss, 1g Kohlenhydrate, 9g Fett.

3 Sandwich-Mille-Feuille bis 30 Min. Für 1 Person Füllung 1: 1 1/2 Gala-Käsli 1/2 TL Curry Pfeffer aus der Mühle 3-4 Nüssler-Röschen zum Belegen Füllung 2: 1 1/2 Gala-Käsli 2 Tranchen Schinken, gehackt, oder 2 Tomaten, getrocknet, in Öl eingelegt, gehackt Pfeffer aus der Mühle 3 Scheiben Toastbrot Butter zum Bestreichen 1. Für beide Füllungen Gala-Käsli mit einer Gabel zerdrücken, mit den übrigen mischen, würzen. 2. Brotscheiben einseitig mit Butter bestreichen. Je eine Scheibe mit einer Füllung bestreichen, aufeinander legen, Nüssler darauf verteilen, mit der Toastbrotscheibe nature bedecken. 3. Mille-Feuille diagonal halbieren, in Folie packen, bis zum Essen kühl stellen. Eine Portion enthält: 564 Kalorien, 31g Eiweiss, 38g Kohlenhydrate, 32g Fett.

4 Fruchtspiess Für 1 Person 1 Holzspiess 1/2 Apfel, in Spalten geschnitten 1/2 Birne, Kugeln ausgestochen 1/2 Kiwi, in Scheiben 1. Für den Spiess abwechselnd die Früchte anstecken. Frisch servieren. Eine Portion enthält: 90 Kalorien, 1g Eiweiss, 20g Kohlenhydrate, 0g Fett.

5 Rüebli-Apfel-Milch für einen Becher ½ dl Milch ½ Becher Apfeljogurt ½ dl Rüeblisaft 1. Alle mixen. Eine Portion enthält: 172 Kalorien, 9g Eiweiss, 15g Kohlenhydrate, 9g Fett.

6 Vanille-Jogurt Für 1 Kind 2 Holzspiesschen 180 g Jogurt nature 2 EL Milch ¼ Vanillestängel, ausgeschabtes Mark 1 EL Zucker einige Erdbeeren oder Himbeeren 1. Jogurt, Milch, Vanille und Zucker verrühren oder schaumig mixen, in ein Glas geben. 2. Beeren an die Spiesschen stecken. Zum Geniessen Beerenzauberstab ins Jogurt tunken und in den Mund zaubern. Eine Portion enthält: 181 Kalorien, 8g Eiweiss, 21g Kohlenhydrate, 7g Fett.

7 Getreide-Waffel Für 4 Kinder 4 Stück Vierkornwaffeln mit Sesam 2 kleine Äpfel 4 Kürbiskerne wenig Zitronensaft Belag: 125 g Quark 2-3 EL Honig 1 TL Zitronensaft 3 EL Mandeln, gemahlen 1. Die Getreidewaffeln auf Teller legen. Von den Äpfeln 4 Rondellen wegschneiden, Gesichtchen schnitzen, mit Zitronensaft beträufeln. Für die Garnitur beiseite legen. 2. Für die Füllung Quark, Honig, Zitronensaft und Mandeln verrühren. Restliche Äpfel an der Röstiraffel dazureiben, sofort mischen. Die Masse auf den Kornwaffeln verteilen, garnieren. Frisch geniessen. Eine Portion enthält: 168 Kalorien, 6g Eiweiss, 18g Kohlenhydrate, 8g Fett.

8 Gemüse-Zwirbel Für 1 Kind 1 Holzspiesschen 8-10 verschieden grosse Gemüserondellen, z.b. Radieschen, Rüebli, Rettich, Peperoni, Gurken, Kohlrabi und Cherry-Tomaten 1-2 Brotrondellen 1. Das Gemüse und Brot nach Grösse der Rondellen an das Holzspiesschen stecken. Dreht der Gemüse-Zwirbel bis zum Schluss? Eine Portion enthält: 60 Kalorien, 2g Eiweiss, 12g Kohlenhydrate, 0g Fett.

9 Znüni-Wedele Für 1 Kind Küchenschnur zum Binden 1 Znüniböxli 1 Scheibe Tilsiter, 0,5-1 cm dick, in Stäbchen geschnitten 1 kleines Rüebli, in Stäbchen geschnitten 1 Scheibe Pumpernickel, in Stäbchen geschnitten 1. Die Stäbchen zu 1-2 Wedelen zusammenhalten und mit der Schnur sorgfältig binden. Im Böxli transportieren. Eine Portion enthält: 161 Kalorien, 8g Eiweiss, 15g Kohlenhydrate, 7g Fett.

10 Znüni-Schüttelbecher Für 1 Person 1 transparenter verschliessbarer Becher, ca. 3 dl Inhalt 1 Zahnstocher, nach Belieben g g Gruyère, klein gewürfelt 1 kleines Rüebli, klein gewürfelt 1 Stück rote oder gelbe Peperoni, klein gewürfelt 1 Stück Kohlräbli, klein gewürfelt 1. Gruyère- und Gemüsewürfel in den Becher füllen, verschliessen. Nach Belieben Zahnstocher oben an den Deckel kleben. 2. Vor und während dem Essen darf geschüttelt werden, das gewünschte Würfelchen kommt an die Naschoberfläche und kann mit dem Zahnstocher angesteckt oder mit den Fingern gepackt werden. Eine Portion enthält: 321 Kalorien, 21g Eiweiss, 5g Kohlenhydrate, 24g Fett.