Vergleichender Mischfuttertest Nr. 6 3 /15 Milchleistungsfutter I, II, III und IV aus B ayern und Baden- Württemberg

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1 Vergleichender Mischfuttertest Nr. 6 3 /15 Milchleistungsfutter I, II, III und IV aus B ayern und Baden- Württemberg Der Verein Futtermitteltest (VFT), eine gemeinsame Einrichtung der Bauernverbände, der Landwirtschaftskammern und weiterer Erzeugerorganisationen, führt mit Unterstützung durch Bund und Länder Warentests auf dem Mischfuttersektor durch. Im vorliegenden VFT-Test wurden dreizehn Milchleistungsfutter (MLF) von sechs Werken geprüft. Die Proben wurden im Zeitraum Juli bis August 2015 in Bayern und Baden Württemberg gezogen. Eine Probe war der Energiestufe 1, vier der Energiestufe 3 und acht der Energiestufe 4 zugeordnet. Die deklarierten Rohproteingehalte lagen zwischen 9 und 40 % (Tab. 1). Die Deklarationsüberprüfung ergab bei einem der dreizehn Futtermittel Abweichungen vom deklarierten Gehalt. Drei der dreizehn Futtermittel mussten bei der fachlichen Bewertung abgestuft werden. Tabelle 1: Verteilung der Proben auf Energiestufen und Proteinklassen Roh- Energiestufe protein- gehalt 5,9 6,2± 0,25 6,7± 0,25 7, Anzahl <14% % % % % % % Anzahl Ausführliche Erläuterungen zum VFT, dem Bewertungsschema und den Ergebnissen sind im Internet unter Dort sind auch Ergebnisse weiterer Testreihen zu finden. Kommentierung der Ergebnisse Die Prüfung auf Einhaltung der Deklaration (1. Prüfungsteil) wies für zwölf der dreizehn Futtermittel eine Übereinstimmung mit allen wesentlichen Angaben aus. Bei einem Futtermittel (KA- MA Milkpower 21 % von KAMA-Futter, Senden) wurde mit 24 % ein höherer Rohproteingehalt als die deklarierten 21 % analysiert. Die fachliche Bewertung berücksichtigt neben dem Fütterungshinweis die Einhaltung fachlicher Richtwerte (Ca + P in ausgeglichenen MLF) und die enge Einhaltung der Gehaltsangaben. Alle geprüften Futtermittel der Hersteller, des DEWA Kraftfutterwerks Emskirchen und Likra West, Ingolstadt erreichten die Bewertung 1. Die Futtermittel Club Superlactin 163, Cremer, Mannheim und KAMA Milkpower 21 % von KAMA-Futter, Senden wurden wegen Rohprotein-Übergehalt in Stufe 2 abgestuft. Die Rohproteingehalte lagen bei 18,9 % anstelle der deklarierten 16 % bzw. bei 24 % anstelle der deklarierten 21 %. Das Futtermittel B-Mifu 184/100 der Kaisermühle, Gänheim wurde wegen überhöhtem Rohfettgehalt in Stufe 3 abgestuft. Der analysierte Fettgehalt von 7,6 % liegt noch über dem deklarierten Gehalt von 6,8 %. Im Rindermischfutter sollte der Fettgehalt ohne speziellen Hinweis und eine Einsatzbegrenzung nicht über Milch 6 % hinausgehen. Deuka MK251 mit 6,27 MJ NEL/kg wies einen deutlich höheren Gehalt als die deklarierten 5,9 MJ/kg. Zwei weitere Futter wiesen leichte Übergehalte bei Rohprotein bzw. Phosphor auf. Diese Abweichungen werden zwar moniert, wirken sich auf die Bewertung allein aber noch nicht negativ aus. Eine realistische Deklaration wäre für den Landwirt trotzdem hilfreich um optimierte Rationen zu erstellen. Die Prüfung von Mischfutter durch den Verein Futtermitteltest e.v. wird insbesondere durch Zuschüsse des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.

2 Für den Anwender ist die Angabe des Gehaltes an nutzbarem Rohprotein (nxp) und der Ruminalen N-Bilanz (RNB) wichtig. Nur bei Vorliegen dieser Angaben kann er in der Rationskalkulation den Proteinbedarf der Milchkühe decken und gleichzeitig der Gefahr hoher N- Ausscheidungen entgegenwirken. Bei 12 Futtertypen waren keine nxp-gehalte angegeben. Diese Zusatzinformation wäre grundsätzlich wünschenswert, z.b. im nicht amtlichen Teil der Deklaration. Für die Durchführung von Rationskalkulationen ist es sinnvoll, bei fehlender Angabe beim Lieferanten nach dem nxp-gehalt und dem RNB zu fragen. Bei 7 Futtermitteln waren die Komponenten in Prozent angegeben. Dies ist zwar rechtlich nicht mehr gefordert, bringt aber zusätzliche Informationen. Die Testergebnisse gelten nur für die geprüften Futter. Sie gelten nicht für das übrige Produktionsprogramm der beteiligten Hersteller und sind nicht auf längere Zeiträume übertragbar.

3 Vergleichender Mischfuttertest 63/2015 Milchleistungsfutter I, II, III und IV Juli bis August 2015 aus den Regionen Bayern und Baden-Württemberg Tabelle A: Prüfung der Inhaltstoffe und Einhaltung der Deklaration Hersteller / Werk Produkt Angaben der Hersteller abweichender weitere Befunde Energie (NEL) Rohprotein Calcium Phosphor Rohfaser Rohfett Befund ADFom Stärke MJ/kg % % % % % % % Cremer, Mannheim Club Superlactin 163 6,7 16,0 0,70 0,60 12,1 3,4 17,3 19,0 Club TMR 10/4 Energy Pellet Mix deuka NG 153 7,2 9,0 0,70 0,30 5,4 3,0 6,3 48,3 6,7 15,0 0,70 0,55 9,4 3,0 11,0 29,9 Clubkraft S 164 OG 7,0 16,0 0,75 0,55 10,3 3,2 14,1 26,5 deuka NG 223-S 6,7 22,0 0,90 0,70 12,0 3,0 14,3 13,7 Club Toplactin 234 7,0 23,0 0,90 0,60 9,0 3,6 10,8 24,9 deuka MK 251 5,9 25,0 1,50 1,05 13,1 2,9 16,1 9,8 Club TMR 40/4 RS Mehl Mix 7,2 40,0 0,50 0,90 8,3 3,0 12,5 4,2 DEWA-Kraftfutterwerk, Emskirchen 333 Spezial 6,6 32,0 0,60 1,10 14,1 3,5 21,9 2,9 Kaisermühle, Gänheim B-Mifu 184/100 7,0 18,0 0,50 0,64 12,8 6,8 15,0 28,6-1 -

4 KAMA-Futter, Senden Milchviehfutter Turbo 184 7,0 18,0 0,80 0,55 7,5 3,0 10,0 27,3 KAMA-Futter, Senden KAMA Milkpower 21% 7,0 21,0 0,85 0,65 7,7 3,1 Rohprotein 24,0 % 11,4 19,6 Likra West, Ingolstadt HEMO Elite 20/4 Mais 7,0 20,0 0,70 0,70 8,0 3,0 12,1 24,6 Tabelle B: Fachliche Bewertung nach Einsatzzweck Hersteller / Werk Produkt Fütterungshinweise/zusätzliche Angaben des Herstellers Kommentierung Bewertung Cremer, Mannheim Club Superlactin 163 EF für Milchkühe, zu Grundfutter mit geringem Rohproteinüberschuss Rohprotein-Übergehalt 2 Club TMR 10/4 Energy Pellet Mix EF für Milchkühe, nach Rationsberechnung; knapper Rohprotein-Übergehalt 1 deuka NG 153 EF für Milchkühe, zu Grundfutter mit hohem Eiweißüberschuß, zu Weidegang, Grünfutter und Schlempe immer Rauhfutter (Strukturfutter) beifüttern Clubkraft S 164 OG pansenstabiler Stärke und verdaulicher Rohfaser sowie geringer Eiweißabbaubarkeit, zu ausgeglichenen Grundfutterrationen, mit geschütztem Eiweiß; deuka NG 223-S verdaulicher Rohfaser sowie mit geringer Eiweißabbaubarkeit, als Ausgleich zu Grundrationen mit leichtem Eiweißmangel oder zu ausgeglichenen Rationen im Verhältnis 2:1 mit Getreide, mit geschütztem Eiweiß; - 2 -

5 Club Toplactin 234 pansenstabiler Stärke und an verdaulicher Rohfaser sowie mit geringer Eiweißabbaubarkeit, als Ausgleich zu Grundrationen mit leichtem Energie- und Eiweißmangel oder zu ausgeglichenen Rationen im Verhältnis 60:40 mit Getreide, mit geschütztem Eiweiß; Komponentenangabe in Prozent deuka MK 251 EF für Milchkühe, zu ausgeglichenen Grundfutterrationen, im Verhältnis 1:1 mit überwiegend energiereichem Getreide, als Ausgleichsfutter zu Grundfutter mit starkem Eiweißmangel Energie-Überschreitung 1 Club TMR 40/4 RS Mehl Mix Eiweißr. EF für Milchkühe, nach Rationsberechnung; DEWA-Kraftfutterwerk, Emskirchen 333 Spezial Eiweißr. EF für Milchkühe, zu ausgeglichenen Grundfutterrationen, im Verhältnis 1:2 mit Getreide Kaisermühle, Gänheim B-Mifu 184/100 EF für Milchkühe, zu energiearmen Grundfutterrationen, wegen erhöhtem P-Gehalt, höhere P-Ausscheidung, Ökofutter Überhöhter Rohfettgehalt 3 KAMA-Futter, Senden Milchviehfutter Turbo 184 EF für Milchkühe, zu ausgeglichenen Grundfutterrationen, bei Energiemangel in der Grundfutterration, mit niedrigem Gehalt an leicht löslichen Kohlehydraten und hohem Anteil an verdaulicher Rohfaser Phosphor-Übergehalt 1 KAMA-Futter, Senden Likra West, Ingolstadt KAMA Milkpower 21% EF für Milchkühe, nach Rationsberechnung, mit geschütztem Eiweiß; HEMO Elite 20/4 Mais EF für Milchkühe, zu nahezu ausgeglichenen Grundfutterrationen, mit geschütztem Eiweiß, nxp und RNB angegeben; Rohprotein-Übergehalt 2-3 -