V e r g l e i c h e n d e r M i s c h f u t t e r t e s t N r. 0 5 / 13 M i l c h l e i s t u n g s f u t t e r I b i s IV a u s B a y e r n

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1 V e r g l e i c h e n d e r M i s c h f u t t e r t e s t N r. 0 5 / 13 M i l c h l e i s t u n g s f u t t e r I b i s IV a u s B a y e r n Zwischen Januar und März 2013 wurden in Bayern 19 unterschiedliche Milchleistungsfutter von sechs Herstellern bzw. Werken geprüft. Darunter waren sechs Leistungsfutter zur Ergänzung von mehr oder weniger ausgeglichenen Grundrationen und 14 Ausgleichsfutter (oder für den Verschnitt mit Getreide). Das Milchleistungsfutter Hemo 341 von Likra West Ingolstadt wurde doppelt beprobt, d.h., es wurden Proben aus zwei verschiedenen Partien gezogen. Insgesamt wurden somit 20 Kraftfutterproben genommen. Ausführliche Erläuterungen zur Vorgehensweise des VFT, Richtwerte zur Nährstoffausstattung der Futter und weitere Anforderungen sind im Internet unter erhältlich. Dort sind auch die Ergebnisse von anderen Regionen und Futtertypen zu finden. Kommentierung der Ergebnisse Bei Überprüfung der Nährstoffgehalte und Vergleich mit den Herstellerangaben wurden für 19 Futterproben die deklarierten Gehalte nach futtermittelrechtlichen Vorgaben bestätigt. Die Futter erhielten auch die höchste Bewertung 1. Eine Futterprobe wurde wegen eines deutlichen Energie-Untergehalts in 3 abgestuft. Bei fünf Futterproben führten kleinere Auffälligkeiten (rechtlich nicht relevante Überschreitungen der Energie- bzw. Phosphorangabe) noch nicht zur Abwertung. Leider war nur bei 15 der 20 geprüften Futter die Zusammensetzung angegeben. Die Anteile der verwendeten Komponenten in % könnten jedoch für die Auswahl und den Einsatz der Kraftfutter nützlich sein. Energie bei Rationen mit hohen Gehalten an pansenverfügbarem Zucker- und Stärke sollte der Stärkegehalt des Mischfutters beachtet werden: mit Werten zwischen 4,6 und 38,1 % im Test liegt hier eine Spannweite vor, die es zu nützen gilt. Bei hohen Anteilen an Maissilage müssen Futter mit reduziertem Anteil an Stärke und Zucker bzw. höherem Anteil an pansenstabiler Stärke ausgewählt werden. Bei je zwei Futter ist dies in einem gesonderten Fütterungshinweis (... verringertem Kohlenhydrategehalt...,...pansenstabile Stärke... ) extra angegeben (siehe Tabelle). Allerdings wäre in letzterem Fall auch die Angabe des Prozentsatzes an pansenstabilen Stärke nützlich. Natürlich kann in umgekehrten Fall auch der Einsatz von zucker- und stärkereicheren Kraftfuttermitteln und entsprechendem Fütterungshinweis bei energieärmeren, faserreichen Rationen sinnvoll sein. Für eine Rationsberechnung sind zutreffende Energieangaben notwendig, was bei vier Futtern (1x Untergehalt, aber auch 3x Überschreitung) nicht der Fall war. Ebenso lässt eine 4 im Namen von 9 Futterproben einen Gehalt von 7,2 MJ NEL erwarten. Dies wurde aber nur bei einer Futterprobe angegeben und auch erreicht. Rohprotein Ein Milchleistungsfutter mit 7,0 MJ NEL und 200 g Rohprotein reicht ungefähr für 2 kg Milch. Eine Mischungsempfehlung von 3 : 1 mit Getreide im Fütterungshinweis ist deshalb unpassend. Bei Milchkühen mit Leistungen über 30 kg Milch kann der Einsatz von geschütztem Eiweiß sinnvoll sein, da hier die Eiweißsynthese durch die Mikroben im Pansen nicht mehr ausreicht. Sechs Proben sind mit geschütztem Eiweiß deklariert. Allerdings wäre dann zur Rationsberechnung die Angabe des UDP-Gehalts nötig. Zur Kontrolle der Ausgeglichenheit von Eiweiß und Energie in einer Ration wird die Ruminale Stickstoff Bilanz (RNB, sollte in der Ration gegen 0 gehen) und der nxp-wert gleichzeitig benötigt. Im vorliegenden Test wurde zwar der nxp-wert bei 9 Milchleistungsfuttern ausgewiesen, jedoch nur achtmal zusammen mit dem RNB-Wert. Die Prüfung von Mischfutter durch den Verein Futtermitteltest e.v. wird insbesondere durch Zuschüsse des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) gefördert.

2 Mineralstoffe Die notwendigen Calcium- und Phosphorgehalte im Milchleistungsfutter sind je nach Einsatzzweck (Leistungskraftfutter, für Verschnitt mit Getreide, Ausgleichsfutter) unterschiedlich. Für Milchleistungsfutter zum Verschnitt mit Getreide wären die Ca-Gehalte etwas höher, für Ausgleichsfutter entsprechend des speziellen Zweckes die Ca- und P-Gehalte verschieden anzustreben. Zweimal waren die P-Gehalte der Ausgleichsfutter etwas höher als angegeben. Höhere Werte bei Phosphor können bei größeren Anteilen an Extraktionsschroten unvermeidbar sein. Wichtig ist aber bei Phosphor und auch bei Calcium, dass Angabe und Inhalt auch übereinstimmen. Die hier aufgeführten Ergebnisse beziehen sich auf die geprüften Chargen und sind nicht auf andere Produkte oder Zeiträume übertragbar.

3 Vergleichender Mischfuttertest 05/2013 Milchleistungsfutter I, II, III und IV Januar bis März 2013 aus der Region Bayern Tabelle A: Prüfung der Inhaltstoffe und Einhaltung der Deklaration Hersteller / Werk Produkt Angaben der Hersteller abweichender Befund Energie (NEL) Rohprotein weitere Befunde Calcium Phosphor Rohfaser Rohfett ADFom Stärke MJ / kg % % % % % % % DEIKRA, Thannhausen Mifu M F 16/3 6,7 16,0 0,80 0,55 9,0 2,5 10,0 27,2 DEIKRA, Thannhausen Mifu M F 16/4 7,0 16,0 0,80 0,60 7,5 3,0 10,4 27,4 deuka MK 153-G 6,7 15,0 0,70 0,55 8,6 3,7 13,1 26,2 deuka MK 194-UDP 7,0 19,0 0,75 0,65 8,8 3,1 12,4 27,4 deuka MK 20 6,2 20,0 1,10 0,90 14,5 3,8 18,5 9,0 deuka NG 204-S gekörnt 7,0 20,0 0,90 0,65 11,0 3,5 15,8 22,4 Clubkraft S 223 OG 6,7 22,0 0,90 0,70 11,8 3,0 12,8 17,9 Prolactin 223 6,7 22,0 0,70 0,55 12,2 3,8 15,6 17,5 deuka MK 251 5,9 25,0 1,50 0,80 10,9 3,9 15,6 17,3 deuka MK 252 Schrot 6,2 25,0 1,50 1,00 13,3 3,3 19,3 7,7 TMR 40/4 RS Mehl Mix 7,2 40,0 0,55 0,90 8,7 3,2 13,6 4,6-1 -

4 Ein- und Verkaufsgenossenschaft, Ein- und Verkaufsgenossenschaft, EVG MLF 14/4 7,0 14,0 0,81 0,34 6,5 2,4 8,3 38,1 EVG MLF 18/3 6,7 18,0 0,85 0,47 6,95 2,1 9,7 29,9 Likra West, Ingolstadt HEMO Elite 20/4 Mais 7,0 20,0 0,70 0,70 7,5 2,5 10,2 25,6 Likra West, Ingolstadt HEMO 341 6,2 25,0 1,50 0,95 13,0 2,5 18,7 7,3 Likra West, Ingolstadt HEMO 341 6,2 25,0 1,50 0,95 13,0 2,5 16,6 7,6 Bovigold 184 M OG Bovigold 224 M OG 7,0 18,0 0,80 0,72 9,7 3,2 15,3 20,7 7,0 22,0 1,00 0,80 9,4 3,4 Energie 6,64 MJ/kg 13,1 18,3 Vogtmühlen, Vogtmühlen, K 18/4 R 7,0 18,0 0,90 0,60 6,7 2,8 9,5 30,6 K 22/3 6,7 22,0 1,30 0,70 7,5 2,7 10,6 21,6 Tabelle B: Fachliche Bewertung nach Einsatzzweck Hersteller / Werk Produkt Fütterungshinweise / zusätzliche Angaben des Herstellers Kommentierung Bewertung DEIKRA, Thannhausen Mifu M F 16/3 zu Grundfutter mit leichtem Proteinüberschuß, nxp angegeben DEIKRA, Thannhausen Mifu M F 16/4 zu Grundfutter mit leichtem Proteinüberschuß, nxp angegeben; deuka MK 153-G zu Grundfutter mit hohem Eiweißüberschuß; - 2 -

5 deuka MK 194-UDP Spezialmilchviehfutter mit hohem Gehalt an pansenstabiler Stärke sowie geringer Eiweissabbaubarkeit, bei energieschwächeren aber ausgeglichenen Grundfutterrationen zur Energieabsicherung, mit geschütztem Eiweiß, deuka MK 20 zu ausgeglichenem Grundfutter im Verhältnis 3:1 mit Getreide deuka NG 204-S gekörnt Spezialmilchviehfutter mit hohem Gehalt an pansenstabiler Stärke, zu ausgeglichenem Grundfutter im Verhältnis 3:1 mit Getreide, mit geschütztem Eiweiß; Clubkraft S 223 OG Spezialmilchviehfutter, mit reduziertem Kohlenhydratengehalt, erhöhtem Rohfaser-, UDP-, nxp-wert, mit leichtem Proteinüberschuss, zum Verschneiden mit Getreide oder Melasseschnitzeln, als Ausgleichsfutter zur Grundfutterration mit mittlerem Rohproteinmangel, nxp angegeben, mit geschütztem Eiweiß; Komponentenangabe Phosphor-Übergehalt 1 Prolactin 223 Spezialmilchviehfutter, mit verringertem Kohlenhydratengehalt, leichtem Proteinüberschuss zum Verschneiden mit Getreide oder Melasseschnitzeln, als Ausgleichsfutter zur Grundfutterration mit leichtem Rohproteinmangel, nxp angegeben, mit geschütztem Eiweiß; Komponentenangabe Phosphor-Übergehalt 1 deuka MK 251 zu ausgeglichenem Grundfutter im Verhältnis 1:1 mit Getreide, als Ausgleichsfutter zu Grundfutter mit starkem Eiweißmangel; Energie-Überschreitung 1 deuka MK 252 Schrot zu ausgeglichenem Grundfutter im Verhältnis 1:1 mit energiereichem Getreide, als Ausgleichsfutter zu Grundfutter mit starkem Eiweißmangel TMR 40/4 RS Mehl Mix Eiweißreiches Ergänzungsfutter für Milchkühe, nach Rationsberechnung Ein- und Verkaufsgenossenschaft, EVG MLF 14/4 zu eiweißreichen Grundfutterrationen, nxp angegeben; Energie-Überschreitung 1-3 -

6 Ein- und Verkaufsgenossenschaft, EVG MLF 18/3 zu ausgeglichenen Grundfutterrationen, nxp angegeben; Energie-Überschreitung 1 Likra West, Ingolstadt HEMO Elite 20/4 Mais zu ausgeglichenen Grundfutterrationen, mit geschütztem Eiweiß Likra West, Ingolstadt HEMO 341 zum Verschnitt mit Getreide (ca. 1:1), zu Rationen mit leichtem Proteinmangel, Mineralstoffausgleich beachten; Likra West, Ingolstadt HEMO 341 zum Verschnitt mit Getreide (ca. 1:1), zu Rationen mit leichtem Proteinmangel, Mineralstoffausgleich beachten; Bovigold 184 M OG zu ausgeglichenen Grundfutterrationen, mit geschütztem Eiweiß, nxp angegeben; Komponentenangabe in Prozent Bovigold 224 M OG zu Grundfutterrationen mit leichtem Energieüberschuß oder Verschnitt 2:1 mit Getreide für ausgeglichenes Leistungskraftfutters, nxp angegeben; Komponentenangabe Energie-Untergehalt 3 Vogtmühlen, K 18/4 R zu ausgeglichenen Grundfutterrationen; Komponentenangabe Vogtmühlen, K 22/3 Ergänzungsfutter für Milchkühe; Komponentenangabe in Prozent - 4 -