BEISPIELSWEISE greenpower

Transkript

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2 BEISPIELSWEISE greenpower 99 _

3 gemüse tiefgekühlt Butterbohnen 2 x 2.5 kg N Beutel Bohnen extrafein mm 2 x 2.5 kg N Beutel Bohnen fein mm 2 x 2.5 kg N Beutel Bohnen mittelfein mm 2 x 2.5 kg N Beutel Bohnen geschnitten 2 x 2.5 kg N Beutel 100 _

4 Artischockenböden 2 x 2.5 kg N Beutel Blumenkohl mm 2 x 2.5 kg N Beutel Broccoli mm 2 x 2.5 kg N Beutel Broccoli mm 2 x 2.5 kg N Beutel Broccoli mm 2 x 2.5 kg N Beutel 101 _

5 gemüse tiefgekühlt Romanesco mm 2 x 2.5 kg N Beutel Romanesco mm 2 x 2.5 kg N Beutel Erbsen fein 7 9 mm 2 x 2.5 kg N Beutel Gartenerbsen mittelfein mm 2 x 2.5 kg N Beutel EDAMAME Sojabohnen 2 x 2.5 kg N Beutel 102 _

6 Erbsen mit Babykarotten 2 x 2.5 kg N Beutel Sugar snaps Zuckerschoten 2 x 2.5 kg N Beutel Kefen 2 x 2.5 kg N Beutel Karotten-Scheiben 2 x 2.5 kg N Beutel Karotten-Stäbchen 2 x 2.5 kg N Beutel 103 _

7 gemüse tiefgekühlt KAROTTEN WEDGES Karotten gelb und orange 2 x 2.5 kg N Beutel Baby-Karotten 2 x 2.5 kg N Beutel Pfälzerkarotten Wellenschnitt 2 x 2.5 kg N Beutel Kohlrabi-Stäbchen 2 x 2.5 kg N Beutel Kürbis-Würfel 10 mm 2 x 2.5 kg N Beutel 104 _

8 Krautstiel geschnitten 2 x 2.5 kg N Beutel Lattich geschnitten 2 x 2.5 kg N Beutel Lauch geschnitten 2 x 2.5 kg N Beutel Lauch Julienne 2 x 2.5 kg N Beutel Rahmlauch fixfertig IQF Lauch, Vollmilch, Rahm, Gewürze 2 x 2.5 kg N Beutel 170 C Min. 20 % Dampf 10 Min. 105 _

9 gemüse tiefgekühlt Hackspinat (Würfel) 2 x 2.5 kg N Beutel Blattspinat (Würfel) 2 x 2.5 kg N Beutel Rahmspinat (Würfel) Spinat, Rahm 2 x 2.5 kg N Beutel 10 Min. Maiskolben Stk. ca. 250 g 5 x 1.0 kg N Beutel Maiskörner 2 x 2.5 kg N Beutel 106 _

10 Peperoni-Streifen gelb 2 x 2.5 kg N Beutel Peperoni-Streifen grün 2 x 2.5 kg N Beutel Peperoni-Streifen rot 2 x 2.5 kg N Beutel Peperoni-Streifen dreifarbig 2 x 2.5 kg N Beutel Peperoni-Würfel grün 2 x 2.5 kg N Beutel 107 _

11 gemüse tiefgekühlt Peperoni-Würfel rot 2 x 2.5 kg N Beutel Tomaten-Würfel geschält, 12 mm 10.0 kg N Karton Rosenkohl mm 2 x 2.5 kg N Beutel Rosenkohl mm 2 x 2.5 kg N Beutel Schwarzwurzeln geschnitten 2 x 2.5 kg N Beutel 108 _

12 Spargeln grün 5 x 1.0 kg N Beutel Spargeln weiss 5 x 1.0 kg N Beutel Zucchetti-Scheiben 2 x 2.5 kg N Beutel Zwiebeln gehackt fein, 3.5 mm 2 x 2.5 kg N Beutel Zwiebeln gehackt grob, 9.5 mm 2 x 2.5 kg N Beutel 109 _

13 gemüse tiefgekühlt Zwiebeln gescheibelt, 3 mm 2 x 2.5 kg N Beutel Silberzwiebeln 5 x 1.0 kg N Beutel Gemüse gegrillt, tiefgekühlt GEGRILLTE AUBERGINEN 5 x 1.0 kg N Beutel GEGRILLTE ZUCCHINI 5 x 1.0 kg N Beutel GEGRILLTE PEPERONI 5 x 1.0 kg N Beutel 110 _

14 GEGRILLTE GEMÜSEMISCHUNG Auberginen, Zucchini, Peperoni 5 x 1.0 kg N Beutel Gemüse gekühlt Lagerung bei max. +5 C Knoblauch geschält 0.5 kg N Schale Gemüse-Mischungen ungewürzt, tiefgekühlt Brunoise Karotten, Sellerie, Zwiebeln 2 x 2.5 kg N Beutel 111 _

15 Gemüse-Mischungen ungewürzt, tiefgekühlt Brunoise assortiert Karotten, Pfälzerkarotten, Lauch, Sellerie 4 x 1.25 kg N sortenreine Beutel Julienne assortiert Karotten, Pfälzerkarotten, Lauch, Sellerie 4 x 1.25 kg N sortenreine Beutel Russischer Salat Kartoffeln, Bohnen, Erbsen, Karotten 2 x 2.5 kg N Beutel China Karotten, Mungobohnenkeimlinge, Bambussprossen, Kefen, Judasohren, Sojabohnen 2 x 2.5 kg N Beutel Gourmet Karotten, Romanesco, Broccoli, Pfälzerkarotten, Schwarzwurzeln 2 x 2.5 kg N Beutel 112 _

16 Paysanne Karotten, Erbsen, Sellerie, Bohnen, Blumenkohl 2 x 2.5 kg N Beutel RATATOUILLE Tomaten, Zucchini, Auberginen, Zwiebeln, Peperoni 2 x 2.5 kg N Beutel Sommergemüse Karotten, Blumenkohl, Erbsen, Bohnen 2 x 2.5 kg N Beutel Schonkostgemüse Zucchetti, Pfälzerkarotten, Karotten, Sellerie 2 x 2.5 kg N Beutel TEXMEX Rote Bohnen, Maiskörner, Tomaten, rote Peperoni, gelbe Peperoni, Zwiebeln 2 x 2.5 kg N Beutel 113 _

17 Gemüse-Mischungen gewürzt, tiefgekühlt Asia IQF Mungobohnenkeimlinge, Karotten, Spargeln, Kefen, Bambussprossen, Peperoni, Judasohren 2 x 2.5 kg N Beutel 170 C 5 7 Min. 40 % Dampf 8 10 Min Min. Bretagne IQF Karotten, Broccoli, Blumenkohl, Bohnen, Schwarzwurzeln 2 x 2.5 kg N Beutel 170 C 5 7 Min. 40 % Dampf 8 10 Min Min. Excellence IQF Spargeln, Karotten, Blumenkohl, Bohnen, Pfälzerkarotten 2 x 2.5 kg N Beutel 170 C 5 7 Min. 40 % Dampf 8 10 Min Min LINSEN-GEMÜSEMIX Linsen, Kichererbsen, Karotten, Cherrytomaten getrocknet, Federkohl, Zwiebeln 2 x 2.5 kg N Beutel 170 C 5 7 Min. 40 % Dampf 8 10 Min Min ofengemüse iqf Zucchetti, Peperoni, Zwiebeln, Cherrytomaten, Knoblauch 2 x 2.5 kg N Beutel 200 C 18 Min. 200 C 20 Min. 114 _

18 Ratatouille IQF Peperoni, Zucchetti, Tomaten, Auberginen, Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter 2 x 2.5 kg N Beutel 170 C 5 7 Min. 40 % Dampf 8 10 Min Min. Gemüse tiefgekühlt Bohnen 2 x 2.5 kg N Beutel Blumenkohl 2 x 2.5 kg N Beutel Broccoli 2 x 2.5 kg N Beutel 115 _

19 Gemüse tiefgekühlt Erbsen 2 x 2.5 kg N Beutel Blattspinat (Würfel) 2 x 2.5 kg N Beutel Gemüse-Mischung ungewürzt, tiefgekühlt Sommergemüse Karotten, Blumenkohl, Erbsen, Bohnen 2 x 2.5 kg N Beutel 116 _

20 Pilze tiefgekühlt Champignons geschnitten 5 x 1.0 kg N Beutel Mischpilze Standard assortiert Champignons, Shiitake, chinesische Stockschwämmchen, Austernseitlinge, Butterpilze 5 x 1.0 kg N sortenreine Beutel Steinpilze ganz mm 2 x 2.5 kg N Beutel Steinpilze halbiert 2 x 2.5 kg N Beutel 117 _